Une route étroite et sinueuse mène à notre nouvelle découverte, le pittoresque domaine viticole de Luigi Maffini, qui fait sans aucun doute partie des entreprises les plus renommées de la région en Campanie, mais qui est presque totalement inconnu en dehors de l'Italie. Ses vins marqués par le terroir sont produits dans la partie nord de la région en plein essor du Cilento, qui révèle une facette tout à fait différente et incroyablement passionnante de la viticulture campanienne.
"Mon père a planté le premier vignoble à Castellabate en 1970", raconte Luigi Maffini lors d'un entretien. Ce n'est qu'en 1996 qu'il a créé son entreprise avec sa femme Raffaella Gallo. Avant de fonder leur entreprise, le couple de viticulteurs a étudié l'agronomie à Naples et entretient une amitié intense avec le célèbre professeur d'œnologie Luigi Moio, qui exploite plus au nord le domaine viticole de pointe Quintodecimo. La philosophie de production actuelle de Luigi Maffini est également influencée par cet échange de longue date entre les deux viticulteurs et est entièrement axée sur l'expression dans le verre du terroir exceptionnel du sud de la Campanie.
Comme toujours, vous trouverez sur nos pages le portrait complet de notre coup de cœur de Campanie et bien sûr tous les vins. SUPERIORE.DE
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