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Pinot Grigio delle Venezie IGT 2024
Le Pinot Grigio de Zenato est un vin jeune et délicat aux arômes bien définis de poire et de pomme au nez et en bouche. Un vin frais au meilleur prix. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 23,50 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 5,50 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 71 kcal
- Énergie en kJ : 297 kJ
- Glucides : 0,50 g
- Dont sucres : 0,50 g
Stockage climatisé03070724 · 0,75 l · 9,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Riff” Pinot Grigio delle Venezie DOC 2024 (BIO)
Le projet Riff est une coopération entre Alois Lageder et des viticulteurs locaux de Vénétie, où le raisin pousse dans des vignobles sélectionnés. Sur son étiquette, les segments d'ammonites stylisées racontent la formation du paysage montagneux sur lequel se trouvent aujourd'hui les vignes du Pinot gris Riff : De l'océan et ses récifs coralliens au terroir unique dans lequel on peut encore découvrir de nombreux fossiles d'anciens habitants de l'océan.
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois en cuve inox sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
entrées, viandes blanches, volailles, pâtes - Extrait total : 19,66 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : 1,59 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,39
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01061724 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023
Voici votre nouveau vin d'été : jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Au bouquet, des notes de fleurs blanches, de poire, de pomme, de fruit de la passion et d'herbes. En bouche, il est frais, vibrant et persistant, avec une acidité bien équilibrée qui donne au vin un drive extrême. Aucun verre ne reste longtemps plein, très bien fait ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 4,55 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03170624 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Tralcetto” Pinot Grigio Terre d’Abruzzo IGT 2024
Jaune tendre avec des reflets verts. Le bouquet est moyennement fruité, frais et parfumé. En bouche, sérieux, puis dansant, avec une bonne structure et une veine acide croquante, longueur moyenne. Pour nous, c'est toujours l'un des vins d'été les plus harmonieux de l'année. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,55 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 2,25 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12050524 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Velante” Pinot Grigio Friuli Venezia Giulia DOC 2023
Couleur claire et cristalline dans le verre. Parfum délicat et aromatique de pomme jaune. En bouche, juteux, corps minéral et fondant, légère note de pêche en fin de bouche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Température de service : 8‑10 °C
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 20,87 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,74 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03260423 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Merlino” Pinot Grigio dell' Oltrepò Pavese DOC 2022
Jaune paille lumineux avec des reflets argentés. Au nez, des arômes de citron et de fleurs fraîches, des notes de poire et de pêche mûre et des réminiscences d'amande. En bouche, il est frais, équilibré et subtil, avec une finale persistante et fruitée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 2,82 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé04120322 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGT 2023
Le pinot grigio de Franz' se présente avec une couleur jaune paille intense, un bouquet floral et épicé qui rappelle les fleurs d'acacia, le foin, les amandes, la sauge et le bois de santal et qui s'enrichit, après une maturation adéquate en bouteille, d'arômes de pommes coupées, de poires, de citrons et de melon miel. En bouche, le vin séduit par sa finesse élégante et sa plénitude juteuse et fraîche. Le Pinot Grigio révèle sa plus belle facette après quelques mois de vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois 10/90 barrique/inox sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 23,45 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,82 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01020523 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024
D'une couleur jaune paille éclatante, ce vin présente un arôme fruité prononcé et discret de poire. Il est sec, doux et légèrement noiseté en bouche. Une acidité merveilleusement bien intégrée et une veine d'agrumes lui confèrent fraîcheur, équilibre et structure. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,15 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,56 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 75 kcal
- Énergie en kJ : 315 kJ
- Glucides : 0,80 g
- Dont sucres : 0,10 g
Stockage climatisé01050124 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024
Ruländer fin, couleur jaune paille, au nez, arômes de poire et de pomme. Goût corsé et savoureux. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
soupe de poisson - Extrait total : 23,45 g/l
- Acidité totale : 5,46 g/l
- Sucre résiduel : 2,94 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 89 kcal
- Énergie en kJ : 372 kJ
Stockage climatisé01071624 · 0,75 l · 15,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Pinot gris corsé et très joli, d'un jaune paille lumineux, au parfum agréablement discret et floral de pomme et de melon. En bouche, il est doux avec une plénitude harmonieuse et une fraîcheur remarquable. Après un certain temps de maturation, de délicates notes de noix et de miel se développent. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
apéritif, plats de poissons d'eau douce - Extrait total : 19,65 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 1,50 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01090323 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024
Pinot Grigio - un best-seller international et, dans le cas présent, une magnifique interprétation du Haut-Adige. Au bouquet, des pêches, des abricots, du fromage blanc au citron, des litchis et des melons, doux et élégant en bouche. Ce pinot gris enthousiasme par sa fraîcheur et son jeu d'acidité piquant. Un vrai classique. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 20,96 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 2,41 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,32
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 81 kcal
- Énergie en kJ : 338 kJ
Stockage climatisé01150324 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Grivò" Pinot Grigio Friuli DOC 2023
De couleur paille avec des reflets verts, il dégage un parfum fruité intense avec des nuances de levure et de pain frais. Le goût plein est délicieusement équilibré par une acidité finement nivelée. Un vin blanc magistral au style riche avec une délicate note de silex. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
asperges à la sauce béchamel - Extrait total : 21,10 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,41 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02020123 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Hill” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Bouquet floral et légèrement épicé, stimulant, de pomme verte, de pêche et de melon. En bouche, fraîcheur aromatique, plénitude et harmonie. Qualité fine, propre et très harmonieuse. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,67 g/l
- Acidité totale : 6,18 g/l
- Sucre résiduel : 1,26 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01110323 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Merus” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024
Couleur jaune clair à sable. Bouquet discret avec des notes fruitées de poires et de fruits confits. Corps expressif et harmonieux, goût sec et corsé jusqu'à une finale ronde. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 22,48 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 2,18 g/l
- Sulfites : 68 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01121324 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2023
Pinot gris élégant, fin et très précis. Bouquet d'herbes sauvages, bouche agréablement fraîche et juteuse, note d'amande grillée en finale respectable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,67 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 1,82 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02060323 · 0,75 l · 16,93 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Robe jaune vert clair, nez de pomme verte fraîche et d'arômes de fleurs. En bouche, juteux, texture élégante, fruit frais et mûr de la poire, fine minéralité, harmonieux et d'une bonne longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01040323 · 0,75 l · 16,93 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Robe jaune paille brillante avec des reflets verts. Arôme expressif, assez exubérant, floral, avec des notes de fruits mûrs (pêche, melon) et d'épices fines. Goût plein, expansif et élégant, avec un zeste de citron en fin de bouche, beaucoup de fraîcheur, un peu de fumée blanche et un jeu d'acidité très vital. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poissons, crustacés et coquillages - Extrait total : 20,65 g/l
- Acidité totale : 5,05 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01060323 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024
Robe jaune or clair. Nez fin et discret de fleurs blanches délicates et de nuances de fruits jaunes. En bouche, il est juteux et très clair, rond et fondant avec un jeu harmonieux, d'une longueur moyenne et très croquant avec ses notes d'agrumes délicates et pleines de caractère. Un des pinots gris les plus linéaires et cristallins que nous connaissions. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 22,61 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 1,53 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 76 kcal
- Énergie en kJ : 317 kJ
Stockage climatisé01100324 · 0,75 l · 17,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fallwind” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Les vents descendants du Mendelgebirge donnent leurs caractéristiques à l'ensemble du terroir de la Cantina St. Michael-Eppan. Ils assurent la fraîcheur des nuits et confèrent aux raisins des caractéristiques exceptionnelles qui déterminent l'arôme, la fraîcheur incomparable et la longévité des vins. Le vent descendant est la force naturelle qui souffle chaque jour sur le vignoble, influence positivement le climat et soutient le précieux travail des viticulteurs de la cave coopérative.
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 50/50 acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,85 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 2,45 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01150923 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC 2023
Jaune paille intense, le parfum rappelle le pain fraîchement cuit, les fleurs d'acacia et les fruits tropicaux mûrs. Ces arômes se confirment également au palais, le pinot gris se présente élégant et corsé avec une note de levure extrêmement délicate. Un vin de caractère et harmonieux avec une bonne longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
hors‑d'œuvre, jambon - Extrait total : 21,56 g/l
- Acidité totale : 5,48 g/l
- Sucre résiduel : 4,75 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02130623 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Stieler” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Le Grauburgunder Stieler est la dernière création de la Cantina et reflète idéalement le cépage, le terroir et le microclimat. Jaune paille éclatant. Au bouquet riche, des pommes et des poires, des réminiscences de fruits tropicaux. En bouche, il est juteux et plein, avec une acidité bien dosée et une minéralité retenue et fraîche. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois en fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 24,15 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,60 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,32
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 89 kcal
- Énergie en kJ : 372 kJ
- Glucides : 2,2 g
- Dont sucres : 0,5 g
Stockage climatisé01079223 · 0,75 l · 20,40 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tradition” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2023
Jaune paille, parfum fruité et délicat de fleurs de montagne, de pêche et de pomme. Précis et sec en bouche, tendu et avec une fine trame acide qui lui confère fraîcheur et légèreté. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,89 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,60 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01081623 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Tradition” Pinot Grigio Alto Adige DOC 2024
Jaune paille, parfum fruité et délicat de fleurs de montagne, de pêche et de pomme. Précis et sec en bouche, tendu et avec une fine trame acide qui lui confère fraîcheur et légèreté. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,05 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 1,57 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 78 kcal
- Énergie en kJ : 326 kJ
Stockage climatisé01081624 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Pinot Grigio Turmhof Alto Adige DOC 2022
Le Pinot Grigio Turmhof est un pinot gris riche au parfum frais de pomme et de pêche jaune, au goût pur et rond, au fruité puissant, à l'acidité délicate, à la bonne longueur et toujours doté du raffinement de la maison. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Grigio
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 7 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 24,41 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,52 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01120522 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Même si le cépage pinot grigio est considéré comme typiquement italien, il est en réalité originaire de la Bourgogne française, où il est appelé pinot gris. "Gris" ou "grigio" signifie gris et provient du fait que les raisins mûrs ne prennent pas une couleur jaune-vert, mais plutôt une teinte gris-bleu à rouge-brun. Visuellement, le pinot grigio, connu en Allemagne sous le nom de Grauburgunder, ressemble donc plutôt à un cépage rouge, ce qui est dû à son étroite parenté avec le pinot noir (Spätburgunder). Ainsi, chaque vigneron est libre de faire fermenter les raisins pour obtenir des vins blancs clairs et limpides ou, au contraire, des rosés cuivrés (Ramato).
La liste des régions viticoles italiennes où l'on cultive le Pinot Grigio à haut rendement s'étend de la Lombardie à la Sicile. Près de la moitié des 17 300 hectares de vignes se répartissent entre les trois régions du nord de l'Italie : la Vénétie, le Frioul et le Trentin-Haut-Adige. La part du lion revient à la Vénétie, où le cépage est cultivé sur de vastes surfaces à proximité du pittoresque lac de Garde. C'est là que l'on fait fermenter les raisins pour en faire une version apéritive alléchante, délicatement fruitée, peu acide et à faible teneur en alcool.
Mais le pinot grigio a bien plus à offrir, ce qui devrait éveiller la curiosité de certains amateurs de vin. Il déploie son potentiel aromatique dans le Trentin-Haut-Adige, où les vignes caillouteuses sont situées directement sur les contreforts des Dolomites et doivent être laborieusement travaillées à la main. Outre des notes minérales et des arômes fruités de poires, de pommes et de pêches blanches, ces vins de montagne passionnants séduisent par leur acidité vive et croquante.
À la frontière avec la Slovénie, les Frioulans produisent leurs vins de pinot grigio riches et exubérants à partir des meilleurs coteaux des appellations. Les classiques proviennent des vignobles les plus vallonnés (Collio) et vieillissent pendant une longue période dans de grands fûts en bois ou en ciment. C'est au plus tard à ce moment-là que le caractère épicé, l'arôme de fruits doux et mûrs et l'incroyable potentiel de garde du cépage se révèlent. Dans ce cas, il est tout à fait possible d'enthousiasmer ses invités avec un pinot grigio plus âgé, car plus il peut évoluer en bouteille, plus il a un goût éthéré et crémeux, sans pour autant perdre de sa fraîcheur et de sa vitalité.
Aujourd'hui, on trouve de plus en plus souvent des pinots grigio artisanaux qui reflètent le lieu d'origine et le soin apporté par le viticulteur. Grâce à son goût intense, ce cépage est principalement mis en bouteille en monocépage, au lieu d'être utilisé uniquement pour l'assemblage d'autres vins. Du vin pétillant pour tous les jours aux vins à la texture perceptible et aux arômes tertiaires plus intenses, il y a certainement quelque chose pour chaque amateur de vin, d'autant plus que le Pinot Grigio jeune et juteux est idéal pour les créations de risotto, tandis que la variante plus riche peut être servie sans problème avec des plats de viande et de poisson corsés.
Comme nous sommes toujours à la recherche de produits de première qualité, notre assortiment ne contient aucune trace de vins de masse inintéressants. Outre les vins de Vénétie, du Frioul et du Trentin-Haut-Adige, ceux de Lombardie, du Val d'Aoste et des Abruzzes ont conquis nos papilles. SUPERIORE.DE