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“Rosa Edizione Dolce & Gabbana” Rosato Sicilia DOC 2023 · en boîte cadeau
Les quatre vins nés de la collaboration entre Dolce & Gabbana et Donnafugata témoignent de l'attention portée aux détails et de l'amour inconditionnel pour la Sicile. Ils sont l'expression parfaite de deux entreprises de pointe "Made in Italy". Ils représentent la fusion esthétique de l'artisanat, de la créativité et de la passion sicilienne. Ensemble, ils ont créé une collection unique de vins et d'emballages qui capturent de manière émotionnelle la culture et le mode de vie siciliens et expriment un engagement clair envers la beauté et la tradition de la Sicile.
Rose tendre lumineux. Bouquet floral et parfumé de fleurs de jasmin et de pétales de rose ainsi que de fines notes fruitées de pêche blanche et de bergamote. En bouche, il est frais, élégant et minéral, d'une grande longueur. SUPERIORE.DE
"Délicate couleur rose saumonée. Au nez, pêche, thé noir, bergamote et légères notes de baies. En bouche, off dry, à nouveau des fruits rouges clairs, très vertical, frais, légèrement juteux, corps léger à moyennement corsé." Falstaff
"Merveilleusement épicé, le 2023 Rosa a une jolie couleur rose pâle et un bouquet de pommes vertes avec des citrons verts et un soupçon d'épices de pâtisserie. Il s'ouvre sur une jolie douceur intérieure qui se transforme en poire blanche vive et en zeste d'orange. Un noyau d'acidité vive assure une énergie fantastique à l'intérieur. Le résultat est un vin magnifique, croquant et rafraîchissant avec une note salée - une interprétation fantastique du Rosa de Donnafugata, malgré les difficultés du millésime." Vinous
En savoir plus- Cépage : Nerello Mascalese, Nocera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : nomacorc
- Accords mets et vins
apéritif, plats de poissons crus, plats végétariens, viandes blanches - Extrait total : 5,74 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 2,84 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 71 kcal
- Énergie en kJ : 295 kJ
Stockage climatisé19113923 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2023
Le Sauvignon Bianco associe le piquant intense du Sauvignon au style enivrant et riche du Meroi. Des huiles de citron et des tons d'herbes sauvages s'unissent à un soupçon de gingembre moulu. Sa texture est ronde, mais avec un équilibre acide vif qui transmet de l'élégance avec des agrumes verts et des épices pénétrantes. La finale est longue et colorée, laissant un soupçon de citron vert et un reste d'acidité qui maintient la fraîcheur de l'expression. Un contraste passionnant entre le salé et le sucré. Le 2023 est un Sauvignon Blanc de grand format qui maintient l'équilibre à tout moment. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois de barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02090223 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Roen” Gewürztraminer Alto Adige DOC 2023 dolce
Jaune doré profond. Le bouquet exubérant présente des arômes doux et épicés de miel d'acacia, de sucre brûlé, de mangue et de réglisse. En bouche également, complexe et riche, avec des arômes opulents de pamplemousse, de fruit de la passion, de miel d'acacia et de cannelle, et une acidité plus que suffisante pour ne pas paraître large. La finale est longue et d'une douceur envoûtante. Roen est à peine moins complexe que son "grand frère" plus célèbre, Terminum, et certainement un vin doux spectaculaire. Ici, le sucre résiduel, l'acidité et le degré d'alcool se trouvent dans une merveilleuse harmonie. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
desserts, pâtisseries sucrées, fromages à pâte persillée - Acidité totale : 6,30 g/l
- Sucre résiduel : 230,00 g/l
- Sulfites : 142 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01090523 · 0,375 l · 77,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Nazzareno Pola Etichetta del Fondatore Dirupo” Valdobbiadene Superiore Rive di Santo Stefano DOCG 2023 extra dry · en boîte cadeau
L'entreprise familiale Andreola à Col San Martino a été fondée en 1984 par Nazzareno Pola au cœur de la région viticole de Valdobbiadene. En son honneur, un magnifique Prosecco Superiore est produit chaque année en petite quantité. Le millésime 2023 a reçu pour la première fois la plus haute distinction du Gambero Rosso. L'Etichetta del Fondatore représente pour Stefano Pola la plus haute expression de finesse et d'élégance olfactive que le cépage Glera peut donner dans la zone centrale du Prosecco Superiore - combinée à la verticalité et à la sève que lui confèrent les sols, sans jamais perdre sa légèreté et sa buvabilité.
Jaune paille brillant et étincelant avec des reflets délicats. Le nez évoque le jasmin, la pomme croquante, la pêche fraîche, ainsi que de discrètes notes d'agrumes et d'encens. En bouche, il est très harmonieux avec un perlage aérien, cristallin en milieu de bouche, avec un fruité prononcé, flottant avec élégance, propre comme un sou neuf, avec une longue finale. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et étincelant. Nez parfumé et prononcé de poire juteuse, de bonbon glacé et de fleurs de sureau, avec des réminiscences de jasmin et une discrète note minérale en fin de bouche. Doux et avec une mousse fine au palais, équilibre élégant entre l'acidité fraîche et le fruit sucré." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 90% Glera, 5% Bianchetta, 5% Perera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3‑4 mois en cuve inox
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,00 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 17,00 g/l
- Sulfites : 119 mg/l
- pH : 3,22
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 73 kcal
- Énergie en kJ : 305 kJ
- Glucides : 2,30 g
- Dont sucres : 1,50 g
Stockage climatisé03321023 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2023 dry · en boîte cadeau
Fin Prosecco Spumante Superiore de la prestigieuse zone de production de Cartizze : Gris argenté brillant, très élégant avec un perlage fin, une note agréablement douce et un fruité délicat qui rappelle les pommes d'août fraîches comme la rosée et les agrumes. Long, crémeux et persistant. SUPERIORE.DE
"Jaune paille avec un perlage discret. Expression délicate au nez, légèrement sur le pamplemousse et les fleurs blanches. En bouche, un fruité doux et fondu, souple, avec un perlage bien intégré et une finale dorée, propre." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 3‑4 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,00 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 26,00 g/l
- Sulfites : 130 mg/l
- pH : 3,15
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 322 kJ
- Glucides : 3,40 g
- Dont sucres : 2,60 g
Stockage climatisé03320123 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Corte del Lupo” Bianco Curtefranca DOC 2023
Corte del Lupo Bianco a fait ses débuts avec le millésime 2017, il est le successeur du classique Curtefranca Bianco, apprécié à l'époque pendant des décennies. Les raisins proviennent de 11 vignobles historiques plantés de chardonnay et de pinot bianco. Ils ont bien plus de 30 ans. Jaune paille éclatant, avec un parfum d'abricot frais, une fine note boisée et un goût structuré et équilibré. Epicé et rond en bouche, avec en finale une fine acidité soutenue par une note minérale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois 25/75 petit fût de chêne/acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,81 g/l
- Acidité totale : 6,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,62 g/l
- Sulfites : < 60 mg/l
- pH : 3,10
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé04050523 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Olio Extra Vergine di Oliva 2023 (BIO)
Fèlsina | Toscane
Magnifique extravergine bio de la Fattoria Felsina. Arômes délicats de fruits d'olive, extrêmement harmonieux et avec un piquant précieux. Disponible en très petite quantité chaque année ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
Raggiolo, Moraiolo, Leccino - Informations nutritionnelles pro 100 g
- Énergie en kcal : 900 kcal
- Énergie en kJ : 3762 kJ
- Lipides : 100,00 g
- Dont acides gras saturés : 16,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 12/2025
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
Stockage climatisé40100156 · 0,5 l · 58,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par clientOlio Extra Vergine di Oliva 2023
Uccelliera | Toscane
Les olives de l'exploitation Uccelliera poussent près de Castelnuovo dell'Abate, sont soigneusement cueillies à la main et immédiatement pressées à froid afin de préserver l'arôme et le goût fruité. C'est une huile plutôt légèrement épicée, très fruitée, moyennement piquante et agréablement douce au palais. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
80% Frantoiano, 20% Moraiolo, Leccino et Olivastra - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 900 kcal
- Énergie en kJ : 3700 kJ
- Lipides : 100,00 g
- Dont acides gras saturés : 17,00 g
- Glucides : 0 g
- Dont sucres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 06/2025
Stockage climatisé40100147 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Lodano” Bianco Toscana IGT 2023
Un véritable champion est le Lodano, une cuvée peu commune de chardonnay avec du riesling et du gewurztraminer. Puissant, dense et doux, il présente des arômes de fruits à noyau, d'abricot, de miel et d'écorces d'orange confites. Puis on passe à de délicates nuances minérales avec du granit broyé et des coquillages. Excellente longueur, profondeur et fraîcheur florale. L'acidité purifiante s'impose à la fin avec une luminosité attrayante. Ce blanc exceptionnel et exigeant incarne parfaitement l'excellente signature de Stefano Frascollas. SUPERIORE.DE
"C'est toujours un assemblage blanc intéressant de riesling, de gewurztraminer et de chardonnay cofermentés. Beaucoup de miel de fleurs, de pierre et de silex au nez et en bouche. Moyennement corsé, avec beaucoup de citron amer et de fleurs de citronnier. Silex en fin de bouche. Électrique." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 34% Chardonnay, 33% Gewurztraminer, 33% Riesling
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 26,45 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,99 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09670123 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Stoan” Bianco Alto Adige DOC 2023
Stoan a un parfum épicé et floral de gingembre, de pommes écrasées, d'herbes piquantes et d'ardoise mouillée. Il est agréablement soyeux au toucher, tout en étant exubérant, et se concentre sur les fruits mûrs du verger, avec une touche subtile d'agrumes confits qui créent un contraste. La bouche reste croquante et propre avec des nuances de pamplemousse et de citron vert qui persistent. En finale, pression ferme, salinité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 65% Chardonnay, 20% Sauvignon, 10% Gewurztraminer, 5% Pinot Bianco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 10 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
vitello tonnato - Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,59 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01091023 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Arneis Roero DOCG 2023
Jaune paille avec des reflets verts. Au bouquet, un charmant nez floral avec des réminiscences de pêche et de banane. En bouche, il est clair, frais et pur, avec des arômes épicés de citron, de mandarine et de cailloux concassés. Le Roero Arneis est également appelé Barolo Bianco, ce qui est tout à fait vrai pour cet excellent blanc issu de la forge noble de Neive. SUPERIORE.DE
"Un blanc frais et croquant avec des notes légères de citron, de mangue et de citron vert amer. Il est moyennement corsé à corsé avec beaucoup de fruits. Le millésime chaud se fait sentir, mais il reste frais en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Arneis
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 5,47 g/l
- Sucre résiduel : 1,58 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05200123 · 0,75 l · 39,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pétracine” Riesling Langhe DOC 2023 (BIO)
Le pionnier du riesling sur le sol italien est Aldo Vajra. Fasciné par ce cépage alors qu'il était encore étudiant, il a planté les premières vignes de Riesling blanc dans la Langa. D'un vert jaune très clair dans sa jeunesse, il évolue vers un jaune paille soutenu. Les arômes de la noble Pètracine prennent également une tournure variée. Commençant par la pêche et l'abricot, de délicates notes florales et d'agrumes se succèdent au milieu de sa vie, tandis qu'avec la maturité, la minéralité est au premier plan. En bouche, une structure harmonieuse et précise, presque austère, fascinante de complexité et de longueur. Superbe potentiel de maturité ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Riesling
- Culture : biologique
- Aménagement : 9 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,35 g/l
- Acidité totale : 6,33 g/l
- Sucre résiduel : 3,15 g/l
- Sulfites : 67 mg/l
- pH : 3,31
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05370123 · 0,75 l · 40,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2023 dry
Gris argenté lumineux avec un perlage persistant et fin. Le nez évoque merveilleusement les fleurs blanches et les fruits clairs. En bouche, il est plein, ample et d'une élégance crémeuse, soutenue par une délicate acidité. Un Prodecco Superiore très expressif et sensuel issu du haut lieu de Cartizze. SUPERIORE.DE
"Jaune paille clair et lumineux avec peu de perlage. Le nez évoque l'ananas frais et la pêche, avec une rémanence sur le pétale de rose blanche. Entrée en bouche douce et fruitée, bien équilibrée par l'acidité et le perlage, finissant sur le fruit et propre." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Sucre résiduel : 24,00 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03150523 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nebbiolo Langhe DOC 2023 · MAGNUM
Un nebbiolo pour les puristes. Au nez, de la résine de pin, des fruits secs et des épices éthérées. En bouche, nous trouvons, outre la prune douce, beaucoup de cerise juteuse, de cassis, ainsi que des tanins robustes et une fine acidité minérale. Ce vin demande à être accompagné d'un plat puissant et, dans cette combinaison, c'est un grand plaisir ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 5 mois de grands fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,61 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,29 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05272823 · 1,5 l · 21,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“La Rivetta” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2023 brut
Grand Prosecco Cartizze issu du meilleur vignoble du même nom, avec des notes crémeuses d'ananas et d'agrumes. Rond, souple et expressif, il présente de magnifiques notes de fruits en bouche. Il offre également une complexité délicate avec de beaux arômes floraux, relayés par des zestes de citron râpés et des minéraux blancs. La finale est compacte et fine. SUPERIORE.DE
"Jaune citron clair avec des reflets argentés et un perlage fin et persistant. Au nez, de la poire Williams bien mûre, de la pêche blanche, des fleurs d'acacia, une légère note d'herbes et un zeste d'orange. En bouche, belle jutosité et minéralité, équilibré, élégant et avec une belle buvabilité, dans la longue finale, des zestes d'agrumes et un perlage bien intégré." Falstaff
"Un vin mousseux frais et élégant avec du citron, de la pêche, de la pomme verte et un soupçon de miel au nez, suivi d'un corps léger à moyen en bouche et de bulles douces." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Glera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 12,00 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,56
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03021323 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Olio Extra Vergine di Oliva San Guido 2023
Tenuta San Guido | Toscane
L'huile d'olive de la légendaire Tenuta San Guido n'a rien à envier aux vins de renommée mondiale, elle reflète l'âme complexe du domaine. Les variétés Leccino, Moraiolo, Pendolino et Frantoio poussent sur environ 110 hectares d'oliveraies à Bolgheri, près de Livourne. Sur ce sol exigeant, les arbres ne sont pas disposés de manière classique, mais poussent en rangées entre les champs et les vignes, comme c'est le cas pour l'agriculture toscane.
L'excellente Olio di Oliva Extra Vergine, obtenue exclusivement par des moyens mécaniques, se présente en jaune verdâtre avec des reflets brillants. Son parfum est équilibré et pourtant complexe. Cette promesse est tenue à 100% au palais : des notes épicées et poivrées, des réminiscences d'amandes et une finale étonnamment fruitée. Il se marie parfaitement avec la bruschetta, les fagioli all'olio et le poisson grillé. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
Leccino, Moraiolo, Pendolino et Frantoio - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 824 kcal
- Énergie en kJ : 3389 kJ
- Lipides : 91,60 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- À consommer de préférence avant le : 09/2025
Stockage climatisé40100063 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Olio Extra Vergine di Oliva Chianti DOP 2023 (BIO)
Fattoria Petrolo | Toscane
Les oliveraies biologiques de Petrolo s'étendent sur environ 15 hectares et comptent environ 3.000 arbres sur un sol vallonné, argileux et caillouteux. Des variétés typiques de la région comme le Frantoio, le Leccino et le Moraiolo poussent sur les surfaces cultivées en terrasses. Exclusivement pressée à froid, l'huile d'olive est extraite en douceur des fruits. Le mélange des trois variétés se reflète dans une couleur fraîche et stimulante. Des notes âpres et vertes stimulantes apparaissent au nez. Cette composition classique d'intensité moyenne confère à l'huile d'olive un goût pétillant et herbacé avec une note légèrement poivrée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : fermeture à vis
- Liste d'ingrédients
Frantoio, Leccino et Moraiolo - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 823 kcal
- Énergie en kJ : 3382 kJ
- Lipides : 91,00 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : < 0,10 g
- À consommer de préférence avant le : 06/2025
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
Stockage climatisé40100192 · 0,5 l · 68,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Fuoripista” Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
Chaque année, Emilio et Elisabetta Foradori ne vinifient que 8.000 bouteilles de Fuoripista Pinot Grigio issu des vignobles biodynamiques du domaine Campo Rotaliano. Le vin à la robe rose tendre est fermenté pendant huit mois sur le moût dans des tinajas (amphores espagnoles), où il vieillit lentement pour révéler ensuite le caractère délicat du pinot grigio et la diversité oubliée du Trentin. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : demeter
- Aménagement : 8 mois en amphore, 2 mois en acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,59 g/l
- Acidité totale : 5,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,32 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 70 kcal
- Énergie en kJ : 292 kJ
- Glucides : 0,8 g
- Dont sucres : 0,06 g
Stockage climatisé01010523 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2023
Jaune paille clair. Des nuances de miel flanquent les arômes et les saveurs de poire et de mandarine. Profond et dense, un soupçon d'épices douces apparaît avec l'aération sur la longue finale arrière, riche et tactile. La ribolla gialla de Meroi est toujours un peu plus complexe et riche que celles de ses voisines. En finale, de délicates notes d'agrumes et de fleurs. Puissant et de très grand caractère ! SUPERIORE.DEEn savoir plus- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois de barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,58 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02090523 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Fontanasanta” Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
La nosiola - un cépage très ancien du Trentin - était autrefois cultivée dans tout le pays. Aujourd'hui, sa culture est limitée aux montagnes et aux vallées du Trentin. Le cépage nosiola produit des vins d'une grande finesse et d'une grande longévité. Le Nosiola d'Elisabetta acquiert en outre une force et une énergie exceptionnelles grâce à la biodynamie et à l'élevage en amphore. Donnez du temps au Nosiola et faites preuve de patience : Ce n'est qu'après une aération suffisante et à une température de service d'environ 13 degrés que ce blanc révèle tout son potentiel. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% nosiola
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 8 mois amphore/2 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
lasagnes aux fruits de mer - Extrait total : 23,41 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,44
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 69 kcal
- Énergie en kJ : 286 kJ
- Glucides : 0,8 g
- Dont sucres : 0 g
Stockage climatisé01010223 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Morei” Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2023 (BIO)
Les Teroldego de Foradori sont tous une grande expérience. Elisabetta vinifie des vins très intéressants à partir de ce cépage autochtone du pied des Dolomites. Et ce, de manière purement biologique et en partie aussi en amphore. Morei (sombre en dialecte trentin) est un rouge original, fidèle au terroir, et pourtant d'une élégance et d'une finesse irrésistibles. Chaud, dense et minéral comme le sol sur lequel il s'épanouit. Morei est protégé des vents froids du nord par les parois rocheuses abruptes qui se trouvent à proximité. La roche emmagasine la chaleur pendant la journée, qui se diffuse ensuite dans le vignoble pendant la nuit. Le sol est ici très caillouteux, donc relativement chaud, dense, sombre, minéral, à l'image du vin du même nom, le Morei Teroldego. L'âge moyen des vignes (30 ans) contribue également à la profondeur de son caractère. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Teroldego
- Culture : demeter
- Aménagement : 8 mois en amphore
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,39 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,13 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 72 kcal
- Énergie en kJ : 297 kJ
- Glucides : 1,1 g
- Dont sucres : 0 g
Stockage climatisé01012623 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2023
Chardonnay finement nuancé issu de barrique. Jaune vif avec des reflets verts. Senteurs parfumées d'écorces d'agrumes, de bananes et de noix. Solidement construit et souple, avec une acidité mûre et des notes d'herbes fraîches sous-jacentes qui consolident les arômes doux d'agrumes et de chêne. La finale est précise et longue. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois de barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,51 g/l
- Acidité totale : 5,57 g/l
- Sucre résiduel : 1,69 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02090123 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Dellago” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023 · MAGNUM en boîte cadeau
Jaune paille clair et parfum intense et frais de pomme verte, d'agrumes, de fleurs blanches et de noix. En bouche, il est clair, concentré et juteux, se déploie avec un fruit riche, fin, tendu et long. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Bianco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
volaille, fromage à pâte dure - Extrait total : 23,22 g/l
- Acidité totale : 6,08 g/l
- Sucre résiduel : 2,68 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 84 kcal
- Énergie en kJ : 355 kJ
- Glucides : 2,5 g
- Dont sucres : 0,5 g
Stockage climatisé01072023 · 1,5 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Nerina” Bianco Etna DOC 2023
Profil aromatique complexe de pomme séchée, poire, camomille, fruits exotiques et cendres. La bouche est pleine de grâce, sèche, fruitée et intense, une acidité délicate et une fine minéralité confèrent de la fraîcheur. Un blanc de l'Etna très élégant et attrayant avec un bon potentiel et un facteur d'expérience sans fin : chaque gorgée ouvre de nouvelles facettes de ce vin tout à fait enchanteur. SUPERIORE.DE
"Des arômes vifs de nectarines, de citrons, de pêches blanches et de chèvrefeuille qui se prolongent par un corps moyen avec un fruit délicieux et une finale vive. Il fait preuve de beaucoup d'énergie." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Carricante
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois en cuve inox
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,61 g/l
- Acidité totale : 6,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,38 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19240123 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement