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“Tra Donne Sole” Sauvignon Bianco Piemonte DOC 2023
Un blanc marquant du Monferrato. Le cépage aromatique Sauvignon Blanc donne au vin son bouquet floral unique, auquel s'ajoute un peu de poire et de pomme fendue, de fruit de la passion, de groseille à maquereau et d'agrumes. Sa texture puissante et son acidité racée sont à la base de son goût moyennement corsé et frais. Tra Donne Sole (Les femmes seules) tire son nom d'une œuvre de Cesare Pavese. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair avec des reflets argentés. D'une intensité supérieure à la moyenne au nez, sur les groseilles à maquereau, derrière l'herbe fraîche et le sureau. Souple en bouche, légèrement amer en fruit, juteux et également frais jusqu'à la finale de longueur moyenne." Falstaff
"Arômes attrayants de coing et de melon avec une touche d'herbes fines et de pierres, suivis d'un corps moyen avec un caractère frais et minéral de verger mûr. Finale crémeuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 24,85 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 3,57 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05100123 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ilico” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020
Couleur rouge profond, le nez fascine par son spectre aromatique complexe. Le parfum de baies mûres domine, avec des notes de prunes et de tabac. Puissant et intense en bouche, riche en extrait, avec des tanins juteux et souples. SUPERIORE.DE
"Le Montepulciano d'Abruzzo Ilico 2020 s'ouvre sur une explosion de mûres écrasées, de sous-bois et de pierre cendrée. Il est doux et soyeux avec des fruits rouges polis qui se développent sous un air de fleurs violettes intérieures. La finale est longue et tachetée, mais seulement légèrement structurée avec une acidité résiduelle qui maintient un bel équilibre." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 10 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12022620 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Gròttolo” Rosato Montecucco DOC 2023 (BIO)
Le Grottolo Rosato rayonne d'une riche couleur rose, présente un bouquet délicatement rosé et un goût juteux de baies des bois et de pêche avec une acidité agréablement équilibrée. Épicé et frais, compact, avec un tirage remarquablement frais en bouche et une belle finale. SUPERIORE.DE
"Beaucoup de Sangiovese avec beaucoup de Ciliegiolo et de Montepulciano, qui tinte la rose et la framboise fraîche ; en bouche, crémeux, l'acidité accompagne l'évolution jusqu'à une finale persistante de baies et de fleurs." Vinum
"Vieux rose clair et lumineux. Parfum agréable de framboise, de fraise des bois et de cerise. Frais en bouche avec des tanins agréablement perceptibles, finale moyenne et fruitée." Falstaff
"Il est lumineux et fruité en rouge avec des notes de griottes, d'écorce de grenade et de fleurs. Moyennement corsé, souple et structuré, avec une finale rafraîchissante et citronnée." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo, 15% Montepulciano
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 24,65 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,30
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09773223 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rosé di Neré" Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2023
Les raisins de nero d'avola proviennent de vignes de la région de Noto qui ont jusqu'à 30 ans. Des notes animées et délicatement fruitées de pêche, d'ananas et de framboise. En bouche, bon à boire rond, plein et merveilleusement bon à boire, avec un beau fruit moyennement mûr, des épices et une finale fraîche et salée. SUPERIORE.DE
"Vieux rose moyen brillant. Un bouquet gracile de baies des bois fraîches et d'agrumes, des notes épicées et crémeuses en arrière-bouche. Se montre au palais avec une texture soyeuse et un fruit doux, agréablement juteux en finale." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon à vis
- Extrait total : 28,36 g/l
- Acidité totale : 5,96 g/l
- Sucre résiduel : 3,77 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19142623 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Piancarda” Rosso Conero DOC 2021
Le Rosso Piancarda est intensément épicé et parfumé, les cerises et les framboises médicinales étant complétées par des roses poussiéreuses et des notes de cèdre sucrées. En bouche, le Piancarda se tourne vers le spectre épicé. Salé et plein d'une minéralité piquante, il révèle des fruits rouges épicés, un soupçon de prune et une acidité vive qui maintient l'expression fraîche. Les tanins accrocheurs persistent jusqu'à la finale, tandis que les notes d'agrumes acides et de baies acidulées s'estompent lentement. SUPERIORE.DE
"Une explosion poivrée d'herbes sauvages, de poussière de craie et de mûres écrasées définit le Rosso Conero Piancarda 2021. Ce vin est soyeux et rond, avec des fruits rouges et bleus mûrs qui tourbillonnent sur un flot d'acidité vibrante. Des tonalités minérales croquantes donnent de la forme à la finale, tandis que des tanins fins et une note de réglisse noire s'estompent peu à peu. Le Piancarda est un cépage Montepulciano." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 2,97 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11012321 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sedàra” Rosso Sicilia DOC 2021
Magnifique cuvée à base de nero d'avola. Rouge rubis avec des reflets grenats vifs. Le parfum intense évoque le cassis, le tabac, les épices et des notes minérales. L'image gustative équilibrée, marquée par les fruits rouges, impressionne au palais avec des tons de mûre et de mœlle et se termine par une finale d'une bonne longueur. SUPERIORE.DE
"Le Sedàra 2021 est parfumé et floral, avec un mélange de tons de terre et d'herbes sauvages pour l'équilibrer. Sa texture est douce, avec un mélange de baies sauvages et d'épices guidé par une acidité vive. Il se termine avec une longueur et une puissance admirables, laissant des tannins délicatement accrocheurs et des notes d'épices balsamiques." Vinous
"Le nez est avant tout épicé, avec des arômes dominants de terre et de café, de cerise noire en sous-main et un crépitement de poivre. La bouche est plus vive, avec un fruité plus prononcé et la vivacité de la marmelade d'orange et du fenouil sauvage. Les tanins sont polis mais structurés, comme un costume bien taillé." Wine Enthusiast
"Les cerises et la pastèque avec quelques arômes d'agrumes se transforment en un corps moyen à plein avec des tanins crémeux et une finale croquante. Un soupçon de terre à la fin." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Nero d'Avola, 10% autres
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois bassin en ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 29,45 g/l
- Acidité totale : 5,26 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19112421 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Melacce” Vermentino Maremma Toscana DOC 2023 (BIO)
Vermentino classique de la région de Montecucco : bouquet intensément floral et fruité avec des notes évidentes d'aubépine, de pomme verte, de pamplemousse et de pêche blanche. En bouche, frais et juteux, l'élégante acidité déploie un bel éventail, puis des notes salées dans une finale bien proportionnée. SUPERIORE.DE
"Convainc par son bouquet rafraîchissant de fleurs de sureau et d'ananas ; facture classique, fines épices méditerranéennes, belle coupe, équilibré jusque dans la finale animée." Vinum
"Jaune paille clair et lumineux avec des bords qui s'éclaircissent. Au nez, un agréable parfum de coing, de pomme et d'agrumes. En bouche, croquant et juteux avec de fines notes fruitées et une finale moyenne." Falstaff
"Fougère et sauge, caractère herbacé retenu avec fruit de mirabelle. Corps léger avec une acidité croquante et une texture soyeuse. Epicé, très bien intégré et persistant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : biologique
- Aménagement : 5 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 21,25 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 0,76 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,29
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09770223 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Anthìlia” Bianco Sicilia DOC 2023
Anthilia - un vin blanc individuel fruité issu d'Ansonica et de Catarratto, rond et très fin. Au bouquet, des arômes de pêches jaunes, de prunes et des réminiscences de fleurs du maquis méditerranéen. En bouche, les épices, la fine salinité et la douceur se fondent en un agréable et flatteur unisson. SUPERIORE.DE
"Le 2023 Anthìlia est remarquablement joli, mêlant des fleurs blanches, des poires fraîchement tranchées et des notes de pierre mouillée. Ce vin est soyeux, avec des textures presque huileuses, compensées par une touche d'agrumes acidulés et de fruits du verger croquants. La finale est parfumée et rafraîchissante, et s'achève sur une nuance de citron vert et de minéral qui invite le dégustateur à revenir au verre." Vinous
En savoir plus- Cépages : 50% Ansonica, 50% Catarratto
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : nomacorc
- Accords mets et vins
crustacés, légumes frits - Extrait total : 22,45 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 2,95 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19110123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Grecante” Grechetto Colli Martani DOC 2023
Tradition, innovation et typicité sont les mots clés des efforts quotidiens du domaine Arnaldo Caprai. Et c'est ainsi que ce blanc issu de l'ancienne variété locale Grechetto se montre traditionnel, rectiligne et agréablement gouleyant - et tout sauf banal. SUPERIORE.DE
"Jaune paille filigrane avec des reflets verdâtres. Le nez évoque avec retenue la groseille à maquereau, les agrumes et la marguerite. En bouche, étonnamment fruité avec une acidité vive. Finale salée et persistante." Falstaff
"Le Grecante 2023 est un véritable plaisir au nez. Il révèle de la roche broyée, des fleurs sèches poussiéreuses, des poires vives et fraîches et des pommes jaunes. Il s'ouvre sur une agréable douceur intérieure, accompagnée de fruits croquants et d'une touche d'épices douces. L'acidité vive assure un équilibre et une présence fantastiques, tandis que le 2023 se rajeunit avec un trait subtil de tanins croquants et une concentration citronnée qui s'éteint lentement." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Grechetto
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 21,30 g/l
- Acidité totale : 5,39 g/l
- Sucre résiduel : 0,53 g/l
- Sulfites : 67 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé10100123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rosamundi” Rosato Maremma Toscana DOC 2023
Le rideau se lève sur un rosato italien plein de vie : rose orangé lumineux, nez délicatement floral avec des notes de petits fruits rouges. En bouche, un fruit frais et délicat, ni mûr ni sucré. Moyennement corsé en bouche, très droit et propre, avec une acidité vive, un fondant délicat et une finale respectable. Ce Sangiovese Rosato monocépage se démarque nettement du vin moyen pour la piscine. SUPERIORE.DE
Rosamundi, également connu sous le nom de "Gallic Rose", est un rosé structuré issu à 100 % de Sangiovese. De couleur rose clair, le vin offre un joli bouquet de cerise avec des notes de fraise et de griotte. Sec, avec une acidité modérée, il se termine par une finale nette et fraîche. Le saumon et les crevettes grillées se marieront à merveille." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,47 g/l
- Acidité totale : 5,64 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09143023 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2022
Cuvée à la robe rubis intense, au nez aromatique de fruits rouges séchés, de noix et d'épices vives. En bouche, des notes de sureau, de baies rouges et de bois ainsi que la fine douceur du Ripasso. Une rareté dans cette catégorie de prix attrayante. Fin, équilibré, avec un certain piquant et juteux. SUPERIORE.DE
"Notes de fraises mûres et de mûres avec des nuances d'épices moulues et de fleurs séchées. Moyennement corsé, juteux et tendu avec des tanins croquants et une acidité racée. Il fait preuve de fraîcheur et de concentration." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,87 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 6,22 g/l
- Sulfites : 106 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé03093622 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cala Silente” Vermentino di Sardegna DOC 2023
Cala Silente est une perle parmi les vins blancs de Santadi. Ce vermentino pur au bouquet complexe de beurre frais, d'agrumes et de fleurs blanches a un extrait énormément riche en bouche et s'élève en harmonie et en grâce, avec en finale des notes salées et poivrées de noix. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux avec des reflets verts. Au nez, pêche fruitée jaune, melon miel, fleur d'acacia et un soupçon de banane. En bouche, un corps voluptueux, porté par l'acidité, avec une jutosité agréable et se terminant en finale sur des notes d'agrumes." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,15 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 3,22 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20020523 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vespaiolo Bianco Breganze DOC 2022
Vin blanc à forte personnalité, très équilibré, avec la clarté et la finesse habituelles de Maculan. Bouquet de fruits estivaux de groseille à maquereau, d'abricot et de pêche, sans contrainte et juteux en bouche avec une agréable persistance. SUPERIORE.DE
"Nez de fruits de pêche et de minéraux crayeux. Moyennement corsé avec des saveurs de pêche et de peau de pêche joliment définies." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vespaiola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 22,36 g/l
- Acidité totale : 6,03 g/l
- Sucre résiduel : 0,03 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03080622 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Sum” Susumaniello Salento IGP 2017
Rouge rubis moyennement intense. Le bouquet est riche en baies noires, en sol forestier et en notes de chocolat. En bouche, il s'étale avec douceur et onctuosité, flanqué d'un arôme de baies fraîches et d'une acidité ferme qui s'harmonise merveilleusement avec le fruit et le tanin. Un vin de caractère issu d'un cépage autochtone presque disparu. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Susumaniello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12/18 mois en acier inoxydable/maturation en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande - Extrait total : 32,15 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15083617 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“L’Atto” Rosso Basilicata IGT 2022
"L'Atto" - "L'acte". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom l'univers notarial de son père.
Atto exhale un bouquet de bonbons violets écrasés, de prunes fraîchement coupées et un soupçon de musc. Son style est doux et charnu, tandis que des textures soyeuses révèlent un spectacle opulent de fruits noirs mûrs et de notes d'herbes douces sur le palais. Les mûres épicées se mêlent à un soupçon de biscuits au gingembre et de fleurs teintées de violet, tandis qu'il se termine longuement. Il y a ici beaucoup de plaisir immédiat, mais pas au détriment de l'équilibre. SUPERIORE.DE
"Des fleurs séchées poussiéreuses, des mûres et des épices exotiques s'échappent du 2022 l'Atto. Il apaise avec ses textures soyeuses et ses baies sauvages mûres, tandis que les agrumes acidulés ajoutent un joli contraste vers la fin. La finale est longue et teintée d'amertume. Les acides résiduels conservent un caractère frais." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois tonneaux
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande avec une sauce corsée - Extrait total : 39,65 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 7,85 g/l
- Sulfites : 155 mg/l
- pH : 3,65
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17032122 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sherazade” Nero d’Avola Sicilia DOC 2022
Sherazade - belle protagoniste des Mille et une nuits et merveilleux nero d'avola du sud-ouest de l'île, qui pousse sur des sols argileux. Une couleur rubis concentrée, un parfum fruité et balsamique avec des tons minéraux, suivi d'une touche sucrée de cacao. En bouche, il est doux avec des souvenirs de griottes et de mûres. SUPERIORE.DE
"Le Nero d'Avola Sherazade 2022 s'ouvre sur un bouquet méchamment frais de baies sauvages écrasées, de violette, de sauge, de poivre blanc et de réglisse. Ce vin est racé et frais au toucher, avec une acidité juteuse et des masses de fruits rouges et bleus mûrs qui cascadent tout au long de la dégustation. Le 2022 laisse une tache de concentration primaire de mûre, et se termine de façon classique avec des tannins encadrants qui constituent une belle ponctuation. Il s'agit d'un Nero d'Avola merveilleusement frais, mais toujours puissant." Vinous
"Très typique avec beaucoup de griottes et de zestes de citron croquants, tant au nez qu'en bouche. Corps moyen avec une acidité claire et une finale acidulée. Texture crémeuse. Montre un vrai caractère de nero." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchons en plastique
- Extrait total : 34,60 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 2,90 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 82 kcal
- Énergie en kJ : 340 kJ
- Glucides : 4,9 g
- Dont sucres : 4,9 g
Stockage climatisé19112622 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Nero d’Avola Sicilia DOC 2021
Le Nero d'Avola épicé et sombre de Carmelo Morgante s'ouvre sur une explosion d'orange sanguine, de mûres écrasées, d'herbes balsamiques et de fleurs de violette. Il est soyeux et doux, mais son goût est frais. Des baies des bois croquantes et des agrumes pétillants forment le contraste. En bouche, une tension juvénile se développe tandis que les cerises acidulées et les airelles se mêlent aux tanins sucrés. Il révèle nettement plus de profondeur, de concentration et d'équilibre que ce à quoi on s'attend pour ce prix.
"Rubis moyen avec des accents violets. Structure acide fraîche. Beaucoup de cerises amarena. Juteux et simple. Notes discrètes d'orange sanguine et de fleurs de violette. Tout semble frais et moderne. Des tanins soyeux. Les airelles donnent un caractère jeune. Plantes forestières et sapin, mandarine et groseille fraîche. Une acidité fraîche. Invitant." Vinum
"Le Nero d'Avola 2021 se montre épicé dans le verre avec un mélange inspiré de la forêt d'herbes mentholées, de pin rasé, de mandarine et de baies des bois écrasées. En bouche, il est agréablement doux, avec des fruits rouges cacaotés et un soupçon de sauge et de lavande. Mordant et puissant, le 2021 se rajeunit avec une longueur dramatique, laissant des tanins serrés et des notes de réglisse qui persistent." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois de barrique usagée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,50 g/l
- Acidité totale : 5,66 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 53 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19052121 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Morellino di Scansano DOCG 2022
Grenat brillant avec un noyau transparent. Il s'ouvre sur des arômes de café malté fraîchement torréfié, de baies de sureau noir et de liqueur de cerise, avec une pointe de tabac. Il s'étire agréablement sur la langue, se montre souple et équilibré, les tanins sont tissés, d'un poids moyen, il résonne longuement, il a du potentiel. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 6,45 g/l
- Sucre résiduel : 0,52 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09142122 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Araja” Rosso Valli di Porto Pino IGT 2021
C'est sur des sols rouges et sablonneux de la région côtière que proviennent les raisins de carignano et de sangiovese pour l'Araja. Rouge rubis avec un parfum exubérant de fruits, de légères notes épicées et de chocolat. Le goût est très doux et dense, avec des tanins très fins et élégants. SUPERIORE.DE
"Des notes de mousse et d'algues, de cerises acides et d'écorces d'agrumes. Savoureux avec un léger goût de tige, un corps moyen et une finale croquante." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 85% Carignano, 15% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,68
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20022921 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Benuara” Rosso Sicilia DOC 2022
Nero d'Avola et syrah des collines autour de Monreale, brièvement stockés dans de l'acier et des fûts de chêne. Jeunes vignes, fraîcheur au palais, cerise rouge, notes de thym, de myrte et de menthol. Juteux et gouleyant en bouche, avec une finale fruitée et huileuse. SUPERIORE.DE
"Violet rubis sombre et profond. Un bouquet fruité de mûres mûres, de cassis, de poivre noir, avec un peu de sol forestier et de pruneaux confits. Présent en bouche, tanins moyens et pression palatine, évolution cordiale, cerise noire rétronasale, finale agréable, ronde et persistante." Falstaff
"Le Benuara 2022, un mélange de nero d'avola et de syrah, exhale une cascade de violettes séchées, de roses et de cerises noires, accompagnées d'une touche de romarin et de camphre. C'est un vin élégant et poli, avec des notes d'herbes épicées à l'attaque, qui laissent place à une abondance de fruits rouges et noirs. L'acidité vive maintient l'équilibre, tandis que le 2022 se termine sur des tanins doux et une agréable amertume." Vinous
En savoir plus- Cépage : Syrah, Nero D'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 80/20 acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 30,31 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 2,19 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19082122 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Pedale” Castel del Monte Riserva DOCG 2016
Les raisins utilisés pour la Vigna Pedale proviennent de vignes âgées de plus de 30 ans. Les vignes sont plantées selon un système d'arborescence qui ne permet que quelques grappes par cep. Les vendanges ne commencent qu'à la mi-octobre, ce qui est très inhabituel pour une situation aussi loin dans le sud. Rouge pourpre foncé. Parfum épicé de cerises, de thym, de champignons des bois et de terre, le goût typique et authentique est puissant et concentré avec une douceur subtile. Ce vin est déjà un grand plaisir aujourd'hui, mais il a encore du potentiel pour les années à venir. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec une goutte de violet. Au nez, des nuances de cerises amarena, de betterave rouge, également avec de superbes épices, de la graine de moutarde, puis après un peu de temps, sur de nobles nuances de bois, semble pierreux. En bouche, il est clairement juteux, présente beaucoup de fruits au cœur, une évolution fraîche, équilibrée et avec de la race, une pression ferme en finale." Falstaff
"Le nez est chaud, sucré et savoureux, avec des arômes de tarte aux fraises et à la rhubarbe qui flottent au-dessus d'une base de café fraîchement infusé et de terre. La bouche s'appuie sur cette douceur subtile, avec du chocolat au lait et plus de café pour fondre les saveurs de cerise sauvage et de fraise, sur des tannins souples et un flot d'acide persistant." Wine Enthusiast
"Au nez, des notes d'épices fumées accompagnent les framboises mûres avec des réminiscences de châtaignes grillées et d'herbes séchées. Corps moyen à plein avec des tanins fins et légèrement secs et une perle claire de peau de prune et de fruit de framboise qui, ensemble, donnent une finale serrée et fruitée. Persistant . Intense en goût et divertissant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero di Troia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois grand fût
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande, gibier, ragoûts - Extrait total : 38,55 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15022216 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Vigna Pedale” Castel del Monte Riserva DOCG 2017
Les raisins utilisés pour la Vigna Pedale proviennent de vignes âgées de plus de 30 ans. Les vignes sont plantées selon un système d'arborescence qui ne permet que quelques grappes par cep. Les vendanges ne commencent qu'à la mi-octobre, ce qui est très inhabituel pour une situation aussi loin dans le sud. Rouge pourpre foncé. Parfum épicé de cerises, de thym, de champignons des bois et de terre, le goût typique et authentique est puissant et concentré avec une douceur subtile. Ce vin est déjà un grand plaisir aujourd'hui, mais il a encore du potentiel pour les années à venir. SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec de fins reflets grenats. S'ouvre sur un bouquet d'épices, beaucoup de clous de girofle, avec de la cardamome et de la feuille de laurier, puis des fruits de mûre noire, un peu de pâte d'olive noire. En bouche, marqué par des tanins accrocheurs, un fin fruit de cerise." Falstaff
"Des arômes ondulants de cerise noire, de grenade et de groseille compensés par une énergie de fenouil et de menthe qui se répand sur l'acidité vive et les tannins de chocolat noir. Un véritable livre d'école." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Nero di Troia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois grand fût
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande, gibier, ragoûts - Extrait total : 38,55 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 81 kcal
- Énergie en kJ : 339 kJ
Stockage climatisé15022217 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rosé di Morgante” Nero d’Avola Sicilia DOC 2023
Rose saumoné délicat. Au nez, notes parfumées d'agrumes, de pétales de rose et de fraises. En bouche, une belle minéralité, une gouleyance croquante et de la fraîcheur. Une bonne dose d'acidité et sa complexité le prédestinent à accompagner avec caractère et race les plats de poissons et de légumes aromatiques. SUPERIORE.DE
"Rose cerise clair et lumineux avec un noyau étincelant. S'ouvre au nez sur des pamplemousses croquants, accompagnés de notes de varech et de lavande. En bouche, une douceur fruitée compacte, présente, avec une acidité et une longueur moyennes." Falstaff
"Un mélange frais de camomille, de fraises des bois et d'épices souffle sur le 2023 Rosé di Morgante. Il a une texture douce, une acidité juteuse et des fruits croquants. La finale est longue et pleine de tension piquante, laissant une note minérale perceptible et un soupçon de zeste de citron." Vinous
"Un rosé fruité aux arômes de grenade, de cynorrhodon et de cerise. Il est mi-corsé à corsé, mûr et juteux. Finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,85 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 2,85 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19052723 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Verha” Bianco Basilicata IGT 2023
Verha Bianco est un pur Sauvignon Blanc de Basilicate. Dans le verre, il exhale un doux parfum de fleurs blanches, de camomille et de menthe. En bouche, il est doux et souple, avec des fruits mûrs et des notes minérales subtiles. La finale est croquante et rafraîchissante, d'une belle longueur, et laisse un soupçon d'amandes fraîches. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
viande blanche, têtes d'asperges frites - Extrait total : 22,45 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 2,67 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17020123 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles