-
“Monticol” Blauburgunder Riserva Alto Adige Terlano DOC 2021
Le Pinot noir Monticol à la robe grenat dégage un parfum de mûre et de fruits des bois, avec en arrière-plan de fins arômes de tabac et de café. Fin et bien équilibré en bouche, tanins soyeux, long et légèrement minéral en finale. Un grand pinot noir élégant. SUPERIORE.DE
"Ce vin rouge harmonieux est léger, avec une acidité fraîche et des tanins légers et fins qui forment un cadre souple pour les fruits délicats de fraise des bois et de cerise, la rose thé, le maquis méditerranéen, le graphite et les notes minérales." Wine Spectator
"Le Pinot Nero Riserva Monticol 2021 est poussiéreux et discret, avec des clous de girofle et des pétales de rose qui soulignent les fraises séchées. En bouche, il coule avec des petits fruits rouges minéraux et des fleurs liquides qui enveloppent les sens, souples et fins. Légèrement tannique et croquant, le 2021 laisse la bouche aqueuse, tandis que des traces de réglisse et de griotte s'estompent." Vinous
"La canneberge, la feuille de thé et les herbes savoureuses tourbillonnent dans le verre de ce Pinot Noir sérieux. Des saveurs de fruits rouges croquants et acidulés s'expriment en haut du palais, tandis que des notes terreuses et savoureuses donnent au vin beaucoup de profondeur et de sérieux. Bien structuré et construit pour durer." Wine Enthusiast
"Un pinot noir léger et délicat avec tant d'énergie. Très parfumé avec des roses, des pétales de rose, des fraises, des agrumes, de la grenade et des airelles. Corps moyen, avec des tanins très fins et une finale croquante. Si délicieux et si facile à boire." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
foie de veau au beurre de thym - Extrait total : 30,37 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 2,82 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01082821 · 0,75 l · 40,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Effe Emme” Rosso Terre Siciliane IGT 2019
Ce vin - le nom "Effe Emme" fait référence aux initiales de Filippo Mazzei - représente un nouveau chapitre pour le domaine Zisola de Mazzei et pour toute la Sicile. Très peu de producteurs sur l'île produisent un Petit Verdot pur. Les vignes d'alberello sont plantées sur des sols très calcaires. L'Effe Emme présente une intensité fruitée sombre avec de subtiles notes de craie et de minéraux concassés en arrière-plan. La bouche est puissante et corsée, juteuse et fermement structurée. Seules 4.000 bouteilles seront mises en bouteille. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux. Le nez est épicé, sur les baies noires, avec des notes de miel de châtaignier, de thé noir et un peu de cuir. En bouche, avec un élégant sous-entendu résineux, très poli avec beaucoup de jus et des tanins légèrement salés, il tend un arc formidable, finale accrocheuse et terreuse." Falstaff
"Élaboré avec du petit verdot, le Sicilia Effe Emme 2019 est un vin très différent par rapport au millésime précédent que j'ai dégusté à la même époque. Cette expression de 2019 est beaucoup plus riche, avec une texture veloutée, et elle est dépourvue de cette amertume que nous avons vue dans le 2018. Le cassis et la mûre séchée cèdent la place à la fumée, au goudron et aux épices exotiques." Wine Advocate
"Beaucoup de clou de girofle et de caractère de grain de poivre vert avec des mûres et du cassis au nez et au palais. Corsé et complexe avec beaucoup de goût en bouche et une finale longue et savoureuse. Montre à quel point le petit verdot s'épanouit à Noto." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
premiers plats avec gibier, plats braisés, fromages mûrs - Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 0,89 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19102419 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Le Vigne Niche Santo Spirito” Bianco Etna DOC 2022 (BIO)
Ce carricante issu de vignes jusqu'à 100 ans d'âge et d'un petit vignoble unique ne laisse rien transparaître de son origine variétale et de son terroir. Parfum fin et fruité, minéral et avec une brise marine fraîche. Puissant, bien structuré, finement boisé, équilibré et long en bouche. SUPERIORE.DE
"Jaune paille intense avec des accents dorés. Nez merveilleusement complexe avec des notes éthérées, des notes de miel de l'Etna, clairement de la fleur d'oranger, des fleurs jaunes et des amandes. En bouche, une ligne minérale et saline avec de superbes notes d'épices jaunes dans une finale portée par une acidité vive." Weinwisser
"L'Etna Bianco Le Vigne Niche Santo Spirito 2022 s'élève du verre avec un mélange savoureux de pommes vertes écrasées, de pierres mouillées et d'un soupçon de camomille. Le vin est soyeux et bienfaisant, avec des arômes d'abricots et de nectarines mûrs, accompagnés d'herbes douces et d'un soupçon de citron vert confit, le tout soutenu par une acidité vive. La finale est longue et légèrement structurée, laissant une note minérale et des traces de poire asiatique qui s'estompent lentement. Normalement, je considère le Santo Spirito comme le bianco le plus ouvert et le plus accessible du portefeuille Terre Nere, mais en 2022, il garde sa puissance en réserve." Vinous
"Le Santo Spirito Bianco est floral et léger, avec une nette brise d'agrumes, de coquillages et de sel. Concentré et intense, avec une attaque juteuse et salée, il est bourré de zestes d'agrumes, de pêche blanche et de fleurs, mais reste léger, rocailleux et vertical. Doux et long." Decanter
"Un très bel Etna blanc de pointe typique avec des arômes de pommes séchées, de buisson de citron et de citronnelle qui évoluent vers un corps moyen à plein, avec un beau noyau de fruits et de nombreuses nuances de nougat, de fromage blanc au citron et de ricotta. Polyvalent." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Carricante
- Culture : biologique
- Aménagement : 10 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de poisson - Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 6,37 g/l
- Sucre résiduel : 1,12 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,29
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑008
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19170522 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 3 articles par client“Le Vigne Niche Contrada Montalto” Bianco Etna DOC 2022
Ce Carricante monocépage provient du petit vignoble de Montalto, situé sur le versant sud de l'Etna à environ 950 mètres d'altitude. Il est à la fois le plus équilibré et le plus passionnant de tous les Etna Bianco de Terre Nere, car on y retrouve tout le package de l'Etna dans la dose exacte : Minéralité, salinité, fruité et une parfaite trace d'écorce d'orange et de silex au nez. En bouche, il est vibrant et fin, d'une dimension quasi bourguignonne, plein de finesse et de longueur. SUPERIORE.DE
"Belle pomme séchée et citron avec un peu de caractère minéral et pierreux, tant au nez qu'en bouche. Il montre aussi un peu de pierre ponce. Corps moyen. Croquant et complexe." James Suckling
"Il est souple, charnu et pêche en bouche, tout en conservant une excellente acidité. Des notes de noyau et d'ananas confèrent de la vivacité à ce délicieux et savoureux vin blanc sans alcool." Decanter
"Épicé et plein de tension, le Etna Bianco Le Vigne Niche Montalto 2022 jaillit du verre avec un mélange de zeste de citron, d'herbes mentholées, de jeunes pêches et de pierres concassées. Il s'ouvre sur une jolie douceur intérieure et une minéralité croustillante, et se précipite sur le palais avec des fruits du verger mûrs rehaussés par des agrumes confits. Le Montalto se termine avec une longueur et une puissance fantastiques, légèrement structuré et tactile. Ce magnifique Etna Bianco se boit merveilleusement bien aujourd'hui, mais il possède l'équilibre nécessaire pour une garde à moyen terme." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Carricante
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de poisson - Extrait total : 22,55 g/l
- Acidité totale : 6,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,12 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,26
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19171022 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Alma” Franciacorta Gran Cuvée DOCG (2021) brut
Alma Gran Cuvée brut - un Franciacorta dans le style classique de Bellavista, moderne et pourtant très élégant et complexe. Un bouquet aromatique, un perlage fin, au palais un fruit merveilleusement intégré avec un fondant délicat, accompagné d'une acidité bien dosée, harmonieusement long et profond. SUPERIORE.DE
"Jaune vert éclatant avec des reflets dorés et un perlage persistant. Nez finement dessiné, sur la pomme et les agrumes, rappelle aussi un peu la cire de bougie, en finale discrètement sur la pâte d'amande. En bouche, croquant, avec un perlage aérien et un noyau fruité clair, se tend avec une légère pression sur le palais et montre de fines épices boisées, équilibré en finale." Falstaff
"Arômes de miel d'acacia, de poivre blanc, de pommes vertes et de pulpe de citron avec une pâte fraîche. Acidité puissante avec un corps élancé, mais une mousse fine et crémeuse. Bonne finale." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 79% Chardonnay, 20% Pinot noir, 1% Pinot Bianco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 6,40 g/l
- Sucre résiduel : 5,00 g/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé04060100 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Turpino” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Cet élégant mélange de cabernet franc, de syrah et de merlot surprend par son parfum plein de pureté et son goût fruité intensément aromatique. L'élégance et la finesse l'emportent sur les muscles dans le Turpino, un vin qui est toujours d'une belle légèreté. La fermentation en fûts de bois et l'élevage en barrique confèrent aux notes épicées et balsamiques du mélange de raisins une douceur, un cadre subtil et une longueur en bouche envoûtante. Avec son acidité pétillante qui équilibre le fruit mûr, Turpino parvient à être à la fois généreux et discret, ce qui en fait un grand compagnon des plats de viande méditerranéens. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé étincelant. Nez engageant avec des arômes de cerise noire, de tabac et d'ébène, également un peu d'iode. En bouche, avec une bonne traction, des tanins jeunes mais fins, beaucoup de chocolat, a encore besoin de temps, beaucoup de potentiel." Falstaff
"Imprégné de fruits de prune, de cerise et de mûre, ce vin rouge équilibré est doux dans sa texture. Un soupçon de maquis méditerranéen, de fer, de terre et de tabac complètent le profil gustatif. La finale est fraîche et longue." Wine Spectator
"Beaucoup de réglisse noire et d'anis avec des mûres et des myrtilles. Corps moyen avec des tanins très raffinés et polis qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Croquant, ferme et juteux. Un assemblage de cabernet franc, syrah et merlot. A besoin de temps pour s'assouplir, mais il est très beau." James Suckling
"Le Turpino 2020 que j'ai dégusté l'année dernière en fût s'est merveilleusement bien développé. Le 2020 est riche, complexe et expansif et captive dès la première gorgée. Le mélange de syrah, de cabernet franc et de merlot est très réussi. La syrah contient quelques raisins entiers (50 %), un autre bon choix qui fonctionne très bien. Tous les éléments sont très harmonieux. C'est un autre vin fabuleux de Querciabella." Vinous
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Franc, 30% Merlot, 30% Syrah
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 16 mois en fûts de bois/barriques
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,66 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 2,71 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09443520 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Doppiozeta” Rosso Sicilia Noto DOC 2018
100% Nero d'Avola donne une couleur rubis-violet dense et un bouquet frais avec des notes fruitées riches de cerises noires, de miel et d'un peu de grenadine. Doppiozeta se déploie en bouche de manière explosive et avec finesse, avec un tanin velouté et une longueur très séduisante. SUPERIORE.DE
"Issu de vieilles vignes conduites en buisson, le Sicilia Noto Rosso Doppiozeta 2018 est doux et légèrement confituré, avec des confitures de mûres et des cerises noires confites. Le vin s'étale largement sur le palais avec un poids de fruits épais et une texture substantielle. " Wine Advocate
"Ce vin rouge harmonieux est lumineux et stylé, avec un mélange sombre et juteux de mûres mûres et des accents parfumés de poivre moulu, de sauge séchée, de café moulu et de fer. Des tanins soyeux se révèlent dans une finale minérale." Wine Spectator
"Le Rosso Doppiozeta 2018 est sombre et séduisant. Il s'ouvre sur des herbes balsamiques, du tabac et un soupçon de moka avant de s'enfoncer dans les profondeurs du cassis et de la peau de prune. Il glisse avec légèreté sur le palais, guidé par une acidité lumineuse, tout en jetant des agrumes et des épices piquantes. Des tanins fins persistent avec une pointe d'amertume d'orange sanguine et un soupçon de sauge. Le 2018 a une finesse qui le rend déjà extrêmement attractif. Cependant, je ne pense pas qu'il sera aussi durable pour autant." Vinous
"Un vin rouge juteux et complexe avec des prunes, des cerises et des notes d'ardoise et de pierre ponce. Un peu de romarin et de thym aussi. Un corps plein, des tanins souples et crémeux et une belle finale subtile." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti, viande braisée bien épicée, fromage mûr - Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,82 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19102318 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO)
Le Brunello di Montalcino 2019 de Camigliano présente un équilibre et une intégrité impressionnants. Il contraste très bien la douceur délicate du fruit avec les arômes éthérés et réglissés qui viennent tout simplement automatiquement au sangiovese lorsqu'il est cultivé sur le côté sud de la spectaculaire appellation Montalcino. Au bouquet, on trouve de l'orange sanguine, de la groseille et de la myrtille sauvage, avec un peu de sel et des notes herbacées en arrière-plan. En bouche, il convainc par son intensité équilibrée et ses tanins vifs. La finale harmonieuse et très juteuse surprend par des notes ludiques de douceur de cerise chaude, qui constitue quasiment l'empreinte de l'identité du vin de Camigliano, complétée par une fine veine minérale. C'est un vin de Camigliano très décent, issu d'un millésime magnifique, dans lequel le domaine peut pleinement profiter de l'évolution climatique parfaite du millésime. SUPERIORE.DE
"Le Brunello di Montalcino 2019 exhale un joli bouquet de roses séchées et de fraises, accompagné de poussière toscane. Il est soyeux et poli, avec des baies rouges mûres qui coulent sur un flot d'acidité vive. Des notes d'orange et de cèdre s'attardent, tandis que le 2019 se termine sur des tanins doux et une note agréablement amère." Vinous
"Des couches de cerises rouges juteuses, d'épices et d'arômes boisés, remplies de fruits rouges sombres et de tannins fermes." Decanter
"Beaucoup de fruits secs, comme des figues, des prunes séchées et des herbes piquantes, suivis de notes persistantes de viande séchée et de nuances aigre-douces. Moyennement corsé avec des tanins polis. Un léger arrière-goût de noix." James Suckling
"Le Camigliano 2019 Brunello di Montalcino offre une combinaison de fruits noirs, de mûres mûres et de cardamome grillée ou de cumin provenant de 24 mois de maturation dans de grands fûts de chêne. Ce vin issu de l'agriculture biologique présente une riche concentration et une intensité portée par le bois de chêne qui s'inscrit dans le contexte du Brunello classique. En fin de compte, le vin reflète une zone de culture chaude avec un mélange d'argile, de sable et de sols rocheux. Il offre une texture légère en milieu de bouche avec des tanins calcaires." Wine Advocate
"Le fruit est plutôt sombre pour le millésime et rappelle la cerise noire, la mûre et la prune sombre, tandis que des accents de terre et d'herbes sauvages apportent des détails. Des tanins serrés se mêlent rapidement et laissent une sensation compacte et poudrée en fin de bouche." Wine Spectator
"La belle étiquette d'un projet durable, celui de la famille Ghezzi, qui se concentre sur le soin maniaque du travail de la terre. Au nez, des notes de fraises des bois, un soupçon d'églantier et de gingembre, puis de la sauge citronnée. Des tanins iodés et salés en bouche, avec des notes florales." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,93 g/l
- Acidité totale : 5,77 g/l
- Sucre résiduel : 0,75 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,43
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09452219 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rapace” Rosso Toscana IGT 2021
Le Rapace 2021 s'ouvre sur une robe moyennement foncée et une belle concentration, ni trop lourde, ni trop légère. Le bouquet offre des fruits noirs et des prunes. Ces arômes primaires sont encadrés par des épices douces, du bois de cèdre et du tabac. De délicats éléments de bois de chêne ajoutent de la profondeur et de la texture au vin. Il est parfait pour accompagner les entrées jusqu'aux plats principaux à base de viande. SUPERIORE.DE
"Un rouge vif et juteux, mais structuré, qui présente à la fois un fruit éclatant et une colonne vertébrale tannique ferme. Moyennement corsé, poli et régulier, avec des notes de baies rouges, de noix et d'épices et un arrière-goût minéral." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Sangiovese, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,95 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,56
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09982321 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Gresti di San Leonardo” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2020
Villa Gresti est une cuvée passionnante de merlot et de carménère, qui représente un très bel équilibre entre l'intensité du fruit, les épices, la cerise mûre et le tabac doux. La bouche est moyennement lourde, avec un moelleux et un style très attractif et bon à boire, et une finale riche et fruitée. Style bordelais classique. SUPERIORE.DE
"Rouge grenat moyen avec une transparence légèrement limitée et un bord orange. Le nez est élégamment parfumé de cerises, de mûres, de fruits des bois et de betteraves rouges, avec des notes de thym et de cuir. En bouche, frais et juteux avec un bon équilibre, des tanins ronds et au grain fin avec une finale herbacée." Falstaff
"Le Villa Gresti di San Leonardo 2020 enchante avec un bouquet envoûtant qui mêle des copeaux de pin à de l'encens, du poivre blanc et des myrtilles sauvages. C'est un modèle de pureté, avec des textures soyeuses et un poids moyen, tandis qu'une vague de fruits rouges et bleus mûrs tourbillonne sur un flot d'acidité rafraîchissante. La finale est exceptionnellement longue, mais fraîche et vive. Un soupçon d'agrumes acides et des tanins légèrement accrocheurs assurent une belle ponctuation. Le 2020 est un millésime profondément élégant et pourtant épicé de Ville Gresti. Je l'adore." Vinous
"Des herbes troncées, des feuilles de thé, du poivre blanc et des litchis séchés au nez. Également un soupçon de charbon de bois. En bouche, juteux et rond, avec des tanins soyeux et une finale herbacée et poivrée. Un vin rouge qui se boit sans effort, avec une excellente acidité." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Merlot, 10% Carmenere
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,67 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01182820 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2019 (BIO)
Rouge rubis profond et lumineux. Arômes renversants de baies noires florales, de silex et d'épices aromatiques attrayantes. Puis frais et juteux, mais avec une concentration insidieuse d'arômes de fruits bleus et noirs, soulevés par une minéralité piquante et une acidité vive et harmonieuse. La finale épicée et longue rappelle le clou de girofle, le poivre noir et la coriandre. Un grand vin et nous le savons au plus tard maintenant : La famille Catania a un vrai coup de main pour le Cerasuolo di Vittoria. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Nez de baies des bois, de cannelle, de framboises fraîches, un soupçon d'orange sanguine, d'églantier, de fumée froide. Au palais, avec un fondant sucré, accompagné d'une acidité croquante et racée, très précis et parfumé, avec des réminiscences florales, en plus salé, en fin de bouche avec un jeu d'acidité vivant, passionnant !" Falstaff
"Le Cerasuolo di Vittoria Classico biologique Gulfi 2019 présente une apparence moyennement foncée avec un soupçon plus de concentration que ce que l'on pourrait normalement attendre de cette appellation. En effet, le millésime 2019 montre plus de richesse dans l'ensemble. Ce vin est mûr et amplement encadré par des peaux de cerise mûre, de prune noire et de myrtille séchée. " Wine Advocate
"Arômes de cerise noire écrasée, de prune, de figue, de cuir et de romarin. Mi-corsé à corsé avec des tanins fins et soyeux. Belle tension et clarté. Fruits rouges juteux et caractère de thé noir. Succulent et très savoureux." James Suckling
"Le Cerasuolo di Vittoria Classico 2019 s'ouvre sur un mélange d'herbes mentholées et de mûres médicinales compensées par des épices balsamiques. Ce vin est piquant et énergique, tout en restant puissant, avec une masse de baies sauvages acidulées motivées par une acidité saline. La finale est longue, laissant une jolie douceur intérieure et des fleurs de violette. Les traces de framboise noire s'estompent lentement. Le 2019 est un Cerasuolo di Vittoria Classico robuste qui se boit merveilleusement bien maintenant, mais qui devrait aussi bien mûrir au cours des cinq à huit prochaines années." Vinous
En savoir plus- Cépages : 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en barrique/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,87 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19164219 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Valmaggiore” Nebbiolo d’Alba DOC 2022
Ce nebbiolo provient d'un des meilleurs terroirs du Roero et est vinifié par Luciano Sandrone avec le même soin qu'un Barolo. Grenat rubis brillant. Magnifique parfum de fruits rouge clair, principalement de framboise et de cerise. En bouche, il est terreux avec une belle touche de fraise et une élégance incroyable. Le tanin à grain fin est magnifiquement intégré et confère à ce nebbiolo, avec une minéralité subtile, une race, une profondeur et une finesse sans pareilles. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Nez discret, un pot-pourri de pastèque, d'oranges et d'églantines, avec un arrière-goût d'épices claires. En bouche, un noyau fruité bien affûté et une superbe jutosité, arrive en plusieurs vagues, chaleureux, rayonnant, se boit très bien." Falstaff
"Le nez est très discret, avec de la réglisse, des notes fumées de forêt et des cerises séchées et mûres. Des tanins fermes, un peu poussiéreux en milieu de bouche, avec une acidité rafraîchissante, un corps moyen et une bonne concentration de fruits." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,91 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,63 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05173422 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Poggio Valente 25 anni” Rosso Toscana IGT 2021
Poggio Valente provient d'un vignoble unique du même nom situé à environ 300 mètres d'altitude. Nez opulent de sangiovese floral et de petits fruits, avec des notes de tabac, de cèdre et de menthe parfaitement nuancées. En bouche, précision, pression et puissance, puis, vers la fin, résolution furieuse de tous les composants bien dosés dans une texture fine et soyeuse et une finale inoubliable et longue. SUPERIORE.DE
"Un bouquet de fruits rouges magnifiquement clair avec des cerises, des baies des bois et de merveilleuses notes florales (lavande, roses) et épicées. Il semble encore très tendre, mais juteux et élégant ainsi que tissé avec précision et de manière vivante, il vit du fruit de baies rouges, de la fine touche de tanin et de la fraîcheur merveilleusement éthérée avec de magnifiques notes de réglisse en finale." Weinwisser
"Rubis moyen brillant avec des reflets. Au début, le nez est filigrane et discret, avec un peu d'oxygène, le vin s'ouvre sur des arômes de cerise noire et de bois de cèdre. En bouche, avec une élégante douceur fruitée, accompagnée de tanins nobles, belle tension jusqu'à la finale." Falstaff
"Sangiovese pur de la côte, animant également ce millésime : dans le bouquet aux multiples facettes, notes de fruits des bois, de mûres, de poivre et de violettes ; construction précise avec des tanins parfaitement intégrés et bien construits et une acidité vireuse, alliant finesse et longueur." Vinum
"Le 2021 est mûr et soyeux et présente une intensité de fruits rouges doux et crémeux avec une charmante note minérale. Pur, équilibré et précis, il n'est pas tout à fait aussi vertical que certains de ses prédécesseurs, mais présente au contraire une rondeur séduisante." Decanter
"Des arômes mûrs de prune, de cerise noire et de mûre soulignent ce vin rouge dense, dont la structure vive donne une sensation d'énergie. Des notes de terre, de fer, d'eucalyptus et d'épices lui confèrent une complexité en fin de bouche, avec un arrière-goût de fruits, de broussailles sauvages et d'épices." Wine Spectator
"Ce vin pur sangiovese fête son 25e anniversaire. On m'a dit qu'il était produit selon un modèle bourguignon. Le Fattoria le Pupille 2021 Poggio Valente offre une bonne concentration de fruits, de la fraîcheur et un caractère ouvert. Il a beaucoup de caractère de fruits rouges, d'iris, de fleurs bleues et de terre, et les tanins sont présents, bien que poudrés." Wine Advocate
"Arômes de cerises, de chocolat et de noix. Quelques nuances de lavande et de pétales de rose. Corps moyen, avec des tanins super fins et des notes de chocolat et de vanille. Laissez-lui le temps de s'ouvrir." James Suckling
- A partir de 6 bouteilles par 30,00 € (0,75l · 40,00 €/l)
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
perdrix aux truffes, gnudi au lard de cinta senese - Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,64 g/l
- Sucre résiduel : 0,86 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09232221 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Montemareto” Barbera Nizza DOCG 2021
Barbera de pointe de la colline de Montemareto dans la DOCG de Nice. Rouge rubis intense avec des reflets violets. Au nez, cerise, cerise noire, épices douces et notes florales de violette. En bouche, profond et complexe, avec un noyau fruité intense et des tanins souples, une finale longue et intense, magnifique ! SUPERIORE.DE
"Les saveurs de mûre, de prune et d'épices sont rehaussées par la texture polie de ce rouge riche et dense. Des accents de tamarin et d'amande grillée ajoutent des détails à la finale tactile." Wine Spectator
"Nez de fruits noirs, de sauge et de noix grillées. Quelques oranges sanguines. C'est un vin corsé avec des tanins fins et accessibles. Finale souple et savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Potentiel de garde : 2031+
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,41 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05223421 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2019
Caparzo est l'une des deux propriétés de Montalcino (l'autre est d'ailleurs Altesino) appartenant à la très charmante Elisabetta Gnudi Angelini.
Le Brunello di Montalcino de Caparzo est une interprétation très classique qui fournit la matière parfaite sans fioritures distrayantes. Le nez est à la fois fruité et chaleureux : des arômes de fraises, de cerises et d'hibiscus flirtent avec des notes de chocolat noir, d'écorces d'orange et de pierres qui baignent dans le soleil. En bouche, une vague d'airelles apporte une astringence qu'une note pierreuse persistante rafraîchit, avant que le chocolat ne revienne en finale. Les tanins fermes et imposants se faufilent lentement et donnent de la profondeur au vin sans l'alourdir. Superbe rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
"Bouquet fruité, cerises noires, mais aussi cassis et baies bleues. Mais derrière, il y a des notes très claires de cerise, de mûre ainsi que de magnifiques notes florales. En bouche, il est poli et plaisant, rond, avec des tanins fins et ronds, des baies sucrées." Weinwisser
"Rouge rubis avec des bords qui s'éclaircissent. Nez intense de cerise mûre, un peu de cuir et de cire d'abeille, rappelle l'orange sanguine en finale. En bouche, à nouveau un fruit clair, de fines épices boisées, avec une certaine pression et des tanins coriaces." Falstaff
"Le 2019 capte sa prédisposition olfactive évidente. Le fenouil, la menthe et l'anis résonnent en bouche. Texture pelucheuse et souple avec un arôme prédominant de groseille. Les tanins fins s'harmonisent avec l'acidité piquante. Un vin globalement simple et attrayant." Decanter
"Riche et souple, avec des arômes et des saveurs de cerise, de mûre, de graphite et de tabac. Les tanins denses et poussiéreux se révèlent dans la finale longue et vive, dans laquelle subsiste une légère astringence." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino 2019 s'ouvre lentement dans le verre, mais cela vaut la peine d'attendre, car avec le temps, un mélange poussiéreux de fleurs séchées, de copeaux de cèdre, de fraises des bois et d'épices se dévoile. Il est soyeux et enveloppant avec une acidité fraîche et de jolies baies des bois qui gagnent en douceur au fil de la bouche. La finale est longue et colorée, mais toujours vive et pétillante, laissant une couche de tanins fins et de notes de réglisse qui résonnent sous un soupçon de fleurs de violette. Le 2019 est une belle interprétation du fruit du nord de Montalcino." Vinous
"Le Caparzo 2019 Brunello di Montalcino offre des arômes vifs de cerise-cola, de baies des bois et d'airelles séchées, très bien mis en valeur par le bouquet. La dimension et la marge de manœuvre du vin sont impressionnantes, surtout en ce qui concerne la sensation en bouche. Mais ce qui fonctionne le mieux, à mon avis, c'est la fraîcheur équilibrée et bien nécessaire du vin. On obtient une grande qualité." Wine Advocate
"Un fruit assez pur avec des arômes de cerise noire, de baies noires et de chocolat léger. La bouche est pleine et concentrée avec des tanins très polis et une finale longue et persistante." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fût d'allier
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,98 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29422219 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Nussbaumer” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2022
Le Gewurztraminer Nussbaumer, mondialement connu, est depuis des années une véritable référence et également un vin convaincant en termes de longévité. Jaune vif avec des reflets verdâtres. Parfaitement typique du cépage, complexe et profond, mais aussi agile et frais avec de belles nuances. Au bouquet, un arc très large de pétales de rose, de fumée et d'épices orientales. En bouche, il coule soyeux et lisse, velouté et épicé, il persiste longtemps, magnifique ! SUPERIORE.DE
"Parfum d'agrumes assez fin, un peu de noix, de fleurs et de plantes herbacées, avec des notes de fruits à pépins et à noyau, un soupçon de litchi, un peu d'épices jaunes et de zestes d'orange. Fruit mûr, juteux et ferme avec des épices jaunes, des arômes de noix et des tons floraux, acidité très fine et une certaine douceur, puissance et fondant au palais, mais aussi du mordant, fines notes végétales, un soupçon de caramel, poignée modérée, persistant, puissance contenue, certaine profondeur, assez complexe, un soupçon de vanille et de fumée, très bonne finale ferme, juteuse et épicée". Wein-Plus
"Lumineux et aromatique, il présente d'abondantes notes de litchi, de melon, de pétales de rose, de peau de pêche et de mandarine, ainsi que des pointes épicées d'orange sanguine, de poivre blanc et de cardamome. Cette version soyeuse et délicieuse présente en fin de bouche une agréable touche de zeste de pamplemousse rose." Wine Spectator
"Arômes intenses de fleurs d'oranger, de chèvrefeuille, de fruits tropicaux épicés et de litchis. En bouche, il est sec et corsé, avec des saveurs crémeuses et une finale longue et posée. L'acidité est modérée et se termine par une subtile touche saline. Un gewurztraminer délicieux à déguster dès maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
fromage à pâte molle affiné, foie gras - Extrait total : 23,45 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 8,41 g/l
- Sulfites : 119 mg/l
- pH : 3,78
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01090922 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco “Spezie” Riserva DOCG 2015
Les raisins de nebbiolo de cet archétype du Barbaresco proviennent de sols marneux situés à environ 250 mètres d'altitude. Après deux ans d'élevage dans le grand bois et 6 à 7 ( !) années supplémentaires de maturation en bouteille, voici un vin qui, avec ses tanins parfaitement mûrs et son fondant subtilement sucré, fait déjà le bonheur des amateurs de nebbiolo les plus impatients.
Rouge rubis avec des reflets grenat, bouquet convaincant et épicé de violette, de mousse, de pétales de rose et de petits fruits rouges. En bouche, une belle pression, tout en étant franc, frais et corsé, avec des notes extraites et douces bien dosées de cerise au marasquin et un magnifique fruit qui, associé à des tanins à la maille fine, promet encore un grand avenir. SUPERIORE.DE
"Rouge cerise brillant et riche avec des reflets sombres. Le bouquet invite à la dégustation de framboises des bois juteuses, de mûres, de cardamome et de vanille bourbon. L'attaque est agréable, se tortille gracieusement à travers le palais, le corps est puissant avec une structure austère, malgré tout clair, il va avec une bonne pression jusqu'à la finale persistante." Falstaff
"Rouge rubis brillant et mûr avec des reflets orangés. Au nez, un doux parfum de cerises mûres avec un soupçon de gâteau aux fruits, très attrayant. En bouche, un fruit de cerise marasca juteux avec des tanins enveloppants. Long, concentré et très savoureux, mais pas encore à son apogée." Jancis Robinson
"Riche et large avec une opulence charnue du vin. Des mûres avec un soupçon d'huile de truffe, de la viande fumée et un parfum d'herbes séchées." Decanter
"Un solide Barbaresco 2015 au caractère d'épices, de cèdre et de prune. Un corps plein, beaucoup de fruits et des tanins à mâcher. Il a besoin de temps pour s'assouplir et s'unir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de grands fûts de bois / 7 ans de vieillissement en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 29,92 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05103815 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“L’Albereta” Vernaccia di San Gimignano Riserva DOCG 2021 (BIO)
L'Albereta est le vin phare d'Alessio Logi, issu du vignoble du même nom, également cultivé de manière biologique. Il doit son identité unique entre autres à sa texture riche et corsée. Grâce à un élevage de 12 mois en fûts de chêne, il se présente riche en abricots, miel, bois de cèdre et amandes grillées. L'Albereta est un vin solaire mûr et charnu, flanqué de fumée, d'épices et d'une délicate note de cannelle dans sa longue et onctueuse finale. Il est déjà agréable maintenant, mais il deviendra beaucoup plus riche et complexe au cours des cinq à douze prochaines années. SUPERIORE.DE
"Bouquet épicé et fruité, notes de pêche et de fleurs d'acacia ; l'attaque est minérale et compacte, l'acidité bien intégrée, notes de poivre blanc et beaucoup de fruit en finale." Vinum
"Un vin blanc frais, juteux et vif avec des arômes de citron, d'herbes séchées et d'épices douces au nez. Moyennement corsé avec une acidité fraîche. En bouche, un caractère de pomme verte croquante avec une vive influence d'agrumes. Corsé et savoureux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vernaccia
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois 70%/30% fût de bois/réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 25,15 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09730321 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Aria di Caiarossa” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO)
Aria di Caiarossa est un assemblage de Merlot, Syrah, Alicante, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon - dans un ordre décroissant. À ce stade jeune, on goûte la pureté des arômes primaires de cerise sauvage et de framboise, soulignés par des épices sombres et une touche de minéral pilé. Ces élégantes notes minérales se retrouvent dans tout le portefeuille de Caiarossa. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé, presque impénétrable, avec des bords qui s'éclaircissent légèrement. Au nez, des notes de baies des bois mûres et de prune riche, avec en arrière-bouche des réminiscences de chocolat amer et de cuir mouillé. En bouche, de la matière, des tanins fins, juteux et une finale persistante." Falstaff
"Bien qu'il soit fruité, avec des arômes de cassis et de mûres, ce vin rouge a un certain poids. Il trouve un bel équilibre, avec une note terreuse et une légère sensation tactile des tanins en fin de bouche." Wine Spectator
"Le 2020 Aria di Caiarossa se montre très généreux et riche, avec des arômes corsés de fruits noirs, d'épices douces et de cannelle. Le chêne a encore besoin d'un an ou deux pour s'intégrer. Les fruits noirs sont les principaux protagonistes, mais le chocolat au four et un soupçon de calcaire concassé jouent un rôle secondaire." Wine Advocate
"L'Aria di Caiarossa 2020 est sombre, charnu et très expressif. La cerise noire, le moka, le cuir neuf, la réglisse, les épices et la lavande sont joliment renforcés. Résonnant et merveilleusement profond, l'Aria 2020 se montre aujourd'hui très bon. Des tanins soyeux complètent l'ensemble avec style." Vinous
"Ce fascinant assemblage de cabernet franc, merlot, cabernet sauvignon, syrah et grenache possède une véritable minéralité. Il exhale de légères notes balsamiques avec des réminiscences de cardamome et de chocolat. Juteux et juteux, il présente des arômes de cerises noires et de prunes, des tanins soyeux et un fond juteux. Il provient des vignobles les plus jeunes du domaine, plantés à 200-350 m d'altitude." Decanter
"Le nez offre un mélange captivant d'arômes fruités nuancés, de la cerise Bing à la grenade en passant par la rhubarbe, puis une note herbacée fraîche, avec de la menthe et du fenouil. En bouche, les tanins mènent aux fruits noirs, qui explosent finalement dans une finale puissante et poivrée. Un rappel que Bolgheri n'est pas la seule partie de la Maremme qui mérite d'être pillée, surtout dans cette gamme de prix." Wine Enthusiast
"Il est frais et croquant avec des notes de baies rouges et noires ainsi que d'épices et d'écorces d'agrumes. Il est moyennement corsé à corsé. Il est poli et velouté, avec une acidité équilibrée et une finale polie." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 32% Cabernet Franc, 24% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon, 18% Syrah, 7% Grenache
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 14/6 mois tonneau/citerne à béton
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,28 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 0,99 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑008
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29742420 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Maglen” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020
Maglen, la riserva de pinot noir, a de la classe. Corsé, persistant et plein de tension, il enthousiasme par ses arômes de marron des bois et ses belles épices herbacées au nez et en bouche. La finale est très élégante et polie. SUPERIORE.DE
"Le Pinot Noir Riserva Maglen commence par des fruits sombres, prunes et cassis, suivis d'ardoise mouillée. Le vin est incisif, clair et brillant. Il présente également un soupçon subtil de quelque chose de fumé. La sensation en bouche est cependant élancée et légère." Wine Advocate
"Un pinot noir frais et élégant avec beaucoup de baies, de pamplemousse et des notes d'épices vanillées, d'Earl Grey et de pierres. En bouche, il est juteux et structuré, avec un corps moyen à plein, une tension impressionnante et un élan minéral dans une finale soulignée par les baies." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 2,42 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01093220 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico Riserva DOCG 2020
Chaque année, cette Riserva n'est distribuée qu'en très petit nombre à des commerçants spécialisés et à des restaurants de haut niveau triés sur le volet. Rouge rubis brillant. Le nez épicé est dominé par de fines notes de framboise et de fleurs. L'attaque est très juteuse, les tanins et l'acidité sont bien intégrés. Riecines Riserva possède de la longueur et de la souplesse jusqu'à la longue finale fruitée. L'élégance et le fondant sont impressionnants. Une fois de plus, le sangiovese est au top niveau de Riecine ! SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec des reflets grenats. Au nez, une note piquante, accompagnée d'un fruit mûr d'airelles rouges et de mûres. En bouche, fruité et juteux, s'ouvre avec un grand arc, puissant, jusqu'à la finale légèrement salée." Falstaff
"Une note de cerise pure agrémente ce rouge juteux, avec des accents de rose, de fraise, de terre et d'herbes méditerranéennes. Ce vin devient plus linéaire lorsqu'il se concentre sur l'arrière-goût minéral." Wine Spectator
"Des notes de cannelle et de baume pénètrent les groseilles rouges avec un noyau de grenade et d'airelles en bouche. Les tanins sont assez compacts et l'acidité est vive, ce qui donne pour l'instant une expression anguleuse." Decanter
"Le Chianti Classico Riserva 2020 est d'une profondeur et d'une résonance texturale remarquables. La cerise noire, les épices, le moka et les herbes séchées sont quelques-unes des nombreuses notes qui se déploient dans le verre. Un vin avec de la substance et de la présence, le 2020 offre beaucoup d'intensité, mais n'est en aucun cas exagéré." Vinous
"Le Chianti Classico Riserva 2020 présente au bouquet des notes de liqueur de cerise et de crème de cassis sucrée, et l'on retrouve en bouche un peu de la nature visqueuse de ces descriptions. Mais ce joli vin montre aussi de la profondeur et une clarté typique du cépage, soutenue par une structure moyenne." Wine Advocate
"Bois de santal et cerise avec un peu d'écorce d'orange. Corps moyen. Des tanins fins. Croquant et lumineux. Vif et délicieux. Un soupçon d'écorce d'orange et de luminosité en finale." James Suckling
"Riserva di Riecine", issu d'une sélection des meilleures parcelles du domaine, sols argilo-calcaires et sangiovese pur. Au nez, notes de cerises rouges, notes mentholées et de noix de muscade, avec des nuances d'eucalyptus. Bouche juteuse, avec des tanins iodés, une finale fruitée et mentholée et de la persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,90 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 62 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09092320 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico Riserva DOCG 2021 (BIO)
Une Riserva attractive et juteuse aux arômes classiques de griottes, de griottes, de fruits des bois sombres et, en arrière-plan, de réglisse. Un fruité élégant et une structure fine en bouche, des tanins compacts et parfaitement intégrés. Il évolue sur le fil du rasoir entre élégance et puissance, la structure ferme et l'acidité vive lui permettant d'être concentré et long. SUPERIORE.DE
"Rubis brillant avec un noyau sombre. Nez sombre et complexe, cerise noire, cuir de selle, arômes grillés, également des notes balsamiques. En bouche, tanins présents et serrés, fruit compact, acidité vive, complexe et long, superbe." Falstaff
"Rouge rubis profond et sombre. Nez de cerise douce ruminant et concentré. Beaucoup de fruits de cerise juteux et concentrés avec des couches de tanins enrobés. Animé, tannique et pétillant." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico Riserva 2021 est un vin classique de Brancaia. Sombre, résonnant et complexe dans le verre, le 2021 révèle une profondeur de style remarquable. Des notes de moka, de cuir neuf et d'épices brunes s'unissent dans cette Riserva particulièrement exubérante et structurée." Vinous
"Propre et poli, le 2021 s'ouvre sur des notes moka de cerise rouge, de cèdre et de bois balsamique. En bouche, des tons de fruits plus sombres apparaissent avec un soupçon de truffe. Le caractère fruité brillant s'accorde avec les tanins souples, tandis qu'une texture crémeuse est contrebalancée par une acidité croquante. Une belle structure pour un vieillissement à moyen terme." Decanter
"Dans sa bouteille à l'étiquette rouge vin, le Brancaia 2021 Chianti Classico Riserva issu de l'agriculture biologique est subtil au premier abord, avec des arômes épicés de fruits secs, de cerise noire et de terre fleurie. J'ai l'impression que cet échantillon n'exploite pas tout son potentiel, mais c'est peut-être parce qu'il a besoin de plus de temps en bouteille. Une sensation en bouche douce et moyennement lourde est couronnée par une acidité équilibrée." Wine Advocate
"Un mélange de cerise noire, de mûre et d'arômes floraux est souligné par une structure ferme dans ce vin rouge charnu. Intense et équilibré, il présente un arrière-goût minéral persistant. En fin de bouche, il est croquant au toucher et offre une légère sensation tactile au palais." Wine Spectator
"Une combinaison très attrayante de baies noires, de chocolat et d'épices grillées avec une bonne concentration et de la profondeur. Lumineux, focalisé et très juteux, avec un corps moyen et une acidité constante. Épicé et croquant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Sangiovese, 20% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois tonneau/barrique usagée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti de bœuf et de veau, ragoûts - Extrait total : 30,42 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09322221 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Sassorosso” Grumello Valtellina Superiore DOCG 2019
Le vignoble "Sassorosso" est situé sur un promontoire rocheux séparé du reste de la montagne et presque entièrement érodé par le glacier au fil des siècles. Il se distingue visuellement par la couleur rouge incomparable des inclusions ferreuses dans la roche. La couche de sol plate qui s'y trouve est composée d'argile et de sable et repose sur une roche métamorphique friable dans laquelle les racines peuvent s'enfoncer. Le caractère élégant et minéral incomparable du terroir s'exprime donc particulièrement bien dans ce nebbiolo.
Rouge rubis brillant et transparent avec une fine nuance grenat. Au bouquet, des petits fruits rouges comme la mûre, la groseille, la cerise et la framboise complétés par des notes fraîches et florales de violette et de rose. En bouche, il est dense avec une attaque très savoureuse, des tanins soyeux et une finale presque infinie. Un vin d'une grande rigueur et d'une grande pureté avec un potentiel de vieillissement considérable. SUPERIORE.DE
"Arômes de prune coupée, de réglisse rouge, de thym grillé et d'hibiscus. Moyennement corsé avec des tanins veloutés. Droit avec une vraie fraîcheur et des fruits rouges juteux." James Suckling
"Le Grumello Sassorosso 2019 est un vin puissant, lacéré de fortes notes minérales et salées qui lui confèrent de la nuance ainsi que de l'énergie. La cerise séchée sucrée, les pierres concassées, la sauge, la menthe et le tabac à pipe s'ouvrent au bouquet, mais le Sassorosso reste un peu sévère et inflexible au toucher. " Vinous
"D'abord épicé, avec des notes de fumée goudronneuse, de terre argileuse et d'herbes grillées, qui évoluent vers un fil plus subtil qui serpente à travers des arômes de sauce aux prunes, de réduction de cerises, d'anis et de graphite. Long et légèrement juteux dans l'ensemble, avec un bord crémeux à des tanins par ailleurs tenaces qui consolident la finale épicée." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 50/50 fût de bois/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de pâtes, viandes blanches et rouges et fromages moyennement affinés - Extrait total : 28,78 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 36 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
“Mauritius” Lagrein/Merlot Alto Adige DOC 2020
Rouge grenat foncé avec des reflets rubis. Un bouquet complexe de baies des bois, souligné par une note d'épices et de cacao. En bouche, à nouveau des fruits noirs, un peu de fumée et de goudron, le tanin finement maillé confère une magnifique structure, avec en finale une délicate note boisée. SUPERIORE.DE
"Pourpre saturé et éclatant. Nez attrayant, mûre mûre, cassis, un peu de boîte à cigares. En bouche, marqué par le fruit, discrète note de violette, puissant, structure acide animée, tanins denses, se prolonge longtemps." Falstaff
"Ce vin est ferme et corsé. Il est plein de cerises noires, de myrtilles, de café et de feuilles de thé, emballé dans une trame tannique robuste et compacte." James Suckling
"Le Lagrein Merlot Mauritius 2020, fermenté en chêne et vieilli, s'ouvre sur d'épais fruits noirs, des épices, une prune sucrée et un soupçon de fumée de barbecue. Le vin est très fruité, mais l'impact est doux et soyeux." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 50% Lagrein, 50% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique/grand fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
gibier, volaille sauvage et fromages à pâte dure épicés - Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 4,97 g/l
- Sucre résiduel : 2,18 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01072320 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles