James Suckling

Le propriétaire et viticulteur Alessandro Mori se définit lui-même comme un "naturaliste". Ses vins fermentent spontanément avec des cépages autochtones et vieillissent longtemps dans de grands fûts de chêne anciens. Il laisse les températures naturelles de la cave contrôler l'affinage du vin et utilise toujours un minimum de soufre. Outre tous ses parfums floraux caractéristiques de rose et de violette, le 2018 d'Il Marroneto est positivement épicé avec une note poivrée de genièvre. En bouche, il est tissé en filigrane tout en offrant un arôme profond et une bonne longueur. Propre et lumineux, il présente des notes évidentes d'églantier et de framboise, tandis que des tanins raffinés se faufilent avec une craie structurée. SUPERIORE.DE

"Un nez captivant avec des notes de cerises fraîchement cueillies, de cassis, de tabac, de cardamome ainsi que d'épices et de fleurs méditerranéennes. En bouche, il est à nouveau très accrocheur,
un style tout à fait particulier et plein de tension, tout à fait axé sur la fraîcheur et le croquant pur, il se montre accrocheur et délicat avec un fruit juteux et des épices fines. Doit mûrir". Weinwisser

"Grenat rubis lumineux de densité moyenne. Nez attrayant avec des notes d'airelles, de baies de goji et de cerises fraîches juteuses. Beaucoup de fruits croquants à l'attaque, se déploie avec beaucoup de souplesse, fin fondant sucré, finale sur la framboise." Falstaff

"Rouge rubis brillant et concentré. Raffiné, mais encore un peu fermé au nez avec des notes épicées et minérales. En bouche, beaucoup d'attrait avec un magnifique fruit de cerise et de framboise juteux, vif et concentré et un soupçon de gâteau aux fruits. Beaucoup de tanins fermes, encore un peu astringents, qui prennent le pas sur le fruit. Finale longue et complexe, mais encore un peu embryonnaire." Jancis Robinson

"Caractère fruité rouge frais avec des cerises et des prunes rouges ainsi qu'un soupçon de poudre à canon, de grains de café, d'épices et d'écorces d'orange séchées. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et un noyau fruité souple et velouté en milieu de bouche. Note minérale persistante en fin de bouche. Meilleur après 2024." James Suckling

"Le Brunello 2018 d'Il Marroneto incarne l'élégance, la légèreté et la grâce, sans être banal ou superficiel. Récolté le 5 octobre, il présente un noyau sucré de baies rouges qui offre une toile de fond aux accents de bâton de cannelle, de salsepareille et de violette qui s'épanouissent. Les tanins mûrs sont finement granuleux et enveloppants, tandis que le vin atteint des profondeurs accessibles, et l'acidité appétissante demande une autre gorgée - mais pas avant que la finale tranquille d'épices et de framboises ne se déploie. Une symphonie sans faille qui reflète l'approche tranquille et décontractée d'Alessandro Mori en matière de vinification. Aussi tentant que soit ce vin maintenant, un peu plus de patience sera récompensée." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2018 a un rayonnement qui en fait un plaisir absolu. De douces épices exotiques côtoient des cerises noires séchées, des fleurs poussiéreuses et un soupçon de clou de girofle. En bouche, c'est un pur délice qui révèle à la fois un fruit opulent et un équilibre et un raffinement totaux, tandis que les baies acides bénéficient d'un coup de pouce vivifiant grâce à une acidité juteuse. Le 2018 ne laisse rien passer, se rajeunit avec des tanins arrondis et s'attarde en bouche jusqu'à une minute avec une explosion stimulante d'agrumes, des nuances de rose douce et de réglisse. Ce vin est déjà si beau aujourd'hui, mais il possède aussi la structure équilibrée pour vieillir en beauté, ce que l'on ne trouve pas dans beaucoup de Brunello de ce millésime. Quel trésor." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Il Marroneto 2018 d'Alessandro Mori s'ouvre sur un bouquet épicé avec des notes de cumin et de poivre blanc qui s'enchaînent sans transition avec des cerises claires, des myrtilles et du cassis. L'astuce de ce vin est l'équilibre, car aucun côté n'est plus fort que l'autre. Plus important encore, ce Brunello a toujours de la vie et une énergie vibrante. C'est justement parce que cette bouteille est si bonne maintenant que je vois peu de raisons d'attendre davantage." Wine Advocate

"Toute la richesse des matières premières d'Il Marroneto dans cette version immaculée du Brunello. Confiture de myrtilles au nez, puis des notes de cannelle, de caroube et de marjolaine. En bouche, des tanins juteux et épicés et une finale fruitée." Luca Gardini

"Le nez ressemble à une escapade insulaire de rêve, avec des fruits de la passion au petit-déjeuner, des cocktails de figues de barbarie au bord de la piscine, des violettes sur la table du dîner et des bonbons à l'eau de rose qui attendent sur la table de nuit. La bouche apporte des cerises et des fraises confites, avec une rosée continue qui s'infiltre dans une finale épicée et citronnée. L'acidité fait jaillir des tanins sophistiqués. Ce vin est équilibré et élégant, mais aussi passionnant." Wine Enthusiast

La Réserve haut de gamme Vigneto Erchi provient du petit domaine viticole du même nom, qui fait partie de la propriété de la Fattoria Selvapiana depuis 1998. Les propriétaires ont longtemps cherché un domaine dont le terroir prouve de manière impressionnante la complexité du sangiovese dans la région de Rufina et ce vin est donc un complément de grande qualité à la célèbre collection Selvapiana.

Comparé au Bucerchiale, le Vigneto Erchi est un peu plus fruité en rouge et allie sa puissance à une belle finesse. Le bouquet bien tempéré présente des arômes précis et bien définis de cerise sauvage et de groseille rouge, ainsi que des notes de fleurs bleues et de terre. En bouche, le vin est d'abord discret, mais il gagne en volume et en race avec l'aération. Le vieillissement en chêne français lui confère une structure et une profondeur qui lui assureront une longue vie. Ici, tout est simplement parfait, le nouveau sangiovese haut de gamme de la maison a trouvé sa place. SUPERIORE.DE

"Le Selvapiana 2018 Chianti Rufina Riserva Vigneto Erchi se boit merveilleusement bien dès maintenant, avec un petit soupçon de définition tertiaire qui contribue grandement à ajouter de la complexité. Ce vin 100 % sangiovese révèle des arômes de cassis séché, d'épices, de tabac, de réglisse et un soupçon de viande fumée. Il révèle une texture mi-lourde avec des tanins ouverts." Wine Advocate

"Pureté des cerises et des pierres concassées au nez. Corps moyen à plein, tanins racés et finale minérale et croustillante. Jolie structure, bien qu'un peu austère maintenant. Meilleur à partir de 2024." James Suckling

"La Fattoria Selvapiana, l'un des producteurs de pointe de la région, a décrit sa Vigna Erchi de 5 hectares comme un sol ferrugineux par rapport à son vignoble légendaire Bucerchiale. Une élégance exceptionnelle et un fondant soyeux complètent le caractère audacieux des fruits noirs. Bien qu'il ait été élevé pendant 18 mois en barriques françaises, on ne sent pas le moindre soupçon de chêne au palais, mais seulement son influence. Le vin est un exemple classique de puissance et de finesse, de fraîcheur vivifiante et de grande longueur. Les tanins restent polis et discrets, même si l'on garde le vin en bouche. C'est un vin de jeunesse, mais son équilibre impeccable laisse présager une longue vie et une évolution glorieuse." Decanter

Le Brunello di Montalcino Gli Angeli Riserva 2018 est d'une beauté renversante. Sa présentation séduisante envoûte avec de riches fruits noirs, de la menthe douce, des épices et une touche terreuse de sous-bois fleuri. Ses textures sont sans faille et glissent sur un noyau d'acidité fraîche et éclatante qui flanque ses arômes de cerise noire et de groseille. Des notes de réglisse, de tabac et d'herbes douces persistent longtemps sur une douce couche de tanins fins. Il dispose ainsi d'une jutosité, d'une finesse et d'une structure qui lui assurent une longue vie. SUPERIORE.DE

"Bouquet dense, sérieux, finement dessiné. Palais juteux, intense, tanins polis, souple, très stylé, Riserva cohérente, polie, cerise, notes florales." Weinwisser

"A besoin d'un peu de temps pour démarrer, puis des notes de fleurs de cerisier et de cuir envoûtent ; construction élégante avec une acidité parfaitement intégrée, des tanins serrés, une finale complexe avec des arômes de fleurs séchées, de baies et de truffes." Vinum

"Le Brunello di Montalcino Riserva Gli Angeli 2018 est sombre et riche, avec un bouquet de sauce aux prunes, de chocolat Baker's et de sauge douce. Il est parfaitement soyeux au toucher, avec une vague pelucheuse de fruits rouges mûrs et de fruits noirs plus sombres qui tourbillonnent sur un noyau de minéraux salés et d'épices exotiques. Un soupçon d'orange épicée crée une tension agréable, tandis qu'une morsure amère des tanins résonne." Vinous

"Le La Gerla 2018 Brunello di Montalcino Riserva gli Angeli présente des caractéristiques chaudes du millésime avec des fruits cuits et des prunes. Ces impressions de fruits mûrs s'intègrent bien dans la texture moyennement lourde du vin. Seules 3.775 bouteilles ont été produites." Wine Advocate

"Ce vin rouge est riche et généreux pour le millésime et offre des arômes de cerise, de prune et de rose, avec de légers accents de terre et d'herbes poussiéreuses. Des tanins légers et une acidité vive le soutiennent, et il se termine gracieusement en bouche." Wine Spectator

"Arômes subtils de cerises rouges, de poivre, de cuir et de poudre de cacao, enrobés de violettes fraîches. Attaque ferme avec des tanins extraits, calcaires, imprégnés de cerises, avec un corps plein et une acidité rafraîchissante. Finale épicée et fruitée." James Suckling

Quand on entend l'histoire des efforts déployés pour le vignoble Colonia, on peut se demander si les gens raffinés de Fèlsina sont absolument fous. Il leur a fallu deux ans pour éliminer l'imposant rocher qui avait contraint les générations précédentes de la famille Poggiali à pratiquement abandonner ce noble site. Mais c'est grâce à l'ambitieux Giovanni Poggiali que ce vignoble spectaculaire (Vigneto Colonia) est devenu ce qu'il est aujourd'hui. Il a un sol brun-rougeâtre, est riche en magnésium et en fer et est donc très différent de tous les autres vignobles de Fèlsina.

Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia est un vin d'une grande beauté et d'une grande profondeur. D'un rubis sombre dans le verre, il dégage un parfum expressif, minéral et pur, avec des arômes de cerise noire et de cassis. Des arômes minéraux et de graphite et une concentration tout simplement grandiose sur le cépage sangiovese en font un chef-d'œuvre incomparable. En bouche, il est d'un équilibre et d'une élégance extrêmes, avec un bois intégré de manière optimale - on comprend tout de suite qu'un autre vin de pointe de la maison, plus qu'égal au Fontalloro, a vu le jour. Heureux celui qui peut le déguster, il n'y a que 3.000 bouteilles par millésime. SUPERIORE.DE

"Superbe bouquet avec des notes de framboise, d'églantier, de bois de santal aussi ; au palais, juteux, avec des tanins poudreux, une acidité parfaitement intégrée, montre de la profondeur et du style jusque dans la finale confiture. Grand vin qui peut encore vieillir un certain temps." Vinum

"Rouge rubis étincelant et riche. Nez très intense et clairement dessiné, riche en framboises des bois et en mûres, avec des notes de cardamome derrière, captivant. Matière et densité dans l'attaque et le déroulement, s'ouvre sur beaucoup de tanins coriaces, un fruit riche de baies noires, en finale des notes terreuses accentuées, de betterave rouge et de cacao." Falstaff

"Rouge rubis lumineux avec des reflets orangés. Au nez, de magnifiques arômes de griottes et de mûres avec des nuances d'orange sanguine et des notes de chêne neuf, le tout parfaitement lié. En bouche, focalisé et légèrement vibrant, élégant et juteux avec des tanins longs et enveloppants. Finale transparente." Jancis Robinson

"Au nez, des baies douces et des fleurs séchées avec de la sauge et de la lavande. Mi-corsé à corsé avec des tanins à mâcher, mais qui sont polis et intenses. Très structuré et solide. A besoin de temps en cave. A déguster après 2023." James Suckling

"Je préfère ce vin au produit phare Fontalloro de Fèlsina. Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2018 est irrésistiblement anguleux et dense et ouvre une fenêtre profonde sur ce qui rend le sangiovese si expressif et unique, surtout lorsqu'il est cultivé dans les bonnes régions. Le bouquet est épicé et presque sanguin, avec des notes de minerai de fer, de clous rouillés et d'argile cuite. Mais il y a aussi beaucoup de fruits sous forme de baies des bois et de cerises noires, qui contribuent à la dimension et à la fraîcheur dynamique de la sensation en bouche. Donnez à ce vin le temps de mûrir en bouteille." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2018 est fascinant lorsqu'il est dégusté à côté du Rancia, car les deux parcelles se trouvent côte à côte. Riche et substantiel dans le verre, le Colonia est structuré et exubérant, des caractéristiques qui deviennent de plus en plus évidentes avec le temps. Le sol fissuré et rocheux semble renforcer la puissance, la verticalité explosive et l'acidité." Vinous

Les raisins utilisés pour Testamatta sont sélectionnés et proviennent des 6 meilleurs vignobles du domaine : Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili et Sienne. Chaque vignoble, divisé en parcelles, est vendangé jusqu'à 8 fois afin de s'assurer que tous les raisins sont récoltés au moment de leur parfaite maturité. Ces cinq vignobles (âgés jusqu'à 80 ans) sont situés dans différentes régions de Toscane : Lamole et Montefili au cœur du Chianti Classico à 600 et 400 mètres d'altitude, Vincigliata près de Florence à 280 mètres d'altitude, Londa au nord de Florence en direction de la vallée de la Rufina et Sienne, au sud de la Toscane, à 250 mètres d'altitude.

De couleur rouge foncé avec des bords noirs et une teinte rouge vif. Le nez est parfumé et sent les pétales de rose, qui se transforment en cerises rouges mûres à séchées et en groseilles rouges. S'y ajoutent des arômes de terre, de tabac léger, de poivre noir, d'herbes fraîches et de bois de cèdre épicé. Le palais semble en apesanteur, mais il est ensuite submergé par un mélange d'arômes de cerise rouge à foncée et de groseille, complété par une épice attrayante. La complexité est complétée par des notes épicées de cèdre, de sol forestier et d'herbes séchées. Testamatta se caractérise par une belle fraîcheur avec des tanins musclés mais finement dessinés, qui débouchent sur une finale puissante mais raffinée. SUPERIORE.DE

"De beaux arômes frais de griottes, d'écorce d'orange et de citronnier. Un corps moyen avec une acidité ferme et racée et des tanins ultrafins qui confèrent au vin luminosité et énergie. Il suit définitivement la nouvelle vague de sangiovese toscan croquant et vif, où la buvabilité et la transparence sont au premier plan." James Suckling

"Le Rosso Testamatta 2020 se présente dans le verre poussiéreux, floral, avec du silex, des herbes poivrées et de la framboise amère. Il est raffiné et pur dans son style, combinant une acidité claire et des minéraux avec le fruit de la fraise des bois, le tout porté par une texture soyeuse et sans faille. Bien que structuré, le 2020 laisse le palais complètement rafraîchi, tandis qu'un réseau de tanins à grain fin encadre de jolies nuances de rose et d'épices douces. Quel trésor." Vinous

"Bibi Graetz a longuement peaufiné sa recette pour ce vin, et ce millésime représente un nouveau chapitre. Le Testamatta 2020 est un mélange de sangiovese issu de vieilles et de nouvelles vignes, avec une priorité donnée aux conditions de croissance plus fraîches (et même à quelques situations septentrionales). Dans le cadre du changement climatique et de la recherche d'élégance, Bibi modifie son approche. Il a également un nouveau vignoble près de Fiesole, et l'introduction de ces raisins (provenant d'un lieu aéré et en altitude) confère au Testamatta sa magnifique clarté, son tranchant et son bouquet sublime. Le résultat est un vin vif, transparent et frais, tant en termes d'acidité que d'intensité aromatique. C'est un vin en mutation et un vin à surveiller." Wine Advocate

"Roses sauvages et fraises des bois, le nez a un beau parfum et une belle expression. Les tanins fins confèrent au vin une note crémeuse et crayeuse avec des éléments clairs et juteux de fraise et de feuille de framboise. On sent aussi le côté savoureux, les épices douces de la vanille et les herbes séchées qui contrebalancent le fruit et l'acidité élevée. J'admire la finesse ici, le fruit tranchant donne l'énergie et la texture calcaire les couches. On le sent bien contrôlé, puissant mais avec de l'équilibre. Il n'a pas autant de poids évident, il est définitivement plus éthéré en termes de densité, mais les nuances du goût sont excitantes et captivantes, et il a une finale longue et sereine. Un vin contemplatif qui donne envie d'en boire encore et encore. Produit dans les nouvelles CantinaFiesole. Les raisins proviennent des six meilleurs vignobles : Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili et Siena, chacun divisé en parcelles et vendangé jusqu'à huit fois pour atteindre les points de maturité parfaits." Decanter

Testamatta signifie "fou dans sa tête" et ce nom est tout à fait approprié. Lorsque l'on connaît l'obsession folle de Bibi Graetz pour la viticulture sur l'île de Giglio, on ne s'étonne plus des résultats grandioses et forts en personnalité que Bibi met en bouteille depuis des années. Des années d'expérimentation, de recherche et de travail acharné ont précédé l'identification des meilleurs ceps d'Ansonica centenaires du vignoble rocheux de Serrone.

Les vendanges étalées dans le temps sont exclusivement manuelles et chaque raisin est méticuleusement sélectionné en fonction de sa qualité et de sa maturité, avant d'être acheminé vers la cave de l'île. Après l'égrappage et le pressurage doux sous glace carbonique, la macération se fait à basse température pendant 48 heures, puis le vin est transféré sans filtration dans des barriques de 225 l pour la fermentation, dans lesquelles il vieillit encore pendant 12 mois.

Jaune paille avec des reflets dorés. Bouquet complexe d'ananas blanc, de pomme, de poire et de kiwi, fines notes de coquillage. En bouche, il est corsé, complexe et charnu, toujours avec une sensation en bouche très précise et énergique, une fraîcheur agréable et une impression minérale. La finale interminable présente des couches salines, des tanins fins et à peine perceptibles et des notes de poivre blanc. À juste titre, l'un des vins blancs cultes d'Italie ! SUPERIORE.DE

"Une paille lumineuse. Un superbe nez parfumé d'herbes du jardin, de basilic et de craie, avec juste un soupçon de menthe ? Précision étonnante, et le fruit est juste à la limite avant de passer à l'orange ou à la mandarine. Palais finement citronné. Très focalisé, mais tendu et visqueux et un peu retenu. Très précis et long." Jancis Robinson

"Le Bibi Graetz 2022 Testamatta Bianco est frais dans son caractère et linéaire dans son expression aromatique. Le fait qu'un tiers du vin passe par l'acier inoxydable et le reste par le chêne neutre est un atout. Cette approche permet de mieux apprécier les arômes de pêche fraîche, de fleur de plumeria blanche, de kaki, de minimalisme salé et d'iode. Il convient également de noter que le Testamatta tire une grande partie de ses fruits des pentes exposées au nord. Ces conditions plus fraîches sont certainement utiles dans un millésime chaud comme celui de 2022." Wine Advocate

"Beaucoup de lemon curd, de chèvrefeuille, de pêche blanche, de pierre blanche et d'autres fleurs. Sous tout cela, un peu d'amandes blanchies et de brise marine. Un soupçon d'algues aussi. Corsé et complexe, avec des arômes prononcés de citron séché et de pomme. Des coquilles d'huîtres. Quelques phénols produits par le vent pendant la période de croissance." James Suckling

Des roses douces, des baies rouges, des fleurs, de la menthe et des écorces d'orange - tout cela se retrouve dans ce Brunello très équilibré. Il est doté d'un noyau fruité bien proportionné, de jolis tanins et d'un fabuleux équilibre général. SUPERIORE.DE

"Nez intrigant de cerise noire et de cuir ; consistance en bouche, tanins à grain fin, finale compacte avec de fines nuances de fruits." Vinum

"Rouge rubis lumineux et éclatant. Nez précis de framboises mûres, sur fond d'épices douces discrètes, de sureau et de menthe. En bouche, superbe jutosité et tanins serrés, poli, éclatant dans le fruit, également cordial dans la pression, finale ardente." Falstaff

"Rouge rubis moyen concentré. Nez assoupi qui gagne en profondeur avec l'aération. Fruit souple et juteux avec beaucoup de tanins graveleux. Beaucoup de jus et de fruits parfumés en fin de bouche, mais encore embryonnaire et un peu tannique, mais vraiment bien équilibré et complexe, textural et tactile en finale." Jancis Robinson

"Des herbes grillées, des cerises sauvages, du thym et des champignons séchés au nez. Corps moyen à plein avec des tanins soyeux mais fermes qui soutiennent des couches souples et fraîches. Excellente longueur avec un caractère délicieusement épicé." James Suckling

"Des cerises écrasées en masse et des clous de girofle laissent place à des nuances d'écorces d'agrumes épicées et de bois de cèdre lorsque le Brunello di Montalcino 2018 prend vie dans le verre. En bouche, il est rond et souple, avec une douceur intérieure équilibrée qui contraste avec les acides minéraux et les fruits des bois acidulés. Les tanins accrocheurs montent vers la fin, mais ne parviennent pas à freiner l'élan du 2018, tandis que des notes de réglisse salée persistent sous un soupçon de roses séchées. C'est une reproduction profonde et pleine de caractère du Brunello de Col d'Orcia, mais il faut de la patience pour découvrir tous ses charmes." Vinous

"Joliment pondéré, il est plein mais agile avec suffisamment de remplissage pour le porter sur la prochaine décennie. Il souligne surtout la fraîcheur du millésime : les parfums se développent lentement, mais sont très floraux, avec des fleurs de cerisier et de thym, soulevés par des traces de poivre. En bouche, ce sont les prunes rouges croquantes et les cerises juteuses qui dominent, les tanins jeunes et accrocheurs ayant besoin d'un peu de temps pour céder." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2018 est un vin certifié bio au fruité sombre, à la cerise puissante, aux notes terreuses et à un soupçon d'olive noire ou de terre brûlée. Le vin est généreux et rond en termes de sensation en bouche, avec un milieu de bouche aérodynamique et beaucoup d'acidité de sangiovese pour garder les choses vivantes et fraîches. Les tanins sont bien intégrés et soyeux." Wine Advocate

"Ce Brunello prometteur se caractérise par de beaux arômes et saveurs de cerises, de fraises, de groseilles et de fleurs. Au début, il est élégant et souple, puis la structure tannique dense se révèle et donne un autre caractère à la longue finale. Elle révèle des notes d'herbes sauvages et de minéraux qui lui confèrent de la profondeur." Wine Spectator

"Ce Brunello à l'équilibre impeccable est une autre caractéristique essentielle de la région de Montalcino. Le nez révèle des arômes de cerises rouges, de noix de muscade et d'eucalyptus. En bouche, des tanins épicés, tendus et croquants, juteux et persistants." Luca Gardini

"Le nez est chaud, sec et fruité, avec des arômes de canneberge, de cerise, de fraise et d'écorce d'orange qui flottent au-dessus des centimes qui tintent en arrière-plan. En bouche, les pétales de rose accentuent le fruité, tandis que les tanins sont polis mais non glissants, comme du cuir de luxe. Une expérience de luxe classique." Wine Enthusiast

Cuvée riche et noble du domaine du même nom : des arômes de fruits rouges, une légère touche de café torréfié, du genièvre, du poivre et des notes animales, une excellente structure tannique et une belle acidité confèrent à ce "Bordeaux de Bolgheri" son exceptionnelle originalité et sa grande élégance. SUPERIORE.DE

"Les raisins proviennent des terroirs les plus élevés du domaine. Un bouquet élégant avec des notes épicées et éthérées-balsamiques, couplées à un fruit mûr de baies noires et à de fines notes de tabac. En bouche, incroyablement juteux et nuancé, porté par une veine minérale et épicée, élégant avec une texture soyeuse, la version la plus élégante de ce vin à ce jour." Weinwisser

"Excellent assemblage de cabernet et de merlot avec un nez de nougat aux myrtilles, également de réglisse ; parfaitement équilibré en bouche, belle évolution, nuances flatteuses de confiture de baies noires, d'herbes et de vanille dans la finale persistante." Vinum

"Rubis étincelant avec un noyau sombre. Il s'ouvre sur des notes épicées de macchia, de cardamome, puis de baies noires et de tabac. L'attaque et le déroulement sont ronds et polis, le travail est précis, les tanins à mailles fines portent le vin, la finale est ferme." Falstaff

"Ce 2021 est un grand vin, plein de masse structurelle et de fruits noirs puissants et collants avec un peu de sous bois et des arômes de menthe. Les tanins abondants sont bien arrondis et l'impression générale est qu'il s'agit d'un vin de qualité, encore très jeune, qui a besoin de temps pour s'épanouir." Decanter

"Un jeune vin merveilleusement frais avec des framboises, du cassis, de la violette et de la lavande. Un côté minéral. Plus de fruits bleus que par le passé. Très racé et fin avec un corps moyen à plein et des arômes de fruits bleus comme la framboise et la myrtille. Les tanins font preuve d'une belle harmonie et d'une grande précision. Vertical avec de l'énergie." James Suckling

Le Barolo Cannubi est un grand vin qui met en valeur la beauté classique du Nebbiolo. Ce vin est comme la statue d'une déesse grecque aux proportions parfaites et à l'esthétique féminine. Le bouquet est complexe, avec des fruits clairs, du poivre blanc, de la menthe, des écorces d'orange et de la réglisse épicée. Les tanins sont polis et fins, avec un soupçon de craie calcaire caractéristique que l'on goûte parfois à Cannubi. L'acidité vive complète ce vin extrêmement élégant, frais et gracieux. Très corsé et concentré, il est d'une grande longueur. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant, de densité moyenne, avec un bord grenat prononcé. Nez très attrayant et intense de framboises des bois mûres et sombres, de pruneaux secs, également un peu de rhubarbe et d'airelles. Des tanins fermes et cordiaux, s'ouvrent en plusieurs couches, beaucoup de fruits mûrs et présents, en finale une pression ferme et un fondant fin." Falstaff

"Fruits rouges frais et sucrés et une touche de chêne mentholé. Des fruits rouges frais, doux et juteux avec des tanins élégants qui collent doucement au palais. Tout est élégant dans ce vin." Jancis Robinson

"Le Barolo Cannubi 2018 est doux, ouvert et gracieux, comme les vins de ce millésime ont tendance à l'être. Les contours soyeux et le fruit souple ajoutent à son attrait et à son immédiateté globale. Le 2018 est un vrai charmeur. Sa personnalité discrète sera facile à apprécier dès sa sortie. La cerise rouge sucrée, la cannelle, la menthe, le cèdre et le pétale de rose séché persistent joliment, avec de jolies notes florales sucrées qui continuent de s'ouvrir avec le temps." Vinous

"Profond et séduisant au nez et en bouche avec des baies rouges écrasées et une base minérale douce. Corsé avec des tanins très soyeux qui sont déjà fondus dans le vin. Une qualité plus linéaire et buvable en 2018. Compact et délicieux même maintenant, mais meilleur avec une autre année en bouteille. " James Suckling

"Élégant et sans couture pour un rouge aussi jeune, présentant des saveurs de rose, de cerise, de menthe, de menthol et de minéraux. Ferme mais équilibré et long, avec des échos de cerise et de menthol sur la finale saline." Wine Spectator

"Le Barolo Cannubi 2018 de E. Pira e Figli - Chiara Boschis est un joli vin avec une playlist classique de véritables arômes de Nebbiolo. Ce vin certifié biologique expose des baies sauvages, de la rose, du lilas séché et une touche terreuse de truffe blanche. Cependant, les arômes floraux et les fruits relevés sont les protagonistes de cette expression équilibrée. Chiara exploite moins d'un hectare (un peu plus de 6 000 mètres carrés) dans la célèbre MGA Cannubi, avec d'anciens sols argilo-calcaires datant du Miocène. La production est limitée à 3 594 bouteilles. C'est l'un des meilleurs vins du millésime." Wine Advocate

Maternigo signifie "terre de la mère" et est également le nom de l'un des domaines viticoles de la famille Tedeschi. Les vignes s'étendent sur environ 33 hectares sur le territoire de deux communes, à savoir la commune de Tregnago et la commune de Mezzane di Sotto. Le nouveau Cru-Amarone Riserva Maternigo n'est produit que dans les meilleures années, ses raisins proviennent exclusivement du vignoble Barila. Cette parcelle unique a été sélectionnée après un zonage et une caractérisation minutieux du sol, qui se caractérise par une vigueur très faible et produit par conséquent des raisins riches en structure.

Il acquiert ainsi sa propre empreinte complexe et aromatique, caractérisée par une forte concentration de composants aromatiques naturels dans les raisins. Cette complexité donne lieu à un bouquet intense de fruits rouges et de fleurs méditerranéennes. En bouche, on retrouve ces notes, auxquelles s'ajoutent de fines notes d'eucalyptus qui donnent au vin de la fraîcheur et en même temps des réminiscences d'épices douces. Le résultat impressionnant est un vin élégant avec une grande structure et un potentiel de développement passionnant - et une expérience sensorielle incomparable. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et intense. Le nez est noble et clair, avec des notes de cerises mûres et riches, de pêche rouge, d'églantine et de mousse de baies des bois, avec un arrière-goût finement épicé. En bouche, il a de la matière et est dense, s'ouvre sur des composants de fruits à baies noires, des tanins juteux enveloppent le fondant fin, se termine longuement en finale avec une fine pression sur le sirop de sureau." Falstaff

"L'Amarone della Valpolicella Riserva Maternigo 2016 est cendré et intense, le tabac cédant la place à des herbes poivrées, des cerises séchées et du chocolat noir. Il est velouté et glycériné au toucher, avec une vague dense de fruits rouges mûrs et d'épices douces, soutenue par des minéraux salés et des acidités vives. Il laisse un soupçon de fruits riches et sucrés avec des notes de violette et de lavande, tout en se terminant sur une légère structure. Le 2016 a eu besoin d'un peu de temps pour s'épanouir dans le verre, mais il montre vraiment la magie du millésime. Bravo." Vinous

"Corvina, Corvinone et Rondinella du vignoble Barila, vendange suivie d'une longue fermentation et macération, puis 48 mois en chêne de Slavonie, un vin avec un bel impact olfactif, notes de cassis, nuances de menthe sauvage et de noix de muscade, attaque piquante, retour épicé." Luca Gardini

"Ce vin illustre le monde unique dans lequel vit l'Amarone en tant que vin. Il est à la fois très puissant et élégant. Le nez est d'abord réservé, montrant un mélange de cassis, de prune et de framboise. Le vin passe ensuite à la vitesse supérieure, mettant en évidence les notes de chocolat amer et la minéralité crayeuse qui proviennent de ce vignoble unique, le Barila. La mise en bouteille présente des tanins fermes et une acidité vibrante, ce qui donne du sérieux au vin et exige qu'il soit conservé dans la cave pendant un certain temps." Wine Enthusiast

"Le nez est très réservé, avec un paquet dense d'arômes de cerises rouges cuites et un caractère minéral clair, presque de pierre mouillée. Également des herbes méditerranéennes. Palais corsé, à nouveau sous contrôle, mais il y a un paquet dense de tanins fermes et fins, de fruits secs et d'épices qui attendent d'éclater. Il est difficile de croire que ce vin n'a que 17% d'alcool, tant il est bien construit. Il sera excellent dans un an ou deux, voire plus, si l'on sait résister à la tentation maintenant. Le mieux est de le boire à partir de 2023." James Suckling

"Des senteurs épicées et boisées de cerise noire, de confiture de myrtille et de café sont rejointes par des saveurs profondes, riches, terreuses et presque confiturées, avec du cacao et de la cannelle. Rond et extrêmement frais, avec une finale persistante, ce vin n'est en aucun cas une violette qui se rétrécit, mais il possède l'équilibre qui correspond à sa concentration et à son poids considérables." Decanter

Les raisins utilisés pour Testamatta sont sélectionnés et proviennent des 6 meilleurs vignobles du domaine : Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili et Sienne. Chaque vignoble, divisé en parcelles, est vendangé jusqu'à 8 fois afin de s'assurer que tous les raisins sont récoltés au moment de leur parfaite maturité. Ces cinq vignobles (âgés jusqu'à 80 ans) sont situés dans différentes régions de Toscane : Lamole et Montefili au cœur du Chianti Classico à 600 et 400 mètres d'altitude, Vincigliata près de Florence à 280 mètres d'altitude, Londa au nord de Florence en direction de la vallée de la Rufina et Sienne, au sud de la Toscane, à 250 mètres d'altitude.

De couleur rouge foncé avec des bords noirs et une teinte rouge vif. Le nez est parfumé et sent les pétales de rose, qui se transforment en cerises rouges mûres à séchées et en groseilles rouges. S'y ajoutent des arômes de terre, de tabac léger, de poivre noir, d'herbes fraîches et de bois de cèdre épicé. Le palais semble en apesanteur, mais il est ensuite submergé par un mélange d'arômes de cerise rouge à foncée et de groseille, complété par une épice attrayante. La complexité est complétée par des notes épicées de cèdre, de sol forestier et d'herbes séchées. Testamatta se caractérise par une belle fraîcheur avec des tanins musclés mais finement dessinés, qui débouchent sur une finale puissante mais raffinée. SUPERIORE.DE

"Pour les vins de Bibi Graetz, 2021 est l'un des millésimes les plus convaincants à ce jour. Le Testamatta est à nouveau un sangiovese monocépage très original à la robe claire et délicate. Profond, très parfumé et séduisant, le bouquet de caractère se développe ensuite de manière très claire. Juteux et transparent également sur la langue, long et profond avec de multiples facettes, très cohérent et poli, il dispose d'une acidité filandreuse et énergique qui lui confère longueur et complexité. Sa structure en filigrane est pleine de finesse et d'ampleur, légèrement cassante, avec beaucoup de caractère Sangiovese." Weinwisser

"Rouge rubis brillant avec un noyau étincelant. Le nez est jeune et frais, floral, sur la violette et les cerises fraîches, légèrement poivré et avec une touche végétale. En bouche, juteux, avec une acidité bien présente, en plus un fruité clair en milieu de bouche, juteux en finale." Falstaff

"Brillant et d'un rouge rubis moyen. Nez discret de fruits rouges avec des notes d'épices exotiques et un soupçon de soja. Très fin, encore très fermé et très frais. Des tanins assez fermes, un peu amers pour le moment, mais qui se développeront sans aucun doute avec la maturation. Canneberges en finale et très élégant, bien que pour l'instant encore tannique." Jancis Robinson

"Le Testamatta 2021 s'épanouit avec une série de fraises des bois, de pétales de rose et de sauge poussiéreuse, tout en étant très discret et raffiné. Il est soyeux jusqu'à la moelle, avec une élégante vague de fruits rouges et bleus mûrs qui coule sur un flot d'acidité fraîche. Le vin se termine sur une note minérale perceptible et une concentration croquante de baies des bois, tandis qu'un soupçon de réglisse s'estompe au milieu d'un tanin doux. La quête persistante de pureté chez Bibi Graetz est ici pleinement visible." Vinous

"Un rouge pur et puissant, avec des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de thym sauvage, de poivre noir et de minéraux. Bien que tendu et linéaire aujourd'hui, il offre un centre de fruits mûrs, un équilibre formidable et un long arrière-goût de fruits, d'herbes et de notes minérales." Wine Spectator

"Le nez commence de manière légère et douce avec des arômes de vanille et de cèdre, avant de s'enrichir de notes de cerises et d'oranges confites. En bouche, une nuance de terre fraîche s'épanouit sous un ciel étoilé de cerises et de fraises. Des tanins soyeux invitent maintenant à s'attarder, tandis que l'acidité vive suggère qu'il faudra revenir dans quelques années pour plus de plaisir." Wine Enthusiast

"Le 2021 Testamatta est un sangiovese issu de différents vignobles aux microclimats frais variés. L'idéal est de mettre en valeur la transparence et la fragilité de ce cépage. Les fruits du vignoble Olmo jouent un rôle important et "donnent à ce vin une forte empreinte", explique Bibi. Le Testamatta offre des arômes frais de violette, de rose, de vert forêt et d'écorce d'orange confite. Testamatta présente une note terreuse qui confère au vin une personnalité un peu plus accessible. Les tanins sont faciles à gérer et l'élevage en chêne est réduit à un minimum élégant. La vinification est aussi naturelle que possible. Les beaux résultats sont classiques et éclatants." Wine Advocate

"Joliment parfumé au nez, délicatement odorant et accueillant avec de subtils parfums de fleurs sauvages, de baies rouges et noires et d'épices douces. Des tanins crayeux et poudrés soutiennent l'acidité super claire qui donne à ce vin une expression si tranchante, excitante et vivante. Les tanins sont très fins, mais ont une note épicée qui maintient l'intérêt et laisse transparaître l'acidité et les arômes de fruits clairs. Magnifiquement délimité et exprimé, élégant, raffiné, totalement envoûtant et pourtant avec des couches de saveur et d'intensité et une finale si longue. Il est extrêmement buvable, et c'est déjà une grande performance à ce jeune stade. Bien élaboré, équilibré et agréable avec une pointe de piquant et d'épices en fin de bouche. Vraiment merveilleux et totalement charmant." Decanter

"Des arômes fabuleux de fraises, de zestes d'orange et de fleurs d'oranger. Si pur au nez. Très parfumé. Corps moyen avec des tanins intenses et linéaires, à la texture ultrafine. C'est frais et salé, lumineux et concentré. Minéral et croquant. Le pH est de 3,4 et souligne la force de l'acidité. Croquant et agréable. Salé et savoureux. Si délicieux maintenant, mais il vieillira incroyablement bien." James Suckling

Testamatta signifie "fou dans sa tête" et ce nom est tout à fait approprié. Lorsque l'on connaît l'obsession folle de Bibi Graetz pour la viticulture sur l'île de Giglio, on ne s'étonne plus des résultats grandioses et forts en personnalité que Bibi met en bouteille depuis des années. Cela a été précédé de nombreuses années d'expérimentation, de recherche et de travail acharné, jusqu'à ce que les meilleurs ceps d'Ansonica plus que centenaires du vignoble rocheux de Serrone soient finalement identifiés. Les vendanges étalées dans le temps sont exclusivement manuelles et chaque grappe est méticuleusement sélectionnée en fonction de sa qualité et de son degré de maturité, avant d'être acheminée vers la cave de l'île. Après l'égrappage et le pressurage doux sous glace carbonique, la macération se fait à basse température pendant 48 heures, puis le vin est transféré sans filtration dans des barriques de 225 l pour la fermentation, dans lesquelles il vieillit encore pendant 12 mois.

Jaune paille avec des reflets dorés. Un millésime plus frais qui rompt le cycle des millésimes chauds. Au bouquet pur, frais et vivifiant, du pamplemousse blanc, du fenouil et du jus de citron. En bouche, une superbe acidité naturelle d'agrumes, mais aussi une grande plénitude - comme un volcan de fraîcheur qui s'élance à la verticale, avec toute la profondeur en dessous. Plus loin, une douce saveur épicée. C'est le millésime le plus frais jusqu'à présent, associé à une grande jutosité. C'est à juste titre l'un des vins blancs cultes d'Italie ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et lumineux. Un peu retenu au début, sent le miel d'acacia, le beurre et le caramel clair. En bouche, de la poigne, un fruit juteux en milieu de bouche, salé, un peu phénolique en finale." Falstaff

"Cette Ansonica 100%, issue de vignobles de l'île de Giglio, offre des notes complexes de feuilles de citronnier, d'abricot, de sucre Demerara, de pommes écrasées et quelques touches de poireau. La bouche est intense et pétillante, avec une texture agréable et des notes d'agrumes de pamplemousse rose et de citron, qui se terminent par l'abricot et des notes florales. Un vrai beau vin blanc qui a beaucoup à offrir." Decanter

"Le Testamatta Bianco 2023 s'ouvre sur une robe jaune doré saturée et des arômes denses de gâteau à la pêche, de minéralité salée et de safran épicé. Après la fermentation, le vin est conservé en fûts de chêne, avec de fréquents bâtonnages des lies pour obtenir une finale crémeuse." Wine Advocate

"Arômes complexes de poires blanches, de prunes jaunes et de mangues légères, avec des notes minérales et de fleurs fraîches. Mi-corsé à corsé avec un milieu de bouche dense et des phénols intégrés qui lui confèrent grâce et raffinement." James Suckling

En quelques années seulement, Alessandro Moris Weine a fait d'Il Marroneto l'un des meilleurs domaines viticoles de Montalcino. Aujourd'hui, il préside aux destinées de l'entreprise avec son fils Jacopo. Les vins reflètent leur caractère passionné, simple et sans détour, qui semble à première vue réservé et austère, mais qui s'ouvre lentement et révèle une synthèse harmonieuse d'élégance et de puissance. En 2019, il a décidé de produire une sélection de certains de ses meilleurs raisins - nommée d'après son fils Jacopo - et en si peu d'exemplaires que nous sommes les seuls sur le marché allemand à nous voir attribuer quelques cartons. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis riche et lumineux. Au nez, des mûres juteuses, de l'orange sanguine, un peu d'amande amère, des herbes de cuisine en arrière-bouche. Avec une grande jutosité au palais, un fruit dense et clair, intégré dans des tanins cordiaux, rayonnant, belle longueur." Falstaff

"Arômes attrayants de cerise, de romarin, de sauge, de cacao et d'épices légères. Corps moyen avec une texture soyeuse. Raffiné et poli avec un caractère croquant de fruits rouges et une finale persistante avec des notes épicées." James Suckling

"Il Marroneto 2020 Rosso di Montalcino Iacopo s'ouvre sur une couleur rouge grenat plus foncée et une saturation plus riche que celle de l'Ignaccio. Le poids supplémentaire du fruit se transmet sur des arômes de prune et de cerise noire. La fraîcheur du fruit est intacte et ce vin est très lumineux et énergique en termes de sensation en bouche." Wine Advocate

"Le Rosso di Montalcino Selezione Iacopo 2020 est une beauté poussiéreuse et parfumée dans le verre. Il exhale des notes de fraises séchées, de prunes, de poussière de pierre et un soupçon d'épices douces. En bouche, il se déploie avec grâce, porté par une acidité brillante et une douceur intérieure équilibrée qui se transforme vers la fin en une minéralité salée. Le 2020 se termine de manière persistante, avec un fin réseau de tanins qui souligne parfaitement les choses. Avec quelques années de garde, ce sera un rosso de rêve avec une fenêtre de dégustation large et ouverte. Seules 3.000 bouteilles ont été produites." Vinous

Les raisins de ce chardonnay haut de gamme proviennent de sols argilo-calcaires parsemés de roches dolomitiques blanches anguleuses. Jaune paille intense avec des reflets verdâtres. Le nez est complexe, marqué par les fruits exotiques, le poivre blanc et une délicate note épicée. En bouche, il est volumineux, enveloppant et engageant, avec une structure puissante et un jeu d'acidité juteux et très harmonieux. Le tout se termine par une finale presque interminable, un très grand chardonnay du Haut-Adige. SUPERIORE.DE

"Jaune paille saturé et étincelant. Nez réducteur avec des arômes délicats de banane, de mangue, de noisette, plus tard un peu de fruit de la passion. Palais minéral, tranchant comme un rasoir, finement fondu, juteux, racé, boisé bien intégré, légèrement salé, pression harmonieuse, finale persistante." Falstaff

"Actuellement, il est encore marqué par l'élevage, il reste réservé, un peu réducteur. Avec l'air, un soupçon de vanille, puis d'épices. Légèrement fondant au palais, derrière nettement salé et épicé. Exceptionnellement vertical, pas de gras, droit comme un i." Vinum

"Un soupçon de chèvrefeuille souffle sur les arômes d'ananas et de clémentines, de gingembre mariné et d'amandes salées de Marcona dans ce vin blanc finement équilibré. Il est bien taillé, avec une délicieuse acidité qui propulse la finale sur la craie, le silex et des accents d'épices." Wine Spectator

"Des pommes cuites au four avec du miel chaud et des arômes de croûte de gâteau frais s'échappent du verre de ce chardonnay riche. En avant et chargé de fruits du verger mûrs et d'arômes d'abricots avec un soupçon d'huile de citron, tous équilibrés par une fraîche acidité de montagne." Wine Enthusiast

"Ce vin est si floral et parfumé avec des tranches de pomme cuite et une touche de miel. C'est fascinant. Corps moyen à plein avec une présence sérieuse et un palais complexe avec de la tarte aux pommes, de la pêche, du bois de santal et des minéraux. Magnifiques arômes et intensité. Niveau grand cru." James Suckling

Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento, issu du millésime de rêve 2015, est sombre, riche et séduisant. Il sent le gingembre et un soupçon de cuir et de tabac avant de s'ouvrir davantage, révélant des fruits de cerise noire et des baies des bois. Bien qu'il soit frais et souple, il a une texture veloutée qui trouve un merveilleux équilibre entre les mûres acidulées et les épices exotiques à l'intérieur. Sa complexité et sa richesse sont remarquables : tantôt sucré, tantôt acide, encadré par des tanins jeunes et accrocheurs et des réminiscences d'airelles, d'épices et de salinité fine. SUPERIORE.DE

"Robe grenat étincelante et puissante. Nez finement dessiné et parfumé avec des notes d'airelles, de cerises noires mûres, un peu de pruneaux et beaucoup de tabac. Des tanins polis au palais, montre des notes de fruits mûrs, en finale des tanins accrocheurs en plusieurs couches." Falstaff

"Rouge rubis brillant avec des reflets orangés. D'abord un peu transpirant, il s'ouvre ensuite sur un fruit de cerise riche et concentré. En bouche, un fruit de cerise somptueux et sensationnellement équilibré. Le fruit juteux, bordé de tanins caillouteux, se poursuit encore et encore." Jancis Robinson

"Beaucoup d'arômes de prune, de toffee, de fleurs et de cerise, qui se transforment en un corps plein aux tanins mûrs et ronds, qui se terminent par une longue et magnifique finale." James Suckling

"Ce vin rouge puissant offre des arômes concentrés de prune, de cerise noire, de fer et de terre, soutenus par des tanins musclés. L'équilibre bascule du côté astringent, mais il n'est pas présomptueux, avec des fruits mûrs qui reviennent en finale. Demande du temps et de la nourriture." Wine Spectator

"Le Col d'Orcia 2015 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento est produit à partir de fruits certifiés biologiques et est ouvert et grand, tant dans son intensité que dans sa sensation en bouche. Cette Riserva corsée exhale des notes tertiaires naissantes de tabac et de cuir salé, mais le fruit mûr et fondamentalement très riche de ce millésime reste ferme en son cœur. S'y ajoutent du cola, de la réglisse et du romarin grillé. Dans ce vignoble, il y a des sols anciens avec une part importante de sable bien drainant, ce qui contribue à la concentration des arômes." Wine Advocate

"Sombre et séduisant, le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2015 a besoin d'un peu de persuasion pour sortir ses arômes de leur état juvénile. Mais la patience est récompensée, car les pierres broyées et la terre cendrée laissent place à des baies rouges et noires des bois, accompagnées d'un soupçon de camphre et enfin d'une note de tabac doux. Ses textures sont comme de la soie pure qui se pose sur le palais, tandis qu'une saturation de minéraux salés s'installe. Des notes vives de cerise noire acidulée et un soupçon de rose intérieure résonnent, tandis que de fins tanins emprisonnent lentement les sens. Le résultat est un vin d'une structure énorme, mais aussi d'une forte concentration, où les acides clairs maintiennent l'équilibre. Wow, le Poggio al Vento 2015 est un chef-d'œuvre en devenir." Vinous

Rubis foncé éclatant avec des reflets violets. Arôme très concentré et dense de fruits rouges foncés, de petites baies, souligné par une acidité harmonieuse avec de fines épices herbacées. Le climat harmonieux et plutôt frais de 2013 nous a apporté dans le verre un Brunello frais, élégant et pourtant très puissant et surtout doté d'une forte personnalité et d'une grande robustesse. Les angles et les arêtes sont ici tout à fait voulus. La puissance et la pression vont de soi chez Valdicava. Et la maturité encore nécessaire doit être patiemment attendue, mais elle sera récompensée à coup sûr. Vincenzo Abbruzzese a montré une fois de plus (à tous) que Valdicava fait partie des meilleurs producteurs de la DOCG Montalcino. SUPERIORE.DE

"Rouge profond. Amples arômes de mûre, de cerise rouge et de violette, ainsi qu'un soupçon de violette. Dense, crémeux et concentré, il offre des saveurs savoureuses de cerise rouge mûre, de réglisse et de cacao rehaussées par une acidité bien intégrée. La finale est assez charnue, avec des tanins jeunes et mâchus et une longueur exceptionnelle. Ce Brunello n'est peut-être pas le dernier mot en matière de raffinement, mais il est difficile de contester son attrait précoce et son caractère délicieux." Vinous

"Le Brunello di Montalcino 2013 de Valdicava est une expression magnifiquement saturée qui s'ouvre sur une robe grenat foncé et une texture apaisante et veloutée. Le bouquet est rempli de nuances de fruits noirs, en commençant par la cerise mûre et en s'étendant aux tons de fruits noirs, de pruneau frais et de prune. Les points forts du vin sont sa texture, sa structure et sa puissance. Ce millésime frais a produit des vins très fins et accessibles. Cette expression, cependant, montre une personnalité très différente avec un volume ample et une longue durée de vie." Wine Advocate

"Un jeune Brunello juteux avec des notes de baies, de champignons séchés et de fleurs. On y trouve aussi de l'écorce d'orange. Un corps plein, des tanins fermes et veloutés et une finale savoureuse. Si complexe et si beau. Il se prolonge pendant des minutes. J'adore l'équilibre qui le rend si agréable à déguster maintenant, mais il vieillira pendant des décennies. Essayez de le laisser jusqu'en 2021." James Suckling

Piastraia correspond tout à fait à l'image classique d'un grand et délicat Bolgheri Rosso Superiore. Préparé à partir de cabernet sauvignon et de petites quantités de merlot et de sangiovese, il remplit le verre de son parfum intense de fruits et d'un soupçon d'arômes de cuir. Le goût est puissant, concentré et pur. SUPERIORE.DE

"Un bouquet prometteur de myrtilles et de cerises, mais aussi de bois de santal, de réglisse et de fleurs ; les tanins sont poudreux, l'acidité habilement intégrée, alliant race, jutosité et beaucoup de fondant, et pas du tout prétentieux, mais très gouleyant." Vinum

"Rubis sombre et plein. Bouquet ouvert et élégant de mûre, souligné par des notes épicées de réglisse, de cuir et de sous-bois. En bouche, il est puissant, rond, juteux et agréable à boire. Les tanins sont bien intégrés, rétronasal cerise noire et chocolat, longue finale." Falstaff

"Un vin rouge ferme et compact, dont le nez révèle des noix, des herbes séchées, de l'argile, des fruits noirs et du bois de cèdre. Il est corsé, poli et compact, avec des tanins fermes mais au grain fin. Notes de noix grillées dans la longue finale." James Suckling

"Les arômes de noyau de cassis, de cerise noire et de grenade sont surmontés de notes de menthe, de violette, de fer et de bois de chêne grillé. Ce vin rouge est dense et riche, avec une matrice de tanins polis pour le soutenir. L'équilibre et la finale sont excellents." Wine Spectator

Un mélange exotique de fumée douce et de clous de girofle fait place à des cerises noires poussiéreuses et à un soupçon d'agrumes acides lorsque le millésime 2019 se dévoile dans le verre. Au bout d'un certain temps, on retrouve des notes de musc et de sous-bois fleuri. En bouche, une élégance pure, délicate et soyeuse, mais aussi un noyau de minéraux salins qui confère une profondeur inattendue aux arômes vifs de baies des bois acidulées et d'épices. Finit avec une incroyable persistance, mais aussi une sérénité, structuré mais primaire, exactement comme il devrait l'être à ce jeune stade. Les expositions plus élevées et la vinification quasiment minimaliste chez Le Potazzine ont contribué à produire l'un des vins les plus équilibrés et les plus intéressants pour nous du millésime exceptionnel 2019. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen et brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Au nez, des notes fruitées élégantes et douces de framboise, de fraise et de cerise, un peu de pétales de rose rouge ainsi qu'un soupçon de réglisse, avec un fond de thym. En bouche, très équilibré avec une belle acidité et des tanins finement ciselés, très juteux en finale." Falstaff

"Rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Le nez est encore assez serré et en retrait, avec une cerise timide piquée de notes minérales. La bouche est serrée avec des cerises encadrées par une grande couche de tannins fermes et finement broyés qui s'accrochent à l'intérieur des joues. Elégant et long, mais encore embryonnaire." Jancis Robinson

"Le vin se caractérise par des notes expressives de fruits rouges et de fleurs, suivies de clous de girofle et d'une touche de feuilles de menthe fraîches. Moyennement corsé avec des tanins fermes et robustes. La bouche est précise et compacte. Il faut lui laisser le temps de s'assouplir." James Suckling

"Brillant et pur, il présente des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de minéraux et d'herbes sauvages. Il se situe à cheval entre la délicatesse, l'élégance et l'électricité, avec une acidité vive et des tanins résonnants. Il offre une superbe harmonie et un arrière-goût persistant de fruits rouges." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino 2019 livre toutes les marchandises. Le bouquet s'ouvre sur la canneberge séchée, la groseille, la fleur de romarin et de légères épices. La bouche est fuselée et élégante, et se termine sur des tanins poudreux. " Wine Advocate

"Le Brunello 2019 de Le Potazzine présente tous les parfums caractéristiques du millésime. La fleur de cerisier capiteuse, le freesia et la violette séduisent immédiatement tout en promettant plus à venir. Pure et délimitée, la bouche offre presque une peluche de fraise et de cerise rouge, puis de longs tanins semblables à du daim arrivent par vagues, sans jamais noyer le fruit. Dense mais spacieux, avec une texture sophistiquée, ce vin a besoin de plus de temps." Decanter

"Dès la première gorgée, le Brunello di Montalcino 2019 est époustouflant et impossible à rater. Il associe une série de fleurs séchées avec des épices automnales, des cerises avec du bois de cèdre et des clous de girofle d'une manière que je trouve très attirante. En bouche, il présente une texture de pure soie accompagnée d'une acidité lumineuse, tandis que des baies des bois profondes et des notes minérales se développent vers la fin. Le 2019 persiste incroyablement longtemps, laissant un soupçon de concentration primaire qui se mêle à des tanins accrocheurs et à des nuances de réglisse, tout en conservant une fraîcheur aérienne. La combinaison du style maison et du caractère du millésime est unique. Il nous faudra beaucoup de volonté pour ne pas prendre en main le 2019 suffisamment longtemps pour le voir mûrir correctement. Captivant." Vinous

"Des arômes intenses et nets qui rappellent les mûres, des notes florales de pivoine et de rose sauvage avec une finale d'eucalyptus et de rhubarbe. Grand équilibre et finesse en bouche, buvabilité croquante et fraîche, tanins élégants et salins, avec un retour de chinotto et de basilic." Luca Gardini

Le Chardonnay Vigna San Francesco est luxueux et riche, tout en évoluant dans des lignes de raffinement : épices de gingembre, coquilles d'huîtres écrasées, crème au beurre italienne et agrumes composent son bouquet séduisant. En bouche, il donne une sensation d'opulence, mais aussi d'harmonie, en combinant une texture soyeuse et moyennement lourde avec des fruits minéraux et de jolies nuances florales. Une alternance de sucré et d'acide qui se poursuit jusqu'à la finale, alors que des agrumes verts piquants et un soupçon de pomme Granny Smith s'estompent lentement. Un magnifique chardonnay sicilien qui allie parfaitement le raffinement du cépage international au charme du climat méditerranéen. SUPERIORE.DE

"Arômes d'ananas grillé, d'aubépine, de citron séché, de silex, de praline et une touche de caramel brûlé. Long et délicieux, avec un corps plein et un palais crémeux, subtilement fumé, équilibré par une fine minéralité et une acidité claire." James Suckling

"Le Sicilia Chardonnay Vigna San Francesco du millésime 2020 présente un poids moyen de fruit avec des notes crémeuses de pêche, de poire pochée et de calcaire concassé. C'est un vin prometteur pour la table du dîner." Wine Advocate

"Le Chardonnay Vigna San Francesco 2020 est remarquablement joli. Il se réchauffe dans le verre et révèle des fleurs blanches sucrées et du chèvrefeuille qui complètent de jeunes pêches et des gousses de vanille. Il est rond et souple, presque huileux dans sa texture, contrasté par un mélange d'agrumes citronnés avec du melon tropical et de l'ananas, le tout stimulé par un noyau d'acidité saline. Le 2020 se termine long mais remarquablement frais, avec une concentration acidulée d'agrumes qui chatouillent les joues, tandis que les notes d'épices douces s'estompent. Le Vigna San Francesco est un plaidoyer pour le chardonnay italien, ou plus précisément sicilien. Il est tout simplement époustouflant." Vinous

Chaque année, l'un des grands vins monocépages de la Tenuta, qui représente de manière très complexe le terroir particulier des hauteurs de l'Etna. Un parfum de fruits rouges foncés, d'écorce d'orange et de fleurs. Puis un fruit juteux, une merveilleuse profondeur et une trame tannique finement ciselée. En fin de bouche, un piquant subtil et toujours présent, une structure, une longueur et une élégance exceptionnelles ! SUPERIORE.DE

"Des arômes d'herbes sauvages, de violette, de baies rouges et un soupçon de noisette apparaissent au premier plan. Tendu et concentré, le palais d'une élégance éthérée offre des arômes de cerise rouge, d'orange sanguine, d'anis étoilé et un soupçon d'espresso avant de s'achever sur une note saline. Les tanins fins et l'acidité brillante apportent un soutien gracieux." Wine Enthusiast

"Les notes de framboise séchée et de kirsch sont riches et juteuses sur le palais de ce rouge expressif, mi-corsé à corsé, accentué par des arômes de violette confite et d'anis étoilé. Il est bien équilibré et appétissant, avec une minéralité racée qui soutient la finale mâchue." Wine Spectator

"Le Etna Rosso Calderara Sottana 2018 vous maintient au bord du verre, absorbant son bouquet à la fois terreux et magnifique. Des vagues de pierre cendrée broyée, d'herbes poivrées, de mûres et de roses s'élèvent sans effort. La texture est soyeuse, avec une palette incroyablement pure et vive de fruits rouges agrémentés de minéraux salés, tandis que des acides vifs créent une tension aigre-douce vers la fin. Les joues se froncent, saturées de tanins juvéniles, alors que le Calderara Sottana 2018 s'impose avec force, ne laissant dans son sillage qu'un soupçon de réglisse et de baies rouges acidulées. Fermez les yeux et vous penserez peut-être qu'il s'agit d'un jeune Serralunga Barolo de haut niveau." Vinous

"Le nez est si floral et frais avec des cerises, des pastèques, des pommes, des pierres concassées et des fleurs. Il est mi-corsé à corsé, avec des tanins fermes et une acidité fraîche et vive qui vous fait descendre dans le palais." James Suckling

Le Magistra Brunello a été vinifié pour la deuxième fois en 2019. Produit en très petite quantité (un peu plus de 1 000 bouteilles), il est le nouveau fleuron de la maison. Il s'agit d'une sélection extrêmement rigoureuse des meilleurs raisins du petit vignoble Magistra, situé au sud de Montalcino, à environ 400 mètres d'altitude. Les vignes sont entourées d'une forêt de chênes verts, qui bénéficie d'une exposition avec une aération nocturne provenant de la vallée d'Orcia. Cela favorise le développement des arômes, ce qui se traduit par un bouquet de sangiovese intense de griottes écrasées, d'oranges sanguines épicées, d'herbes mentholées et d'un soupçon de fumée douce. En bouche, il est soyeux et pourtant vif, entraîné par une acidité vive qui porte sans peine les fruits minéraux des baies rouges sur le palais, en même temps que les tanins polis. Un petit bijou de vin ! SUPERIORE.DE

"Le deuxième millésime de cet embouteillage, Magistra, est une sélection faite dans le vignoble en collaboration avec l'œnologue de longue date du domaine, Lorenzo Scotto. Élevé dans des fûts plus petits que le Brunello classique, il est encore dans les affres de sa jeunesse boisée. Des arômes de cèdre et de vanille s'ajoutent à une prune riche et succulente en bouche. Densément concentré et doté d'une texture granuleuse, il est soutenu par des tanins substantiels et robustes." Decanter

"Extrêmement parfumé avec des fleurs, des cerises, de la terre sombre et de l'écorce. Un peu de truffe noire. Corps moyen. Des tanins fins, polis mais fermes. Légèrement masticable en fin de bouche. Un jeune Brunello raffiné et structuré. Une sélection spéciale d'ici. A besoin de quatre ou cinq ans pour se développer." James Suckling

Le Gabbro est l'essence des plus nobles raisins de cabernet sauvignon de Montepeloso, les vignes ont plus de 40 ans. Un bouquet impressionnant et complexe de fruits noirs, de fumée et de légumes grillés. Révèle en bouche de manière puissante et musclée son pedigree et sa grande classe. Exquis, complexe, nuancé, persistant, long ... Gabbro offre vraiment tout ce qui fait partie d'une expérience vinicole inoubliable au niveau d'un cabernet de classe mondiale. Seules 2.500 bouteilles ont été produites. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et foncé. S'ouvre sur de fines notes de menthe, avec un peu de chocolat, de la groseille noire fraîche. Des tanins étoffés et saisissants au palais, une bonne tension, beaucoup de pression en finale." Falstaff

"Le Gabbro 2020 est formidable. L'audacieux cabernet sauvignon de Montepeloso livre des tonnes de caractère variétal et d'intensité savoureuse avec moins d'opulence que la plupart des années. Le cuir de fruits sombres, la réglisse, la fumée, le tabac et l'encens débouchent sur une finale sombre. Là encore, les tanins sont puissants." Vinous

"Un vin rouge riche et juteux au caractère de prune et de chocolat. Un peu de sauge fraîche aussi. Il est plein et complexe, mais reste lumineux et vif. Une touche d'herbes et de fruits noirs à la fin, ainsi que de la terre." James Suckling

"Le Gabbro 2020 (issu à 100 % de cabernet sauvignon) est mûr, riche et souple. Ce vin explose les limites dans toutes les directions (y compris une forte teneur en alcool de 15 %). Derrière les fruits noirs et les prunes cuites au four se cache un soupçon d'herbes séchées ou de romarin, mais c'est la texture du vin qui caractérise en fin de compte ce millésime chaud." Wine Advocate

Le vignoble du même nom produit depuis des années un Brunello très équilibré. Le Lucère 2018 nous enthousiasme avec son bouquet attrayant de baies des bois, de cannelle et de sous-bois humide. En bouche, des tanins fins, une veine acide vivifiante et une texture souple. Au fil de la dégustation, il évoque les agrumes, les minéraux et les herbes. Un vin complexe et très convaincant qui continuera à progresser dans les années à venir. SUPERIORE.DE

"Il s'agit d'un sangiovese moyennement corsé à corsé avec des tons sombres et épicés qui évoluent vers les fruits noirs et les prunes. Le San Filippo 2018 Brunello di Montalcino le Lucére présente d'abondants arômes de griotte et de framboise séchée qui confèrent au vin une première impression lumineuse. Peu de temps après, une deuxième vague d'arômes grillés et d'épices s'y ajoute. La finale est douce, élancée et polie." Wine Advocate

"Une version souple et délicate qui évoque des arômes de cerise, de réglisse, de poivre blanc, de terre et d'églantier. Intense et équilibré, avec une texture très fine qui se développe en fin de bouche en une sensation crayeuse". Wine Spectator

"Déjà complexe et ouvert, avec des arômes d'ardoise, de romarin séché, de sauge grillée, d'écorces de citron, de griottes et de cardamome. Souple et corsé, avec des tanins souples et fins. J'aime les sous-tons de noyaux d'olives et d'herbes. Finale puissante et minérale. A déguster après 2025." James Suckling

"La Lucère" a été plantée en 1997 et est entourée de bois sur trois côtés. Exposée au vent et à l'est, elle est relativement fraîche et est toujours la dernière du domaine à être vendangée. Le 2018, élevé en barriques et tonneaux légèrement toastés, est le vin le plus élégant et le plus équilibré sans effort que j'ai goûté de ce domaine. Il s'ouvre sur des senteurs attrayantes de cannelle, de violette et de romarin et présente une concentration impressionnante d'arômes de baies des bois, mais n'est pas lourd. L'acidité intégrée donne le bon soutien au vin, et les tanins sont longs et fins, lui conférant texture et forme. Le meilleur est encore à venir." Decanter

"Le Lucére, l'expression habituelle de la substance propre aux vins de San Filippo, dans un millésime qui présente une belle opulence. Des notes de cerise vignola au nez, un soupçon de rhubarbe et de sous-bois, avec une finale de menthe sauvage. Des tanins juteux en bouche, avec un retour du fruit et du sous-bois." Luca Gardini

Parfum impressionnant et très complexe de goudron, de fumée, de réglisse, de terre brûlée, de fruits noirs et de cailloux. Avec une certaine aération, puis des fruits rouges sombres et riches, des épices exotiques et du lard fumé. Puis en bouche, très viril, sombre et musclé, avec un contraste saisissant de rigueur et de douceur extraite. L'opulence et l'intensité des sensations gustatives, auxquelles s'ajoutent des tanins encore monumentaux aujourd'hui, laissent présager quel grand rouge à la personnalité affirmée est en train de mûrir dans cette bouteille. SUPERIORE.DE

"Le Conterno Fantino 2020 Barolo Mosconi Vigna Ped a des arômes de cerise grillée, de liqueur de cerise Luxardo, de toast de chêne, de réglisse et de seigle foncé. Ce Barolo est relativement dense dans sa texture, avec une bonne intensité, des tanins calcaires et suffisamment de fruit pour résister aux tanins. Les fruits proviennent d'un terroir d'un hectare combinant sable, limon et argile." Wine Advocate

"Des saveurs bien définies de cerise, de framboise, de rose et d'herbes sauvages caractérisent ce rouge élégant mais fermement structuré. Il y a un courant minéral sous-jacent et un arrière-goût vif et persistant." Wine Spectator

"Ce vin exceptionnel est profond et sombre, bourré de notes minérales, florales et épicées qui s'épanouiront avec le temps. Il révèle du fer, de l'iode et des pétales de rose au nez, puis des tanins souples enveloppent des airelles, de l'orange amère et de la griotte. Meilleur à partir de 2028." James Suckling

"Le Barolo Mosconi Vigna Ped 2020 est le plus puissant et le plus tannique de ces vins, mais il conserve la signature moyennement lourde du millésime et le style plus nuancé qui est la norme de nos jours chez Conterno-Fantino. En bouche, le 2020 est sombre, opulent et large, offrant un mélange envoûtant de fruits noirs, de cuir, de tabac, d'encens, de réglisse et d'herbes séchées. Le 2020 est un vin complexe et dynamique qui évolue constamment dans le verre. Il devrait offrir un plaisir de dégustation exceptionnel au cours des 15 à 20 prochaines années. C'est un Mosconi classique." Vinous