Même si le (vino) nobile n'est pas l'un des vins rouges italiens les plus connus, il mérite la gloire et la réputation de vin historique de la noblesse, dont la haute société, les papes et même les présidents remplissaient leurs caves depuis le 16e siècle.
Ces dernières années, il semble y avoir un retour joyeux à un style de sangiovese classique et pur. De nombreux viticulteurs produisent un Nobile di Montepulciano de plus en plus juteux et typique du cépage, qui fait sans aucun doute partie des trois plus grands vins de sangiovese de Toscane, avec le Chianti Classico et le Brunello di Montalcino.
Et bien qu'ils soient produits à partir du même cépage, ces deux vins rouges plus connus sont difficilement comparables au Vino Nobile. En raison de ses tanins plus présents dans ses jeunes années, un bon Nobile di Montepulciano ressemble à un style de vin riche et puissant, qui ne peut jamais être aussi fruité et léger qu'un jeune Chianti Classico, mais qui est loin d'être aussi cher qu'un Brunello di Montalcino. Donc, si vous avez perdu votre cœur pour les vins de sangiovese toscans, vous ne pourrez pas passer à côté de la dégustation de ce noble vino nobile di Montepulciano.
Parcourez dès maintenant notre assortiment d'une vingtaine de Nobile de six viticulteurs de premier plan, qui se laissent vraiment voir et goûter. SUPERIORE.DE
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