"On ne tourne jamais le dos aux défis". - c'est avec cette citation de Vladimir Klitschko que l'on peut le mieux décrire l'engagement et aussi les résultats obtenus par nos viticulteurs en 2023, une année pas toujours facile. En effet, les vendanges 2023 ont montré, en Italie et ailleurs dans le monde, que les agriculteurs, et en particulier les viticulteurs, sont confrontés à des tâches considérables à l'heure du changement climatique.
Ce sont justement les pluies plus fréquentes et parfois aussi les averses de grêle intenses qui ont entraîné des pertes de récolte plus importantes dans certaines régions d'Italie pour la campagne viticole 2023. Au total, la récolte s'est élevée à près de 40 millions d'hectolitres, soit environ 20 pour cent de moins que l'année dernière. Les régions viticoles du sud du pays ont enregistré des baisses particulièrement importantes. Mais il y a aussi de bonnes nouvelles : De nombreux raisins blancs présentent une bonne acidité et un arôme intéressant, de sorte que de nombreux viticulteurs s'attendent certes à une baisse des quantités et à une hausse des prix, mais à une qualité élevée constante, voire meilleure.
Dans le nord, où les rendements sont élevés, les vendanges se sont déroulées en grande partie sans problème, tandis que dans le centre et surtout dans le sud du pays, le mildiou a causé des pertes importantes, parfois dramatiques. La baisse de la production concerne presque toutes les régions viticoles italiennes.
Pour mieux situer les baisses de rendement, qui peuvent parfois paraître dramatiques, nous citons volontiers, en guise de conclusion, un extrait de la revue spécialisée MERUM : "Nous tenons à souligner ici expressément que les prévisions de récolte doivent être considérées avant tout comme des données économiques et ne permettent pas de tirer des conclusions sur la qualité du vin. Les pertes de volume de récolte ne disent rien sur le type de vin qu'un viticulteur fait avec les raisins sains restants. Certains sont justement au top de leur forme dans des conditions difficiles".
Comme d'habitude, vous trouverez sur nos pages d'autres détails et appréciations de quelques-uns de nos vignerons des principales régions viticoles d'Italie. Actuellement, nous recevons presque quotidiennement de nouveaux vins de ce millésime 2023 turbulent, mais en tout cas passionnant. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à les découvrir et à les savourer. SUPERIORE.DE
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