-
“Caterina Zardini” Valpolicella Classico Superiore DOC 2022
Un Valpolicella de grande classe, à l'arôme d'épices fin et pénétrant, avec un développement fruité plein et charnu de mûres et de cerises. Moyennement corsé à corsé avec une bonne intensité et une structure tannique ferme, une note d'amertume merveilleusement agréable dans la longue finale. La délicieuse harmonie entre le parfum et le goût enthousiasme. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fût de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 6,05 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé03092622 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cornorotto” Marzemino Veneto IGT 2021
Le Cornorotto est un vin rouge fascinant, gai et incroyablement buvable, issu du Marzemino, un cépage autochtone de Vénétie apparenté au Refosco et au Teroldego. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Marzemino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois de grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 29,61 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 0,33 g/l
- Sulfites : 0,36 mg/l
- pH : 3,61
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03083121 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Giravolta” Primitivo di Manduria DOP 2019
Rouge rubis moyen. Arômes sucrés et épicés de framboise, de chocolat au lait, de cerise rouge, de zeste d'orange et de violette. Complexe et juteux, avec des tanins très souples, une acidité élevée mais harmonieuse et une belle générosité et élégance pour accompagner les cerises rouges, les arômes salés et floraux. Un vin profond, riche et pourtant très clair avec des tanins souples qui sont merveilleusement harmonieux après une courte aération. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé et soutenu. Au nez, parfum de baies noires, d'herbes et de sol forestier. En bouche, des tanins présents et fins, une légère et agréable douceur fruitée et une finale persistante et épicée." Falstaff
"Cette version parfumée, qui présente des notes d'espresso, de tabac séché et de chocolat noir, ce rouge crémeux présente des tanins souples et des saveurs de cerise cuite et de prune. Équilibré, avec une finale épicée." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Primitivo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10‑12 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
salami, viande, abats, terrines - Extrait total : 45,80 g/l
- Acidité totale : 7,10 g/l
- Sucre résiduel : 8,00 g/l
- Sulfites : 120 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15082219 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Triusco” Primitivo di Manduria DOC 2022
D'un rouge rubis foncé étincelant, ce primitivo riche présente un parfum balsamique de fruits noirs, de graphite et de cerises. En bouche, beaucoup de fruit, équilibré et d'une belle longueur. SUPERIORE.DE
"Rubis doucement brillant avec une touche de grenat. Bouquet élégant de prune noire, de boîte à cigares et de chocolat amer. Se montre compact en bouche avec un fruit mûr, à nouveau du chocolat, des tanins accrocheurs." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Primitivo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,65 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 4,15 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15112822 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Brentino” Rosso Veneto IGT 2022
Le Brentino, composé de merlot et de cabernet sauvignon, est un grand vin à un prix relativement bas. Rouge rubis avec des reflets grenats, le bouquet est fruité avec des baies mûres, un peu de foin et de réglisse. Le goût complexe est plein et persistant, avec des arômes de cassis et un peu de vanille. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois 50/50 barrique/acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,55 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,46 g/l
- Sulfites : 58 mg/l
- pH : 3,57
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03083022 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Collemassari” Rosso Montecucco Riserva DOC 2020 (BIO)
Rouge rubis intense, bouquet persistant et fruité avec des notes de baies des bois, de violette, de clou de girofle et de cannelle ainsi que des arômes de tabac doux. En bouche, il est concentré, charnu, riche en tanins et en fruits noirs. En finale, les tons d'épices se fondent avec une agréable note fruitée. Chaque année, un bon vin imbattable à un prix très attractif ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Au nez, beaucoup de mûres, de discrets accents terreux ainsi que de la vanille et du poivre. En bouche, animé et vif, des tanins mûrs, une acidité dansante, une finale épicée de longueur moyenne." Falstaff
"Cerises rouges et framboises croquantes, suivies de notes florales et d'épices avec un soupçon de poivron haché. Moyennement corsé, avec des tanins mâchus et une acidité rafraîchissante. Simple mais délicieux. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique." James Suckling
"Le Montecucco Rosso Riserva 2020 s'élève du verre avec une bouffée de réduction qui se dissipe lentement pour révéler un mélange de fraises des bois, de cèdre et d'épices teinté d'herbes. Ce vin est riche et velouté, avec des masses de fruits rouges mûrs et des tonalités minérales tactiles compliquées par une note de sauge. Une acidité vive maintient l'équilibre. Il se termine par une sensation boisée, comme une boîte à épices en pin, alors que les notes de poussière de craie et de rose intérieure s'estompent. La chaleur du millésime a conféré au Rosso Riserva un caractère charnu, presque opulent." Vinous
En savoir plus- Cépages : 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique/tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,84 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 0,69 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09772120 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Mongrana” Rosso Maremma Toscana DOC 2022 (BIO)
Cette fabuleuse cuvée de sangiovese, merlot et cabernet provient du domaine de Querciabella en Maremme. Un bouquet charmant avec des notes de tabac et de cuir qui laissent ensuite place à un fruit mûr. Le goût harmonieux est finement fruité, intense et frais. SUPERIORE.DE
"Le Mongrana 2022 est un vin amusant et juteux qui peut être bu maintenant et dans les années à venir. Le fruit rouge vif de la cerise, les épices, la menthe, le tabac et le cuir ajoutent des couches de nuances. Des accents floraux et épicés s'attardent. La finale est un peu sèche, mais ce n'est qu'une petite critique pour un vin qui offre tant de valeur." Vinous
"La cerise noire et la prune signalent ce rouge riche et rond. Des notes de mûre de Boysen, d'eucalyptus et de lavande s'ajoutent à la longue finale." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 50% Sangiovese, 25% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 12 mois acier inoxydable/ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,89 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : < 1,00 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09443122 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Sogni al Campo” Nebbiolo Langhe DOC 2022
Interprétation corsée et attrayante du cépage. Le bouquet est un pot-pourri coloré de baies séchées, de violettes, de chocolat et de notes de goudron frais. La bouche est ferme, les tanins bien structurés conduisent ce vin cordial vers une finale savoureuse et longue. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 85% Nebbiolo, 15% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,82 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,97 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05103122 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Fuga” Chardonnay Contessa Entellina DOC 2023
Le Chardonnay La Fuga monocépage présente un profil olfactif et gustatif impressionnant. Le nez évoque les fruits exotiques - ananas, pommes et bananes - sur une trame élégante James Suckling à l'empreinte minérale. Le format du goût finement équilibré est magnifique, avec des épices subtiles en fin de bouche. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets légèrement verdâtres. Parfume agréablement au nez de fleurs blanches, doucement de pomme croquante, discrètement de morceaux de citron confits, un peu de gingembre, touche subtile. En bouche, rond et clair, avec une belle pression fine, expressif, arrive en plusieurs vagues, superbe salinité." Falstaff
"Un chardonnay mûr qui présente des arômes de pêche, de fleurs et d'abricot. Moyennement corsé, il présente une structure serrée, une acidité rafraîchissante et une finale polie et pleine de saveurs."
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 328 kJ
Stockage climatisé19110323 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2023
Jaune paille intense, le parfum rappelle le pain fraîchement cuit, les fleurs d'acacia et les fruits tropicaux mûrs. Ces arômes se confirment également au palais, le pinot gris se présente élégant et corsé avec une note de levure extrêmement délicate. Un vin de caractère et harmonieux avec une bonne longueur. SUPERIORE.DE
"Voici une expression directe et classique du pinot grigio, un cépage polyvalent, produit uniquement en acier inoxydable. Le Friuli Colli Orientali Pinot Grigio 2023 offre beaucoup de fruits d'été sucrés, tels que la pêche crémeuse et le melon de miel, sur une texture légèrement crémeuse. Ce vin est fidèle au profil gustatif typiquement obtenu avec ce cépage du Frioul. Cela inclut une dose supplémentaire de douceur en fin de bouche." Wine Advocate
"Au nez, des tranches de poire, de pomme et de citron, en bouche, moyennement corsé, fruité et crémeux. Frais." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
hors‑d'œuvre, jambon - Extrait total : 21,56 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 4,75 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02130623 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lighea” Zibibbo Sicilia DOC 2023
Couleur vive et éclatante, riche en reflets verts et dorés. Le parfum riche de ce Moscato d'Allessandria (Zibibbo) est floral de roses blanches et d'acacia, suivi de notes minérales, de pêche et de fleur d'oranger, pour finir sur des agrumes confits et une touche de miel. En bouche, les impressions olfactives d'origine minérale et la structure fraîche se confirment, épicées et enveloppantes. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux. Au nez, le litchi, la pêche et la fleur de sureau ressortent. Beaucoup de douceur fruitée en bouche, frais, vivifiant et très juteux, persistant en finale." Falstaff
"Le 2023 Lighea est un beau zibibbo sec raffiné. Il exhale un bouquet exotique qui mêle les agrumes tropicaux et le melon aux herbes mentholées et aux citrons verts confits. À l'intérieur, il est agréablement rond et parfumé, avec une vague d'agrumes mûrs et une acidité rafraîchissante, tout en conservant sa fantastique énergie tout au long du processus. Le 2023 rajeunit avec une longueur moyenne et une note épicée qui laisse persister un soupçon de kiwi." Vinous
"Un vin intense et aromatique basé sur le cépage zibbibbo mais élaboré dans un style sec intéressant. Le nez révèle des groseilles à maquereau, des abricots acides, des écorces de citron et des fleurs de genêt. En bouche, il est doux et rond, avec un corps léger, une texture soyeuse et une finale polie avec une touche d'amertume." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Zibibbo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 23,47 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 3,41 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 76 kcal
- Énergie en kJ : 319 kJ
Stockage climatisé19110223 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Madoro” Passito Rosso Veneto IGT 2019 dolce
Madoro est une élégante cuvée de raisins secs de cabernet sauvignon et de marzemino. Le bouquet est impressionnant, avec des notes intenses de fruits mûrs et secs, de noix et d'amandes. Un vin plein en bouche avec un corps extrêmement puissant, une structure finement nerveuse et une longue persistance. Un magnifique nectar qui a vieilli 13 mois en barrique. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Marzemino, 20% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 38,00 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 116,00 g/l
- Sulfites : 52 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03082619 · 0,375 l · 39,73 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Curej” Barbera d’Asti DOCG 2023
"Nous voulons que ce pays dise : Barbera. C'est ce que nous avons toujours pensé, depuis les premiers vignobles que le grand-père Giuseppe a laissés à son père Giacomo et sur lesquels on a cultivé des raisins pour La Monella. Puis ceux entre Rocchetta et Belveglio (les vignobles de Bricco dell'Uccellone), que notre mère Anna a apportés en dot, et les vignobles de Montebruna, que nous avons achetés et réunis - et que nous regardons toujours avec une grande fierté". Familie Bologna
C'est avec le même respect pour le paysage et le cépage que le premier millésime du Curej a été vendangé en 2019, et son nom est tout un programme : c'est le surnom des familles qui ont toujours vécu dans le village de Rocchetta Tanaro, qui compte 1 400 habitants. Ce vin rappelle donc avec force ses racines, le goût typique du cépage barbera et le panaroma ouvert, vaste et heureux que l'on savoure depuis le domaine de San Bernardo.
Curej est un Barbera extrêmement frais, droit et précis, plein d'arômes primaires, qui reflète de la manière la plus impressionnante la signature de la Cantina Braida, célèbre pour ce cépage. En effet, personne ne peut mieux interpréter l'ADN de ce cépage piémontais classique que Rafaella et Giuseppe Bologna ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3 mois de grand fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 6,11 g/l
- Sucre résiduel : 3,58 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05064323 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Barbaspinosa” Sangiovese Maremma Toscana DOC 2019
Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Vin frais, corsé, très agréable avec un parfum de cerises noires, de fleurs et de menthe. Goût cordial et délicat, bonne acidité présente, très vif et plein de caractère. SUPERIORE.DE
"Le Morisfarms 2019 Maremma Toscana Sangiovese Barbaspinosa présente des arômes de fruits très denses et acidulés, avec une légère note verte qui rappelle les mûres ou la balsamine. Le vin est un peu épineux avec un palais moyennement lourd qui se termine sur le cèdre et le bois grillé. Il s'ouvre joliment lorsqu'il y a plus d'air dans le verre." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,59 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09142519 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vigna Ochera” Valdobbiadene Superiore Rive di Rolle DOCG 2023 dry
Vigna Ochera est le nouveau nom du très populaire Vigne dei Piai et est un fantastique Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore issu du vignoble Rive di Rolle. Jaune verdâtre aux reflets saturés. Le parfum est prononcé de fleurs blanches, de tilleul et de roses blanches, puis de coings et de beurre frais. Agréablement doux, finement perlant, avec un parfum de pomme fraîche et un goût vivifiant. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des reflets légèrement verdâtres. Le citron râpé, la pêche et la pomme verte dominent au nez. Très fruité en bouche, perlage fin, bon équilibre entre douceur et acidité, juteux en finale." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3‑4 mois en cuve inox
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,00 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 24,00 g/l
- Sulfites : 130 mg/l
- pH : 3,15
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 322 kJ
- Glucides : 3,20 g
- Dont sucres : 2,40 g
Stockage climatisé03320623 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Mediterra” Rosso Toscana IGT 2021
Mediterra, avec ses arômes invitants de poivron, de groseille rouge, de baie de sureau, de sauge et de poivre noir, est rond et harmonieux en bouche avec un beau fruité et des épices. Avec ses tanins bien proportionnés et sa trame acide bien équilibrée, Mediterra est un parfait compagnon de repas. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé brillant. Au nez, des arômes de prune noire, de myrtille et de poivre noir. En bouche, il est doux et remplit la bouche, avec une note boisée perceptible, des tanins légèrement séchants, un ton fruité juteux et un peu d'amande amère." Falstaff
"Ce rouge présente des arômes intenses de mûre sauvage, de poivre noir, d'olive noire et d'eucalyptus. Avec des accents de terre et de sous-bois qui rehaussent les saveurs fruitées, ce vin se raffermit en fin de bouche." Wine Spectator
"Le Mediterra 2021 est brillant, effusif et merveilleusement invitant. Des fleurs écrasées, des herbes, du tabac, des épices et du cuir se fondent dans un noyau de fruits juteux bleu foncé et violacés. Le Mediterra offre toute l'immédiateté du Bolgheri, mais avec beaucoup plus de fraîcheur que d'opulence. C'est un style extrêmement séduisant, surtout à ce niveau, où les vins sont généralement destinés à être bus dès leur sortie." Vinous
"Chocolat noir, noix grillées, moka et baies noires mûres au nez. Mi-corsé à corsé et structuré avec des tanins fermes mais très fins. Il présente des notes de cèdre grillé et d'épices amères, tout en étant très délicat à intégrer et à équilibrer. Finale lisse et polie." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois en barrique française
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande, charcuterie, fromages moyennement affinés comme le pecorino, la caciotta et la toma - Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09932121 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bianco di Orma” Vermentino Toscana IGT 2023
Jaune paille brillant. Au bouquet, un parfum envoûtant de notes fraîches d'agrumes et de fleurs, accompagné de quelques fruits blancs. En bouche, il est tendu et présente une belle structure acide, puis un fruit croquant et une combinaison stimulante de fraîcheur et de fondant. La suite est très équilibrée, légèrement salée et d'une grande élégance et finesse. SUPERIORE.DE
"Ce vin est net et floral, avec un caractère subtil d'agrumes, ainsi que des notes de poires, de fleurs de sureau et d'herbes fines. Moyennement corsé, croquant et délicat en bouche, avec un délicieux caractère fruité. Rafraîchissant, avec une salinité attrayante en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,81 g/l
- Acidité totale : 6,01 g/l
- Sucre résiduel : 1,65 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29070123 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tenuta Missoj” Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC 2021
Tenuta Missoj est un petit domaine viticole à Mizzole avec à peine 3,5 hectares de vignes et appartient à la famille Campagnola. Les vignes s'étendent à une altitude de 200 mètres sur une colline bien aérée et exposée, où les raisins peuvent atteindre une maturité parfaite et complète. C'est de ces sols que provient le nouveau vin de prestige Valpolicella Ripasso "Tenuta di Missoj", dont le premier millésime 2019 a déjà mis en valeur de manière impressionnante les caractéristiques typiques de l'appellation.
Couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Bouquet délicat, éthéré et épicé avec un équilibre élégant et des arômes de confiture, de cerise noire et de prune. Sec, harmonieux, avec un goût très complexe et des tanins souples et profonds. Un Ripasso sophistiqué avec beaucoup de caractère épicé. SUPERIORE.DE
"Un Ripasso juteux avec des notes de moka, de raisins secs, de citron, de chocolat et de cerises. Il est moyennement corsé à corsé avec un délicieux caractère de fruits secs, mais il reste sec, frais et élégant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Rondinella
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois 60/40 fûts de bois/barriques
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 28,50 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 5,80 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03093721 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Repertorio” Aglianico del Vulture DOC 2021
"Il Repertorio" - "Le registre". Les vins de Gerardo Giuratrabocchetti rappellent par leur nom l'univers notarial de son père.
L'Aglianico Il Repertorio est expressif et sans retenue. Des baies noires, un bouquet d'herbes composé de menthe, de romarin, d'olive noire, de thym et de sauge, ainsi que des notes de cuir et de réglisse. Un vin extrêmement fascinant et frais du début à la fin. Intense et délicat à la fois, élégant et rustique. SUPERIORE.DE
"Le nez révèle des arômes complexes de chêne épicé, de chocolat amer, d'herbes séchées, de cerises noires et de réglisse. En bouche, il est ferme et juvénile." Decanter
"Au nez, de la lavande, des prunes, des cassis et des groseilles rouges et un peu de poivre blanc. Frais et jeune avec un corps plein, des tanins à grain fin et une finale très propre." James Suckling
"Un spectacle sombre et obsédant de mûres écrasées, de lilas et de lavande se développe dans le verre alors que l'Aglianico del Vulture Il Repertorio 2021 prend lentement vie. Il est soyeux et élégant, mais aussi résolument savoureux, avec des fruits sauvages acidulés propulsés par une acidité saline. Le 2021 s'achève sur une note tachée et structurée, laissant une nuance amère d'épices exotiques contrebalancée par des agrumes acidulés. Cet imposant millésime d'Il Repertorio est taillé pour la cave." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois tonneaux
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,71 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,97 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17032321 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Spelt” Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC 2020
Montepulciano d'Abruzzo Riserva d'une profonde noirceur avec un parfum envoûtant de cerises rouges foncées et de petits fruits, accompagné de notes terreuses, de noisettes grillées, d'épices et de réglisse. Une "bouche pleine de vin" dans un style incroyablement séduisant. Spelt possède une concentration remarquable et une excellente longueur. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Au nez, des notes de graphite, de cerises mûres, de baies des bois, un soupçon de pétale de rose séché et de caoutchouc. La bouche est claire, avec un fruit net et une belle sève, présente des tanins compacts, se boit encore mieux légèrement rafraîchi." Falstaff
"Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva Spelt 2020 est sombre et terreux dans le verre, avec des notes de sous-bois et de pierres concassées qui laissent place à des cerises noires et des épices. Il est rond et soyeux au toucher, avec des baies sauvages mûres et des épices en cascade. La prune et la mûre médicinale s'attardent alors que le 2020 se termine en longueur, légèrement structuré, mais relativement frais. Très bien fait." Vinous
"Le nez est très cédrique au premier abord, alors faites-le tourner pour permettre aux riches notes de fruits rouges et de fleurs de vous présenter correctement ce rouge corsé et solide. L'élément cédrat est présent tout au long de la dégustation, mais il est contrebalancé par une abondance de fruits. Des tanins fermes apparaissent à mi-parcours et donnent une certaine astringence à la finale, qui s'adoucira avec un peu plus de temps en bouteille." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois 50/50 barrique/grand bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,25 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12073120 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Derthona Timorasso Colli Tortoniesi DOC 2022
Au bouquet, notes de fruits à pépins, d'agrumes, de safran, de miel et de graviers. En bouche, frais et puissant avec des notes de minéraux, de cire d'abeille et de fruits secs. Évoluera et gagnera en profondeur et en complexité avec une plus grande maturité en bouteille grâce à son filon acide bien présent. SUPERIORE.DE
"Jaune citron clair et lumineux. Au nez, de délicates notes de nectarine et de thé rooibos, ainsi qu'un soupçon d'ananas et de vanille. L'entrée en bouche est crémeuse, roule doucement, légèrement épicé et juteux dans une finale tout à fait persistante." Falstaff
"Nez épicé et citronné avec des citrons d'Amalfi, des gouttes de poire, des herbes écrasées et des fleurs. Corps moyen, lumineux et juteux avec une acidité énergique et une finale minérale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Timorasso
- Culture : conventionnel
- Filtration : oui
- Aménagement : 12 mois acier inoxydable
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 2,51 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05101222 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Collezione Cinquanta +6” Vino Rosso d’Italia s.a.
Cinquanta+ (cinquante+) ou dans ce cas plutôt fifty/fifty, car il est composé à parts égales des cépages primitivo et negroamaro. Un grenat rubis concentré, un parfum opulent de fruits noirs surmûris et de fûts de chêne sucrés, une texture très étoffée au palais. Il n'y a rien de subtil dans ce vin, il est juste à fond du début à la fin. Et un plaisir puissant à boire ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 50% Primitivo, 50% Negroamaro
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
gibier, plats mijotés épicés - Extrait total : 36,55 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 11,60 g/l
- Sulfites : 125 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15162906 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Gemma” Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC 2023
La Villa Gemma Cerasuolo d'Abruzzo Superiore se présente dans une robe rubis clair et exhale un joli bouquet de fraises des bois, de roses et de fumée douce. Doux et rond en bouche, il présente une acidité stimulante et une tension aigre-douce. La finale est longue et structurée et se termine par une délicieuse finale où l'on retrouve des nuances d'agrumes épicés. SUPERIORE.DE
"Rouge cerise intense et éclatant. Invitant au nez, sur la cerise juteuse, le cassis et les baies de genièvre. Très présent en bouche, linéaire et direct dans le flux de la boisson, vivifiant et frais jusque dans la finale persistante." Falstaff
"Le Cerasuolo d'Abruzzo Superiore Villa Gemma 2023 est un vin fin, délicatement fruité et délicat. La framboise, la menthe, la lavande douce, la roche broyée et les petits fruits rouges ronds et mûrs se retrouvent tout au long du noyau. Raffiné et poli, c'est un magnifique cerasuolo qui reflète la beauté de ce style. Le 2023 a tout ce qu'il faut pour s'améliorer avec le vieillissement en bouteille, ce qui se traduit par une structure extrêmement fine et des tanins fins qui sont pour l'instant encore cachés derrière la concentration de fruits purs. Magnifique." Vinous
"Un Cerasuolo d'Abruzzo concentré, tactile et délicieux avec des notes de groseilles, de baies des bois et de framboises fraîches. Moyennement corsé, avec un centre de bouche vif et bien conduit, et une finale savoureuse d'une excellente longueur." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 25,35 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 4,02 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12102523 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bell’Assai” Frappato di Vittoria DOC 2022
Rouge rubis clair et brillant. Frais et parfumé avec des notes de violette et de pétales de rose. En bouche, des petits fruits frais et aromatiques, des tanins très souples, en finale à nouveau beaucoup de fruit tout en restant gracieux. Très racé et joyeux à la fois. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant, étincelant. Au nez, des notes de géranium, de violette, de cerises juteuses et des tanins accrocheurs et légèrement végétaux au palais, avec un arrière-goût de café et une légère persistance." Falstaff
"Le Frappato Vittoria Bell'Assai 2022 est un vin pur aux arômes de violette, de lavande, de mûres écrasées et d'un soupçon de terre poussiéreuse. Il est rond et juteux, possède une acidité rafraîchissante et des baies des bois croquantes qui s'étalent en cascade. Le 2022 se termine sur une fraîcheur séduisante et une longueur moyenne, laissant une agréable sensation de bouche croquante en fin de bouche. Le Bell'Assai est un excellent compagnon pour une grande variété de plats." Vinous
"Cerises confites et fleurs avec un peu d'orange séchée se succèdent pour former un corps moyen, avec de la pastèque et des sous-notes d'agrumes." James Suckling
"Le nez chaud et floral révèle des notes délicates de rose et de fleurs de cerisier, mais aussi des arômes sucrés provocants de fraise et de crème. La bouche révèle une note amère, soulignée par une terre latente, tandis que l'acidité joue autour de tanins polis et fermes." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Frappato
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : nomacorc
- Accords mets et vins
soupes de poisson épicées, thon, sushi - Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19113422 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement