Le Lagrein est un cépage rouge originaire de la double région populaire du nord de l'Italie, le Trentin et le Tyrol du Haut-Adige. On suppose que son nom dérive de la "Valle Lagarina", une vallée latérale du Trentin. Selon les dernières analyses, l'un des parents est le Teroldego, la deuxième ascendance fait encore l'objet de recherches.
Le Lagrein se reconnaît assez facilement à ses arômes de baies noires et à son délicat parfum de violette, souvent aussi de prune et de griotte. Il a une couleur assez foncée, est corsé et velouté, a des tanins doux et une acidité relativement modérée. En tant que vin rouge autochtone, il est en plein essor depuis des décennies dans Haut-Adige, mais la demande internationale augmente également chez les amateurs qui aiment les vins de cépage indépendants et autochtones. Et c'est clairement le cas, il n'y a pas vraiment de rouge comparable qui offre cette merveilleuse plénitude de fruits noirs tout en étant agréable à boire. C'est la typicité des cépages régionaux à l'état pur. Le Lagrein est souvent appelé Lagrein Dunkel ou Lagrein Scuro, en rosé on l'appelle aussi Kretzer.
Si vous recherchez un vin rouge de caractère, puissant et sombre, mais doux et velouté, le Lagrein est fait pour vous. Avec à peine plus de 700 hectares cultivés en Italie, ce cépage est tout à fait rare. Les meilleurs spécimens proviennent de la vallée chaude de Gries, près de Bolzano, et les nombreux représentants élevés en fût comme Riserva sont définitivement une ligue en soi.
Découvrez maintenant notre impressionnant portefeuille de Lagrein, nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à le parcourir et à savourer ensuite cette spécialité du nord de l'Italie. SUPERIORE.DE
