Jancis Robinson

"C'est notre vin phare, un Barolo reconnu dans le monde entier, que nous avons toujours nourri et soigné avec le plus grand respect. Rien ne changera. C'est pourquoi je vais dédier ce vin spécial à mes petits-enfants Alessia et Stefano. À partir de maintenant, il portera leurs noms". Luciano Sandrone parle de son intention de rebaptiser son Barolo Cannubi Boschis mondialement connu "Aleste" avec le millésime 2013.

Ce Barolo est à tous égards un fleuron de Luciano Sandrone. Non seulement un produit historique, mais aussi le seul cru de la maison provenant de la région renommée de Cannubi à Barolo. Rubis intense, bouquet balsamique, mûr et doux. En bouche, avec une grande souplesse, beaucoup de fruit, des tanins plus denses, une finale très persistante avec une élégance toute bourguignonne. SUPERIORE.DE

"Ce millésime chaud se présente avec un fruit concentré et délicieusement mûr, sans toutefois tomber dans la surmaturité. Un duo de cerises rouges et noires se marie à merveille avec les notes épicées et territoriales typiques. Concentré et densément tissé avec des tanins un peu puissants au début, qui ont encore besoin d'un peu de temps pour s'intégrer complètement et s'arrondir. Mais les dispositions sont très prometteuses." Weinwisser

"Grenat rubis lumineux et éclatant. Le nez est très expressif, sur les framboises mûres, un peu d'églantine, rappelle aussi les fraises des bois, avec du cuir noble et une boîte à cigares, rappelle le graphite en fin de bouche. En bouche, juteux et précis, s'ouvre sur une tension et une robe tannique serrée, se balance avec finesse." Falstaff

"Rubis moyen. Beaucoup de profondeur, de précision et de concentration, et une acidité vive encadrant le jeune fruit de la framboise, qui a encore besoin de s'exprimer davantage en bouche. Tannins fermes mais polis. Un ensemble finement équilibré qui a encore besoin de vieillir en bouteille. Des notes subtiles de chêne en fin de bouche." Jancis Robinson

"Des arômes de fleurs pourpres, de baies des bois et de menthol se dégagent du nez, ainsi que des notes d'épices. La bouche élégante et moyennement corsée offre des arômes juteux de grenade, de groseille rouge et d'épices, le tout soutenu par une colonne vertébrale acide. Les tanins tendus et à grain fin laissent une impression de sécheresse en fin de bouche." Wine Enthusiast

"Au nez, des baies rouges séchées et des fleurs séchées, presque du tabac. Des notes d'agrumes et de menthe lui donnent du caractère. La bouche mi-corsée à corsée, élégante et soyeuse, s'épaissit avec des tanins fins et crémeux au fur et à mesure qu'elle progresse. Superbe texture, qui tapisse délicatement le palais. Un peu plus ferme en fin de bouche pour l'instant. Vraiment raffiné et élégant." James Suckling

"Un Barolo ouvert aux saveurs de prune, de cerise, de cuir et de goudron. La texture est souple avant de se raffermir, avec des tanins poussiéreux et raffinés qui persistent en fin de bouche. Il devrait évoluer agréablement avec un peu d'âge en bouteille." Wine Spectator

"Le Barolo Aleste 2018 est magnifique, mais aussi très calme aujourd'hui. Les fruits rouge foncé et violacés sont d'une pureté extraordinaire et le volume est bien présent, mais les lecteurs devront faire preuve de patience. L'acidité vive et les tanins fermes lui confèrent de l'énergie. J'admire la présence et la texture de ce vin. L'Aleste, issu du Cannubi Boschis, bénéficie d'un site qui peut supporter l'humidité. C'est un vin bien fait." Wine Advocate

"Versant sud-est de la colline Cannubi, un grand classique du Sandrone dans sa version classique de finesse et de persistance. Nez de cerise noire, avec des notes de cannelle et d'eucalyptus. La bouche est juteuse et dense, avec un retour du fruit et des épices douces, légèrement tannique, avec une belle tension balsamique." Luca Gardini

"C'est notre vin phare, un Barolo reconnu dans le monde entier, que nous avons toujours nourri et soigné avec le plus grand respect. Rien ne changera. C'est pourquoi je vais dédier ce vin spécial à mes petits-enfants Alessia et Stefano. À partir de maintenant, il portera leurs noms". Luciano Sandrone parle de son intention de rebaptiser son Barolo Cannubi Boschis mondialement connu "Aleste" avec le millésime 2013.

Ce Barolo est à tous égards un fleuron de Luciano Sandrone. Non seulement un produit historique, mais aussi le seul cru de la maison provenant de la région renommée de Cannubi à Barolo. Rubis intense, bouquet balsamique, mûr et doux. En bouche, avec une grande souplesse, beaucoup de fruit, des tanins plus denses, une finale très persistante avec une élégance toute bourguignonne. SUPERIORE.DE

"Brillant et de couleur rubis moyen. Un fruit profond, complexe et sombre avec des notes salées. Une légèreté fantastique combinée à de la substance et une acidité énergique. Des tanins longs, polis et fins. Un ensemble finement équilibré qui a besoin de plus de temps." Jancis Robinson

"Un Barolo intégré et bien travaillé avec des fleurs et des zestes de citron dans des arômes de cerises et de fraises. Corps moyen avec des tanins malléables et une propulsion linéaire. Tendu et musclé. Bien charpenté." James Suckling

"Ce vin rouge tend plutôt vers des arômes de cerise noire, de mûre et de violette, avec des accents de goudron, de thé et de forêt d'automne qui se cachent sous la surface. Il est ferme, dense et persiste dans la finale filandreuse. Combine l'élégance et la puissance, mais a besoin de temps." Wine Spectator

"Le Barolo Aleste 2019 est un autre excellent vin de Sandrone. La cerise noire, le moka, la prune, la réglisse et la lavande se précipitent tous sur le palais. Ce Barolo racé, mais sévère dans sa jeunesse, a beaucoup à offrir. Il a plus de densité et un profil plus sombre que Le Vigne, pour ainsi dire un soliste dans l'orchestre de Le Vigne." Vinous

"Aleste" est la contraction des noms Alessia et Stefano, petits-enfants du regretté Luciano Sandrone. Avec des fruits de Cannubi Boschis, le Barolo Aleste 2019 présente une richesse et une structure importantes. C'est le proverbial Barolo avec un grand B. Il présente des couches denses de fruits noirs, de cerises et d'épices. Il présente des tanins doux et une texture impressionnante." Wine Advocate

"Le nez de l'Aleste est envoûtant et séduisant, avec des arômes de fruits rouges et noirs sauvages, de clou de girofle, d'anis, de rose et d'herbes sauvages. Bien que généreux, le vin se retient un peu et vous invite à le garder. Les cerises noires, le thé oolong, les fleurs sauvages et le bois de santal se révèlent en bouche de la plus belle manière." Wine Enthusiast

"Grenat brillant au rubis, avec un noyau lumineux et un bord qui s'éclaircit délicatement. Au nez, un parfum fin et délicatement rocailleux, avec des notes discrètes de framboises mûres, de cerises sucrées et de fines nuances terreuses. En bouche, très compact et très puissant, avec des tanins riches et accrocheurs, se présente en très nombreuses couches, énorme longueur et structure, actuellement encore un peu jeune en fin de bouche." Falstaff

"Versant sud-est de la colline de Cannubi, un grand classique de Sandrone avec finesse et persistance. Cerise noire au nez, avec un soupçon de cannelle et des nuances d'eucalyptus. La bouche est juteuse et dense, avec un retour fruité et des épices douces, avec une belle tension balsamique." Luca Gardini

Le Barolo Ravera est issu d'un vignoble unique avec des vignes de près de 50 ans. Dans le verre, il séduit par un arôme d'ouverture fort et aromatique. Lumineux, précis et finement ciselé, le Ravera capte tout ce que le millésime a de bon à offrir. La cerise, la menthe douce, les bonbons et les notes florales expressives reçoivent un coup de pouce supplémentaire de douceur intérieure grâce à l'énergie naturelle du Ravera. Il y a tellement de choses à attendre de ce vin dans les années à venir ! SUPERIORE.DE

"Un bouquet envoûtant de fruits des bois noirs et de cerises, des notes d'herbes ; une attaque précise, des tanins extrêmement fins et soyeux, l'acidité et les composants minéraux assurent l'équilibre. Excellente facture !" Vinum

"Rubis sombre et scintillant avec des tendances grenat. Un bouquet élégant, fruité et floral de roses et de baies des bois mûres, avec derrière de fines épices boisées et des herbes de prairie. Finement fruité en bouche, avec un fruit compact au cœur et des tanins fermes, très captivant et follement long." Falstaff

"Rouge rubis moyen brillant. Framboise et notes minérales salées et, avec l'aération, des touches d'eucalyptus. Compact et un peu fermé, mais avec une acidité sensuelle qui mène le fruit frais et froid. Des tanins longs, profonds et tenaces qui ont encore besoin de quelques années pour s'installer. Grande profondeur de fruit en finale." Jancis Robinson

"Un style précis, plus réducteur qu'oxydatif, avec un fruité riche qui rappelle la confiture de framboise, les notes florales, le poivre noir et la réglisse. Frais, avec des tanins veloutés et légèrement tenaces en milieu de bouche, qui débouchent sur une finale chocolatée." Decanter

"Des pierres concassées, des framboises, de la réglisse et du piment au nez. Il est vif, dense et minéral avec un corps moyen à plein et des tanins fermes, solides et en acier. Laissez-le encore vieillir." James Suckling

"Le Barolo Ravera 2020 d'Elvio Cogno est une expression opulente et charnue de fruits noirs, de cerise séchée, de prune, de racine d'iris doux, de terre, de pain grillé et d'épices sombres. Le vin est assez ferme, et il y a une belle sensation de richesse qui recouvre le palais." Wine Advocate

"Ce vin rouge aromatique exhale des notes épicées et piquantes d'eucalyptus, de genévrier, d'églantier, de bergamote et de poivre blanc. Les arômes de cerise, de fer et de tabac se succèdent dans la longue finale." Wine Spectator

"Un Barolo avec du tempérament et du caractère. Arômes frais, nectarine, groseille rouge, puis laurier, arrondis par des nuances de noix de muscade. Sensation en bouche avec des sensations d'agrumes, de clémentine, salée, tendue et croquante, avec des réminiscences de fruits jaunes." Luca Gardini

L'Amarone Riserva de Brigaldara est un vin né du désir d'interpréter le Valpolicella dans sa forme la plus originale. Le raisin rigoureusement sélectionné qui constitue sa base est choisi parmi les meilleurs vignobles afin de faire ressortir le potentiel maximal des terroirs du domaine dans le Valpolicella.

Rouge grenat, arômes de fruits macérés, d'épices, de griottes, avec des nuances de tabac et de cacao. La Riserva de Brigaldara est un grand Amarone "old school" concentré, avec une bonne dose de sucre résiduel et d'acidité volatile, qui confèrent au vin son style inimitable et beaucoup de complexité. Cet Amarone riche et sans compromis touche juste : Le moka, le vieux cuir, la fumée, le tabac et la réglisse ne sont que quelques-uns des composants passionnants de sa longue finale à la personnalité affirmée et inimitable. Un vin énergique en équilibre entre le fruit et la puissance, qui joue avec sa classe et sa profondeur et qui s'est assuré une place dans le palmarès de l'appellation grâce à des notes tertiaires complexes et profondes. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Au nez, un boisé noble, des baies mûres, de la tomate séchée, arrive en plusieurs vagues, de l'encens, des cerises, des framboises, très complexe. En bouche, très élégant, avec des notes de thé noir, des tanins serrés, beaucoup de jus et de fruit, un Amarone extrêmement élégant et plein de verve." Falstaff

"Rouge rubis très foncé. Nez intéressant, dense et élevé de cerise poivrée, de pruneau et de prune, avec un soupçon de pin et d'onctuosité de ce que je soupçonne être du chêne. Souple et bien équilibré. Il défie presque ses 16%. En bouche, il ne semble pas si massif et il a la bonne quantité de tanins souples. En fin de bouche, un peu de chaleur, mais sans la douceur souvent dérangeante que ce type de vin présente habituellement." Jancis Robinson

"Ce vin combine gracieusement des tanins serrés et modelés avec une minéralité goudronneuse et un profil gustatif détaillé de cerises séchées, de confiture de prunes, de tabac et de cacao grillé. Moyennement corsé et soyeux en bouche, avec une acidité d'écorce d'orange qui épure la finale." Wine Spectator

"Une délicieuse riserva liquide avec de beaux fruits secs et des influences de noix et de cèdre. Également des notes florales et d'écorces séchées. Plein et soyeux, avec un reste de tanin rouge et épicé qui passe à la fin. Très joli maintenant, mais il va encore vieillir longtemps." James Suckling

"Des arômes de prune noire et de gâteau aux épices s'élèvent du verre de cet amarone riche et enivrant. Au fur et à mesure que le vin progresse, des notes de chocolat noir et d'espresso font place à du thym séché et des notes de violette. Les tanins arrondis et riches assurent une évolution structurée et rectiligne, tandis qu'en bouche, les fruits rouges acidulés et les fruits noirs séchés se mêlent aux épices douces et mènent à une finale terreuse." Wine Enthusiast

"Le 2013 Amarone della Valpolicella Riserva San Floriano s'enflamme dans le verre avec un mélange fumé de cerises noires séchées, d'orange sanguine et d'herbes grillées. Il s'agit d'un mélange parfait d'élégance et de pureté, avec des textures soyeuses et des fruits rouges polis qui s'écoulent sur un flot d'acidité vif. Il est d'une densité et d'une puissance juvéniles, mais aussi d'une grande retenue, et se termine par un réseau de tannins à grains fins qui s'accrochent fermement alors que les notes de réglisse et d'orange amère s'estompent lentement. Il faudra beaucoup de temps pour que le 2013 se révèle pleinement, mais l'attente en vaut la peine. En 2013, le Riserva provenait entièrement du vignoble Case Vecie." Vinous

Ugolaia est une parcelle de 1,7 hectare orientée au sud-ouest, face à la mer, où les variations de température entre le jour et la nuit sont considérables. C'est là que poussent les plus vieilles vignes du domaine, sur un sol de fer rouge.

Rouge vif et plein. Des notes fraîches de cresson de fontaine et de menthe complètent des cerises rouges fraîches et des groseilles rouges croquantes enrobées de chocolat. La bouche est riche, discrètement sucrée et très souple, avec une luminosité juteuse qui met en valeur l'excellente coupe et la clarté de ses fruits rouges et de ses arômes floraux. La finale pleine de caractère rafraîchit avec son parfum persistant de violette. A la fois très affiné et velouté, c'est chaque année un grand vin. SUPERIORE.DE

"Nez de baies puissant, relevé par des notes de poivre et de cuir ; l'attaque est compacte, les tanins robustes, l'acidité perceptible, possède de l'ampleur, de la puissance et du jus. La finale envoûtante complète l'impression optimale." Vinum

"Rouge rubis brillant et profond avec des reflets orangés. Le nez est minéral, pensif et encore assez fermé. Beaucoup de fruits doux et pourtant épicés. Pour l'instant encore un peu massif, mais très prometteur et avec des tanins fermes mais très fins. Longue finale complexe et juteuse. Renversant, mais loin d'être mûr." Jancis Robinson

"Rubis saturé avec un bord grenat qui s'éclaircit légèrement. Nez accueillant et riche avec beaucoup de fruits charnus, de clous de girofle, de mûres et de pruneaux. Présente un beau fruit au palais, rond et équilibré, tanins accrocheurs et denses, résonne longtemps, avec de la matière." Falstaff

"Issu d'un millésime chaud et très sec, le Brunello di Montalcino Ugolaia 2017 présente une robe grenat foncé avec une concentration et une richesse de texture particulières. Le bouquet sent les fruits noirs, les prunes cuites au four et les épices grillées. L'Ugolaia est complexe et riche, mais malgré l'intensité du millésime, la sensation en bouche est de longueur moyenne et le vin se termine sur une fraîcheur lumineuse." Wine Advocate

"Le Brunello di Montalcino Ugolaia 2017 sent la rose séchée et la cerise dans le verre, ainsi que la cannelle et le clou de girofle. Il est presque velouté au toucher, avec une vague dense de baies des bois acidulées, accompagnée d'une touche d'agrumes acides et d'épices balsamiques. Des nuances de prune et de réglisse persistent, tandis que le 2017 s'achève de manière structurée, mais pas austère, sur des notes de moka et de groseilles rouges. L'Ugolaia est un autre exemple de la réussite de Lisini dans ce millésime difficile. Néanmoins, il lui faudra encore quelques années pour s'épanouir pleinement." Vinous

"Corsé avec des cerises mûres et séchées, des prunes épicées, du chocolat et des myrtilles, soutenu par des tanins polis. Également des épices et des fleurs séchées bien intégrées. Mûr et expansif, avec une texture douce et souple qui le rend très accessible et satisfaisant." James Suckling

"En 2017, la sélection de vignobles individuels de Lisini se montre sous son aspect exotique habituel. Il s'ouvre sur un mélange enivrant d'encens, de genévrier, de lilas pressé et de lavande. Il y a aussi cette nuance boisée polie que j'associe à l'élevage de six mois du vin en fûts de châtaigne. En bouche, il est encore plus dense que le Brunello annata du domaine et présente des arômes de myrte et de groseille, rehaussés d'un appétissant noyau salé. Les tanins puissants nécessitent une année supplémentaire en bouteille, mais sont admirablement voluptueux. Sans aucun doute l'une des réussites du millésime." Decanter

"Le nez vous emmène dans une cabane forestière, pleine d'arômes savoureux et umami de terre humide, de cuir et de champignons, avec des notes plus vives de balsamique et de cerises Luxardo. En bouche, la cerise se rafraîchit et s'illumine, relevée par des notes d'orange et d'anis, ainsi que par des tannins souples et une acidité soutenue." Wine Enthusiast

"Exubérant et fruité, ce vin rouge offre des arômes de cerise, de framboise, d'eucalyptus, de romarin sauvage et de minéraux, soutenus par une acidité vive et des tanins denses et raffinés. Il offre un ensemble équilibré avec un arrière-goût long et savoureux, marqué par des éléments fruités et minéraux." Wine Spectator

Brunello Riserva exubérant au bouquet de cerises noires sucrées, d'encens, de réglisse et de tabac. Le millésime 2011 apporte une profondeur insondable, une immense rondeur et une grande personnalité. SUPERIORE.DE

"Cette année chaude et sèche a donné naissance à une Riserva qui, pour les standards de Biondi-Sandi, procure un plaisir de boire inhabituellement précoce. Des arômes réservés mais très nobles de baies rouges macérées, ainsi qu'un soupçon de grains de café, de feuillage et d'herbes séchées. En bouche, il est densément tissé, avec des tanins à grain fin et un beau fondant." Vinum

"Rubis brillant et riche avec un léger bord grenat. Nez compact et complexe, notes de framboises, de cerises confites, un peu de safran. Tannin à mailles fines au palais, se déploie avec beaucoup d'élégance, fin fruit de cerise, résonne très longtemps, salé." Falstaff

"Rubis moyen avec des reflets orangés. Nez profond mais fermé qui laisse entrevoir une certaine maturité. Des cerises magnifiques, mâchues et minérales avec beaucoup de tannins poudreux. Très long, fin et tannique pour le moment, mais un peu plus accessible que le Brunello 2011 BS normal, d'après ce dont je me souviens." Jancis Robinson

"Arômes de prunes, de caramel léger et de noisettes. Un corps plein, un noyau solide de fruits et des tanins mâchus. Un peu poussiéreux aujourd'hui. A besoin de quelques années pour s'adoucir." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2011 fait une déclaration audacieuse et plus articulée (par rapport au vin Annata 2012 sorti à la même époque). Cette année supplémentaire de vieillissement a contribué à l'apparition d'arômes plus puissants de fruits noirs, d'herbes balsamiques et d'épices. Dans l'ensemble, le vin est plus fibreux et plus texturé. Ce Riserva présente une plus grande densité et une broderie plus serrée de fruits noirs, d'épices et de tabac. Les millésimes 2011 et 2012 ont été chauds et les vins produits n'affichent pas le même niveau d'acidité vive que celui que l'on obtient habituellement dans ce domaine. Mais s'il y a une chose que les vins de Biondi-Santi ont démontré au fil des ans, c'est qu'ils s'améliorent avec le temps. Mettez cette bouteille de côté dans votre cave." Wine Advocate

"Rouge foncé. Les nuances musquées font place à des arômes plus vifs de fruits rouges, de réglisse et d'herbes. Riche et dense, avec des saveurs de cerise rouge et de minéraux rehaussées par des notes d'écorce d'orange et de bergamote, sans oublier une acidité remarquable mais harmonieuse. La finale est longue, avec des tanins jeunes et mâchus et des notes persistantes de violette. Ce vin me semble être une version légèrement plus facile à boire du Brunello Riserva de Biondi-Santi, mais comme toujours, il s'améliore grandement avec l'aération, donc il faut le carafer au moins six heures à l'avance pour en profiter au maximum. Ian d’Agata (vinous.com)

"Magnifiquement équilibré, ce vin s'ouvre sur des parfums séduisants de baies sauvages, de rose, d'épices de boulangerie et d'herbes hachées. Combinant harmonieusement le fruit mûr et la finesse caractéristique de la maison, la bouche brillante et élégamment structurée offre des arômes juteux de cerise sauvage, de framboise écrasée, de poivre blanc et un soupçon de thé noir, encadrés par des tanins polis et une acidité fraîche. Il est déjà tentant, mais le meilleur reste à venir" (Cellar Selection)." Wine Enthusiast

"Rubis étincelant et riche. Nez intense et finement dessiné, parfumé de groseilles, de framboises des bois et d'herbes de macchia, un peu de pâte d'olive. En bouche, superbe, montre beaucoup d'acidité étincelante, vif et profond, se construit joliment, très compact, beaucoup de fruit accessible, avec en plus des tanins finement maillés et bien mûrs, en finale du tabac, allie habilement puissance et élégance." Falstaff

"Un produit vraiment de première classe. Superbe équilibre. Très adulte et sophistiqué. Très sec et réservé et différent de la plupart." James Suckling

"Raffiné et élégant, il est en harmonie avec la retenue du millésime. La mûre, la prune, le cassis et les arômes minéraux jouent avec de subtiles notes d'épices de chêne en fin de bouche, où il montre ses muscles." Wine Spectator

"Le Sassicaia 2008 est un vin riche et profond, d'une classe remarquable, avec des cerises noires, des prunes, des herbes grillées, des minéraux et de la fumée. Le 2008 est un Sassicaia résolument fermé et ferme qui, contrairement aux vins de 2006 et 2007 qui étaient tous deux beaucoup plus évidents, retient actuellement beaucoup de son potentiel. Les lecteurs qui peuvent se permettre d'attendre seront gâtés par un grand vin dès qu'il se sera installé dans la bouteille. Des tanins musclés et fermes encadrent la finale exquise de ce Sassicaia sombre et imposant." Vinous

"Le Sassicaia 2008 est un vin riche et profond, d'une classe remarquable, avec des cerises noires, des prunes, des herbes grillées, des minéraux et de la fumée. Le 2008 est un Sassicaia résolument fermé et ferme qui, contrairement aux vins de 2006 et 2007 qui étaient tous deux beaucoup plus évidents, retient actuellement beaucoup de son potentiel. Les lecteurs qui peuvent se permettre d'attendre seront gâtés par un grand vin dès qu'il se sera installé dans la bouteille. Des tanins musclés et fermes encadrent la finale exquise de ce Sassicaia sombre et imposant." Wine Advocate

"C'est le meilleur jeune Sassicaia depuis des années. C'est le nouveau 1988 - qui était formidable, parfois meilleur que le légendaire 1985. Quels arômes incroyables ici, avec des myrtilles, des épices, de la réglisse, des prunes. Du graphite aussi. Subtil et complexe. Plein et soyeux avec une belle texture de tanins fins et une finale ultrafine. Si beau maintenant, mais il sera encore meilleur en 2015." James Suckling

"De récents changements apportés par le vigneron et la Cantina font de ce vin l'un des meilleurs sassicaias jamais produits. Ce mélange de cabernet sauvignon et de cabernet franc offre une grande concentration et des arômes gorgés de soleil de fruits noirs, de prune, de feuilles de laurier séchées, d'olives noires et de tabac. Les sols denses et fertiles qui caractérisent la bande côtière magique de la Toscane près de Bolgheri contribuent à une richesse et une intensité étonnantes." Wine Enthusiast

"Couleur dense et intense de chocolat et de pruneau. Au nez, il est encore très fermé malgré son âge. Le palais se dirige vers une fente où les arômes et saveurs tertiaires apparaissent, bien qu'ils soient retenus par les fruits primaires et vibrants de la mûre et une touche de fraîcheur de Sassicaia avec un soupçon de racine de réglisse. Après un certain temps dans le verre, le nez commence à s'ouvrir. Les notes de sous-bois sont les plus évidentes, suivies par les truffes noires. Ce vin s'ouvre lentement et nécessite du temps et de la patience. C'est clairement un grand millésime qui a encore de belles années devant lui." Decanter

Rouge rubis intense, en partie impénétrable. Au nez, des notes chaudes et puissantes qui reflètent le climat du millésime et pourtant une fraîcheur délicate. En bouche, le fruit rouge mûr et les épices, accompagnés de notes florales profondes, marquent la structure complexe. Flatteur, riche, enveloppant et doux grâce à la présence de tanins mûrs, denses et souples. L'acidité équilibrée contribue au goût expressif et à la persistance longue et extrêmement agréable. Un grand potentiel de séduction ! SUPERIORE.DE

"Un rubis violet riche et foncé. S'ouvre sur des notes de menthe et de noix, puis sur des notes riches de cassis et de cerises noires, avec de fines notes de chocolat en arrière-plan. Montre à l'attaque beaucoup de fruits mûrs et présents, s'ouvre sur des tanins souples et denses, remplit le palais avec force, très équilibré et rond." Falstaff

"Merveilleux fruit de ronce. Très moderne et facilement confondu avec un grand Cabernet du Nouveau Monde. Nez d'une magnifique qualité de fruit. Finale au parfum fumé. Assez capiteux et opulent, mais parfaitement équilibré, et promis à un avenir très prometteur." Jancis Robinson

"Ce rouge riche et brillant présente des notes de prune, de mûre, de mûre de Boysen, de cuir et d'épices, alliées à une structure dense. Il reste équilibré et juteux jusqu'à la fin et est construit pour le long terme." Wine Spectator

"Un grand vin riche, mais avec beaucoup d'éclat et de beauté en même temps. Il présente des arômes de réglisse et d'asphalte. Corps plein avec des tanins mâchus et une longue finale. Terracotta, poussière toscane et épices, balsamique également. Il a besoin de trois à cinq ans pour s'assouplir. Finale intense." James Suckling

"La confiture de mûres, le cassis, les herbes grillées et le goudron fondu se fondent dans le Solaia 2011. Un autre 2011 très exotique et racé d'Antinori, le Solaia est d'une grande beauté. Le moka, l'espresso et la sauge sont quelques-unes des nombreuses notes qui ajoutent à la complexité. Des notes de truffe blanche, de lavande, de fumée et de réglisse se mêlent à la finale exotique et racée. En 2011, le Solaia contient un peu plus de cabernet franc dans l'assemblage, pour donner au vin une touche de fraîcheur. Mûr et éclatant, le 2011 a besoin de temps pour perdre un peu de son exubérance juvénile. Par moments, le 2011 pourrait être facilement confondu avec un vin de la Napa Valley, tant son intensité est grande. VINOUS

Rubis étincelant avec des reflets grenats. Le bouquet est puissant, compact et masculin, avec des notes de goudron, un peu de réglisse et beaucoup de fruits mûrs. En bouche, des tanins soyeux et très denses, un goût riche et complexe et une longueur infinie. Promet un énorme potentiel de développement. SUPERIORE.DE

"Dégusté à l'aveugle. Rubis moyen avec des reflets orangés. Nez plein, mûr mais fin, avec beaucoup de profondeur. Bouche succulente et élégante avec un fruit généreux de cerise aigre-douce et des tannins croquants et vraiment animés." Jancis Robinson

"Un vin riche et capiteux, le Barbaresco Sorì San Lorenzo 2017 est un véritable coup de poing. La cerise noire macérée, la prune, l'expresso, la réglisse, les herbes séchées et les épices se développent dans un Barbaresco puissant et riche, doté d'une formidable profondeur et d'une puissance couvrante. " Vinous

"Ce vin est généralement le plus austère des trois vins de vignoble de Gaja, et il a également été décrit comme étant plus sauvage. Dans ce millésime, le nez semble avoir plus de poids que celui du Sori Tildin, avec de riches arômes de framboise et de cerise. Il est somptueux, corsé et concentré, avec une densité et un poids considérables. Malgré sa mâche de jeunesse, il est toujours poli et équilibré, avec une très longue finale." Decanter

"Les arômes de pétales de roses fraîches sont étonnants avec des fraises et des agrumes en arrière-plan. Le vin est corsé et étagé, avec une finale complète, très linéaire et longue. Il devient serré et très sérieux à la fin. Donnez-lui au moins cinq ans pour qu'il révèle tout son potentiel." James Suckling

Angelo Gaja fait ses vins avec de larges coups de pinceau qui forment des formes d'une harmonie et d'une taille parfaites, il les rend modernes mais jamais trop à la mode. Rennina 2019 est un vin rouge sombre, luxuriant et juteux, qui s'intègre parfaitement à l'ensemble. En bouche, un fruité audacieux, des épices de chêne, de l'acidité et des tanins bien présents qui maintiennent l'ensemble dans une étreinte écrasante et chaleureuse. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Superbe nez de cerise avec un soupçon de framboise, devient de plus en plus parfumé avec l'aération. La pincée de chêne lui confère une complexité supplémentaire. Juteux et poli avec un fruit rouge frais et doux et une couche de tanins à grain fin. Énergique et direct." Jancis Robinson

"Le Brunello di Montalcino Rennina 2019 attire le dégustateur avec un mélange envoûtant de pierres de cendres broyées et d'herbes grillées, qui se transforment en prunes rouges et en pastilles violettes. En bouche, il se présente avec une texture soyeuse et une trame filiforme qui lui confère un caractère sulfureux. Des tons minéraux salés viennent compliquer les petits fruits rouges acidulés. Vers la fin, des tanins anguleux s'accumulent, accompagnés de notes d'orange et d'une agréable amertume qui persiste longtemps. Pour l'instant, le Rennina ne fait que marcher, mais je suis très curieux de voir où ce Brunello décidément très savoureux va évoluer." Vinous

"Un rouge puissant, aux saveurs de cerise macérée, d'écorce d'orange, de prune, de lavande, de fer et d'eucalyptus. Des tanins denses et poussiéreux apparaissent au cours de la longue finale. Il faut attendre un peu." Wine Spectator

"Arômes de cerises douces, de roses, de tabac doux et d'un soupçon de confiture. Plein et complexe. Beaucoup de fruits. Finale juteuse. Finalement, il est mâcheux et avec de l'air, il devient complexe et très structuré. A conserver de préférence. De préférence après 2027." James Suckling

"La mise en bouteille Rennina provient de trois vignobles directement adjacents au domaine Pieve Santa Restituta à Tavernelle et, selon Angelo Gaja, elle est comparable au Barbaresco. Le 2019 a été récolté entre le 12 septembre et le 1er octobre et met en valeur le côté élégant du sangiovese. Aux douces nuances d'herbes méditerranéennes d'estragon, de menthe et de sauge s'ajoutent des tons de chêne rappelant le cèdre. Brillant, poli et équilibré, mais avec une tension sous-jacente, il révèle au palais des baies rouges avec un soupçon d'écorce d'orange amère et de tabac. Des tanins finement poudrés et argileux s'accrochent avec assurance aux bords, tandis qu'une acidité appétissante pénètre le cœur. Plein, mais pas lourd et avec un croquant satisfaisant, ce vin sera accessible avant la sugarille, mais devrait durer au moins aussi longtemps." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Rennina de Pieve Santa Restituta se caractérise par son équilibre et la proverbiale touche Gaja-Madias, qui apporte toujours une onctuosité ou une concentration de fruits particulière, en parfaite harmonie avec l'acidité et la structure tannique veloutée du vin. Le Pieve Santa Restituta 2019 Brunello di Montalcino Rennina est un assemblage de fruits provenant de terroirs aux caractéristiques de sol et d'exposition différentes. Dans ce millésime classique, vous pouvez vous attendre à un vin à la structure ferme et à la sensation importante en bouche, mais aussi à des nuances délicates et douces de rose sauvage, de cumin grillé, de cendres de feu de camp et de romarin grillé. Le vin reste en bouche et offre des arômes de fruits noirs persistants." Wine Advocate

Rubis brillant et riche avec de légers reflets grenats. Nez superbe et accrocheur, extrêmement dense, aux senteurs de noisettes, de cuir et de framboises des bois mûres. En bouche, les tanins sont compacts et denses, enrobés d'un fondant sucré, complexe et dense, il se développe longtemps, avec des notes de pruneaux et de réglisse en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant. Le nez est compact et assez fermé, avec des notes salées et minérales. A l'aération, une couche profonde d'épices et de bois de réglisse se révèle. Complexe, mais encore assez fermé. Un poids élégant en bouche, combiné à des tanins fins et graveleux et à un fruit croquant et jeune de baies rouges. Long, précis et frais. Finesse et puissance." Jancis Robinson

"Grenat rubis brillant avec un bord clair. Se montre d'abord un peu fermé, avec des composants minéraux prononcés, puis beaucoup de framboises, de pétales de roses sombres et beaucoup de pruneaux frais. En bouche, un fruit très précis, des tanins très fins, une finale salée." Falstaff

"Un rouge musclé qui combine des arômes de genièvre, de bois de santal et de feuilles de tomate avec des cerises, des fraises, du fer et du goudron, tandis que des tanins puissants préparent la scène pour une longue finale enivrante. La Belle et la Bête réunies." Wine Spectator

"Tannins très bien intégrés qui s'étalent sur le palais et confèrent au vin tension et forme. Corps moyen à plein. Puissant et juteux. A besoin de temps pour s'assouplir." James Suckling

"Ce Barolo est un concentré de puissance de Serralunga, qui jaillit du verre avec des arômes de cerises noires, de confiture de framboise, de truffe, d'anis étoilé et de fleurs sauvages fraîches. Une étude en puissance et en élégance, le vin est plein de tanins fermes et raffinés, tandis que des arômes élégants de prune, d'herbes séchées et de roses pressées ornent le palais." Wine Enthusiast

"Le Barolo Sperss 2019 est un vin de format et de taille et la puissance pure de Serralunga. Des fruits noirs, de la lavande, de la réglisse, du gravier et de la roche broyée s'élèvent du verre. Il a beaucoup de l'intensité ruminante et des tanins puissants qui sont si caractéristiques, mais le 2019 est aussi merveilleusement raffiné." Vinous

"Ce vin offre une délicate broderie de terre, de rose écrasée, de clou rouillé et de groseille noire. Le Gaja 2019 Barolo Sperss présente également des notes de fumée ou de cendres de camphre, et l'ensemble du vin est très poli et homogène, avec des fruits noirs sous-mûrs ou sottobosco (sous-bois) qui se prolongent jusqu'à la fin." Wine Advocate

Les raisins utilisés pour Testamatta sont sélectionnés et proviennent des 6 meilleurs vignobles du domaine : Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili et Sienne. Chaque vignoble, divisé en parcelles, est vendangé jusqu'à 8 fois afin de s'assurer que tous les raisins sont récoltés au moment de leur parfaite maturité. Ces cinq vignobles (âgés jusqu'à 80 ans) sont situés dans différentes régions de Toscane : Lamole et Montefili au cœur du Chianti Classico à 600 et 400 mètres d'altitude, Vincigliata près de Florence à 280 mètres d'altitude, Londa au nord de Florence en direction de la vallée de la Rufina et Sienne, au sud de la Toscane, à 250 mètres d'altitude.

De couleur rouge foncé avec des bords noirs et une teinte rouge vif. Le nez est parfumé et sent les pétales de rose, qui se transforment en cerises rouges mûres à séchées et en groseilles rouges. S'y ajoutent des arômes de terre, de tabac léger, de poivre noir, d'herbes fraîches et de bois de cèdre épicé. Le palais semble en apesanteur, mais il est ensuite submergé par un mélange d'arômes de cerise rouge à foncée et de groseille, complété par une épice attrayante. La complexité est complétée par des notes épicées de cèdre, de sol forestier et d'herbes séchées. Testamatta se caractérise par une belle fraîcheur avec des tanins musclés mais finement dessinés, qui débouchent sur une finale puissante mais raffinée. SUPERIORE.DE

"Pour les vins de Bibi Graetz, 2021 est l'un des millésimes les plus convaincants à ce jour. Le Testamatta est à nouveau un sangiovese monocépage très original à la robe claire et délicate. Profond, très parfumé et séduisant, le bouquet de caractère se développe ensuite de manière très claire. Juteux et transparent également sur la langue, long et profond avec de multiples facettes, très cohérent et poli, il dispose d'une acidité filandreuse et énergique qui lui confère longueur et complexité. Sa structure en filigrane est pleine de finesse et d'ampleur, légèrement cassante, avec beaucoup de caractère Sangiovese." Weinwisser

"Rouge rubis brillant avec un noyau étincelant. Le nez est jeune et frais, floral, sur la violette et les cerises fraîches, légèrement poivré et avec une touche végétale. En bouche, juteux, avec une acidité bien présente, en plus un fruité clair en milieu de bouche, juteux en finale." Falstaff

"Brillant et d'un rouge rubis moyen. Nez discret de fruits rouges avec des notes d'épices exotiques et un soupçon de soja. Très fin, encore très fermé et très frais. Des tanins assez fermes, un peu amers pour le moment, mais qui se développeront sans aucun doute avec la maturation. Canneberges en finale et très élégant, bien que pour l'instant encore tannique." Jancis Robinson

"Le Testamatta 2021 s'épanouit avec une série de fraises des bois, de pétales de rose et de sauge poussiéreuse, tout en étant très discret et raffiné. Il est soyeux jusqu'à la moelle, avec une élégante vague de fruits rouges et bleus mûrs qui coule sur un flot d'acidité fraîche. Le vin se termine sur une note minérale perceptible et une concentration croquante de baies des bois, tandis qu'un soupçon de réglisse s'estompe au milieu d'un tanin doux. La quête persistante de pureté chez Bibi Graetz se révèle ici dans toute son ampleur." Vinous

"Un rouge pur et puissant, avec des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de thym sauvage, de poivre noir et de minéraux. Bien que tendu et linéaire aujourd'hui, il offre un centre de fruits mûrs, un équilibre formidable et un long arrière-goût de fruits, d'herbes et de notes minérales." Wine Spectator

"Le nez commence de manière légère et douce avec des arômes de vanille et de cèdre, avant de s'enrichir de notes de cerises et d'oranges confites. En bouche, une nuance de terre fraîche s'épanouit sous un ciel étoilé de cerises et de fraises. Des tanins soyeux invitent maintenant à s'attarder, tandis que l'acidité vive suggère qu'il faudra revenir dans quelques années pour plus de plaisir." Wine Enthusiast

"Le 2021 Testamatta est un sangiovese issu de différents vignobles aux microclimats frais variés. L'idéal est de mettre en valeur la transparence et la fragilité de ce cépage. Les fruits du vignoble Olmo jouent un rôle important et "donnent à ce vin une forte empreinte", explique Bibi. Le Testamatta offre des arômes frais de violette, de rose, de vert forêt et d'écorce d'orange confite. Testamatta présente une note terreuse qui confère au vin une personnalité un peu plus accessible. Les tanins sont faciles à gérer et l'élevage en chêne est réduit à un minimum élégant. La vinification est aussi naturelle que possible. Les beaux résultats sont classiques et éclatants." Wine Advocate

"Joliment parfumé au nez, délicatement odorant et accueillant avec de subtils parfums de fleurs sauvages, de baies rouges et noires et d'épices douces. Des tanins crayeux et poudrés soutiennent l'acidité super claire qui donne à ce vin une expression si tranchante, excitante et vivante. Les tanins sont très fins, mais ont une note épicée qui maintient l'intérêt et laisse transparaître l'acidité et les arômes de fruits clairs. Magnifiquement délimité et exprimé, élégant, raffiné, totalement envoûtant et pourtant avec des couches de saveur et d'intensité et une finale si longue. Il est extrêmement buvable, et c'est déjà une grande performance à ce jeune stade. Bien élaboré, équilibré et agréable avec une pointe de piquant et d'épices en fin de bouche. Vraiment merveilleux et totalement charmant." Decanter

"Des arômes fabuleux de fraises, de zestes d'orange et de fleurs d'oranger. Si pur au nez. Très parfumé. Corps moyen avec des tanins intenses et linéaires, à la texture ultrafine. C'est frais et salé, lumineux et concentré. Minéral et croquant. Le pH est de 3,4 et souligne la force de l'acidité. Croquant et agréable. Salé et savoureux. Si délicieux maintenant, mais il vieillira incroyablement bien." James Suckling

Testamatta signifie "fou dans sa tête" et ce nom est tout à fait approprié. Lorsque l'on connaît l'obsession folle de Bibi Graetz pour la viticulture sur l'île de Giglio, on ne s'étonne plus des résultats grandioses et forts en personnalité que Bibi met en bouteille depuis des années. Des années d'expérimentation, de recherche et de travail acharné ont précédé l'identification des meilleurs ceps d'Ansonica centenaires du vignoble rocheux de Serrone.

Les vendanges étalées dans le temps sont exclusivement manuelles et chaque raisin est méticuleusement sélectionné en fonction de sa qualité et de sa maturité, avant d'être acheminé vers la cave de l'île. Après l'égrappage et le pressurage doux sous glace carbonique, la macération se fait à basse température pendant 48 heures, puis le vin est transféré sans filtration dans des barriques de 225 l pour la fermentation, dans lesquelles il vieillit encore pendant 12 mois.

Jaune paille avec des reflets dorés. Bouquet complexe d'ananas blanc, de pomme, de poire et de kiwi, fines notes de coquillage. En bouche, il est corsé, complexe et charnu, toujours avec une sensation en bouche très précise et énergique, une fraîcheur agréable et une impression minérale. La finale interminable présente des couches salines, des tanins fins et à peine perceptibles et des notes de poivre blanc. À juste titre, l'un des vins blancs cultes d'Italie ! SUPERIORE.DE

"Une paille lumineuse. Un superbe nez parfumé d'herbes du jardin, de basilic et de craie, avec juste un soupçon de menthe ? Précision étonnante, et le fruit est juste à la limite avant de passer à l'orange ou à la mandarine. Palais finement citronné. Très focalisé, mais tendu et visqueux et un peu retenu. Très précis et long." Jancis Robinson

"Le Bibi Graetz 2022 Testamatta Bianco est frais dans son caractère et linéaire dans son expression aromatique. Le fait qu'un tiers du vin passe par l'acier inoxydable et le reste par le chêne neutre est un atout. Cette approche permet de mieux apprécier les arômes de pêche fraîche, de fleur de plumeria blanche, de kaki, de minimalisme salé et d'iode. Il convient également de noter que le Testamatta tire une grande partie de ses fruits des pentes exposées au nord. Ces conditions plus fraîches sont certainement utiles dans un millésime chaud comme celui de 2022." Wine Advocate

"Beaucoup de lemon curd, de chèvrefeuille, de pêche blanche, de pierre blanche et d'autres fleurs. Sous tout cela, un peu d'amandes blanchies et de brise marine. Un soupçon d'algues aussi. Corsé et complexe, avec des arômes prononcés de citron séché et de pomme. Des coquilles d'huîtres. Quelques phénols produits par le vent pendant la période de croissance." James Suckling

Quand on entend l'histoire des efforts déployés pour le vignoble Colonia, on peut se demander si les gens raffinés de Fèlsina sont absolument fous. Il leur a fallu deux ans pour éliminer l'imposant rocher qui avait contraint les générations précédentes de la famille Poggiali à pratiquement abandonner ce noble site. Mais c'est grâce à l'ambitieux Giovanni Poggiali que ce vignoble spectaculaire (Vigneto Colonia) est devenu ce qu'il est aujourd'hui. Il a un sol brun-rougeâtre, est riche en magnésium et en fer et est donc très différent de tous les autres vignobles de Fèlsina.

Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia est un vin d'une grande beauté et d'une grande profondeur. D'un rubis sombre dans le verre, il dégage un parfum expressif, minéral et pur, avec des arômes de cerise noire et de cassis. Des arômes minéraux et de graphite et une concentration tout simplement grandiose sur le cépage sangiovese en font un chef-d'œuvre incomparable. En bouche, il est d'un équilibre et d'une élégance extrêmes, avec un bois intégré de manière optimale - on comprend tout de suite qu'un autre vin de pointe de la maison, plus qu'égal au Fontalloro, a vu le jour. Heureux celui qui peut le déguster, il n'y a que 3.000 bouteilles par millésime. SUPERIORE.DE

"Superbe bouquet avec des notes de framboise, d'églantier, de bois de santal aussi ; au palais, juteux, avec des tanins poudreux, une acidité parfaitement intégrée, montre de la profondeur et du style jusque dans la finale confiture. Grand vin qui peut encore vieillir un certain temps." Vinum

"Rouge rubis étincelant et riche. Nez très intense et clairement dessiné, riche en framboises des bois et en mûres, avec des notes de cardamome derrière, captivant. Matière et densité dans l'attaque et le déroulement, s'ouvre sur beaucoup de tanins coriaces, un fruit riche de baies noires, en finale des notes terreuses accentuées, de betterave rouge et de cacao." Falstaff

"Rouge rubis lumineux avec des reflets orangés. Au nez, de magnifiques arômes de griottes et de mûres avec des nuances d'orange sanguine et des notes de chêne neuf, le tout parfaitement lié. En bouche, focalisé et légèrement vibrant, élégant et juteux avec des tanins longs et enveloppants. Finale transparente." Jancis Robinson

"Au nez, des baies douces et des fleurs séchées avec de la sauge et de la lavande. Mi-corsé à corsé avec des tanins à mâcher, mais qui sont polis et intenses. Très structuré et solide. A besoin de temps en cave. A déguster après 2023." James Suckling

"Je préfère ce vin au produit phare Fontalloro de Fèlsina. Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2018 est irrésistiblement anguleux et dense et ouvre une fenêtre profonde sur ce qui rend le sangiovese si expressif et unique, surtout lorsqu'il est cultivé dans les bonnes régions. Le bouquet est épicé et presque sanguin, avec des notes de minerai de fer, de clous rouillés et d'argile cuite. Mais il y a aussi beaucoup de fruits sous forme de baies des bois et de cerises noires, qui contribuent à la dimension et à la fraîcheur dynamique de la sensation en bouche. Donnez à ce vin le temps de mûrir en bouteille." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2018 est fascinant lorsqu'il est dégusté à côté du Rancia, car les deux parcelles se trouvent côte à côte. Riche et substantiel dans le verre, le Colonia est structuré et exubérant, des caractéristiques qui deviennent de plus en plus évidentes avec le temps. Le sol fissuré et rocheux semble renforcer la puissance, la verticalité explosive et l'acidité." Vinous

Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento, issu du millésime de rêve 2015, est sombre, riche et séduisant. Il sent le gingembre et un soupçon de cuir et de tabac avant de s'ouvrir davantage, révélant des fruits de cerise noire et des baies des bois. Bien qu'il soit frais et souple, il a une texture veloutée qui trouve un merveilleux équilibre entre les mûres acidulées et les épices exotiques à l'intérieur. Sa complexité et sa richesse sont remarquables : tantôt sucré, tantôt acide, encadré par des tanins jeunes et accrocheurs et des réminiscences d'airelles, d'épices et de salinité fine. SUPERIORE.DE

"Robe grenat étincelante et puissante. Nez finement dessiné et parfumé avec des notes d'airelles, de cerises noires mûres, un peu de pruneaux et beaucoup de tabac. Des tanins polis au palais, montre des notes de fruits mûrs, en finale des tanins accrocheurs en plusieurs couches." Falstaff

"Rouge rubis brillant avec des reflets orangés. D'abord un peu transpirant, il s'ouvre ensuite sur un fruit de cerise riche et concentré. En bouche, un fruit de cerise somptueux et sensationnellement équilibré. Le fruit juteux, bordé de tanins caillouteux, se poursuit encore et encore." Jancis Robinson

"Beaucoup d'arômes de prune, de toffee, de fleurs et de cerise, qui se transforment en un corps plein aux tanins mûrs et ronds, qui se terminent par une longue et magnifique finale." James Suckling

"Ce vin rouge puissant offre des arômes concentrés de prune, de cerise noire, de fer et de terre, soutenus par des tanins musclés. L'équilibre bascule du côté astringent, mais il n'est pas présomptueux, avec des fruits mûrs qui reviennent en finale. Demande du temps et de la nourriture." Wine Spectator

"Le Col d'Orcia 2015 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento est produit à partir de fruits certifiés biologiques et est ouvert et grand, tant dans son intensité que dans sa sensation en bouche. Cette Riserva corsée exhale des notes tertiaires naissantes de tabac et de cuir salé, mais le fruit mûr et fondamentalement très riche de ce millésime reste ferme en son cœur. S'y ajoutent du cola, de la réglisse et du romarin grillé. Dans ce vignoble, il y a des sols anciens avec une part importante de sable bien drainant, ce qui contribue à la concentration des arômes." Wine Advocate

"Le sombre et séduisant Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2015 a besoin d'un peu de persuasion pour sortir ses arômes de leur état juvénile. Mais la patience est récompensée, car les pierres broyées et la terre cendrée cèdent la place aux baies rouges et noires des bois, accompagnées d'un soupçon de camphre et enfin d'une note de tabac doux. Ses textures sont comme de la soie pure qui se pose sur le palais, tandis qu'une saturation de minéraux salés s'installe. Des notes vives de cerise noire acidulée et un soupçon de rose intérieure résonnent, tandis que de fins tanins emprisonnent lentement les sens. Le résultat est un vin d'une structure énorme, mais aussi d'une forte concentration, où les acides clairs maintiennent l'équilibre. Wow, le Poggio al Vento 2015 est un chef-d'œuvre en devenir." Vinous

Sugarille est toujours un peu plus sombre, plus riche et plus exubérant que le Rennina. Le bouquet est d'une richesse remarquable. En bouche, la cerise rouge foncée, la prune, la fumée, la réglisse et le clou de girofle remplissent bien le cadre aux larges épaules du vin. Des réminiscences de moka, de chocolat, d'épices et de fruits à chair noire ajoutent les dernières couches de nuances. SUPERIORE.DE

"Rubis grenat étincelant et moyennement dense. Au nez, il dégage des arômes de cerises fraîches et croquantes, d'orange sanguine et d'herbes méditerranéennes. S'étale très richement à l'attaque, des fruits de cerise juteux et croquants et quelques mûres marquent le palais, montre des tanins accrocheurs et cordiaux en fin de parcours, longue finale." Falstaff

"Rubis profond avec des reflets orangés. Le nez est savoureux et légèrement réducteur, avec un fond de cerise pure. La bouche est pure et concentrée, même si elle est lente à s'épanouir, avec des notes complexes de chêne qui se révèlent lentement. Pour l'instant, les tanins poudreux prennent le dessus sur la finale, mais ce vin a besoin de beaucoup plus de temps." Jancis Robinson

"Produit pour la première fois en 1995, le Sugarille n'est pas produit à chaque millésime - après avoir sauté le 2017, cette mise en bouteille d'un seul vignoble est de retour. La cerise noire et la prune noire sont relevées d'herbes amères, de tabac et de pierre mouillée. Les tanins robustes forment un cadre solide et l'acidité alléchante s'envole. De douces nuances de chêne se fondent dans la finale de racine de réglisse. Un grand candidat pour la cave." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2018 me fait revenir au verre encore et encore pour profiter de son bouquet épicé mais aussi merveilleusement élevé, alors que des copeaux de cèdre et de pin évoluent pour révéler des herbes mentholées, de la pierre à fusil et des cerises noires séchées. La texture est profonde, apaisante avec sa combinaison de fruits rouges mûrs et d'acidité juteuse, tandis que les épices douces et les nuances de menthe résonnent vers la fin. Le Sugarille ne perd pas une miette, s'atténuant avec un équilibre impeccable et une structure royale, tout en laissant des restes de baies sauvages mûres et de prunes s'attarder encore et encore. La famille Gaja s'est vraiment surpassée dans ce millésime particulier." Vinous

"Un 2018 sombre et inquiétant, avec des accents de fumée, de vanille, de fer et de goudron entourant un noyau de saveurs de cerise et de prune. La finale persistante révèle des éléments balsamiques d'eucalyptus et d'herbes sauvages. Un vin austère aujourd'hui, avec un noyau de fruits et de minéraux." Wine Spectator

"Présentant une richesse et un poids textural supplémentaires, le Brunello di Montalcino Sugarille 2018 est structuré, riche et intense. Ce vin représente le fruit d'un seul site qui se caractérise par des sols de galestro schisteux. Ces conditions confèrent au Sugarille son centre de gravité plus lourd ainsi que sa puissance et son poids distingués. Les fruits noirs, l'herbe balsamique et les copeaux de crayon façonnent un bouquet magnifique et précis. Donnez à ce vin plus de temps pour vieillir." Wine Advocate

"Arômes de prune rouge, de cerise acide, de boîte à épices, d'orange, de clou de girofle et de câpre. Mousse et cèpes également. Magnifiquement ouvert, avec un corps moyen à plein et des tanins très fins et soyeux. Le fruit est d'une grande pureté et la finale est longue et homogène. Un vin éthéré et transparent." James Suckling

Les raisins de l'UnoPerUno proviennent des crus Arborina à La Morra, Cannubi à Barolo, Pernanno à Castiglione Falletto, Sarmassa à Barolo et Cerretta à Serralunga d'Alba et sont égrappés individuellement. Le résultat de ce travail manuel intensif est que seules 1300 bouteilles de ce vin exceptionnel sont vendues dans les magasins spécialisés bien assortis, et ce uniquement dans les meilleurs millésimes. En raison de l'égrappage manuel, les harmoniques vertes des tiges n'entrent pas dans le moût, ce qui rend les tanins plus soyeux et plus crémeux qu'avec la méthode traditionnelle. Le résultat est à la hauteur des attentes : UnoPerUno est d'une grande intensité fruitée, d'une profondeur et d'une structure incroyables et constitue chaque année une référence de l'appellation par sa pureté et sa clarté au nez et en bouche. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen droit. Plus profond et plus complexe que le Barolo pur et un peu plus fermé. Framboise et parfum de cardamome. Toujours jeune et compact, avec une finale interminable. Très élégant et très tannique, mais joliment précis." Jancis Robinson

"Un rayon de cerise souligne ce vin rouge souple, avec des arômes de fer et de foin mouillé, ainsi qu'un soupçon d'eucalyptus. La texture est impressionnante jusqu'à ce que les tanins montrent leurs muscles. Ferme mais ouvert, avec une finale persistante." Wine Spectator

"Un Barolo croquant et lumineux avec des arômes et des saveurs d'orange, de fleurs et de pomme de crabe. Corps moyen. Très croquant et frais. Tannins fins et polis. Déjà lumineux et délicieux. Mais laissez-lui le temps de se développer en bouteille. Il est égrappé à la main. Mieux après 2025." James Suckling

"Le Barolo Unoperuno 2019 est un vin d'une classe et d'une élégance absolues. Lumineux et translucide, avec une douceur intérieure convaincante, le 2019 est tout simplement magnifique. Les baies rouges écrasées, les écorces d'orange, le bois de cèdre et le tabac à pipe sucré sont tous finement mis en valeur. Le vin a une énergie et une tonicité fantastiques. Laissez-lui quelques années pour s'épanouir." Vinous

"Silvia Altare appelle son Barolo Unoperuno 2019, produit à partir d'un mélange de fruits d'Arborina (à La Morra), de Cannubi (à Barolo) et de Badarina et Ceretta (à Serralunga d'Alba), un "super méga-mélange de vignobles individuels classiques". Les baies sont sélectionnées à la main et avec le plus grand soin. Unoperuno signifie effectivement "une par une" en italien, ce qui vous donne une idée du travail exigeant nécessaire pour produire ce vin dans le cadre d'une production très limitée (environ 1 200 bouteilles sont sorties chaque année en automne). Le résultat est un vin doucement élégant avec des tanins mûrs et beaucoup de fruits noirs et de cerise noire en arrière-plan. S'y ajoutent de douces notes minérales et un soupçon de terre ou de rouille." Wine Advocate

"Rouge rubis brillant. Nez invitant, de framboise mûre, de menthe poivrée, de poivre blanc, balsamique, de bois précieux et un minimum de fumée froide, très invitant. Se montre très poli en bouche, avec un fruit prononcé et des tanins parfaitement intégrés, puissant, avec de la pression, reste longtemps en place." Falstaff

Sugarille 2019 fait certainement partie des très grands de son millésime. Au nez, c'est un crescendo de baies noires, de cerise amarena, de goudron, de réglisse et de notes fumées. L'intensité se poursuit en bouche : Sugarille est puissant sans compromis, avec un fruit complexe, des tanins marqués et une magnifique veine acide. Avec l'aération, l'imposance et l'opulence cèdent la place à une merveilleuse finesse qui s'affinera et se développera encore avec d'autres années de maturation en bouteille. Un vin aussi beau qu'aujourd'hui - et garanti encore meilleur demain ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Beaucoup plus fermé et somnolent que le Rennina et avec un sous-entendu de chêne. Il y a aussi un peu plus de remplissage. En bouche, il est réservé, avec un magnifique fruit de cerise, d'airelle et de framboise. Des tanins super fins et profonds. Affiné et long, avec un soupçon de tanin en fin de bouche." Jancis Robinson

"Pour compléter la comparaison d'Angelo Gaja avec ses vins des Langhe, il compare le Sugarille au Barolo (contrairement au Rennina qu'il assimile au Barbaresco). Ce vin puissant séduira tous ceux qui recherchent un brunello puissant. Les épices douces du chêne et les prunes sont accompagnées de tons terreux de la forêt. Il est riche et fruité, mais austère et ferme dans sa structure : la cerise noire et la prune sont accrochées à des tanins de raisin verticaux et en acier. Des tanins boisés plus épais se construisent au cœur, mais l'acidité croquante contrebalance la structure dense et les herbes médicinales sont noyées dans les couches. Ce vin se raffermit dans le verre et a encore besoin de beaucoup de temps." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2019 est sombre et fermé dans sa jeunesse, obligeant le dégustateur à s'intéresser à son mélange ruminant de mûres, de sauge et de graviers. Il présente des textures de pure soie, polies et raffinées, avec une vague de texture dense de fruits rouges et noirs âpres, soulignée par des minéraux salés et des épices exotiques. Des notes d'orange apportent du contraste à la finale, qui est tannique et longue, avec un agréable effet de mâche et des tanins anguleux qui pincent les joues. Le 2019 est un étalon de Brunello sombre, musclé et charnu, qui aura encore besoin de nombreuses années en Cantina pour se montrer sous son meilleur jour. Mais l'attente en vaudra la peine." Vinous

"Cette version élégante présente des arômes et des saveurs de cerise, de graphite, de terre, de sang et d'eucalyptus, qui s'assombrissent et s'assombrissent au fur et à mesure qu'elle évolue en bouche, avec des éléments à la fois salés et minéraux. Il reste cependant très Sangiovese, avec un arrière-goût ferme et poivré qui fait écho aux accents de fruits, de fer et de sous-bois." Wine Spectator

"Extrêmement parfumé et intense avec du lilas, de la violette, des fruits violets et des cerises noires. Corsé et très structuré avec des tanins puissants qui lui confèrent une grande longueur et intensité. Un grand vin de cave. Goûtez-le après 2027." James Suckling

"Le Pieve Santa Restituta 2019 Brunello di Montalcino Sugarille présente une qualité finement ciselée avec un fruit direct et élevé qui confère à ce vin une personnalité anguleuse ou délimitée. Cette impression est renforcée par de délicates notes minérales de cailloux qui se transforment en fruits noirs, prunes douces, cerises noires et racines d'iris terreuses. Le vin est élégant, mais aussi très savoureux et structuré grâce à la maturité naturelle et à la concentration des fruits. Donnez à ce vin plus de temps en bouteille." Wine Advocate

Le vin culte Antinoris, récolté et vinifié au domaine Tignanello, révèle l'identité toscane inimitable. C'est un vin rouge très intense, extrêmement complexe, qui exprime le caractère de ses cépages de manière merveilleusement équilibrée. Son irrésistible douceur en bouche est le résultat de raisins parfaitement mûrs, puis de notes de café, de chocolat, de menthe et de réglisse. Un vin complexe, d'une grande structure, finesse et élégance, avec des tanins souples et veloutés. Un classique pour les amateurs et les collectionneurs avec du potentiel ! SUPERIORE.DE

"Violet rubis profond et impénétrable. Nez dense et intense, parfumé de groseilles noires mûres, de mûres et de croûte de pain noir, avec un peu de réglisse en arrière-plan. Très clair et précis en bouche, s'ouvre avec beaucoup de tanins à mailles fines et serrées, se construit sagement, beau jeu, en finale très longue persistance." Falstaff

"Granit, cerise noire, iode, viande brûlée et chocolat noir. Complet et satisfaisant, bien que l'alcool soit brûlant en fin de bouche. Texture riche et sirupeuse. Une complexité divine." Jancis Robinson

"Un Solaia avec beaucoup de groseilles, de baies et de chocolat au lait, mais réservé et concentré. Un vin corsé, aux tanins raffinés et à la finale séduisante. A besoin d'au moins deux ou trois ans pour s'épanouir." James Suckling

"Le Solaia 2009 est l'un des vins les plus remarquables du millésime. Des fleurs fraîchement coupées, des framboises, des épices, de la menthe et de la réglisse jaillissent du verre alors que ce vin fabuleux et viscéralement exaltant fait preuve d'une classe pure. Aujourd'hui, le chêne est un peu présent, mais ce ne sera plus un problème lorsque le vin sera prêt à être bu. Lors d'une de mes dégustations à l'aveugle, le Solaia 2009 s'est révélé tout simplement excellent. Ce n'est pas le pedigree qui manque ici. Le 2009 s'est un peu calmé par rapport à sa jeunesse, où il était beaucoup plus exubérant, et il commence maintenant à se refermer en bouteille." Wine Advocate

"Un joli rouge aux arômes et aux saveurs de fleurs, de cerise, de cassis, de chocolat et d'épices. La structure ferme s'affirme maintenant, tant au niveau de l'acidité que des tannins, mais les saveurs de fruits sucrés et d'épices persistent et agrémentent la longue finale." Wine Spectator

"Comme le suggère son nom inspiré du soleil, le Solaia est une réussite opulente et généreuse qui représente le plus haut pedigree du vin italien. L'intensité est époustouflante et le vin se détache lentement pour révéler d'épaisses couches de mûre, de caramel au chocolat, d'épices et de décadence fruitée en général. La bouche est à la fois très douce et puissante, et se présente de la manière la plus élégante qui soit." Wine Enthusiast

Schiena d'Asino est un petit vignoble à partir duquel ce fabuleux Brunello est produit exclusivement lors d'excellentes années. Schiena séduit par sa richesse et son intensité globale et est doté de beaucoup d'énergie et de pureté variétale. La sauge, le romarin et une multitude d'herbes méditerranéennes s'ouvrent en premier, suivis par le graphite, la fumée, l'encens, les épices sombres et les fruits noirs à noyau. Des notes sauvages et intensément minérales soulignent le fruit et capturent l'essence du grand site. Pour un vin d'exception, ce Brunello reste remarquablement léger, mais c'est néanmoins un vin introspectif et contemplatif qui aura besoin d'au moins quelques années pour montrer tout ce qu'il a à offrir. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant et saturé. Nez finement dessiné avec des notes de pétales de rose, un peu de framboise, en arrière-plan de fines épices. Solide en bouche, fruit de baies noires, s'ouvre sur des tanins fermes et denses, se montre encore très jeune." Falstaff

"Rubis moyen en développement. Le nez est intense, avec des notes de graphite et de chêne. Bouche pleine de cerises juteuses et épicées, encadrée par des tanins délicieux et mâchus. Très long, profond et magnifiquement équilibré. Un feu d'artifice tactile. Prêt dès à présent, mais il se maintiendra." Jancis Robinson

"Un vignoble historique pour la dénomination et pour la cave, qui revient dans une version de grande concentration, élevée en chêne des Alliers. Nez de prune sauvage, avec des touches de maquis méditerranéen et de chinotto. Bouche avec des tannins salés et savoureux, finale avec un retour fruité." Luca Gardini

"Ce vin est structuré et musclé, tout en étant tonique et raffiné. Il est corsé, linéaire et racé, avec des notes de cerise noire, d'écorce d'orange et de baies. Il est savoureux et extrêmement long. Meilleur après 2024." James Suckling

"Les arômes de tapis forestier, de violette et de camphre sont au premier plan, avec des notes de noix grillées, dans ce vin rouge corsé. Il est élégant et structuré, avec des arômes de cerise séchée, de tabac et de réglisse encadrés par des tanins serrés et à grain fin, tandis qu'une acidité fraîche le maintient équilibré. Laissez-lui le temps de s'épanouir pleinement." Wine Enthusiast

"Un rouge souple et concentré, évoquant des saveurs de fraise, de cerise, de groseille, d'épices et de tabac. Il montre de l'intensité et de la poigne, avec des accents de cuir et de réglisse en fin de bouche. Bien structuré, il s'attarde sur un arrière-goût minéral et crayeux." Wine Spectator

"Plantée en 1978, la parcelle Schiena d'Asino, d'une superficie de 1,2 ha, bénéficie d'une exposition sud-est à sud-ouest atteignant presque 400 mètres au-dessus du niveau de la mer sur un sol argileux et caillouteux. Un long vieillissement en fûts de chêne français de 16 hectolitres est suivi d'une année en bouteille avant la mise en vente. Le 2016 émerge de sa coquille lentement et de manière séduisante, offrant de la lavande séchée, de la fleur de sauge et de la menthe avec une suggestion capiteuse de truffes. La bouche riche en fruits rouges foncés est encadrée par des tanins sablonneux et poussiéreux. Une certaine chaleur apparaît en milieu de bouche, mais elle est absorbée par des couches riches, qui se terminent sur une note de réglisse salée." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 2016, sorti tardivement, séduit par ses arômes de fumée douce et de pierre concassée qui laissent place à la framboise noire poussiéreuse et aux herbes savoureuses. Il est soyeux et frais, avec des notes minérales de baies des bois et des soupçons d'épices. Les tannins nerveux se développent vers la fin, saturant le palais de fleurs rouges. Le vin se termine par une structure héroïque, mais aussi par des fruits primaires qui s'équilibrent. Le Vigna Schiena d'Aine 2016 est un Brunello sombre et plein de potentiel." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 2016 de Mastrojanni (avec seulement 6 000 bouteilles produites) est une joie. Ce millésime 2016 classique a été extrêmement gentil avec le sangiovese, mais tous les producteurs n'ont pas été en mesure d'exploiter ce niveau de pureté variétale, d'élégance et d'énergie pure. C'est en effet son électricité interne qui caractérise le mieux ce vin plein d'âme. Le "dos d'âne", ou Schiena d'Asino, est un site viticole particulier où les raisins bénéficient de longues heures d'ensoleillement et de températures nocturnes fraîches." Wine Advocate

"C'est l'un des 50 vins qui ont changé la culture du vin italien". Gambero Rosso

Le Siepi 2020 convainc dès son plus jeune âge par son volume, son fruité et sa richesse. Il est élaboré à parts égales de merlot et de sangiovese, et les deux cépages apportent leurs meilleures caractéristiques au mélange. Le sangiovese présente une personnalité marquée avec des notes de petites baies et d'épices propres à la région, et il offre également une acidité merveilleusement fraîche. Le merlot joue un rôle important en arrière-plan et apporte douceur, plénitude et richesse. Siepi est un vin intense et puissant, doté d'une tension grandiose qui va de sa douceur extraite hautement attractive à ses tanins polis dans une finale fraîche et épicée avec une note salée intéressante. SUPERIORE.DE

"Le Siepi 2020 est composé pour moitié de sangiovese et pour moitié de merlot. Le premier est élevé en grands fûts de bois, le second en barriques neuves à 70 %. Au nez, le Siepi présente un fruit de sangiovese très fin et clair, avec un visage puriste et une excellente profondeur. En bouche aussi, le merlot n'est que peu présent sur le plan aromatique. Plutôt élancé et fin sur la langue, le Siepi se montre clairement défini et d'une élégance très différenciée." Weinwisser

"La cerise noire et la mûre, enveloppées dans un manteau de chêne grillé et résineux. Des notes de cèdre et de fer donnent de la profondeur au vin dans la longue finale. Il s'est ouvert après une heure dans le verre et a montré son mordant, mais il a encore besoin de temps pour absorber le chêne." Wine Spectator

"Rubis sombre et lumineux avec une goutte de violet. Au nez, des arômes de cerises, de mûres, de chocolat noble et de cuir, en filigrane, captivant. En bouche, il est expressif et rayonnant, présente un fruité compact de baies noires, accompagné de tanins polis et crémeux, sans pour autant renier ses racines toscanes, avec une finale accrocheuse et puissante." Falstaff

"Rouge carmin transparent avec un bord pâle. Arôme pénétrant et mûr, probablement dû au merlot, mais sans trop de douceur. En bouche, on retrouve les épices et la vivacité du sangiovese. Mais ces deux éléments semblent déjà très joliment associés à une légère touche de thé. Long . Déjà une très belle expression du fruit des collines toscanes. Bon équilibre entre fraîcheur et maturité." Jancis Robinson

"Le Siepi 2020 est stylé, élégant et poli comme un miroir. Les fruits bleus foncés, la lavande, le cuir neuf, les clous de girofle et le moka se fondent sans effort. Le 2020 se distingue par une précision qui est incroyablement accueillante. Pourtant, le 2020 est encore très jeune et n'exprime pas pleinement son potentiel. Il a simplement besoin de temps pour se développer, mais tous les éléments sont là." Vinous

"Le nez équilibre des arômes denses et brûlants de viande grillée, de poivre et de poudre à canon avec des notes plus légères et amicales de cerises et de baies sauvages. Les baies jouent un rôle prépondérant en bouche, mais les épices fumées persistent comme une note sous-jacente affirmée, menant à une finale brûlante. Les tanins ont du mordant sans être rustiques, soulignant une saveur salivante tout au long de la dégustation." Wine Enthusiast

"Des herbes séchées et des épices douces au nez, des notes de forêt avec des fruits de mûre, concentré et expressif. En bouche, les tanins glissent doucement sur la langue, laissant le temps aux fruits sucrés de la fraise, de la framboise et de la prune de s'épanouir en bouche, tandis que l'acidité procure une agréable sensation en bouche. Ce vin est très vif et vibrant - il crie haut et fort son énergie. Il est extrêmement agréable au toucher, avec une définition claire, de la finesse et de l'équilibre. Un profil fruité si magnifique, la fraise et la cerise à haute teneur, clair et pénétrant, mais aussi rond et généreux avec des nuances de tabac et de bois. Les tanins fins mais présents sont très présents et donnent de la tenue. Dans l'ensemble, c'est un vin extraordinairement beau. Je l'adore. Il offre un plaisir immédiat et juvénile, mais il continuera à bien vieillir." Decanter

"Le graphite et le crayon passent, avec les violettes et les mûres. Un peu de goudron et d'asphalte aussi. Corsé, mais crémeux et croquant, avec une vivacité agile qui persiste pendant de longues minutes. Une longueur fabuleuse. À boire dès maintenant, mais il vieillira encore pendant des décennies." James Suckling

Percristina n'est produit que dans les meilleures années et n'est commercialisé que dix ans après la récolte. Grenat rubis étincelant et saturé. Un bouquet fin de fleurs, de framboises, de roses, de romarin grillé et des notes de réglisse. Au palais, il est compact et poli, se construit en de nombreuses couches, présente ensuite un tanin dense et finement maillé et tend un arc grandiose entre le fruit, les épices et en même temps la sève. La finale est riche, profonde et d'une longueur infinie. Un chef-d'œuvre classique au grand potentiel ! SUPERIORE.DE

"Nez très complexe. Très grillé et un style qui, d'une certaine manière, divise la différence entre ce siècle et le précédent. Un autre vin réussi d'un millésime controversé !" Jancis Robinson

"Le Barolo Percristina 2014 de Domenico Clerico présente une note minérale de granit mouillé, de pierre de rivière ou de roche alpine broyée. Elle s'élève pour laisser place aux fruits noirs et au clou de girofle sucré. Ce vin présente d'élégantes notes tertiaires de tabac séché et de rose fanée. Avec le temps dans le verre, il montre de la réglisse et de la garrigue." Wine Advocate

Millecento Riserva, issu du millésime de rêve 2016, dévoile dans le verre un soupçon de moka, de cerise douce et de prune, de tabac et une touche de menthe fraîche. Une sensation d'opulence, mais aussi de raffinement, se fait sentir lorsque la texture de fruits rouges mûrs glisse sur le palais avec des notes salées et minérales et prend une note d'herbes douces vers la fin. Il se termine par une couche de tanins fins et d'agrumes acides, tandis que des baies des bois acidulées et un soupçon d'épices exotiques résonnent. Ce vin a encore de nombreuses années d'évolution devant lui, mais son mélange raffiné de richesse et d'élégance est déjà clairement perceptible aujourd'hui. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Au nez, des cerises mûres, un soupçon de massepain, des roses séchées, puis des fraises en arrière-bouche, des tons nobles et résineux complètent le bouquet. En bouche, il présente une grande douceur fruitée et une évolution cordiale, montre un jeu dansant, se construit en plusieurs couches, autonome et long." Falstaff

"Cecilia Leoneschi est la vigneronne de Castiglion del Bosco depuis que Massimo Ferragamo a acheté le domaine en 2003. Elle a contribué à convertir le domaine aux pratiques biologiques, avec une certification officielle obtenue en 2016. La noix grillée, le cèdre et la vanille imprègnent le nez imbibé de fraises sauvages. La bouche est concentrée et extraite avec assurance. Des tannins secs et accrocheurs enserrent la bouche, suivis de près par une acidité à couper le souffle. Savoureux avec des accents irrésistibles de sous-bois, il y a de quoi faire ici." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Riserva Millecento 2016 est sombre et animaliste, avec des arômes musqués de cassis, de moka, de romarin et de sous-bois relevés par un soupçon de camphre. Son caractère est résolument salé et minéral, compensant ses textures soyeuses par des baies sauvages acidulées, teintées d'agrumes aigres, alors que les tanins sont de plus en plus fermes vers la fin. Les baies sauvages acidulées, le cacao et les notes de réglisse s'attardent incroyablement longtemps sur une couche de tannins à grain fin jusqu'à la finale héroïquement structurée. Il y a déjà tellement de choses ici, mais avec un peu de cave, je m'attends à encore plus." Vinous

"Le Castiglion del Bosco 2016 Brunello di Montalcino Riserva Millecento 1100 est le vin d'aspiration de ce portefeuille. Il vise haut et met en valeur l'approche soigneusement manucurée de l'équipe de vinification, tant dans le vignoble que dans le chai. C'est un grand millésime avec une structure ferme, beaucoup d'éclat de fruit, de profondeur et de fraîcheur. Vous devez vous attendre à une intensité équilibrée à ce niveau de prix, et vous l'obtenez." Wine Advocate

"Myrtilles et cerises avec des notes de cèdre et d'épices, ainsi que de nombreuses fleurs séchées mélangées, notamment des violettes. Un peu de graphite et de pierre, également. Mi-corsé à corsé avec des tanins racés et une longue, longue finale. Il est linéaire et complet, avec une belle élégance et structure. À essayer après 2024." James Suckling

"Ce rouge révèle à la fois puissance et finesse, avec des arômes intenses de truffe, de cassis, de violette et de fer en tête, soutenus par des saveurs saturées de fruits noirs, de fleurs, de cuir et de tabac. Des tanins puissants et musclés s'emparent de la finale, avec un fruit ample en réserve. Meilleur de 2026 à 2046." Wine Spectator

Mis en bouteille pour la première fois en 1967, le Roncaglie (anciennement Barbaresco Masseria) provient d'un vignoble situé à Bricco di Neive et est essentiellement vinifié et élevé comme un Barolo. Depuis le millésime 2018, il provient désormais d'une petite parcelle qui appartenait auparavant à la cave de Cantina Socré, et il est désormais délibérément commercialisé un an plus tard afin d'assurer une plus grande harmonie et un meilleur équilibre. Des notes florales et épicées se fondent avec un noyau de fruits riches et généreux dans un Barbaresco généreux, basé sur une résonance pure. Le Barbaresco Roncaglie est vinifié et élevé comme les barolos monocépages de Vietti. Cela signifie une longue fermentation, six mois en chêne français et plus de deux ans en barrique. Tout cela, associé aux larges épaules de Neive, donne un nebbiolo noble aux évocations évidentes de barolo et d'une profondeur impressionnante. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen. Nez ferme et concentré de framboise qui devient de plus en plus opulent et parfumé à l'aération. Impressionnant d'équilibre en bouche avec des framboises filées et juteuses et des tanins fins. La finale est très aromatique." Jancis Robinson

"Le Vietti 2020 Barbaresco Roncaglie Masseria présente des arômes de rose, de cerise, de groseille et de gâteau des anges avec des fraises. On note également des notes minérales, et le fruit se déploie sur le palais avec une douce intensité. Le chêne est un peu épicé, mais il est très bien intégré. Le vin présente un bon équilibre, en particulier entre les tanins et l'acidité." Wine Advocate

"Le Barbaresco 2020, issu des vignes de Roncaglie, grésille de tension. Les fruits rouges éclatants, l'écorce d'orange, la menthe, le poivre blanc et les pierres concassées sont tous magnifiquement délimités. Dans de nombreux millésimes, le Roncaglie est assez voyant. Ce n'est pas du tout le cas en 2020, un millésime dans lequel le vin est classiquement austère et a besoin de temps. Superclassique." Vinous

"Très parfumé et joli avec des tranches de fraises et des fleurs d'agrumes. Beaucoup de baies forestières également. Corps moyen à plein. Tanins crémeux et finale fraîche. Texture fine et magnifique." James Suckling