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Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2023 dry · en boîte cadeau
Fin Prosecco Spumante Superiore de la prestigieuse zone de production de Cartizze : Gris argenté brillant, très élégant avec un perlage fin, une note agréablement douce et un fruité délicat qui rappelle les pommes d'août fraîches comme la rosée et les agrumes. Long, crémeux et persistant. SUPERIORE.DE
"Jaune paille avec un perlage discret. Expression délicate au nez, légèrement sur le pamplemousse et les fleurs blanches. En bouche, un fruité doux et fondu, souple, avec un perlage bien intégré et une finale dorée, propre." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3‑4 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,00 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 26,00 g/l
- Sulfites : 130 mg/l
- pH : 3,15
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 322 kJ
- Glucides : 3,40 g
- Dont sucres : 2,60 g
Stockage climatisé03320123 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Olio Extra Vergine di Oliva 2023 (BIO)
Fèlsina | Toscane
Magnifique extravergine bio de la Fattoria Felsina. Arômes délicats de fruits d'olive, extrêmement harmonieux et avec un piquant précieux. Disponible en très petite quantité chaque année ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
Raggiolo, Moraiolo, Leccino - Informations nutritionnelles pro 100 g
- Énergie en kcal : 900 kcal
- Énergie en kJ : 3762 kJ
- Lipides : 100,00 g
- Dont acides gras saturés : 16,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 12/2025
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
Stockage climatisé40100156 · 0,5 l · 58,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par clientOlio Extra Vergine di Oliva 2023
Uccelliera | Toscane
Les olives de l'exploitation Uccelliera poussent près de Castelnuovo dell'Abate, sont soigneusement cueillies à la main et immédiatement pressées à froid afin de préserver l'arôme et le goût fruité. C'est une huile plutôt légèrement épicée, très fruitée, moyennement piquante et agréablement douce au palais. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
80% Frantoiano, 20% Moraiolo, Leccino et Olivastra - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 900 kcal
- Énergie en kJ : 3700 kJ
- Lipides : 100,00 g
- Dont acides gras saturés : 17,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 06/2025
Stockage climatisé40100147 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Arneis Roero DOCG 2023
Jaune paille avec des reflets verts. Au bouquet, un charmant nez floral avec des réminiscences de pêche et de banane. En bouche, il est clair, frais et pur, avec des arômes épicés de citron, de mandarine et de cailloux concassés. Le Roero Arneis est également appelé Barolo Bianco, ce qui est tout à fait vrai pour cet excellent blanc issu de la forge noble de Neive. SUPERIORE.DE
"Un blanc frais et croquant avec des notes légères de citron, de mangue et de citron vert amer. Il est moyennement corsé à corsé avec beaucoup de fruits. Le millésime chaud se fait sentir, mais il reste frais en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Arneis
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 5,47 g/l
- Sucre résiduel : 1,58 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05200123 · 0,75 l · 39,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pétracine” Riesling Langhe DOC 2023 (BIO)
Le pionnier du riesling sur le sol italien est Aldo Vajra. Fasciné par ce cépage alors qu'il était encore étudiant, il a planté les premières vignes de Riesling blanc dans la Langa. D'un vert jaune très clair dans sa jeunesse, il évolue vers un jaune paille soutenu. Les arômes de la noble Pètracine prennent également une tournure variée. Commençant par la pêche et l'abricot, de délicates notes florales et d'agrumes se succèdent au milieu de sa vie, tandis qu'avec la maturité, la minéralité est au premier plan. En bouche, une structure harmonieuse et précise, presque austère, fascinante de complexité et de longueur. Superbe potentiel de maturité ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Riesling
- Culture : biologique
- Aménagement : 9 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,35 g/l
- Acidité totale : 6,33 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 67 mg/l
- pH : 3,31
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05370123 · 0,75 l · 40,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2023 dry
Gris argenté lumineux avec un perlage persistant et fin. Le nez évoque merveilleusement les fleurs blanches et les fruits clairs. En bouche, il est plein, ample et d'une élégance crémeuse, soutenue par une délicate acidité. Un Prodecco Superiore très expressif et sensuel issu du haut lieu de Cartizze. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux avec peu de perlage. Le nez évoque l'ananas frais et la pêche, avec une rémanence sur le pétale de rose blanche. Entrée en bouche douce et fruitée, bien équilibrée par l'acidité et le perlage, finissant sur le fruit et propre." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Sucre résiduel : 24,00 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03150523 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Rivetta” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2023 brut
Grand Prosecco Cartizze issu du meilleur vignoble du même nom, avec des notes crémeuses d'ananas et d'agrumes. Rond, souple et expressif, il présente de magnifiques notes de fruits en bouche. Il offre également une complexité délicate avec de beaux arômes floraux, relayés par des zestes de citron râpés et des minéraux blancs. La finale est compacte et fine. SUPERIORE.DE
"Un mousseux frais et élégant au nez de citron, de pêche, de pomme verte et d'un soupçon de miel, suivi d'une bouche légèrement à moyennement corsée et de bulles douces." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 12,00 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,56
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03021323 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Olio Extra Vergine di Oliva San Guido 2023
Tenuta San Guido | Toscane
L'huile d'olive de la légendaire Tenuta San Guido n'a rien à envier aux vins de renommée mondiale, elle reflète l'âme complexe du domaine. Les variétés Leccino, Moraiolo, Pendolino et Frantoio poussent sur environ 110 hectares d'oliveraies à Bolgheri, près de Livourne. Sur ce sol exigeant, les arbres ne sont pas disposés de manière classique, mais poussent en rangées entre les champs et les vignes, comme c'est le cas pour l'agriculture toscane.
L'excellente Olio di Oliva Extra Vergine, obtenue exclusivement par des moyens mécaniques, se présente en jaune verdâtre avec des reflets brillants. Son parfum est équilibré et pourtant complexe. Cette promesse est tenue à 100% au palais : des notes épicées et poivrées, des réminiscences d'amandes et une finale étonnamment fruitée. Il se marie parfaitement avec la bruschetta, les fagioli all'olio et le poisson grillé. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
Leccino, Moraiolo, Pendolino et Frantoio - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3389 kJ
- Lipides : 91,60 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 09/2025
Stockage climatisé40100063 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Olio dell’Ornellaia” Extra Vergine di Oliva 2023
Ornellaia | Toscane
Deux heures seulement après la récolte, les olives sont délicatement pressées et transformées dans le moulin à huile de l'entreprise. Une huile très délicate en provenance de Toscane. Le parfum est légèrement fruité d'olives, le goût est fin, rond et harmonieux, la finale est accompagnée d'une note d'amande. Ceux qui connaissent et apprécient les vins exceptionnels de Tenuta dell'Ornellaia aimeront certainement cette huile. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchons en plastique
- Liste d'ingrédients
Frantoio, Moraiolo, Leccino, Gremignolo di Bolgheri, Olivastro di Suvereto, Ornellaia - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 894 kcal
- Énergie en kJ : 3740 kJ
- Lipides : 100 g
- Dont acides gras saturés : 17,20 g
- Glucides : 0,10 g
- Dont sucres : 0,01 g
- Protéines : 0,01 g
- À consommer de préférence avant le : 05/2025
Stockage climatisé40100127 · 0,5 l · 68,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par clientOlio Extra Vergine di Oliva Chianti DOP 2023 (BIO)
Fattoria Petrolo | Toscane
Les oliveraies biologiques de Petrolo s'étendent sur environ 15 hectares et comptent environ 3.000 arbres sur un sol vallonné, argileux et caillouteux. Des variétés typiques de la région comme le Frantoio, le Leccino et le Moraiolo poussent sur les surfaces cultivées en terrasses. Exclusivement pressée à froid, l'huile d'olive est extraite en douceur des fruits. Le mélange des trois variétés se reflète dans une couleur fraîche et stimulante. Des notes âpres et vertes stimulantes apparaissent au nez. Cette composition classique d'intensité moyenne confère à l'huile d'olive un goût pétillant et herbacé avec une note légèrement poivrée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
Frantoio, Leccino et Moraiolo - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 823 kcal
- Énergie en kJ : 3382 kJ
- Lipides : 91,00 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : < 0,10 g
- À consommer de préférence avant le : 06/2025
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
Stockage climatisé40100192 · 0,5 l · 68,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Vette di San Leonardo” Sauvignon Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 · MAGNUM
Le Sauvignon Blanc 100% du Tenuta San Leonardo est un vin blanc parfumé et vif qui reste toujours fidèle au caractère variétal du cépage. Les vignobles sont situés en dessous de montagnes enneigées et de formations rocheuses crevassées par les glaciers. Vette reflète de manière impressionnante l'acuité et l'intensité brillante de la région panoramique qui l'a sensiblement marqué. Au bouquet, il rappelle les fruits exotiques et les fruits de la passion. En bouche, il est doté d'une acidité racée bien intégrée et d'une subtile composante minérale. Une finale fraîche et juteuse vient compléter cette magnifique expérience de dégustation. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 5 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01180223 · 1,5 l · 24,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Fuoripista” Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
Chaque année, Emilio et Elisabetta Foradori ne vinifient que 8.000 bouteilles de Fuoripista Pinot Grigio issu des vignobles biodynamiques du domaine Campo Rotaliano. Le vin à la robe rose tendre est fermenté pendant huit mois sur le moût dans des tinajas (amphores espagnoles), où il vieillit lentement pour révéler ensuite le caractère délicat du pinot grigio et la diversité oubliée du Trentin. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : demeter
- Aménagement : 8 mois en amphore, 2 mois en acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,59 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,32 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 70 kcal
- Énergie en kJ : 292 kJ
- Glucides : 0,8 g
- Dont sucres : 0,06 g
Stockage climatisé01010523 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Askos” Verdeca del Salento IGT 2023 · MAGNUM
Sous le nom d'Askos, Li Veli regroupe un projet dans lequel des cépages autochtones longtemps oubliés sont redécouverts et cultivés sur le terroir idéal sélectionné à cet effet. Jaune clair avec des reflets verts. Le nez est intensément fruité, avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de poires et d'épices fraîches. En bouche, il est plein, équilibré avec une bonne acidité. Un arrière-goût fruité, minéral et légèrement épicé. Un vin blanc des Pouilles passionnant et sec, d'une belle longueur, que vous devez absolument goûter ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Verdeca
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,80 g/l
- Acidité totale : 6,07 g/l
- Sucre résiduel : 2,00 g/l
- Sulfites : 116 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15170322 · 1,5 l · 24,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Fontanasanta” Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
La nosiola - un cépage très ancien du Trentin - était autrefois cultivée dans tout le pays. Aujourd'hui, sa culture est limitée aux montagnes et aux vallées du Trentin. Le cépage nosiola produit des vins d'une grande finesse et d'une grande longévité. Le Nosiola d'Elisabetta acquiert en outre une force et une énergie exceptionnelles grâce à la biodynamie et à l'élevage en amphore. Donnez du temps au Nosiola et faites preuve de patience : Ce n'est qu'après une aération suffisante et à une température de service d'environ 13 degrés que ce blanc révèle tout son potentiel. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% nosiola
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 8 mois amphore/2 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
lasagnes aux fruits de mer - Extrait total : 23,41 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,44
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 69 kcal
- Énergie en kJ : 286 kJ
- Glucides : 0,8 g
- Dont sucres : 0 g
Stockage climatisé01010223 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Morei” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
Les Teroldego de Foradori sont tous une grande expérience. Elisabetta vinifie des vins très intéressants à partir de ce cépage autochtone du pied des Dolomites. Et ce, de manière purement biologique et en partie aussi en amphore. Morei (sombre en dialecte trentin) est un rouge original, fidèle au terroir, et pourtant d'une élégance et d'une finesse irrésistibles. Chaud, dense et minéral comme le sol sur lequel il s'épanouit. Morei est protégé des vents froids du nord par les parois rocheuses abruptes qui se trouvent à proximité. La roche emmagasine la chaleur pendant la journée, qui se diffuse ensuite dans le vignoble pendant la nuit. Le sol est ici très caillouteux, donc relativement chaud, dense, sombre, minéral, à l'image du vin du même nom, le Morei Teroldego. L'âge moyen des vignes (30 ans) contribue également à la profondeur de son caractère. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Teroldego
- Culture : demeter
- Aménagement : 8 mois en amphore
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,39 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,13 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 72 kcal
- Énergie en kJ : 297 kJ
- Glucides : 1,1 g
- Dont sucres : 0 g
Stockage climatisé01012623 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Dellago” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023 · MAGNUM en boîte cadeau
Jaune paille clair et parfum intense et frais de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches et de noix. En bouche, il est clair, concentré et juteux, se déploie avec un fruit riche, fin, tendu et long. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Bianco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
volaille, fromage à pâte dure - Extrait total : 23,22 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 2,68 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 84 kcal
- Énergie en kJ : 355 kJ
- Glucides : 2,5 g
- Dont sucres : 0,5 g
Stockage climatisé01072023 · 1,5 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Lezér” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO) · MAGNUM
Lezér signifie "léger" et c'est ce qu'il est - dans le sens le plus délicat. Un rouge rubis clair, un nez de baies rouges et une note intéressante de violette. Au palais, de la fumée, du bois fraîchement frappé et une fine onctuosité. Un rouge frais jusqu'à la fin, qui convient parfaitement à la saison chaude et à une cuisine méditerranéenne simple, même légèrement rafraîchi. L'élevage dans différents récipients tels que l'amphore, la cuve en ciment et le fût en bois lui confère un charme supplémentaire et un profil unique. SUPERIORE.DE
"Au nez, un équilibre souple de groseilles rouges, de framboises, un soupçon de lavande et de feuillage frais. En bouche, une cerise rouge clair juteuse, des tanins très fins et plutôt discrets et une structure acide élégante et impressionnante. Un vin rouge d'été pour la terrasse. À déguster de préférence légèrement rafraîchi." Vinum
"Frais et croquant, avec des baies rouges, de la grenade, des écorces d'orange séchées et de l'hibiscus. Moyennement corsé et sec, avec une minéralité de cailloux. Légèrement crayeux en finale." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 68% Teroldego, 32 % Schiava, Merlot, Lagrein
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 4 mois en amphore, cuve en ciment, fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,69 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 0,65 g/l
- Sulfites : 33 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01013423 · 1,5 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Sophie” Chardonnay Alto Adige Terlano DOC 2023 (BIO)
"Élégant et dense, charmant et puissant, exigeant, passionnant et hautement individuel ... Une cuvée incomparable de grands cépages blancs avec Potentiel de garde". Michael Graf Goëss-Enzenberg, Weingut Manincor
Sophie, un chardonnay aristocratique avec de petites parties de viognier, offre un bouquet net et frais avec des notes de fleur de pommier, d'agrumes et de brioche. En bouche également, le style précis et classique avec une élégance et une classe équilibrées. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 96% Chardonnay, 4% Viognier
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 5 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,55 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01140523 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Via del Campo” Falanghina Irpinia DOC 2023
Le cépage Falanghina est ici redéfini au plus haut niveau avec des nuances et une élégance impressionnantes : Jaune paille clair avec des reflets dorés. Au bouquet, des arômes d'herbes mûres, de tonique, de citron doux, de pamplemousse et d'abricot. En bouche, il est juteux et pénétrant, avec une délicieuse envolée florale et une énergie qui, avec une morsure salée et une minéralité prononcée, mène sans transition jusqu'à la finale longue et complexe. Un magnifique Falanghina monocépage de classe exceptionnelle, impossible à confondre. SUPERIORE.DE
"Le 2023 Via Del Campo est doucement floral, mêlant la camomille et le citron vert confit au sorbet de pêche. Il brille en bouche, cristallin et remarquablement frais, avec des notes d'agrumes et de pomme verte et une acidité juteuse. Il se termine avec une longueur et une concentration admirables, laissant une tension juvénile et des notes de melon vert qui persistent encore et encore." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Falanghina
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois 70/30 en acier inoxydable/fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 6,41 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13100323 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Giallo d’Arles” Greco di Tufo DOCG 2023
Jaune doré clair et brillant. Les arômes de ce cru flottent en apesanteur dans l'espace et vont de la banane mûre aux citrons d'Amalfi et aux coings, en passant par la pêche et la pâte d'amande. En bouche, le vin est crémeux, avec des tanins très surprenants pour un vin blanc, une acidité ferme et croquante et une complexité grandiose. Couche après couche, les composants de ce blanc de caractère se déploient en un pot-pourri raffiné qui manifeste de manière impressionnante la grande classe de Luigi Moro. Un Greco di Tufo avec un énorme potentiel de vieillissement et qui nous semble venir d'une autre planète. SUPERIORE.DE
"Jeune et timide, le Giallo D'Arles 2023 s'ouvre sur un mélange délicatement floral de jeunes pêches, de poires et de soupçons d'épices de confiserie. Ce vin est à la fois soyeux et souple, avec un savoureux mélange de fruits à noyaux blancs et d'herbes aromatiques qui apaisent les sens. Il laisse une teinte minérale et un soupçon de citron vert, s'atténuant de façon spectaculaire avec une acidité vive qui illumine le palais." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois 70/30 en acier inoxydable/fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 25,60 g/l
- Acidité totale : 6,83 g/l
- Sucre résiduel : 2,50 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,14
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13100223 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Exultet” Fiano di Avellino DOCG 2023
Jaune vif avec des reflets verdâtres. Un bouquet d'une fraîcheur fascinante de fumée blanche, de minéraux et de pêche avec une pointe de citron vert. La bouche révèle la véritable classe et l'intensité de ce Fiano : inégalé par de nombreux collègues, il s'ouvre ici sur un concert philharmonique soyeux de pomme verte, de citron vert, de fleurs jaunes et de fruits exotiques. Toujours en tête, une acidité fraîche, des notes minérales et une pureté qui hisse sans peine le vin à une position d'exception qu'il est difficile de trouver dans le sud de l'Italie. Un Fiano magistral, difficile à égaler en termes de naturel, d'équilibre et de classe. SUPERIORE.DE
"L'Exultet 2023 est étonnant, savoureux et remarquablement pur. Un éventail de poires asiatiques, de gingembre moulu, de fleurs séchées poussiéreuses et de pierres mouillées forment son bouquet invitant. La texture est douce avec une nuance équilibrée de minéraux et d'épices. Les fruits du verger croquants tombent en cascade sur le palais. Il se termine sur une longueur et une tension impressionnantes, tandis que des nuances de pêche jeune et d'herbes mentholées s'estompent peu à peu. Encore tout jeune aujourd'hui, le 2023 est promis à une longue et belle maturation." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Fiano
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois 70/30 en acier inoxydable/fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 6,59 g/l
- Sucre résiduel : 1,91 g/l
- Sulfites : 81 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13100123 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Mock” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2023 · MAGNUM en boîte cadeau
Sauvignon blanc agréablement élégant et agréablement discret de la ferme viticole Mock, issu de vignobles en pente avec des sols de gravier. Un jaune vert clair, au parfum délicat de fleurs de sureau, de poivron, de pamplemousse et d'un peu de groseille à maquereau. Le goût bien équilibré est fruité, doux, avec la bonne dose de puissance et une longueur aromatique. Pour nous, c'est sans conteste l'un des meilleurs Sauvignon Bianco dans cette catégorie de prix. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
salades méditerranéennes au poisson fumé - Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 2,75 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 91 kcal
- Énergie en kJ : 381 kJ
- Glucides : 2,2 g
- Dont sucres : 0,5 g
Stockage climatisé01071923 · 1,5 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Schulthaus” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023 · MAGNUM en boîte cadeau
Le Schulthaus Pinot Bianco est un véritable classique parmi les Pinots Blancs Haut-Adige. Son succès a commencé en 1982, lorsqu'il a été élevé et mis en bouteille pour la première fois. Un vin parfait, finement fruité et frais, qui séduit par sa douceur crémeuse et son acidité racée. Parfum de vert frais de printemps, la bouche généreuse présente de la mirabelle, de la nectarine et une fraîcheur vibrante qui débouche sur une finale rafraîchissante aux notes de citron et de minéraux. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Bianco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 75/25 acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,25 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 2,28 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01159523 · 1,5 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Olio Extra Vergine di Oliva Denocciolato Pendolino 2023 (BIO)
Fèlsina | Toscane
Pendolino est une variété originaire de Toscane, également connue sous le nom de "Maurino firentino". Cette huile monovariétale d'olive Pendolino offre au palais une symphonie douce-amère. Pendolino vient d'ailleurs de penduler et décrit la manière dont les branches de l'olivier, semblables à des saules pleureurs, se balancent mélancoliquement et joliment dans le vent. Disponible en très petite quantité chaque année ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
100% Pendolino - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 900 kcal
- Énergie en kJ : 3762 kJ
- Lipides : 100,00 g
- Dont acides gras saturés : 16,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 12/2025
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
Stockage climatisé40100188 · 0,5 l · 84,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles