Merlot

Rouge foncé avec un bouquet typique du cépage, notes légèrement poivrées et herbeuses. Un vin rouge charnu et puissant, doté de belles épices et d'une finesse équilibrée. SUPERIORE.DE

"Cerises noires, grains de poivre, prunes cuites et feuilles au nez. En bouche, beaucoup de fruits avec une qualité saline des damons. Moyennement corsé, avec des tanins légèrement mâchus." James Suckling

Un violet rubis étincelant, une odeur captivante, beaucoup de fruits riches, ainsi que de fines épices. En bouche, il est plein, avec des notes de cassis et de cerises noires, sur fond de tanins fins, très clair et droit. SUPERIORE.DE

Merlot rouge grenat foncé issu des collines d'Auer, Neumarkt et Montan. Son bouquet évoque des souvenirs d'herbes et de vin sauvage. Tendu et corsé, il présente des arômes de cerises noires et de cassis. SUPERIORE.DE

Bisci ne sait pas seulement faire d'excellents Verdicchio, mais aussi un très beau Rosso, désormais produit à 100% à partir de Merlot. Avec le vin le moins cher de la gamme de la cave noble des Marche, elle a réussi un grand coup : Un parfum fascinant de baies rouges, de bois noble et d'herbes, avec en arrière-plan une discrète composante fumée. En bouche, précis et tendu, avec un magnifique noyau de fruits primaires, encadré de réglisse et d'un bouquet d'herbes méditerranéennes séchées. Un rouge chaleureux pour les jours de la semaine qui ne sont pas ordinaires. SUPERIORE.DE

"Un mélange séduisant de myrtilles sauvages, de sauge, de lavande et de fumée blanche rend le Merlot 2020 impossible à ignorer. Ce vin à la texture douce et ronde est doté d'une acidité vive qui ravive ses fruits sauvages acidulés. Des minéraux crayeux apparaissent en fin de bouche. Il s'estompe avec une tension jeune et légèrement tannique, laissant s'estomper les notes acidulées de mûre." Vinous

"Il s'agit d'un vin non boisé 100 % merlot de l'un des principaux producteurs de Verdicchio de la région des Marches. Vinifié en acier inoxydable et élevé en ciment, il est parfumé de baies noires imprégnées de violette de Parme, de notes balsamiques et d'épices poivrées. Les fruits mûrs et sucrés sont soutenus par une bouche élégante et veloutée, avec des tanins fermes, une acidité fraîche et une finale de baies noires et de feuilles de cassis." Decanter

Rouge cerise foncé et clair. Nez discret de baies rouges avec une composante épicée. Moyennement corsé en bouche avec une belle structure, goût épicé et juteux avec une bonne longueur. SUPERIORE.DE

Robe sombre, notes de fruits doux et délicatement épicées. En bouche, il est puissant, complexe, avec des arômes de baies des bois et des tanins fins et présents. Des baies noires et un peu de caramel en fin de bouche. SUPERIORE.DE

Le merlot de Boscarelli dégage un parfum très complexe et agréable de myrtilles mûres et de pruneaux, un peu fumé et de noix grillées. Ferme et puissant en bouche, un fruit mûr, juteux et austère et des tanins jeunes mais bien polis. Merveilleusement persistant, long, épicé et doux. SUPERIORE.DE

Mario Schiopetto est né en 1930, il a grandi dans l'Osteria ai Pompieri, propriété de la famille, et a fait ses premières expériences professionnelles en tant que pompier puis chauffeur de camion. En 1963, guidé uniquement par son goût et son amour du vin, il a commencé à se consacrer à la production de vin dans l'exploitation familiale et a produit son premier Tocai pur en 1965. L'étiquette historique comportait alors le dessin de son camion de pompiers, avec lequel il livrait également le vin aux clients à l'époque. Avec le millésime 2019, le domaine s'est souvenu de ces racines historiques et a repris le mignon dessin sur une partie de ses étiquettes de vin.

Un merlot grenat-violet au parfum chaud de prunes croquantes et de mûres mûres, avec des nuances terreuses et un soupçon de clou de girofle. Un vin mince mais corsé en bouche, tous les composants sont merveilleusement harmonisés. SUPERIORE.DE

La ligne "Collection" est élaborée à partir de raisins vendangés tardivement sur des sites sélectionnés et gorgés de soleil. Elle est synonyme de vins complexes, rectilignes et axés sur le terroir. Les domaines viticoles des camarades se trouvent à Siebeneich et Bolzano, à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, et offrent des conditions idéales pour l'épanouissement de ce magnifique merlot. Rouge rubis foncé à grenat. Il dégage un parfum exubérant de mûre et de baies des bois, complété par une composante épicée raffinée. En bouche, il est élégant, finement fruité, tout à fait raffiné. Ce merlot n'est pas du tout grassouillet comme tant de représentants de ce cépage - il est moyennement corsé, finement accentué et conduit avec des tanins finement poreux vers une finale respectable. SUPERIORE.DE

Un régal pour les amateurs de vins rouges souples et le deuxième vin de Cotarella Tenuta Montiano. Rouge rubis profond, le nez présente des notes légèrement sucrées de mûres mûres et de cerises noires, un peu de café, d'épices, de vanille et de subtils arômes grillés. En bouche, pur et clair, tanins souples mais puissants, long. SUPERIORE.DE

"Un merlot raffiné et crémeux aux arômes de mûre, de chocolat noir et de graphite léger. Il est moyennement corsé et équilibré, avec une belle texture et une finale juteuse et délicieuse. Magnifique dès maintenant." James Suckling

"Le Merlot Sodale 2022 s'ouvre sur un bouquet sombre et impressionnant de violettes séchées, de lavande, de poussière de pierre et de mûres écrasées. Ce bouquet éclabousse la bouche, soyeuse et élégante, avec des myrtilles mûres soulignées par des tonalités minérales tactiles. Le Sodale se termine parfumé et étendu avec un revêtement de tannins à grain fin et une concentration primaire qui résonne." Vinous

Les vignobles sont situés autour de Margreid, sur un pied de pente légère, entre 220 et 350 mètres d'altitude, avec une orientation sud-sud-est. Le sol de gravier calcaire blanc et profond présente une teneur élevée en humus. Rouge rubis foncé éclatant. Arômes complexes de cerise, de mûre, de cassis et de réglisse. En bouche, il est ferme, très chaud et rond, les tanins soyeux sont parfaitement proportionnés. Finale finement fondante, très longue et pleine. SUPERIORE.DE

Au sud de Margreid se trouve le vignoble "15er", caractérisé par des dépôts du ruisseau Fenner et de la rivière Adige et planté en grande partie de merlot depuis 1957 déjà. Son emplacement bénéficie d'une aération particulièrement bonne grâce au vent chaud du lac de Garde, l'Ora, qui confère au vin une structure filigrane et une grande finesse. Rouge cerise avec des reflets rubis. Un bouquet impressionnant de fruits concentrés, de poivre et de notes végétales. Le corps est agréablement moyen, précis et équilibré, avec une fine note d'amertume et une fraîcheur convaincante. SUPERIORE.DE

L'un des meilleurs rosati du Latium, dont seulement 2800 bouteilles sont remplies : Les raisins de la rare Sorèlle proviennent des vignobles de merlot plus jeunes de Cotarella et du vignoble historique d'Aleatico. Les raisins vinifiés à différents moments sont laissés dans le pressoir à une température de 10°C pendant deux heures après l'égrappage. Cela permet de fixer les arômes et de faire ressortir toutes leurs caractéristiques. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin reste en contact avec ses fines lies dans des récipients en acier. Ce n'est qu'alors que l'assemblage a lieu. Robe rose saumonée au nez, bouquet de caractère de rose et de myrtille. En bouche, une structure parfaite, une bonne acidité, un vin tendu avec une excellente texture et de la persistance. SUPERIORE.DE

Cette composition réussie de merlot et de cabernet, tous deux vinifiés séparément et assemblés seulement après un an d'élevage, déborde de densité, de puissance et de fruité. Des tanins soyeux et une longueur expressive enthousiasment les amateurs de vin. SUPERIORE.DE

La Ponca s'étend du nord-est d'Udine jusqu'au sud de l'Istrie en Croatie. La partie la plus proche de la Cantina, qui s'est formée dans les baies les plus septentrionales de la lagune, se situe à la frontière actuelle entre l'Italie et la Slovénie. Plus précisément, elle est partagée entre deux pays, trois gouvernements provinciaux et quatre appellations d'origine protégée provenant du Collio, des Colli Orientali del Friuli, de la Brda et de la Vipava. Au début, avec l'aide de quelques amis et collègues slovènes, on a d'abord expérimenté uniquement avec les raisins de merlot, mais entre-temps, les raisins sont vinifiés dans la propre cave. SUPERIORE.DE

L'AOC Cortona, qui existe déjà depuis 1999, est célèbre pour ses syrahs et ses merlots monocépages, dont les vignes prospèrent parfaitement sur les sols argileux du pliocène. Depuis 2006, la famille Carletti s'engage également dans cette appellation jusqu'à présent assez méconnue, et son merlot Il Violas est désormais connu au-delà des frontières italiennes et compte de nombreux amateurs.

Rubis dense et foncé avec des reflets violets. Au bouquet, un bouquet candide de petits fruits noirs, de bois de santal, de romarin et avec de fines épices. La texture enveloppe le palais, chaude, intense et riche en fruits noirs, chocolat, prune et groseille. In Violas est un rouge attrayant, généreux et profond, qui appelle justement un bistecca fiorentina et procure beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE

"Des arômes purs et saturés de cerises noires et de mûres sont encadrés par le chêne grillé dans ce vin rouge liquide. Vif, avec une légère couche de tanins, il est globalement élégant. Finale longue et persistante." Wine Spectator

"Les pierres concassées et la sauge frottée cèdent la place aux baies sauvages, aux notes de thé noir et aux épices exotiques lorsque le 2020 In Violas del Poliziano s'épanouit dans le verre. Frais et d'une rondeur apaisante, il balaie le palais avec des textures soyeuses et des notes de fruits rouges et bleus mûrs, tout en adoptant une concentration minérale crayeuse vers la fin, que je trouve extrêmement séduisante. Il se termine par une trame de tanins boisés à grain fin qui encadre très bien l'expérience. Il est classiquement sec et présente une teinte de réglisse qui persiste." Vinous

"Charbon de bois, olives noires, poivrons rouges grillés et prunes noires avec un soupçon de chocolat noir et de bois de cèdre. Des tanins fins et soyeux en bouche, avec un corps moyen à plein et une finale longue et complexe. Il montre de la longueur, de la profondeur et de la finesse. Un excellent merlot qui fait preuve de typicité." James Suckling

Le Redini Rosso est principalement composé de merlot et d'une petite quantité d'alicante. Le vin s'ouvre sur une intensité sombre et une texture veloutée avec beaucoup de mûre fraîche, de prune, de terre et de rose sauvage. En bouche, du fruit rouge pur, très souple, la délicate note boisée bien intégrée. Les notes raffinées d'un merlot de la Conca d'Oro sont merveilleusement mises en valeur. SUPERIORE.DE

"Nez floral intense de rose, de violette, de cerise noire et d'épices subtiles. Corps moyen avec une acidité croquante et des tanins fermes et crayeux qui doivent s'assouplir avec le vieillissement en bouteille. Propre et simple." James Suckling

"Le Tenuta degli Dei 2022 Le Redini présente une finale sèche, renforcée par des tanins poussiéreux et des notes fruitées desséchées de groseille et de tarte aux figues. L'effet est doux et immédiat, mais j'ai le sentiment que le millésime 2022 évite habilement d'être trop mûr. Au lieu de notes confiturées, on obtient des fruits secs." Wine Advocate

"Le Redini 2022 est formidable. Profond et corsé, il trouve tous les tons justes. Compte tenu de la chaleur de l'année, je suis très surpris par son acidité claire. Les mûres, le gravier, la roche broyée, l'encens, la réglisse et le moka saturent le palais. La part d'Alicante dans l'assemblage fait ici très bien son effet. Ce vin rouge corsé et opulent est l'un des vins les plus marquants produits en Toscane." Vinous

Un parfum intense et enveloppant de mûre et de fruits noirs et de cacao. En bouche, un fruité intense et des tanins fermes qui confèrent à ce merlot son élégance unique. Agréablement rond, long et avec des traces de menthe en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Le nez commence de manière douce et sauvage avec des arômes de myrtilles, de framboises et un soupçon de vanille, avant que des notes épicées de cuir, d'herbes et de poivre ne se fassent sentir. En bouche, des arômes de cerise, de vanille et de chocolat au lait soutiennent l'élément des baies, avant une longue finale herbacée et pierreuse." Wine Enthusiast

"Le Sito dell'Ulmo 2019 est remarquablement joli, s'élevant avec un mélange de myrtilles sauvages, de sauge, de violettes séchées poussiéreuses et de notes de tabac. Rond et souple, il possède une acidité rafraîchissante et des fruits sauvages croquants qui cascadent sur le palais tandis que des fleurs intérieures rosées se forment vers la fin. Le 2019 s'amenuise et devient légèrement tannique tout en restant d'une fraîcheur sauvage, se terminant sur des notes de lavande et de mûre écrasée. Un vin époustouflant." Vinous

La première année de production du merlot monocépage Clos Roareti remonte à 2004. Les raisins sont récoltés dans le vignoble historique de 2 hectares de Rovereti à Negrar. Dans ce vignoble centenaire, entouré de murs tout aussi anciens, on cultive depuis les années 1990 du merlot parfaitement adapté au climat et au sol argileux rouge. La bouche est riche et corsée, avec des notes complexes et très aromatiques. Le vieillissement en fûts de chêne confère à ce vin une note particulière et une certaine opulence. SUPERIORE.DE

Le célèbre critique de vin italien Veronelli considérait déjà les Colli Berici, avec Bolgheri, comme l'une des meilleures régions de culture des cépages bordelais. Ce merlot rare est dédié à son créateur Alfredo Lazzarini, dont les vignes ont été récemment acquises par Inama, et il représente l'histoire des Colli Berici. Grenat rubis foncé, reflets violets, légers reflets aquatiques. Des nuances épicées de cerises noires, de prunes mûres, de sol forestier, un peu de jasmin et une agréable touche de bois noble. Juteux en bouche, d'une bonne complexité et d'une texture chocolatée, avec des tanins ronds et une douceur extraite discrète en finale. SUPERIORE.DE

Rouge rubis profond. Arômes et saveurs clairs, frais et savoureux de myrtille, de silex, de café et d'herbes fraîches. Long et propre avec des tanins souples et une très bonne clarté sur la fin claire. Un beau vin très raffiné qui se distingue par son attrait précoce, mais aussi par sa concentration et sa complexité qui se faufilent à pattes de velours. SUPERIORE.DE

"Le Rivarossa 2019, un assemblage de cabernet et de merlot, prend son temps pour évoluer dans le verre. Il est d'abord timide, avec des notes de cerise noire séchée. En le faisant tourner lentement, on découvre des profondeurs de sauge et d'épices exotiques. Ce vin présente des textures soyeuses alors qu'une vague polie de fruits rouges et noirs tourbillonne sur un flot d'acidité piquante. Le 2019 sature lentement le palais d'une jeune concentration et de tanins à grains fins, tout en terminant long, structuré et en laissant une agréable touche d'amertume. Le potentiel est là, mais il faudra beaucoup de patience pour l'exploiter." Vinous

"Framboise, groseille et écorce au nez. Un peu de crayon aussi. Corsé, mais pas écrasant, avec des tanins linéaires et polis qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Très solide et structuré, mais avec une certaine franchise en fin de bouche." James Suckling