Montepulciano

Rouge rubis foncé avec un bord rouge brique-orange. Le nez du Montepulciano d'Abruzzo 2003 se montre puissant et concentré avec des notes de Grand Marnier, de purée de prunes, de compote et d'un peu de porto en attaque. La maturité du millésime se condense dans le fruit concentré en interaction joyeuse avec l'arôme âpre des tanins mûrs. Avec l'aération croissante, les notes de maturité s'intègrent à l'ensemble et sont complétées par des épices douces comme le clou de girofle, le piment, le poivre noir et la cardamome verte ainsi que par l'impression distinguée d'umami de Beef Jerky. Le palais est ouvert et, malgré un fruit mûr et généreux, l'attaque est stricte et ferme. Le tabac et le cuir s'ajoutent aux fruits extraits de la cerise amarena et des pruneaux bien mûrs. S'y ajoute une impression de chocolat noir, dont l'amertume se transforme en une douceur légèrement astringente. Extrêmement agréable à boire, il rayonne au palais avec des tanins soyeux et une nature hédoniste. Une preuve de plus que 2003 gagne en grandeur avec la maturité. SUPERIORE.DE

"Dans la philosophie de notre entreprise, le vieillissement des vins a toujours joué un rôle crucial. C'est la raison pour laquelle nous sommes fiers aujourd'hui d'être en mesure de proposer de nombreux millésimes parmi les plus anciens directement issus de notre cave. Nous faisons la distinction suivante : Chaque année, nous faisons deux mises en bouteille. Les millésimes plus jeunes que nous mettons sur le marché italien proviennent de vignobles plus jeunes et nous laissons les vins issus des vieilles vignes vieillir au moins cinq ans dans notre cave avant de les mettre progressivement sur le marché mondial. Pour mieux les distinguer, ces derniers vins portent le sceau 'Selezione Vecchie Vigne'. Un autre aspect important est que toutes les bouteilles de plus de 10 ans sont décantées et contrôlées individuellement avant de repartir, rebouchées, pour le voyage vers nos clients". Emidio Pepe

"Mûr et aromatique, avec un sous-courant d'olives saumurées, de romarin grillé, de sanguine et d'espresso torréfié foncé, qui traverse le fruit concentré de cerise noire. Bien défini, car l'acidité juteuse maintient la longue finale en mouvement." Wine Spectator

"Le Montepulciano d'Abruzzo 2003 de Pepe est une bombe. Goudron, cuir, terre brûlée et fruits noirs s'échappent de ce Montepulciano sombre et imposant. Le vin se développe merveilleusement dans le verre, car les arômes et les saveurs gagnent en largeur et en dimension. Malgré la richesse du style, il n'y a ici rien d'excessif ou de trop mûr, juste un équilibre exceptionnel de fruits mûrs capturés par une approche traditionnelle de la vinification. Une dernière touche de goudron marque la longue finale." Wine Advocate

Kurni est un vin exceptionnellement opulent et se compose à cent pour cent de raisins Montepulciano, partiellement séchés. D'un point de vue stylistique, Kurni est donc la réponse de l'Italie centrale aux Amarone de grande qualité. Clairement défini, complexe, cerises noires, épices orientales, piquant, balsamique, exubérant, doux et volumineux, fruit explosif, tanins raffinés, finale incessante et et et ... SUPERIORE.DE

"Pourpre foncé profond. Le nez est d'abord un peu réservé, fines notes terreuses, cassis, boîte à cigares, fumée, après un peu de temps sur le chocolat amer. S'ouvre avec une superbe onctuosité et du fondant au palais, puissant, très complexe, malgré la concentration tout de même élégant, très belle longueur, actuellement encore un peu jeune." Falstaff

La joint-venture "Binomio" de la Fattoria La Valentina et de l'Azienda Agricola Inama, qui connaît un succès phénoménal, prend un nouveau départ. À l'occasion du 20e anniversaire du domaine La Valentina, un nouveau vin est né, produit uniquement dans les meilleurs millésimes et en petite édition limitée.

2017 a été une année très chaude et, dans certaines zones du vignoble de Binomio, les baies de Montepulciano étaient extrêmement concentrées. C'est ainsi qu'est née l'idée de procéder pour la première fois à une sélection de pointe des raisins, car sous le bon ombrage du feuillage, ceux-ci ont démontré une impeccabilité particulière des arômes et promettaient une interprétation encore plus concise de l'essence du Binomio. Avec patience et soin, on a ensuite sélectionné cette petite partie exceptionnelle de ce fascinant raisin et la première pierre de la petite série "Binomio Collezione", qui ne voit le jour que dans les meilleures années, a été posée. Avec le premier millésime 2017, 3.000 bouteilles arrivent maintenant dans le commerce spécialisé trié sur le volet.

Rouge rubis profond et chatoyant. Un bouquet intense avec des arômes lourds de groseilles et de griottes, accompagnés de réminiscences d'amandes grillées, de violettes de gentiane et d'une délicate note épicée. En bouche, le vin montre toute sa complexité et son opulence, encadré par des tanins serrés et bien intégrés dans un équilibre parfait entre chaleur et douceur. Un vin profond qui ne se révèle qu'avec une certaine aération et une preuve des qualités exceptionnelles du cépage et du terroir. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé profond avec un noyau opaque. Nez de cerise macérée, de pruneau mûr, de chocolat amer, avec un soupçon de nougat, des baies des bois râpées, un vernis à cacheter délicat. En bouche, très dense et avec une texture crémeuse, presque huileuse, actuellement encore avec beaucoup de tannins, devient légèrement ample en finale et reste séchant." Falstaff

"Le Montepulciano d'Abruzzo Binomio Collezione 2017, sombre et sombre, s'ouvre sur un soupçon de bois de cèdre et d'épices douces qui complètent les prunes écrasées. Il coule sur le palais avec des textures soyeuses et des masses de fruits rouges et bleus mûrs, proprement équilibrés par un soupçon d'agrumes vers la fin. On trouve des bonbons à la violette, de la lavande et de la menthe, tandis que le 2017 s'achève avec puissance et fraîcheur." Vinous

"Au nez, des fruits noirs fleuris, accompagnés de notes de réglisse noire et de fleurs pressées. En bouche, il est corsé, rond et soyeux, ferme mais pas dur, avec des fruits réglissés et des tanins granuleux et fruités. Équilibré et long. Accessible maintenant, mais fait pour l'éternité. Meilleur à partir de 2025." James Suckling

Les vignes de ce Montepulciano puissant et marqué par son terroir poussent sur le vignoble Campo San Giorgio, situé à environ 150 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires profonds. Le vin n'est ni filtré ni collé et vieillit 12 mois en petits et grands fûts de bois. L'étiquette représente le design historique du Rosso Conero des années 1970 et le résultat impressionnant est la carte de visite d'une longue tradition familiale et d'une expertise dans la viticulture.

Rouge rubis foncé profond avec des reflets violets et grenats. Le bouquet est très expressif avec un style fruité de cerise, de prune, de réglisse et d'épices aux herbes. En bouche, il est frais et ferme, la douceur délicate de l'extrait lui confère de l'harmonie et les tanins soyeux le guident vers une finale chaleureuse et très longue. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, des framboises et des cerises juteuses et mûres, des épices élégantes de cuir, du bois de cèdre, un soupçon d'orange sanguine en fin de bouche. En bouche, d'abord avec une onctuosité élégante, montre une acidité racée en interaction subtile avec les tanins et le fruit, tend un arc large et fin, légèrement salé en finale." Falstaff

"Ce vin a des arômes de fruits noirs, de cuir, de charbon de bois et de pain grillé. Un peu d'iode et d'herbes grillées. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins fermes et tenaces. Pour le moment, il a un caractère de charbon de bois, mais il est long et montre une excellente concentration." James Suckling

"L'Umani Ronchi 2018 Conero Riserva Campo San Giorgio, dont seulement 6.000 bouteilles ont été produites, est une grande expression de Montepulciano, soulignant l'élégance et la persistance. Dans ce millésime, le fruit était très sain et on goûte des tons purs de prune, de mûre, d'épices et d'herbes du jardin. Les tanins sont polis et gracieux et donnent au Campo San Giorgio une solide tenue en bouche. C'est un beau vin." Wine Advocate

Décanté au domaine, contrôlé et rebouché | Rouge rubis avec des reflets violets et un noyau noir. Au bouquet, des baies des bois sombres comme les mûres et les mûres, soulignées par des notes chaudes de sous-bois. Puis des oranges sanguines mûres et des notes discrètes de cèdre. L'attaque est définie par des arômes de réglisse, les tanins sont serrés et peu épais, ils rappellent le chocolat amer le plus fin et contrôlent le fruit généreux et juteux par leur jeu en filigrane. Armé pour de nombreuses années de vieillissement en bouteille, il est recommandé de le passer en carafe lorsqu'il est encore jeune. Il se montre alors avec des arômes âpres et stimulants de tabac noir et une énorme pression, sombre, dense et riche avec une finale orchestrale. SUPERIORE.DE

"Dans la philosophie de notre entreprise, le vieillissement des vins a toujours joué un rôle crucial. C'est la raison pour laquelle nous sommes fiers aujourd'hui d'être en mesure de proposer de nombreux millésimes parmi les plus anciens directement issus de notre cave. Nous faisons la distinction suivante : Chaque année, nous faisons deux mises en bouteille. Les millésimes plus jeunes que nous mettons sur le marché italien proviennent de vignobles plus jeunes et nous laissons les vins issus des vieilles vignes vieillir au moins cinq ans dans notre cave avant de les mettre progressivement sur le marché mondial. Pour mieux les distinguer, ces derniers vins portent le sceau 'Selezione Vecchie Vigne'. Un autre aspect important est que toutes les bouteilles de plus de 10 ans sont décantées et contrôlées individuellement avant de repartir, rebouchées, pour le voyage vers nos clients". Emidio Pepe

"Rouge rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Bouquet frais de fruits rouges avec des épices, des notes de fer et de feuilles de tabac. En bouche, il est frais et élancé avec beaucoup d'acidité, des tanins granuleux et des fruits rouges élancés. En fin de bouche, des notes de tabac et de clous rouillés. Très élégant et souple." Jancis Robinson

"Le Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne 2002 séduit les sens avec un mélange frais de fraises séchées, de cannelle et de rose poussiéreuse. Il baigne le palais avec légèreté, serein et pur en bouche, avec de jolies baies rouges et une subtile touche de minéralité de silex. La concentration de fruits persiste, accompagnée de tanins doux et d'une agréable explosion de douceur intérieure, tandis que le 2002 s'achève avec une tension dans les joues. Une légèreté d'être." Vinous

Décanté, contrôlé et rebouché au domaine | SUPERIORE.DE

"Dans la philosophie de notre entreprise, le vieillissement des vins a toujours joué un rôle crucial. C'est la raison pour laquelle nous sommes fiers aujourd'hui d'être en mesure de proposer de nombreux millésimes parmi les plus anciens directement issus de notre cave. Nous faisons la distinction suivante : Chaque année, nous faisons deux mises en bouteille. Les millésimes plus jeunes que nous mettons sur le marché italien proviennent de vignobles plus jeunes et nous laissons les vins issus des vieilles vignes vieillir au moins cinq ans dans notre cave avant de les mettre progressivement sur le marché mondial. Pour mieux les distinguer, ces derniers vins portent le sceau 'Selezione Vecchie Vigne'. Un autre aspect important est que toutes les bouteilles de plus de 10 ans sont décantées et contrôlées individuellement avant de repartir, rebouchées, pour le voyage vers nos clients". Emidio Pepe

"Viande grillée, fruits secs et complexité cuirée au nez et en bouche, une sorte de mélange Bourgogne-Bordeaux qui reste néanmoins unique en Italie. Profond et long en bouche, avec un équilibre absolu." Jancis Robinson

"Le très classique 2000 Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne exhale un mélange terreux de sous-bois, d'herbes épicées et de notes musquées animales, avant de libérer ses notes de cerises ardentes et de prunes écrasées. En bouche, il se présente avec une texture soyeuse qui transmet une élégance et un équilibre purs. Les fruits rouges mûrs saturent et laissent une coloration minérale sous un soupçon de tabac. Un noyau d'acidité vive assure un équilibre parfait. Le 2000 finit légèrement structuré, long et avec beaucoup d'énergie. Ce millésime d'apprentissage d'Emidio Pepe est un pur plaisir à déguster et renferme de nombreuses années d'évolution constante et positive. Il faut néanmoins laisser au vin le temps de s'ouvrir en bouteille pour que ses arômes se développent pleinement. Quel trésor." Vinous

Décanté, contrôlé et rebouché au domaine. SUPERIORE.DE

"Dans la philosophie de notre entreprise, le vieillissement des vins a toujours joué un rôle crucial. C'est la raison pour laquelle nous sommes fiers aujourd'hui d'être en mesure de proposer de nombreux millésimes parmi les plus anciens directement issus de notre cave. Nous faisons la distinction suivante : Chaque année, nous faisons deux mises en bouteille. Les millésimes plus jeunes que nous mettons sur le marché italien proviennent de vignobles plus jeunes et nous laissons les vins issus des vieilles vignes vieillir au moins cinq ans dans notre cave avant de les mettre progressivement sur le marché mondial. Pour mieux les distinguer, ces derniers vins portent le sceau 'Selezione Vecchie Vigne'. Un autre aspect important est que toutes les bouteilles de plus de 10 ans sont décantées et vérifiées individuellement avant de repartir, rebouchées, pour le voyage vers nos clients". Emidio Pepe

"Rouge rubis moyen concentré avec un étroit bord orange. Ce vin montre une parenté avec le 2005 en termes de concentration parfaite et de profondeur incroyable, mais celui-ci est encore plus focalisé et complexe et encore jeune. Des fruits noirs et rouges avec un soupçon de fumée qui se transforme en épices au fur et à mesure que le vin reste dans le verre. Une acidité élevée qui se fond dans le fruit. Une cerise juteuse et fraîche et beaucoup de tanins enveloppants qui ne prennent jamais le dessus. Long, frais et élégant." Jancis Robinson

"Le 2001 est un millésime sulfureux et coquet du Montepulciano d'Abruzzo Vecchie Vigne de Pepe. D'abord sombre et un peu trouble, il met près d'une heure à dégager une note musquée, presque laineuse, minérale et animale ; mais sous tout cela se cachent aussi des arômes de tabac, de sauce à la cerise, de terre brûlée et une fraîcheur mentholée et herbacée qui lui donne une magnifique envolée. Ce vin souple, presque charnu, trouve une belle harmonie grâce à un mélange d'acidité nerveuse et de fruits rouges citronnés qui lui confèrent une note très énergique et presque juteuse. Des nuances d'orange sanguine et un soupçon de douceur intérieure se mêlent à une sensation intérieure de feuilles d'automne mouillées, tandis que le 2001 se termine complètement dissous, long et avec un soupçon d'épices balsamiques qui résonnent encore. Il faut certes un peu de travail pour accéder aux charmes du 2001, mais vous devriez avoir de la chance si vous ne dévorez pas la bouteille entière dès qu'elle est ouverte." Vinous