Sangiovese

La Riserva de Querciabella, avec une production annuelle de 10.000 bouteilles, est une sélection des meilleurs lots. Elle mélange des fruits de Greve, où les vignobles se situent entre 350 et 550 mètres d'altitude, avec des raisins provenant des hauteurs caillouteuses de Radda et des sols calcaires de Gaiole. Des parfums alléchants de fleurs printanières, d'airelles et de terre fleurie sont accompagnés de vanille et de fumée. La bouche est polie et pure, avec une délicieuse acidité pétillante et des tanins tendres. Comme chaque année, c'est l'un des vins les plus raffinés de l'appellation. SUPERIORE.DE

"Rubis lumineux avec un noyau sombre. Nez élégant avec des notes d'hibiscus, de baies de genièvre, ainsi qu'un peu de cuir de selle et de sous-bois. En bouche, précis, tanins fins et acidité fraîche, avec une pression agréable vers une finale persistante." Falstaff

"Le Chianti Classico Riserva 2020 qui vient d'être mis en bouteille est encore un peu réservé. Des fleurs rouges écrasées, de la menthe, du poivre blanc, de l'anis et des écorces d'orange confèrent au 2020 une belle brillance aromatique qui convient à sa personnalité de poids moyen. Nous trouvons une Riserva d'intensité et de puissance linéaires, plus que de volume. Les vignobles sont Greve, Lamole et Radda." Vinous

"La Riserva de Querciabella est une sélection des meilleures parcelles du domaine. La mise en bouteille du millésime 2020 montre la générosité et la grâce du millésime. Des fleurs pressées attrayantes, des prunes et des baies rouges s'entrelacent avec une fumée boisée subtile. En bouche, les herbes du jardin et les mandarines se révèlent. Les tanins sont sûrs d'eux, mais néanmoins souples et doux, et culminent dans un toucher crayeux. Ce vin vivifiant et lumineux est déjà très tentant - mais il y a encore beaucoup plus à découvrir." Decanter

"Des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, d'églantier et de poivre noir caractérisent ce vin rouge lumineux. Il est léger, mais un soupçon de tanins noppés recouvre la finale. Un soupçon d'amande amère s'attarde en fin de bouche, avec des notes de fruits et d'épices. Il montre un bon équilibre et une bonne longueur." Wine Spectator

"Des baies rouges croquantes et vivantes avec des fleurs séchées, des herbes piquantes, du bois de cèdre et une boîte à épices. Moyennement corsé avec des tanins fins et poudrés et une acidité vive. Frais et concentré avec une finale linéaire. Croquant avec une colonne vertébrale minérale." James Suckling

Sugarille est toujours un peu plus sombre, plus riche et plus exubérant que le Rennina. Le bouquet est d'une richesse remarquable. En bouche, la cerise rouge foncée, la prune, la fumée, la réglisse et le clou de girofle remplissent bien le cadre aux larges épaules du vin. Des réminiscences de moka, de chocolat, d'épices et de fruits à chair noire ajoutent les dernières couches de nuances. SUPERIORE.DE

"Rubis grenat étincelant et moyennement dense. Au nez, il dégage des arômes de cerises fraîches et croquantes, d'orange sanguine et d'herbes méditerranéennes. S'étale très richement à l'attaque, des fruits de cerise juteux et croquants et quelques mûres marquent le palais, montre des tanins accrocheurs et cordiaux en fin de parcours, longue finale." Falstaff

"Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Le nez est piquant et légèrement réducteur, dont la cerise pure. La bouche est pure et concentrée, bien que lente, avec des notes complexes de chêne qui se développent lentement. Pour l'instant, les tanins poudrés prennent le relais en finale, mais il lui faudra encore beaucoup de temps." Jancis Robinson

"Produit pour la première fois en 1995, le Sugarille n'est pas produit dans chaque millésime - après avoir été omis en 2017, cette mise en bouteille monocépage revient. La cerise noire et la prune noire sont parsemées d'herbes amères, de tabac et de pierre mouillée. Des tanins puissants forment un squelette solide et l'acidité alléchante monte en flèche. De douces nuances de chêne se fondent dans une finale de racines de réglisse. Un grand candidat à la cave." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2018 me fait revenir sans cesse vers le verre pour apprécier son bouquet à la fois épicé et merveilleusement aéré, où les copeaux de cèdre et de pin évoluent vers des herbes mentholées, du silex et des cerises noires séchées. Ce vin est très structuré et rassure par sa combinaison de fruits rouges mûrs et d'acidité juteuse, tandis que des épices douces et des nuances de menthe résonnent vers la fin. La sugarille ne manque de rien, se rajeunit avec un équilibre impeccable et une structure royale, tandis que des restes de baies des bois et de prunes mûres résonnent encore longtemps. La famille Gaja s'est vraiment surpassée dans ce millésime idiosyncrasique." Vinous

"Un 2018 sombre et inquiétant, avec des accents de fumée, de vanille, de fer et de goudron entourant un noyau de saveurs de cerise et de prune. La finale persistante révèle des éléments balsamiques d'eucalyptus et d'herbes sauvages. Un vin austère aujourd'hui, avec un noyau de fruits et de minéraux." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2018 est structuré, riche et intense et se caractérise par une ampleur et une texture particulières. Ce vin est issu d'un seul terroir, caractérisé par des sols de galestro schisteux. Ces conditions confèrent au Sugarille son centre de gravité plus lourd ainsi que sa puissance et sa force particulières. Les fruits noirs, les herbes balsamiques et les copeaux de crayon forment un bouquet beau et précis. Donnez à ce vin plus de temps pour mûrir." Wine Advocate

"Arômes de prune rouge, de griotte, de boîte à épices, d'orange, de clou de girofle et de câpres. Également de la mousse et des cèpes. Merveilleusement ouvert, avec un corps moyen à plein et des tanins très fins et soyeux. Une belle pureté de fruit avec une finale longue et sans faille. Éthéré et transparent." James Suckling

Le Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano 2015 est un vin énorme et supérieur. En bouche, des vagues de fruits vifs et intensément parfumés apparaissent, soutenues par les tanins fermes et larges de ce millésime joufflu et très riche. La violette, les épices, le cuir neuf et la réglisse se déploient dans le verre, des notes minérales propres encadrent une éruption de cerises noires, de prunes et de camphre dans une finale qui remplit le palais à l'infini. Madonna 2015 est en passe de devenir l'un des très grands vins de Vincenzo Abbruzze ! SUPERIORE.DE

"Le Madonna del Piano Riserva 2015 se distingue par une fraîcheur mentholée qui vous captive, tandis qu'un bouquet séduisant de cerises noires écrasées, de cannelle, de sauge et de fumée blanche sucrée retient votre attention. Le vin est soyeux au toucher et pourtant bien plus vivant que prévu, avec des vagues successives de baies des bois acidulées et d'épices piquantes qui inondent le palais de fruits concentrés, comme si vous pouviez sentir les peaux, les pépins et tout le reste. Au moment où vous pensez que le 2015 vous libère de son étreinte structurée, sa couche de tanins accrocheurs se révèle et persiste pendant la finale tendue et violette. Ce vin aura besoin de nombreuses années de garde pour révéler ses charmes, car il semble bien plus structuré que la plupart des autres Brunello Riserva du millésime ; il y a néanmoins suffisamment de fruit pour suivre l'évolution du vin." Vinous

"Le Valdicava 2015 Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano est un beau vin qui trouve un bel équilibre entre puissance et élégance. On reconnaît le caractère du fruit avec des cerises séchées, du cassis et des airelles et de délicates nuances d'herbes grillées, de cola et de fleurs bleues. Le bouquet montre également beaucoup d'intensité balsamique avec de la bière de racine et de l'huile de romarin. Ces deux côtés du vin s'équilibrent et la seule chose qui manque ici, c'est une maturation plus longue en cave. Il y a un point d'astringence tannique juvénile qui doit encore se développer et s'intégrer." Wine Advocate

"Des arômes de cerises, de baies et d'herbes sauvages caractérisent ce vin rouge droit, pur et vif, aux tanins raffinés et à l'acidité lumineuse qui sous-tend tout. La finale minérale est fraîche et longue, avec une fine harmonie en finale." Wine Spectator

"Arômes spectaculaires de fruits écrasés, de prunes, de cèpes et de truffes noires. Année décadente, mais fraîche. La bouche est corsée, dense et droite, mais néanmoins très équilibrée et raffinée, avec une profondeur et une consistance incroyables. La finale épicée et juteuse, avec son acidité et son fruité vifs, est époustouflante. Le meilleur de tous les temps." James Suckling

À l'exception de 2016 et 2019, les huit dernières années dans la région de Montalcino ont été caractérisées par des conditions chaudes et sèches. C'est pourquoi Il Poggione a commencé à donner la priorité à l'irrigation en cas d'urgence (ce qui devient de plus en plus nécessaire dans le sud-ouest de Montalcino) et cherche un meilleur équilibre dans les vignobles situés en altitude. Ce n'est pas la seule raison pour laquelle Il Poggione fait partie chaque année des producteurs de pointe, et ce avec un rapport qualité-prix extrêmement juste.

Oenologue Alessandro Bindocci compare les deux millésimes 2019 et 2016 comme suit : "Les deux Brunello sont assez classiques, mais le 2019 a plus d'énergie et de fruit que le 2016 au même stade".

Il s'ouvre sur un aspect moyennement foncé avec un joli éclat sangiovese et des reflets rubis. Dans le verre, le 2019 se présente sous un jour romantique et sauvage, avec un profil fruité dense. L'accent aromatique est mis sur les mûres, les cerises séchées, le tabac et un soupçon de tabac fumé ou de selle de cheval. En bouche, un spectacle contrasté de fruits rouges foncés, d'épices douces et de notes minérales salées ; le tout porté par une texture soyeuse et une acidité vive. Par la suite, belle prise en main ferme et colonne vertébrale stable, avec une tension juvénile et des tanins au grain fin, ce qui lui conférera un superbe potentiel de maturité. Nous ne sommes pas les seuls à considérer le Il Poggione comme une valeur sûre chaque année, et l'édition 2019 en fait à nouveau l'un des meilleurs représentants de cette noble appellation. SUPERIORE.DE

"Notes de baies noires et d'herbes aromatiques, également de tabac ; construction coriace, les tanins sont robustes, allie caractère et bonne longueur." Vinum

"Un bouquet très dense de fruits rouges et noirs mûrs, de myrtilles, de fraises des bois, de cassis et de groseilles rouges. Derrière cela, l'élevage en fûts de bois se manifeste également avec une fine note animale, du cèdre, du tabac, du chocolat et des épices sombres ainsi que des herbes. Un palais charnu et dense avec un réseau de tanins à grosses mailles, mais de la meilleure qualité. Très persistant et riche en substance en finale." Weinwisser

"Rouge rubis foncé et juvénile. Très fermé et ruminant avec seulement un soupçon de framboise odorante, de feuilles de thé et de chêne. En bouche, il est à la fois généreux et compact. Une couche de doux fruits de cerise et de framboise, bordée de tanins assez puissants qui demandent plus de temps. Porte ses 15% avec légèreté. Se ferme en fin de bouche et a besoin de plus de temps." Jancis Robinson

"Beaucoup de fruits secs, comme des figues et des cerises séchées, suivis d'écorce d'arbre, de romarin et d'un soupçon de bois de santal. En bouche, corsé et crémeux avec une solide structure tannique. Magnifique longueur. Dense et opulent." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Il Poggione 2019 présente un bouquet développé avec des arômes de fruits secs, de sol forestier, de fleurs broyées et de feuillage automnal. Dans un deuxième nez, on trouve de la réglisse sombre, de l'ardoise mouillée, du cola et du romarin grillé. Les tanins sont poudrés et secs." Wine Advocate

"Il offre des arômes abondants de prune, de cerise, de fer, de tabac et de sous-bois, soutenus par une texture grassouillette qui s'accorde avec la structure dense, ainsi qu'une acidité vive qui maintient le tout au centre. Une année supplémentaire de vieillissement devrait permettre à la finale de s'étendre et à ce vin d'atteindre son plein potentiel." Wine Spectator

"Le millésime 2019 est très équilibré, quelque part entre 2016, 2013 et 2010. Sant'Angelo in Colle, qui souffre dans les millésimes plus chauds, a très bien réussi et Il Poggione est un superbe exemple de l'harmonie des vins de la région dans ce millésime. Au premier nez, il est fruité, puis il devient plus réservé, avec de la cerise noire, de la violette, du cuir, du graphite et une finale typique de noix. Les tanins calcaires sont extraits mais veloutés, soulignés par une acidité presque piquante." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2019 attire le dégustateur au plus près du verre avec son mélange sombre et terreux de pierres de cendres broyées qui laissent place au romarin, au bois de cèdre, aux épices exotiques et à un noyau de confiture de framboise. Enveloppant et serein, il s'écoule sur le palais comme de la soie pure et ne cesse de gagner en tension, tandis que les baies des bois âpres et les notes d'orange cèdent la place à une douce poussée d'herbes. Le 2019 se termine avec une longueur énorme et une structure classique, tandis que les tanins croquants résonnent et que les fleurs violettes s'estompent lentement sur une couche de minéralité tactile. Il Poggione a capturé l'éclat du millésime, et pourtant il est encore un bébé aujourd'hui." Vinous

"Nez frais, grenade, notes de citronnelle et de gingembre avec des notes d'agrumes. Tannins salés en bouche, souvenir de grenade et notes de gingembre." Luca Gardini

Un vin qui n'est vinifié que dans les meilleures années et dont chaque édition est d'une beauté à couper le souffle. En profondeur, en pureté et en structure, il est l'archétype du Brunello. Il envoûte avec un mélange de sauge, de romarin, de tabac, de fleurs sauvages et de clous de girofle jusqu'à une finale riche en nuances et sans fin. Il est à la fois puissant et séduisant et doté d'une grande personnalité. Chapeau ! SUPERIORE.DE

"Il s'agit d'un 2015 sorti tardivement, avec des arômes de mûre, de cerise noire et de fleurs extrêmement attrayants, ainsi qu'une touche d'épices. Corsé, avec des tanins merveilleusement intégrés qui sont polis mais puissants. Finale longue et persistante qui montre une réelle pureté du fruit. À ne goûter qu'après 2023, mais déjà impressionnant." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2015 de Le Potazzine est commercialisé un an plus tard que la plupart des autres vins Riserva (la plupart des concurrents de ce domaine vendent maintenant le millésime 2016). Ce joli vin est ouvert et riche et présente une belle texture. Il sent la cerise séchée, la mûre, les épices légères, le goudron et la fumée. Cette sélection particulière de fruits montre des résultats élégants dans ce millésime chaud et ensoleillé." Wine Advocate

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2015 séduit par sa lenteur à se déployer dans le verre, mais ce vin mérite vraiment qu'on l'attende. À chaque agitation, le bouquet de cerises mentholées, d'épices automnales, de cèdre rasé et de poussière toscane gagne en ampleur et en richesse. Les textures sont indéniablement élégantes et évoquent l'opulence, tout en excitant les sens avec des minéraux salés et une fumée intérieure que je trouve très convaincante. Une palette intense de groseilles rouges, de réglisse et d'épices piquantes emplit les sens et se transmet directement à la finale, où des tanins royaux saturent et promettent une remarquable longévité. Seules 3.000 bouteilles de cette beauté ont été produites." Vinous

Le Gran Selezione issu du vignoble unique Bellavista est riche et sombre, avec des arômes de cerise sauvage, de fumée, de réglisse, de menthol et de tabac. Extrêmement attrayant et riche en bouche, des tanins fermes forment l'épine dorsale de ce vin viril et puissant. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2015 est très fidèle à son type, avec des notes aromatiques expressives provenant de la Malvasia Nera qui donne au vin son profil floral et savoureux distinctif. La sauge, la lavande, le poivre noir, le menthol et les baies de genièvre se développent dans le verre. D'une présence imposante et majestueuse, le 2015 aura besoin d'un certain nombre d'années pour atteindre son apogée. VINOUS

"Ce vin est l'un des véritables protagonistes du millésime 2015. Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2015 offre un niveau irréel d'intensité et de profondeur avec une profonde noirceur et des tanins parfaitement intégrés par rapport à l'acidité. Ce vin n'a pas été produit en 2014. Ce millésime n'a donné lieu qu'à la production de 4 200 bouteilles. Le vin s'écoule avec un fruit riche qui est étroitement tissé dans la texture généreuse du vin. Les épices, la fumée et le tabac apparaissent brièvement en arrière-plan. Malgré la beauté du bouquet, ce vin est en fin de compte tout en finesse et en élégance dans sa bouche et dans le jeu subtil qu'il joue en alternant la force et la grâce. Le Vigneto Bellavista est bellissimo." Wine Advocate

"Ce Chianti Classico époustouflant révèle des arômes de myrtille, de mûre, de prune rouge, de chocolat fondu, de noisette, de violette, de sureau, de bruyère, de tige de rose, de cendre et de charbon de bois. Un corps plein et des tanins mûrs mais ultra-polis, qui enveloppent un fruit merveilleusement riche et frais. La finale est profonde et longue. L'aspect soyeux est époustouflant. Sera-t-il le plus grand Chianti Classico jamais produit ?" James Suckling

Ce vin issu du vignoble du même nom est probablement le plus opulent des lignes de sélection de la maison. Le bouquet révèle une présence de fruits mûrs, d'épices et de notes de pierre concassée. En bouche, il est d'une souplesse et d'une richesse impressionnantes, avec tout un bouquet d'arômes de fruits noirs, flanqué de tanins fermes et structurés. La présence de merlot lui confère une profondeur et une puissance supplémentaires. SUPERIORE.DE

"Nez séduisant de cerises au marasquin, de vanille, de lilas ; attaque ample, texture parfaitement arrondie avec des tanins serrés, une grande longueur et une fraîcheur de baies rouges, également de fines notes de cuir et de tabac. D'une grande complexité." Vinum

"Rubis foncé et saturé avec des reflets violets. Un nez aux notes de terre, de tabac et de truffe, puis beaucoup de baies de sureau et de mûres. Des tanins fermes et puissants, du corps, des baies de sureau, une finale un peu rugueuse, a besoin d'être conservé." Falstaff

"Ce Chianti Classico aromatique présente des saveurs de violette, de cerise noire, de cuir, de terre et d'épices. Une acidité vivifiante et des tanins musclés sont à la base de ce vin. L'équilibre penche vers les tannins aujourd'hui, mais mettez-le dans votre cave pour quelques années encore. Élégant et très long." Wine Spectator

"Issu du petit vignoble qui fait face au Castello di Ama depuis le nord, le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto la Casuccia 2016 montre un côté sombre et chaleureux avec un fruit riche qui s'écoule régulièrement du bouquet. Comme les autres nouveautés de ce domaine emblématique, ce vin montre une jolie note terreuse particulièrement bien définie et peaufinée dans ce millésime. Le fruit est large, épais et horizontal. Il s'agit d'un sangiovese peint à grands coups de pinceau. Il résistera encore une décennie ou deux, ou bien ouvrez-le plus tôt avec des pappardelle al cinghiale." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2016 est riche, sensuel et invitant, comme c'est souvent le cas. L'ajout de merlot au sangiovese donne un Chianti Classico construit sur la résonance texturale, avec des tanins soyeux, des courbes douces et des tonnes d'allure pure. Le 2016 ne sera pas prêt à boire de sitôt, mais il s'agit incontestablement d'un grand vin en devenir. De succulentes notes de cerise noire, de prune rouge, de menthol, de réglisse, de clou de girofle et de chêne neuf infusent la finale crémeuse et voluptueuse." Vinous

"Le nez est marqué par des notes de baies mûres à peau noire, de rose, de terre labourée et d'une bouffée balsamique d'eucalyptus. La bouche brillante et élégante présente de l'énergie, de la tension et de la profondeur, avec des arômes de cerise sauvage mûre, de prune rouge, de réglisse et d'herbes botaniques écrasées. Les tanins tendus et à grain fin apportent un soutien poli, tandis que l'acidité fraîche maintient l'équilibre. Un vin magnifique." Wine Enthusiast

Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento, issu du millésime de rêve 2015, est sombre, riche et séduisant. Il sent le gingembre et un soupçon de cuir et de tabac avant de s'ouvrir davantage, révélant des fruits de cerise noire et des baies des bois. Bien qu'il soit frais et souple, il a une texture veloutée qui trouve un merveilleux équilibre entre les mûres acidulées et les épices exotiques à l'intérieur. Sa complexité et sa richesse sont remarquables : tantôt sucré, tantôt acide, encadré par des tanins jeunes et accrocheurs et des réminiscences d'airelles, d'épices et de salinité fine. SUPERIORE.DE

"Robe grenat étincelante et puissante. Nez finement dessiné et parfumé avec des notes d'airelles, de cerises noires mûres, un peu de pruneaux et beaucoup de tabac. Des tanins polis au palais, montre des notes de fruits mûrs, en finale des tanins accrocheurs en plusieurs couches." Falstaff

"Rouge rubis brillant avec des reflets orangés. D'abord un peu transpirant, il s'ouvre ensuite sur un fruit de cerise riche et concentré. En bouche, un fruit de cerise somptueux et sensationnellement équilibré. Le fruit juteux, bordé de tanins caillouteux, se poursuit encore et encore." Jancis Robinson

"Beaucoup d'arômes de prune, de toffee, de fleurs et de cerise, qui se transforment en un corps plein aux tanins mûrs et ronds, qui se terminent par une longue et magnifique finale." James Suckling

"Ce vin rouge puissant offre des arômes concentrés de prune, de cerise noire, de fer et de terre, soutenus par des tanins musclés. L'équilibre bascule du côté astringent, mais il n'est pas présomptueux, avec des fruits mûrs qui reviennent en finale. Demande du temps et de la nourriture." Wine Spectator

"Le Col d'Orcia 2015 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento est produit à partir de fruits certifiés biologiques et est ouvert et grand, tant dans son intensité que dans sa sensation en bouche. Cette Riserva corsée exhale des notes tertiaires naissantes de tabac et de cuir salé, mais le fruit mûr et fondamentalement très riche de ce millésime reste ferme en son cœur. S'y ajoutent du cola, de la réglisse et du romarin grillé. Dans ce vignoble, il y a des sols anciens avec une part importante de sable bien drainant, ce qui contribue à la concentration des arômes." Wine Advocate

"Sombre et séduisant, le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2015 a besoin d'un peu de persuasion pour sortir ses arômes de leur état juvénile. Mais la patience est récompensée, car les pierres broyées et la terre cendrée laissent place à des baies rouges et noires des bois, accompagnées d'un soupçon de camphre et enfin d'une note de tabac doux. Ses textures sont comme de la soie pure qui se pose sur le palais, tandis qu'une saturation de minéraux salés s'installe. Des notes vives de cerise noire acidulée et un soupçon de rose intérieure résonnent, tandis que de fins tanins emprisonnent lentement les sens. Le résultat est un vin d'une structure énorme, mais aussi d'une forte concentration, où les acides clairs maintiennent l'équilibre. Wow, le Poggio al Vento 2015 est un chef-d'œuvre en devenir." Vinous

Madonna del Piano est un vin de pointe issu d'un millésime de pointe, que demander de plus ? Nous sommes profondément impressionnés par sa tension énergétique et sa complexité, auxquelles s'ajoute une harmonie que l'on n'imagine que dans les rêves les plus fous. Un bouquet focalisé et racé de cerises noires, d'herbes, de fumée et de notes minérales. Très animé en bouche, l'acidité enrobe le fruit primaire, puis les tanins polis s'installent et glissent ce magnifique rouge dans sa finale presque infinie. Un vin plein de caractère et bien structuré qui compte déjà parmi les plus beaux de son appellation. SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano 2016 est absolument captivant : profond, sombre et viral. Il brille dans le verre, avec un mélange excitant de cerises et de prunes, complété par des notes de thé noir, d'herbes balsamiques et de pierre cendrée. À chaque nouvelle gorgée, il semble s'épanouir davantage, ajoutant des nuances de fumée et de musc animal. Le 2016 est plein d'énergie mais aussi de tension juvénile et montre le rayonnement du millésime avec ses agrumes et sa minéralité profonde. L'acidité stimulante maintient l'harmonie, tandis que les tanins fins se saturent lentement, ce qui conduit à une longue finale où résonnent la réglisse et des notes florales teintées de violet. Le 2016 est l'un des vins les plus équilibrés, mais aussi les plus beaux que j'ai jamais vus de Valdicavas Madonna del Piano." Vinous

"Le Valdicava 2016 Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano impressionne par son intensité, son équilibre et sa fraîcheur. Le vin a un corps moyen à plein, avec une bonne quantité de poids de fruit et de puissance, équilibrée par l'acidité et la qualité élevée et vivante du bouquet. Si l'équilibre est l'objectif, ce vin atteint son but, même si, comme pour beaucoup de ses congénères, la force intérieure profonde de ce Brunello déterminé ne vous manquera pas." Wine Advocate

"Expressif mais complexe, ce vin rouge présente déjà des notes tertiaires de truffe, de rose fanée et d'épices. Des arômes de cerise, de framboise, de fer, d'eucalyptus et d'anis associés à une structure ferme et compacte. Équilibré et long, avec des fruits frais, des épices et des accents minéraux qui s'attardent dans la finale interminable." Wine Spectator

"Le nez est divin avec des fleurs fraîches comme la violette et la cerise avec des nuances de bois de santal fraîchement rasé. Il est corsé avec des tanins très fins qui sont concentrés et intenses avec une nature polie. C'est un vin complet qui impressionne à tous les niveaux. Donnez-lui au moins cinq à six ans pour se développer et libérer sa structure tannique. Mieux après 2027." James Suckling

Sugarille 2019 fait certainement partie des très grands de son millésime. Au nez, c'est un crescendo de baies noires, de cerise amarena, de goudron, de réglisse et de notes fumées. L'intensité se poursuit en bouche : Sugarille est puissant sans compromis, avec un fruit complexe, des tanins marqués et une magnifique veine acide. Avec l'aération, l'imposance et l'opulence cèdent la place à une merveilleuse finesse qui s'affinera et se développera encore avec d'autres années de vieillissement en bouteille. Un vin aussi beau qu'aujourd'hui - et garanti encore meilleur demain ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Beaucoup plus fermé et somnolent que le Rennina et avec un sous-entendu de chêne. Il y a aussi un peu plus de remplissage. En bouche, il est réservé, avec un magnifique fruit de cerise, d'airelle et de framboise. Des tanins super fins et profonds. Affiné et long, avec un soupçon de tanin en fin de bouche." Jancis Robinson

"Pour compléter la comparaison d'Angelo Gaja avec ses vins des Langhe, il compare le Sugarille au Barolo (contrairement au Rennina qu'il assimile au Barbaresco). Ce vin puissant séduira tous ceux qui recherchent un brunello puissant. Les épices douces du chêne et les prunes sont accompagnées de tons terreux de la forêt. Il est riche et fruité, mais austère et ferme dans sa structure : la cerise noire et la prune sont accrochées à des tanins de raisin verticaux et en acier. Des tanins boisés plus épais se construisent au cœur, mais l'acidité croquante contrebalance la structure dense et les herbes médicinales sont noyées dans les couches. Ce vin se raffermit dans le verre et a encore besoin de beaucoup de temps." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2019 est sombre et fermé dans sa jeunesse, obligeant le dégustateur à s'intéresser à son mélange ruminant de mûres, de sauge et de graviers. Il présente des textures de pure soie, polies et raffinées, avec une vague de texture dense de fruits rouges et noirs âpres, soulignée par des minéraux salés et des épices exotiques. Des notes d'orange apportent du contraste à la finale, qui est tannique et longue, avec un agréable effet de mâche et des tanins anguleux qui pincent les joues. Le 2019 est un étalon de Brunello sombre, musclé et charnu, qui aura encore besoin de nombreuses années en Cantina pour se montrer sous son meilleur jour. Mais l'attente en vaudra la peine." Vinous

"Cette version élégante présente des arômes et des saveurs de cerise, de graphite, de terre, de sang et d'eucalyptus, qui s'assombrissent et s'assombrissent au fur et à mesure qu'elle évolue en bouche, avec des éléments à la fois salés et minéraux. Il reste cependant très Sangiovese, avec un arrière-goût ferme et poivré qui fait écho aux accents de fruits, de fer et de sous-bois." Wine Spectator

"Extrêmement parfumé et intense avec du lilas, de la violette, des fruits violets et des cerises noires. Corsé et très structuré avec des tanins puissants qui lui confèrent une grande longueur et intensité. Un grand vin de cave. Goûtez-le après 2027." James Suckling

"Le Pieve Santa Restituta 2019 Brunello di Montalcino Sugarille présente une qualité finement ciselée avec un fruit direct et élevé qui confère à ce vin une personnalité anguleuse ou délimitée. Cette impression est renforcée par de délicates notes minérales de cailloux qui se transforment en fruits noirs, prunes douces, cerises noires et racines d'iris terreuses. Le vin est élégant, mais aussi très savoureux et structuré grâce à la maturité naturelle et à la concentration des fruits. Donnez à ce vin plus de temps en bouteille." Wine Advocate

Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.

Les raisins de ce classique de Ricasoli proviennent d'un terrain orienté vers le sud, à une altitude idéale de 250 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Castello di Brolio Gran Selezione est un vin magnifique, d'une grande richesse et d'une grande profondeur. Le bouquet est intense de petites baies rouges, de violettes et d'épices. En bouche, on ressent la précision, la structure et la fraîcheur. La structure tannique et acide est bien proportionnée et promet une longue vie et une période de maturation intéressante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant. S'ouvre élégamment au nez avec un parfum de groseilles rouges, d'écorce d'orange et de cerises juteuses. En bouche, un fruité frais, très élégant, des tanins bien intégrés, une finale passionnante et persistante." Falstaff

"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2021 sent le fruit rouge du sangiovese, le poivre blanc, le bois de cèdre, le tabac, l'encens et les herbes séchées. Dans le verre, la Riserva est claire et complexe, avec une superbe énergie, une autre bonne proposition de la famille Ricasoli. En fait, le 2021 est l'une des meilleures éditions que j'ai jamais goûtées." Vinous

"Le Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio, désormais identifié sur la contre-étiquette par la sous-région Gaiole, présente un magnifique bouquet densément rempli de fruits soigneusement mûris. Les arômes sont marqués par un soupçon de cerises confites qui se mêlent aux racines d'iris, à la menthe séchée et aux épices. Ce sangiovese généreux se termine sur une fraîcheur persistante." Wine Advocate

"Un noyau de cerises mûres, de prunes et de grenades imprègne ce vin rouge vif et complexe. Une version équilibrée avec une prise ferme en bouche qui complète sa fraîche acidité. Le long arrière-goût rappelle le fruit et les notes minérales et d'arbustes méditerranéens." Wine Spectator

"Le produit phare de Ricasoli est un assemblage de raisins provenant de vignobles situés à Gaiole sur les principaux types de sol du Chianti Classico : Macigno (grès), Galestro et Alberese. Le vin présente des notes délicates de cerises noires et de prunes épicées, suivies en bouche par une structure délicieusement verticale, dans laquelle les fruits juteux flottent et les arêtes piquantes vibrent d'énergie. Le fruit est merveilleusement juteux et les tanins sont là pour le soutenir, mais jouent un rôle secondaire. La classe absolue." Decanter

"Intense et équilibré, parfait porte-étendard du domaine. Nez intense et complexe, mûre rouge, réminiscences de clou de girofle, une touche de laurier et de rhubarbe. La gorgée a des tanins épicés, un soupçon de nuances florales et une finale avec un retour officinal." Luca Gardini

"Ce vin est si élégant, avec une finesse et une sensibilité qui sont si fascinantes. Il est délicat et presque en apesanteur, avec un bel et énergique équilibre entre le fruit et l'acidité. Il est moyennement corsé et extrêmement long. Matière à mâcher moyenne. Ça continue encore et encore. Cerises noires, écorce et beaucoup de fleurs en finale." James Suckling

Offrez-vous un grand verre ou, mieux encore, décantez le Il Guercio sauvage et racé. Un mélange de baies noires, de cerises noires et un soupçon de chocolat noir rivalisent alors d'arômes. En bouche, le fruit est tout aussi juteux, corsé avec des tanins fins et soyeux, élégant et finement structuré, avec un jeu d'acidité animé, très précis et animé dans la longue finale. Un potentiel pour de nombreuses années en cave. Un vin pas du tout bruyant, mais extrêmement impressionnant, plein d'élégance et le chef-d'œuvre de la cave. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et éclaircissant avec un bord clair. S'ouvre sur des notes de cannelle et de clou de girofle, puis beaucoup de framboise, un peu de cerise noire. Approche et évolution soyeuses et polies, fine note de framboise, très juteux, s'ouvre avec des tanins à mailles fines en plusieurs couches, en finale, pression ferme, corsé." Falstaff

"Le Il Guercio (Sangiovese) 2020 est aérien, gracieux et parfumé. Les fruits rouges écrasés, les fleurs, le poivre blanc, le zeste d'orange et la menthe confèrent une présence aromatique notable à ce Sangiovese excentrique de poids moyen. Tous les éléments sont si joliment équilibrés. Il Guercio est l'un des vins les plus distinctifs de tout le Chianti Classico." Vinous

"Le Tenuta di Carleone 2020 Il Guercio est entièrement composé de Sangiovese qui subit une macération pelliculaire prolongée de cinq mois et un vieillissement dans des cuves en ciment. Les fruits proviennent d'un vignoble particulièrement élevé situé à 700 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui est inhabituel pour cette région. Ce vin spécial révèle une personnalité exotique avec des couches de cumin, d'épices exotiques et de miel qui encadrent un noyau de fruits noirs. Il y a du poivre blanc écrasé sur une bouche très délicate et profilée. Ce vin montre à quel point le Sangiovese peut se rapprocher du Pinot Noir." Robert Parker

La Casa 2016 est un vin grandiose à la robe rubis foncé profonde et au bouquet de petites baies rouges, de bois de cèdre et de fleurs au parfum épicé qui s'ouvre pendant de longues minutes. Puis, en bouche, il est précis, tendu et finement stratifié, avec des textures soyeuses et un concert en bouche de cerises noires piquantes, d'épices, de cuir, de tabac et de goudron. La suite est dense et pourtant élégante, les tanins à grain fin complètent sa beauté parfaite. Très intense et avec un merveilleux potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

"La ronde s'ouvre sur des arômes finement parfumés de framboise et de fleurs ; s'ouvre sur des tanins à grain fin et une acidité incisive, puis une progression extrêmement linéaire vers une finale fruitée aux multiples tons. Très réussi." Vinum

"Le parfum révèle déjà beaucoup d'intensité avec des prunes mûres et des cerises noires confites, ainsi qu'un bouquet de notes florales, de violette, de lavande, mais aussi des notes "puissantes" comme le fer et le sang. En bouche, il est densément construit avec des tanins présents et mûrs, des petits fruits doux, il montre son origine et son millésime avec une finale complexe et des épices Sangiovese puissantes." Weinwisser

"Rubis puissant et étincelant. Beaucoup de fruits présents et clairs, de pruneaux frais, de cerises noires, avec en arrière-plan de fins clous de girofle. Des tanins accrocheurs, qui s'étalent avec richesse, sur le fruit des baies rouges, une légère note maltée en finale." Falstaff

"Fruit rouge riche, griotte, myrtille, semble assez jeune, viande crue, épices herbacées coriaces ; en bouche, tanins encore très fermes et tirant, pas trop expansif." Meiningers Sommelier

"L'un des cinq vignobles de l'écurie Caparzo, Vigna La Casa, est situé sur le sol riche en galestro de la colline vénérée de Montosoli, à Montalcino. Assez primaire et frais, ce vin laisse entrevoir des notes de fumée, de cèdre et d'anis étoilé. Il est plus fermement structuré et plus robuste que le Brunello du domaine, avec des tanins de bois palpables et des cerises mûres et sombres en bouche." Decanter

"Les arômes de rose, de graphite, d'anis étoilé et d'eucalyptus sont au premier plan. La bouche ciselée et racée présente des arômes juteux de griotte, de réglisse et de grain de café, encadrés par des tanins serrés et une acidité vive." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino La Casa 2016 prend un peu de temps pour se rassembler dans le verre, vous attirant plus près alors que la fumée blanche cède la place à la pierre broyée, puis aux fleurs poivrées, à la fraise des bois et au cèdre. Les textures sont comme de la soie pure, avec une élégante démonstration de cerise noire savoureuse et d'épices compliquées par des minéraux salés. Ce vin présente une densité étonnante sans jamais être lourd, masquant presque ses tanins fins jusqu'à la toute fin, où des notes d'agrumes orange et de baies séchées s'attardent. Le La Casa 2016 est un vin d'une grande beauté qui a encore beaucoup de potentiel." Vinous

"Ce rouge présente un mélange de saveurs de prune macérée, de cerise, de menthe, de terre, de fer et de sanguine. Dans le camp des saveurs, il n'a pas la pureté de beaucoup de ses pairs, du moins aujourd'hui, mais il est harmonieux et long, avec des tanins poussiéreux en fin de bouche. Soyez patient." Wine Spectator

"Arômes de baies, de caramel et de chocolat avec des nuances de cerise. Il est corsé, avec un palais serré et concentré, des tanins mûrs et une finale savoureuse. Serré et poli. A besoin d'un vieillissement en bouteille pour s'ouvrir et montrer son véritable potentiel." James Suckling

Depuis le millésime 2011, la Riserva Marchese Antinori est produite à 100 pour cent à partir de raisins provenant du Tenuta Tignanello. La quantité de production a ainsi diminué et un nouveau saut qualitatif a été réalisé. Rubis étincelant, bouquet de cerises sauvages sombres, de graphite, de violettes et d'épices. Fluide et rond en bouche, tout en étant très juteux, le chêne français apporte du volume et de l'ampleur supplémentaires. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, du bois noble neuf et parfumé, de la cerise délicate, un peu de noix de coco ainsi qu'une légère vanille, en fin de bouche, du fruit de framboise, parfumé. En bouche, un style élégant et boisé, tout est à sa place, actuellement encore un peu jeune, montre une très bonne prévoyance." Falstaff

"Le Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 2020, issu du domaine Tignanello, est bourré de cerise noire, d'épices, de cuir neuf, de réglisse et de fleurs séchées. Un soupçon de merlot lui confère des contours doux, mais il s'agit d'un style assez ramassé qui fonctionne bien ici." Vinous

"Dense avec une concentration de fruits, des fruits rouges, un soupçon d'épices boisées et d'herbes séchées. Corps plein avec une sensation de bouche riche. Long et puissant. Moderne et équilibré." Decanter

"Ce vin ressemble dans sa structure à un Brunello avec une excellente longueur. Racé et concentré. Arômes de violette et de fleurs séchées avec un soupçon d'écorce et de cerises noires. Corps moyen avec des tanins très fins et une finale magnifique. Un vin pour maintenant ou pour la cave." James Suckling

"Un vin rouge élancé et élégant aux arômes fins et purs de cerise, de cassis, de fer, d'olive et de tabac. En bouche, le chêne neuf se manifeste, apportant à la fois des notes d'épices et de la structure, équilibrées par un fruité et une texture abondants. Finale équilibrée et complexe." Wine Spectator

L'édition 2016 du Brunello de Vincenzo Abbruzze est un vin dense et corsé, dont l'harmonie et la rondeur reflètent de manière très convaincante l'excellent millésime. Un bouquet riche de petits fruits rouges et noirs, de prune, de pétales de rose écrasés et de notes de cannelle. En bouche, le vin est tendu et cordial, avec une grande structure et une texture douce, les tanins se blottissent contre le fruit et mènent à une finale merveilleusement polie et longue. SUPERIORE.DE

"Le Valdicava 2016 Brunello di Montalcino présente un bouquet subtil qui nécessite un temps d'ouverture supplémentaire. En fait, je vous suggère d'ouvrir votre bouteille environ quatre heures avant de la servir. Ce Brunello prend son temps, mais il envahit les sens avec une intensité qui va crescendo. La cerise sauvage, l'amande grillée et même une touche de pomme douce ou d'écorce d'orange caractérisent le bouquet. Les tanins sont fermes et jeunes, mais tout ce dont ils ont besoin, c'est de temps supplémentaire pour évoluer. Ce vin est comme la rencontre d'un inconnu qui prend son temps pour révéler sa personnalité, mais qui se transforme ensuite en véritable ami et confident. La patience est de mise." Wine Advocate

"Des arômes fugaces de cerise, de cèdre, de sanguine et de cuir font place à un faisceau de saveurs de cerise mûre, de baies et de terre dans ce rouge élégant. Ferme et résonnant, avec une matrice de tannins poussiéreux sur la longue finale." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino 2016 est l'un de ces jeunes vins qui, dès que vous mettez le nez dans le verre, vous savez que vous allez vous régaler. Un doux bouquet séduisant et remarquablement frais de cerises, de fraises et de prunes écrasées est encore compliqué par des notes de clou de girofle, d'écorces d'orange épicées et de menthe. Il est velouté et radieux, avec un étalage de fruits rouges foncés, tous étroitement enroulés dans un réseau de minéraux, avec un air d'herbes savoureuses et de fleurs intérieures qui se développent vers la fin de la dégustation. Essayez de ne pas le toucher pendant encore quatre ou cinq ans, puis récoltez les fruits pendant une décennie ou plus." Vinous

"Arômes attrayants de balsamique, de thé, de fruits noirs, de noix et de grains de café. Corsé, mais serré et très intense, avec des tanins mûrs, fins et réservés. Racé et poli. Belle longueur. A besoin d'au moins deux ou trois ans. A essayer après 2024." James Suckling

Le nouveau Brunello haut de gamme de Giacomo Neri est né de l'achat d'un vignoble très particulier. Fidèle à la philosophie du domaine, qui consiste à ne produire des vins qu'à partir des meilleurs terroirs autour de Montalcino, une petite parcelle de 7 hectares avec des vignes de plus de 45 ans a été acquise il y a quelques années. Cette acquisition a été précédée d'une amitié de plus de 40 ans avec les anciens propriétaires, avec lesquels le père de Giacomo, Giovanni Neri, a planté les vignes et les a entretenues au cours des dernières décennies.

Et avec le millésime 2018, c'est la première fois qu'un vin présente toutes les caractéristiques exceptionnelles du matériau de base et du métier de vigneron. L'homme et la nature s'unissent ici dans une précision et une harmonie parfaites. Son équilibre est exquis. Aux notes puissantes de cerise et de mûre succèdent des minéraux broyés, de la réglisse, de la fumée et des notes de cèdre légèrement parfumées. Le vin s'étale régulièrement et puissamment sur le palais, et son intensité gustative se compte en longues minutes. Giovanni Neri Brunello est merveilleusement concentré et riche, mais jamais trop lourd ou même dense. 2018 marque la naissance d'une nouvelle icône italienne qui nous fera vivre un voyage passionnant dans les années à venir - la patience et la poursuite de la maturation en bouteille seront ici royalement récompensées, nous en sommes sûrs ! SUPERIORE.DE

"Le dernier Brunello de Casanova di Neri provient d'une parcelle de 7 hectares acquise en 2017. Le vignoble se trouve dans la région quelque peu indomptée de Sesta, au sud-est de Montalcino, et possède des vignes de plus de 50 ans. Le vin est extrêmement riche en facettes et exhale des arômes d'herbes et d'orange sanguine. Des couches veloutées de kakis charnus et des tanins abondants et souples sont contrebalancés par une acidité citronnée. Il y a une grenade croquante ainsi que des profondeurs chocolatées de caroube exotique. Beaucoup d'élan et de vibration ici." Decanter

"J'ai longtemps attendu la première édition du Brunello di Montalcino de Giovanni Neri, et le 2018 ne déçoit pas. J'y trouve un mélange envoûtant de lavande, de poivre blanc et de pierre pilée, qui laisse place à des cerises noires séchées et à des épices étrangères. Le palais est baigné par une vague souple de baies rouges mûres, soutenue par une acidité vive, tandis que des nuances d'agrumes acides et de clou de girofle résonnent. Les tanins sont croquants, presque ciselés, mais avec une concentration primaire qui s'attarde sous un soupçon de fleurs violettes, et se rajeunissent avec une longueur et une structure énormes pour un vieillissement long et équilibré. Le Giovanni Neri est issu de vignes âgées de 50 ans, provenant d'un vignoble acquis au sud-est de Montalcino. Il s'agit d'une fabuleuse première mise en bouteille." Vinous

"Ce vin rouge est finement tissé, avec des fruits de cerise et de cassis ombragés par des arômes et des saveurs florales, minérales et de poivre noir. Souple et fluide, il présente un excellent équilibre et une acidité vive qui propulse l'arrière-goût fruité". Wine Spectator

"Grenat rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. Fruit très clair et mûr, sur les mûres, les pruneaux noirs et les cerises noires, avec une légère note de mélasse en arrière-plan. Se présente au palais avec beaucoup de fruits doux, très clair, s'ouvre avec des tanins fins et légèrement accrocheurs, poli, juteux et long." Falstaff

"Voici un nouveau venu passionnant et important dans le portefeuille de Casanova di Neri. Le Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2018 a une belle forme et est enrichi de manière extrêmement agréable. Depuis de nombreuses années qu'elle produit d'excellents vins, la famille Neri a perfectionné son approche en termes de concentration et de poids du fruit. Ce vin donne l'impression d'être corsé, mais il se révèle finalement très élégant. La cerise mûre et la mûre sont remplacées par des épices de chêne, du pain grillé et des pierres blanches. Les tanins sont souples et doux. Cette première édition a été produite en 5 400 bouteilles." Wine Advocate

"Un beau fruit mûr au nez, avec des airelles, des prunes, des griottes, de la truffe blanche, du thé rouge et du poivre blanc. Les tanins sont très fins, crémeux et expansifs. Enveloppant et généreux, tout en restant frais. Magnifique longueur et profondeur. Issu d'une parcelle de 7 hectares avec des vignes de 50 ans. Goûtez ce vin à partir de 2025." James Suckling

"Une interprétation impeccable, résultat d'un excellent travail tant dans le vignoble que dans la cave. Le nez révèle des arômes intenses de griottes et de feuilles de laurier, avec des notes salées et iodées en fin de bouche. En bouche, il s'ouvre juteux et tendu pour gagner ensuite en largeur et en profondeur. Des tanins épicés et un soupçon d'herbes de hiel marquent la longue finale." Luca Gardini

Le propriétaire et viticulteur Alessandro Mori se définit lui-même comme un "naturaliste". Ses vins fermentent spontanément avec des cépages autochtones et vieillissent longtemps dans de grands fûts de chêne anciens. Il laisse les températures naturelles de la cave contrôler l'affinage du vin et utilise toujours un minimum de soufre. Outre tous ses parfums floraux caractéristiques de rose et de violette, le 2018 d'Il Marroneto est positivement épicé avec une note poivrée de genièvre. En bouche, il est tissé en filigrane tout en offrant un arôme profond et une bonne longueur. Propre et lumineux, il présente des notes évidentes d'églantier et de framboise, tandis que des tanins raffinés se faufilent avec une craie structurée. SUPERIORE.DE

"Un nez captivant avec des notes de cerises fraîchement cueillies, de cassis, de tabac, de cardamome ainsi que d'épices et de fleurs méditerranéennes. En bouche, il est à nouveau très accrocheur,
un style tout à fait particulier et plein de tension, tout à fait axé sur la fraîcheur et le croquant pur, il se montre accrocheur et délicat avec un fruit juteux et des épices fines. Doit mûrir." Weinwisser

"Grenat rubis lumineux de densité moyenne. Nez attrayant avec des notes d'airelles, de baies de goji et de cerises fraîches juteuses. Beaucoup de fruits croquants à l'attaque, se déploie avec beaucoup de souplesse, fin fondant sucré, finale sur la framboise." Falstaff

"Rouge rubis brillant et concentré. Raffiné, mais encore un peu fermé au nez avec des notes épicées et minérales. En bouche, beaucoup d'attrait avec un magnifique fruit de cerise et de framboise juteux, vif et concentré et un soupçon de gâteau aux fruits. Beaucoup de tanins fermes, encore un peu astringents, qui prennent le pas sur le fruit. Finale longue et complexe, mais encore un peu embryonnaire." Jancis Robinson

"Caractère fruité rouge frais avec des cerises et des prunes rouges ainsi qu'un soupçon de poudre à canon, de grains de café, d'épices et d'écorces d'orange séchées. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et un noyau fruité souple et velouté en milieu de bouche. Note minérale persistante en fin de bouche. Meilleur après 2024." James Suckling

"Le Brunello 2018 d'Il Marroneto incarne l'élégance, la légèreté et la grâce, sans être banal ou superficiel. Récolté le 5 octobre, il présente un noyau sucré de baies rouges qui offre une toile de fond aux accents de bâton de cannelle, de salsepareille et de violette qui s'épanouissent. Les tanins mûrs sont finement granuleux et enveloppants, tandis que le vin atteint des profondeurs accessibles, et l'acidité appétissante demande une autre gorgée - mais pas avant que la finale tranquille d'épices et de framboises ne se déploie. Une symphonie sans faille qui reflète l'approche tranquille et décontractée d'Alessandro Mori en matière de vinification. Aussi tentant que soit ce vin maintenant, un peu plus de patience sera récompensée." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2018 a un rayonnement qui en fait un plaisir absolu. De douces épices exotiques côtoient des cerises noires séchées, des fleurs poussiéreuses et un soupçon de clou de girofle. En bouche, c'est un pur délice qui révèle à la fois un fruit opulent et un équilibre et un raffinement totaux, tandis que les baies acides bénéficient d'un coup de pouce vivifiant grâce à une acidité juteuse. Le 2018 ne laisse rien passer, se rajeunit avec des tanins arrondis et s'attarde en bouche jusqu'à une minute avec une explosion stimulante d'agrumes, des nuances de rose douce et de réglisse. Ce vin est déjà si beau aujourd'hui, mais il possède aussi la structure équilibrée pour vieillir en beauté, ce que l'on ne trouve pas dans beaucoup de Brunello de ce millésime. Quel trésor." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Il Marroneto 2018 d'Alessandro Mori s'ouvre sur un bouquet épicé avec des notes de cumin et de poivre blanc qui s'enchaînent sans transition avec des cerises claires, des myrtilles et du cassis. L'astuce de ce vin est l'équilibre, car aucun côté n'est plus fort que l'autre. Plus important encore, ce Brunello a toujours de la vie et une énergie vibrante. C'est justement parce que cette bouteille est si bonne maintenant que je vois peu de raisons d'attendre davantage." Wine Advocate

"Toute la richesse des matières premières d'Il Marroneto dans cette version immaculée du Brunello. Confiture de myrtilles au nez, puis des notes de cannelle, de caroube et de marjolaine. En bouche, des tanins juteux et épicés et une finale fruitée." Luca Gardini

"Le nez ressemble à une escapade insulaire de rêve, avec des fruits de la passion au petit-déjeuner, des cocktails de figues de barbarie au bord de la piscine, des violettes sur la table du dîner et des bonbons à l'eau de rose qui attendent sur la table de nuit. La bouche apporte des cerises et des fraises confites, avec une rosée continue qui s'infiltre dans une finale épicée et citronnée. L'acidité fait jaillir des tanins sophistiqués. Ce vin est équilibré et élégant, mais aussi passionnant." Wine Enthusiast

Costabate est une affaire de cœur pour Andrea Cortonesi et n'est commercialisé que dans les meilleures années et en seulement 500 bouteilles magnum dans le commerce spécialisé et la haute gastronomie. Ce vin d'exception est vinifié dans des barriques de chênes de plus de 300 ans.

Ce vin est issu d'une sélection des meilleurs raisins Sangiovese des vignobles d'Uccelliera. Ceux-ci se trouvent à trois altitudes différentes et donc dans des microclimats différents. Il est l'expression du terroir unique de Castelnuovo dell'Abate et correspond précisément à un Brunello déclassé en IGT. Rubis clair éclatant, puis fruits noirs, un peu de goudron, des notes de teryaki et d'épices exotiques. Des tanins au grain fin et une complexité presque inépuisable conduisent le connaisseur de vin vers de nouveaux domaines d'expérience. SUPERIORE.DE

"Mûr, expressif et harmonieux, ce rouge majestueux présente des saveurs de mûre, de cassis, d'eucalyptus, de menthol, de romarin sauvage et de minéraux, encadrées par de la vanille et du chêne grillé. Il est soutenu par des tanins fermes, mais l'impression finale est celle d'un fruit sucré, alors soyez patient." Wine Spectator

Le Gran Selezione issu du vignoble unique Bellavista est riche et sombre, avec des arômes de cerise sauvage, de fumée, de réglisse, de menthol et de tabac. Extrêmement attrayant et riche en bouche, des tanins fermes forment l'épine dorsale de ce vin viril et puissant. SUPERIORE.DE

"Parfum envoûtant de baies des bois sombres, d'herbes et d'épices, de poivre surtout ; plein de mordant en bouche, les tanins et l'acidité en parfait équilibre, avec un avenir prometteur et pourtant déjà convaincant la finale. Grand vin." Vinum

"Rubis foncé saturé avec des reflets violets. Nez impressionnant et complexe, sur la betterave rouge, le safran, les baies de sureau et les mûres. Attaque et évolution souples et claires, beaucoup de tanins étoffés et denses, salinité, fruit juteux, finale profonde." Falstaff

"Des arômes de fruits à peau noire, d'épices sombres et de terre brûlée par le soleil se mêlent à des bouffées de camphre et de tapis forestier dans cet assemblage séduisant de 80 % de sangiovese et de 20 % de malvasia nera. La bouche élégante et structurée offre des arômes de prune noire, de cerise noire mûre, d'anis étoilé et de menthe écrasée, tandis que des tanins fermes et polis apportent soutien et finesse. Il est bien équilibré, avec une acidité vive, tandis qu'un soupçon terreux de gibier donne de la profondeur à la finale." Wine Enthusiast

C'est un contraste de puissance et de raffinement, avec des arômes de cerise noire et de cassis enveloppés d'une couche de chêne, tandis que des tanins puissants et une acidité vive rehaussent la structure. Maladroit aujourd'hui, ce vin fait preuve d'une incroyable élégance, avec une acidité vive qui lui confère une longueur exceptionnelle. Sangiovese et Malvasia Nera. Meilleur à partir de 2023 jusqu'à 2043." Wine Spectator

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2016 est issu de fruits provenant de l'un des plus beaux vignobles du Castello di Ama, avec une large exposition et beaucoup de soleil. Ce vin présente une profonde complexité et un bouquet d'une grande portée qui évolue lentement dans le verre. De ces trois vins Gran Selezione à vignoble unique (Bellavista, La Casuccia et San Lorenzo), le Vigneto Bellavista est le plus complet, mais il est aussi le plus linéaire et le plus aérodynamique en termes de sensation en bouche. Je parierais sur le fait de mettre ce vin de côté dans votre cave pour un temps de vieillissement plus long." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2016 d'Ama est tout simplement époustouflant. Sombre et inquiétant au premier abord, le 2016 s'élance hors du verre avec une verticalité explosive. Ce Chianti Classico structuré et puissant ne sera pas prêt à boire de sitôt, mais il est immensément prometteur. Les herbes salées, les pierres concassées, la craie et les fleurs séchées ajoutent une myriade de couches de dimension. Le 2016 est complexe, nuancé et taillé pour la garde." Vinous

Depuis le millésime 2011, la Riserva Marchese Antinori est produite à 100 pour cent à partir de raisins provenant du Tenuta Tignanello. La quantité de production a ainsi diminué et un nouveau saut qualitatif a été réalisé. Rubis étincelant, bouquet de cerises sauvages sombres, de graphite, de violettes et d'épices. Fluide et rond en bouche, tout en étant très juteux, le chêne français apporte du volume et de l'ampleur supplémentaires. SUPERIORE.DE

"Pourpre foncé dans le verre. Fruits rouges séchés, auxquels s'ajoutent des notes florales comme la fleur de jasmin et les pétales de rose, également du thé noir fumé, avec de l'air également de la cerise noire. En bouche, des fruits rouges bien présents, à nouveau des feuilles de thé, un soupçon d'amande amère. Des tanins présents mais bien tissés, une acidité qui soutient le corps et lui donne de la force. Du mordant et beaucoup de classe." Vinum

"Rouge rubis sombre et brillant, bord éclairci. Nez attrayant de bois noble fin, de fumée froide, de fruits de cerise mûrs et de baies des bois mûres en arrière-bouche. En bouche, superbe compacité, l'acidité et le fruit sont à leur place, puissant, équilibré, accessible." Falstaff

"Le Chianti Classico Riserva Marchese Antinori 2021 est en train de devenir un bijou de vin, même s'il est encore un peu fermé pour le moment. Les fruits noirs, les épices, le cuir et le tabac sont empilés dans une Riserva qui dégage de la tension, de l'énergie et de la puissance pure." Vinous

"Il s'agit d'un sangiovese embrassé avec de petites quantités de cabernet sauvignon et de merlot. Le vin est accessible et ouvert, mentalement, ce vin est un Chianti Classico. J'entends par là que la minéralité élégante de ces sols et les arômes ensoleillés de l'environnement sont les caractéristiques déterminantes. On goûte des fleurs sauvages, de l'iris, des fruits amers et des prunes. Le caractère minéral prononcé du vin, avec des roches blanches poussiéreuses, lui confère une complexité et une profondeur persistantes." Wine Advocate

"Ce style mûr est frais et harmonieux, avec un fruit de prunes, de cerises et de baies de Boysen, avec des accents de terre, de fer et d'eucalyptus. La texture est souple, avec une structure joliment intégrée et un arrière-goût long et complexe." Wine Spectator

Le Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento 2016, qui arrive sur le marché sept ans après les vendanges, est un vin époustouflant. Il s'élève aux plus hauts sommets en termes d'élégance et de puissance. Ce sont ces forces opposées - puissance et grâce - qui caractérisent ce millésime classique. Col d'Orcia a capturé et immortalisé sans effort les deux côtés du continuum. Le bouquet présente une longue série d'arômes, dont les cerises séchées, la réglisse, le cola, les fleurs de lavande, la viande salée et la truffe noire. La finale veloutée est souple et persistante. Une magnifique création issue du millésime exceptionnel 2016 ! SUPERIORE.DE

"Rubis puissant et lumineux avec de fins reflets grenats. Nez saisissant avec des notes de quetsche, un peu d'airelle rouge, de cerise noire, très clair. Tannins fermes et étoffés au palais, s'ouvre avec beaucoup de pression, enrobé de petits fruits mûrs, cordial et profond, en finale de discrètes notes terreuses." Falstaff

"Rouge rubis brillant, moyen à profond, avec seulement de légères nuances orangées. Un peu de développement au nez, mais sinon encore très fermé. Souple et concentré, avec une acidité fine et pétillante et un équilibre étonnant. Des tanins finement ciselés et un fruit souple et concentré en finale. Un vin élégant dont les 15% d'alcool ne sont pas perceptibles." Jancis Robinson

"Le Col d'Orcia biologique 2016 Brunello di Montalcino Riserva Poggio al Vento est magnifique, pour être honnête, avec une sensation unique de puissance directe, de texture moyennement riche et de fruit développé. Cette Riserva nous ramène à l'époque d'un des millésimes les plus réussis de l'histoire de Montalcino. Le bouquet se caractérise par des fruits secs, un pot-pourri de roses et des écorces de châtaignes grillées. Les tanins sont détachés et le vin se termine sur une note douce et soyeuse." Wine Advocate

"Le nez est avant tout épicé, avec des arômes de vieux cuir, de saleté et d'épices mélangées, comme un magasin général du vieil Ouest avec des bonbons à la cerise et à la réglisse dans des récipients. Le palais est plutôt fruité, avec des notes de cerises et de figues qui se mêlent à des arômes de café et de sambuca, créant une subtile touche de piquant. Les tanins et l'acidité surplombent l'action sans s'imposer, comme un bon hôte de soirée." Wine Enthusiast

"Le Brunello di Montalcino Poggio al Vento 2016 est un vin classique qui prend son temps dans le verre et gagne lentement en profondeur et en nuances : des roses poussiéreuses et du cuir font place à des fraises séchées, puis à des notes de cèdre et d'orange sanguine épicée. Il est élégant et raffiné, avec des fruits rouges polis et une texture soyeuse contrastée par des notes d'orange acidulée. Un noyau d'acidité vive lui donne un aspect merveilleusement frais. La finale est longue et colorée, mais également structurée de manière jeune. Une couche de tanins fins retient les restes de groseilles rouges et d'épices. En fin de compte, le Poggio al Vento 2016 laisse le dégustateur avec l'envie d'une autre gorgée et le regret de son état de jeunesse inconcevable. Il faudra encore de nombreuses années avant de pouvoir apprécier pleinement la profondeur et la complexité qu'il renferme actuellement, mais j'espère être là quand ce jour arrivera enfin." Vinous

"Ce vin rouge aux arômes et aux saveurs de cerise, de fraise, de rose, de minéral et de tabac est racé et pur, avec un superbe arrière-goût. Défini par son acidité vivifiante et ses saveurs fruitées précises, ce vin a encore quelques tanins à résoudre. Il est si jeune et si frais qu'on a l'impression qu'il n'a pratiquement pas bougé dans son évolution." Wine Spectator

"Brunello super classique d'un millésime classique qui arrive maintenant sur le marché. Le parfum a de quoi séduire : cerises, fleurs, crayon et de légères touches de graphite. Puis viennent les framboises et les cerises noires avec quelques copeaux de bois de santal. On a juste envie de le sentir. Clair et transparent. Corsé avec des tanins très fins et incisifs qui remplissent la bouche et présentent une tension et une forme formidables. Extrêmement long et structuré. Magnifique maintenant, mais il va encore vieillir pendant des décennies." James Suckling

Rouge rubis moyennement clair. Nez très ouvert et gracieux de fruits rouges, violette, tabac, pétales de rose et un peu de thym. En bouche, il est plein et juteux, avec une belle coupe et une subtile douceur d'extrait, expansif et harmonieux avec une fraîcheur agréable et des notes de grenade, de poivre et de griotte. Longue persistance avec une grande profondeur, des tanins bien dosés et une acidité fraîche - fait pour vivre longtemps sous toutes ses facettes, mais déjà très accessible aujourd'hui. SUPERIORE.DE

"Un bouquet très épicé avec des cerises claires et des nuances terreuses et herbacées, du laurier, du cuir fin et de la terre, également des notes minérales, puis avec l'air, des notes florales comme la violette et la rose. En bouche, il se montre dense et élégant, mais encore compact, d'une grande finesse, impassible et calme, les tanins fins rayonnent de noblesse, bien qu'ils soient encore très marqués par la fraîcheur du millésime, très complexe. De l'understatement pur." Weinwisser

"Rouge rubis élégant, sombre et lumineux avec de délicats reflets rouge brique. Au nez, des notes de biscuits au beurre, de pomme rouge fraîche, de cerise riche, de pastèque, avec de fines touches ferrugineuses. En bouche, bon jus et fruit clair, tanins légèrement rugueux mais mûrs, légèrement salé au fond, a encore besoin de temps." Falstaff

"Ce joli rouge élégant offre une structure ferme pour soutenir ses saveurs de rose, de cerise, de fraise, de minéral et de menthol. Les tannins prennent le dessus pour l'instant, mais la composante fruitée persiste. La finale est longue." Wine Spectator

"Le nez est très floral avec de la lavande et du lilas. Des cerises et des pêches avec une nuance d'orange. Corps moyen avec des tanins fermes et soyeux qui sont faciles à mâcher. Sous-entendu salé dans le fruit et des notes de cèdre et de truffe noire. Acidité forte. Excellente énergie." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino 2018 est magnifique, floral et raffiné, avec un profil classique de sangiovese qui associe des roses séchées et des cerises noires à la terre poussiéreuse, au cuir usé et à un soupçon d'épices de cèdre. Il montre une belle maturité du fruit, pur et soulevé et pourtant puissant, avec des masses de baies rouges sauvages et de fleurs intérieures qui tombent en cascade sur un noyau d'acidité piquante. La finale est longue et colorante, avec des tanins royaux et une note âpre de cranberry qui ne cesse de résonner. Le 2018 reprend le caractère parfumé du millésime et s'associe parfaitement à un noyau de fruits vifs et intenses. Il est totalement atypique pour le millésime et est le résultat d'une sélection extrême où le volume de production a été réduit de 20%." Vinous

Suite à des études de sol approfondies, Francesco Ricasoli a pu identifier trois micro-villages qui seront vinifiés séparément à partir du millésime 2015. La gamme du Chianti Classico Gran Selezione comprend désormais, outre le célèbre Castello di Brolio, trois crus (Colledilà, Roncicone et Ceniprimo), tous plantés à 100% de sangiovese. En étroite correspondance avec leur terroir, ils se distinguent par leur structure et leur goût et illustrent de manière impressionnante la complexité de la région du Chanti Classico.

Le Cru Roncicone provient de sols avec des sédiments marins. Il s'agit d'une parcelle de 10,1 hectares qui a été plantée entre 1998 et 2000 avec une densité de 6.000 plants par hectare. Le sol est riche en fossiles marins avec du sable au sommet et de l'argile plus épaisse sous la couche supérieure. Notre impression sur ce vin est qu'il a la structure la plus immédiate et la plus douce.

Bouquet profondément sombre, fruité et fumé. Puis en bouche, des fruits sombres et violets, associés à des notes de sol forestier, de tabac et une belle épice. Le volume est plein et profond, les tanins très accessibles dès le plus jeune âge et la finale est flanquée d'une trame acide bien structurée qui assurera en outre un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Issu de sols alluviaux fluviaux à 320 mètres d'altitude : bouquet aux multiples facettes avec de discrètes notes minérales, beaucoup de finesse mais aussi du caractère ; texture compacte, tanins et acidité bien équilibrés, finale élégante et jeune. Peut vieillir." Vinum

"Grenat rubis brillant. Nez finement dessiné avec des notes de framboise, un peu de fraise, avec en arrière-plan un fond d'épices fines, complexe. Fruit frais intense au palais, se déploie avec des tanins polis en plusieurs couches, long et profond, notes légèrement fumées en finale." Falstaff

"Rectiligne et compact, avec un noyau de cerise et de fraise enrobé d'arômes de fer, de tabac et d'épices de chêne. Ce vin est intense, combiné à une structure ferme et équilibrée dans un paquet étroitement enroulé qui présente une excellente longueur." Wine Spectator

"Le Chianti Classico Gran Selezione Roncicone 2018 provient d'une parcelle située sur des sols marins qui produisent naturellement une expression lumineuse et tendue de sangiovese. Les petits fruits rouges sucrés, les fleurs, la craie, la menthe et l'orange sanguine soulignent l'expression élevée et teintée de rouge du sangiovese. Le Roncicone est un autre très beau vin de cette série de Brolio." Vinous

"Arômes de minéraux, de pierres concassées et de cerises. Également des aiguilles de pin. Des notes florales. Corps plein à moyen avec un palais dense et linéaire et des tanins super fins. Très profond. De la fraîcheur. Légèrement salé. Donnez à ce vin trois ou quatre ans pour s'ouvrir." James Suckling