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Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Le Gewürztraminer de la Cantina Tramin est aujourd'hui l'un des vins les plus recherchés du Tyrol du Sud. Issu du cœur de son terroir historique, il est typique du cépage, savoureux et, malgré son agréable ampleur, élégant. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats épicés asiatiques - Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 4,95 g/l
- Sucre résiduel : 3,78 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,57
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01091223 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Jaune doré avec un parfum complexe de roses, de clous de girofle et de fruits. Corsé, doux et rond en bouche, avec une légère amertume intéressante en finale. Un Traminer du Haut-Adige magnifiquement interprété et plein de caractère. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,00 g/l
- Acidité totale : 4,71 g/l
- Sucre résiduel : 4,00 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,65
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01050723 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Ce gewurztraminer jaune paille, vinifié classiquement en blanc sec, sent la rose, le litchi, la cannelle et le clou de girofle. En bouche, il séduit par sa richesse aromatique et épicée et sa longue finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 4,96 g/l
- Sucre résiduel : 4,55 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,68
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01150523 · 0,75 l · 18,27 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Ceslar” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Ce vin à l'éclat d'or tendre, issu de vignobles en pente sélectionnés par le maître de chai et situés entre 400 et 600 mètres d'altitude, séduit par son parfum fruité intense de rose, de litchi et de pamplemousse. Il possède une belle ampleur en bouche, est à la fois complexe et souple et se termine par une note aromatique et une acidité bien intégrée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
cuisine asiatique, fromages jeunes à moyennement affinés - Extrait total : 23,56 g/l
- Acidité totale : 4,97 g/l
- Sucre résiduel : 4,66 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 92 kcal
- Énergie en kJ : 388 kJ
- Glucides : 2,6 g
- Dont sucres : 0,5 g
Stockage climatisé01070923 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Leiten” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Impeccable et dynamique, le Gewurztraminer : jaune or soutenu, délicatement fumé, fine note d'orange, essence de rose, caractéristique parfaite du cépage. Puissant en bouche, minéral et persistant, pétales de rose en finale. SUPERIORE.DE
"Un vin complexe qui n'est pas à proprement parler un gewurztraminer. Il présente un profil fruité multicouche d'abricots et de pêches, rehaussé de notes d'agrumes et d'une touche de fleurs blanches. Il est moelleux et pondéré, avec un corps moyen à plein et une finale rafraîchissante, polie et aromatique." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 25,87 g/l
- Acidité totale : 4,95 g/l
- Sucre résiduel : 4,65 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,61
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01110823 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Merus” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Le latin Merus signifie pur ou authentique. C'est ce que revendiquent tous les vins Merus, dont le caractère variétal et l'élégance naturelle dominent. Les raisins proviennent de vignobles de la plaine et sont vinifiés dans des fûts en acier et en béton. Il en résulte des vins ouverts, frais et accessibles très tôt.
Jaune doré brillant. Bouquet prononcé de raisins mûrs et de fruits confits, accompagné de notes subtiles de miel, d'épices orientales, de sauge et de pétales de rose. Un vin corsé et harmonieux avec une finale respectable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
fruits de mer, viandes blanches, risotto, croûtes au fromage - Extrait total : 23,47 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,79 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01129423 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023 (BIO)
Les terroirs chauds autour de Tramin confèrent à ce joli Traminer aromatico de la substance, de la largeur et une certaine douceur, tandis que les terroirs frais et plus élevés de la vallée de l'Isarco lui donnent de la fraîcheur, de la finesse et une structure aromatique fine. Jaune paille limpide, le parfum est très aromatique et évoque la mirabelle mûre, l'abricot et de fines épices exotiques. En bouche, il est juteux et persistant, avec une fine minéralité et une finale sèche et bien proportionnée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
terrines, crustacés, plats asiatiques - Extrait total : 19,48 g/l
- Acidité totale : 5,33 g/l
- Sucre résiduel : 0,87 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01060523 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Movado” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Un bouquet intense et clair, épicé et parfumé de roses, de pêches et de fleurs blanches. En bouche, un beau fruit riche et aromatique, mais aussi une acidité étincelante qui confère au vin tension et fraîcheur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 24,69 g/l
- Acidité totale : 5,10 g/l
- Sucre résiduel : 4,10 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01100723 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Joseph” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Couleur jaune paille et parfum fruité intense et varié de melon de miel et de fleurs d'été. Beaucoup de matière au palais, complexe et d'une grande profondeur aromatique avec une bonne structure et longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon à vis
- Extrait total : 27,45 g/l
- Acidité totale : 4,65 g/l
- Sucre résiduel : 4,35 g/l
- Sulfites : 126 mg/l
- pH : 3,72
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01041123 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Kleinstein” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022
Le célèbre Gewurztraminer "Kleinstein" de la Cantina Bolzano est un vin au parfum de noix, aux arômes complexes de fruits mûrs, de fleurs séchées et d'une touche de bois de rose. Son goût rappelle le melon de miel et les herbes de montagne avec une légère nuance d'agrumes. Une texture ferme, une acidité vive, une fine minéralité et une douceur légèrement épicée s'associent pour un plaisir des plus équilibrés. SUPERIORE.DE
"Nez parfumé de pétales de rose, de poivre blanc, de melon et de mangoustan. Corsé, huileux et épicé, avec des couches lourdes et rondes. Un grand vin à 15 % d'alcool, mais équilibré avec une fraîcheur florale." James Suckling
"Jaune paille intense et lumineux. Nez aromatique, fruit mûr, rappelle la banane et le litchi, avec des pétales de rose derrière. En bouche, imposant et persistant, superbe tension, d'abord beaucoup de notes de fruits exotiques, à nouveau du litchi ainsi qu'un soupçon de mangue, beaucoup de muscade en finale." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
foie gras d'oie aigre‑doux, plats épicés asiatiques - Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 4,35 g/l
- Sucre résiduel : 6,80 g/l
- Sulfites : 158 mg/l
- pH : 3,66
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01071022 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Stoass” Traminer Aromatico Alto Adige DOC 2022
Jaune doré moyen. Nez épicé et intense avec des arômes de rose, de litchi et de fleurs de lys. En bouche, il est puissant et rond avec une texture pleine et crémeuse. Des notes piquantes et minérales sont flanquées d'une acidité fraîche, auxquelles s'ajoutent des notes d'abricot et de melon miel. Le Gewurztraminer Stoass se termine harmonieusement par une finale finement fruitée et souple. SUPERIORE.DE
"Caractère riche et mielleux avec des citrons glacés, des coings, du chèvrefeuille et des herbes séchées. Corps moyen, lumineux et vif avec un milieu de bouche juteux et tropical et une acidité vive. Épicé avec une finale crémeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
fromage aromatique, cuisine asiatique, biscuits salés - Extrait total : 21,00 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01210222 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Kleinstein” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Le célèbre Gewurztraminer "Kleinstein" de la Cantina Bolzano est un vin au parfum de noix, aux arômes complexes de fruits mûrs, de fleurs séchées et d'une touche de bois de rose. Son goût rappelle le melon de miel et les herbes de montagne avec une légère nuance d'agrumes. Une texture ferme, une acidité vive, une fine minéralité et une douceur légèrement épicée s'associent pour un plaisir des plus équilibrés. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
foie gras d'oie aigre‑doux, plats épicés asiatiques - Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 6,75 g/l
- Sulfites : 148 mg/l
- pH : 3,62
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 98 kcal
- Énergie en kJ : 410 kJ
- Glucides : 3,0 g
- Dont sucres : 0,8 g
Stockage climatisé01071023 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lyra” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022
Jaune paille étincelant et saturé. Il s'ouvre sur de fines notes épicées d'anis et de clou de girofle, avec beaucoup de mangue et d'abricot. En bouche, il est racé et juteux, s'étale richement, puis suit de délicates notes de papaye et de litchi, et en fin de bouche, de fines épices viennent compléter l'expérience gustative. SUPERIORE.DE
"Nez mûr et parfumé de roses, de litchi séché et de fleurs d'oranger. La bouche est ronde et cireuse, avec un milieu souple et une finale généreuse, légèrement amère et sucrée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats de poisson, homard, foie gras - Extrait total : 26,65 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 4,95 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01111722 · 0,75 l · 24,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Stoass” Traminer Aromatico Alto Adige DOC 2023
Jaune doré moyen. Nez épicé et intense avec des arômes de rose, de litchi et de fleurs de lys. En bouche, il est puissant et rond avec une texture pleine et crémeuse. Des notes piquantes et minérales sont flanquées d'une acidité fraîche, auxquelles s'ajoutent des notes d'abricot et de melon miel. Le Gewurztraminer Stoass se termine harmonieusement par une finale finement fruitée et souple. SUPERIORE.DE
"Ce vin présente des arômes caractéristiques de litchi et de pétales de rose, mais aussi de poivre blanc, de fenouil et d'écorce de pamplemousse, ce qui lui confère une note poivrée et subtilement piquante. Il est très frais, avec un corps moyen et une texture légèrement huileuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
fromage aromatique, cuisine asiatique, biscuits salés - Extrait total : 22,30 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01210223 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tradition” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Jaune d'or clair, parfum intense et complexe, aux notes claires de litchi et de pamplemousse. En bouche, un beau fruit juteux, d'abord enjoué, puis riche en épices. Un Gewurztraminer très fin, frais et pas trop lourd. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,75 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,88 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01081223 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Eisacktaler Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022
L'histoire de ce gewurztraminer exigeant remonte au début du Moyen Âge. Ce cépage autochtone pousse le mieux sur des coteaux aérés, entre 250 et 450 mètres, sur des sols argileux et sablonneux très ensoleillés. Et c'est alors que le vin peut convaincre comme celui-ci : jaune paille avec des reflets vert tendre, avec un bouquet prononcé de roses, un peu de clou de girofle et de vanille et un caractère autonome en bouche. Un Gewurztraminer avec de la retenue dans le corps, avec beaucoup d'élégance et d'harmonie et une finale très bien conçue. SUPERIORE.DE
"Jaune doré étincelant. Nez intense et aromatique, beaucoup d'exotisme de fruits mûrs, litchi et ananas, pétales de rose et vanille. En bouche, puissant et corsé, texture crémeuse, agréablement réchauffant, acidité modérée, drainant la bouche, finale mi-longue." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 26,25 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 3,85 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01160422 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Vinschgauer Gewürztraminer Alto Adige DOC 2021
Une chaleur sèche le jour et un refroidissement rafraîchissant la nuit - des conditions idéales pour un gewurztraminer qui, au domaine Falkenstein, se présente plus élancé et plus frais que ce que l'on connaît habituellement dans le Tyrol du Sud. Une robe jaune brillante. Au bouquet, des arômes mûrs mais jamais exubérants de fruits secs, de miel, un peu de parfum de rose. En bouche, il est de poids moyen et, grâce à son sucre résiduel relativement faible, il est extrêmement agréable à boire. La longue fermentation sur les levures naturelles donne ici un aspect équilibré et élancé. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois en fûts d'acacia sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 18,20 g/l
- Acidité totale : 4,50 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01170821 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lyra” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Jaune paille étincelant et saturé. Il s'ouvre sur de fines notes épicées d'anis et de clou de girofle, avec beaucoup de mangue et d'abricot. En bouche, il est racé et juteux, s'étale richement, puis suit de délicates notes de papaye et de litchi, et en fin de bouche, de fines épices viennent compléter l'expérience gustative. SUPERIORE.DE
"Jaune d'or lumineux et prononcé. Nez intense et engageant de litchi, de fruit de la passion, puis un soupçon de poivre blanc en fin de bouche. En bouche, opulent avec un noyau fruité dense, épicé et ample jusqu'à la longue finale." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
sushi, plats de poisson, homard, foie gras - Extrait total : 26,25 g/l
- Acidité totale : 5,37 g/l
- Sucre résiduel : 4,88 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01111723 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Am Sand” Gewürztraminer Mitterberg IGT 2021 (BIO)
Jaune paille avec des reflets rougeâtres. Arôme puissant et complexe avec un caractère de vendange tardive (botrytis). Fruits tropicaux en combinaison avec des senteurs de fleurs et d'herbes. Goût puissant, opulent, entièrement fruité avec une élégante note fraîche d'agrumes et la typique note amère dans une finale réussie. Un Gewurztraminer certifié Demeter d'une grande élégance. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : demeter
- Aménagement : 9 mois acier inoxydable/tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
crustacés, plats asiatiques - Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 4,90 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,60
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01060621 · 0,75 l · 27,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Jaune paille clair avec des nuances vertes. Notes chaudes de clou de girofle et de fenouil, fines notes de litchi. En bouche, finement dessiné, bon jeu entre plénitude et finesse, montre là aussi beaucoup d'épices, belle finale. SUPERIORE.DE
"Jaune d'or soutenu et brillant avec un bel éclat. Dans le bouquet élégant, nettement de la fleur d'oranger, des fruits confits, derrière de l'eau de rose, des éléments floraux. Très agréable en bouche avec du fondant, une pression moyenne en bouche, une légère note herbacée rétronasale, légèrement salée en finale." Falstaff
"Un blanc parfumé aux arômes de pétales de rose, de melon, de fleurs d'agrumes et de litchi. C'est un vin corsé, tropical et floral, à la texture huileuse, mais sans excès et avec un excellent équilibre. Long et savoureux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
pâté de gibier, brioche - Extrait total : 25,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 4,32 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01020223 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Gewürztraminer Turmhof Alto Adige DOC 2022
Jaune or clair, bouquet incisif de litchi et de mangue mûre, avec des arômes de clou de girofle et de sauge. En bouche, fin et sec, il se montre enjoué et juteux, longue finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon à vis
- Extrait total : 25,85 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 7,35 g/l
- Sulfites : 122 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01120722 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Traminer Aromatico delle Venezie IGT 2021
Jaune doré soutenu, bouquet intense d'abricots frais, souligné par une fine note de miel. En bouche, il est juteux, d'une texture élégante, avec des arômes de pêche jaune bien intégrés et un arc acide délicat. Des nuances citronnées et légèrement amères en fin de bouche. SUPERIORE.DE
"Nez parfumé avec beaucoup de pêches miellées, de pierres et de camomille. La bouche est texturée, large et corsée avec une finale sèche et florale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 26,25 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 2,60 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080821 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Monogramma” Traminer aromatico Trentino DOC 2020
Ce vin 100% Gewurztraminer a été créé sur le modèle alsacien des grands crus. Les raisins proviennent de terroirs qui présentent une aptitude particulière pour ce cépage classique. Jaune chaud et étincelant avec des reflets dorés. Au bouquet, des pétales de rose et des notes de pomme, de pêche et d'abricot, avec un soupçon de cannelle et de clou de girofle. Il s'étend en bouche et glisse avec une fraîcheur bien dosée vers une finale crémeuse. Idéal pour la cuisine asiatique et les crustacés. SUPERIORE.DE
"Le Traminer Monogramma 2020 jaillit du verre, mêlant de riches notes d'épices à confiserie et de crème pâtissière à la menthe et à la pomme Granny Smith. Il apaise par ses textures rondes et souples et laisse place à un mélange séduisant d'agrumes tropicaux et de pêche mûre. La finale est longue et raffinée, laissant de douces notes de fleurs intérieures et de kiwi qui s'attardent encore et encore." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
plats asiatiques - Sucre résiduel : 11,50 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01190720 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Am Sand” Gewürztraminer Mitterberg IGT 2022 (BIO)
Jaune paille avec des reflets rougeâtres. Arôme puissant et complexe avec un caractère de vendange tardive (botrytis). Fruits tropicaux en combinaison avec des senteurs de fleurs et d'herbes. Goût puissant, opulent, entièrement fruité avec une élégante note fraîche d'agrumes et la typique note amère dans une finale réussie. Un Gewurztraminer certifié Demeter d'une grande élégance. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : demeter
- Aménagement : 9 mois acier inoxydable/tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
crustacés, plats asiatiques - Extrait total : 23,61 g/l
- Acidité totale : 5,23 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01060622 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Le traminer ou savagnin est l'un des plus anciens cépages du monde. D'innombrables variétés dans le monde en sont issues ou du moins apparentées. Du pinot au veltliner, les analyses ADN le retrouvent dans près de cent variétés. Les hypothèses vont de la Mésopotamie à la Styrie, au Valais, au Rhin et bien sûr au Haut-Adige, en passant par la moitié de l'Europe.
Il Nonno dei Grappoli.
Il s'agit probablement d'une sélection très ancienne de vignes sauvages. Il existe plusieurs variétés, désignées par la couleur des baies. Les généticiens ont fait remarquer que presque toutes sont identiques, même si elles ont des couleurs, des odeurs et des goûts différents. Tous sont issus du Traminer rouge. C'est en Italie que le Gewürztraminer est le plus répandu, surtout dans Haut-Adige. La petite localité de Tramin (Termeno di Alto Adige) en est le centre incontesté. C'est de là que proviennent certains des meilleurs traminers épicés (par exemple le "Nussbaumer" de Tramin ou le "Kolbenhofer" de Hofstätter). Dans tout le reste de l'Italie, le cépage n'est présent que de manière isolée et est alors généralement utilisé dans une cuvée blanche comme cépage bouqueté.
On peut aussi l'utiliser comme parfum.
Le Gewürztraminer est l'un des cépages les plus aromatiques qui soient. Les roses, le litchi (lychee), l'orange amère, le musc, la pâte d'amande et les notes d'épices douces-amères sont clairement perceptibles, tant au niveau du parfum que du goût. Les vins ont généralement une couleur jaune dorée, sont vinifiés de sec à doux résiduel et ont un potentiel de vieillissement considérable de plusieurs années, notamment en raison de leur acidité souvent bien proportionnée. En Italie, on trouve aussi souvent les appellations Traminer, Gewurztraminer (sans ü) ou Traminer Aromatico sur les étiquettes de vin. SUPERIORE.DE