Millésime 2023

Planetas Rosé exhale un bouquet parfumé de roses fraîchement coupées, de fraises des bois, de grenade et de pierre mouillée. La bouche est soyeuse et souple avec un mélange épicé et salé de pommes et de poires minérales qui laissent place à de jolies fleurs intérieures. Se prolonge en finale, rappelant toutes les notes fruitées et florales du nez et du palais. Bien fait ! SUPERIORE.DE

"Le rosé 2023 sent une cascade de fleurs sauvages, de zeste de citron vert et de pierre pilée. Il s'ouvre sur une magnifique douceur intérieure, accompagnée de fruits minéraux et d'une touche d'agrumes acides. Le 2023 se rajeunit avec une tension qui irrigue la bouche. Il est croquant et rafraîchissant et laisse un arrière-goût salé persistant." Vinous

"Un rosé délicieux et juteux à base de nero d'avola et de syrah. Notes de pamplemousse, d'oranges séchées et d'épices douces. Il est moyennement corsé, souple et délicieusement fruité, avec une finale acidulée." James Suckling

Parfum intense de fruits rouges mûrs et charnus, de baies de sureau et de café torréfié. Chaud, enveloppant et riche, il s'épanouit avec beaucoup de fruit fondu et des tanins souples. SUPERIORE.DE

Le Soave DOC Monte di Colognola raconte l'histoire de la région volcanique située dans l'ouest vallonné de l'appellation. Le bouquet vif révèle des notes fraîches de fleur de sureau blanc et de pêche, de zeste de citron doux et de citronnelle. En bouche, le vin rappelle la sensation douce et juteuse du raisin, il se termine de manière élégante et raffinée par des notes florales de camomille et d'agrumes. SUPERIORE.DE

"Il y a une bouffée de poivre blanc au nez, puis un parfum de prairie de foin d'été et de pollen de graminées. Des sacs de pommes d'or et de pomelos sucrés et une délicieuse montée de citronnelle, de vigne de tomate et de graines de coriandre. Un frisson de poussière de pierre et de craie. Si propre et si frais, mais rond, avec un réel intérêt et de la substance en filigrane. Une vraie longueur qui revient au parfum de poivre blanc du début." Jancis Robinson

"Un très bon soave. Concentré, épicé et bien structuré, avec des notes de pâte de coing, de chutney d'abricots, de poudre de curry et de poivre prononcé, comprimées par une minéralité réductrice, une acidité claire et une vague de phénols. Une attaque très impressionnante. Même convaincant. Durable." James Suckling

Le Chianti Colli Senesi de la Fattoria del Cerro est un vin sombre et vif avec un beau fruité, des notes minérales et des arômes de cuir au nez. Agréablement rond et équilibré en bouche. Un vin bon à boireavec une certaine exigence. SUPERIORE.DE

"Au nez, on trouve des fleurs séchées, des cerises acides et des oranges. Il est juteux, moyennement corsé, avec des tanins faciles et une acidité piquante." James Suckling

Grenat rubis soutenu, reflets violets et bord clair. Correct, délicieux, clair, fruité, juteux, épicé, originel et pourtant moderne. Beau fruit de baies noires, délicatement épicé aux herbes et un soupçon de tabac. Ce Chianti, créé par l'inventeur du Chianti et portant son nom, vaut chaque centime de son prix d'achat. SUPERIORE.DE

Couleur jaune paille limpide, bouquet frais avec des notes d'agrumes, de menthe fraîche et de fleurs. En bouche, il se présente tout aussi vif et délicat. Acidité, structure et longueur en parfait équilibre, le compagnon parfait pour un après-midi insouciant avec de bons amis. SUPERIORE.DE

"Un blanc frais et moyennement corsé qui présente des arômes et des saveurs de moelle de citron, d'amandes amères, de camomille et une touche de beurre salé. Crémeux et texturé." James Suckling

Le 'Rami' est issu principalement de Falanghina et d'un peu de Fiano cultivés dans le vignoble Ramitello. Jaune paille avec un parfum frais d'abricot et de pêche. En bouche, il est souple et ample, avec une bonne acidité et un arrière-goût de noix. SUPERIORE.DE

La Segreta Bianco comme 100% Grillo de la charmante région d'Ulmo et de la plus ancienne Cantina de la famille Planeta. Jaune paille clair avec des reflets verts. Au bouquet, beaucoup de brise marine avec des notes fruitées primaires d'agrumes, de poire et d'origan. En bouche, il est sec, frais et tendu, avec une fine note salée et beaucoup d'envie de boire la prochaine gorgée. SUPERIORE.DE

"Un grillo bien équilibré, juteux et attrayant avec des arômes de pommes vertes, de poires et d'herbes chaudes. En bouche, il est moyennement corsé, moelleux et croquant, avec plus de caractère de pomme et de poire fraîche." James Suckling

Un rosato frais de Castel del Monte au parfum floral, bien accessible et délicieusement fruité en bouche. En bouche, il est doux et juteux, avec un corps moyen et une finale bien sèche. Un vin de tous les jours, correctement vinifié, qui nous procure beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE

"Rose vif et intense. Nez très parfumé de pastèque, de framboise et de pêche, avec des notes florales riches en arrière-goût. En bouche, accessible, rayonnant et expressif, avec une acidité bien intégrée, un fruit fondant et une longue réverbération, se boit très bien." Falstaff

Ce cépage blanc est encore injustement marginalisé, alors qu'il a tant à offrir en termes de plaisir et de sérieux : Un bouquet fin et frais de pêche, de coing et d'amande. En bouche, il est fermement construit, avec un fruit primaire complexe et une acidité vive et bien intégrée. Un compagnon merveilleusement sensible pour les plats légers d'été, volontiers accompagné de pain et d'olives sous le store lors d'une pluie d'été surprenante. SUPERIORE.DE

Rouge cerise lumineux avec des reflets intenses. Bouquet frais de cerises, caractéristique et avec des notes florales. En bouche, il est sec, fruité, avec des arômes de griottes, de framboises et de fraises des bois, ainsi qu'une très légère note d'amande typique en fin de bouche. Un rosé très harmonieux, de structure fraîche et puissante, qui a une belle et très nette persistance et qui laisse la bouche aqueuse. SUPERIORE.DE

"Le Cerasuolo d'Abruzzo 2023 se présente dans le verre avec une couleur rouge cerise translucide. Au nez, épicé et floral, il dévoile des arômes de pétales de rose, de cuir, de feuilles de thé, de fraises et de cerises. En bouche, il est pétillant et plein d'énergie, une structure phénolique fissurée et puissante donne forme et corps au vin. Le 2023 se termine de manière nette et rafraîchissante, bien qu'un peu courte - un rosé particulièrement vineux qui ferait certainement bonne figure sur une table de salle à manger." Vinous

"Couleur cerise brillante avec des notes de baies rouges, de prunes et de violettes. Il est moyennement corsé, riche et fruité. Simple mais délicieux." James Suckling

Jaune paille brillant. Ce Grillo pur sent les agrumes, le melon et les fines herbes. En bouche, un fruit présent et frais, très juteux, avec une veine minérale et salée en fin de bouche. SUPERIORE.DE

"Or clair intense et brillant. Nez parfumé avec des arômes de fleur d'oranger, un peu de pamplemousse, derrière de la pêche jaune. S'ouvre en bouche sur une légère salinité, droit et frais avec une bonne structure acide. Agréable à boire et juteux. Finale fraîche." Falstaff

"Le Shamaris 2023 sent le melon tropical, les herbes mentholées et la pierre mouillée. Il est doux et rond, avec des fruits du verger mûrs et de jolies fleurs qui s'accumulent sur un noyau d'acidité juteuse. Le 2023 se termine sur une sensation croquante, tandis que les notes de zeste de citron vert se rajeunissent progressivement." Vinous

Des pêches et des pommes dorées au nez, avec un peu de thym et de camomille. Également un peu d'olives salées. Corsé et savoureux, avec une fraîcheur salée qui contrebalance la richesse des fruits jaunes. Un blanc délicieusement gouleyant. SUPERIORE.DE

"En bouche, belle vivacité, notes fruitées et florales claires de zeste de citron, de fleurs blanches et de levure, avec une agréable note minérale." Decanter

"Arômes de poire tranchée, de citron et de pêche, avec des nuances salines d'olive. Il est frais et crémeux, avec un corps moyen et une finale saline et savoureuse." James Suckling

Rose saumoné lumineux. Au bouquet, des baies rouges, des roses, du romarin et de la grenade. Moyennement corsé, lumineux et droit avec une finale croquante. On goûte la plénitude de l'été et l'air salé de la mer. Un rosato de caractère 100% frappato. SUPERIORE.DE

Seules 4.000 bouteilles sont produites chaque année par ce projet de cœur. Rouge cerise lumineux, bouquet intense et fruité de cerise, framboise et pétales de rose. En bouche, il est tendu et frais, très savoureux avec de beaux arômes primaires. Un plaisir immense. SUPERIORE.DE

Le Cerros Rosso di Montepulciano impressionne par son bouquet doux et parfumé de violette, de lavande, de piment et de myrtilles sauvages. Il est doux et souple avec des baies des bois mûres et une acidité juteuse. Il laisse derrière lui une couche de tanins doux et de mûres, légèrement épicés et d'une longueur moyenne. SUPERIORE.DE

"Un rouge charnu aux arômes de cerise, de réglisse, de champignon et de prune noire. Il est mi-corsé à corsé avec des tannins moyennement mâchus et légèrement granuleux." James Suckling

Passerina de Villa Medoro est un vin blanc délicieux et très frais. Les arômes de pêche, de fleurs et de menthe se conjuguent au bouquet et dans la bouche magnifiquement crémeuse et légère. SUPERIORE.DE

Le best-seller Casal di Serra est un Verdicchio délicieusement fruité et équilibré, doté d'une minéralité et d'une fraîcheur subtiles. D'un jaune paille lumineux. Très savoureux, de bonne structure et avec une acidité racée. Grâce à son arôme discret, c'est un bon compagnon pour de nombreuses occasions et l'un des blancs les plus appréciés de notre assortiment. SUPERIORE.DE

"Au nez, des citrons, des biscuits et des coquillages. Un soupçon de miel d'acacia. Il est croquant et pétillant avec un corps moyen et une finale savoureuse et cireuse." James Suckling

"Jaune or clair avec des reflets étincelants. Le nez est d'intensité moyenne avec des notes d'abricots et de nectarines, avec derrière un peu de thym et de jasmin. En bouche, il est plus clair, avec plus de pression et un fruit plus présent, légèrement fruité jusqu'à la finale moyennement longue." Falstaff

Jaune doré avec des reflets verts et un doux parfum de fruits jaunes frais. Ces arômes délicieusement fruités s'imposent également en bouche. Ce charmant Moscato d'Asti a une mousse fine et une finale typiquement muscatée. Un régal, pas seulement à l'apéritif. SUPERIORE.DE

"Ce vin est floral avec des notes de fruits d'orchidée douce, de gouttes de citron et d'églantine. En bouche, il est doux et crémeux avec beaucoup de fruits. Dense et fruité." James Suckling

Le charmant Barbera Rosso Fuoco brille d'un rouge rubis avec des reflets nettement violets. Il dégage un parfum intense de baies des bois, de cerises, d'épices et de griottes mûres. En bouche, le fruit et l'harmonie, la structure claire et la finale équilibrée sont convaincants. SUPERIORE.DE

"Ce vin offre des notes de fruits noirs mûrs, de noix et d'épices, suivies d'un corps moyen à plein avec des tannins compacts mais souples et un riche noyau de fruits délicieux. Finale veloutée." James Suckling

Le Pecorino de Villa Medoro est un vin blanc issu d'un cépage autochtone, à la fois bon marché et d'une qualité constante chaque année. Son parfum est stimulant, son goût généreux et juteux. Un vin idéal pour tous les jours. SUPERIORE.DE

Le domaine viticole Sallier de la Tour appartient aux comtes Tasca depuis 2009 et est ainsi la cinquième entreprise qui complète et constitue la diversité et le professionnalisme de la Cantina probablement la plus célèbre de Sicile. Chez Sallier de la Tour, l'accent est mis sur les cépages Grillo, Inzolia, Syrah et Nero d'Avola.

Jaune paille avec des reflets verts. Nez frais de fruits jaunes et d'herbes de prairie. En bouche, des notes d'agrumes enveloppées d'une fine veine acide et d'épices. Le cépage blanc tendance Grillo est tout simplement un plaisir dans le verre ! SUPERIORE.DE

Jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez est dominé par des notes de pulpe de fruits blancs, de pommes et d'ananas, bien équilibrées par des notes d'agrumes de fleurs d'oranger et de jasmin. Son palais parfumé est savoureux avec une entrée en bouche souple et une fraîcheur équilibrée, avec une légère note de muscade en fin de bouche. Un chardonnay extrêmement droit comme nous les aimons, avec un style frais, une salinité fine et une finale fruitée. SUPERIORE.DE

"Des arômes de citron, de pierre broyée, de fleurs blanches, de fruits à noyau et d'ananas séché tourbillonnent ensemble pour créer un nez frais et séduisant, et continuent à se mélanger sur le palais brillant et salé, tandis que l'acide brille au-dessus de la tête. Il est rafraîchissant, mais aussi substantiel." Wine Enthusiast

Rose saumoné intense avec des reflets cuivrés. Le bouquet est délicatement fruité avec des notes de fraise et de framboise, de griotte, de violette et de pâte d'amande. En bouche, une plénitude élégante et harmonieuse avec une acidité fraîche et bien dosée. SUPERIORE.DE