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Greco di Tufo DOCG 2022
Qu'y a-t-il de plus beau pour l'amateur de vin blanc italophile qu'un Greco di Tufo et, qui plus est, des mains de l'estimé Piero Mastroberardino. Invitant, le parfum de pêches blanches, de melon et d'agrumes. Généreux et typique, le goût est doux et minéral, mais pas lourd - soutenu par une acidité contrôlée et vive. SUPERIORE.DE
"Un blanc souple et vif, avec de jolies saveurs de pomme et de poire mûres rencontrant une pointe piquante de pamplemousse rose et une acidité vive. La finale persistante fait écho à des notes minérales et herbacées." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Greco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,85 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,18
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13010122 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Nocera Rosso Sicilia Nocera DOC 2022 (BIO)
Nocera - ce cépage noble n'est cultivé que sur quelques hectares dans la province de Messine, sur un vignoble spectaculaire entouré par la mer. Rouge grenat lumineux, parfum original de poivre blanc, de cerises, de pélargonium et de fruits d'été. Le goût frais et fruité typique de ce vieux cépage sicilien est convaincant. Dans la finale épicée, une fine veine salée. Une expérience inoubliable de la dépendance Planeta de Capo Milazzo, sur la côte au nord de l'Etna. SUPERIORE.DE
"Baies noires avec des arômes de zeste de citron et de minéraux. Corps moyen avec une acidité ferme et une sensation solide en bouche qui confère à ce vin énergie et focalisation. Droit et racé." James Suckling
"Le nez, frais et rafraîchissant, présente des notes d'ardoise, de poivre blanc, de cerises croquantes et de réglisse. En bouche, l'acidité électrise les cerises et cette légère qualité médicinale, tandis que des tanins fermes et austères et une terre profonde et primitive annoncent tranquillement des intentions plus sérieuses." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nocera
- Culture : biologique
- Aménagement : fût en acier inoxydable/chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 4,15 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,47
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19045522 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Fiulòt” Barbera d’Asti DOCG 2022
L'opulence piquante du Fiulòt est incomparable : une robe rubis avec des nuances violettes, un bouquet de cerises et la touche d'amande amère et de réglisse. Le palais est flatté par son corps élégant et sa richesse en fruits. La finale aux cerises offre une belle persistance. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
ragoût de veau - Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05042522 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Vigna del Mandorlo” Dolcetto d’Alba DOC 2022
Le Dolcetto Vigna del Mandorlo classique de Cogno est une interprétation très typique du cépage et fascine par son bouquet complexe. Le goût juteux et vif est porté par des tanins fins et présente une magnifique note d'amande amère dans une finale précise. SUPERIORE.DE
"Pourpre violet impénétrable. Nez de mûre plein, charnu et riche avec une couche d'épices piquantes. Plein palais de mûres, acidité juteuse et structure tannique fantastique et fine." Jancis Robinson
"Des arômes de prune grillée saupoudrée de clou de girofle, d'herbes sèches et de violettes séchées s'échappent du verre de Dolcetto. Des saveurs de mûre radieuses et pures, à la fois fraîches et préservées, définissent le cœur du vin, avec des épices savoureuses, des feuilles séchées et des tanins fins en soutien." Wine Enthusiast
"Ce vin rouge racé allie le fruit de la cerise noire et de la mûre à des arômes de terre, de fer et d'épices. Riche, voire crémeux, mais avec une prise ferme en fin de bouche. Montre un équilibre et une longueur subtils." Wine Spectator
"Notes de fruits violets mûrs avec de l'orange sanguine et des épices douces. Caractère fruité pur et juteux en bouche avec un corps moyen et une texture ferme et calcaire en finale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Dolcetto
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 27,10 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 2,10 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05262122 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Al Passo del Leone” Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT 2022 (BIO)
Al Passo del Leone bianco provient de sols caillouteux et calcaires situés jusqu'à 900 mètres d'altitude. Couleur claire, jaune clair avec des reflets verts. Le bouquet est aromatique et épicé avec des traces de sureau. En bouche, il est juteux et vif, avec une fine veine acide et une belle minéralité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Müller Thurgau, Pinot gris, Moscato Giallo, Gewürztraminer
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de poisson, crustacés et coquillages - Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 2,30 g/l
- Sulfites : 93 mg/l
- pH : 3,20
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01061422 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“SANT’AGATA” Lambrusco di Sorbara DOC 2022 secco (BIO)
Rouge rubis avec des reflets violets clairs. Le parfum invite à la violette, aux groseilles rouges et aux fraises des bois. En bouche également, il est finement fruité, sec et frais avec un jeu d'acidité vif et un perlage finement pétillant. Il apporte fraîcheur et plaisir à chaque fête de jardin. Accompagne parfaitement les fingerfoods, les tranches, le prosciutto & Co. SUPERIORE.DE
"Le Lambrusco di Sorbara Sant'Agata 2022 se présente dans le verre dans une belle robe rose platine. Il offre un bouquet de fleurs sauvages, de pommes écrasées et de gingembre moulu. Le palais est balayé par une vague onctueuse de bulles alléchantes qui laissent place à des agrumes acides et des fruits à pépins acidulés. L'acidité piquante purifie les sens, tandis que le 2022 se termine de manière un peu courte, mais impressionnante." Vinous
"Issu de l'agriculture biologique, ce vin présente des arômes qui éveillent immédiatement les sens : cerises écrasées, bonbons à la pastèque, violettes et feuilles de laurier. La bouche dynamique, à l'acidité électrique, est marquée par des notes de canneberge, de citron et de fraise, et se termine par une minéralité salée qui met l'eau à la bouche." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Lambrusco Sorbara
- Culture : biologique
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
fingerfood méditerranéen - Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07102322 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Brò" Trebbiano Romagna DOC 2022 (BIO)
Brò est un vin blanc issu de l'agriculture durable, dont la fraîcheur, l'élégance et le plaisir sont difficilement égalables. Les raisins proviennent des sols argilo-calcaires de Fiumana di Predappio. Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Au nez, un mélange captivant de pierres concassées, d'écorces d'orange épicées, d'abricots secs et de pêches, mêlés à des éléments herbacés. La bouche pleine de caractère est complexe, juteuse et très agréable à boire grâce à sa fraîcheur et sa légèreté. SUPERIORE.DE
"Faites de votre mieux pour trouver ce vin étagé, texturé et généreux - c'est ce dont nous avons tous besoin. Des arômes de zeste de citron, d'huile de citron, de pommes cuites, de fleurs sauvages pressées et de pierre concassée s'élèvent du verre avec grâce. Frais en bouche mais avec gravité, le vin met en valeur les notes d'agrumes avec des nuances d'orange grillée et de miel qui sont relevées par une acidité croquante et de la minéralité." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 22,36 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07080222 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Galea” Vernatsch Alto Adige DOC 2022
Rubis clair et lumineux, arômes vineux et parfum appétissant et frais de cerises rouges. En bouche, il est juteux et fruité, avec des tanins veloutés, harmonieux avec une fine minéralité et une bonne longueur. SUPERIORE.DE
"Issu de vieilles vignes cultivées sur des sols de gravier et de porphyre. Les fruits sont fermentés en acier inoxydable avant d'être élevés pendant six ou sept mois dans de grands fûts de chêne. Parfumé et subtil, avec des notes de fraise et de réglisse, il est frais et juteux en bouche. Les saveurs de fruits rouges succulents sont contenues par une fermeté fumée, tandis qu'une bonne acidité contribue à l'excellent équilibre général. Un vin d'une grande finesse et d'un bel aplomb." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Vernatsch
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 7 mois de grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2026
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,55 g/l
- Acidité totale : 4,55 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01112822 · 0,75 l · 17,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Sand” Lagrein Alto Adige DOC 2022
Rouge grenat foncé. Bouquet complet de cerises mûres, de violettes et de délicates notes de chocolat. Rond et puissant en bouche, avec une fraîcheur agréable et une finale respectable. On sent la chaleur de la vallée de Bolzano autour de la commune de Gries, ce qui le prédestine à être le compagnon parfait des plats de gibier. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 7 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti, plats de gibier - Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 4,69 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,94
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01112922 · 0,75 l · 17,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Brutrosso” Metodo Classico Lambrusco di Sorbara DOC (2022) brut
Robe rose cerise brillante avec des reflets clairs. Nez subtilement sucré de framboise, de fraise et de traces d'agrumes et de miel. En bouche, il est ensuite fruité et avance avec précision, avec un magnifique jeu de fruits et d'acidité et un style cordial, typique de Sorbara et très frais. Avec son perlage fin et sa finale respectable, le best-seller de la cave Brutrosso conquiert les cœurs à la volée ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Lambrusco Sorbara
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 9 mois de fermentation en bouteille
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Sucre résiduel : 5,50 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé07112120 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Poggio di Caro” Arneis Roero DOC 2022
Présente beaucoup d'agrumes clairs, d'ananas, de miel et de pêche. Cet Arneis a une texture élancée et corsée, avec l'éclat et la cire qui font la réputation de ce cépage. Il se marie bien avec un plat végétarien épicé thaïlandais ou indien. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Arneis
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,05 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05070222 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Iselis” Monica di Sardegna Superiore DOC 2020
Couleur rouge foncé intense dans le verre. Des baies rouges et des cerises brillantes, fraîches et juteuses au nez et en bouche, avec une délicate composante herbacée et des notes de menthe, de fleurs, de raisins secs et de cannelle. La finale est longue, lumineuse et juteuse avec un soupçon de minéraux de silex qui apportent encore plus de complexité et de plaisir à boire. La finale est claire, pure et donne envie d'en savoir plus ... SUPERIORE.DE
"Fascinant pur Monica, issu d'une macération fine et élevé en barriques. Nez classique de prune de ronce, avec des notes de sous-bois et de myrte, puis des touches balsamiques et de cannelle. En bouche, il présente des tanins saumâtres, un retour fruité et des notes épicées." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 90% Monica, 5% Carignano, 5% Bovale
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,50 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 0,686 g/l
- Sulfites : 126 mg/l
- pH : 3,64
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20033220 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Plenum” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Rouge rubis intense, bouquet complexe avec des notes de cerise noire, de myrtille et de prune, suivies de café, de réglisse et de cuir. En bouche, il est puissant et corsé, doux dans sa texture tannique, traversé par une fraîcheur vive et doté d'un beau noyau fruité. La bouche est persistante avec des notes de réglisse et de cacao qui confèrent au Rosso une finale élégante et corsée. SUPERIORE.DE
"Un style lumineux et fruité qui offre des arômes de cassis, de cerise noire, de fer et de tabac, soutenus par une structure vive. Reste avec une finale pétillante et délicieuse." Wine Spectator
"Le Tenuta le Colonne 2021 Costa Toscana Plenum se distingue par ses notes de menthe séchée, de fruits noirs et de crayon à papier. Le vin a une finale moyennement riche avec une belle fraîcheur et un fruit facile." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Syrah
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29772221 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Kleinstein” Chardonnay Alto Adige DOC 2022
Ce magnifique chardonnay vient du domaine Kleinstein à Signat, près de Bolzano. Jaune vif avec des reflets verts, bouquet délicieusement fruité avec des arômes de pomme, d'ananas et de banane. Au palais, le goût typique d'un chardonnay frais : clair, élégant, plein et agréablement sec, il se prolonge longtemps. SUPERIORE.DE
"Ce blanc rafraîchissant est léger et offre une gamme détaillée de notes de pomme Gala, de fruits étoilés, de gingembre moulu et de fleurs blanches." Wine Spectator
"Subtiles épices de gingembre avec du poivre blanc sur l'ananas vert et la badiane. La bouche est savoureuse et moyennement corsée avec une acidité fraîche et une finale assez intense. À boire maintenant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
crustacés, volaille - Extrait total : 24,65 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 3,58 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01070322 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Dola” Eisacktaler Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2022
Jaune vert clair et brillant. Le bouquet attractif présente des arômes de bouton d'or, de tarte aux pommes, de fruits à noyau, de zeste de citron et d'un peu de muscade. En bouche, il a un corps moyen, avec des notes de rhubarbe et de citron, une acidité linéaire et une finale lumineuse et légèrement minérale. Les raisins de ce blanc solide et sec proviennent de 900 mètres d'altitude dans la région de Völs. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Müller-Thurgau
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
entrées, poissons et crustacés - Extrait total : 18,90 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,20
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01210122 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Villa Gemma” Bianco d’Abruzzo DOC 2022
La cuvée blanche Villa Gemma, composée principalement de Trebbiano, dégage un agréable parfum de pêche, de menthe et de fleurs. Structuré et gracieux, avec une note minérale, flatteur et long en bouche, il coule avec fraîcheur. Excellent rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépages : 80% Trebbiano, 15% Cococciola, 5% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 2,76 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12100422 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Rosato Toscana IGT 2022
Rose saumoné délicat. Nez frais et discret de framboise avec un soupçon de grenade. En bouche, propre et précis, avec une fine acidité et de subtils rappels de baies rouges et d'un peu de pomme Braeburn croquante. La finale est longue et souple - et à nouveau avec une fine veine acide de sangiovese comme seul Sean O'Callaghan sait en mettre dans le verre. Un compagnon indispensable des journées joyeuses et insouciantes. SUPERIORE.DE
"Robe rose saumonée intense et brillante avec des reflets roses. Nez envoûtant et complexe, groseille, mûre, avec derrière du thym et du romarin frais. En bouche, cerise supplémentaire, juteux et plein de tension, tanins fins et animés, finale persistante." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 26,55 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29542722 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2021
Couleur rouge rubis intense et dense. Le nez est flatté par des notes fruitées rappelant les baies, qui se terminent par des arômes de café, de chocolat amer et de bois grillé. En bouche, il présente un équilibre parfait et une consistance délicieusement équilibrée ainsi qu'une finale convaincante. Un rosso frais et vif - harmonieux et rond. SUPERIORE.DE
"Le Rosso di Montalcino 2021 est impossible à ignorer. Il s'ouvre sur une fraîcheur mentholée qui laisse place à des fleurs sombres et à des mûres écrasées. Il est d'une rondeur et d'une souplesse apaisantes, avec des fruits rouges mûrs et une acidité rafraîchissante, tandis qu'une floraison d'épices douces émerge vers la fin de la dégustation. Il laisse une note de réglisse et d'amertume balsamique tout en conservant une belle fraîcheur. Fanti a fait un excellent travail avec la chaleur sèche du millésime. J'ai hâte de goûter ce Brunello dans quelques années." Vinous
"Notes de cerises mûres, de prunes rouges et de chocolat avec des écorces d'orange douces et des épices. Corps moyen. Ferme et calcaire avec des tanins granuleux et un caractère frais de baies rouges. Finale sèche et linéaire." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique/grand fût de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,40 g/l
- Acidité totale : 5,36 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 121 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09562221 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Moriz” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2022
Moriz est un pinot blanc frais et fruité de caractère et d'une belle intensité. Un bouquet harmonieux de fruits blancs et de fleurs. En bouche, il est propre, élégant et long. Super rapport qualité-prix ! SUPERIORE.DE
"Le Pinot Bianco Moriz 2022 se présente subtilement dans le verre, avec des réminiscences de pierre mouillée et de fleurs blanches qui constituent son bouquet nuancé. Il s'ouvre sur une jolie douceur intérieure qui évolue vers des fruits acidulés soutenus par une acidité juteuse. Le 2022 laisse une tension qui fait grincer des dents et se termine de manière purifiante et fraîche avec une touche de citron vert confit." Vinous
"Ce pinot bianco de la ligne "classique" du domaine est produit à partir de raisins cultivés sur des sols calcaires en altitude. Environ un quart est vieilli dans de grands fûts, ce qui donne un peu de texture et d'air au style rond et floral de ce vin blanc au poivre blanc. La pomme verte, la prune jaune et la pêche apportent un fruité charnu et équilibrent la bonne acidité." Decanter
"Voici un excellent rapport qualité-prix. Le Pinot Bianco Moriz 2022 est une expression classique, facile, avec les arômes de glace ou de glacier qui sont associés au cépage phare du Haut-Adige. Les fruits étoilés, le coing et le melon miel apparaissent doucement dans le bouquet. Il y a aussi un soupçon de citron ou de kumquat. Le vin présente une subtile touche de douceur." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot Bianco
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
entrées légères, poisson - Extrait total : 19,80 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,90 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01091122 · 0,75 l · 18,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Oliveti de Corato” Olio Extra Vergine di Oliva 2023 (BIO)
Rivera | Pouilles
Parfum balsamique et frais d'herbe, de feuilles d'olivier, de notes de tomates et d'herbes aromatiques. En bouche, il est légèrement épicé, moyennement fruité avec des notes stimulantes d'amertume d'artichaut et une veine aromatique délicatement pimentée. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Culture : biologique
- Filtration : oui
- Bouchons : bouchon à vis
- Liste d'ingrédients
100% coratina - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 828 kcal
- Énergie en kJ : 3404 kJ
- Lipides : 92,00 g
- Dont acides gras saturés : 14,00 g
- Glucides : 0 g
- Fibres : 0 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
- Peroxid : 6,50 mg
- À consommer de préférence avant le : 04/2025
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
Stockage climatisé40100160 · 0,5 l · 27,98 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Gennen” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2022
Gennen est un joli sauvignon de terroir au parfum harmonieux de fleurs printanières et de fruits finement nuancés. Énergique, frais et remarquablement structuré, il gâte le palais avec des fruits jaunes clairs et une subtile note de fenouil en fin de bouche. SUPERIORE.DE
"Nez frais et pur de goyave et de groseille à maquereau avec des notes de craie et d'asperge blanche. La bouche est assez savoureuse et généreuse, avec un corps moyen et une finale acidulée et légèrement saline. Bonne longueur et intensité." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois en cuve inox et en fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 5,23 g/l
- Sucre résiduel : 1,38 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01111122 · 0,75 l · 19,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Un Chianti Classico fin, élancé et racé issu de l'agriculture biologique - et depuis 20 ans l'un de nos favoris particuliers. Aromatiquement captivant, corps dense et ferme, profond et juteux, avec des tanins bien définis et un arrière-goût frais et appétissant. SUPERIORE.DE
"Rouge foncé ; plutôt discret ; bonne acidité, acidité juteuse, également du fruit, tannique, ne sèche pas, longueur." Merum
"Rouge rubis brillant et juvénile. Beau bouquet pur de cerises avec des notes minérales et salées. En bouche, un équilibre impeccable entre un fruit rouge frais et concentré, une acidité juteuse et des tanins fins et graveleux. Tout simplement irrésistible." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico 2021 est accessible et facile à boire. Cerise douce et framboise séchée, suivies par l'amande, la fleur bleue et la mousse de tourbe. La vinification est très simple et commence par une fermentation spontanée sur lies et un court vieillissement dans de grands fûts de chêne. Vous obtenez un bon rapport qualité-prix, surtout pour ce millésime classique." Wine Advocate
"Le Chianti Classico 2021 est formidable. Lumineux et vif, avec beaucoup de caractère Sangiovese, le 2021 est tout ce qu'un Chianti Classico devrait être. Le fruit rouge vif de la cerise, l'orange sanguine, la menthe, les épices et le tabac sont bien mis en valeur dans ce Chianti Classico juteux et délicieusement accueillant. Le 2021 est l'une des meilleures éditions de ce vin que j'ai dégusté ces derniers temps." Vinous
"Un style vibrant, voire racé, avec des arômes et des saveurs de cerise, de grenade, de cynorrhodon et de minéraux qui se fondent dans une structure d'acier. Intense et élégant, ce vin persiste, avec des notes de fruits et de minéraux pierreux." Wine Spectator
"Notes de fraises cuites, de réglisse rouge, d'orange sanguine et de bois de cèdre. Corps moyen. Lumineux et racé avec une acidité croquante et une finale savoureuse." James Suckling
"Discret mais persistant, de belles herbes et des fleurs printanières sur une fraise brillante. Alors que le palais est encore un peu austère et anguleux, il montre une tension et une concentration superbes. Des tanins au grain fin assurent une structure sans effort et sans contrainte, tandis que les notes pures de framboise sont renforcées par des minéraux salés dans cette beauté d'intensité moyenne." Decanter
En savoir plus- Cépages : 85% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Ciliegiolo, 5% Colorino
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 27,90 g/l
- Acidité totale : 6,26 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 50 mg/l
- pH : 3,30
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09102221 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“8 1/2” Pecorino Terre di Chieti IGT 2022
La Terre di Chieti IGT a été créée en 1995, lorsque la catégorie IGT a été introduite pour la première fois dans toute l'Italie. Elle est complétée par le titre plus spécifiquement local Colline Teatine IGT, qui se concentre uniquement sur les collines autour de la capitale provinciale Chieti. Le cépage pecorino, qui est entre-temps revenu sur le devant de la scène pour les amateurs de vin internationaux, pousse particulièrement bien ici et produit des vins blancs complexes et minéraux sur les sols généralement argileux et calcaires.
Jaune paille avec des reflets verts. Bouquet délicat de sauge et d'agrumes. En bouche, frais et d'une certaine pression, avec une très bonne harmonie et un jeu fruité/acide impressionnant, finement arrondi, la finale se termine sur une note herbacée intéressante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pecorino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12090522 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Angra” Pinot Nero Alto Adige DOC 2022
Pinot noir issu des meilleurs terroirs d'Eppan et de ses environs. Les sols argileux compacts avec des dépôts calcaires sur des roches porphyriques offrent des conditions idéales pour des raisins riches. Au bouquet, des arômes variés, épicés et fruités de framboise et de cerise. Puissant, ample et harmonieux en bouche, avec une longue finale. SUPERIORE.DE
"Un pinot juteux, frais et vigoureux avec de jolies baies et cerises primaires. La bouche est mi-corsée avec une acidité fraîche et une finale mi-longue qui exprime bien le fruit." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois de grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 5,16 g/l
- Sucre résiduel : 0,30 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,63
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01112522 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles