James Suckling

Après son arrivée en Sicile en 1806, Benjamin, dit "Bip", un commerçant britannique très actif, a fondé une entreprise qui a largement contribué à l'essor du Marsala dans le monde. La fermentation de ce Marsala fin est interrompue par l'enrichissement avec de l'eau-de-vie de vin vieillie pendant au moins 5 ans en fûts de chêne. Jaune doré intense avec des reflets ambrés. Un bouquet éthéré avec des notes de melon et de miel. Dans la bouche complexe, nous trouvons, outre une douceur attrayante, des notes d'abricots secs et de poires braisées. SUPERIORE.DE

"Il y a beaucoup de caractère de figue séchée et de papaye dans ce Marsala succulent mais équilibré. La finale est longue et crémeuse, avec une grande fraîcheur de pamplemousse qui laisse le palais plus net que beaucoup de vins fortifiés." James Suckling

A Quo est l'entrée dans le monde sensuel de Montepeloso. C'est un vin frais et audacieux issu de vignobles plus jeunes. Rond et velouté, propre et fruité, cet assemblage de cinq cépages réunit les vertus de Montepeloso et les exigences élevées de Fabio Chiarelotto. SUPERIORE.DE

"Le 2021 A Quo est une fabuleuse introduction à ces vins. Brillant, percutant et vibrant, le 2021 offre un mélange passionnant de fruits rouges, d'orange sanguine, de pétales de rose, de menthe et de cannelle. Le vin d'entrée de gamme du domaine Montepeloso est un gagnant." Vinous

"Le 2021 A Quo, élaboré principalement à partir de Sangiovese et de petites quantités de Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Marselan et Alicante Bouschet, offre des parfums intenses allant de la mûre à la rose foncée - comme une de ces fleurs d'un violet profond que l'on peut voir chez un fleuriste. Il a une texture dense et une structure solide." Wine Advocate

"Un vin rouge ferme et soyeux au caractère de mûre et de myrtille avec un soupçon de crème. Corps moyen avec des tanins polis et une finale fraîche. Racé et raffiné en fin de bouche." James Suckling

Enzo Barbi ne produit que 3500 bouteilles par an de ce savoureux Sauvignon Bianco. Il s'élève du verre avec une belle fraîcheur, tandis qu'une vague délicate de citronnelle, de poussière de craie et de pudding sucré emplit les sens. En bouche, il coule avec une texture soyeuse et des fruits mûrs embrassés par les agrumes, accompagnés d'une acidité vive. Un soupçon de feuilles de menthe et de petits pois verts s'attarde sur la finale classiquement sèche, tandis que L'Inquisitore se termine de manière remarquablement pétillante et avec une légère morsure minérale. Ce très joli Sauvignon Bianco d'Ombrie est plutôt léger à la première impression, mais il laisse un grand effet. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des reflets verts. Au nez, groseille, un peu de kiwi ainsi que des herbes fraîches, rappelle un peu le basilic et l'ortie. En bouche, il est rocailleux, animé en bouche, d'une acidité vibrante, avec beaucoup d'épices herbacées en finale." Falstaff

"C'est un blanc aromatique avec des éléments herbacés et terreux, exsudant des notes de peau de poire, de pomelos, de goyaves et d'herbes hachées. Il est corsé et charnu, avec beaucoup de mordant et une acidité fraîche pour l'équilibrer." James Suckling

Le Redini Rosso est principalement composé de merlot et d'une petite quantité d'alicante. Le vin s'ouvre sur une intensité sombre et une texture veloutée avec beaucoup de mûre fraîche, de prune, de terre et de rose sauvage. En bouche, du fruit rouge pur, très souple, la délicate note boisée bien intégrée. Les notes raffinées d'un merlot de la Conca d'Oro sont merveilleusement mises en valeur. SUPERIORE.DE

"Expression fraîche et pure de prunes rouges, de cerises, de fraises écrasées, de champignons frais et de minéraux. Fruits rouges au premier plan sur un palais moyennement corsé avec des tanins frais et des prunes fraîches et croquantes et des cerises rouges en finale moyennement longue. Fruité, sec et structuré. Ici, rien n'est certainement superflu." James Suckling

"Le 2021 Le Redini est un assemblage de 90% de merlot et de 10% d'alicante provenant d'un terroir aux sols meubles, riches en galestro schisteux. Ce qui frappe le plus, c'est la texture souple et douce du vin, qui épouse étroitement le palais. Il n'y a pas d'angles et la finale est dominée par les cerises noires, les épices et le chocolat au four." Wine Advocate

"Le 2021 Le Redini est un vin magnifique et envoûtant, composé principalement de merlot avec un soupçon d'alicante, un mélange unique pour le domaine dans le Chianti Classico. Le Redini est un vin avec une présence aromatique et une richesse de nuances et présente un mélange convaincant de cerises rouges mûres, d'herbes sauvages, de menthe, de pétales de rose et de cannelle. Un peu de chêne neuf doit encore s'intégrer. Sinon, le 2021 est très réussi." Vinous

Rouge rubis profond avec un bel éclat. Au bouquet, un peu de prune, de la cerise noire avec des notes légèrement animales. En bouche, il est charnu et tendu, très puissant et harmonieux. Ce n'est pas un vin prêt à boire, mais un cabernet impétueux, burlesque et saisissant avec une bonne longueur et une finale puissante. Il n'est pas fait pour les amateurs d'élégance, mais plutôt pour accompagner les plats de manière croquante et pulpeuse, notamment avec le gibier. Il faut absolument l'aérer suffisamment ! SUPERIORE.DE

"Arômes très nets et clairs de cassis et de violette avec du bois de santal. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et une finale fraîche. Un vin rouge bien fait." James Suckling

"Il s'agit d'un cabernet franc avec de petites quantités de merlot et de sangiovese dans l'assemblage. Le Frank & Serafìco 2020 Frank est velouté et généreux, avec des arômes de fruits noirs d'encre, de prune cuite, de terre et d'épices légèrement grillées. Son style facile et corsé permet à ce vin de s'associer à un steak classique et à des pommes de terre." Wine Advocate

Jaune paille clair avec des nuances vertes. Notes chaudes de clou de girofle et de fenouil, fines notes de litchi. La bouche est finement dessinée, bon jeu entre plénitude et finesse, montre là aussi beaucoup d'épices, belle finale. SUPERIORE.DE

"Un vin blanc fruité avec un beau nez de pêche, de melon, de citronnelle et de chèvrefeuille. Mûr et crémeux, avec un corps plein et des fruits tropicaux doux et juteux." James Suckling

"Jaune doré brillant. Au nez, des arômes de fruits tropicaux, de litchi, d'ananas, de noix de muscade et de roses. En bouche, il est puissant, aromatique, vif, légèrement réchauffant et avec une finale persistante." Falstaff

Rubis frais et lumineux. La syrah séduit par son bouquet intense et mûr avec des notes de figues, de groseilles rouges, de cerises macérées, de myrtilles, d'épices et de vanille. Des tanins veloutés et nobles accompagnent la structure opulente et vive jusqu'à la finale persistante. SUPERIORE.DE

"Le Maroccoli 2020, est sombre et floral. Dans le verre, il dévoile un mélange fumé d'herbes grillées, de violettes séchées et de mûres écrasées. Il est merveilleusement frais et léger, avec des baies des bois claires et une acidité juteuse qui conserve une énergie fantastique. Il se termine par une agréable sensation d'amertume, rajeunie par une longueur moyenne et une touche épicée." Vinous

"Ce vin est riche, moelleux et bien rempli de fruits, avec des cerises noires, des prunes, des épices douces et des notes de cèdre et de noix de muscade au nez. Il est mi-corsé à corsé, avec des tanins veloutés et plutôt souples, et un volume et une longueur impressionnants. La fin de bouche est douce et fruitée." James Suckling

Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Parfum dense et intense de fruits rouges avec des notes de cuir, de terre, d'épices et de minéraux, avec un soupçon de vanille et de bois de santal. Bouche corsée, tanins bien marqués soutenus par une structure dense qui se prolonge dans une finale persistante et très souple. Un assemblage de Bordeaux de grande classe ! SUPERIORE.DE

"Le Burdese 2018 est une expression simple de cabernet sauvignon (70%) et de cabernet franc (30%) qui ne s'impose pas. Le vin est souple en bouche avec des couches moyennement corsées de cerise mûre, de prune, de terre tendre et de cuir. Les tanins sont immédiats et souples." Wine Advocate

"Ce blend bordelais présente des baies, des herbes fraîches comme le persil et un soupçon de vanille. Il a un corps moyen à plein avec des tanins moyennement ronds et une finale juteuse. Très agréable maintenant, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans." James Suckling

"Des fleurs séchées poussiéreuses, de la roche broyée, du graphite et des prunes rouges forment un bouquet sombre et séduisant lorsque le Burdese 2018 se présente dans le verre. Le palais est baigné de textures douces, contrastées par un noyau de baies des bois acidulées. Des tons minéraux saturent lentement. Un réseau de tanins fins lui confère une sérénité juvénile, joliment contrebalancée par une touche d'agrumes acides, tandis que le 2018 se rajeunit longuement tout en conservant un équilibre magnifique." Vinous

"Le nez est sombre et riche, mais aussi étagé et subtil, avec à la fois des arômes lourds de pétrole et de goudron et des notes plus juteuses de mûres, de figues et de chocolat noir. Les figues et le chocolat dominent le palais, tandis que les herbes sauvages et l'orange amère lui donnent de l'élan. Les tanins sont inflexibles, tandis que l'acide est plus discret mais toujours perceptible." Wine Enthusiast

Rubis profond et riche. Au bouquet, un nez impressionnant de baies mûres, de cerises mûres et de délicates nuances de graphite. En bouche, il est aromatique et très savoureux avec un arôme épicé et stimulant. Un véritable secret de Toscane avec un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec des reflets violets. Au nez, un parfum élégant de grenat, de cassis, de cuir et de poivre. En bouche, il est puissant avec une structure acide animée, des tanins fins, une finale équilibrée et persistante." Falstaff

"Un vin rouge moyennement corsé avec des notes de cerises, de cassis, d'herbes séchées et d'épices de boulangerie. Des tanins fins. Bien équilibré avec une structure douce qui encadre le palais jusqu'à la finale vive." James Suckling

"Le nez est métallique, salé et presque pétillant, comme une canette de Coca sur un bateau de pêche, mais une touche de fruit provient d'un élément latent de cerise noire. La bouche réussit habilement à conserver cette salinité umami et à renforcer les notes fruitées, tandis que l'acide crépite autour des tanins qui sont polis mais denses, comme des aimants." Wine Enthusiast

Le nouveau Chianti Classico Casanova de Dievole, qui vient d'être commercialisé avec le premier millésime 2020, est le résultat de la volonté de mettre en valeur les caractéristiques identitaires de vignobles particulièrement adaptés, ce qui conduit à des expressions toujours plus précises du sangiovese. Les raisins du Casanova proviennent d'un vignoble situé à environ 400 mètres d'altitude, idéalement orienté du sud-ouest au sud-est et composé principalement de roches gréseuses Macigno del Chianti. Le résultat est un Chianti Classico très immédiat et direct, doté en outre d'une belle acidité. Il possède l'élégance et la fraîcheur ainsi que le fruit clair et éclatant du Chianti Classico "tel qu'il était autrefois".

Rouge rubis clair et lumineux. Au nez, des arômes classiques du cépage avec des notes de petits fruits rouges comme les cerises et les griottes, qui alternent avec des notes épicées. La bouche est souple, portée par une structure tannique dense et une finale épicée et veloutée. SUPERIORE.DE

"Au nez, griottes, framboises, olives et feuilles de tomates. Dense et savoureux avec un corps moyen et des tanins encore légèrement tendres. Rustique et insouciant." James Suckling

"Ce vin, qui porte une étiquette vert foncé, est une nouvelle proposition de la maison Dievole. Le Chianti Classico Casanova 2020 biologique est entièrement composé de sangiovese provenant d'un site dont les sols gréseux typiques, appelés localement Macigno del Chianti, se sont formés il y a 30 millions d'années. Ces conditions contribuent à souligner la finesse aromatique du sangiovese et, en effet, ce vin offre un joli mélange de fruits sauvages, de menthe et de fleurs bleues." Wine Advocate

"Ce vin rouge, traversé par des cerises noires et des mûres, commence avec élégance et devient plus ferme dans une finale structurée. Le fer, le goudron et les herbes sauvages sont perceptibles dans la longue finale marquée par le tabac." Wine Spectator

Vert jaune moyen. Au nez, arômes intenses de fleurs et de groseilles à maquereau, pamplemousse frais, zeste de citron vert et basilic. En bouche, de la matière, une texture élégante, un jeu d'acidité fin, minéral, racé et très agréable à boire. Un sauvignon au caractère variétal exceptionnel. SUPERIORE.DE

"Jaune paille lumineux avec des notes vertes. Se montre un peu retenu au nez, sur l'anis et la sauge, puis un peu de groseille à maquereau. S'épanouit joliment en bouche, pamplemousse riche, salé et avec une bonne tension." Falstaff

"Un sauvignon blanc simple, frais et vif qui présente un caractère subtil de groseille à maquereau et de kiwi vert. Elégant et frais, avec quelques fruits à noyaux verts en finale." James Suckling

Mûr et intense, le nez du Morellino Riserva évoque les fruits noirs, les framboises et des notes de violette. Une texture magnifique au palais, un beau fruit, très harmonieux en bouche. Un vin extrêmement élégant, doté de tanins suaves, dont la finale allie fraîcheur et profondeur. Très réussi ! SUPERIORE.DE

"Nez à multiples facettes, parfumé à la framboise avec des nuances balsamiques ; linéaire en bouche, tanins compacts parfaitement intégrés, l'acidité est vive, puis à nouveau un beau fruit persistant." Vinum

"Des notes de feuilles de tomate, d'eucalyptus et de laurier se mêlent à des arômes de prune, de mûre et de fer dans ce vin rouge dense et puissant. Un jet d'acidité propulse la finale saline, avec une prise ferme des tanins." Wine Spectator

"Ce vin est très droit et dense, avec une structure fine et légèrement musclée qui s'étend sur toute la longueur du vin et qui ne cesse de progresser. Moyennement corsé, frais et vif. Ferme, structuré, frais et long." James Suckling

Vino Nobile Riserva à la robe rubis intense et au bouquet épicé composé d'arômes de fruits secs, de cannelle, de clou de girofle et de réglisse. En bouche, lisse et aux nuances variées, belle ampleur, structure et intensité, tanins souples. Un plaisir très élégant à un prix exceptionnel. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez fermé, légèrement alcoolisé, avec un peu d'oxygène écorce d'orange, prune, myrtille, derrière poivre noir. En bouche, frais et juteux avec des tanins plutôt jeunes, finale persistante." Falstaff

"Le nez est dominé par des arômes de baies rouges, avec une touche subliminale de champignons et d'épices ; l'attaque est compacte, les tanins robustes, la finale persistante. Il plaît par ses facettes élégantes et son potentiel de maturité." Vinum

"Un style sobre avec un arôme de violette enivrant, une fraîcheur de réglisse et une vivacité de cerise. Poli et bien équilibré au nez comme en bouche, avec un taux d'alcool modéré, un corps plein, des tanins veloutés et une acidité rafraîchissante. Arrière-goût de cerise rouge et de réglisse." James Suckling

Vert jaune clair, au nez très accueillant de fruits de poire, de melon et délicatement de pamplemousse. En bouche, juteux et puissant, les arômes rappellent les fruits blancs, acidité racée, élégant et minéral. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant. Nez de pêche, réminiscences de fleurs de sureau et de camomille, poire. Puis en bouche, de la matière, une bonne pression et une belle sève, finale sur la menthe fraîche, solide." Falstaff

"Un pinot grigio comme on en trouve dans les manuels, si l'on recherche la fraîcheur et la simplicité. Des pommes vertes, des fruits étoilés et un soupçon de craie se succèdent sur un palais propre et croquant. Finale pétillante et effervescente. À boire maintenant." James Suckling

"Ce blanc éclatant est légèrement à moyennement corsé, avec une densité crémeuse aux saveurs d'abricot et de mangue, d'écorce d'orange sanguine, d'amande salée, d'anis et de fleurs blanches. La finale minérale est vive et savoureuse." Wine Spectator

Dievoles Chianti Classico Petrignano est le résultat d'une volonté de mettre en valeur les caractéristiques identitaires de vignobles particulièrement adaptés, ce qui conduit à des expressions toujours plus précises du sangiovese. Petrignano est le nom d'une zone caractéristique au sol riche en minéraux et en pierres. À une altitude d'environ 330 mètres, des roches émergent du sol, typiques de la formation géologique du Monte Morello. La richesse des pierres, la profondeur des racines et la faible croissance des vignes donnent un vin expressif et exubérant issu de ce cru caractéristique et authentique.

Rouge rubis intense. Bouquet très attrayant, dominé par des fruits mûrs, des arômes de cerise et de mûre. En bouche, juteux, plein et riche, avec des arômes de mûres et de fruits mûrs. Finale chaude et veloutée avec des tanins fins et souples, très accentués et entrelacés avec la fine trame acide. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Nez de cerise vif avec quelques signes d'évolution et un soupçon de feuilles de tabac et d'épices douces. Fruit épicé et juteux de la cerise et tanins croquants. La bouche est plus énergique que le nez, et c'est là qu'il fait mouche." Jancis Robinson

"Un fruit des bois sombre avec un caractère terreux offre beaucoup d'attrait. Acidité et tanins élevés avec une très bonne longueur." Decanter

"Il s'agit d'un nouveau venu dans le portefeuille de Dievole avec une étiquette cool de style rétro. Le Chianti Classico Petrignano 2020 issu de l'agriculture biologique est composé à 100 % de sangiovese, fermenté dans des tulipes en ciment et élevé pendant plus de 12 mois dans de grands fûts de chêne. La vinification est simple et va droit au but. Le résultat montre une fraîcheur vibrante et une belle pureté de fruit avec une finale concentrée." Wine Advocate

"Un rouge souple, imprégné d'un rayon de cerises et de fraises, avec une texture qui est d'abord soyeuse avant d'être rattrapée par des tanins fermes et poussiéreux. La finale révèle des notes d'amande, de terre et d'herbes qui persistent longtemps. Donnez-lui du temps pour que les deux moitiés se rejoignent." Wine Spectator

"Un rouge délicieux et croquant aux tanins très fins et à la finale jolie et délicate. Très savoureux et avec une texture crémeuse. Finale fraîche." James Suckling

"Issu de sols à forte composante calcaire, en particulier de l'Alberese, un Sangiovese pur avec un arôme de mûre, des notes de thym cédrat et de zeste d'orange, puis une finale avec des notes florales. Bouche compacte et dense, retour agrume-officinal." Luca Gardini

Nerello Mascalese délicat et élégant, aux arômes délicats de fruits rouges et de framboise, enveloppés d'une agréable fraîcheur d'agrumes. Par la suite, une note fumée liée à la forte composante de pierre de lave qui définit le sol volcanique de l'Etna. Dans la fraîcheur de la boisson, il est vif, harmonieux et riche en saveurs - un vin décidé et polyvalent qui accompagne parfaitement une multitude de plats de poisson, de crustacés et de viandes blanches. SUPERIORE.DE

"Un rouge Etna riche et étagé, avec des tranches de fraises séchées, des prunes, de l'écorce, des champignons noirs et quelques épices volcaniques. Il est mi-corsé à corsé, avec des tanins ronds et mâchus et une finale savoureuse. Issu de raisins de culture biologique. Donnez-lui trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling

Jaune paille clair et intensément fruité avec des arômes de banane, de pomme et d'agrumes. Bien aromatique, mais pas trop lourd en bouche, ce vin fait preuve d'une excellente persistance. SUPERIORE.DE

"Nez de citrons épicés et de fleurs. Simple et croquant en bouche, avec une acidité fraîche et brillante et une finale légère et croquante. À boire dès maintenant." James Suckling

Le nouveau Chianti Classico Catignano de Dievole, qui vient d'être commercialisé avec le premier millésime 2020, est le résultat d'une volonté de mettre en valeur les caractéristiques identitaires de vignobles particulièrement adaptés, ce qui conduit à des expressions de plus en plus précises du Sangiovese. Catignano est un haut plateau situé à 370 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des vignobles d'âges différents et une grande proportion d'alberese. L'exposition est à l'ouest et au sud-est, ce qui signifie beaucoup de soleil le jour, mais aussi des températures froides la nuit, avec une bonne amplitude thermique qui favorise le développement aromatique des raisins.

Au nez, des notes de fruits rouges, puis une complexité tertiaire de cuir de tabac, de graphite et de réglisse. La bouche est chaude et juteuse, avec des notes de fruits rouges mûrs. Un cru juteux et gorgé de soleil. SUPERIORE.DE

"Élaboré à partir de sangiovese 100 % biologique, le Chianti Classico Catignano 2020 voit le fruit d'un plateau de vignes entièrement exposé à la luminosité du soleil toscan. Ce vin offre par conséquent plus de fruit, avec des arômes de cerise noire, de pierre mouillée et de minéral poussiéreux." Wine Advocate

"Un rouge équilibré avec un nez parfumé de cerises, de groseilles rouges, de gaufres et de fleurs séchées. Également des zestes de citron. Corps moyen avec des tanins fins et fermes et une acidité fraîche. Équilibré et vif avec une texture flatteuse. Une longue finale fraîche et savoureuse." James Suckling

"Un rouge rond aux arômes de cerise, de framboise, de fer et de tabac. Ferme et dense, également compact en fin de bouche, mais il a encore besoin de temps pour s'épanouir pleinement. Tous les éléments sont présents, soyez donc patient." Wine Spectator

Le Barbera d'Alba Bricco dei Merli se caractérise par l'équilibre et l'harmonie que l'on retrouve dans les autres vins d'Elvio Cogno. Le Barbera peut parfois prendre des arômes exagérés, le Barbera de Cogno offre au contraire une belle intensité de fruits noirs, sans jamais paraître lourd ou trop riche. Par la suite, il est plein d'une fraîcheur vibrante et d'une bonne énergie. SUPERIORE.DE

"Notes de griottes et de groseilles rouges avec des zestes d'agrumes et des nuances florales. Juteux et savoureux avec un corps moyen et un caractère croquant de baies rouges. Finale vive." James Suckling

"Ce Barbera s'élève du verre avec des arômes frais de baies mélangées, d'épices douces, d'herbes sauvages et de sous-bois. La bouche juteuse offre des notes de cerises noires, de framboises et de thé qui se terminent par une acidité vive." Wine Enthusiast

"Rouge rubis moyen étincelant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des notes discrètes de mûres mûres et de prunes, avec en arrière-goût des pétales de rose séchés et une légère sensation de cuir. En bouche, frais et juteux, bien équilibré, avec une finale de longueur moyenne." Falstaff

"Le Barbera d'Alba Bricco dei Merli 2021 présente une personnalité merveilleusement fruitée, presque juteuse, qui dresse un portrait authentique de ce cépage. L'équipe de vignerons de Congo a élaboré son approche pour des vins élégants. Ce Barbera ne présente aucun des excès, comme l'acidité ou l'excès d'acidité, qui caractérisent parfois le Barbera lorsqu'il est produit par des mains moins compétentes." Wine Advocate