Sangiovese

Le Brunello Vigna di Pianrosso 2017 de Piccolomini provient d'un vignoble situé à environ 300 mètres d'altitude, au sud-ouest de la sous-zone de Castelnuovo dell'Abate. Il est d'emblée magnifique et délicat et impressionne spontanément par sa vitalité, sa profondeur et son équilibre. Par rapport au Brunello de base, le vin vieillit une année de plus en fûts de chêne et on sent les épices supplémentaires dans le nez. Aux riches épices, au cuir et au goudron succèdent les fruits noirs, la prune, la mûre et le cassis. La finale est gracieuse et soyeuse, sa longueur est impressionnante. SUPERIORE.DE

"Rouge mûr, assez foncé ; notes de fruits mûrs, figues séchées, séduisant ; attaque ronde, plénitude, maturité des fruits, juteux, long, agréable amertume, plaît." Merum

"Un nez fruité séduisant avec des notes de fleurs sauvages et d'épices, rehaussé par des notes de maquis et de tabac ; une bouche polie, des tanins serrés et une acidité accentuée en parfait équilibre, une finale extrêmement élégante et longue comme une couille. Excellent travail et potentiel." Vinum

"Le CruWein a encore une vitesse de plus que l'Annata. Un bouquet aux multiples facettes avec des notes éthérées délicieusement fraîches, des réminiscences terreuses ainsi que des arômes raffinés de grillade qui rappellent un peu le poivron rouge, derrière lesquels apparaissent des nuances de cuir et d'épices herbacées ainsi que des nuances florales qui rappellent les pétales de rose et les violettes. Un palais plein de finesse, au cœur d'un fruité frais et juteux, habilement encadré par des tanins finement polis, merveilleusement frais et saisissant, de type élégant, avec une longue finale aux notes d'épices sombres et éthérées. Bravo !" Weinwisser

"Robe grenat clair et étincelante. S'ouvre sur des notes parfumées accentuées, de cerises noires fraîches, un peu d'églantier, de fins pétales de rose, des notes étonnamment fraîches. Rond et souple en attaque, s'ouvre sur des notes de fruits bien mûrs, tanins accrocheurs, très bien placé." Falstaff

"Un bouquet nuancé et délicat de fraises séchées, de roses, d'épices douces et de pierres concassées s'élève du charmant Brunello di Montalcino Pianrosso 2017, qui est remarquablement corsé, juteux et énergique, avec des baies rouges mûres et des minéraux qui se développent en bouche. Il laisse derrière lui un soupçon de fleurs violettes, accompagné de tons persistants de framboise et de cerise. La gestion des tanins est ici absolument époustouflante, car le Pianrosso est structuré tout en finissant sur une fraîcheur vive." Vinous

"Il s'agit d'un Brunello magnifiquement travaillé et poli pour ce millésime, avec un corps plein et des tanins crémeux et légèrement mâcheurs. Des baies noires, des noix et du bois de cèdre avec des nuances de fleurs séchées. A besoin de temps pour s'assouplir, mais est très beau. A boire après 2024." James Suckling

"Le Ciacci Piccolomini d'Aragona 2017 Brunello di Montalcino Pianrosso présente un bel équilibre et de l'élégance, et montre définitivement la main habile de l'équipe de vignerons dans un millésime loin d'être facile. Ce joli vin offre beaucoup de cerise fraîche et de rose sauvage, avec de la terre ferrugineuse, de la réglisse et des herbes grillées ; je reconnais également une feuille de laurier et une branche de romarin. Comme le Brunello Annata 2017 de ce domaine, le Brunello Pianrosso, issu d'un vignoble unique, se caractérise par une note de cerise sucrée qui accompagne le vin du début à la fin." Wine Advocate

S'il y a bien une chose que Giacomo Neri maîtrise, c'est la récolte au moment optimal de la maturité : il connaît son terrain et ses vignes mieux que la plupart et cela se voit d'autant plus dans le millésime exceptionnel 2016. Le bouquet va bien au-delà de la cerise et de la mûre standard et comprend de la tarte aux prunes, du pain aux épices et de la prune enveloppée dans du lard. Rien dans ce vin n'est évident ou monochromatique. Tout est nuancé et éthéré. Tenuta Nuova 2016 se distingue également par les notes minérales et salines linéaires qui sont caractéristiques de ce vignoble unique. Les tanins parfaitement formés atteignent une souplesse qui n'a pas son pareil. Les collectionneurs voudront mettre ce vin de côté pendant dix ans ou plus. SUPERIORE.DE

"Rubis puissant et lumineux. Nez impressionnant avec des notes riches de framboise des bois, de pruneau mûr et frais comme un arbre, avec un peu de réglisse, captivant. Salé et juteux en bouche, montre beaucoup de fruits rouges, s'ouvre ensuite avec des tanins finement maillés, poli et extrêmement long." Falstaff

"Une version brillante et pure, avec des saveurs de framboise, de cerise noire et de mûre mariées à un profil fluide. La structure est présente, mais l'acidité vive et les tanins fins sont en harmonie. L'accent est mis sur le fruit, avec des accents de graphite, de terre, de tabac et de sous-bois." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2016 vous attire avec des arômes d'épices brunes exotiques, de menthe et de poussière de cèdre. Un peu plus loin, on découvre des profondeurs de cerise, de prune, des notes de chocolat noir et de rose. Il est mi-corsé et d'une richesse veloutée, complété par des fruits rouges et noirs polis et contrasté par des acides vifs et des notes d'agrumes acidulés. Ce vin est très concentré, comme si vous pouviez sentir la pulpe, les graines et la peau de ses fruits, tandis qu'une couche de tannins fins vous ramène lentement à la terre. Le Tenuta Nuova a déjà beaucoup à donner, mais il faudra encore de nombreuses années avant qu'il n'atteigne son apogée. Wow." Vinous

"La Tenuta Nuova est l'expression méridionale du Brunello de Casanova di Neri. Les vignes ont été plantées en 1989 et Gianlorenzo Neri affirme qu'elles atteignent maintenant leur apogée, donnant des vins avec plus de persistance et de profondeur que les millésimes précédents. Le 2016 présente clairement ces deux caractéristiques. Il n'est pas aussi immédiat que l'étiquette blanche, mais il se déploie de façon décorative avec des arômes de terre, de goudron, de cuir, de cassis et de cannelle. Les tanins sont raffinés et s'accrochent au palais avec une texture argileuse. Le vin est pur et poli, avec beaucoup de personnalité, et la saumure nettoie la bouche avec brio. Le baumier et l'orange portent la finale." Decanter

"C'est l'un de mes vins préférés de Montalcino. Le Casanova di Neri 2016 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova offre une longue liste d'arômes sur un bouquet fluide et changeant. On y trouve la cerise éclatante, le pot-pourri de roses, la truffe noire, le caramel, le caramel écossais, le bois de santal, la chaussée et le minéral crayeux. En fait, chaque fois que je reviens à ce vin, l'élément minéral semble gagner en intensité et en portée. Le vin présente un côté fruité bien ancré qui contraste joliment avec une composante de chêne bien ancrée. La bouche est crémeuse et longue, et le vin présente une intégration tannique remarquable. Lorsque vous reviendrez quelques heures plus tard, vous trouverez peut-être des olives noires, de la bresaola et de la réglisse." Wine Advocate

"Arômes de mûre, de cerise, de violette, d'écorce et d'acajou. Il est corsé et mâchu, avec des tanins intenses, étagés et concentrés. Le fruit est pur et déterminé, mais il n'est pas exagéré. Ce vin est d'une force et d'une pureté merveilleuses. La classe est le mot d'ordre." James Suckling

À peine 4.000 bouteilles sont produites chaque année par le magique Anfiteatro, nommé d'après le vignoble historique du même nom, qui a été planté dès 1975. 100 % de sangiovese provenant de sols de haute altitude de Galestro composent ce chef-d'œuvre impressionnant chaque année, qui peut se placer, avec Flaccianello et Cepparello, au premier rang des super-sangiovese de la Toscane centrale.

Rouge rubis avec des reflets grenats. Le bouquet est d'abord froid et distingué, ce n'est que progressivement qu'il révèle sa palette aromatique différenciée de bois de cèdre, de baies séchées, de poivre et d'herbes grillées. En bouche, la pression est ferme, les arômes primaires clairs et nuancés, puis la menthe, la réglisse et le poivre écrasé. L'Anfiteatro est un véritable vin de pointe qui séduit par sa beauté et sa finesse, ses tanins bien polis et une image globale que seul un Sangiovese monocépage est capable de produire. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant avec un noyau sombre. Le nez s'ouvre sur des notes légèrement maltées, de croûte de pain noir, avec des composants terreux, de cèpes séchés et de betterave rouge. En bouche, beaucoup de fruits juteux, frais et croquants, montre également une bonne tension, avec des tanins finement maillés en fin de parcours." Falstaff

"Genévrier sauvage, thym, mûres, cassis, minéraux et arômes de goudron sont les thèmes de ce vin rouge, avec une note résineuse de bois de chêne. Rapide, concentré, solidement construit et finalement complexe, même si aujourd'hui il est sur le côté irréconciliable." Wine Spectator

"L'Anfiteatro 2017, 100% sangiovese, est un autre excellent vin de cette série de Montefili. Il présente le mélange magique d'intensité aromatique et savoureuse, avec toute la densité qui caractérise la maison. Le bois de cèdre, le tabac à pipe doux, les herbes séchées, la menthe et la réglisse se fondent dans un vin d'une beauté, d'une ascendance et d'un caractère remarquables. Ce 2017 est tout simplement stellaire. En un mot : époustouflant." Vinous

Les raisins utilisés pour Testamatta sont sélectionnés et proviennent des 6 meilleurs vignobles du domaine : Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili et Sienne. Chaque vignoble, divisé en parcelles, est vendangé jusqu'à 8 fois afin de s'assurer que tous les raisins sont récoltés au moment de la maturité parfaite. Ces cinq vignobles (âgés jusqu'à 80 ans) sont situés dans différentes régions de Toscane : Lamole et Montefili au cœur du Chianti Classico à 600 et 400 mètres d'altitude, Vincigliata près de Florence à 280 mètres d'altitude, Londa au nord de Florence en direction de la vallée de la Rufina et Sienne, au sud de la Toscane, à 250 mètres d'altitude.

De couleur rouge foncé avec des bords noirs et une teinte rouge vif. Le nez est parfumé et sent les pétales de rose, qui se transforment en cerises rouges mûres à séchées et en groseilles rouges. S'y ajoutent des arômes de terre, de tabac léger, de poivre noir, d'herbes fraîches et de bois de cèdre épicé. Le palais semble en apesanteur, mais il est ensuite submergé par un mélange d'arômes de cerise rouge à foncée et de groseille, complété par une épice attrayante. La complexité est complétée par des notes épicées de cèdre, de sol forestier et d'herbes séchées. Testamatta se caractérise par une belle fraîcheur avec des tanins musclés mais finement dessinés, qui débouchent sur une finale puissante mais raffinée. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et lumineux. D'abord un peu retenu, il présente ensuite des notes de chocolat noir, de cerise noire, beaucoup de mûre, un peu de pruneau. Juteux en attaque et en cours, très bonne tension, s'ouvre sur des tanins finement maillés, longue persistance en finale." Falstaff

"Le Testamatta Rosso 2022 a été élaboré à partir des fruits de tous les vignobles orientés vers le nord et vise à mettre en valeur la puissance du sangiovese. En effet, de nombreuses parcelles ont été récemment retirées de l'assemblage afin de se concentrer sur la concentration du fruit et l'élégance. Ce vin est bourré de petits fruits denses, de myrtilles, d'épices et de terre douce. Une fraîcheur claire et acidulée donne une colonne vertébrale au sangiovese." Wine Advocate

"Il présente des notes poussiéreuses et terreuses, des cerises noires crémeuses, des olives vertes et des épices sur une trame verticale avec une forte salinité. Il est précis et énergique, équilibré et en forme de ballet, avec une belle vivacité de framboise pétillante, de cerise, d'herbes sauvages et une touche de prune." Decanter

"La pureté du fruit est si impressionnante, avec un caractère fruité al dente de cerises coupées, d'airelles et d'agrumes qui se fondent à merveille. Il est moyennement corsé à corsé et grandit en bouche, avec des tanins fermes et complexes et une finale longue et intense. Il lui faudra encore trois à quatre ans pour s'affiner, mais il est déjà très séduisant. Une grande beauté. Déjà irrésistible maintenant, mais meilleur après 2027." James Suckling

Les raisins utilisés pour Testamatta sont sélectionnés et proviennent des 6 meilleurs vignobles du domaine : Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili et Sienne. Chaque vignoble, divisé en parcelles, est vendangé jusqu'à 8 fois afin de s'assurer que tous les raisins sont récoltés au moment de leur parfaite maturité. Ces cinq vignobles (âgés jusqu'à 80 ans) sont situés dans différentes régions de Toscane : Lamole et Montefili au cœur du Chianti Classico à 600 et 400 mètres d'altitude, Vincigliata près de Florence à 280 mètres d'altitude, Londa au nord de Florence en direction de la vallée de la Rufina et Sienne, au sud de la Toscane, à 250 mètres d'altitude.

De couleur rouge foncé avec des bords noirs et une teinte rouge vif. Le nez est parfumé et sent les pétales de rose, qui se transforment en cerises rouges mûres à séchées et en groseilles rouges. S'y ajoutent des arômes de terre, de tabac léger, de poivre noir, d'herbes fraîches et de bois de cèdre épicé. Le palais semble en apesanteur, mais il est ensuite submergé par un mélange d'arômes de cerise rouge à foncée et de groseille, complété par une épice attrayante. La complexité est complétée par des notes épicées de cèdre, de sol forestier et d'herbes séchées. Testamatta se caractérise par une belle fraîcheur avec des tanins musclés mais finement dessinés, qui débouchent sur une finale puissante mais raffinée. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen. Très jeune et un peu embryonnaire, avec des notes de fruits rouges à la fois couvrants et frais. Il a vraiment besoin de temps pour s'ouvrir et, avec l'aération, il devient un amalgame complexe de cerises fraîches écrasées et de canneberges avec des tanins poudreux. Super élégant et long, avec une acidité mûre." Jancis Robinson

"De beaux arômes frais de griottes, d'écorce d'orange et de citronnier. Un corps moyen avec une acidité ferme et racée et des tanins ultrafins qui confèrent au vin luminosité et énergie. Il suit définitivement la nouvelle vague de sangiovese toscan croquant et vif, où la buvabilité et la transparence sont au premier plan." James Suckling

"Le Rosso Testamatta 2020 se présente dans le verre poussiéreux, floral, avec du silex, des herbes poivrées et de la framboise amère. Il est raffiné et pur dans son style, combinant une acidité claire et des minéraux avec le fruit de la fraise des bois, le tout porté par une texture soyeuse et sans faille. Bien que structuré, le 2020 laisse le palais complètement rafraîchi, tandis qu'un réseau de tanins à grain fin encadre de jolies nuances de rose et d'épices douces. Quel trésor." Vinous

"Bibi Graetz a longuement peaufiné sa recette pour ce vin, et ce millésime représente un nouveau chapitre. Le Testamatta 2020 est un mélange de sangiovese issu de vieilles et de nouvelles vignes, avec une priorité donnée aux conditions de croissance plus fraîches (et même à quelques situations septentrionales). Dans le cadre du changement climatique et de la recherche d'élégance, Bibi modifie son approche. Il a également un nouveau vignoble près de Fiesole, et l'introduction de ces raisins (provenant d'un lieu aéré et en altitude) confère au Testamatta sa magnifique clarté, son tranchant et son bouquet sublime. Le résultat est un vin vif, transparent et frais, tant en termes d'acidité que d'intensité aromatique. C'est un vin en mutation et un vin à surveiller." Wine Advocate

"Roses sauvages et fraises des bois, le nez a un beau parfum et une belle expression. Les tanins fins confèrent au vin une note crémeuse et crayeuse avec des éléments clairs et juteux de fraise et de feuille de framboise. On sent aussi le côté savoureux, les épices douces de la vanille et les herbes séchées qui contrebalancent le fruit et l'acidité élevée. J'admire la finesse ici, le fruit tranchant donne l'énergie et la texture calcaire les couches. On le sent bien contrôlé, puissant mais avec de l'équilibre. Il n'a pas autant de poids évident, il est définitivement plus éthéré en termes de densité, mais les nuances du goût sont excitantes et captivantes, et il a une finale longue et sereine. Un vin contemplatif qui donne toujours envie d'en reprendre. Produit dans les nouvelles CantinaFiesole. Les raisins proviennent des six meilleurs vignobles : Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili et Siena, chacun divisé en parcelles et vendangé jusqu'à huit fois pour atteindre les points de maturité parfaits." Decanter

Sugarille est toujours un peu plus sombre, plus riche et plus exubérant que le Rennina. Le bouquet est d'une richesse remarquable. En bouche, la cerise rouge foncée, la prune, la fumée, la réglisse et le clou de girofle remplissent bien le cadre aux larges épaules du vin. Des réminiscences de moka, de chocolat, d'épices et de fruits à chair noire ajoutent les dernières couches de nuances. SUPERIORE.DE

"Rubis grenat étincelant et moyennement dense. Au nez, il dégage des arômes de cerises fraîches et croquantes, d'orange sanguine et d'herbes méditerranéennes. S'étale très richement à l'attaque, des fruits de cerise juteux et croquants et quelques mûres marquent le palais, montre des tanins accrocheurs et cordiaux en fin de parcours, longue finale." Falstaff

"Rubis profond avec des reflets orangés. Le nez est savoureux et légèrement réducteur, avec un fond de cerise pure. La bouche est pure et concentrée, même si elle est lente à s'épanouir, avec des notes complexes de chêne qui se révèlent lentement. Pour l'instant, les tanins poudreux prennent le dessus sur la finale, mais ce vin a besoin de beaucoup plus de temps." Jancis Robinson

"Produit pour la première fois en 1995, le Sugarille n'est pas produit à chaque millésime - après avoir sauté le 2017, cette mise en bouteille d'un seul vignoble est de retour. La cerise noire et la prune noire sont relevées d'herbes amères, de tabac et de pierre mouillée. Les tanins robustes forment un cadre solide et l'acidité alléchante s'envole. De douces nuances de chêne se fondent dans la finale de racine de réglisse. Un grand candidat pour la cave." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2018 me fait revenir au verre encore et encore pour profiter de son bouquet épicé mais aussi merveilleusement élevé, alors que des copeaux de cèdre et de pin évoluent pour révéler des herbes mentholées, de la pierre à fusil et des cerises noires séchées. La texture est profonde, apaisante avec sa combinaison de fruits rouges mûrs et d'acidité juteuse, tandis que les épices douces et les nuances de menthe résonnent vers la fin. Le Sugarille ne perd pas une miette, s'atténuant avec un équilibre impeccable et une structure royale, tout en laissant des restes de baies sauvages mûres et de prunes s'attarder encore et encore. La famille Gaja s'est vraiment surpassée dans ce millésime particulier." Vinous

"Un 2018 sombre et inquiétant, avec des accents de fumée, de vanille, de fer et de goudron entourant un noyau de saveurs de cerise et de prune. La finale persistante révèle des éléments balsamiques d'eucalyptus et d'herbes sauvages. Un vin austère aujourd'hui, avec un noyau de fruits et de minéraux." Wine Spectator

"Présentant une richesse et un poids textural supplémentaires, le Brunello di Montalcino Sugarille 2018 est structuré, riche et intense. Ce vin représente le fruit d'un seul site qui se caractérise par des sols de galestro schisteux. Ces conditions confèrent au Sugarille son centre de gravité plus lourd ainsi que sa puissance et son poids distingués. Les fruits noirs, l'herbe balsamique et les copeaux de crayon façonnent un bouquet magnifique et précis. Donnez à ce vin plus de temps pour vieillir." Wine Advocate

"Arômes de prune rouge, de cerise acide, de boîte à épices, d'orange, de clou de girofle et de câpre. Mousse et cèpes également. Magnifiquement ouvert, avec un corps moyen à plein et des tanins très fins et soyeux. Le fruit est d'une grande pureté et la finale est longue et homogène. Un vin éthéré et transparent." James Suckling

Sugarille 2019 fait certainement partie des très grands de son millésime. Au nez, c'est un crescendo de baies noires, de cerise amarena, de goudron, de réglisse et de notes fumées. L'intensité se poursuit en bouche : Sugarille est puissant sans compromis, avec un fruit complexe, des tanins marqués et une magnifique veine acide. Avec l'aération, l'imposance et l'opulence cèdent la place à une merveilleuse finesse qui s'affinera et se développera encore avec d'autres années de maturation en bouteille. Un vin aussi beau qu'aujourd'hui - et garanti encore meilleur demain ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Beaucoup plus fermé et somnolent que le Rennina et avec un sous-entendu de chêne. Il y a aussi un peu plus de remplissage. En bouche, il est réservé, avec un magnifique fruit de cerise, d'airelle et de framboise. Des tanins super fins et profonds. Affiné et long, avec un soupçon de tanin en fin de bouche." Jancis Robinson

"Pour compléter la comparaison d'Angelo Gaja avec ses vins des Langhe, il compare le Sugarille au Barolo (contrairement au Rennina qu'il assimile au Barbaresco). Ce vin puissant séduira tous ceux qui recherchent un brunello puissant. Les épices douces du chêne et les prunes sont accompagnées de tons terreux de la forêt. Il est riche et fruité, mais austère et ferme dans sa structure : la cerise noire et la prune sont accrochées à des tanins de raisin verticaux et en acier. Des tanins boisés plus épais se construisent au cœur, mais l'acidité croquante contrebalance la structure dense et les herbes médicinales sont noyées dans les couches. Ce vin se raffermit dans le verre et a encore besoin de beaucoup de temps." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2019 est sombre et fermé dans sa jeunesse, obligeant le dégustateur à s'intéresser à son mélange ruminant de mûres, de sauge et de graviers. Il présente des textures de pure soie, polies et raffinées, avec une vague de texture dense de fruits rouges et noirs âpres, soulignée par des minéraux salés et des épices exotiques. Des notes d'orange apportent du contraste à la finale, qui est tannique et longue, avec un agréable effet de mâche et des tanins anguleux qui pincent les joues. Le 2019 est un étalon de Brunello sombre, musclé et charnu, qui aura encore besoin de nombreuses années en Cantina pour se montrer sous son meilleur jour. Mais l'attente en vaudra la peine." Vinous

"Cette version élégante présente des arômes et des saveurs de cerise, de graphite, de terre, de sang et d'eucalyptus, qui s'assombrissent et s'assombrissent au fur et à mesure qu'elle évolue en bouche, avec des éléments à la fois salés et minéraux. Il reste cependant très Sangiovese, avec un arrière-goût ferme et poivré qui fait écho aux accents de fruits, de fer et de sous-bois." Wine Spectator

"Extrêmement parfumé et intense avec du lilas, de la violette, des fruits violets et des cerises noires. Corsé et très structuré avec des tanins puissants qui lui confèrent une grande longueur et intensité. Un grand vin de cave. Goûtez-le après 2027." James Suckling

"Le Pieve Santa Restituta 2019 Brunello di Montalcino Sugarille présente une qualité finement ciselée avec un fruit direct et élevé qui confère à ce vin une personnalité anguleuse ou délimitée. Cette impression est renforcée par de délicates notes minérales de cailloux qui se transforment en fruits noirs, prunes douces, cerises noires et racines d'iris terreuses. Le vin est élégant, mais aussi très savoureux et structuré grâce à la maturité naturelle et à la concentration des fruits. Donnez à ce vin plus de temps en bouteille." Wine Advocate

Schiena d'Asino est un petit vignoble à partir duquel ce fabuleux Brunello est produit exclusivement lors d'excellentes années. Schiena séduit par sa richesse et son intensité globale et est doté de beaucoup d'énergie et de pureté variétale. La sauge, le romarin et une multitude d'herbes méditerranéennes s'ouvrent en premier, suivis par le graphite, la fumée, l'encens, les épices sombres et les fruits noirs à noyau. Des notes sauvages et intensément minérales soulignent le fruit et capturent l'essence du grand site. Pour un vin d'exception, ce Brunello reste remarquablement léger, mais c'est néanmoins un vin introspectif et contemplatif qui aura besoin d'au moins quelques années pour montrer tout ce qu'il a à offrir. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant et saturé. Nez finement dessiné avec des notes de pétales de rose, un peu de framboise, en arrière-plan de fines épices. Solide en bouche, fruit de baies noires, s'ouvre sur des tanins fermes et denses, se montre encore très jeune." Falstaff

"Rubis moyen en développement. Le nez est intense, avec des notes de graphite et de chêne. Bouche pleine de cerises juteuses et épicées, encadrée par des tanins délicieux et mâchus. Très long, profond et magnifiquement équilibré. Un feu d'artifice tactile. Prêt dès à présent, mais il se maintiendra." Jancis Robinson

"Un vignoble historique pour la dénomination et pour la cave, qui revient dans une version de grande concentration, élevée en chêne des Alliers. Nez de prune sauvage, avec des touches de maquis méditerranéen et de chinotto. Bouche avec des tannins salés et savoureux, finale avec un retour fruité." Luca Gardini

"Ce vin est structuré et musclé, tout en étant tonique et raffiné. Il est corsé, linéaire et racé, avec des notes de cerise noire, d'écorce d'orange et de baies. Il est savoureux et extrêmement long. Meilleur après 2024." James Suckling

"Les arômes de tapis forestier, de violette et de camphre sont au premier plan, avec des notes de noix grillées, dans ce vin rouge corsé. Il est élégant et structuré, avec des arômes de cerise séchée, de tabac et de réglisse encadrés par des tanins serrés et à grain fin, tandis qu'une acidité fraîche le maintient équilibré. Laissez-lui le temps de s'épanouir pleinement." Wine Enthusiast

"Un rouge souple et concentré, évoquant des saveurs de fraise, de cerise, de groseille, d'épices et de tabac. Il montre de l'intensité et de la poigne, avec des accents de cuir et de réglisse en fin de bouche. Bien structuré, il s'attarde sur un arrière-goût minéral et crayeux." Wine Spectator

"Plantée en 1978, la parcelle Schiena d'Asino, d'une superficie de 1,2 ha, bénéficie d'une exposition sud-est à sud-ouest atteignant presque 400 mètres au-dessus du niveau de la mer sur un sol argileux et caillouteux. Un long vieillissement en fûts de chêne français de 16 hectolitres est suivi d'une année en bouteille avant la mise en vente. Le 2016 émerge de sa coquille lentement et de manière séduisante, offrant de la lavande séchée, de la fleur de sauge et de la menthe avec une suggestion capiteuse de truffes. La bouche riche en fruits rouges foncés est encadrée par des tanins sablonneux et poussiéreux. Une certaine chaleur apparaît en milieu de bouche, mais elle est absorbée par des couches riches, qui se terminent sur une note de réglisse salée." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 2016, sorti tardivement, séduit par ses arômes de fumée douce et de pierre concassée qui laissent place à la framboise noire poussiéreuse et aux herbes savoureuses. Il est soyeux et frais, avec des notes minérales de baies des bois et des soupçons d'épices. Les tannins nerveux se développent vers la fin, saturant le palais de fleurs rouges. Le vin se termine par une structure héroïque, mais aussi par des fruits primaires qui s'équilibrent. Le Vigna Schiena d'Aine 2016 est un Brunello sombre et plein de potentiel." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Vigna Schiena d'Asino 2016 de Mastrojanni (avec seulement 6 000 bouteilles produites) est une joie. Ce millésime 2016 classique a été extrêmement gentil avec le sangiovese, mais tous les producteurs n'ont pas été en mesure d'exploiter ce niveau de pureté variétale, d'élégance et d'énergie pure. C'est en effet son électricité interne qui caractérise le mieux ce vin plein d'âme. Le "dos d'âne", ou Schiena d'Asino, est un site viticole particulier où les raisins bénéficient de longues heures d'ensoleillement et de températures nocturnes fraîches." Wine Advocate

Rouge rubis riche et foncé. Le bouquet s'ouvre sur des cerises noires, des fleurs bleues et de la terre. Les tanins sont tendus, presque croquants, et le vin offre une origine et une persistance profondes, soutenues par une acidité évidente. Cette profondeur est ce qui ressort le plus. Depuis 2016, il est élevé pour une petite partie en amphore d'argile, ce qui a donné un Flaccianello encore plus élégant et plus fin. Comme toujours, il mérite une place de choix parmi les monocépages de sangiovese de la Toscane centrale et les connaisseurs lui laissent le temps de se développer. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé. Le nez s'ouvre sur de riches tons terreux, de pruneau mûr et de cerise amarena mûre, rappelant légèrement le Rumtopf, avec un arrière-goût de noix et de menthe. En bouche, avec des tons balsamiques et terreux, se montre avec beaucoup de tanins et beaucoup d'adhérence, puis en fin de bouche, superbe jutosité, doit encore s'assembler, ranger et oublier quelques années." Falstaff

"Supertuscan classique de la Conca d'Oro de Panzano : enchanté par des notes de fruits à noyau, de sous-bois et de cuir ; l'entrée en bouche est dense mais tout en finesse, les tanins sont poudreux, l'acidité vivifiante, également minérale et salée dans la suite du développement, la finale est riche en facettes et noble." Vinum

"Le Flaccianello della Pieve 2020 est un assemblage des vignobles de Fontodi, principalement des trois vignobles principaux, plantés sur des terroirs à la roche très dense et lourde. Sombre, souple et accueillant, le 2020 est aujourd'hui si expressif. La cerise noire, la prune, les épices, la lavande, la réglisse et le moka se fondent sans transition dans le verre. Le 2020 est un flaccianello fin, promis à un brillant avenir. La majeure partie de cet assemblage provient de trois parcelles situées en haut de la pente, près du centre-ville." Vinous

"Ce rouge pur est sophistiqué, complexe et équilibré, imprégné d'arômes et de saveurs de cerise noire, de mûre, de violette, de minéraux et d'épices, avec des tanins présents mais raffinés et bien intégrés. Les tanins sont présents mais raffinés et bien intégrés. Le fruit persiste du début à la fin, définissant la finale." Wine Spectator

"Le Flaccianello della Pieve 2020 est le paquet complet. On s'en rend compte en dégustant tous les autres vins du portefeuille de Fontodi et en terminant par cette bouteille. Ce sangiovese bio montre une belle intensité et reste équilibré de bout en bout avec des fruits noirs, des graviers, des épices et des roses sauvages. Il reprend les thèmes de l'élégance, de la profondeur et de la maturité qui sont présents tout au long du millésime. Le vin enveloppe doucement le palais avec une richesse fruitée considérable et des tanins doux. Cette expression d'un millésime chaud peut être conservée ou appréciée directement." Wine Advocate

"Très floral avec de la sauge et de la réglisse dans les arômes de baies et de cerises noires, qui mènent à un corps moyen avec des tanins fins et soyeux qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Très croquant pour un Flaccianello. Vif en bouche." James Suckling

Le nouveau Brunello haut de gamme de Giacomo Neri est né de l'achat d'un vignoble très particulier. Fidèle à la philosophie du domaine, qui consiste à ne produire des vins qu'à partir des meilleurs terroirs autour de Montalcino, une petite parcelle de 7 hectares avec des vignes de plus de 45 ans a été acquise il y a quelques années. Cette acquisition a été précédée d'une amitié de plus de 40 ans avec les anciens propriétaires, avec lesquels le père de Giacomo, Giovanni Neri, a planté les vignes et les a entretenues au cours des dernières décennies.

Et avec le millésime 2018, c'est la première fois qu'un vin présente toutes les caractéristiques exceptionnelles du matériau de base et du métier de vigneron. L'homme et la nature s'unissent ici dans une précision et une harmonie parfaites. Son équilibre est exquis. Aux notes puissantes de cerise et de mûre succèdent des minéraux broyés, de la réglisse, de la fumée et des notes de cèdre légèrement parfumées. Le vin s'étale régulièrement et puissamment sur le palais, et son intensité gustative se compte en longues minutes. Giovanni Neri Brunello est merveilleusement concentré et riche, mais jamais trop lourd ou même dense. 2018 marque la naissance d'une nouvelle icône italienne qui nous fera vivre un voyage passionnant dans les années à venir - la patience et la poursuite de la maturation en bouteille seront ici royalement récompensées, nous en sommes sûrs ! SUPERIORE.DE

"Le dernier Brunello de Casanova di Neri provient d'une parcelle de 7 hectares acquise en 2017. Le vignoble se trouve dans la région quelque peu indomptée de Sesta, au sud-est de Montalcino, et possède des vignes de plus de 50 ans. Le vin est extrêmement riche en facettes et exhale des arômes d'herbes et d'orange sanguine. Des couches veloutées de kakis charnus et des tanins abondants et souples sont contrebalancés par une acidité citronnée. Il y a une grenade croquante ainsi que des profondeurs chocolatées de caroube exotique. Beaucoup d'élan et de vibration ici." Decanter

"J'ai longtemps attendu la première édition du Brunello di Montalcino de Giovanni Neri, et le 2018 ne déçoit pas. J'y trouve un mélange envoûtant de lavande, de poivre blanc et de pierre pilée, qui laisse place à des cerises noires séchées et à des épices étrangères. Le palais est baigné par une vague souple de baies rouges mûres, soutenue par une acidité vive, tandis que des nuances d'agrumes acides et de clou de girofle résonnent. Les tanins sont croquants, presque ciselés, mais avec une concentration primaire qui s'attarde sous un soupçon de fleurs violettes, et se rajeunit avec une longueur et une structure énormes pour un vieillissement long et équilibré. Le Giovanni Neri est issu de vignes âgées de 50 ans, provenant d'un vignoble acquis au sud-est de Montalcino. Il s'agit d'une fabuleuse première mise en bouteille." Vinous

"Ce vin rouge est finement tissé, avec des fruits de cerise et de cassis ombragés par des arômes et des saveurs florales, minérales et de poivre noir. Souple et fluide, il présente un excellent équilibre et une acidité vive qui propulse l'arrière-goût fruité". Wine Spectator

"Grenat rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. Fruit très clair et mûr, sur les mûres, les pruneaux noirs et les cerises noires, avec une légère note de mélasse en arrière-plan. Se présente au palais avec beaucoup de fruits doux, très clair, s'ouvre avec des tanins fins et légèrement accrocheurs, poli, juteux et long." Falstaff

"Voici un nouveau venu passionnant et important dans le portefeuille de Casanova di Neri. Le Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2018 a une belle forme et est enrichi de manière extrêmement agréable. Depuis de nombreuses années qu'elle produit d'excellents vins, la famille Neri a perfectionné son approche en termes de concentration et de poids du fruit. Ce vin donne l'impression d'être corsé, mais il se révèle finalement très élégant. La cerise mûre et la mûre sont remplacées par des épices de chêne, du pain grillé et des pierres blanches. Les tanins sont souples et doux. Cette première édition a été produite en 5 400 bouteilles." Wine Advocate

"Un beau fruit mûr au nez, avec des airelles, des prunes, des griottes, de la truffe blanche, du thé rouge et du poivre blanc. Les tanins sont très fins, crémeux et expansifs. Enveloppant et généreux, tout en restant frais. Magnifique longueur et profondeur. Issu d'une parcelle de 7 hectares avec des vignes de 50 ans. Goûtez ce vin à partir de 2025." James Suckling

"Une interprétation impeccable, résultat d'un excellent travail tant dans le vignoble que dans la cave. Le nez révèle des arômes intenses de griottes et de feuilles de laurier, avec des notes salées et iodées en fin de bouche. En bouche, il s'ouvre juteux et tendu pour gagner ensuite en largeur et en profondeur. Des tanins épicés et un soupçon d'herbes de hiel marquent la longue finale." Luca Gardini

Millecento Riserva, issu du millésime de rêve 2016, dévoile dans le verre un soupçon de moka, de cerise douce et de prune, de tabac et une touche de menthe fraîche. Une sensation d'opulence, mais aussi de raffinement, se fait sentir lorsque la texture de fruits rouges mûrs glisse sur le palais avec des notes salées et minérales et prend une note d'herbes douces vers la fin. Il se termine par une couche de tanins fins et d'agrumes acides, tandis que des baies des bois acidulées et un soupçon d'épices exotiques résonnent. Ce vin a encore de nombreuses années d'évolution devant lui, mais son mélange raffiné de richesse et d'élégance est déjà clairement perceptible aujourd'hui. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Au nez, des cerises mûres, un soupçon de massepain, des roses séchées, puis des fraises en arrière-bouche, des tons nobles et résineux complètent le bouquet. En bouche, il présente une grande douceur fruitée et une évolution cordiale, montre un jeu dansant, se construit en plusieurs couches, autonome et long." Falstaff

"Cecilia Leoneschi est la vigneronne de Castiglion del Bosco depuis que Massimo Ferragamo a acheté le domaine en 2003. Elle a contribué à convertir le domaine aux pratiques biologiques, avec une certification officielle obtenue en 2016. La noix grillée, le cèdre et la vanille imprègnent le nez imbibé de fraises sauvages. La bouche est concentrée et extraite avec assurance. Des tannins secs et accrocheurs enserrent la bouche, suivis de près par une acidité à couper le souffle. Savoureux avec des accents irrésistibles de sous-bois, il y a de quoi faire ici." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Riserva Millecento 2016 est sombre et animaliste, avec des arômes musqués de cassis, de moka, de romarin et de sous-bois relevés par un soupçon de camphre. Son caractère est résolument salé et minéral, compensant ses textures soyeuses par des baies sauvages acidulées, teintées d'agrumes aigres, alors que les tanins sont de plus en plus fermes vers la fin. Les baies sauvages acidulées, le cacao et les notes de réglisse s'attardent incroyablement longtemps sur une couche de tannins à grain fin jusqu'à la finale héroïquement structurée. Il y a déjà tellement de choses ici, mais avec un peu de cave, je m'attends à encore plus." Vinous

"Le Castiglion del Bosco 2016 Brunello di Montalcino Riserva Millecento 1100 est le vin d'aspiration de ce portefeuille. Il vise haut et met en valeur l'approche soigneusement manucurée de l'équipe de vinification, tant dans le vignoble que dans le chai. C'est un grand millésime avec une structure ferme, beaucoup d'éclat de fruit, de profondeur et de fraîcheur. Vous devez vous attendre à une intensité équilibrée à ce niveau de prix, et vous l'obtenez." Wine Advocate

"Myrtilles et cerises avec des notes de cèdre et d'épices, ainsi que de nombreuses fleurs séchées mélangées, notamment des violettes. Un peu de graphite et de pierre, également. Mi-corsé à corsé avec des tanins racés et une longue, longue finale. Il est linéaire et complet, avec une belle élégance et structure. À essayer après 2024." James Suckling

"Ce rouge révèle à la fois puissance et finesse, avec des arômes intenses de truffe, de cassis, de violette et de fer en tête, soutenus par des saveurs saturées de fruits noirs, de fleurs, de cuir et de tabac. Des tanins puissants et musclés s'emparent de la finale, avec un fruit ample en réserve. Meilleur de 2026 à 2046." Wine Spectator

Il n'y a pas eu de Montosoli pendant deux ans pour des raisons de qualité, mais il revient aujourd'hui en année de pointe et pour la première fois en bouteille de 0,75 litre. Un bouquet irrésistible d'écorce d'orange, de cerises et d'herbes, accompagné de sous-bois fleuris, de fumée blanche et de baies sauvages. L'attaque est fascinante de douceur et de pureté, traversée par des minéraux salés, tandis que des notes sucrées de cerise et de framboise apparaissent lentement et font monter la pression. Le tout est flanqué et complété dans sa complexité par des tanins encore jeunes et accrocheurs aujourd'hui. Qu'y a-t-il de plus haut de gamme qu'un Brunello parfaitement proportionné (et en édition extrêmement limitée) issu de l'un des plus célèbres vignobles de Montalcino ? SUPERIORE.DE

"Le 2019 présente une robe rubis intense et une personnalité virile qui ne manque pas d'allure. Le parfum d'herbes huileuses, de fer, d'encens et de gibier est pénétrant, et les nuances minérales se répètent en bouche, où des tons de chocolat amer sont à l'affût. Le fruit plein, velouté et à la peau sombre est entouré de tanins croquants et verticaux et est traversé par une acidité énergique. Aussi volumineux que soit ce vin maintenant, sa structure demande du temps." Decanter

"Ce vin rouge se caractérise par son intensité, son ampleur et sa profondeur. Il présente des arômes et des saveurs expressifs de cerise, de framboise, de fer, d'eucalyptus et de tabac, qui s'associent à une texture souple et à une structure raffinée. Il trouve un équilibre entre élégance et puissance, avec un arrière-goût persistant de fruits rouges frais." Wine Spectator

"Le nez est si pur et subtil, avec une touche de sophistication et d'éthéré. On peut simplement s'asseoir et réfléchir au monde. Comme si on était assis dans un pré de montagne. Corps moyen à plein avec des tanins ultrafins, infinis et glorieux dans tous les sens du terme. C'est comme si on était connecté à un morceau de terre unique quand on goûte ce vin. Des baies juste mûres avec des fleurs séchées, des coquillages et de subtiles notes de champignons et d'écorce. Il persiste si longtemps en bouche. À l'infini. Il est déjà buvable parce qu'il est parfaitement équilibré, mais il sera encore meilleur dans trois à six ans et au-delà." James Suckling

Des arômes chauds et très séduisants de cerise noire, de fleurs, de tabac, de minéraux et de sous-bois émergent de la robe rubis brillante. L'interaction entre la richesse du fruit et la structure classique est géniale. Le goût captive par son intensité, luxueux et mystérieusement sombre. Le coup de foudre ! SUPERIORE.DE

"Se démarque positivement ; réduction très légère, réglisse, violette, épices herbacées fraîches, menthol et menthe, fruit bleu, ultra élégant dès le nez ; se poursuit en bouche de manière piquante et bon à boire, à la fois contemporain et classique, animant malgré toute la puissance." Meiningers Sommelier

"Le Brunello di Montalcino Vigneti del Versante 2016 de Pian dell'Orino, un vin biologique et biodynamique, se boit merveilleusement bien en ce moment. Sorti plus tard que ses pairs, ce sangiovese présente la puissance, la précision et l'élégance de l'emblématique millésime 2016. Pourtant, le vin est suffisamment éloigné de la récolte pour permettre une complexité supplémentaire grâce à l'élevage en barrique et en bouteille. L'aspect grenat foncé plante le décor, et le bouquet suit en cadence avec des arômes de cerise pressée, de prune noire, d'épices, d'herbe balsamique et une interjection inattendue de rose rouge fraîchement coupée. Les arômes du vin sont délivrés avec une intensité généreuse et transparente. En bouche, le Vigneti del Versante est riche et dense, avec des tanins soyeux et croquants. En fin de bouche, on note une touche minérale salée. Il existe exactement 7 556 bouteilles." Wine Advocate

"Des pierres concassées, des herbes sauvages et des cerises noires acidulées s'élèvent du Brunello di Montalcino Vigneti del Versante 2016, mais ce n'est que le début. Avec le temps, ce vin s'épanouit davantage, acquérant un profil fruité plus doux et des épices automnales avec des notes de cèdre rasé. Ses textures sont remarquablement raffinées et soyeuses au toucher, avec une concentration intense de fruits rouges acidulés, mais l'énergie est maintenue par une acidité brillante, tandis que des tanins accrocheurs se développent régulièrement vers la fin. Le Vigneti del Versante s'achève sur une longueur étonnante, une assurance juvénile et une structure équilibrée, promettant de nombreuses années d'évolution positive. C'est vraiment quelque chose à voir. J'ai goûté le 2016 dans une bouteille fraîchement ouverte et dans une autre qui avait été ouverte deux jours auparavant et qui ne montrait aucun signe de déclin ; en fait, il s'est encore plus épanoui. Il est tout simplement époustouflant." Vinous

Quand on entend l'histoire des efforts déployés pour le vignoble Colonia, on peut se demander si les gens raffinés de Fèlsina sont absolument fous. Il leur a fallu deux ans pour éliminer l'imposant rocher qui avait contraint les générations précédentes de la famille Poggiali à pratiquement abandonner ce noble site. Mais c'est grâce à l'ambitieux Giovanni Poggiali que ce vignoble spectaculaire (Vigneto Colonia) est devenu ce qu'il est aujourd'hui. Il a un sol brun-rougeâtre, est riche en magnésium et en fer et est donc très différent de tous les autres vignobles de Fèlsina.

Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia est un vin d'une grande beauté et d'une grande profondeur. D'un rubis sombre dans le verre, il dégage un parfum expressif, minéral et pur, avec des arômes de cerise noire et de cassis. Des arômes minéraux et de graphite et une concentration tout simplement grandiose sur le cépage sangiovese en font un chef-d'œuvre incomparable. En bouche, il est d'un équilibre et d'une élégance extrêmes, avec un bois intégré de manière optimale - on comprend tout de suite qu'un autre vin de pointe de la maison, plus qu'égal au Fontalloro, a vu le jour. Heureux celui qui peut le déguster, il n'y a que 3.000 bouteilles par millésime. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen avec un début de reflets orangés. Clou rouillé, framboise sucrée et juste un soupçon de chêne. La bouche est souple et élégante avec des framboises, une pincée de chêne et des tanins fins au goût terreux. Très long et précis, il gagne en profondeur en fin de bouche." Jancis Robinson

"Arômes floraux, en bouche le vin montre des fruits rouges juteux avec une acidité fraîche et zestée. Les tannins sont équilibrés et donnent de la structure, avec une note discrète de chêne. Élégant." Decanter

"Nez intense de myrtilles sauvages, de cerises séchées, de menthe, d'espresso torréfié et de caramel. Il est mi-corsé à corsé avec une trame tannique ferme. Structuré et poli. Dense, grillé et compact pour l'instant." James Suckling

"Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2019 est un peu marqué par le chêne aujourd'hui, mais derrière cela se cache un vin d'une pureté, d'une profondeur et d'une fraîcheur saisissantes. Les fruits à chair rouge foncée, les pierres concassées, le poivre blanc, les épices et l'orange sanguine sont quelques-unes des notes qui s'entremêlent. Il s'agit d'un vin magnifique et complexe qui ne demande qu'à émerger." Vinous

Pour Biondi Santis Riserva, on utilise les fruits des plus vieilles vignes d'Il Greppo (30 ans et plus), le vin vieillit pendant trois ans dans des fûts de chêne traditionnels. Le bouquet révèle au début de fins arômes de baies des bois, de fleurs bleues, d'eucalyptus et de fumée légèrement grillée. L'intensité augmente par petites touches. Avec le temps, le vin est somptueux et focalisé, avec une présentation très directe et impressionnante de ses arômes. Le vin laisse une impression durable en bouche, grâce à la fermeté textuelle de ses tanins et au croquant rafraîchissant de son acidité, et montre finalement plus de puissance, de volume et d'endurance que prévu dans sa longue finale. Subtil et grand ! SUPERIORE.DE

"Le classique apparaît avec un an de retard sur la plupart des autres Riserve Montalcino et est comme toujours un fruit du millésime (également excellent dans ce cas) : robe grenat fine ; bouquet délicat, de plus en plus complexe avec l'aération, de fruits rouges des bois, de violette, de réglisse, d'épices aussi ; l'attaque est finement ciselée avec des tanins à grain fin, puis de plus en plus de caractère et pourtant surtout beaucoup, beaucoup d'élégance." Vinum

"Fascinantes épices sombres, thé d'Assam, petits fruits rouges, canneberge, bois discret, léger fond de forêt ; tanins tendus, chocolat amer, a une longue vie devant lui". Meiningers Sommelier

"Rouge rubis brillant et élégant avec un bord qui s'éclaircit. Le nez est finement marqué par des framboises mûres et des pruneaux juteux, accompagnés d'un superbe bois de cèdre, d'un arrière-goût d'orange sanguine et d'un léger goût de pierre à fusil. Très juteux et équilibré en bouche, avec un superbe arc de tension, se présente en plusieurs couches, semble pur et précis, appuie encore une fois sur le palais en fin de bouche, plein de finesse et interminable." Falstaff

"Rond et fruité, avec un accent de poivre blanc contre des arômes de cerise, de framboise et de fleurs. Élégant et presque racé, avec une structure ferme et bien intégrée et une excellente longueur en finale minérale." Wine Spectator

"Nez complexe mais pur, subtil et raffiné, qui se déploie en douceur, avec des cerises rouges moussues, des roses séchées, de la craie, du goudron et des écorces d'orange séchées. Un soupçon de clou de girofle et d'eucalyptus le rend si reconnaissable. Un Brunello puissant, au corps moyen à plein, mais sans faille et lumineux, avec un milieu de bouche fin et transparent et une austérité minérale réservée. Une complexité discrète qui a besoin de temps pour s'épanouir." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2015 séduit par son parfum profond et séduisant de framboise noire, complété par de la sauge douce, des roses séchées et du tabac à pipe. En continuant à l'agiter, il prend du volume et de l'élan et se pare de notes de menthe et de camphre. En bouche, il se présente avec une élégance indéniable, avec des arômes veloutés de baies des bois violettes et d'épices douces, le tout enrobé d'une acidité juteuse, tandis qu'une fine couche de tanins ronds se forme vers la fin. Bien que structuré et incroyablement long, l'énergie reste élevée tandis que des nuances de noyaux de cerise se terminent par des agrumes acides et un soupçon de bois de cèdre. C'est étonnant de voir une telle énergie et une telle pureté dans un jeune Biondi Santi Riserva. Aussi beau que soit l'Annata de l'année dernière, je craignais que le vieillissement prolongé de la Riserva ne prive le vin d'une partie de son fruit ; au lieu de cela, c'est tout le contraire, car ce vin contient la profondeur et la complexité des meilleurs vins du millésime. J'ai hâte de voir comment le 2015 va vieillir au cours des prochaines décennies." Vinous

"Le Biondi-Santi 2015 Brunello di Montalcino Riserva est d'abord un vin réservé, qui n'adhère pas immédiatement à la richesse et à l'exubérance excessives du millésime. Laissez-lui le temps. J'ai rédigé cette évaluation après plusieurs dégustations sur plusieurs jours, afin de mieux rendre compte de l'élégant épanouissement du vin. Réfléchi et extrêmement nuancé dans sa personnalité, avec des baies sauvages, des sous-bois, de la terre ferrugineuse et des écorces d'orange confites, ce vin a tout ce que l'on peut espérer de son évolution future en bouteille. Il présente une belle couleur rouge rubis qui frôle le grenat et le cuivre poli. Un palais soyeux et mi-lourd est souligné par des tanins joliment menés et soyeux (cet aspect de la sensation en bouche est exceptionnel), une fraîcheur lumineuse et un élan fruité persistant. Le taux d'alcool est un peu plus élevé pour ce vin (14,5 %), mais l'effet est tout de même souple et doux." Wine Advocate

"J'ai toujours préféré les vins équilibrés et les vins au caractère particulier. Des vins qui présentent un bon équilibre entre le corps, le nez, les tanins et l'acidité. Des vins vieux, voire très vieux, qui ont vieilli sans perdre leurs caractéristiques. Des vins qui reflètent la tradition de la région viticole et la diversité locale". Franco Biondi Santi

Seuls 38 millésimes du Brunello di Montalcino Riserva ont été disponibles depuis 1888 - 24 d'entre eux ont été élaborés sous la direction de Franco Biondi Santi. 2012 Riserva est le dernier millésime supervisé par Franco lui-même et lui est dédié. Une étape importante dans l'histoire de Biondi Santi. SUPERIORE.DE

"Eté chaud mais pas trop, quelques précipitations fin août, puis refroidissement en septembre ; début des vendanges le 10 septembre. Grenat rubis brillant et puissant, bord s'éclaircissant. Au nez, notes de cerises à cœur fraîches, beaucoup de grenade, un peu de safran en arrière-plan. Des tanins denses et puissants marquent le cours, s'ouvrent en de nombreuses couches, salés et profonds, a tout pour une longue vie !" Falstaff

"Un nez magnifique de mûres, de prunes, de balsamique, de champignons et d'écorce. Floral. Quelques notes de tuiles et de terre cuite. Corsé avec des tanins fins et une acidité vive et linéaire en milieu de bouche. Léger caramel et fumée. Extrêmement long et vif. Traditionnel, mais très net et magnifique. À boire dès maintenant, mais meilleur après 2025." James Suckling

"Rouge grenat lumineux. Nez parfumé d'écorce d'orange, de cannelle, de cerise rouge acide, de fraise, de talc et de vieux cuir fin, ainsi que des notes furtives de baies légèrement séchées à l'air (ce qui n'est pas surprenant, étant donné la chaleur de 2012, même si l'on tient compte du fait que Biondi-Santi est l'un des premiers domaines à faire les vendanges chaque année). Le vin est ensuite juteux et dense, avec une bouche soyeuse aux saveurs de baies rouges, d'orange sanguine et d'épices. La finale est longue et soyeuse maintenant, mais ce Brunello Riserva spécifique était particulièrement austère dans sa jeunesse et le domaine a donc décidé de le mettre en vente un an plus tard que d'habitude. Le vin porte une étiquette supplémentaire " Dedicato a Franco Biondi Santi " (dédié à Franco Biondi Santi) qui est décédé en 2013 ; le directeur général Giampiero Bertolino m'a expliqué que tout le monde au domaine pensait que ce vin était un véritable instantané de Franco et des brunellos qu'il aimait le plus boire, et il a donc été décidé de le lui dédier. En fait, ce vin présente une qualité de séchage à l'air absolument enchanteresse, même si, à mon avis, il n'est pas tout à fait typique de l'œuvre de Franco. Peu importe, c'est l'un des trois meilleurs Brunello Riservas du millésime 2012. " Vinous

"Vous remarquerez la dédicace imprimée sous l'étiquette du vin. Elle se lit comme suit : "Dedicato a Franco Biondi Santi". En effet, le Brunello di Montalcino Riserva 2012 de Biondi-Santi est le dernier millésime produit par l'imposante figure paternelle du Brunello que tout le monde appelait le "gentleman de Montalcino". Il Dottore, comme on l'appelait aussi respectueusement, est décédé à l'âge de 91 ans en avril 2013, et il a été très actif dans la cave pendant que ce magnifique vin prenait forme. Ce Riserva est une véritable œuvre de beauté. Il est mis sur le marché un an plus tard que d'habitude. Le vin reflète la force et la puissance naturelles du millésime 2012, et il montre également cette personnalité ouverte et accessible qui caractérise cette saison de croissance chaude et ensoleillée. La touche magique d'Il Dottore se révèle dans le niveau de détail et de précision qui transcende le millésime, le raisin et le territoire. Cette concentration extrême est une réussite de ce domaine situé dans la célèbre propriété Il Greppo. Ce Brunello coule de la bouteille avec une magnifique couleur grenat, et il évolue dans le verre avec des arômes de fruits noirs, d'écorce d'orange confite, d'épices, de réglisse, de graines d'anis, de cola et d'herbe balsamique. Les arômes sont magiques et éthérés, bien que légèrement mûrs et doux, comme on peut s'y attendre dans ce millésime." Wine Advocate

"Le 2012 est considéré comme un millésime chaud, plus sec que chaud, avec des vendanges avancées au 10 septembre : assez tôt pour un Sangiovese issu de vignobles plus élevés à Montalcino. L'âge des vignes a contribué à donner au vin une complexité exceptionnelle. Il présente la fraîcheur typique du Biondi Santi avec des arômes de groseille rouge, de grenade et de racine d'orris, devenant plus austère en bouche avec des saveurs de rhubarbe et de radis, une acidité ferme et des tannins fermes mais mûrs. L'extraction est excellente et l'intégration étroite entre le fruit et les éléments structurels lui donne la profondeur nécessaire pour vieillir pendant des décennies." Decanter

"Il s'agit du dernier Riserva à bénéficier de la main de maître du regretté Franco Biondi Santi. Il présente des parfums séduisants de rose, de sous-bois, de baies rouges, de cuir neuf et de menthe écrasée. La bouche ciselée présente de succulentes notes de griotte, de grenade, de zeste d'orange, d'anis étoilé et un soupçon de tabac, le tout encadré par des tanins tendus et polis. L'acidité ferme confère une tension juvénile et maintient un équilibre impeccable." Wine Enthusiast

Il Nocio, un Nobile di Montepulciano issu d'un vignoble unique, montre de manière impressionnante la véritable essence du cépage Sangiovese et est en outre depuis des années l'un des leaders de qualité de la région. D'un rouge profond, il dégage des arômes intenses de griotte, de groseille rouge, de pétales de rose, de violette et d'épices douces. En bouche, il est dense, juteux et élégant, avec un fruit frais et pur et des tanins lisses et polis. Des nuances minérales et florales vives dans une très longue finale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis baroque brillant. Le nez rayonne de fruits des bois mûrs, d'airelles rouges, de cerises, avec un peu de cuir en arrière-bouche et des épices claires. S'ouvre au palais avec une noble utilisation du bois et des fruits rouges d'airelles polis, avec en plus une belle jutosité, une pression ferme en fin de bouche, un minimum de mailles larges en fin de bouche, déjà accessible maintenant." Falstaff

"La bouche est amplement charnue, enveloppant des saveurs de cerise noire, de mûre, de prune, de cèdre, de terre et de tabac. Des éclairs de genièvre et de romarin sauvage parsèment sa longueur impressionnante, tandis que des tanins poussiéreux dominent la longue finale." Wine Spectator

"Sombre et terreux dans le verre, le Vino Nobile di Montepulciano Il Nocio 2019 fume avec un mélange de pierres cendrées écrasées et d'herbes savoureuses, de sous-bois et de camphre. Il s'agit d'un vin rond, avec une teinte minérale à l'avant et des profondeurs de fruits rouges et noirs qui saturent lentement le palais vers la fin. Une touche balsamique ponctue la finale, combinée à un réseau de tanins à grain fin, alors que le 2019 s'achève sur une note longue et structurée, qui ne demande qu'à être conservée au cellier. C'est un classique en devenir." Vinous

"Nez de baies goudronneuses, de minéraux noirs, d'écorce d'orange séchée et de moules. J'aime la structure tannique crayeuse et le caractère nerveux de ce vin qui fait penser à la structure d'un excellent Serralunga d'Alba Barolo. Serré, audacieux et très austère, certes, mais tellement séduisant et gastronomique à la fois. Les tanins vous donnent faim. Laissez-lui le temps de se détendre." James Suckling

"Trois hectares âgés d'un peu plus de 45 ans, vin phare du Nobile di Montepulciano dans le monde. Nez de cerises marasques sous alcool, de mûres, d'une grande note balsamique et de notes de sous-bois. La bouche est vigoureuse, riche en iode, juteuse et en même temps complexe, croquante, avec une grande persistance." Luca Gardini

L'énergie et l'élégance sont les marques de fabrique du millésime 2013 de Brunello. Les vins haut de gamme sont époustouflants, avec un charisme qui fait défaut dans de nombreux Brunello musclés, accessibles et plus riches en alcool des millésimes précédents. Mais les 2013 demanderont aussi beaucoup de patience pour atteindre leur potentiel maximal. Contrairement aux années extrêmement chaudes et sèches qui sont devenues la norme à Montalcino depuis le milieu des années 90 (les exceptions sont 1998, 2002 et 2005), le millésime 2013 était une réminiscence du passé. Il s'agissait d'une année fraîche avec de nombreuses pluies au printemps et pendant la première moitié de l'été.

En 2013, il était donc particulièrement important de trouver le bon moment pour vendanger. La Riserva 2013 se présente de manière complexe, soyeuse et translucide, mais aussi avec une profondeur remarquable, de la puissance et la rigueur classique de Biondi-Santi, qui ne récompensera que le connaisseur patient. Le nez, qui s'ouvre lentement avec l'aération, révèle de délicates notes de cerises rouges vives, de sous-bois et de silex. Riche, dense et souple, il présente des arômes remarquablement précis de baies rouges et de minéraux, accompagnés de délicates notes de réglisse, de châtaigne et de sous-bois. La finale est très longue et pure, avec une qualité sans faille des arômes classiques du sangiovese. Très prometteur et parfaitement équipé pour l'avenir ! SUPERIORE.DE

"Rubis brillant et intense avec une langue de grenat prononcée. Il s'ouvre sur des notes légèrement terreuses, de la truffe noire, un peu d'anchois, puis beaucoup de pruneaux mûrs, avec des notes balsamiques en arrière-plan. Très bon volume à l'attaque, remplit le palais immédiatement et de manière saturée, beaucoup de fruits de cerise juteux, montre des tanins finement maillés en plusieurs couches, très bonne tension, en finale des notes épicées de graines de coriandre, salées." Falstaff

"Day one: Rouge rubis moyen uniquement, avec des reflets orangés. Le nez est frais, mais intense et complexe. Contenu et pourtant profond. Notes minérales de cerise et d'orange sanguine. Compact, transparent et d'une rigueur embryonnaire. Hésite à tout dévoiler, mais l'équilibre est parfait. Des tanins finement poudrés et un poids moyen élégant en bouche. En fin de bouche, il tombe rapidement dans un état de repos. A besoin d'au moins une demi-décennie en bouteille.
Day two: Rouge rubis seulement moyen avec des reflets orangés. Le nez est un peu plus sombre et introverti qu'hier, mais aucun signe d'oxydation. Grande pureté du fruit. Des notes minérales et poivrées. En bouche, assez fermé mais extrêmement fin avec des tanins finement ciselés et un fruit juteux de cerise et de framboise. Tout est un peu mieux intégré, ce qui montre que ce vin a encore besoin de beaucoup de temps en bouteille. Transparent et long, mais se referme en fin de bouche.
Day three: Rouge rubis à peine moyen avec un large bord orange. Le nez est encore plus fermé que la veille, mais absolument aucun signe d'oxydation. Nez frais de griotte avec un picotement poivré. Grande profondeur, mais plus ruminatif qu'expressif. Des notes de fer. En bouche, racé mais récalcitrant, fermement fermé par le fruit et des tanins fins, longs et poudrés. Après une ouverture de plus de 72 heures, il est encore trop jeune pour être approché." Jancis Robinson

"Le millésime 2013 est la dernière riserva du domaine, la 40e depuis 1888 et le premier millésime depuis plus de 40 ans sans la direction de Franco Biondi-Santi. En raison des pluies de septembre, la famille a retardé les vendanges jusqu'à la fin du mois, ce qui fait de 2013 une récolte relativement tardive pour Biondi-Santi. Les notes classiques de griotte sont soulignées par l'orange, le bois de santal et le fenouil. En bouche, il séduit par son expression épicée, des tanins sableux finement structurés et une minéralité sous-jacente. Réservé et raffiné, il s'écoule gracieusement, mais bénéficiera tout de même de quelques années en cave." Decanter

"Passionnant et élégant, ce vin rouge évoque des arômes et des saveurs de fraises, de cerises, de fleurs, de fer et de romarin. Harmonieux dans son profil linéaire et doux, mais avec des tanins suffisants pour une longue durée de vie. La finale fraîche équilibre le fruit et les éléments balsamiques." Wine Spectator

"Un 2013 frais et droit avec le caractère de la cerise, des champignons et du bois de cèdre. Aussi beaucoup de fruits bleus. Moyen à corsé avec des tanins fermes et polis et une finale crémeuse. Toujours très dense, ce vin a besoin de temps pour s'ouvrir, si vous voulez le boire maintenant, essayez de le carafer deux ou trois heures avant." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Riserva 2013 s'épanouit dans le verre dans un mélange de puissance discrète et de pureté. Il se déploie plus comme un murmure que comme un cri et souffle avec un bouquet délicat de violette fraîche, de lavande et un soupçon de cèdre rasé et de clou de girofle. Avec le temps, il s'approfondit encore et vous ramène sur terre avec des arômes de fraises des bois et de sous-bois. Les textures sont comme de la soie pure qui se pose délicatement sur le palais, mais ce qu'elles laissent derrière elles est un mélange engageant et classique de tons minéraux salés et de baies rouges acidulées, soulevés par une acidité juteuse. Le vin prend ensuite un autre tournant, maintenant vers le spectre savoureux, puisque des notes d'herbes sauvages et des tons de terre intérieurs se mêlent à une fine couche de tanins doux pour créer une expression jeune et austère, mais pas trop structurée, laissant une nuance de tabac qui persiste longtemps. Le 2013 représente une interprétation fascinante du Biondi Santi Riserva, troquant les tanins accrocheurs, rugueux et presque rustiques du passé contre une expression plus jeune et plus harmonieuse. Vieillira-t-il ? Peut-être pas pendant 50 ans, mais si l'on considère que cette beauté a été ouverte et dégustée en trois jours, je suis convaincu qu'elle sera encore passionnante dans les décennies à venir." Vinous

"Ce vin rouge parfumé et plein de finesse montre toujours l'élégance et la structure du domaine. Il s'ouvre sur des senteurs alléchantes de rose, d'iris, de baies rouges sauvages et un soupçon de cuir neuf. Le palais vibrant est chatoyant et presque éthéré, avec des arômes de cerises rouges juteuses, de grenade, d'anis étoilé et un soupçon de sol forestier. Des tanins fermes et polis et une acidité lumineuse assurent un équilibre impeccable." Wine Enthusiast

"Le Biondi-Santi 2013 Brunello di Montalcino Riserva est un vin impressionnant à tous points de vue. L'intégration sans faille et la complexité élégante sont ce qui ressort, et cela vaut la peine de consacrer quelques lignes supplémentaires à la profondeur aromatique qui est si bien mise en valeur alors que le vin se déploie lentement. Le bouquet commence par la cerise sauvage, la terre, la cendre mouillée, la crème de cassis et le chocolat aux prunes. Au fil du temps, des notes de feuilles de tabac séchées, de bois de santal et de sol moussu de la forêt se développent. Celles-ci mènent à une finale subtile d'herbes séchées, de laurier et d'un soupçon de clous rouillés. La Riserva est livrée en bouteilles numérotées, et j'ai ouvert le numéro 04277. En bouche, le vin est élancé et soyeux, avec des tanins souples et un taux d'alcool bien contrôlé de 13,5 %. Le chêne est réduit au minimum et offre de douces notes d'épices et le délicat arôme de bois de santal ou de figues sèches décrit plus haut. L'acidité fraîche est la colle qui confère au vin vivacité et persistance. À ce jeune stade, le millésime 2013 pourrait être considéré comme un peu timide ou lent à démarrer, mais cela s'avérera un grand avantage à long terme si le vin poursuit son évolution en bouteille." Wine Advocate

Quand on entend l'histoire des efforts déployés pour le vignoble Colonia, on peut se demander si les gens raffinés de Fèlsina sont absolument fous. Il leur a fallu deux ans pour éliminer l'imposant rocher qui avait contraint les générations précédentes de la famille Poggiali à pratiquement abandonner ce noble site. Mais c'est grâce à l'ambitieux Giovanni Poggiali que ce vignoble spectaculaire (Vigneto Colonia) est devenu ce qu'il est aujourd'hui. Il a un sol brun-rougeâtre, est riche en magnésium et en fer et est donc très différent de tous les autres vignobles de Fèlsina.

Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia est un vin d'une grande beauté et d'une grande profondeur. D'un rubis sombre dans le verre, il dégage un parfum expressif, minéral et pur, avec des arômes de cerise noire et de cassis. Des arômes minéraux et de graphite et une concentration tout simplement grandiose sur le cépage sangiovese en font un chef-d'œuvre incomparable. En bouche, il est d'un équilibre et d'une élégance extrêmes, avec un bois intégré de manière optimale - on comprend tout de suite qu'un autre vin de pointe de la maison, plus qu'égal au Fontalloro, a vu le jour. Heureux celui qui peut le déguster, il n'y a que 3.000 bouteilles par millésime. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux et éclatant. Le nez est ouvert et chaleureux, sur les cerises à cœur mûres, le bois noble, de fines notes terreuses, avec en plus des notes de graphite et de lard en arrière-bouche, semble très complexe. Semble d'abord équilibré au palais avec des tanins polis et un fruit crémeux, se présente en plusieurs couches, longue persistance, sur des épices fines, a encore besoin d'un peu de temps." Falstaff

"Charmant bouquet avec des arômes de fruits rouges des bois, de violettes et de truffes ; construction grassouillette avec des tanins robustes mais bien intégrés, équilibré avec l'acidité, harmonieux, long et riche en facettes. Convainc par sa facture traditionnelle et élégante." Vinum

"Colonia" est situé à près de 420 mètres au-dessus du niveau de la mer, au sommet de la colline de Rancia, où le vignoble de 2,6 hectares est entouré de bois. Élaboré à partir d'une sélection des raisins les plus sains et élevé en barriques neuves de chêne français, le 2020 est généreux dans ses arômes de prune gorgée de soleil, de pétrichor, de tabac et de grains d'espresso. Des nuances de cèdre envahissent le palais, où le fruit est globalement discret. Ce vin est élégant avec une terre poussiéreuse, un grincement graveleux et une acidité citrique. Des tanins de bois granuleux en finale." Decanter

"Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2020 allie puissance, énergie et structure. Des fruits de cerise rouge foncé, de l'orange sanguine, des épices et du chêne français doux en abondance. Colonia a généralement besoin de quelques années pour s'épanouir. Je suppose que ce sera également le cas ici. Comme toujours, le Colonia se distingue dans la gamme Fèlsina par sa plus grande concentration et sa forte empreinte de chêne." Vinous

"Au nez, des cerises et des fleurs d'oranger avec un peu de minéralité. Corps moyen avec des tanins fins et des sous-entendus floraux sur des réminiscences de bois neuf et de beau fruit. A besoin de temps pour se développer." James Suckling

"Ce vin présente un caractère très intéressant avec des notes botaniques de romarin séché et de lavande méditerranéenne. Le Chianti Classico Gran Selezione Colonia 2020 présente également beaucoup de fruits noirs, d'argile, d'ardoise, de copeaux de crayon, d'épices et un soupçon de café italien. Ce vin moyennement lourd est vif et frais et se termine par des tanins fondus. Ce millésime est globalement plus accessible par rapport aux millésimes précédents." Wine Advocate

Ce vin iconique, rare et très bien noté chaque année, se présente dans un rubis brillant et saturé. Au bouquet, beaucoup de baies croquantes, des cerises noires mûres, du pruneau doux et de délicates notes de cannelle. En bouche, le vin est solide et juteux, il déploie des tanins finement travaillés et glisse sur une large courbe vers une finale longue et puissante. Un grand vin plein de tonus et d'élégance. SUPERIORE.DE

"Dense, doux et d'une grande séduction, il sent bon dans le verre avec beaucoup de chocolat et d'arômes de noix. Finement granuleux et clairement structuré en bouche, il possède une excellente race avec une tension acide ludique qui lui confère à son tour profondeur et longueur. Un I Sodi impressionnant et typique qui n'a jamais perdu son caractère traditionnel. Car même si, dans les années 90, il comptait parmi les vins haut de gamme les plus modernes de Toscane en raison de son élevage en barriques, il faut aujourd'hui plutôt le classer parmi les classiques." Weinwisser

"Rubis riche et étincelant avec un bord légèrement clair. Le nez s'ouvre sur des notes claires et profondes de pruneaux et de mûres, avec de discrètes notes fumées et un peu de cardamome. Ferme et étoffé au palais, montre beaucoup de tanins serrés, développe une pression ferme, beaucoup de pruneaux, longue persistance en finale". Falstaff

"Ce vin est d'abord marqué par le chêne neuf, puis les arômes de prune et de cerise se révèlent. Vif, avec des éléments de cuir et de terre, avant que les épices de chêne et les tanins n'encadrent la finale. Il est frais et complexe et a beaucoup à offrir - il a juste besoin de temps." Wine Spectator

"L'acidité vive et vibrante qui le caractérise est immédiatement au premier plan et donne vie et élan aux cerises caramélisées, aux grenades et aux fraises. Le bois se fait un peu sentir et confère à la trame une note épicée qui ressort un peu et repousse un peu le fruité. Le vin est clairement puissant, le fruit est riche et mûr, avec des tanins massifs. Nuancé et généreux avec de la précision et du focus du début à la fin." Decanter

"Ce célèbre vin rouge toscan est un assemblage composé principalement de sangiovese et d'une petite quantité de malvasia nera. Le Castellare di Castellina 2018 I Sodi di S. Niccolò montre l'élégance et la grâce de ces cépages indigènes avec des arômes de fruits rouges et violets, de cerise, de rose sauvage et de terre du jardin. Mais il y a aussi un fort élément de bois de chêne qui ajoute des épices et des arômes grillés au bouquet et donne de la structure au corps généreux du vin." Wine Advocate

"Un vin rouge vif, équilibré et frais avec des framboises, des grenades, des noyaux de cerise et une boîte d'épices au nez. Des tanins élancés et serrés. Focalisé, avec une structure très fine et une énergie survoltée." James Suckling

"Le I Sodi di San Niccolò 2018 est le Sodi le plus élégant que j'ai jamais goûté, et je les ai tous goûtés. Le Sodi peut être une sacrée brute dans sa jeunesse, car les tanins sont souvent imposants, mais le 2018 est impressionnant parce qu'il y a plus qu'assez de fruit pour tout équilibrer. La cerise noire, la prune, la lavande, les épices et les notes de galets s'unissent dans un Sodi d'une pureté stupéfiante et d'une finesse exceptionnelle. Superbe !" Vinous

Au cours des dernières décennies, le Flaccianello della Pieve a dissipé tous les doutes. Il est le résultat d'un travail de vigneron extrêmement habile et, pas seulement pour nous, l'un des meilleurs sangiovese monocépages de la Toscane centrale. Il est depuis toujours le résultat d'un mélange ingénieux de raisins biologiques provenant des meilleures parcelles du domaine. La personnalité du vin révèle dans ses jeunes années une certaine distance et une certaine austérité, ces impressions sont renforcées par des tons épicés de fumée de cigare et de cuir terreux. Son noyau interne est dense et richement concentré avec des arômes généreux de mûre et de prune. Les tanins veloutés sont intégrés, mais toujours jeunes et accrocheurs. Tout comme le Vigna del Sorbo, le Flaccianello n'est pas un vin monumental et particulièrement opulent, mais un cru très particulier qui rayonne du début à la fin de vivacité, d'énergie et de classe solitaire. Il faut absolument laisser à ce vin élégant un peu de temps en bouteille, si vous avez la patience ... SUPERIORE.DE

"Des fleurs prometteuses de confiture de baies des bois, avec une touche subtile de sous-bois et de vanille ; des tanins jeunes et serrés, l'acidité assure le fond, une évolution précise, se termine sur des arômes de cerise noire et de pierre chaude. Un sangiovese intemporel et élégant, remarquablement bien fait." Vinum

"Rubis puissant avec de légers reflets violets. Nez très attrayant et intense, présente des notes de mûre et de mûrier, un peu d'écorce d'orange, avec en arrière-plan un peu de chocolat au lait et de tabac blond. Solide et précis en bouche, montre beaucoup de tanins à mailles fines, salé et avec une longue persistance." Falstaff

"Un jeune rouge aux arômes et aux saveurs de cerise noire, de pierre à fusil, d'allumette, de mûre et d'écorce. Moyennement corsé, avec un solide noyau de fruits et des tanins mâchus qui présentent une bouche légèrement anguleuse en fin de bouche. A besoin de trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling

"Ce vin rouge est riche et dense, saturé de saveurs de fruits noirs, tout en restant gracieux. Il présente au nez de profonds arômes de mûre, de cerise noire, de violette, de minéraux et d'épices. Une légère poussière de tannins encadre la finale, qui aura besoin de quelques années pour s'intégrer aux autres composants. Il montre l'harmonie, la fraîcheur et la profondeur du millésime." Wine Spectator

"Le Flaccianello della Pieve 2021 s'ouvre sur une apparence d'encre moyennement foncée et des arômes solides de fruits noirs et de mûre pressée. Le Flaccianello est un peu plus accessible à ce stade précoce que le Vigna del Sorbo, mais les deux vins sont indubitablement construits pour résister à un long vieillissement en cave. Le Flaccianello est le plus puissant des deux, tandis que le Vigna del Sorbo est plus délicat en comparaison. Ces traits de caractère opposés sont particulièrement évidents dans ce millésime classique. Ce vin présente également une bouche plus généreuse, soutenue par des tanins doucement intégrés." Wine Advocate

"Le Flaccianello della Pieve 2021 est un autre vin exceptionnel de Fontodi cette année. Des tanins mûrs et soyeux enveloppent un noyau de fruits noirs et le 2021 fait sentir sa présence dès la première dégustation. Somptueux, racé et dense, ce vin est tout simplement magnifique. Comme c'est le cas depuis un certain temps, le Flaccianello est un assemblage de trois parcelles réparties sur l'ensemble du domaine, mais plus proches de la ville. " Vinous

Cepparello est l'un des grands classiques de sangiovese en monocépage de la Toscane centrale. Rouge rubis brillant. Parfum propre et impeccable de fruits rouges, animé par de fines touches de poivre et de délicates nuances minérales. L'élégance se dégage de la bouche enveloppante qui débute de manière détendue et qui fournit une trame acide parfaitement mesurée à un tanin bien intégré pour se terminer en longueur et en finesse. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et puissant avec de légers reflets grenats. Le nez est très compact, avec des notes de cerises noires, beaucoup de mûres et de fines notes épicées. Rayonnant en bouche, présente beaucoup de fruits rouges mûrs, des tanins accrocheurs et denses enrobés d'un beau fondant, ferme et compact, longue persistance en finale." Falstaff

"Beaucoup de réglisse et de graines de fenouil avec de la cerise noire et un soupçon de concentré de tomate. Corps moyen, texture ronde et arômes savoureux. Jolie et fraîche en finale, avec des arômes subtils." James Suckling

"Des pots-pourris parfumés et des arômes médicinaux rappellent le 2006, tandis que le palais structuré présente une cerise pure et mûre avec un peu de terre humide et même une touche umami de champignon, le tout traversé par une acidité lumineuse. Vif et complexe, il est encore dans sa phase de jeunesse, mais il sera formidable dès qu'il aura eu le temps de s'épanouir." Decanter

"Le Cepparello 2019 est très impressionnant, même s'il vient d'être mis en bouteille. Généreux et onctueux, avec sa structure classique de poids moyen, le 2019 a tant à offrir. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de fruits rouges et de baies violettes. Le cuir neuf, les épices et un soupçon de chêne se fondent sans effort dans le verre. J'ai hâte de le goûter dans six à douze mois environ. Le 2019 est en train de devenir un vin absolument exceptionnel." Vinous

"Isole e Olena 2019 Cepparello, l'un des vins iconiques de la Toscane, est un pur Sangiovese produit par les mains affectueuses d'un vigneron de légende, le grand Paolo De Marchi. En effet, ce vin ouvre une discussion sur l'avenir de cette célèbre IGT toscane, un vin qui, sous De Marchi, suivait une vision et un style stricts. Il est élégant et riche, avec des arômes subtils de fruits noirs et violets. Il est fermenté en fûts de chêne et vieilli pendant 20 mois en barriques françaises, dont un tiers en chêne neuf." Wine Advocate