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Nebbiolo Langhe DOC 2023
Un nebbiolo pour les puristes. Au nez, de la résine de pin, des fruits secs et des épices éthérées. En bouche, nous trouvons, outre la prune douce, beaucoup de cerise juteuse, de cassis, ainsi que des tanins robustes et une fine acidité minérale. Ce vin demande à être accompagné d'un plat puissant et, dans cette combinaison, c'est un grand plaisir ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 mois de grands fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,61 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,29 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05272423 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fallwind” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023
Les vins Fallwind sont les ambassadeurs de leur terroir et reflètent de manière unique les forces de la région de production. La plupart du temps, il s'agit de sites sélectionnés dans lesquels la viticulture est pratiquée depuis des siècles. Des directives de qualité strictes, de faibles rendements, un travail manuel intensif dans les vignes ainsi qu'un élevage doux et individuel dans la cave font de ces vins ce qu'ils sont : Des vins de caractère, précis et uniques, dont les caractéristiques variétales séduisent tous les amateurs.
Au bouquet, des arômes marqués d'ananas, de sureau, de groseille à maquereau et de miel. Les sols de cailloux calcaires et les vents frais descendants au pied du Mendelstock donnent naissance à ce sauvignon vif et expressif dans les vignobles de la Lahn. Avec une acidité rafraîchissante, une minéralité délicate, une fine note poivrée et un délicieux fondant. Un blanc marquant qui fait sensation. SUPERIORE.DE
"Un sauvignon blanc élégant et transparent aux arômes acidulés de groseilles vertes, de citron vert et d'asperges. Rafraîchissant et sec, avec beaucoup de fruit et une finale délicate." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable/5 mois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,45 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 2,78 g/l
- Sulfites : 106 mg/l
- pH : 3,23
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01151123 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cristina Ascheri” Gavi del Comune di Gavi DOCG 2023
Jaune clair, parfum délicat de pomme jaune, d'arômes floraux et de pêche discrète. En bouche, une texture fine et une profondeur aromatique, des notes d'agrumes en fin de bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Cortese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,34 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 2,82 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05120223 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Nero Alto Adige DOC 2023
Un pinot noir harmonieux et velouté issu de vignobles situés à environ 450 mètres d'altitude. Ces collines aux sols conglomérats particuliers d'argile et de calcaire et le microclimat très approprié constituent les conditions idéales pour un pinot noir clair et plein de caractère. Rubis brillant à rouge grenat. Parfum fin et mûr de baies noires et de griotte. En bouche, il est ensuite harmonieux et doux avec un bon équilibre entre le fruit et le corps. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 26,88 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : 2,44 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,51
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01053023 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Nero Alto Adige DOC 2023
Pinot noir rouge rubis avec un bouquet intense et éthéré de baies des bois. Plein de richesse aromatique et de pression persistante, avec des tanins presque sévères au palais. Beaucoup de caractère et de classe ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats de gibier, fromages piquants - Extrait total : 27,36 g/l
- Acidité totale : 5,41 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01092523 · 0,75 l · 19,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Is Argiolas” Vermentino di Sardegna DOC 2023
Vermentino monocépage : arôme fruité de fruits jaunes exotiques et de noix rappelant les amandes fraîches, avec un goût typique du cépage et une veine acide fine et vibrante. Un vin riche pour des plats plus riches ou tout simplement pour soi-même, de surcroît de la plus haute qualité et le fleuron du Vermentino de la cave traditionnelle. SUPERIORE.DE
"Jaune paille moyen avec des reflets argentés. Le nez est fruité jaune et légèrement floral. En bouche, juteux et bien équilibré, avec une finale fruitée." Falstaff
"Un vermentino très intense aux arômes de pêche coupée et de mangue. Un caractère tropical à bien des égards. Moyen à corsé, fruité, vif, légèrement huileux et croquant. Complexe et structuré. Issu de vignobles aux sols calcaires." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,00 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 0,68 g/l
- Sulfites : 160 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20030323 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Valmasìa” Friuli Colli Orientali DOC 2023
Le Valmasia, issu du vieux cépage autochtone Malvasia Istriana, est particulièrement intéressant et savoureux : frais et parfumé, il présente des arômes de fruits jaunes mûrs et, en bouche, il a du corps et est rond. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Malvasia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,55 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 5,02 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02130323 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Borrorosa” Rosato Toscana IGT 2023 (BIO)
Rose saumoné clair en raison d'un contact très court avec la peau. Bouquet frais et très accueillant de fleurs blanches, de pêche et de nectarine séchée. En bouche, il est délicat, croquant et d'une élégance fruitée qui le prédestine idéalement à l'apéritif ou à accompagner des plats de poissons méditerranéens doux. SUPERIORE.DE
"Ce millésime est un peu plus rond et fruité que par le passé, avec des notes de pêche et de poire. Moyennement corsé à corsé. Texture crémeuse avec une finale fruitée au citron amer." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 3 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,33 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,49 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29592823 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2023
Blanc pur avec l'élégance et la finesse du Sauvignon Blanc. Parfum authentique et très typique de sauge, de feuilles de tomate, de pois gourmands et de fruits clairs. Goût droit, bien équilibré entre la fraîcheur et la richesse épicée avec une acidité appropriée. Tout simplement parfait ! SUPERIORE.DE
"Nez de citron vert, de pamplemousse et de melon vert. Il est crémeux, fruité et juteux avec un corps moyen. Le caractère des fruits verts est savoureux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
scampi, saumon - Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 6,09 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 79 kcal
- Énergie en kJ : 330 kJ
Stockage climatisé02130123 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa Gemma” Bianco d’Abruzzo DOC 2023
La cuvée blanche Villa Gemma, composée principalement de Trebbiano, dégage un agréable parfum de pêche, de menthe et de fleurs. Structuré et gracieux, avec une note minérale, flatteur et long en bouche, il coule avec fraîcheur. Excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
"Le 2023 Bianco est doux, floral et frais, avec un joli mélange de poussière de craie, d'amandes crues, de fleurs printanières et de poires coupées. Il glisse avec légèreté sur le palais, doux et rond, avec une note salée au premier plan qui encadre bien les fruits mûrs du verger. Le 2023 se termine croquant, avec une touche agréablement amère d'épices et de zestes de citron." Vinous
"Un blanc net et fruité avec des notes de pommes fraîches, d'écorce de citron et de fleurs d'agrumes. Moyennement corsé, élégant et texturé, avec une acidité croquante et un arrière-goût zesté et rafraîchissant." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Trebbiano, 15% Cococciola, 5% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,47 g/l
- Acidité totale : 6,03 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,32
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 76,00 kcal
- Énergie en kJ : 319,00 kJ
- Glucides : 0,70 g
- Dont sucres : 0,10 g
Stockage climatisé12100423 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Rjgialla” Friuli Colli Orientali DOC 2023
Le Ribolla Gialla dégage un parfum délicat et constant de fleurs blanches, de pommes vertes et de pêches jaunes. Corsé en bouche, son corps souple reflète les caractéristiques du cépage. Le goût sec et épicé transmet une fraîcheur agréable et une plénitude aromatique plaisante. Élégant, léger et épicé, c'est un vin blanc plein d'entrain. SUPERIORE.DE
"Nez de pomme, de nectarine et de camomille. Il est parfumé et fruité, avec un corps moyen à plein et une texture légèrement charnue. Excellente longueur." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
entrées froides à la sauce aigre‑douce - Extrait total : 22,15 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 4,87 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02130223 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Biancospino” Moscato d’Asti DOCG 2023 (BIO)
Bouquet frais, typique du cépage, léger et très appétissant. Biancospino - certifié bio depuis 2021 - est un vin expressif aux notes fruitées généreuses et doté d'une personnalité engageante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 4,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
brioche, gâteau, apéritif - Extrait total : 165,30 g/l
- Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 141,30 g/l
- Sulfites : 171 mg/l
- pH : 3,25
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05110423 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Askos” Verdeca del Salento IGT 2023
Sous le nom d'Askos, Li Veli regroupe un projet dans lequel des cépages autochtones longtemps oubliés sont redécouverts et cultivés sur le terroir idéal sélectionné à cet effet. Jaune clair avec des reflets verts. Le nez est intensément fruité, avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de poires et d'épices fraîches. En bouche, il est plein, équilibré avec une bonne acidité. Un arrière-goût fruité, minéral et légèrement épicé. Un vin blanc des Pouilles passionnant et sec, d'une belle longueur, que vous devez absolument goûter ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Verdeca
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,80 g/l
- Acidité totale : 6,07 g/l
- Sucre résiduel : 2,00 g/l
- Sulfites : 116 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15170223 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Selvabianca” Vernaccia di San Gimignano DOCG 2023
Avec sa Vernaccia d'entrée de gamme, Alessio Logi prouve déjà sa classe unique et que les blancs de San Gimignano peuvent tout à fait jouer dans la cour des grands. Un jaune paille brillant aux reflets étincelants. Au bouquet, des arômes puissants d'agrumes, de melon, de jasmin, de pierre à fusil, de coquilles d'huîtres écrasées et un soupçon de coriandre et de basilic. En bouche, il est tendu et précis, tout en étant riche en extrait et avec un superbe jeu d'acidité. D'une clarté éclatante et d'une persistance intéressante. SUPERIORE.DE
"Arômes floraux et fruités, également des notes balsamiques ; texture polie avec une acidité racée, bonne longueur et complexité." Vinum
"Un vin blanc simple, vif et citronné avec des notes de citron frais, de tranches de pêche blanche et de feuilles de laurier. Corps moyen et texture ronde en bouche. Subtil et séduisant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Vernaccia
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Nomacorc
- Accords mets et vins
poulet au gingembre et à la citronnelle - Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09730123 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2023
Jaune paille intense, le parfum rappelle le pain fraîchement cuit, les fleurs d'acacia et les fruits tropicaux mûrs. Ces arômes se confirment également au palais, le Pinot gris se présente élégant et corsé avec une note de levure extrêmement délicate. Un vin de caractère et harmonieux avec une bonne longueur. SUPERIORE.DE
"Nez de poire tranchée, de pomme et de citron, suivi d'une bouche mi-corsée, fruitée et crémeuse. Frais." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
hors‑d'œuvre, jambon - Extrait total : 21,56 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 4,75 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02130623 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Mock” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023
Sauvignon blanc agréablement élégant et agréablement discret de la ferme viticole Mock, issu de vignobles en pente avec des sols de gravier. Un jaune vert clair, au parfum délicat de fleurs de sureau, de poivron, de pamplemousse et d'un peu de groseille à maquereau. Le goût bien équilibré est fruité, doux, avec la bonne dose de puissance et une longueur aromatique. Pour nous, c'est sans conteste l'un des meilleurs Sauvignon Bianco dans cette catégorie de prix. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
salades méditerranéennes au poisson fumé - Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 2,75 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 91 kcal
- Énergie en kJ : 381 kJ
- Glucides : 2,2 g
- Dont sucres : 0,5 g
Stockage climatisé01070223 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tradition” St. Magdalener Alto Adige DOC 2023
"Magdalener, une cuvée traditionnelle composée des deux cépages autochtones Vernatsch et Lagrein, jouait autrefois un rôle très important dans la viticulture Haut-Adigeet comptait parmi les vins rouges italiens les plus connus. Mais aujourd'hui encore, ce vin rouge finement fruité et au style caractéristique, qui porte le nom de la région viticole autour du village viticole de St. Magdalena, a de nombreux amateurs et est actuellement redécouvert par plus d'un connaisseur". Rudi Kofler (maître de chai Cantina Terlano)
Rouge rubis intense, le nez présente un fruité clair et prédominant de baies noires de sureau et de cerises, complété par un arôme d'amande amère et des notes de violette. Fruité en bouche, il est doux et élégant avec une structure acide équilibrée et une faible teneur en tanins pour le cépage Vernatsch. SUPERIORE.DE
"Nez intense de yaourt à la myrtille et de bonbons à la violette. Les fruits légèrement confits du nez sont équilibrés par un corps moyen, une acidité vive et des tanins croquants. Élaboré dans un style réducteur." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Vernatsch, 20% Lagrein
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,39 g/l
- Acidité totale : 5,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01082723 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2023
Chardonnay fin de couleur jaune paille ; bouquet agréablement fruité d'ananas et de fleurs blanches. Le goût se révèle noble et élégant, avec un corps élancé et une vivacité convaincante grâce à sa fraîcheur. Pour nous, il remplace parfaitement le blanc de Bourgogne. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
risotto, plats à base d'œufs et poisson - Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 4,47 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02130723 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Bricco Quaglia” Moscato d’Asti DOCG 2023 (BIO)
Bricco Quaglia - certifié bio depuis 2021 - est un classique expressif, d'une fraîcheur et d'un fruité engageants, avec un bouquet de fruits parfumé. En bouche, des agrumes, une douceur moyenne, des bulles délicates et un bel équilibre. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 5,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
apéritif, biscuits sablés - Extrait total : 167,20 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 121,00 g/l
- Sulfites : 179 mg/l
- pH : 3,40
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05110123 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Merus” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Le latin Merus signifie pur ou authentique. C'est ce que revendiquent tous les vins Merus, dont le caractère variétal et l'élégance naturelle dominent. Les raisins proviennent de vignobles de la plaine et sont vinifiés dans des fûts en acier et en béton. Il en résulte des vins ouverts, frais et accessibles très tôt.
Jaune doré brillant. Bouquet prononcé de raisins mûrs et de fruits confits, accompagné de notes subtiles de miel, d'épices orientales, de sauge et de pétales de rose. Un vin corsé et harmonieux avec une finale respectable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
fruits de mer, viandes blanches, risotto, croûtes au fromage - Extrait total : 23,47 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,79 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01129423 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Spelt” Cerasuolo d’Abruzzo Superiore DOC 2023 (BIO)
Un rosé italien haut de gamme issu de raisins Montepulciano sélectionnés. Riche, plein et typique du cépage avec un parfum intense et un goût fruité et sec, une veine acide élancée et une finale claire, énergique et corsée. SUPERIORE.DE
"Orange moyennement lumineux avec des reflets rougeâtres. Au nez, parfum d'herbes du jardin et de framboises des bois ainsi qu'un peu d'agrumes. En bouche, belle douceur fruitée de griottes et de groseilles rouges. Notes phénoliques bien intégrées perceptibles et buvabilité agréable." Falstaff
"Arômes de fraises, de framboises et d'écorces d'orange séchées, avec de légères notes de cacao et d'amandes. Moyennement corsé, très poli et fin, avec une texture homogène et sans faille. Très attractif et plein de caractère. Bien fait." James Suckling
"D'un rouge pourpre profond dans le verre, le Cerasuolo d'Abruzzo Spelt 2023 est un rosé superfin avec un nez captivant et envoûtant. Des fleurs violettes et des tons d'agrumes couleur orange sanguine rencontrent un noyau de minéralité piquante et des couches de salinité et de terre. Les vignes âgées de 45 ans confèrent à ce vin une complexité remarquable. Merveilleusement équilibré, avec une acidité abondante et un doux trait de phénols, c'est un Cerasuolo sérieux." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pâtes au ragoût de poisson - Extrait total : 29,74 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,48
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12073323 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lighea” Zibibbo Sicilia DOC 2023
Couleur vive et éclatante, riche en reflets verts et dorés. Le parfum riche de ce Moscato d'Allessandria (Zibibbo) est floral de roses blanches et d'acacia, suivi de notes minérales, de pêche et de fleur d'oranger, pour finir sur des agrumes confits et une touche de miel. En bouche, les impressions olfactives d'origine minérale et la structure fraîche se confirment, épicées et enveloppantes. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux. Au nez, le litchi, la pêche et la fleur de sureau ressortent. Beaucoup de douceur fruitée en bouche, frais, vivifiant et très juteux, persistant en finale." Falstaff
"Le 2023 Lighea est un beau zibibbo sec raffiné. Il exhale un bouquet exotique qui mêle les agrumes tropicaux et le melon aux herbes mentholées et aux citrons verts confits. À l'intérieur, il est agréablement rond et parfumé, avec une vague d'agrumes mûrs et une acidité rafraîchissante, tout en conservant son énergie fantastique tout au long du processus. Le 2023 rajeunit avec une longueur moyenne et une note épicée qui laisse persister un soupçon de kiwi." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Zibibbo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 23,47 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 3,41 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 76 kcal
- Énergie en kJ : 319 kJ
Stockage climatisé19110223 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Soave Classico DOC 2023 (BIO)
Le Soave Classico jaune paille dégage un parfum léger et floral d'agrumes, de pomme, de jasmin et de baie de sureau. En bouche, il est doux et crémeux avec de subtiles notes d'amande et une veine minérale, le tout enrobé d'une acidité fraîche et croquante. Un blanc vif et sophistiqué au caractère aromatique et au mordant savoureux. SUPERIORE.DE
"Notes attrayantes de poires et de pêches coupées en tranches, avec des nuances d'herbes fraîches et d'écorces de citron. Moyennement corsé, pétillant et piquant en bouche, avec une acidité vive. J'aime sa fraîcheur et son caractère épicé." James Suckling
"Des arômes invitants de pêche mûre, d'herbes fraîches, de pierres concassées et des notes de jasmin tourbillonnent ensemble comme un jardin parfait dans le verre. En bouche, le vin est vif, offrant un jeu délicieux entre les saveurs d'agrumes et de fruits à noyaux. L'acidité alléchante et la solide finale minérale montrent que ce Soave est digne d'être bu dès aujourd'hui ou d'être conservé pendant un certain nombre d'années." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Garganega
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
gnocchi aux tomates et flocons de fromage, pasta e fasoi (pâtes aux haricots), risotto aux petits pois - Extrait total : 23,41 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 2,79 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,16
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑016
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03100223 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Poggio di Caro” Arneis Roero DOC 2023
Présente beaucoup d'agrumes clairs, d'ananas, de miel et de pêche. Cet Arneis a une texture élancée et corsée, avec l'éclat et la cire qui font la réputation de ce cépage. Il se marie bien avec un plat végétarien épicé thaïlandais ou indien. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Arneis
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,87 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,39 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05070223 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement