Inama | Nouveautés : Soave Classico & Rosso Colli Berici

Entre les provinces de Vérone et de Vicence, au milieu d'un décor champêtre de forêts et de villas vénitiennes, Stefano Inama exploite deux régions viticoles proches et pourtant très différentes. Ses vignes prospèrent sur les sous-sols argilo-calcaires rouges des Colli Berici et sur les extraordinaires sols volcaniques de lave de la région du Soave Classico - nous parlons donc ici, entre autres, de vins volcaniques du nord de l'Italie !

Avec l'aide de leurs trois fils Matteo, Alessio et Luca, les Inamas pratiquent une viticulture de précision remarquable, pour laquelle l'ensemble du vignoble a été divisé en microparcelles et la composition du sol analysée en profondeur - la constance qualitative et les profils de goût particulièrement expressifs des vins ne sont pas le fruit du hasard. (...)

Nous nous réjouissons toujours des vins qui mettent en valeur le microclimat et le terroir et qui ne sont pas dictés par les tendances. Et comme un plaisir partagé est un double plaisir, vous trouverez ci-dessous le portrait complet de la cave Inama. SUPERIORE.DE

Vers les vins