Millésime 2023

Jaune paille éclatant. Bouquet fin d'agrumes avec des notes florales puissantes de jasmin, de badiane et de fleur d'oranger. En bouche, frais et équilibré, des notes pétillantes de citron vert et de pamplemousse, bonne longueur. SUPERIORE.DE

"Un délicieux Grillo issu d'un seul vignoble de la région de Salina, à Marsala, dans l'ouest de la Sicile. Piquant, salin et piquant, il est vraiment brillant et frais, avec des touches de pêche, de fruit de la passion et d'écorce d'orange qui le rendent très agréable." Decanter

"Grillo frais et minéral avec des notes vives d'agrumes, de fleurs blanches et de pierres concassées. En bouche, il est moyennement corsé, propre et croquant. Vif et vertical avec une finale savoureuse." James Suckling

Orion est un primitivo très particulier, il est toujours frais et d'une persistance remarquable. Rouge rubis dense avec un bord violet, le nez est intense avec des arômes de cerises rouges mûres et charnues, suivis de notes épicées comme la cannelle et la noix de muscade. En bouche, il est puissant, lisse et très long. Son veinage acide clairement défini le distingue fraîchement et agréablement de la monotonie sucrée et marmelade du Primitivo trop souvent proposé par ailleurs. SUPERIORE.DE

"Le nez est à la fois lourd, frais et élégant, avec des arômes de cerise noire, de mûre et de chocolat noir, ainsi que des nuances d'écorce d'orange et de pierre. Toutes ces notes réapparaissent sur une bouche amère, mais conviviale, où l'acidité s'envole." Wine Enthusiast

Rouge rubis lumineux, parfum invitant de fruits rouges. Clair et souple en bouche. Rapport qualité-prix très réussi. SUPERIORE.DE

Selon Aristote, les clones antiques de la vigne du Greco proviennent de Tessaglia. Le plus célèbre d'entre eux est l'"Aminea Gemina Maior", dont est issu ce vin. Un jaune paille vif et brillant et un parfum ample et intensément fruité. Des arômes de fruits variés dans un goût harmonieux. SUPERIORE.DE

Rouge très clair avec une mousse vive et persistante. Parfum de fraises des bois, de cerises, de jus de grenade, de fleurs sauvages et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais et fruité tout en étant tendu, sec et élégant. Belle longueur. SUPERIORE.DE

"Rose framboise ; notes de baies rouges, violettes ; fruité rouge, acidité juteuse, sec." Merum

"Rouge cerise brillant avec un bord qui s'éclaircit et une couronne de mousse persistante. Le nez est très accueillant, avec des notes de cerises, d'amandes effilées, un pot-pourri de violettes et de pétales de roses, et en fin de bouche, des notes légèrement terreuses qui apportent de la complexité. Perlage parfaitement intégré, fruit juteux de la cerise, léger et pourtant complexe, reste longtemps, plaisir contemporain." Falstaff

Ce pourrait être votre vin blanc maison idéal. Il dégage un parfum délicatement fruité de fruits clairs et de fleurs. En bouche, il est tout aussi fin et discret, tout en étant très délicieux, avec une douce acidité. SUPERIORE.DE

Un bouquet attrayant de poivre noir avec des notes de cerises séchées et de fraises. Moyennement corsé et floral en bouche, Sartiglia Cannonau offre une texture tendue, enveloppée d'une fine couche d'acidité brillante. SUPERIORE.DE

Un blanc marquant du Monferrato. Le cépage aromatique Sauvignon Blanc donne au vin son bouquet floral unique, auquel s'ajoute un peu de poire et de pomme fendue, de fruit de la passion, de groseille à maquereau et d'agrumes. Sa texture puissante et son acidité racée sont à la base de son goût moyennement corsé et frais. Tra Donne Sole (Les femmes seules) tire son nom d'une œuvre de Cesare Pavese. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair avec des reflets argentés. D'une intensité supérieure à la moyenne au nez, sur les groseilles à maquereau, derrière l'herbe fraîche et le sureau. Souple en bouche, légèrement amer en fruit, juteux et également frais jusqu'à la finale de longueur moyenne." Falstaff

"Arômes attrayants de coing et de melon avec une touche d'herbes fines et de pierres, suivis d'un corps moyen avec un caractère frais et minéral de verger mûr. Finale crémeuse." James Suckling

I Vini del Mare Belvento - ce nom symbolise le projet encore jeune de la famille Moretti, puisqu'il dit quels vins ils récoltent et vinifient ici, dans la Maremme, près de la mer : les vins de la mer des beaux vents.

"Selon la légende, il s'agit de la mer dans laquelle Aphrodite a jeté les perles de son collier et d'où est née la Toscane. La beauté de la région nous fait croire à cette légende ! Mais d'un point de vue scientifique, le belvento, le beau vent, est un facteur important dans la formation de la qualité des raisins, puisque c'est justement ce vent qui assure une bonne aération du vignoble, la brise rafraîchissante qui maintient la fraîcheur dans les raisins et qui rend ensuite ces vins si agréablement vivifiants". Ici, les goûts et les arômes naissent toujours de l'interaction entre la terre et la mer. C'est pourquoi les étiquettes des vins de Belvento représentent les espèces animales qui vivent sur la côte, dans les eaux et dans la réserve naturelle toute proche.

Jaune paille soutenu avec des reflets verdâtres. Au nez, on retrouve des notes de lavande, de fleurs de sureau, de mélisse citronnée et de sauge, encadrées par du citron, du miellat et des fruits tropicaux. La bouche est douce et sensuelle, savoureuse et croquante comme une bouchée de salade iceberg. SUPERIORE.DE

Jaune citron intensément lumineux. Il flatte le nez et le palais avec une note aromatique et florale et un fruit à chair jaune avec des traces de fraîcheur mentholée. Chargé d'énergie, avec du tonus et de la force d'expression jusqu'au bout, ce blanc clair et équilibré issu du cépage sicilien tendance Grillo offre un rapport qualité-prix exemplaire. SUPERIORE.DE

"Jaune paille brillant et prononcé. Agréable avec un parfum délicat au nez de pêche jaune, de fleurs blanches, dont un soupçon de massepain. Clair et léger en bouche, acidité stimulante, belle buvabilité jusqu'en finale." Falstaff

Chardonnay Fosche avec un bouquet fin de fruits mûrs, de fleurs, de beurre et de pâtisseries fraîches, délicieux en bouche avec beaucoup de caractère de cépage, frais le goût plein de fruits avec une superbe acidité et une finale crémeuse. SUPERIORE.DE

"Jaune paille clair et étincelant. Nez d'une intensité prononcée, notes d'abricots juteux et réminiscences d'ananas. En bouche, doux et crémeux, fondant de fruits délicatement amers, avec une longueur moyenne en finale." Falstaff

"Au nez, des tranches de pomme, des bonbons aux fruits, des zestes de citron et un soupçon de chèvrefeuille. Corps moyen à plein, lumineux et plein de caractère avec des fruits mûrs et une texture crémeuse. Un soupçon de cire d'abeille et d'épices avec une finale persistante." James Suckling

La Villa Torre est le best-seller de la cave familiale et provient de vignes d'environ 25 ans. Vert clair, jaune paille. Arômes floraux frais de nectarine, de poire, de citron vert et de pomme jaune. En bouche, il est doux et imprégné d'épices douces, encadré d'une acidité fraîche et vive, puis d'agrumes et de traces minérales dans la deuxième moitié. Un blanc énergique de bout en bout, plein de tension, avec une grande buvabilité. SUPERIORE.DE

"Jaune d'or clair et étincelant. Nez fruité et exotique de mirabelles juteuses, accompagné d'un discret ananas et de maracuja. En bouche, belle tension, frais, avec un fruit croquant, dont une légère note salée, finale d'une longueur supérieure à la moyenne." Falstaff

"C'est un vin sobre, avec des arômes de poivre blanc, de minéraux et de lanoline. Il est jeune, avec une touche gracieuse et séduisante de menthe. L'attaque est douce, avec une texture soyeuse, un corps moyen, une acidité vive et un arrière-goût maigre et savoureux. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique." James Suckling

Le Grottolo Rosato rayonne d'une riche couleur rose, présente un bouquet délicatement rosé et un goût juteux de baies des bois et de pêche avec une acidité agréablement équilibrée. Épicé et frais, compact, avec un tirage remarquablement frais en bouche et une belle finale. SUPERIORE.DE

"Beaucoup de Sangiovese avec beaucoup de Ciliegiolo et de Montepulciano, qui tinte la rose et la framboise fraîche ; en bouche, crémeux, l'acidité accompagne l'évolution jusqu'à une finale persistante de baies et de fleurs." Vinum

"Vieux rose clair et lumineux. Parfum agréable de framboise, de fraise des bois et de cerise. Frais en bouche avec des tanins agréablement perceptibles, finale moyenne et fruitée." Falstaff

"Il est lumineux et fruité en rouge avec des notes de griottes, d'écorce de grenade et de fleurs. Moyennement corsé, souple et structuré, avec une finale rafraîchissante et citronnée." James Suckling

Comparé à Branu, Limizzani est un peu plus léger et plus estival, mais présente tout aussi classiquement le caractère de la Gallura du nord-est de la Sardaigne. Jaune paille avec des reflets légèrement verts, le bouquet est frais et équilibré avec une fine note d'herbes. En bouche, finement épicé et fruité jaune, avec une bonne coupe et une belle veine acide, une finale intéressante avec des traces de pamplemousse et d'amande amère. SUPERIORE.DE

I Vini del Mare Belvento - ce nom symbolise le projet encore jeune de la famille Moretti, puisqu'il dit quels vins ils récoltent et vinifient ici, dans la Maremme, près de la mer : les vins de la mer des beaux vents.

"Selon la légende, il s'agit de la mer dans laquelle Aphrodite a jeté les perles de son collier et d'où est née la Toscane. La beauté de la région nous fait croire à cette légende ! Mais d'un point de vue scientifique, le belvento, le beau vent, est un facteur important dans la formation de la qualité des raisins, puisque c'est justement ce vent qui assure une bonne aération du vignoble, la brise rafraîchissante qui maintient la fraîcheur dans les raisins et qui rend ensuite ces vins si agréablement vivifiants". Ici, les goûts et les arômes naissent toujours de l'interaction entre la terre et la mer. C'est pourquoi les étiquettes des vins de Belvento représentent les espèces animales qui vivent sur la côte, dans les eaux et dans la réserve naturelle toute proche.

Jaune paille brillant. Des arômes intenses rappellent la lavande, la glycine, la mélisse citronnée et le thym, puis le pamplemousse et la pêche. En bouche, il est frais et savoureux, avec une structure acide juteuse et précise et un fruité engageant. Un merveilleux compagnon pour des heures d'insouciance. SUPERIORE.DE

Rose corail soutenu avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Robe brillante, parfum de pêches fraîches, d'abricot et d'herbes méditerranéennes. Saisissant en bouche, plein de pureté, d'épices et avec un soupçon de minéralité. Bon corps avec une finale fraîche et juteuse. SUPERIORE.DE

"Délicatement rose saumoné. Au nez, fraise, framboise, mûre et un peu de marjolaine. Équilibré en bouche avec un arrière-goût herbacé. Acidité précise, associée à une buvabilité stimulante. Finale corsée." Falstaff

"Un rosé clair aux arômes de pamplemousse, de noyaux de cerise et d'abricots. Il est souple et fruité avec un corps moyen et une finale douce. À boire maintenant." James Suckling

Valpolicella frais et très bon à boire, en acier inoxydable, sans utilisation de bois. Violet rubis sombre et lumineux. Un bouquet de caractère de cerises noires avec un soupçon de poivre noir et de betterave rouge. En bouche, pression moyenne, bonne structure et profondeur, fruit clair, acidité bien équilibrée, finale souple et très cohérente avec sa veine finement épicée. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et intensément lumineux. Nez intense avec des notes de mûre et de clou de girofle, de cerise noire, de poivre noir. Noyau et attaque en bouche, de fines notes d'épices sont également présentes, une variante très puissante du Valpolicella, des notes terreuses en finale." Falstaff

Les raisins de nero d'avola proviennent de vignes de la région de Noto qui ont jusqu'à 30 ans. Des notes animées et délicatement fruitées de pêche, d'ananas et de framboise. En bouche, bon à boire rond, plein et merveilleusement bon à boire, avec un beau fruit moyennement mûr, des épices et une finale fraîche et salée. SUPERIORE.DE

"Vieux rose moyen brillant. Un bouquet gracile de baies des bois fraîches et d'agrumes, des notes épicées et crémeuses en arrière-bouche. Se montre au palais avec une texture soyeuse et un fruit doux, agréablement juteux en finale." Falstaff

Concerto est un lambrusco extrêmement élégant et parfaitement équilibré. Rubis pourpre, mousse fine. Son arôme de mûre aux fruits noirs est clair et impeccable, son goût sec, âpre et épicé est rond, frais et animé. SUPERIORE.DE

"Cet élégant Lambrusco est frais et focalisé, avec une mousse légèrement crayeuse qui porte une palette bien mélangée de mûres écrasées, d'écorces de mandarine, de bois de santal et d'anis odorants, de violettes, de fumée et de notes de graphite." Wine Spectator

"Le nez est dominé par des notes d'encre de couleur violet foncé, à la fois fraîches et séchées, accompagnées d'une abondance d'arômes de prune et de mûre. En bouche, les cerises noires et les groseilles, riches, succulentes et appétissantes, occupent le devant de la scène, créant un vin qui vous goûte vraiment en retour. Une acidité vive et des tanins fins fournissent une structure bien équilibrée, faisant de ce Lambrusco un vin délicieux et engageant." Wine Enthusiast

Rubis clair et étincelant avec de fins reflets. Nez attrayant et frais avec des notes de cerise, de grenade et de violette. Juteux et clair, il flotte sur la langue tout en montrant un beau fruit, bonne longueur. A resservir s'il vous plaît ! SUPERIORE.DE

Couleur claire et cristalline dans le verre. Parfum délicat et aromatique de pomme jaune. En bouche, juteux, corps minéral et fondant, légère note de pêche en fin de bouche. SUPERIORE.DE