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“Sergio Zingarelli” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020
Le vin haut de gamme de la maison, qui porte le nom du propriétaire, est le résultat de nombreuses années de travail dans les vignes et remonte à l'an 2000, lorsque le domaine a commencé à replanter du sangiovese sur une grande partie de ses propres terres. Aujourd'hui encore, Sergio Zingarelli poursuit l'objectif d'interpréter son terroir existant de la manière la plus authentique possible. Le résultat est la classification la plus élevée, Gran Selezione, qui est confirmée chaque année par le consortium et n'est attribuée qu'aux meilleurs crus de l'appellation.
Rubis saturé. Nez concentré d'herbes, de cerise noire, de chocolat, de notes terreuses et d'épices de chêne. En bouche, un fruit juteux et souple, des tanins raffinés, glisse de manière dynamique et épicée vers une finale respectable. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec un bord grenat prononcé. Nez très ouvert et accueillant, parfumé de roses, de cerises noires mûres et de mûres, avec en arrière-plan des clous de girofle épicés. L'attaque est polie et fine, s'ouvre sur des tanins à mailles fines, bonne pression, puis des composants légèrement maltés en finale." Falstaff
"Un noyau de cerises et de fraises est entouré de notes épicées de feuilles de tomates, de genièvre, de cuir et de terre dans ce vin rouge complexe. Frais et équilibré, bien que peut-être un peu plus évolué que ses collègues du millésime 2020." Wine Spectator
"Nez mûr et opulent avec des notes de prunes, de champignons et de terre. Mi-corsé à corsé avec des tanins ronds et une finale épicée. Juteux et savoureux. A déguster de préférence après 2026, mais déjà délicieux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,94 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 2,55 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09862820 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Notre pur enthousiasme pour ce Chianti Classico authentique et merveilleusement traditionnel que la sympathique Monica Raspi et sa famille nous présentent depuis des années : rouge rubis clair, finement épicé, avec une profondeur de fruit raffinée, bien proportionné en bouche, structure puissante et croquante, acidité classique et style Sangiovese, finale racée et minérale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 8 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,20 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 0,68 g/l
- Sulfites : 40 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09802122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Riff” Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 (BIO)
Le projet Riff est une coopération entre Alois Lageder et des viticulteurs locaux de Vénétie, où le raisin pousse dans des vignobles sélectionnés. Sur son étiquette, les segments d'ammonites stylisées racontent la formation du paysage montagneux sur lequel se trouvent aujourd'hui les vignes du Pinot gris Riff : De l'océan et ses récifs coralliens au terroir unique dans lequel on peut encore découvrir de nombreux fossiles d'anciens habitants de l'océan.
Jaune clair lumineux avec des reflets verdâtres. Le nez est finement fruité, floral et minéral avec de délicates notes de fruits tropicaux. En bouche, le Riff Grauburgunder est précis, vif et frais, avec un corps moyennement corsé et une finale harmonieuse. Un compagnon parfait pour les plats méditerranéens légers ou tout simplement en solo sur un balcon ou une terrasse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois en cuve inox sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
entrées, viandes blanches, volailles, pâtes - Extrait total : 19,66 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : 1,59 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01061724 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Plenum” Rosso Costa Toscana IGT 2022 (BIO)
Rouge rubis intense, bouquet complexe avec des notes de cerise noire, de myrtille et de prune, suivies de café, de réglisse et de cuir. En bouche, il est puissant et corsé, doux dans sa texture tannique, traversé par une fraîcheur vive et doté d'un beau noyau fruité. La bouche est persistante avec des notes de réglisse et de cacao qui confèrent au Rosso une finale élégante et corsée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 0,91 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29772222 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Granée” Gavi del Comune di Gavi DOCG 2024
Gavi di Gavi jaune paille au parfum floral vif, dans lequel résonne un soupçon de fruits exotiques, de jasmin, de citron et de pommes dorées. Goût délicat, cohérent et très harmonieux, qui se termine longuement et de manière minérale avec une fine note de poivre et de pâtisserie. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Cortese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,36 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 72 kcal
- Énergie en kJ : 302 kJ
- Glucides : 0,80 g
- Dont sucres : 0,10 g
Stockage climatisé05180224 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tareni” Grillo Sicilia DOC 2024
Le Tareni Grillo est parfumé et floral, et le vin montre tout au long une grande pureté et fraîcheur. Des arômes de fleurs de pêcher, de goyave et de chèvrefeuille sont mis en valeur, et il y a des notes douces de jasmin, de fleurs d'oranger et de fruits siciliens confits. Sa jolie minéralité souligne les charmants contrastes entre le doux et le sec qui, associés à son excellent rapport qualité-prix, offrent un plaisir de dégustation sans souci. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : diam
- Extrait total : 22,78 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19270624 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cristina Ascheri” Arneis Langhe DOC 2024
Ce blanc noble présente un parfum et un goût fascinants et durables, exhalant avec arrogance ses arômes de banane et d'ananas, ainsi qu'une délicate note florale. Son corps fin et frais lui confère un goût agréable et persistant, ainsi qu'un débit de boisson animé. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Arneis, 10% Viognier
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,85 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 2,18 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 72 kcal
- Énergie en kJ : 303 kJ
- Glucides : 0,20 g
- Dont sucres : 0,20 g
Stockage climatisé05120124 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Manna” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2023
Les vignobles des cinq cépages sont situés à une altitude comprise entre 350 et 800 mètres et sont orientés vers le sud-ouest. Les vignes poussent sur des sols de dolomite, de porphyre, de sable et de marne. En tant que jeune vin, le Manna présente des nuances de couleur jaune doré qui, après quelques années de maturation, deviennent des tons dorés vifs. Manna est tout à fait particulier : complexe, aux multiples facettes, avec un bouquet de sureau, de pistache, d'abricot, de noix de muscade et de délicats pétales de rose. Concentré, volumineux et en même temps élégant et complexe en bouche. Un vin racé qui se laisse découvrir sous différentes perspectives au cours de son évolution et qui dévoile de plus en plus son caractère. Le vin jeune se transforme déjà dans le verre et ne cesse de surprendre. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 40% Riesling, 20% Chardonnay, 15% Gewurztraminer, 10% Sauvignon, 15% Kerner
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois 70/30 acier inoxydable/barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
sushi et sashimi - Extrait total : 23,98 g/l
- Acidité totale : 7,05 g/l
- Sucre résiduel : 4,78 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01020323 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Selezione RS” Chianti Classico DOCG 2023
Les vins de La Badia ont leur style bien défini : vinifiés proprement et traditionnellement, ils procurent toujours un grand plaisir. D'un rouge rubis intense, le bouquet présente une explosion de fruits à la couleur rouge, de tabac à pipe, de bois de cèdre et d'épices douces. Le goût corsé du Roberto Stucchi est merveilleusement souple, l'acidité bien équilibrée et la finale propre et persistante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,84 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09102923 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2022
Il Poggiones Rosso di Montalcino est sombre et juvénile, avec des nuances de cassis et de réglisse équilibrées par une roche cendrée. En bouche, il est soyeux et enveloppant avec un noyau salin de minéralité et d'acidité claire, puis des baies rouges âpres. Le vin s'achève de manière longue et légèrement structurée, tout en étant toujours frais et en demandant un petit séjour en cave avant de pouvoir déployer tout son charme. Tout à fait dans le style de la maison, un rosso vraiment droit et captivant. SUPERIORE.DE
"Le 2022 Rosso di Montalcino est d'un rouge sombre et profond qui s'embrase avec un mélange d'herbes grillées, de terre poussiéreuse, d'encens et de rose. Il est frais et aérien en bouche, avec des textures douces et des fruits rouges mûrs et violets. La finale est colorante et longue, avec une sensation de jeunesse et de mastication et des tanins encadrants. Des notes douces de lavande et de cacao s'éteignent progressivement." Vinous
"Épicé et terreux, avec des fruits rouges et noirs mûrs et des notes de noix et de cacao. Moyen à corsé et sec avec des tanins fermes. Arrière-goût poli et velouté." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique et fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poêlée de cèpes avec pommes de terre - Extrait total : 29,87 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,62 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09082222 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Sommo” Arneis Langhe DOC 2024
Jaune clair avec des reflets argentés. Au bouquet doux, des zestes d'orange avec une touche discrète de fruits à noyau et de délicates épices aux herbes. Corps moyen, fruit de pomme blanche, minéral et persistant, douceur fruitée contenue en fin de bouche, un compagnon de repas aux multiples facettes et très frais. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Arneis
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 3 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 19,30 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 2,39 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05270124 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Reverie” Valpolicella DOC 2023
Rouge rubis brillant et lumineux. Le bouquet est d'une fraîcheur ravageuse et épicée, avec des notes poivrées de rose et de fraise. Avec sa fraîcheur et sa jutosité, il est l'archétype de l'appellation et un Valpolicella profond et énergique in purezza. Il a beaucoup de personnalité tout en étant facile à boire et laisse une impression très sympathique et croquante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 40% Rondinella, 30% Corvina, 20% Corvinone, 5% Oseleta, 5% Molinara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti braisé, tortellini au fromage - Extrait total : 26,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,96 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,32
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03372123 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Luna e i Falò" Barbera d’Asti Superiore DOCG 2022
Barbera de rêve, dédié à la dernière œuvre (La Luna e i Falo = Jeune Lune) de l'écrivain Cesare Pavese. Ce vin symbolise l'attachement à la terre et à ses propres origines. Robe pourpre foncée. Au nez, des arômes complexes de cerises rouges foncées, rebondies et juteuses, d'épices très fines, de prunes et de baies noires des bois. En bouche, il est bien structuré, dense et très fruité. Des tanins présents, mais soyeux, finement enrobés par le fruit, d'une grande finesse et persistants avec une trame acide de premier ordre. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis clair avec des bords pourpres. Nez parfumé de violette, de cerise et de framboise. Présente au palais un fruit clair et une acidité croquante, des tanins à grain fin avec une tension animatrice, se présente en fin de parcours avec des épices fines, persistant." Falstaff
"Un mélange très attrayant de fraises mûres, de myrtilles et de cerises avec des herbes écrasées, des fleurs séchées et des épices au nez. La bouche est si raffinée et délicieuse. Soyeux et régulier, avec un corps moyen à plein et une finale persistante. Généreux, mais frais et équilibré." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : nomacorc
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05102122 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Nieddera Rosato Valle del Tirso IGT 2024
Rosé frais et rafraîchissant issu principalement de la Nieddera (petite baie noire en sarde). Rouge clair brillant, cerise, parfum fruité, continu et très séduisant en bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 90% Nieddera, 10% autres
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,33 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,16 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20042624 · 0,75 l · 11,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Monte di Colognola” Soave DOC 2024
Le magnifique Monte di Colognola Soave DOC raconte l'histoire de la région volcanique située dans l'ouest vallonné de l'appellation. Le bouquet vif révèle des notes fraîches de fleur de sureau blanc et de pêche, de zeste de citron doux et de citronnelle. En bouche, le vin rappelle la sensation douce et juteuse du raisin, il se termine de manière élégante et raffinée par des notes florales de camomille et d'agrumes. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 70% Garganega, 30% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 25,95 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 5,85 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 75 kcal
- Énergie en kJ : 312 kJ
- Glucides : 1,20 g
- Dont sucres : 0,55 g
Stockage climatisé03170524 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Insolia” Bianco Terre Siciliane IGT 2024
Vin clair et brillant aux reflets dorés. L'arôme épicé est marqué par des notes florales, de fruits d'été, de cailloux, de poivre et d'origan, le tout merveilleusement maintenu en suspens par des nuances de narcisse et d'agrumes. Une structure riche, fraîche et citronnée en bouche avec une finale savoureuse et légèrement salée. Très bien fait ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Inzolia
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en verre
- Extrait total : 21,89 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,72 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19080224 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Giravolta” Primitivo di Manduria DOP 2019
Rouge rubis moyen. Arômes sucrés et épicés de framboise, de chocolat au lait, de cerise rouge, de zeste d'orange et de violette. Complexe et juteux, avec des tanins très souples, une acidité élevée mais harmonieuse et une belle générosité et élégance pour accompagner les cerises rouges, les arômes salés et floraux. Un vin profond, riche et pourtant très clair avec des tanins souples qui sont merveilleusement harmonieux après une courte aération. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé et soutenu. Au nez, parfum de baies noires, d'herbes et de sol forestier. En bouche, des tanins présents et fins, une légère et agréable douceur fruitée et une finale persistante et épicée." Falstaff
"Cette version parfumée, qui présente des notes d'espresso, de tabac séché et de chocolat noir, ce rouge crémeux présente des tanins souples et des saveurs de cerise cuite et de prune. Équilibré, avec une finale épicée." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Primitivo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10‑12 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
salami, viande, abats, terrines - Extrait total : 45,80 g/l
- Acidité totale : 7,10 g/l
- Sucre résiduel : 8,00 g/l
- Sulfites : 120 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé15082219 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2022 (BIO)
Un Chianti Classico fin, élancé et racé issu de l'agriculture biologique - depuis 20 ans, l'un de nos favoris particuliers. Aromatiquement captivant, corps dense et ferme, profond et juteux, avec des tanins bien définis et un arrière-goût frais et appétissant. SUPERIORE.DE
"Ce vin présente des arômes de baies rouges et noires, de chocolat, de fleurs séchées et d'épices, qui se prolongent dans un corps moyen avec des tanins croquants et poudreux et une acidité juteuse. Tendu et savoureux avec une bonne concentration." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Canaiolo, Ciliegiolo et Colorino
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 28,98 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 53 mg/l
- pH : 3,33
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09102222 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico Riserva DOCG 2021
Le Chianti Classico Riserva Castello di Monsanto est un vin fabuleux qui va bien au-delà de son poids. La cerise noire, la prune, la réglisse, les épices, le cuir, la lavande et le tabac se retrouvent dans cette Riserva merveilleusement nuancée et vivante. Il est déjà étonnamment expressif et ouvert dans sa jeunesse et se boira encore très bien pendant plus de 15 ans. De douces notes florales prolongent la finale de ce vin moyennement lourd, gracieux et bien structuré. Un Potentiel de garde intéressant ! SUPERIORE.DE
"Issu d'un excellent millésime, le Chianti Classico Riserva 2021 présente une robe grenat moyennement foncée. Comme le Chianti Classico d'entrée de gamme, ce Riserva offre une belle intensité de fruits primaires. Cette luminosité, avec beaucoup de cerises sauvages et de framboises, est la carte de visite du Castello di Monsanto. Il y a beaucoup de maturité sucrée avec des fruits confits, un soupçon de terre et de cannelle." Wine Advocate
"Le Chianti Classico Riserva 2021 est un vin de race et de classe. Aromatique, vibrant et délimité, le Riserva capture toutes les meilleures qualités de l'année. Les fleurs écrasées, les fruits rouges et violacés, la menthe, l'orange sanguine et la grenade sont quelques-unes des nombreuses notes qui se développent dans le verre. Il s'agit d'un vin sublime." Vinous
"Le nez est marqué par des notes de cerise noire épicée, de cassis, de prune mûre et des touches de cèdre et de champignon. Ce vin est juteux, structuré et à grain fin, avec un corps moyen à plein et une longue finale ferme chargée de fruits." James Suckling
"Ce rouge dense et succulent regorge de saveurs de cerise, de mûre, de grenade et de violette. Ses tanins sont mûrs et raffinés, tandis que l'acidité vibrante maintient la concentration. La finale longue et énergique est marquée par un trait de fer." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Canaiolo et Colorino
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : barrique usagée de 15 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,74 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 0,87 g/l
- Sulfites : 49 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29162321 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Famiglia Zingarelli” Chianti Classico DOCG 2023
Rubis brillant et riche. Nez frais avec beaucoup de cerises croquantes, un peu de coriandre et de clous de girofle. Rond et souple en bouche, très juteux, sur la griotte et la grenade, tanins finement ciselés. SUPERIORE.DE
"Un Chianti Classico franc avec des arômes de noyaux de cerise, de violette fraîche, de réglisse, de fumée subtile et de poivre noir au nez. Moyennement corsé, il présente une acidité juteuse, une bouche souple, des tanins raffinés et des saveurs de cerise." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 10 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
trippa alla fiorentina - Extrait total : 29,36 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 103 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09863623 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Radici Taurasi DOCG 2019
Un vin très particulier issu de raisins Aglianico surmûris et rigoureusement sélectionnés, qui poussent dans les vignobles de Mastroberardino orientés vers le sud. Le Taurasi vieillit deux ans en fûts de chêne et repose un an en bouteille. Un vin à la personnalité fascinante, puissant et au Potentiel de garde exceptionnel.
Des masses de framboises, de groseilles et de prunes émergent du verre, complétées par une série d'épices automnales et de violettes écrasées. Sa profondeur texturale et sa densité sont impressionnantes, soyeuses, presque crémeuses, mais parfaitement contrastées par un noyau de fruits noirs minéraux et des acidités vives, tandis qu'une touche de rose et de clou de girofle se forme vers la fin. La boisson est persistante et structurée, mais aussi incroyablement fraîche, avec des tanins fins qui encadrent les tons fumés et minéraux, et des notes persistantes de mûres et d'olives. Il s'agit d'une magnifique interprétation du Radici, qui a un grand avenir devant lui. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé vif, avec des arômes de gelée de myrtille, de terre, de truffe noire, de poivre grillé et de chocolat. La bouche est veloutée, avec une acidité juteuse, un corps plein et une très bonne concentration de fruits. Grande complexité et finesse en fin de bouche." James Suckling
"Le Taurasi Radici 2019 ne passe pas inaperçu, il mêle le clou de girofle à l'encens, aux pierres concassées et aux cerises noires séchées. Il est saturé et intense, avec une vague de texture soyeuse qui introduit des masses de baies sauvages acidulées et d'épices, le tout porté par un flot d'acidité pulsative. La finale est longue et marquée par la tension de la jeunesse, avec une touche minérale qui s'attarde avec des notes de réglisse noire et un arôme acide de canneberge. En 2019, le Taurasi Radici sera de nouveau en forme." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,66 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,33 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13012119 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Segreta” Grillo Sicilia DOC 2024 (BIO)
La Segreta Bianco comme 100% Grillo de la charmante région d'Ulmo et de la plus ancienne Cantina de la famille Planeta. Jaune paille clair avec des reflets verts. Au bouquet, beaucoup de brise marine avec des notes fruitées primaires d'agrumes, de poire et d'origan. En bouche, il est sec, frais et tendu, avec une fine note salée et beaucoup d'envie de boire la prochaine gorgée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 22,55 g/l
- Acidité totale : 5,39 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19040924 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tralcetto” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2022
Concentré et d'une belle complexité, le Tralcetto Montepulciano est un classique apprécié de la maison. Dès le bouquet puissant de cerises douces et acides, il révèle son cépage de départ. Fidèle au style ouvert et authentique, il révèle une très bonne installation gustative avec un fruit puissant. Un magnifique Montepulciano au spectre aromatique nuancé et à la finale remarquable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,95 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 2,75 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 322 kJ
- Glucides : 1,25 g
- Dont sucres : 0,55 g
Stockage climatisé12052122 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2020 (BIO)
Les vignes pour le Brunello di Montalcino de Camigliano poussent dans un coin chaud et ensoleillé de la Toscane, et la maturité chaude des fruits témoigne de l'endroit. Par rapport à ses concurrents, il offre un bouquet plus puissant avec un fruit sombre et riche. Des arômes de cassis, de framboise et de mûre de Boysen sont accompagnés d'herbes sauvages boisées, de menthol et de notes de graphite dans ce vin rouge incomparable. Expressif, il révèle dans sa finale marquée quelques tanins puissants qui font jouer leurs muscles. Il est authentique chaque année, mais son prix, qui reste imbattable, est encore plus convaincant. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Au nez, beaucoup de groseilles rouges, avec un peu de violette derrière. En bouche, beaucoup de fruit, une structure acide animée, une finale mi-longue et épicée." Falstaff
"Les herbes de la forêt et les tons de terre s'unissent aux cerises noires séchées lorsque le Brunello di Montalcino 2020 s'ouvre dans le verre. Il éclabousse le palais avec légèreté, serein et énergique, avec des baies sauvages et des fleurs parfumées qui surfent sur une vague d'acidité vive. Il laisse une note agréablement amère et un soupçon d'épices et se termine sur une longueur moyenne et une concentration de griottes. Une belle performance." Vinous
"Le Brunello di Montalcino 2020 cultivé biologiquement a une personnalité plutôt rubéfiée en raison des expositions chaudes et des sols plus denses dans cette partie de l'appellation. Le bouquet est définitivement plus grand dans sa personnalité, avec des arômes éclatants de cerises puissantes, de prunes noires et de terre épicée. Le vin se termine sur des tanins jeunes et une approche fruitée de premier plan." Wine Advocate
"Un Brunello fin et subtil aux arômes de cerise, de pastèque confite, de fleurs et d'un peu d'écorce d'orange. Moyennement corsé avec une acidité fraîche et une finale lumineuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09452220 · 0,75 l · 40,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
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