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Frappato Rosso Terre Siciliane IGT 2023 (BIO)
C'est l'un des vins les plus intéressants et les plus expressifs qui proviennent de la région de Vittoria en Sicile. Le Frappato est pétillant et tranchant, linéaire et direct. Et il révèle en même temps plus de profondeur et de nuances que ce à quoi on s'attend dans cette catégorie de prix. Normalement, un bon Frappato possède toujours une expression authentique et transparente. Cette franchise non masquée est également présente ici, mais on y trouve en plus, presque par hasard, une touche d'herbes balsamiques et d'amandes amères qui lui confèrent encore plus de tension et de personnalité. Comme il est bon que Titta Cilia et Giusto Occhipinti ne laissent rien au hasard, ce Frappato plein de finesse est chaque année, à juste titre, l'un des vins les plus originaux de la région. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats de viande - Extrait total : 26,50 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 26 mg/l
- pH : 3,29
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19182323 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Occhione” Bianco Toscana IGT 2023
Occhione est une cuvée racée et fraîche composée de 90% de vermentino et de 10% de viognier. Jaune clair lumineux avec des reflets verdâtres. Le nez révèle de fines notes de pêche, de mangue et de pamplemousse. La bouche est d'une puissance moyenne avec des notes florales et fruitées et une acidité bien dosée. Dans l'ensemble, c'est un vin vif et élégant qui se marie non seulement parfaitement avec la fine cuisine méditerranéenne à base de poisson, mais qui apporte également dans le verre le maquis typique de la Maremme. SUPERIORE.DE
"Jaune paille étincelant avec des tendances gris argenté. Nez frais de pomme croquante, d'agrumes et d'herbe chaude. En bouche, de la matière, un fruit concentré au cœur, sur une acidité animée, et une belle persistance dans une finale persistante." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 90% Vermentino, 10% Viognier
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Température de service : 8‑10 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Potentiel de garde : 2028
- Extrait total : 23,50 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09180423 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fabius” Rosso Sant’Antimo DOC 2023
Fabius est un pur Syrah qui met en valeur de manière convaincante les atouts de ce cépage international tant vanté. La robe sombre est presque opaque, le nez explosif de fruits rouges et noirs avec d'élégantes notes d'épices et de vanille, puissant et ample, mais très équilibré et persistant en bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Potentiel de garde : 2030+
- Extrait total : 32,68 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09712223 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2023 (BIO)
Les raisins de ce Vermentino monocépage proviennent de trois petites terrasses du vignoble de Garaxin, entourées de murs de pierre. Les sols sont principalement constitués de roche marine calcaire et sont riches en faune micro et macrofossiles. Autour des vignobles poussent des forêts et des arbustes méditerranéens, indispensables pour adoucir le climat chaud et sec, très venteux. Jaune paille clair et lumineux, le bouquet est fin et délicat sur le zeste de citron avec des notes de céréales et d'herbes aromatiques du maquis méditerranéen. Dans le buvant puissant, très épicé et typique du cépage avec une touche de sel marin et d'herbes séchées. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Vermentino
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 19,85 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,62 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,28
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé08010423 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Anas-Cetta” Nascetta del Comune di Novello Langhe DOC 2023
Cognos Nascetta est élaboré à partir du cépage autochtone du même nom, auquel on attribue une parenté avec le Vermentino. Le bouquet rappelle les fleurs des champs, les abricots et les pêches blanches. En bouche, on retrouve cette même harmonie fascinante d'arômes, d'élégance et de fraîcheur. Une expérience gustative exceptionnelle ! SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux. Bouquet élégant et accueillant de nectarine juteuse, derrière des herbes de prairie et un peu de silex. Soyeux à l'entrée en bouche avec un fruit fin et juteux et une acidité vivifiante, persistant et minéral en fin de bouche." Falstaff
"Il s'agit toujours d'un excellent vin blanc et d'un vin naturel qui ravive le palais dans cette région où l'on trouve surtout des vins rouges. Le Elvio Cogno 2023 Langhe Nascetta del Comune di Novello Anas-Cëtta a un bouquet magnifique avec une note d'ananas grillé que l'on retrouve dans les plats hawaïens, ainsi que des notes de fruits du verger, de pierre concassée, de sauge sauvage et de fleurs sauvages aux pétales jaunes. Je perçois même un soupçon de fumée de bacon et de pierre à fusil. Le vin fermente en partie en acier et en partie en chêne." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nascetta
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 50/50 acier inoxydable/fût de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,35 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 0,35 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05260123 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lyra” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023
Jaune paille étincelant et saturé. Il s'ouvre sur de fines notes épicées d'anis et de clou de girofle, avec beaucoup de mangue et d'abricot. En bouche, il est racé et juteux, s'étale richement, puis suit de délicates notes de papaye et de litchi, et en fin de bouche, de fines épices viennent compléter l'expérience gustative. SUPERIORE.DE
"Jaune d'or lumineux et prononcé. Nez intense et engageant de litchi, de fruit de la passion, puis un soupçon de poivre blanc en fin de bouche. En bouche, opulent avec un noyau fruité dense, épicé et ample jusqu'à la longue finale." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
sushi, plats de poisson, homard, foie gras - Extrait total : 26,25 g/l
- Acidité totale : 5,37 g/l
- Sucre résiduel : 4,88 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01111723 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“San Giovanni della Sala” Orvieto Classico Superiore DOC 2023
Le Castello della Sala, situé non loin d'Orvieto à 500 mètres d'altitude, produit invariablement d'excellents vins, comme le prouve déjà le "vin d'entrée de gamme" San Giovanni della Sala. Le vin est issu des vignobles de l'ancien château de Castello della Sala, du mariage des cépages autochtones Grechetto et Procanico avec le Pinot Bianco et le Viognier, et interprète l'Orvieto Classico dans un nouveau style. Remarquable par sa fraîcheur, sa richesse et son équilibre, il révèle des notes de fleurs jaunes, de pomme verte, de sauge et de gingembre. En bouche, une texture incroyablement soyeuse et une acidité juteuse conduisent ce blanc juteux vers une belle finale minérale. SUPERIORE.DE
"Une acidité bien intégrée détermine les arômes et les saveurs de pêche blanche, de pomelo, d'herbes printanières et de fleurs blanches dans ce vin blanc léger et souple avec une finale salée." Wine Spectator
"Le zeste de citron et les pommes vertes écrasées s'associent à une bouffée de fleurs printanières lorsque l'Orvieto Classico Superiore San Giovanni della Sala 2023 s'épanouit dans le verre. Il s'ouvre sur une agréable douceur intérieure accompagnée d'une multitude de fruits du verger teintés d'agrumes, le tout équilibré par un noyau de minéraux salins et une acidité juteuse. Le 2023 se nettoie magnifiquement, à la fois long et puissant, mais remarquablement frais. Les notes de melon acidulé s'estompent lentement." Vinous
En savoir plus- Cépages : 50% Grechetto, 25% Procanico, 25% Pinot Bianco et Viognier
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,21 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 2,11 g/l
- Sulfites : 64 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé10080323 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Terre dell' Abbazia” Olio Extra Vergine di Oliva 2023
Ursini | Abruzzes
Composition de cinq variétés d'olives différentes. Transformation des fruits récoltés à maturité en six heures dans le propre moulin à huile. Mûre, légèrement sucrée, avec des notes à la fois d'amande et de vert, ainsi que des nuances de melon et d'aubergine. À goûter absolument avec du fromage de chèvre frais. Si vous ne l'avez pas sous la main, l'olio révèle toute sa classe dans les plats de champignons, avec des légumes rôtis et avec des fruits. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
45% Gentile de Chieti, 35% Leccino, 10% Moraiolo, 5% Troisième et 5% Nebbio - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3386 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 18,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 06/2025
Stockage climatisé40100128 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Olio di Oliva Extra Vergine 2023
Riecine | Toscane
Une huile complexe du Chianti Classico. D'une finesse puissante, avec des arômes d'herbe fraîchement coupée, des notes de miel et de raisins secs. Goût poivré et piquant. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
Frantoio, Leccino et Moraiolo - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 900 kcal
- Énergie en kJ : 3700 kJ
- Lipides : 100,00 g
- Dont acides gras saturés : 16,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 11/2025
Stockage climatisé40100080 · 0,5 l · 39,98 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Chardonnay Venezia Giulia IGT 2023
Jaune paille clair et intensément fruité avec des arômes de banane, de pomme et d'agrumes. Bien aromatique, mais pas trop lourd en bouche, ce vin fait preuve d'une excellente persistance. SUPERIORE.DE
"Nez de citrons épicés et de fleurs. Simple et croquant en bouche, avec une acidité fraîche et brillante et une finale légère et croquante. À boire dès maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 3,95 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080223 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cuvée del Fondatore Graziano Merotto” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2023 brut
Le Prosecco del Fondatore Graziano Merotto est le vin phare de la Cantina - certainement l'un des meilleurs de sa dénomination - et un brut très sec et complexe issu des coteaux particuliers de la Rive di Col San Martino. Un gris argenté lumineux avec un perlage persistant. Au nez, des fruits clairs et des fleurs. En bouche, une fine note d'agrumes introduit un goût minéral et fin, avec une persistance impressionnante. SUPERIORE.DE
"Jaune vert brillant avec des reflets argentés, perlage fin et persistant. Nez fin et attrayant, poire Williams, shortbread, groseille rouge. En bouche, expression moyenne, fruit clair avec un perlage très fin. Reste précis jusqu'à la finale." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,40 g/l
- Acidité totale : 5,54 g/l
- Sucre résiduel : 6,90 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,20
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 65 kcal
- Énergie en kJ : 271 kJ
- Glucides : 1,2 g
- Dont sucres : 0,7 g
Stockage climatisé03330323 · 0,75 l · 27,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Titolo Pink Edition” Rosato Basilicata IGT 2023 (BIO)
Le rare Titolo Rosato n'est pas seulement un plaisir pour les yeux, mais il se met déjà en scène de première classe avec son bouquet frais et épicé de mandarines, de cerises, de sauge et de fumée douce. En bouche, on retrouve cette fraîcheur associée à une texture ferme mais soyeuse, puis des notes acidulées et citronnées ainsi qu'une belle salinité qui créent beaucoup de tension et de fluidité. Ce rosato est tout sauf banal et se termine par une finale captivante de pomme verte et d'épices exotiques. À mettre tranquillement de côté pendant un an, car c'est un Aglianico. Very well done ! SUPERIORE.DE
"Un rosé à la couleur cerise profonde qui présente des notes de fraises séchées, de prunes, de cassis et de fleurs séchées. Il est riche et fruité, avec un corps moyen à plein et une légère adhérence tannique." James Suckling
"Le 2023 Titolo Pink Edition est une autre performance fantastique, avec un magnifique bouquet de fraises des bois, d'épices, de lavande et de pierre mouillée. Il est soyeux et doux avec une note minérale qui équilibre les fruits rouges et bleus mûrs et une acidité piquante. La finale laisse une sensation d'adhérence, tandis que des notes acides d'agrumes mettent l'eau à la bouche et laissent un arrière-goût de griottes." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 25,15 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,28
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑012
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé17023023 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Petite Arvine Valle d’Aosta DOP 2023
La Petite Arvine est une spécialité de la Vallée d'Aoste et du Valais suisse voisin. Costantino Charrère vinifie un vin blanc puissant et parfumé à partir de cette variété. D'un jaune paille clair, le bouquet présente des notes florales et d'agrumes. La bouche est riche, corsée, avec des notes de pamplemousse et une longue finale minérale. SUPERIORE.DE
"Jaune paille éclatant avec des reflets verts. Le nez est parfumé de poire Williams marinée, suivie de bonbon glacé et de fleurs de sureau. Vif en bouche, bon fondant et salinité. Légèrement verdâtre, longue finale." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Petite Arvine
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de poisson, carpaccio - Extrait total : 24,15 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,67 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé06010323 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Venezia Giulia IGT 2023
Vert jaune moyen. Au nez, arômes intenses de fleurs et de groseilles à maquereau, pamplemousse frais, zeste de citron vert et basilic. En bouche, de la matière, une texture élégante, un jeu d'acidité fin, minéral, racé et très agréable à boire. Un sauvignon au caractère variétal exceptionnel. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec des notes vertes. Se montre un peu retenu au nez, sur l'anis et la sauge, puis un peu de groseille à maquereau. S'épanouit joliment en bouche, pamplemousse riche, salé et avec une bonne tension." Falstaff
"Un sauvignon blanc simple, frais et vif qui présente un caractère subtil de groseille à maquereau et de kiwi vert. Elégant et frais, avec quelques fruits à noyaux verts en finale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 21,35 g/l
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,60 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02080323 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pitzon” Riesling Alto Adige DOC 2023
Le bouquet présente des arômes de fruits jaunes à noyau mûrs, de cire d'abeille, de kiwi, de pêche et de coing. Le palais mi-corsé et racé offre de la finesse et une acidité vivifiante et porteuse, de l'abricot, du pamplemousse juteux, des herbes alpines et un soupçon d'ananas. Avec une belle note minérale, Pitzon glisse vers une finale pleine de caractère. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Riesling
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 7 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
risotto aux artichauts, sushi - Extrait total : 23,29 g/l
- Acidité totale : 6,97 g/l
- Sucre résiduel : 6,27 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01111623 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Villa di Chiesa” Bianco Valli di Porto Pino IGT 2023
Le Villa di Chiesa, composé de vermentino et de chardonnay, est très particulier. Il est élevé en barrique pendant environ huit mois. Parfumé de fruits mûrs et d'une délicate note de vanille, le goût est marqué par la puissance et l'élégance, velouté, épicé et persistant. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 60% Vermentino, 40% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 5,02 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20020423 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Jalé" Chardonnay Terre Siciliane IGT 2023
Un chardonnay monocépage moderne qui, tout en ayant un style presque bourguignon, ne renie pas son terroir. Élégant, complexe et avec beaucoup de caractère, le Jalé au parfum aromatique se montre équilibré et long en bouche, avec une subtile note d'agrumes qui lui confère de la fraîcheur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,79 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 1,52 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19080423 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“SP68” Bianco Terre Siciliane IGT 2023 (BIO)
Occhipintis Bianco est depuis des années l'un des vins blancs les plus fous et les plus originaux de Sicile. Élaboré à partir de parts égales de moscato et d'albanello, il exhale des parfums de pêche et de fleurs, auxquels s'ajoute une subtile note fumée au bouquet. Délicatement amer en bouche, il est sec à l'os et présente des notes merveilleusement fruitées de litchi, de citron vert et d'abricot. Avec une demi-heure d'aération et à une température de dégustation modérée de 12°C, vous serez complètement envoûté par le raffinement et la buvabilité de cette goutte d'exception ! SUPERIORE.DE
"Le 2023 Bianco SP68 est nettement savoureux, les herbes sauvages et le béton mouillé cédant la place à des nectarines écrasées. Il est apaisant, rond et souple, avec une touche épicée de gingembre à l'avant, menant à des fruits du verger acidulés et à une cascade de minéraux salés. Le 2023 se termine par une fraîcheur éclatante, tout en restant puissant, avec des notes de melon vert et de zeste de citron vert qui s'attardent encore et encore. Laissez au Bianco SP68 le temps de s'ouvrir en bouteille pour qu'il exprime correctement ses arômes." Vinous
En savoir plus- Cépages : 50% Moscato, 50% Albanello
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,45 g/l
- Acidité totale : 5,49 g/l
- Sucre résiduel : 1,58 g/l
- Sulfites : 61 mg/l
- pH : 3,43
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19210123 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“SP68” Rosso Terre Siciliane IGT 2023 (BIO)
La cuvée SP68 de Frappato et de Nero d'Avola est merveilleusement fraîche, dynamique, individuelle et moderne. Des arômes généreux, solidement structurés et dotés de tanins doux et d'épices fines. SUPERIORE.DE
"Le 2023 Rosso SP68 est joli et parfumé, avec un mélange de roses écrasées et de violettes accentuant les mûres, la fumée blanche et les pierres mouillées. Il se répand sur le palais avec une concentration florale liquide et des fruits sauvages acidulés, le tout guidé par un noyau d'acidité vive. Le 2023 laisse la bouche salivante alors qu'un croquant acidulé de canneberge résonne et que des notes d'orange sanguine s'estompent lentement." Vinous
En savoir plus- Cépages : 70% Frappato, 30% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,36 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,52 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19212123 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fragment” Sauvignon Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
La famille Lageder ne produit désormais plus qu'un seul Sauvignon Bianco, et il fait partie de la gamme "Compositions". Il doit sa complexité à la grande diversité des différents clones dans les vignobles. Ceux-ci se situent pour la plupart à plus de 400 mètres d'altitude et reposent d'une part sur un sol calcaire et d'autre part sur des roches volcaniques altérées. Les différentes roches de départ et la diversité des vignes ont incité les Lageders à donner leur nom au vin. En effet, il est composé de fragments des meilleurs terroirs biologiques et biodynamiques, qui sont mariés pour former un tout. Sa salinité et sa fraîcheur croquante sont extrêmement stimulantes à la dégustation et font de ce Sauvignon Blanc Haut-Adigefrais et sublime, une expérience très particulière. SUPERIORE.DE
"Un vin délicat aux arômes de pois frais, de citron, d'ardoise et de minéraux. Légèrement corsé en bouche, avec une acidité piquante et une texture soyeuse, mais serré en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 5 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
volaille, plats de légumes, plats asiatiques - Extrait total : 18,98 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 0,78 g/l
- Sulfites : 71 mg/l
- pH : 3,37
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01060423 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Trebbiano d’Abruzzo DOC 2023 (BIO)
Il proprietario Leonardo Pinzolo coltiva 52 ettari di vigneti certificati biodinamici nelle aziende agricole di famiglia a Popoli e Capestrano. Les sols ici sont différents de ceux du reste des Abruzzes. Combinés à l'altitude plus élevée des vignobles et à la proximité des montagnes du Gran Sasso, ces vins donnent une expression résolument plus froide que celle que l'on trouve habituellement dans les Abruzzes. Dans la Cantina, les fermentations sont spontanées et sans contrôle des températures. La plupart des vins sont élevés en acier inoxydable, à l'exception de quelques vins de terroirs uniques.
Le Trebbiano d'Abruzzo agréablement frais de Leonardo est un assemblage des différents vignobles du domaine. Le bouquet est d'abord discret, puis devient épicé et herbacé. En bouche, il est souple et riche, avec une minéralité croquante et des notes de fruits acidulés. Se rajeunit à chaque gorgée avec une belle fraîcheur et harmonie et laisse la pêche jeune résonner dans la finale de longueur moyenne. Un bon potentiel ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : biodynamique
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
polpo grillé - Extrait total : 19,70 g/l
- Acidité totale : 5,53 g/l
- Sucre résiduel : 0,01 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,3
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12120123 · 0,75 l · 28,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Adagio” Olio Extra Vergine di Oliva delicato 2023
Oleari Giachi | Toscane
Notes épicées et fruitées avec des nuances sucrées. Des nuances douces d'herbes et d'artichauts en bouche, dans l'ensemble une olio très douce qui se marie parfaitement avec les plats de poisson et de légumes. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
50% Moraiolo, 30% Frantoio, 20% Pendolino, Leccino et Maurino - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3389 kJ
- Lipides : 91,60 g
- Dont acides gras saturés : 14,10 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 01/2026
Stockage climatisé40100171 · 1 l · 21,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“SOF” Rosato Toscana IGT 2023
Ce délicat rosato toscan de luxe présente une robe rose pâle avec de légers reflets ambrés. Il dégage un parfum de fruits doux comme la framboise des bois et la fragolina di bosco, auxquels succèdent l'amande amère et la sauge séchée. Il s'agit d'un rosé très animé, au corps élancé, d'une fraîcheur équilibrée et d'une acidité vive, qui procure un plaisir immense ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Cabernet Franc, Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Température de service : 8‑10 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
pizza aux fruits de mer - Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Potentiel de garde : 2028+
- Extrait total : 26,44 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 5,35 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09185823 · 0,75 l · 29,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Olio Extra Vergine di Oliva 2023 (BIO)
Az. Agr. Suavia | Vénétie
Cette huile d'olive extra vierge rare provient de Vénétie, les arbres de la variété Grignano poussent autour de Fittà, près de Soave. Les fruits de cette huile d'olive pure et certifiée bio sont cueillis à la main et délicatement pressés à froid. Elle s'écoule de la bouteille riche et jaune doré avec des reflets vert clair. Le nez est finement fruité et très parfumé, avec des notes de feuilles de citronnier et de fleurs blanches. En bouche, il est légèrement piquant et présente un agréable arôme d'amandes et d'agrumes. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
pain chaud et sel, salade de fruits de mer, poisson grillé aux herbes - Liste d'ingrédients
100% Grignano - Remarque
Veuillez protéger de la lumière et de la chaleur. - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 828 kcal
- Énergie en kJ : 3404 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 13,00 g
- Glucides : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 07/2025
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
Stockage climatisé40100151 · 0,5 l · 43,98 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles