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Rouge rubis sombre et profond. Des notes mûres de petites groseilles et de mûres séchées, accompagnées d'un peu de fumée et de tabac - c'est du sangiovese sous forme concentrée. En bouche, il est volumineux et charnu, avec un corps ferme, des nuances d'épices, un fruité complexe et une magnifique persistance. SUPERIORE.DE

"Le Petresco 2018 est un autre excellent vin de Le Cinciole. Lumineux et focalisé, avec une énergie explosive frappante, le Petresco déborde de tension. La cerise noire, le café, les épices, le cuir, l'encens, la lavande et la prune imprègnent un sangiovese droit, flottant et pur, qui a besoin d'au moins quelques années pour se développer. Il a beaucoup de potentiel, mais le lecteur devra être patient." Vinous

Le Bianco Trinoro est issu à 100% de sémillon provenant d'une minuscule parcelle de sable située dans les zones les plus élevées du domaine Trinoro. La parcelle se trouve à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer et couvre environ 5.000 mètres carrés. Le vignoble a été partiellement planté en 2001 et complété en 2006 par des ceps de vigne bordelais ; ici comme ailleurs sur le domaine, les ceps sont plantés de manière serrée, à un mètre d'intervalle, dans le style bordelais.

Très aromatique avec des notes mûres et fruitées équilibrées par une belle fraîcheur et une belle acidité, superbe longueur et très bon potentiel de maturité et de vieillissement ! SUPERIORE.DE

"Jaune paille étincelant avec de légers reflets verts. Au nez, un léger ton muscaté, un petit pot-pourri d'agrumes et de fruits à noyau, avec un arrière-goût de poivron vert. En bouche, il a un poids moyen au début, a une jutosité fine, puis se construit de plus en plus sur la langue, avec une bonne longueur et une finale légèrement salée." Falstaff

"Seulement dans sa troisième année, ce vin blanc à base de sémillon est une expérience relativement nouvelle pour un vigneron qui a fait de grands progrès dans le domaine du vin rouge italien moderne. Le Tenuta di Trinoro 2019 Bianco di Trinoro est magnifiquement doux et soyeux dans sa texture. L'intensité de la sensation en bouche lui confère de l'élan et un profil gustatif durable. Les fruits du verger, la poire, l'abricot et la pomme charnue se fondent dans une douce note de minéraux et de graviers. Les fruits proviennent d'une des parcelles les plus élevées du domaine, aux sols sablonneux. La production n'est que de 2 446 bouteilles." Wine Advocate

L'édition 2016 du Brunello di Montalcino de San Filippo est expressive et profonde. Il s'agit d'un vin magnifique et expressif qui occupe clairement une place particulière sur le côté opulent du spectre du Brunello. Bien sûr, la qualité étonnante des fruits en 2016 a donné aux vignerons un modèle grandiose avec lequel ils ont pu jouer à merveille, mais le résultat est bien plus que la somme de ses parties : Une apparence presque impénétrable dans le verre, puis au bouquet, des fruits secs, des clous de girofle, de la noix de muscade et des amandes grillées, finement arrondis par des pétales de rose séchés. La sensation en bouche est douce et friable, complexe et pleine de finesse - une impression d'ensemble spectaculaire. Chaque gorgée révèle sa puissance et sa musculature, mais sans jamais devenir monotone ou lourdaud - bien au contraire : il s'élance avec assurance et fougue vers une finale endiablée. SUPERIORE.DE

"Le San Filippo 2016 Brunello di Montalcino offre une personnalité légèrement exotique avec des notes de cèdre fumé, d'acajou ou de teck, suivies de fruits noirs, de mûre pressée et de prune. Le vin vieillit dans de grands fûts de chêne pendant deux ans. Il s'agit d'un Brunello à la texture robuste et musclée, dont l'intensité corsée transcende à la fois le bouquet et la sensation en bouche. Il y a beaucoup de choses qui se passent, surtout en ce qui concerne le caractère fumé et épicé du vin, et il y a une bonne acidité et une bonne structure tannique pour encadrer le tout." Wine Advocate

"Un Brunello serein et intensément structuré avec des arômes de cerise, de cèdre, de noix et de terre sèche avec quelques nuances de citron brûlé. Bien corsé, mais avec des tanins très fins qui sont extrêmement polis et magnifiques. Il se prolonge pendant de longues minutes. Un jeune vin magnifique." James Suckling

"Ce rouge présente de nombreux arômes balsamiques qui se fondent dans un noyau de cerises et de prunes macérées, encadré par du genièvre, du thym, du genêt à balai, du goudron et de l'iode. Racé et harmonieux, il est soutenu par une solide couche de tanins." Wine Spectator

Rouge grenat avec des reflets rubis et un bord clair. Arôme prononcé, typique du cépage, avec des notes de baies rouges, de cerises, ainsi que d'épices fines, de cannelle, de poivre blanc. Tonalité boisée nettement perceptible mais bien intégrée. Goût plein avec un corps équilibré, moyennement corsé et une finale fraîche avec une délicate note d'amande amère et une longue et élégante persistance. SUPERIORE.DE

Rouge rubis moyen avec des reflets orangés. Au nez, de belles notes de cerise, de framboise et de fleurs, ainsi qu'un peu d'espresso et des notes d'épices. En bouche, une consistance souple, une profondeur captivante et des notes fruitées complexes. Il se présente long et moyennement lourd, son élégance et l'image globale focalisée en font l'un des meilleurs du millésime. SUPERIORE.DE

"Des arômes de sous-bois, d'herbes broyées, de roses sauvages et de baies des bois s'élèvent du verre. Droite et de corps moyen, la bouche élégante offre de la cerise séchée, de la réglisse et du clou de girofle moulu, accompagnés de tanins à grain fin." Wine Enthusiast

"Ce vin est ferme et minéral, avec des arômes de fraise, de cerise, de terre, d'épices et de tabac. Montre de l'harmonie et devrait vraiment s'assembler dans 2-3 ans. Fine longueur." Wine Spectator

"Poggio Antico est un autre de ces vignobles de Montalcino dont on se souviendra à jamais si l'on a eu la chance de le visiter. Les vignes offrent une vue dégagée jusqu'à la mer Tyrrhénienne (je crois que c'est le seul endroit de l'appellation où l'on peut voir l'eau par temps clair). Les fruits utilisés pour le Brunello di Montalcino 2017 proviennent de la parcelle I Poggi avec des sols minces de galestro et d'alberese. Le Brunello di Montalcino a beaucoup de fruits frais et les tanins sont doux et souples." Wine Advocate

"Un Brunello 2017 buvable de bout en bout et raffiné, au caractère pur de cerise, de baies et de fleurs, avec un soupçon de bois de cèdre. Il est corsé mais possède une bonne tension et une bonne concentration avec une longue et belle finale." James Suckling

Le Ravera de G.D. Vajra (dont le terroir s'étend sur les communes de Novello et Barolo) est toujours le plus anguleux, le plus puissant et le plus vertical de sa collection. Il provient de sols composés d'argile et de grès situés entre 320 et 340 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est l'endroit idéal pour les vins qui montrent à la fois de la puissance et de l'élégance. Les tanins sont doux, mais chaque fibre de l'épine dorsale est dense et ferme. Les fruits rouges et violets avec de la réglisse, du goudron et de la truffe blanche sont ici soigneusement emballés et ne se révèlent que progressivement, mais alors avec une belle précision et droiture. En finale, une belle longueur, magnifique ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux et éclatant avec un bord qui s'éclaircit. Le nez est expressif, sur les baies des bois, les baies de sureau, également sur les fleurs, puis l'eucalyptus, avec en plus des épices nobles, sur le thé noir en finale. En bouche, compact, juteux, avec des tanins denses, vient en plusieurs couches, plein d'énergie, salé en finale." Falstaff

"Rouge rubis moyen brillant. Subtil, parfumé et concentré, avec une profondeur fantastique et des notes terreuses et minérales. Fruit de cerise et de framboise avec un soupçon de pruneau. Des tanins riches qui donnent du mordant au fruit juteux et élégant. En fin de bouche, beaucoup de tanins qui doivent encore s'intégrer dans la très longue finale fruitée. Compact et corsé." Jancis Robinson

"Des notes de vanille à haute teneur s'associent à la pureté des fruits bleus. Riche et pondéré avec des couches de fraises fraîches, de framboises, de tabac séché, de cuir et de notes terreuses en bouche." Decanter

"Ce vin rouge concentré et parfumé offre des arômes de baies des bois, de cuir neuf, d'herbes sauvages et de tabac à pipe. Le palais rectiligne révèle des cerises séchées, du moka et des noix grillées, accompagnés de tanins granuleux qui laissent une finale sèche." Wine Enthusiast

"Des baies mixtes riches et mûres et une écorce parfumée au nez. Corps moyen à plein avec quelques tanins légèrement fermes qui soutiennent le fruit. A un noyau prometteur. Laissez-lui un peu de temps pour s'épanouir." James Suckling

"Le Barolo Ravera 2018 est un vin puissant, densément enroulé. Le gravier, la fumée, la viande salée, les épices, le cuir, le tabac et le menthol se révèlent, mais avec une certaine retenue. Ce Barolo faussement moyen a une bonne dose de muscle." Vinous

"Le Barolo Ravera 2018 de G.D. Vajra est assemblé sans faille et présente une stratification dense et une texture douce. Les fruits proviennent d'un amphithéâtre de vignes aux sols de grès de l'époque tortoniana, typiques de certaines parties du Barolo et du Novello. Ce qui frappe ici, c'est le caractère minéral du vin. Il encadre un noyau sombre de prune, de cerise noire et d'épices douces." Wine Advocate

Des trois baroli de Pecchenino, c'est Le Coste di Monforte qui présente la plus grande concentration et la plus grande acuité. Par rapport à ce vin, les deux autres vins sont nettement plus doux dans leur orientation aromatique. Le Coste di Monforte offre des fruits noirs, des herbes balsamiques, des épices, des cendres de feu de camp et de la terre ferrugineuse dans de belles proportions équilibrées. Ce vin a une longue macération de 60 jours (à 28 degrés Celsius), qui se termine par un vieillissement de 36 mois en fûts de chêne. C'est ce qui confère au vin son profil gustatif riche. Les fruits proviennent d'un site d'un peu moins d'un hectare situé à 450 mètres d'altitude. SUPERIORE.DE

"Le Barolo Le Coste di Monforte 2018 présente au premier nez un peu de chêne doux et d'épices de boulangerie. Si l'on donne au vin plus de temps dans le verre, il révèle des fruits noirs, de la prune, des feuilles d'automne et du sol forestier. Les tons de chêne sont très prononcés dans ce nebbiolo moyennement lourd et ont besoin de plus de temps pour s'intégrer à la texture élancée du vin, si tant est qu'ils s'expriment un jour pleinement." Wine Advocate

"Le Barolo Le Coste di Monforte 2018 est un vin exotique et envoûtant. Le goudron fondu des rues, l'encens, la terre brûlée, le gibier, le tabac et la viande salée contribuent à une impression de gravité ruminante. Mais là aussi, les arômes sont avancés. De puissants tanins de monforte encadrent l'imposante finale. Malgré tout, je ne pousserais pas ma chance trop loin avec le vieillissement." Vinous

"Expressif, avec des arômes et des saveurs de rose, de cerise, de fraise et de foin ensoleillé, assortis à une structure élégante. Légèrement corsé mais charmant, harmonieux et persistant sur la finale crayeuse." Wine Spectator

"Le nez révèle un caractère sauvage et fruité avec une note piquante, truffée et terreuse. Avec l'air, un soupçon de chocolat se révèle. Le corps est moyen à plein, avec des arômes denses de baies mûres et des tanins à grain moyen, recouverts de fruits et de minéraux. Pour l'instant, tout semble encore un peu brut, mais il a beaucoup de caractère et de longueur. C'est un plaisir de le goûter, mais laissez-lui quelques années pour se développer." James Suckling

Les raisins de Fornacinas Riserva proviennent d'une petite parcelle de 5 hectares et le résultat offre une structure merveilleusement ferme avec beaucoup de chaleur et d'harmonie. En bouche, il convainc par sa richesse texturale et ses merveilleux arômes secondaires, qui vont de pair avec trois années d'élevage en chêne. Les tanins croquants du début supporteront encore un ou deux ans de vieillissement en bouteille pour s'assouplir et se détendre. Un classique de top année avec une finale merveilleusement intense et longue. SUPERIORE.DE

"Ce vin est très fin et soyeux avec des arômes et des saveurs de cerise et d'écorce d'orange. Il est moyen à corsé avec beaucoup de baies, de terre, de noix et de fleurs séchées à la fin. Issu de raisins cultivés biologiquement. Très attractif maintenant, encore meilleur dans quelques années." James Suckling

"Les fermes traditionnelles en pierre de Toscane ont toujours un four à pain, ou "forno" en italien, quelque part près de l'entrée de la maison. Ce four chauffé au bois est un symbole de chaleur familiale, d'appartenance et de patrie. J'aime à penser que Fornacina (le "petit four") a été nommé dans cet esprit. Le Brunello di Montalcino Riserva 2016 (un vin bio certifié) du domaine est une bouteille que je recommande volontiers à tous ceux qui sont à la recherche de noms inconnus à Montalcino. J'aime la nature délicate et lumineuse de ce vin et la manière subtile dont l'acidité et la texture élancée du vin animent le palais." Wine Advocate

Cent pour cent de sangiovese donnent un merveilleux parfum minéral de fruits noirs et un goût puissant aux tanins fermes. Un rosso épicé et bien structuré au niveau du Brunello ! SUPERIORE.DE

"Nez ouvert, type floral expressif, myrtille, hibiscus, note de poivre clair ; jeu piquant, trait acide fin, mordant coriace, mais dans l'ensemble léger et tendu." Meiningers Sommelier

"Robe rouge vif. Des roses rouges parfumées, des violettes, des griottes rouges et des minéraux dans un nez absolument captivant. Puis frais, juteux et très précis, avec une livraison laser de cerises rouges et d'arômes de framboise qui s'attardent longtemps sur la finale vive." Vinous

Après le Fragore, l'Etna-Cru, qui porte le nom du vignoble Contrada Marchesa du même nom, est le deuxième grand vin de Donnafugata issu du volcan. Son étiquette est ornée d'une déesse du volcan, décorée de fleurs et de fruits, à côté de laquelle apparaît le village médiéval de Castiglione di Sicilia. Les vignes de Nerello poussent sur un sol de lave riche en minéraux, la situation au nord du volcan assure des étés modérés avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit.

Ce Nerello monocépage se présente dans une robe rubis clair et révèle un bouquet généreux de petites baies rouges, de notes épicées (cannelle et poivre noir) et de sous-bois, suivi de nuances balsamiques et d'une délicate veine minérale. En bouche, outre sa structure, l'équilibre indescriptible, la fraîcheur convaincante et un tanin ultrafin enthousiasment. Ce grand vin glisse de manière aristocratique et pleine d'élégance vers une finale profonde. SUPERIORE.DE

Nez clair, relativement frais, poli et profond avec de fines notes de baies, un peu d'herbes sèches, du poivre, un soupçon de tabac, de la cendre et des nuances florales. Fruit tendu, âpre, frais et précis avec une acidité perceptible et des tanins présents et fins. Dense et persistant en bouche, traces de fumée, quelques herbes sèches, du sel en arrière-plan, très bonne profondeur. Malgré toute sa puissance, un style élégant avec une pointe de chocolat amer, très bonne finale tendue, juteuse et austère. SUPERIORE.DE

"Ce vin a des arômes de noyaux de cerises, de prunes, de noix de muscade, de bois de cèdre et un peu de balsamique. Il est corsé avec une acidité pétillante et des couches de fruits épicés et charnus, accompagnés de tanins tendres. Un peu linéaire. Finale puissante." James Suckling

"Le La Gerla 2018 Brunello di Montalcino La Pieve présente également un côté plus épais et plus concentré, similaire au Brunello annata. Je dirais que cette densité va même un peu plus loin, avec plus de texture et de lourdeur que l'on perçoit en bouche. Cette approche puissante et corsée s'accompagne de cerises mûres, de mûres, d'épices fumées et de cuir. En fin de bouche, il y a une touche de fruits acides." Wine Advocate

"Profond et savoureux, ce vin rouge présente des arômes de cerise noire, de mûre, d'eucalyptus, de romarin, de fer et de terre. Avec des tanins persistants, cela se termine par une sensation tenace et compacte." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino La Pieve 2018 exhale dans le verre des fruits mûrs de fraise et de myrtille, accompagnés de graviers et de pastilles de violette. Il est soyeux et souple, avec une profondeur de baies rouges et noires bien mûres, soutenues par un noyau d'acidité vive. La finale est d'une grande profondeur et d'une grande longueur, accompagnée de tanins classiques qui laissent lentement s'échapper des prunes parfumées à la lavande et un soupçon de cacao. Le La Pieve 2018 est un véritable charmeur." Vinous

"Matière première d'un grand croquant pour ce nouveau bijou, fruit de la vision de Sergio Rossi. Des notes de prunes rouges au nez, un soupçon de sous-bois et de menthe sauvage, de la rhubarbe en finale. La sensation en bouche est juteuse et tendue, avec des tanins juteux, des notes mentholées reviennent en fin de bouche." Luca Gardini

"Le nez sanguin et umami évoque une planche de charcuterie bien garnie, composée de carpaccio, de parmesan, de tomates séchées, d'olives et d'une tasse de graines de grenade, le tout saupoudré d'origan et arrosé d'un filet de vinaigre balsamique. La bouche devient plus sucrée et plus juteuse avec des fruits secs, mais les tomates et les herbes persistent dans une finale sophistiquée et amère." Wine Enthusiast

Morei (sombre en dialecte trentin) est un rouge original, fidèle au terroir, et pourtant d'une élégance et d'une finesse irrésistibles. Chaud, dense et minéral comme le sol sur lequel il s'épanouit. Morei est protégé des vents froids du nord par les proches parois rocheuses qui se dressent abruptement.

Morei Cilindrica est le cru Teroldego certifié Demeter de qualité Riserva et un vin racé aux arômes intenses et minéraux. Le vignoble est planté dans le lit d'une ancienne rivière, dans la roche et le sable. Celui-ci, ainsi que l'élevage prolongé de 12 mois dans des amphores cylindriques, confèrent à ce vin de terroir son profil clair et typique du terroir. SUPERIORE.DE

"Vibrant, sauvage, fruit rouge foncé, un peu poivré. Les tanins sont extrêmement fins, surtout pour un Teroldego, et augmentent la fraîcheur du fruit. Texture poivrée et tendre. Délicat et long." Jancis Robinson

"Le Teroldego Morei Cilindrica 2018 sent les baies des bois, le melon et le gravier. Il est doux avec une minéralité profonde, mais aussi avec des acidités juteuses qui créent une sensation vive et joyeuse, même si les baies des bois acidulées saturent. Il laisse une couche tannique subtile et un soupçon d'épices, tout en finissant sec et frais. Cette version limitée du Morei a passé une année supplémentaire sur une amphore de cilindrica, ce qui signifie essentiellement deux années d'affinage." Vinous

Le Poggio San Polo Brunello est une sélection des meilleurs raisins issus des différents vignobles du domaine. Il s'ouvre de manière très engageante sur des fruits noirs, avec beaucoup de cerises noires et de prunes noires, complétés de manière optimale par de fines épices balsamiques et des notes de poivre blanc. En bouche, la texture est parfaite, souple et soyeuse, rafraîchie et portée par une acidité Sangiovese bien proportionnée et raffinée. La suite est à base de baies noires, longue, profonde et avec une finale très appréciable, légèrement minérale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis lumineux avec de délicates nuances grenat sur les bords. Au nez, alternance de fruits de cerise et de boîte à cigares. En bouche, harmonieux et frais, acidité vive, tanins bien intégrés, beaucoup de massepain en fin de bouche, résonne remarquablement longtemps." Falstaff

"San Polo est situé sur le flanc sud-est de Montalcino. Le Monte Amiata s'élève au-dessus de la propriété et assure une brise constante qui maintient l'humidité de l'air à un niveau bas. Les 16 hectares sont divisés en huit parcelles et sont mélangés en fonction du millésime. Le 2018, de couleur brique, s'ouvre sur des arômes de charbon de bois, puis des baies des bois fumées, des écorces d'orange séchées et un soupçon de genièvre s'y ajoutent. Le cœur est richement concentré sans être envahissant, tandis que des tanins souples remplissent la bouche d'une structure assertive et équilibrée. Il se termine par une touche terreuse de racine de réglisse." Decanter

"Montre des arômes terreux, paysans, qui indiquent une légère réduction, et ouvre la voie à des arômes de prune, de cerise, de rose, de genévrier, d'eucalyptus et de fer. Les tanins puissants marquent la finale compacte." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino 2018, un vin bio certifié, présente un caractère épicé qui accompagne le vin du début à la fin en bouche. Il y a un noyau de fruits noirs, mais le véritable point fort est le contour épicé d'écorces de châtaignes sombres, de miel d'acacia, de terre labourée et de romarin grillé qui remplit le ballon du verre. Ce Brunello se termine sur une note acidulée et présente des tanins qui pourraient avoir besoin de quelques années supplémentaires pour s'assouplir. C'est un vin de concentration moyenne." Wine Advocate

"Arômes de prunes acides, de noyaux de cerises, d'écorce et d'iode, avec quelques herbes séchées. Si frais, pétillant et savoureux, avec des petits fruits clairs et des notes de mousse piquantes. Des tanins fins et intégrés. Corps moyen. Tout est question d'équilibre." James Suckling

"Le nez principalement terreux et sanguin est animé par la douceur légèrement âpre de la prune. Cette dynamique agréable se poursuit en bouche avant de céder finalement la place à une finale chocolatée et caféinée. Des tanins accrocheurs mais souples assurent la structure, tandis que l'acidité apporte la chaleur." Wine Enthusiast

"Au sud-est de la dénomination, un projet de la famille Allegrini, encore relativement jeune, mais au plus haut niveau de qualité, comme ce 2018. De la grenade au nez, avec un soupçon de menthe sauvage et de genièvre. En bouche, il est croquant, avec des tanins salés et une finale fruitée et mentholée." Luca Gardini

Le Brunello de Laura Brunelli est chaque année un reflet exceptionnel de l'appellation. Au bouquet, des senteurs florales, l'expression la plus pure de cerise et de fraise que l'on puisse imaginer, un soupçon de menthe, de sauge et de poussière de cèdre - tout cela se retrouve dans son bouquet renversant. La densité juvénile du fruit primaire mûr contraste avec la minéralité saline et l'acidité vive qui laissent une impression de cascade et de croquant en bouche. Le 2017 n'est pas encore prêt à dévoiler tous ses trésors, mais il impressionne plutôt par son potentiel pur et dur, rajeuni par des tanins fins, un soupçon de réglisse et de magnifiques fleurs intérieures. SUPERIORE.DE

"Rouge moyen et chaud ; profondeur du fruit, épicé, très accueillant ; douceur, rond, fin, juteux, tanins ronds, brunello élégant, longueur du fruit, long, plaît beaucoup." (JLF) Merum

"Cerises et baies sucrées avec un soupçon de fumée et de cendres. Corps moyen avec des tanins fermes et soyeux, légèrement tenaces, mais polis et très agréables pour le millésime." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino 2017 est très expressif, il présente des baies rouges poivrées et de la grenade ainsi que des notes de feuilles de tomate et de sauge, et me rappelle le moment où l'on ajoute des herbes fraîches à un ragù tout juste terminé. En bouche, ce vin est de la pure soie, riche et souple, tout en saturant lentement les sens de notes minérales de fruits rouges et bleus. Intense et réglissé à l'attaque, il se rajeunit ensuite de manière accrocheuse et classiquement sèche vers des fleurs roses persistantes. Le 2017 est un peu comme une bête de Brunello apprivoisée." Vinous

"Le Brunello di Montalcino 2017 est joliment lumineux et doté d'une focalisation et d'un tranchant extrêmes. Le sangiovese a cette merveilleuse capacité à montrer de la linéarité et de l'élan, mais il reste en même temps élégant et dense. Ce vin atteint tout cela, et c'est déjà beaucoup vu la chaleur et la sécheresse de ce millésime. L'acidité est brillante et la finale est longue et douce avec des notes d'agrumes d'orange sanguine, suivies de rose sauvage et de lilas. Les fruits proviennent d'un site de 4,5 hectares avec des sols de sable et de galestro." Wine Advocate

Sgarzon est un vignoble isolé, situé à peine à plus d'un kilomètre à vol d'oiseau de Morei, mais ici le Noce a déposé plus de sable dans les couches supérieures du sol, la parcelle est plus ouverte et donc moins protégée des vents froids. Les raisins mûrissent environ une semaine plus tard. Le Teroldego Sgarzon est fabuleux, en filigrane et pourtant plein de richesse et d'énergie de l'attaque à la finale.

Sgarzon Cilindrica est un cru de teroldego certifié Demeter de qualité Riserva et un vin filigrane qui est en même temps plein de richesse et d'énergie de l'attaque à la finale. L'élevage en amphores cylindriques, prolongé de 12 mois, souligne encore une fois de manière impressionnante le caractère de ce vin de terroir. Seules 350 bouteilles de ce "vin de projet" ont été mises en bouteille ! SUPERIORE.DE

Il n'y a pas 8.000 bouteilles de ce grand Brunello, un vin à la fois puissant et très élégant. Ettore et Enrica Bandirola ont appris à faire du vin auprès de Giancarlo (Siro) Pacenti, rien de moins. Un coup de cœur ! SUPERIORE.DE

"Le Brunello di Montalcino 2013 fait preuve d'un équilibre impressionnant avec une apparence sombre qui n'est pas lourde et une texture compacte qui reste légère et élégante à la fois. La cerise audacieuse laisse place à la réglisse, au goudron et au bois de cèdre acidulé. Le vin est soyeux et frais avec une persistance moyenne à longue." Wine Advocate

"Sombre et mystérieux, ce rouge offre des saveurs de prune, de cerise noire, de cuir, de tabac à feuilles et de goudron. Frais et relevé par une couche de tannins charnus, il se prolonge par un arrière-goût épicé de sous-bois." Wine Spectator

"Un rouge avec beaucoup de fruits mûrs et floraux au nez ainsi que de l'écorce d'orange et de la cerise. Corps plein, linéaire et très fin avec un beau fruit. Poivre blanc également. Il a de l'énergie." James Suckling

"Ce rouge parfumé s'ouvre sur des senteurs de baies parfumées, d'iris, de tabac à pipe et d'épices exotiques. La bouche linéaire et vibrante évoque la canneberge juteuse, la cerise acide et l'anis étoilé, encadrés par des tanins serrés à grain fin, tandis qu'une acidité brillante assure l'équilibre. Une note saline savoureuse persiste en fin de bouche." Wine Enthusiast

Un bouquet plein de fruits noirs, d'épices, de goudron, de fumée et de champignons des bois. Puissant en bouche avec beaucoup de fruits rouges, une belle douceur intérieure et un filon d'acidité considérable, des tanins classiques et fermes et une finale riche et longue. SUPERIORE.DE

"Le Pecchenino 2016 Barolo Bussia est une expression sombre, sulfureuse et capiteuse du nebbiolo issu de jeunes vignes (âgées d'environ 15 ans) dans la région de Monforte d'Alba. La cerise noire, la prune, les épices et le fer noir donnent au vin du poids et de la densité. Par rapport au millésime 2015, j'ai trouvé cette édition plus légère et plus courte en termes de bouche, avec des tanins doux et une personnalité ouverte et accessible." Wine Advocate

"Les saveurs concentrées de cerise et de groseille sont rejointes par des éléments de fer, de goudron, d'eucalyptus et de tabac dans ce rouge dense. Il reste vibrant et persistant, et se termine par une légère sensation de mâche." Wine Spectator

"Le Barolo Bussia 2016 de Pecchenino est fabuleux. Sombre, ample et expansif, le 2016 possède une richesse extraordinaire tout en conservant une structure assez classique. La cerise noire, le menthol, le tabac, la réglisse et l'encens font ressortir le côté sombre et viril du Nebbiolo. Des notes d'écorce d'orange, de cannelle et d'anis étoilé ajoutent des nuances. Ce Barolo musclé et puissant a besoin de temps pour s'assouplir, mais il est déjà impressionnant." Vinous

"Les oranges brûlées intenses et les pétales de rose sont ici captivants. L'encens, le spa thaïlandais et la cire de bougie ajoutent à la complexité. Serré et suggestif, avec une acidité éclatante et des tanins structurés et tendus. Long, très vibrant et transparent. À boire à partir de 2025." James Suckling

Le dernier né de Vajra dans la famille du Barolo provient d'une parcelle de 1,5 hectare à Coste di Rose, une petite MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) dans la région de Barolo. Il s'agit d'une pente raide à 310 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une forte proportion de sols sablonneux bien drainés, dont les vignes et les sols sont cultivés de manière naturelle. Ce Barolo très accessible se présente tout droit, poussé en avant et impressionne dès son jeune âge par sa franchise rafraîchissante. Un bouquet très précis de cerise, de prune, de réglisse, d'épices et de menthol, puis en bouche un arc fruité large et complexe avec beaucoup de jus et de puissance, des tanins soutenus et une finale pleine, longue et minérale. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair et lumineux. Nez riche avec des notes florales de violette, de rose et un léger soupçon d'orange sanguine. En bouche, il est juteux, léger, avec des tanins bien intégrés et un arrière-goût agréable. Belle acidité, finale fraîche et minérale." Falstaff

"Des baies rouges très propres au nez, accompagnées de notes d'agrumes et de cèdre. Corps moyen avec des tanins à grain fin et une perle de fruit dense en finale." James Suckling

"Le Barolo Coste di Rose 2018 est un Barolo délicat et discret qui a encore besoin d'un peu de temps pour s'épanouir pleinement. Il a une belle pureté dans le fruit, mais aussi quelques contours anguleux qui doivent encore se développer. Le 2018 est un vin de poids moyen dans le style du millésime, qui présente néanmoins un équilibre subtil." Vinous

"Beaucoup de profondeur cachée de cerise noire et de prune. Des notes de framboises et de fraises avec de la complexité et un équilibre et une longueur subtils." Decanter

"Le Barolo Coste di Rose 2018 de G.D. Vajra provient des vignobles situés au-dessus du village de Barolo et présente une grande richesse aromatique et une substance riche. Ce vignoble se caractérise par une très forte densité de grès de Diano, ce qui explique l'impact sensoriel plus important du vin. Sa texture est veloutée et douce, et le vin offre beaucoup de fruits violets et rouges avec une terre douce et des fleurs parfumées. Le millésime est ouvert et large, il lui manque peut-être un peu de la focalisation brillante que l'on obtient dans les années plus fraîches." Wine Advocate

La sélection encore plus stricte des raisins effectuée en 2017 a conduit à un nombre total de bouteilles réduit de moitié par rapport aux millésimes précédents. Mais le résultat est tout à fait remarquable : Le bouquet très attrayant présente des notes terreuses, ce n'est que progressivement que se révèlent des fraises mûres, des herbes épicées, du cuir et un peu de café. Ensuite, on trouve des zestes d'orange épicés, des griottes et de la menthe, suivis de minéraux salés. L'acidité vive fait en sorte que le vin reste frais et souple malgré sa structure compacte. Avec l'aération, les tanins fermes du début enveloppent gracieusement le joli noyau de fruits, et dans la longue finale, nous découvrons des épices douces et des traces de poivre blanc. SUPERIORE.DE

"Le Sassetti Livio Pertimali 2017 Brunello di Montalcino est assez brillant et relevé avec des cerises et des fruits frais qui jaillissent du verre. L'intensité primaire est rayonnante dans ce vin, ce qui le distingue de beaucoup de ses pairs. Il couvre le palais avec une intensité moyenne, une belle acidité et des tanins soyeux. L'éclat de ce vin est si attrayant maintenant que je ne vois pas de raison d'attendre plus longtemps avant de le déboucher." Wine Advocate

"Le Brunello di Montalcino 2017 se fait connaître par une explosion de framboises noires poussiéreuses, d'herbes mentholées, de pierre cendrée écrasée et de sous-bois fleuris sombres. Soyeux et rond au toucher, il impressionne avec une vague rafraîchissante de baies sauvages infusées de menthe mélangées à des épices balsamiques et des sels fumés au bois. Bien que le 2017 n'ait pas le poids et la densité que l'on attendrait d'un Pertimali aussi jeune, il le compense par sa grâce et sa pureté, laissant une légère couche de tanins et de minéraux se mêler à la finale." Vinous

"Cerise noire et champignon avec quelques notes de fleurs séchées. Bien corsé avec des tanins fins et veloutés et une finale juteuse et succulente. Les tanins sont très polis pour un 2017. À déguster à partir de 2023." James Suckling

"Une des caves fondatrices du Consortium Brunello, une sagesse ancienne qui poursuit dans la ligne de la tradition pour réaliser des vins d'excellence. Le nez est net et intrigant, avec des petits fruits rouges, des touches de groseille, d'anis étoilé et de sous-bois, avec une finale de fraîcheur, sur des notes de menthe sauvage. La bouche est juteuse et dense, se refermant sur un retour officinal." Luca Gardini

Le noble Montevetrano de Silvia Imparato est l'une des premières créations de Riccardo Cotarella et certainement l'une de ses plus importantes jusqu'à aujourd'hui. Rouge rubis profond avec des reflets violets. De riches arômes de prunes noires, de cassis, de cèdre, de graphite et de minéraux dans un nez captivant. En bouche, il est propre, frais, juteux et doté d'une texture engageante et raffinée. Dans la longue finale gracieuse et complexe, on retrouve des arômes de réglisse et de violette. Un Montevetrano très prometteur, encore jeune et promis à un bel avenir ! SUPERIORE.DE

"Le Montevetrano 2018 (Colli di Salerno) a un caractère résolument floral et épicé qui captive les sens et vous cloue au verre. Son fruit est plus élevé et plus haut que d'habitude, les mûres se mêlent aux groseilles et aux violettes écrasées. Une vague de poussière de pierre et de minéraux se transmet directement du nez au palais, tandis que la texture soyeuse initiale est rapidement consolidée par un noyau d'acidité stricte et des tanins accrocheurs qui se stabilisent vers la fin. Incroyablement long, mais aussi douloureusement structuré, il retient actuellement une grande partie de son fruit et révèle à la place des tons internes de rose et des réminiscences de thé noir. Le 2018 aura encore besoin de quelques années pour s'épanouir pleinement, mais dès qu'il le fera, vous pourrez vous attendre à un très beau millésime parfumé de Montevetrano." Vinous

"Un vin rouge souple et corsé avec des tanins souples qui consolident le riche fruité de coulis de mûres et de myrtilles. Il est complexe et harmonieux, avec des notes de laurier, de graphite et de minéraux qui s'épanouissent en bouche et dans la finale racée." Wine Spectator

"Un vin rouge au caractère de prune et de cerise avec une touche d'écorce, de champignons et de clou de girofle. Il est corsé avec des couches de fruits et une finale longue et savoureuse. Il a besoin de temps pour s'assouplir, mais il est structuré et beau. Tant de finesse pour tant de puissance. Vraiment impressionnant. A déguster après 2022." James Suckling

Le Timorasso monocépage Costa del Vento de Walter Massa est issu d'une macération à froid d'environ 40 heures, suivie d'une fermentation d'environ 12 mois en cuves inox avec batonnage régulier des lies pendant environ 12 mois. Il est plus puissant et plus riche que le Timorasso de base, il a donc besoin de plus d'attention et d'une maturation supplémentaire en bouteille.

Un bouquet impressionnant, presque exubérant, de fruits à noyau verts et jaunes, accompagné de notes de noix grillées, de miel et de purée de pêche. En bouche, il est très puissant et complexe, presque visqueux, mais toujours défini avec précision et sans aucune douceur. La fascination de ce grand vin blanc ne se révélera pleinement que dans quelques années, mais sa puissance et son équilibre simultané en font d'ores et déjà l'un des monuments de Timorasso les plus étonnants et les plus en pointe des Colli Tortonesi. SUPERIORE.DE

Le Timorasso Montecitorio monocépage de Walter Massa est issu d'une macération à froid d'environ 40 heures, suivie d'une fermentation d'environ 12 mois en cuves inox avec batonnage régulier des lies pendant environ 12 mois.

Le Timorasso Montecitorio sent le confit d'orange, le pétrole, les fleurs sauvages et le miel. Riche et complexe dans le verre, il prend des nuances de minéralité semblables à celles du riesling. Après une certaine aération (ou plutôt : une plus grande maturation en bouteille), il révèle d'innombrables couches d'arômes et une profondeur qui, avec son allure générale exotique et ses notes salées, rendent Montecitorio incomparable et grandiose ! SUPERIORE.DE