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Barbaresco “Vigneto Gallina” DOCG 2020
Un grand Barbaresco, destiné à un long vieillissement : Rouge grenat, parfum concentré et puissant de baies rouges, de fleurs fraîchement coupées, de menthe et de tabac. Le goût déborde lui aussi de puissance et de plénitude, tout en étant d'une pureté, d'une immédiateté et d'une élégance saisissantes, dont l'ossature est constituée par des tanins magnifiquement intégrés. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Gallina 2020 a un côté légèrement sucré qui est renforcé par le soleil chaud de la saison estivale, mais aussi par l'élevage en chêne. On y trouve de la cerise mûre et du cassis, ainsi que des épices et du tabac séché. Le vin est ouvert et très accessible en bouche. Ce Barbaresco est pratiquement prêt à boire dès sa sortie." Wine Advocate
"Le Barbaresco Vigneto Gallina 2020 est formidable. Brillant et concentré, avec une profondeur de poids moyen, le 2020 impressionne par son équilibre plus que par toute autre chose. Tous les éléments sont si bien équilibrés. Les fleurs séchées, les épices, les herbes, la menthe et la réglisse s'ouvrent avec un peu d'encouragement. Comme c'est souvent le cas, le Gallina est tout à fait discret." Vinous
"Framboises et cerises mûres avec des fleurs au nez. Moyennement corsé, avec des tanins fermes et mâchus, une texture fine et une finale longue et concentrée. A besoin de trois ou quatre ans pour s'épanouir. Joli." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 mois de barrique neuve, 2 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,81 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,12 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112520 · 0,75 l · 154,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Barbaresco “Vigneto Gallina” DOCG 2021 (BIO)
Un grand Barbaresco, destiné à un long vieillissement : Rouge grenat, parfum concentré et puissant de baies rouges, de fleurs fraîchement coupées, de menthe et de tabac. Le goût déborde lui aussi de puissance et de plénitude, tout en étant d'une pureté, d'une immédiateté et d'une élégance saisissantes, dont l'ossature est constituée par des tanins magnifiquement intégrés. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Vigneto Gallina 2021 est audacieux, capiteux et effusif. Une explosion de fruits noirs, de cuir, d'épices, de menthol, de réglisse et de moka se développe sans effort. Le Gallina est d'une grande immédiateté. Il peut être trompeusement accessible au début, mais il a toujours très bien vieilli." Vinous
"Très parfumé et lumineux avec des arômes de tiges, de prunes et de framboises. Corps moyen, tanins fermes et racés et finale vive. Vigoureux et bien affûté. En fin de bouche, il fait preuve de concentration et de précision. Excellent équilibre. Le meilleur vin depuis longtemps. Meilleur après 2027." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 20 mois de barrique neuve, 2 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,91 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,43
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112521 · 0,75 l · 154,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barbaresco “Vigneto Valeirano” DOCG 2020
Les raisins de ce vin d'exception proviennent de vignobles situés à 450 mètres d'altitude dans la commune de Neive. De fines notes d'épices, de baies noires et de terre humide dominent la structure précise et la puissance de ce rouge pourtant très élégant. Acheter, mettre en cave et se réjouir ! SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Vigneto Valeirano 2020 est un vin sombre et inquiétant. La cerise noire, le graphite, la sauge, les herbes séchées, le menthol, la réglisse et l'encens confèrent au 2020 une grande complexité. Puissant mais sans excès, il devrait évoluer pendant de nombreuses années." Vinous
"Les arômes de cerises noires, de fleurs fraîches, de tiges de rose et de lavande se prolongent dans une bouche corsée aux tanins mâchus, longue et intense. Puissant et structuré. Donnez-lui quatre ou cinq ans pour s'assouplir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 à 22 mois de barrique neuve, 3 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,66
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112920 · 0,75 l · 154,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Barbaresco “Vigneto Starderi” DOCG 2020
Le Barbaresco Starderi de la commune de Neive se montre presque austère avec son parfum de poivre rose et de cacao qui, associé à de subtiles notes boisées, donne un délicieux arôme global ; puissant et riche en bouche avec des tanins encore superficiels mais très nobles. SUPERIORE.DE
"Le Barbaresco Starderi 2020 présente des fruits noirs, des cerises séchées et de la fumée goudronneuse. Le Starderi a un côté épicé, et le vin offre une densité et une concentration supplémentaires en fin de bouche. Comme certains autres vins issus de la période de végétation chaude de 2020, ce vin est dans l'ensemble plus immédiat, ce qui le rend bien adapté à une consommation à court et moyen terme. Mais il devrait aussi bien vieillir si vous le choisissez." Wine Advocate
"Très floral avec des fleurs fraîches et séchées au nez ainsi que des cerises et de l'hibiscus avec quelques fraises coupées. Corps moyen à plein, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et concentrée. Donnez à ce vin trois ou quatre ans pour se développer." James Suckling
"Le Barbaresco Vigneto Starderi 2020 s'est merveilleusement bien développé. Lumineux et concentré, d'une énorme pureté, il impressionne dès la première gorgée. Des fleurs écrasées, des fruits rouges sucrés, de la menthe, de l'orange sanguine et des notes salées lumineuses se précipitent sur le palais." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 à 22 mois de barrique neuve, 3 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,93 g/l
- Acidité totale : 5,77 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112620 · 0,75 l · 154,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Montebello” Rosso Toscana IGT 2019 (BIO) · 3 bouteilles en boîte cadeau
Montebello est un assemblage exigeant de Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Fogliatonda et Sangiovese. Chaque cépage est récolté et fermenté séparément dans des fûts ouverts de 500 litres avec des levures indigènes et un soutirage manuel. Le bouquet captivant révèle des cerises noires et de la terre, ainsi que des notes de cannelle, de goudron et d'herbes grillées. Les tanins bien définis sont accompagnés d'une belle veine acide. Un vin de grand caractère et de belle structure, qui se transforme à chaque gorgée. SUPERIORE.DE
"Vin rouge attractif et juteux avec des tanins fins et une structure ferme. Moyennement corsé, lumineux et racé, avec des notes de cerises et de groseilles mûres et un arrière-goût épicé." James Suckling
"Voici un vin qui vous offre une pleine dose de raisins toscans. Le Montebello 2019 (avec seulement 4.000 bouteilles) est un assemblage IGT de Mammolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Colorino, Sanforte, Malvasia Nera, Canaiolo, Foglia Tonda et Sangiovese. Cette expression est une tentative de protéger certains cépages moins connus de la région. La sensation en bouche est marquée par une douceur subtile, et le vin offre des notes mûres de griotte, de groseille rouge et de pulpe de grenade." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 9 Cépages Autochtones Toscans
- Culture : biologique
- Aménagement : 14/6 mois en fûts de chêne/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,89 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09103619 · 2,25 l · 52,44 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Palafreno” Rosso Toscana IGT 2019 (BIO)
Le Palafreno 2019 est merveilleusement poli et vif. Des tanins fermes mais bien intégrés forment l'épine dorsale d'un merlot doté d'une énergie considérable. Des herbes épicées, du tabac et des fleurs sauvages lui confèrent de la complexité. Très nuancé en bouche, il est opulent, voire expressif, mais au deuxième coup d'œil, il devient souple, presque élégant. Presque imbattable en termes de complexité, de profondeur et de finesse, il dévoilera de plus en plus son répertoire de premier ordre dans les années à venir. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé avec des nuances pourpres et un noyau opaque. Le nez est très épicé, avec des notes de baies noires, de cerises, de mûres, un soupçon de vernis à cacheter, de cassis et une fine composante charnue. En bouche, il est cordial, compact et équilibré, il s'étend sur le palais avec de superbes baies noires, il présente en outre de nobles notes résineuses, très captivant et juteux, d'une grande longueur, à mettre de côté." Falstaff
"Ce vin est très poli et structuré, avec des tanins d'une grande finesse qui s'étendent sur tout le palais. Il est corsé, avec un fruit fin et une finale dynamique. Il a besoin de trois ou quatre ans pour s'assouplir et s'ouvrir." James Suckling
"Le Palafreno 2019, 100 % merlot du district de Ruffoli à Greve, est époustouflant, pour ne pas dire l'un des plus grands vins que j'ai jamais dégustés ici. Soyeux, somptueux et exceptionnellement vif dans le verre, le Palafreno possède une beauté à couper le souffle qui captive tous les sens. À ce stade précoce, le 2019 est entièrement composé de fruits noirs primaires, mais les couches commenceront à s'ouvrir avec le temps. Les lecteurs qui peuvent le trouver ne devraient pas hésiter. C'est un vin qui fait tourner les têtes." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,37
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09442219 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Marassio” DOCG 2020
C'est tout en haut de la parcelle Serradenari que poussent les fruits d'un barolo d'exception, avec lequel la jeune viticultrice Giulia Negri s'érige véritablement en monument. Marassio profite clairement du Cool Climate des hauteurs du Piémont et ne changera donc guère de caractère, même en cas de nouveaux changements climatiques.
Au nez, des pétales de rose, de la mousse de cerise fraîche et de fines notes d'épices. Dans le verre, vif et précis à la fois, avec une fraîcheur aristocratique dans laquelle les cerises, les épices et le sol forestier sont cachés avec beaucoup de retenue et ne dévoilent leur complexité qu'avec hésitation. Les tanins sont encore exigeants et fermes dans les jeunes années, mais on peut déjà imaginer la finesse et l'élégance que ce grand vin montrera un jour avec assurance, sans jamais devenir bruyant, à mesure qu'il mûrira et se déposera dans le verre. SUPERIORE.DE
"Un vin intense aux arômes de peau de pêche, d'orange sanguine, de graphite, de violette et de cannelle. La bouche est douce et veloutée, avec un corps moyen à plein, une concentration de fruits et une finale mâchue due à la tension entre l'acidité et les tannins. Finale légèrement grillée. Un Barolo gracieux qui n'est pas dépourvu de la structure nécessaire pour vieillir." James Suckling
"Ce vin marie élégamment la chaleur des arômes de cèdre et de bois de santal à un éventail de fruits rouges secs saupoudrés de rose. Il est robuste en bouche, avec une acidité vibrante qui rehausse la perception des fruits rouges acidulés qui cèdent la place à des éléments plus savoureux et terreux sur la finale élégante." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,05 g/l
- Acidité totale : 6,11 g/l
- Sucre résiduel : 0,98 g/l
- Sulfites : 71 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05402720 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par client“San Lorenzo” Chianti Classico Gran Selezione Gaiole DOCG 2021 · MAGNUM
Chaque année, le San Lorenzo est le résultat des meilleurs raisins des quatre terroirs classiques d'Ama et seuls quelques milliers de bouteilles arrivent dans le commerce spécialisé et la haute gastronomie. Un bouquet plein de graphite, de menthe et de cerise noire. Au palais, beaucoup de caractère et de structure, et une grande élégance, que seuls les meilleurs sangiovese peuvent apporter dans le verre. Des tanins marqués promettent un fantastique potentiel de vieillissement ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen brillant avec un bord qui s'éclaircit. Le nez est très élégant et délicat avec des notes de cerise, d'airelle rouge et un peu de bois de cèdre, très légèrement fumé. En bouche, très précis, agréablement juteux avec des tanins à grain fin et une belle longueur." Falstaff
"Le Chianti Classico Gran Selezione 2021 Castello di Ama San Lorenzo est plein de fruits rouges foncés, de réglisse, d'épices, de cuir et de graphite. C'est un Gran Selezione particulièrement puissant. Des notes minérales propres prolongent la finale et laissent présager un avenir brillant. Le style sculptural est très séduisant. Là encore, il faudra être patient, car le 2021 est encore très jeune." Vinous
"Le 2021 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo a besoin de quelques instants de plus pour s'ouvrir dans le verre, mais contrairement à La Casuccia, qui se fait discret, ce vin s'exprime assez rapidement. Le profil gustatif du vin est un peu plus charnu et plein, ce qui pourrait être lié aux conditions chaudes du millésime. Le San Lorenzo est un vin généreux et une bouteille que l'on peut apprécier à moyen ou long terme." Wine Advocate
"Ce vin est vraiment parfumé et magnifique, avec des cerises noires, du cassis et des violettes. Corsé, avec des tanins complètement intégrés et une présence en bouche qui est assez spectaculaire. Magnifique finale. A déguster après 2027." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Sangiovese, 13% Merlot, 7% Malvasia Nera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,59 g/l
- Acidité totale : 5,84 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09344021 · 1,5 l · 79,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 1 articles par clientBrunello di Montalcino DOCG 2018
Lorsque Carlo Ferrini, Oenologue de renommée mondiale, crée son propre vin, on peut être curieux. Il a ainsi réussi ici une interprétation du sangiovese qui, comme à travers une lunette, met en lumière toute son expérience acquise au cours de décennies d'étude de ce cépage. L'utilisation modérée du bois grâce à l'élevage en tonneaux de 700 litres exprime de manière archétypale la clarté et la personnalité du cépage et du terroir unique (il s'agit tout juste de 1,5 hectare des meilleures parcelles de Brunello). Une grande harmonie de cerises noires, de fruits noirs, d'épices, de cuir et de tabac, des tanins idéalement intégrés et une superbe persistance feront rapidement de ces quelques milliers de bouteilles un objet de collection très recherché. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis lumineux, moyennement dense. Il s'ouvre sur des notes d'orange sanguine, de pruneau frais et de cerise noire, avec un peu de pétale de rose en arrière-plan. Juteux et compact dans l'attaque et le déroulement, montre beaucoup de tannins denses, se construit par couches, fruit de cerise noire, en finale une pression cordiale." Falstaff
"Rouge rubis moyen à profond. Nez fermé avec un soupçon de cuir marocain. Cerise riche et pétillante avec un soupçon de chêne et des tanins polis mais fermes. Très séduisant et avec la signature typique de Ferrini - l'éternel doux. Long, mais pas encore tout à fait ouvert, et les tanins doivent encore se dissoudre un peu dans le fruit. Montre un vrai potentiel et des promesses et n'est pas inintéressant." Jancis Robinson
"Pour Carlo Ferrini, qui conseille par ailleurs de nombreux domaines viticoles en Toscane et au-delà, 2018 a été une année classique. Son Brunello est l'une des stars du moment. Le vin s'ouvre avec élégance et finesse sur des fruits rouges et bleu foncé ainsi que sur une magnifique cerise noire, mais aussi sur des nuances florales. En bouche, il est merveilleusement juteux et présente un fruit frais. Subtilement tissé avec des approches délicates et les nobles notes de cèdre de l'élevage en fûts de bois. Très précis et pourtant intense, avec une bonne concentration pour le millésime et des tanins extrêmement soyeux et accrocheurs." Weinwisser
"Au nez, des notes de ferme, de caramel, de bois, de cèdre et de pain grillé. Des fraises sucrées vives et des fruits rouges en bouche, une pointe de piquant, de l'amertume et une sensation crémeuse des tanins. J'aime la douce salinité - la pierre humide et le sel qui ornent le palais, et la douceur avec l'acidité qui maintient le tout si allègre et joyeux. Une expression extrêmement élégante, douce, équilibrée et complète." Decanter
"Des arômes de cerise noire, de violette, de lavande et d'écorce d'orange se succèdent sur un corps moyen à plein avec des tanins ultrafins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Si focalisé et rayonnant. Agile et en apesanteur en finale. Pas le plus grand Giodo, mais beau et précis." James Suckling
"Lors de la dégustation au domaine Giodo, dans l'une des régions les plus reculées et les plus belles de l'appellation, entourée de forêts et de vastes panoramas, le Brunello di Montalcino 2018 nous donne un avant-goût prometteur de ce que nous pouvons attendre de ce millésime chaud. Le vin offre des arômes mûrs mais délicats de cassis et de cerises noires avec des nuances de lilas, de violette et de calcaire concassé. Les tanins sont présents et bien intégrés. Le Brunello de Carlo Ferrini promet un long vieillissement." Wine Advocate
"Le nez apporte une sanguinité umami, avec des notes de goudron, d'essence et de terre, mais des nuances de cerises noires et de mûres rendent ces arômes vivifiants plutôt que durs. Le fruit mûrit en bouche, mais une terre épicée qui se développe lentement travaille avec des tannins délibérés et une acidité latente pour maintenir la propriété. Wine Enthusiast
"Le grand projet de la famille Ferrini de Sant'Angelo in Colle, un Brunello qui se distingue par une excellence constante. Intense dès le nez, avec des senteurs d'airelles, de feuilles de poivre frais et d'écorces d'orange sanguine, avec des notes terreuses. Gorgée épicée, finale fruitée et citronnée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 6,14 g/l
- Sucre résiduel : 0,30 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29602218 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Colledilà" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.
Les raisins du Colledilà proviennent des sols du Monte Morello. La parcelle de 7,6 hectares à un seul vignoble a été plantée en 2002 sur des sols très rocheux, riches en calcium, en argile et en matières organiques. Ces caractéristiques confèrent à ce vin son tranchant et sa concentration, qui promettent un long vieillissement en cave.
Des arômes mûrs de cerise noire et de mûre, suivis de goudron, de réglisse et de terre à fleurs. En bouche, une fine terre, de la cerise et de la prune, ainsi que des tanins finement tricotés et légèrement sucrés. Le fruit dense et l'agréable veine acide du sangiovese apportent la fraîcheur nécessaire. Une composition magistrale ! SUPERIORE.DE
"Vin de terroir finement ciselé, issu des vastes vignobles autour de Castello di Brolio, avec beaucoup d'aplomb mais aussi de soubassement : convaincant le nez équilibré avec de fines notes de fruits et de fleurs, de discrètes nuances minérales ; au palais, souple mais avec un grand avenir, les tanins finement tissés et d'une grande longueur. Convainc par son élégance et sa capacité de garde." Vinum
"Rubis étincelant avec de légers reflets grenats. Présente au nez un fin fruit mûr, sur la prune, la mûre et la cerise noire, avec en arrière-plan des notes légèrement terreuses, de truffe noire. En bouche, il exerce une pression ferme, se déploie avec des tanins denses et souples au cœur, sur les framboises des bois, bonne tension." Falstaff
"Des arômes concentrés de cerise, de prune, de menthol et d'épices imprègnent ce vin rouge dense, à la structure vive et ferme, où les notes de menthol et d'épices résonnent dans la longue finale." Wine Spectator
"Ce vin est sensationnel, avec des tanins ultrafins qui se fondent dans le vin. Un fruit si intense et si beau, avec des cerises, des pêches et des cerises légèrement confites. Un peu d'agrumes aussi. Très doux et crémeux avec une magnifique finition. Un beau milieu de bouche et une belle finale. Une chanson dans la bouteille. Un peu serré maintenant. Difficile à attendre, mais donnez-lui deux ou trois ans pour s'ouvrir." James Suckling
"Le Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2018 est, comme souvent, le plus complexe des Gran Seleziones issus d'un seul terroir. Un vin d'une largeur et d'une dimension aromatiques remarquables, le Colledilà est merveilleusement nuancé du début à la fin. La roche broyée, la sauge, l'orange sanguine et la fumée confèrent au 2018 un caractère remarquable. Une fois de plus, le Colledilà est tout à fait reconnaissable." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,45 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,71 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09124018 · 1,5 l · 79,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Barbaresco “Vigneto Starderi” DOCG 2021 (BIO)
Le Barbaresco Starderi de la commune de Neive se montre presque austère avec son parfum de poivre rose et de cacao qui, associé à de subtiles notes boisées, donne un délicieux arôme global ; puissant et riche en bouche avec des tanins encore superficiels mais très nobles. SUPERIORE.DE
"Des arômes envoûtants de framboise et de violette, des notes de gelée douce ; un vin précis, avec beaucoup de tranchant et des tanins serrés, l'acidité parfaitement équilibrée, alliant caractère et élégance." Vinum
"Arômes de fraise, de pêche et de rose rose fraîche. Un peu d'hibiscus aussi. Corsé et très complexe avec des tanins magnifiques, à la texture douce et crémeuse, mais néanmoins compacte et concentrée. Meilleur après 2028, mais déjà si agréable à boire." James Suckling
"Le Barbaresco Vigneto Starderi 2021 est l'un des vins les plus nobles que j'ai dégustés de La Spinetta. Vif et équilibré, d'une beauté frappante, le 2021 est merveilleusement vif dans le verre. Des pétales de rose écrasés, des épices, de la menthe, des écorces d'orange et de la cannelle s'élèvent du verre. Acidité vive." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 20 à 22 mois de barrique neuve, 3 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,92 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,43
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112621 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barbaresco “Vigneto Valeirano” DOCG 2021 (BIO)
Les raisins de ce vin d'exception proviennent de vignobles situés à 450 mètres d'altitude dans la commune de Neive. De fines notes d'épices, de baies noires et de terre humide dominent la structure précise et la puissance de ce rouge pourtant très élégant. Acheter, mettre en cave et se réjouir ! SUPERIORE.DE
"Au nez, beaucoup de pétales de rose et de botaniques avec des cerises et des pêches séchées. Corps plein avec des tanins juteux et pelucheux. Intense en goût et très long. Il y a beaucoup de choses qui se passent ici. Très solide et croquant. A besoin de temps, à boire dans quatre ou cinq ans." James Suckling
"Le Barbaresco Vigneto Valeirano 2021 est un vin complexe et dynamique qui capture toute la présence du Treiso. Ce fruit est cueilli un peu plus mûr, ce qui est nécessaire pour adoucir les tanins, et le profil de saveur est donc un peu plus racé. Malgré cela, je suis attiré par la complexité, les nuances et les détails de ce vin. C'est un vin magnifique." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 20 à 22 mois de barrique neuve, 3 mois d'acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,05 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 0,96 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05112921 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Casalferro” Rosso Toscana IGT 2018 · MAGNUM en boîte cadeau
Une étude commandée par Francesco Ricasoli a montré qu'il existe 19 types de sols différents à Brolio. Il a ainsi été possible de définir avec précision les terroirs particulièrement bons pour le merlot, qui donnent des vins à la structure unique et au goût incomparable. Avec le millésime 2018, Francesco Ricasoli présente le "nouveau" Casalferro, dont les vignes proviennent de trois vignobles différents : Vigna Casalferro, Vigna Pecchierino et Vigna Sodacci. La quantité de production a ainsi été réduite de manière drastique, mais le résultat est impressionnant !
Un merlot toscan comme on les aime. Au bouquet, des arômes complexes de fruits rouges foncés, du bois de cèdre délicat, du cuir, très épicé. Au palais, il est d'abord tendu et dense, puis s'ouvre et se déploie avec une élégance impressionnante. Le jeu entre le bouquet et la complexité en bouche est parfaitement équilibré et sa taille impressionnante est déjà indéniable. Ce merlot est promis à un bel avenir. SUPERIORE.DE
"Merlot pur issu (pour la première fois) de trois vignobles sélectionnés particulièrement adaptés au cépage et qui a fait un tabac dès sa première sortie : nez complexe avec des notes intrigantes de cassis, de bois de santal, de tabac et de poivre ; harmonie en bouche qui gagne en richesse et en densité avec l'aération tout en conservant son élégance." Vinum
"Rouge rubis noble et lumineux. Le nez est épicé et évoque les bois nobles, le pruneau, la mûre, avec des notes poivrées et maltées en fin de bouche. En bouche, très frais et avec une acidité croquante, sans pour autant manquer de son corps, se tend joliment, affiné et avec beaucoup de jus, revient toujours, à poser, devient un coureur de fond." Falstaff
"Le Casalferro, Brolio's (merlot) 2018 est un vin puissant et ruminant, bourré de fruits noirs, d'espresso, d'herbes séchées, de menthol, de réglisse, d'encens et de clous de girofle. Ce vin rouge juteux et riche en saveurs fournit beaucoup d'effet, c'est certain." Vinous
"Le secret du Casalferro réside dans ses fruits, qui proviennent de différents terroirs, dont un situé à 500 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il fournit une puissance et une intensité verticales avec des fruits noirs, des épices et de la menthe séchée. Ce vin se boit déjà merveilleusement bien." Wine Advocate
"Un merlot très précis et beau, avec de la violette, des épices et du cassis. Extrêmement parfumé. Corps moyen avec des tanins ultrafins et une longue finale brillante qui montre finesse et complexité. Délicieux à boire maintenant, mais il sera encore meilleur en vieillissant." James Suckling
"Belle couleur rubis intense, au nez des arômes intenses de myrtille, de groseille et d'herbes balsamiques. La bouche est ample, élégante et d'une propreté spectaculaire. Tannins soyeux, excellente buvabilité." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 21 mois tonneau/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,14 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09122918 · 1,5 l · 79,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Vicoregio 36” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiòla.
Vicoregio 36 est le successeur de l'ambitieux Mix 36 et, depuis 2017, un véritable Chianti Classico Gran Selezione. Fruit de 50 ans de recherche, 36 biotypes de sangiovese ont été plantés sur un plateau ensoleillé près de Castelnuova Berardenga, à partir desquels ce vin très intéressant et original a été créé il y a quelques années. L'impression générale est très équilibrée et linéaire, avec des notes de cerises rouges, d'épices, de myrtilles séchées et de tabac. C'est le plus chaud et le plus équilibré des trois vins Gran Selezione. Son intensité, sa richesse de couleur et son fruité précis captivent instantanément l'amateur de sangiovese. SUPERIORE.DE
"Séducteur au parfum de framboise, avec des notes de fleurs et d'herbes ; flatteur en bouche, tanins soyeux intégrés dans une fine acidité, finissant long et frais. Il plaît par son élégance et son style sans fioritures. Parmi les meilleurs morceaux de la cuisine viennoise à base de bœuf." Vinum
"Rouge rubis brillant. Le nez est d'abord marqué par un bois noble abondant, puis par l'orange sanguine et les framboises fraîches, avec une finale de roses roses. En bouche, il est compact et présente un fruité clair, il se montre poli et rayonnant, corsé, en finale un minimum de post-séchage." Falstaff
"Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Méditatif et avec la plus légère suggestion de pain d'épices et de chêne doux. Dans cet état de jeunesse, le palais ressemble à celui du Castello di Fonterutoli Gran Selezione du même millésime, mais celui-ci est un peu plus riche, avec des tanins plus fermes, bien que polis. Une longueur énorme. Monumental et loin d'être terminé." Jancis Robinson
"L'expression de Mazzei de la commune de Vagliagli provient d'un vignoble planté de 36 biotypes de sangiovese différents, fruit de 50 ans de recherche. Avec une altitude de 350 mètres, il est le plus bas des trois terroirs Gran Selezione du domaine, mais aussi le plus vaste et le plus souple. Il mène avec le moka, la cerise séchée et le bois balsamique et porte bien son chêne. La pureté des baies rouges se révèle au palais avec des arômes de torréfaction. Ce vin est plein mais gracieusement structuré, avec une acidité intégrée appétissante." Decanter
"Ce rouge de grande classe présente un noyau de prunes, de cerises et de mûres mûres et juteuses, encadré par une touche subtile de chêne neuf et un support minéral. Il révèle des tanins raffinés qui devraient s'épanouir au cours des cinq à sept prochaines années, au fur et à mesure qu'ils s'intègrent pleinement. Il fait preuve d'un équilibre et d'une longueur remarquables, de finesse et de complexité." Wine Spectator
"C'est le troisième millésime pour lequel ce vin porte l'appellation Gran Selezione. Les fruits proviennent d'un vignoble expérimental situé à 350 mètres d'altitude, avec des sols argileux compacts (avec quelques pierres pour les ameublir), une bonne aération et une exposition dominante au sud. La propriété s'étend sur 12,5 hectares et a été acquise en 1997. Après le gracieux millésime 2018, le Mazzei 2019 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli Vicoregio 36 présente une concentration mi-corsée et des tanins doux avec beaucoup de fruits noirs, d'épices, de broussailles et de menthe sauvage." Wine Advocate
"Un Chianti Classico très droit et fin avec des fruits de cerise croquants et une touche minérale. Corps moyen. Finale croquante et vive. Fermé et dense en milieu de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18/5 mois en barrique/cuve à ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 6,09 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09355119 · 1,5 l · 79,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Flaccianello della Pieve” Colli Toscana Centrale IGT 2021 (BIO)
Au cours des dernières décennies, le Flaccianello della Pieve a dissipé tous les doutes. Il est le résultat d'un travail de vigneron extrêmement habile et, pas seulement pour nous, l'un des meilleurs sangiovese monocépages de la Toscane centrale. Il est depuis toujours le résultat d'un mélange ingénieux de raisins biologiques provenant des meilleures parcelles du domaine. La personnalité du vin révèle dans ses jeunes années une certaine distance et une certaine austérité, ces impressions sont renforcées par des tons épicés de fumée de cigare et de cuir terreux. Son noyau interne est dense et richement concentré avec des arômes généreux de mûre et de prune. Les tanins veloutés sont intégrés, mais toujours jeunes et accrocheurs. Tout comme le Vigna del Sorbo, le Flaccianello n'est pas un vin monumental et particulièrement opulent, mais un cru très particulier qui rayonne du début à la fin de vivacité, d'énergie et de classe solitaire. Il faut absolument laisser à ce vin élégant un peu de temps en bouteille, si vous avez la patience ... SUPERIORE.DE
"Des fleurs prometteuses de confiture de baies des bois, avec une touche subtile de sous-bois et de vanille ; des tanins jeunes et serrés, l'acidité assure le fond, une évolution précise, se termine sur des arômes de cerise noire et de pierre chaude. Un sangiovese intemporel et élégant, remarquablement bien fait." Vinum
"Rubis puissant avec de légers reflets violets. Nez très attrayant et intense, présente des notes de mûre et de mûrier, un peu d'écorce d'orange, avec en arrière-plan un peu de chocolat au lait et de tabac blond. Solide et précis en bouche, montre beaucoup de tanins à mailles fines, salé et avec une longue persistance." Falstaff
"Un jeune rouge aux arômes et aux saveurs de cerise noire, de pierre à fusil, d'allumette, de mûre et d'écorce. Moyennement corsé, avec un solide noyau de fruits et des tanins mâchus qui présentent une bouche légèrement anguleuse en fin de bouche. A besoin de trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling
"Ce vin rouge est riche et dense, saturé de saveurs de fruits noirs, tout en restant gracieux. Il présente au nez de profonds arômes de mûre, de cerise noire, de violette, de minéraux et d'épices. Une légère poussière de tannins encadre la finale, qui aura besoin de quelques années pour s'intégrer aux autres composants. Il montre l'harmonie, la fraîcheur et la profondeur du millésime." Wine Spectator
"Le Flaccianello della Pieve 2021 s'ouvre sur une apparence d'encre moyennement foncée et des arômes solides de fruits noirs et de mûre pressée. Le Flaccianello est un peu plus accessible à ce stade précoce que le Vigna del Sorbo, mais les deux vins sont indubitablement construits pour résister à un long vieillissement en cave. Le Flaccianello est le plus puissant des deux, tandis que le Vigna del Sorbo est plus délicat en comparaison. Ces traits de caractère opposés sont particulièrement évidents dans ce millésime classique. Ce vin présente également une bouche plus généreuse, soutenue par des tanins doucement intégrés." Wine Advocate
"Le Flaccianello della Pieve 2021 est un autre vin exceptionnel de Fontodi cette année. Des tanins mûrs et soyeux enveloppent un noyau de fruits noirs et le 2021 fait sentir sa présence dès la première dégustation. Somptueux, racé et dense, ce vin est tout simplement magnifique. Comme c'est le cas depuis un certain temps, le Flaccianello est un assemblage de trois parcelles réparties sur l'ensemble du domaine, mais plus proches de la ville. " Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois 95/5 barrique/amphore
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
ragoût de sanglier avec haricots blancs braisés - Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 1,98 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09482321 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Rocca Rubia” Carignano del Sulcis Superiore Riserva DOC 2020 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge grenat étincelant. Parfum prononcé de baies et d'épices. Dense et plein en bouche avec un équilibre fascinant entre le fruit et les tanins. Un rouge complexe avec une finale douce mais puissante. SUPERIORE.DE
"Un vin rouge riche et frais avec une attaque parfumée de goudron, de sauge roussie et de notes de terre argileuse, qui évolue vers des arômes de pudding aux prunes et de framboises séchées. Les tanins fins et calcaires lui confèrent une trame souple, et le profil aromatique se maintient en finale." Wine Spectator
"Il s'agit d'un vin rouge savoureux et souple qui présente au nez une série de griottes, de champignons, de noix de muscade et de poivre blanc. Moyennement corsé à corsé avec des tanins bien intégrés et une finale savoureuse et épicée." James Suckling
"Le Carignano Riserva di Santadi est très original et imprévisible, c'est un vin à boire au moins une fois dans sa vie. Un bouquet aux multiples facettes, des notes de grenade, avec des nuances de myrte sauvage, de poivron et de pissenlit. En bouche, il est croquant et tendu, avec une excellente densité et une finale fruitée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Carignano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 à 12 mois de petits fûts de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,38 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20022620 · 3 l · 39,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Barolo “Aleste” DOCG 2020
"C'est notre vin phare, un Barolo reconnu dans le monde entier, que nous avons toujours nourri et soigné avec le plus grand respect. Rien ne changera. C'est pourquoi je vais dédier ce vin spécial à mes petits-enfants Alessia et Stefano. À partir de maintenant, il portera leurs noms". Luciano Sandrone parle de son intention de rebaptiser son Barolo Cannubi Boschis mondialement connu "Aleste" avec le millésime 2013. Ce Barolo est à tous égards un fleuron de Luciano Sandrone. Il s'agit non seulement d'un produit historique, mais aussi du seul cru de la maison issu de la célèbre région de Cannubi à Barolo. Rubis intense, bouquet balsamique, mûr et doux. En bouche, avec une grande souplesse, beaucoup de fruit, des tanins plus denses, une finale très persistante avec une élégance toute bourguignonne. SUPERIORE.DE
"Rubis brillant avec de fins reflets grenat. Il s'ouvre sur des notes de pruneaux, de pétales de rose et de pêche macérée. La bouche est polie, présente des tanins en plusieurs couches, des fraises juteuses, s'écoule tranquillement, très élégant et long." Falstaff
"Ce vin se distingue par des arômes de pétales de rose macérés dans l'huile et de cerises Maresca, qui se superposent à des notes d'encens qui s'élèvent du verre. La bouche est intense, sombre et riche et offre une expérience remplissant la bouche de prunes noires et d'une abondance d'épices douces mélangées, accompagnées de feuilles de laurier séchées et de thé noir. Le vin se termine sur des tanins élégants et une acidité puissante." Wine Enthusiast
"Ce vin rouge présente de larges arômes de cerise, de prune, de goudron, d'eucalyptus et d'épices douces, avec un accent de réglisse. Il évolue sur une fine ligne entre puissance et élégance, avec une structure bien intégrée, des tanins raffinés et une finale racée et résonnante." Wine Spectator
"Le Barolo Aleste 2020 est un vin noble et élégant qui se laisse boire dès le début. La cerise noire, la prune, le moka, la réglisse et les épices sombres vibrent joliment. Doux et juteux, avec des tanins soyeux, l'Aleste 2020 est un charmeur absolu." Vinous
"Le Barolo Aleste 2020 est complexe, avec de la terre douce et de la cerise ivre. Il montre une intégration sans faille et un crescendo d'intensité qui commence par des fruits mûrs et se poursuit par des éléments de chêne, de réglisse, d'épices et une acidité équilibrée. Ce vin est très beau en bouche, avec de la longueur et de la complexité. L'Aleste est produit à partir des fruits de Cannubi Boschis dans la commune de Barolo. C'est la totale." Wine Advocate
"Des arômes de cerise et d'hibiscus avec un soupçon de goudron et de fleurs séchées comme la rose. Corsé et complexe, avec beaucoup de fruit juteux et riche qui montre la chaleur du millésime, mais encadré par des tanins crémeux et tenaces qui lui donnent forme et intensité. Un 2020 très sérieux et structuré." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,42 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,88 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05172320 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 3 articles par client“Badiòla” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiòla.
Badiòla est le nom historique d'un vignoble de la commune de Radda, dont les raisins sont vinifiés séparément par la famille Mazzei en Gran Selezione depuis le millésime 2017. Un grenat rubis lumineux, un nez discret mais clair de baies des bois, de fleurs bleues, de sous-bois, avec des notes de poivre noir. En bouche, Badiòla se présente magistralement équilibré, presque en apesanteur. Le tanin très bien intégré le rend souple du premier au dernier verre et séduit par sa longue persistance - son élégance est magnifique ! SUPERIORE.DE
"Des fleurs accueillantes de fruits des bois, d'épices et de tabac ; harmonieux en bouche, des tanins au grain fin, une acidité accentuée, une finale stylée sur des notes de cerises au marasquin et de poivre." Vinum
"Rouge rubis moyen avec des reflets orangés. Le plus compact des trois Gran Selezioni du domaine. Un fruit élégant et souple, moins baroque qu'élégant. Longue finale pétillante de framboises et de cerises avec des tanins souples mais longs." Jancis Robinson
"Un vin juteux et mûr avec de la fraîcheur et de la luminosité pour la zone de Radda dans le Chianti Classico. Moyennement corsé. Épicé, avec des notes de fruits rouges. Zeste d'orange." James Suckling
"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli Badiòla 2019 est un vin fin et élégant aux arômes précis de cerise, de mûre, d'épices, de terre et de violette pressée. Le terroir de six hectares est composé d'un mélange de sols de galestro schisteux et de grès. La signature minérale est très belle dans ce vin." Wine Advocate
"Le grand Gran Selezione de Mazzei, issu de trois clones différents de sangiovese et d'une sélection massale. Un vin de grand impact gustatif et olfactif, avec des notes de confiture de baies, de menthe sauvage et de gardénia, avec des sensations iodées. Iodée également en bouche, avec un retour fruité et floral et une compacité gustative." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18/5 mois en barrique/cuve à ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,77 g/l
- Acidité totale : 6,22 g/l
- Sucre résiduel : 1,12 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09355019 · 1,5 l · 79,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Bòggina B” Trebbiano Toscana IGT 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte cadeau
Bòggina Bianco est un Trebbiano extrêmement profond, épicé et frais, issu de vignes d'environ 50 ans. Il est né de la rencontre de Luca Sanjust avec Lucien Le Moine (Mounir Souma), un grand producteur en Bourgogne, qui a largement contribué à la réussite de ce projet exceptionnel grâce à son inspiration et à son savoir-faire. La vinification a lieu dans des fûts de chêne français et des tonneaux spécialement fabriqués pour ce vin et sélectionnés par Lucien Le Moine. Le vin reste "sur lies" (sur les lies) pendant toute la période de maturation de plus de deux ans, ce qui lui confère une fraîcheur aromatique et une harmonie incroyables. Un vin blanc d'exception extrêmement rare, produit en petite série de quelques milliers de bouteilles. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets or blanc. Au nez, des notes de crème et de vanille bourbon, puis des notes intenses de menthe, de sauge et d'herbes médicinales, avec en arrière-goût un peu d'agrumes et de pomme dorée. En bouche, avec une certaine sève, s'étire sur la langue avec des tanins délicats, de longueur moyenne, se boit facilement et sans fioritures." Falstaff
"Le Trebbiano Boggina B 2020 est riche, structuré et très expressif. Des fruits du verger, des fleurs séchées, de la camomille et un soupçon d'huile de mandarine parcourent ce trebbiano onctueux et souple. Ce vin est très réussi." Vinous
"Le Petrolo 2020 Bòggina B est une expression pure du Trebbiano, un vin blanc crémeux et corsé aux arômes généreux de miel, de noix concassées, de roses jaunes et de silex. La qualité du millésime 2020 est particulièrement riche et ensoleillée. Les fruits cultivés biologiquement proviennent d'un site de deux hectares aux sols rocheux de galestro. En Toscane, on discute aujourd'hui de ce qui pourrait devenir un jour le grand cépage blanc de la région, adapté à l'âge. De nombreux viticulteurs misent sur le trebbiano." Wine Advocate
"Beaucoup de citron caillé et de cire avec des nuances de fleurs de moutarde. Se transforme en citron vert brésilien. Également un soupçon de feuille de laurier fraîche. Corsé, pétillant et beau. Très long et délicieux. Cacahuètes et sésame blanc. Excellent, en fait. Unique et très toscan." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois de tonneau sur lies
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 6,84 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,30
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09820420 · 1,5 l · 79,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Rovittello” Rosso Riserva Etna DOC 2018
Après presque trente ans d'expérience dans la vinification du célèbre Etna Rosso "Rovittello", la famille Benanti a décidé en 2015 de prolonger la vinification, la maturation et l'affinage du vin à 60 mois. Le résultat est une riserva exclusive, produite en petite quantité à partir de vignes plus que centenaires de la parcelle n° 341, et qui compte à juste titre parmi les meilleurs crus rouges de la région. Les raisins Nerello (85% Mascalese/15% Cappuccio) proviennent d'un vignoble en terrasses (pre-phylloxera) situé dans la Contrada Dafara Galluzzo, dans la partie haute de Rovittello, partie de la commune de Castiglione di Sicilia.
Rubis pâle avec de légères nuances grenat. Le bouquet est fin, éthéré, floral, intense, épicé, délicat, avec des notes de fruits mûrs, de cuir jeune et tanné et de bois de cèdre. La bouche est ferme, puissante, ne s'ouvre que progressivement et révèle peu à peu sa profondeur et ses secrets, marqués par une apesanteur et une élégance impressionnantes. Un rouge très harmonieux avec un potentiel de méditation - minéral et d'une persistance remarquable ! SUPERIORE.DE
"Grenat rubis clair. Nez complexe et accueillant, odeur d'écorce de quinquina, de fraises mûres, un peu de tabac blond en arrière-plan. Des tanins bien en main et très finement stratifiés au palais, un fruit clairement mis en valeur, juteux, une pression ferme en finale." Falstaff
"Cèdre et fleurs séchées avec quelques arômes de prune et de peau d'orange qui se prolongent par un corps moyen, des tanins fins et une finale croquante. Juste un soupçon de bois à la fin." James Suckling
"Élégant mais exubérant, avec des arômes de cerise, de rose, de fraise et de genévrier qui glissent gracieusement sur le palais soyeux. Souligné par des notes minérales de goudron et de cuir, ce vin rouge est long et rafraîchissant, avec des tanins fermes mais structurés comme de la peluche en fin de bouche." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de grands fûts de chêne français
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,03 g/l
- Acidité totale : 5,04 g/l
- Sucre résiduel : 1,50 g/l
- Sulfites : 126 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19132718 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Annamaria Clementi” Franciacorta Cuvée Riserva DOCG 2015 brut zero
La fabuleuse cuvée Annamaria Clementi est sans doute le vin mousseux d'Italie qui séduit et enchante le plus. Produite depuis 1979 exclusivement à partir des meilleurs raisins, elle est présentée dans une bouteille spécialement conçue à cet effet. Élégance et prestige sur toute la ligne : jaune paille noble et lumineux avec une touche d'or et un perlage persistant. Au nez, il présente des arômes puissants et étoffés, en bouche, il est équilibré et harmonieux, sa finale est riche et complexe. SUPERIORE.DE
"29 vignobles constituent la base de cette riserva unique fermentée au bois : au nez, des arômes d'orange, d'ananas, beaucoup de nuances balsamiques ; en bouche, harmonieux mais vibrant, ne se termine jamais." Vinum
"Jaune doré prononcé avec perlage persistant. Bouquet élégant de Golden Delicious bien mûr et de zeste de citron confit, dont du caramel salé et des notes minérales. En bouche, mousse noble, salé, avec une bonne pression, crémeux, avec un léger fumé, puis un peu rugueux en milieu de bouche, peut encore mûrir." Falstaff
"Une acidité semblable à celle d'un rasoir détermine les arômes d'abricot poché, d'ananas et de cerise blanche, d'amande salée de Marcona, de verveine et de miel centrifugé, et pourtant ce vin trouve un équilibre et une intégration sans faille, soutenus par la texture douce et soyeuse à l'état brut de la mousse raffinée." Wine Spectator
"Nez riche et complexe de pommes au four, de pêches mûres, d'amandes pilées, de brioche et de biscuit. Corsé, profond et complexe avec de fines bulles et une colonne vertébrale puissante et minérale. Sec et calcaire avec une longue finale et un soupçon de noisette à la fin. Dosage zéro." James Suckling
"Le Franciacorta Annamaria Zero 2015 est merveilleusement riche tout en étant pur et précis. Il s'ouvre sur un air de crème d'amande, de fleurs séchées, d'encens et d'épices qui compliquent les notes de pommes jaunes. Large et souple, il s'étend sur le palais avec de lourdes vagues de bulles soyeuses soulevées par une acidité vive, tandis que des tons croquants de fruits du verger cascadent tout au long de la bouche, avec une sensation salée vers la fin. Tactile et incroyablement long, il se termine avec tension, laissant des notes d'huile de citron et de noisette s'attarder. Le 2015 est empilé mais magnifiquement équilibré pour une évolution longue et régulière." Vinous
En savoir plus- Cépages : 82% Chardonnay, 15% Pinot noir, 3% Pinot Bianco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 96 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,25 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,06
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé04050815 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 6 articles par clientBarbaresco Bernadot DOCG 2019 (BIO)
Le Barbaresco Bernadot monocépage de Ceretto joue de son élégance et de sa gracieuse personnalité. Issu des fruits d'une parcelle de 4,8 hectares plantée en agriculture biologique et biodynamique à Treiso, à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce joli Barbaresco dévoile des arômes très spécifiques de baies des bois, d'épices, de réglisse et de rouille ferrugineuse. En bouche, ces arômes sont également des éléments essentiels de son jeu classique de nebbiolo, tout comme sa texture légère et soyeuse. Le Barbaresco Bernadot est très droit, finement épicé et d'une personnalité souple. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis étincelant, moyennement dense. Nez clairement dessiné, avec des notes de cerise douce, un peu de thym et de graines de coriandre. Très précis dans son approche et son déroulement, s'ouvre sur des tanins finement maillés, se construit bien, noyau et fermeté en finale, douceur en fin de bouche." Falstaff
"Rouge rubis moyen d'apparence jeune. Le nez est plutôt fermé, le palais présente un fruit pur et concentré, encore un peu embryonnaire, avec des tanins fermes mais vraiment mûrs et complexes. La finale est époustouflante, avec un équilibre parfait. Tout simplement magnifique." Jancis Robinson
"Au nez, des herbes séchées, des griottes, des pêches et des champignons frais. Un peu de bois de cèdre aussi. Juteux et moyennement corsé avec des tanins fins et souples. Lumineux et bien équilibré." James Suckling
"Ceretto" a planté des vignes à Bernadot (400 mètres au-dessus du niveau de la mer) en 1997 et 1998. Au nez, il brille avec des notes élégantes de fraises terreuses, de violette fraîche et un caractère floral discret. L'attaque est savoureuse, avec le fruit de la grenade au premier plan. La structure tannique est pleine et mûre, malgré l'extraction, avec une acidité croquante et une finale poussiéreuse. Un vin plein de finesse, mais non dépourvu de structure pour la longue durée. Un vin à suivre." Decanter
"Un rouge brillant avec un noyau de fruits de cerise et de framboise, soutenu par la terre, les minéraux et les herbes sauvages. Intense, complexe et dense, ce vin est solidement construit et persiste avec un arrière-goût de fruits noirs, de minéraux et d'épices." Wine Spectator
"Le Barbaresco Bernardot 2019 est sombre, charnu et magnifiquement nuancé. Des contours doux et des tanins soyeux confèrent au 2019 sa personnalité racée et très accueillante. Le Bernardot est généralement un Barbaresco puissant, mais le 2019 est tout en finesse. Des pétales de rose, de la menthe, des cerises séchées et de la cannelle s'attardent sur ce Barbaresco très expressif de la famille Ceretto." Vinous
"Le Bio-Ceretto 2019 Barbaresco Bernadot présente un caractère plus large et une personnalité plus ouverte par rapport à l'Asili. Il y a beaucoup de fruits noirs, d'épices, de truffes et de terre pour encadrer la structure moyenne de ce vin élégant." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 0,20 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05482819 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Serra della Contessa” Rosso Riserva Etna DOC 2018
Après presque vingt ans d'expérience dans la vinification du célèbre Etna Rosso "Serra della Contessa", la famille Benanti a décidé en 2015 de prolonger la vinification, la maturation et l'affinage du vin à 60 mois. Le résultat est une riserva exclusive composée de 85% de mascalese et de 15% de cappuccio, produite en petite quantité à partir de vignes de plus de 100 ans (pre-phylloxera) de la parcelle n° 587, et qui compte à juste titre parmi les meilleurs rouges de la région.
Rouge rubis lumineux avec des reflets grenats clairs. Le bouquet est éthéré et intense, avec des notes de baies des bois, d'épices, de bois précieux et des traces de fumée blanche. En bouche, il est plein, élégant, harmonieux, minéral et d'une élégance et d'une longueur grandioses. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis puissant et étincelant. Nez accueillant avec des notes de cerises mûres, un peu de fraise et de café en poudre. De la matière et de la poigne en bouche, montre beaucoup de tanins accrocheurs, malheureusement un peu rugueux en finale." Falstaff
"Les fruits chauds et cuits de la cerise et de la prune dans ce vin rouge gracieux présentent une touche de menthol. Des tanins souples et crémeux sont intégrés sans heurt, tandis que des détails odorants de goudron, de fer, d'écorces d'orange roussies et de thé rooibos s'attardent dans la finale ferme et persistante." Wine Spectator
"Un style évolué avec des notes de chocolat au lait, de viande et de balsamique combinées à des cerises rouges et des baies rouges. La bouche est douce, avec des tanins élégants, une acidité vive et un arrière-goût fumé. Très savoureux mais manquant un peu d'énergie." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois de grands fûts de chêne français
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,71 g/l
- Acidité totale : 4,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,32 g/l
- Sulfites : 126 mg/l
- pH : 3,66
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19132318 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barolo Mosconi DOCG 2019
Il y a quelques années, Pio Boffa, malheureusement décédé depuis, s'est acheté un "petit" cadeau pour ses 60 ans. Pas un nouveau jeu de clubs de golf, un tableau accroché dans le hall, des vacances pour lui et sa famille. Non. Juste un vignoble appelé Mosconi à Monforte d'Alba, une région du Piémont où quatre générations de la dynastie Pio Cesare n'ont jamais pu prendre pied. A l'origine, les raisins de ce vignoble de 10 hectares devaient améliorer la qualité de son Barolo classique, mais après les premières dégustations en fûts, Pio Boffa a compris sans ambiguïté qu'il s'agissait là d'un pendant au moins égal - quoique d'un style différent - au fleuron incontesté qu'était jusqu'alors Ornato.
Mosconi est plus léger qu'Ornato, le nez est dominé par les fruits rouges plutôt que noirs, avec une réglisse irrésistible et une jutosité qui lui confère immédiatement une place de choix dans toute l'appellation. En bouche, il est d'une précision sans égale, moins puissant qu'Ornato, mais plus élégant et subtil. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis brillant et lumineux. Le nez est mystérieux, d'abord sur le thé noir froid, puis sur de délicates notes terreuses, ensuite sur la menthe, l'écorce de quinquina, puis dans la deuxième partie sur de délicats fruits des bois et des framboises. Se montre au palais avec beaucoup de tannins et une bonne pression, se construit comme une pyramide, nobles tons terreux en finale, reste très longtemps en place." Falstaff
"Rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Moins exalté que la version Parusso, mais avec le même parfum et des notes savoureuses, minérales et de chêne. La bouche est tout à fait séduisante, avec des fruits succulents et ronds, et des tannins bien présents." Jancis Robinson
"Ce vin rouge aux fruits de cerise et de framboise est mûr et vif, avec une structure de base solide. Il gagne en profondeur grâce à des notes de fer, de réglisse et de goudron, tandis qu'une note salée se révèle dans la longue et intense finale. Mûr, avec un sens de la retenue - une combinaison fascinante." Wine Spectator
"Le Barolo Mosconi 2019 est un grand vin de ce terroir. Riche et explosif, le 2019 offre beaucoup d'intensité Mosconi en même temps que le sens plus classique de la structure qui est désormais une signature de la maison. Les fruits rouges sombres, la sauge, l'orange sanguine, le tabac et le bois de cèdre sont merveilleusement mis en valeur dans ce Barolo dramatique et corsé." Vinous
"Le Pio Cesare 2019 Barolo Mosconi offre la structure et la longueur d'un nebbiolo de Monforte d'Alba. On obtient également une tonalité minérale salée ou de fer rouillé qui encadre un noyau de baies des bois et de cassis. Le Mosconi me semble toujours très droit et direct, et cette acuité particulière est ce que j'aime le plus dans ce millésime." Wine Advocate
"Les framboises macérées s'unissent aux roses sauvages et à la craie broyée dans ce vin évocateur qui captive dès le premier nez. En bouche, des cerises mélangées apparaissent, saupoudrées d'anis, de réglisse et d'herbes piquantes, et des tanins super fins mènent à une longue finale que j'aimerais ne jamais voir se terminer." Wine Enthusiast
"Cru Mosconi, la dernière acquisition de la maison, un parfait instantané du terroir de Monforte. Au nez, du cornouiller, avec des notes de pamplemousse rose et de clou de girofle, en bouche, des tanins iodés, croquants et passionnants, belle finale." Luca Gardini
"Les arômes de fruits bleus comme les framboises et les myrtilles sont très prononcés. Des notes de réglisse. De la gravelle. De la violette. Corsé en bouche. Si noble avec des tanins ultrafins qui durent éternellement. Magnifique profondeur avec un fruit frais et concentré. Un vin vivant et bien pensé, avec de la puissance et de la finesse. Un classique." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 42 mois 80/20 barrique/tonneaux
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,41 g/l
- Acidité totale : 5,99 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05363519 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles