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“Pulin” Rosso Colline Savonesi IGT 2019
Pulin est le résultat de la redécouverte du cépage granaccia, l'un des plus précieux de la petite région viticole de Ligurie, qui avait pratiquement disparu. Les vins, produits en quantité absolument limitée, disposent d'une excellente structure, d'un rayonnement méditerranéen et d'un remarquable potentiel de vieillissement.
Rouge cerise intense et concentré, bouquet méditerranéen de fruits rouges comme l'arbousier, la mûre, la fraise des bois, avec de fines notes d'épices douces et de tabac. La bouche est ensuite très harmonieuse avec des tanins élégants et polis et une finale très longue et épicée. Un rouge impressionnant de complexité, d'élégance et de finesse, tous les composants sont ici parfaitement harmonisés. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : Granaccia, Syrah, Barbera
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 13 mois de petits fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 26,85 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé08012219 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barbaresco Serraboella DOCG 2020
Rouge rubis moyen avec des reflets orangés. Bouquet profond et concentré avec un peu d'élan et d'intensité ruminante. Concentré et long, mais équilibré de manière convaincante par une acidité intégrée et une riche couche de tanins sableux. Un bon potentiel, même s'il peut être dégusté dès maintenant. SUPERIORE.DE
"Rubis très pâle dans le verre, avec des arômes de champignon, de paille, de fraise, de cannelle et une touche charnue. Ce caractère farouche est soutenu par une attaque très savoureuse, avec une acidité délicate, des tanins polis et vibrants : une grande bouche et beaucoup de détails. L'équilibre est grand malgré une certaine austérité en fin de bouche. Superclassique pour le vieillissement." Decanter
"Frais et croquant avec des notes de fruits rouges, d'herbes séchées, de pot-pourri et de terre humide. Mi-corsé à corsé avec des tanins fermes, mûrs et veloutés. Sec et un peu mâchu à la fin, avec des fruits attrayants qui ressortent." James Suckling
"Le Fontanabianca 2020 Barbaresco Serraboella, dont l'étiquette est noire et le lettrage rouge accrocheur, révèle une personnalité très fine, presque poussiéreuse, avec des notes de baies sauvages, de rose écrasée et de pierre de rivière mouillée. Le vin est magnifiquement équilibré, avec des tanins secs qui côtoient des baies délicatement sucrées. Le Serraboella témoigne du soin apporté à la vinification dans ce domaine. Seulement 4 000 bouteilles ont été produites." Wine Advocate
"Réservé mais quelque peu obsédant au nez, ce vin présente des arômes immaculés de fruits noirs, de rose séchée et d'épices savoureuses. La cerise noire chauffée et macérée brille en bouche, accompagnée d'une acidité appétissante et d'une solide note de basse terreuse, avec des tanins fermes mais fins. Ce vin est fait pour être savouré." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14‑15 mois grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 28,90 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,61 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05272620 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Potentilla” Sauvignon Friuli Colli Orientali DOC 2019
Les nouveaux crus de Livio Felluga sont issus d'une sélection massale. Pour ce faire, des vignes sélectionnées sont reproduites dans des endroits particulièrement avantageux, afin de renouveler des vignobles avec un encépagement particulièrement haut de gamme et d'améliorer encore la qualité de certains vins de cépage.
Les raisins de ce Sauvignon Bianco très caractéristique et complexe proviennent de vignes plantées dès 1975. Il séduit par sa texture crémeuse et, en raison de la fermentation malolactique de quatre semaines, par son élevage en fût de neuf mois. Doré pur dans le verre avec des nuances de jaune saturé. Il s'ouvre sur un parfum estival de roses et de buis, puis de physalis, de fruits de la passion, d'ortie, de pêche marinée et d'une délicate note de coriandre. Souple en bouche, d'une grande élégance avec une douceur complexe, de l'exotisme et des agrumes. Le bois est bien intégré et souligne le caractère aristocratique de ce vin d'exception. SUPERIORE.DE
"Le Sauvignon Potentilla 2019 s'ouvre dans le verre comme un matin de printemps frais, avec des nuances de pierre mouillée et d'herbe coupée qui laissent place à de la limonade fraîchement pressée. Il est soyeux et souple en bouche, avec des profondeurs de fruits du verger mûrs teintés d'agrumes, propulsés par une acidité juteuse. Sa minéralité s'exprime en fin de bouche, s'atténuant pour devenir salée et savoureuse, mais remarquablement fraîche, laissant les notes de sauge et de pamplemousse s'estomper lentement. Le Potentilla repose un mois sur les lies, ce qui ajoute à la profondeur et à la complexité de sa texture." Vinous
"Issu d'une sélection massale de vignes plantées pour la première fois en 1975, ce vin a passé plusieurs heures en contact avec les peaux avant les fermentations alcoolique et malolactique, puis a été élevé en fûts de 15hl pendant plusieurs mois. Il en résulte un blanc aux arômes intenses de pêche confite, de prune jaune et de crème. La cire savoureuse, la texture et le poids en font un superbe vin de table capable de s'adapter à une grande variété de plats. Crémeux et boisé, il offre ensuite des saveurs légèrement terreuses de peau d'abricot, de peau de banane et de pomme meurtrie qui mènent à une finale longue et fraîche." Decanter
"Le nom de ce vin provient de la fleur du même nom, "Potentilla". Le nom combine le latin "potenza" pour la puissance avec la forme diminutive de "illa", définissant ainsi la petite fleur avec un grand pouvoir. C'est un nom parfait pour ce délicieux sauvignon du domaine historique de Livo Felluga. Des arômes de pêche blanche, d'huile d'agrumes et de fleurs jaunes s'échappent du verre. La bouche est ronde et texturée, grâce à l'élevage en chêne, et se termine sur des notes de nectarine, de pierre concassée et une touche d'herbe. Magnifiquement équilibré, ce vin vieillira tranquillement. À boire dès maintenant." Wine Enthusiast
"Fruit du litchi avec des notes de kiwi et de citron. Arômes très frais et lumineux. Corps plein à moyen avec une acidité vive et une finale claire et pétillante. Du citron vert et un peu de graphite transparaissent." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 9 mois 15 hl fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tacos de thon à l'avocat et au wasabi, soupe de crème de chou rouge au curcuma et au caviar, carpaccio de sériole aux crevettes et à la citronnelle - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02051319 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Amor Costante” Rosso Toscana IGT 2019
Couleur rouge rubis profond, notes exubérantes de cerises, de fraises et d'épices douces de chêne, de vanille et de poivre noir. Le sangiovese confère une grande fraîcheur à l'assemblage et est en parfait équilibre avec les tanins soyeux et souples du merlot. Globalement riche, mais toujours élégant et d'une grande persistance. Un rouge complexe, remarquablement structuré et d'une qualité absolument supertuscan. SUPERIORE.DE
"Un vin rouge juteux et crémeux avec des arômes et des saveurs de groseilles rouges et de pierres concassées. Un corps moyen, un palais ferme et une finale fraîche et vive. Un peu d'anis et de sauge. Finale croquante." James Suckling
"Voici une nouvelle et sincèrement réjouissante découverte de Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto. L'Amor Costante 2019 est un plaisir qui, après un verre de vin, invite à en boire un autre. Cet assemblage de 80 % de merlot et de 20 % de sangiovese est presque corsé tout en étant très équilibré et élégant. Il offre une longue liste d'arômes de fruits noirs et violets avec de la mûre et de la prune, ainsi que la texture supplémentaire que l'on pourrait attendre de ces arômes, accompagnés d'épices douces et de fumée. La finale est tenue par des arômes fruités âpres et des tanins fermes. Ceci est un tirage de 2.252 bouteilles." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 20% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24‑30 mois de barrique usagée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,20 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29622519 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vigna Oberkerschbaum” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2020
Dans Haut-Adige, la classification "Vigna" garantit l'origine d'un vin de terroir. Ce sauvignon est une sélection des meilleurs raisins du domaine Oberkerschbaum à Buchholz/Salurn, à environ 800 mètres d'altitude. Grâce à son microclimat particulier, à son orientation idéale et à son altitude exigeante, le domaine Oberkerschbaum compte parmi les cru les plus passionnants pour le sauvignon Haut-Adige.
Couleur jaune paille intense avec des reflets légèrement verdâtres. Des arômes d'agrumes mûrs, de pamplemousse et de bergamote se mêlent à de délicates senteurs de silex et d'ortie. En bouche, ce fruité se poursuit - Oberkerschbaum est un sauvignon d'une complexité harmonieuse qui, malgré son acidité racée, ne semble jamais trop élancé et nous convainc pleinement par sa longueur aromatique. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois en fûts de bois sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
poissons, crustacés, plats épicés et asiatiques - Extrait total : 24,35 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01041720 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Ribolla Gialla Friuli Colli Orientali DOC 2021
Une Ribolla Gialla attrayante, d'une couleur jaune or clair et au parfum attrayant de fruits mûrs. En bouche, il révèle sa personnalité et son caractère, il est complexe, complexe, très fruité et long. SUPERIORE.DE
"Jaune vert brillant. Nez parfumé de pomme fraîche et d'un soupçon de banane, rappelle en fin de bouche les herbes des prés. La bouche est fraîche et jeune, montre un fondant fin, la finale est légèrement salée." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Ribolla Gialla
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois de barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,45 g/l
- Acidité totale : 5,76 g/l
- Sucre résiduel : 0,95 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02090521 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Barbaresco “Nubiola” DOCG 2019
Rubis étincelant. Bouquet expressif et très parfumé de fruits rouges à noyau, de baies des bois, de menthe et de cuir. Une approche juteuse et claire avec des tanins bien proportionnés. Finale merveilleusement longue sur les baies mûres et les épices. SUPERIORE.DE
"Un rouge tendu, légèrement sinueux, aux arômes de cerise, de prune, d'eucalyptus et de tabac. Pour l'instant, l'équilibre penche vers les tannins granuleux, mais il offre une impression durable de fruit et de saveur." Wine Spectator
"Le Barbaresco Nubiola 2019 est une véritable bombe dans la gamme Pelissero de cette année. Aromatiquement intense et aussi assez profond, le Nubiola impressionne par son équilibre. Le mélange de différents terroirs a clairement été un avantage. Des fruits rouges éclatants, du bois de cèdre, du tabac, des écorces d'orange et de la grenade lui confèrent une complexité remarquable. Donnez encore quelques années aux tanins pour qu'ils s'assouplissent." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 38,00 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,38 g/l
- Sulfites : 136 mg/l
- pH : 3,86
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05313419 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Siebeneich” Merlot Riserva Alto Adige DOC 2018
Élégant, plein et doux le Merlot Siebeneich avec son bouquet légèrement balsamique, terreux et charnu. En bouche, ferme et complexe, sur les petites baies noires et les herbes, tanins doux, bonne longueur. Très délicat et avec un grand potentiel. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 4,35 g/l
- Sucre résiduel : 3,05 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01073718 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
2er Set “Vinum” Wasser
En savoir plusCe verre à eau est le complément idéal de toute table dressée, qu'elle soit élégante ou décontractée. Ce classique du design en verre de cristal très fin est à la fois durable et fonctionnel. Les connaisseurs le savent depuis longtemps : la série standard Vinum a révolutionné la culture de la boisson et confère à coup sûr la touche finale à chaque dégustation de vin ou dîner.
Hauteur : 148 mm
Volume : 350 ccm
Matériau : verre cristal
Mode de fabrication : à la machineUnité d'emballage : 2 verres dans un emballage cadeau
La série de verres Vinum a été conçue dès 1986 par le verrier Georg J. Riedel, qui représente la dixième génération. L'objectif de la collection était que chaque amateur de vin puisse utiliser des verres spécifiques à chaque cépage et d'une qualité exceptionnelle. Avec une grande passion et en se basant sur les connaissances approfondies de Georg Riedel, Vinum s'est développé avec cette maxime pour devenir l'une des séries de verres les plus vendues de Riedel. Les produits de haute qualité sont fabriqués mécaniquement à partir de verre en cristal. Et cela signifie que ces verres pratiques sont résistants au lave-vaisselle, incassables et donc idéaux pour une utilisation quotidienne à la maison. SUPERIORE.DE
Stockage climatisé62000023 · 2 Stück · 15,00 €/Stück · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vigna Steinraffler” Lagrein Alto Adige DOC 2018
Vin rouge puissant et chaud de qualité Riserva avec des notes prononcées de mûres noires et une fine note de bois fumé. Le goût plein est bien équilibré avec une finale remarquable. Le Vigna Steinraffler provient du vignoble du même nom et fait incontestablement partie de l'élite du Lagrein de la région. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 15 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
fromages doux - Extrait total : 29,15 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01042918 · 0,75 l · 41,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“Urban” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021
Lagrein Urban, nommé d'après l'Urbanhof, dont les raisins poussent sur d'excellentes parcelles. Rubis sombre et lumineux, le bouquet présente des notes épicées, de fruits noirs et de chocolat fin. Très juteux et dense, avec des arômes de torréfaction équilibrés et des tanins fins. SUPERIORE.DE
"Robe pourpre foncée, presque noire. Bouquet dense de fruits noirs avec des notes de baies noires, de myrtilles, accompagnées de pétales de rose et de réglisse. En entrée de bouche, une douceur incroyable, un fruit compact, du chocolat noir, des tanins serrés, de la rondeur et de la longueur." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
viandes rôties et grillées - Extrait total : 29,68 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 3,26 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01092921 · 0,75 l · 42,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Eruzione 1614” Riesling Terre Siciliane IGT 2020
Dans l'histoire de l'Etna, l'éruption de 1614 est légendaire, car elle a duré dix ans, ce qui en fait la plus longue éruption enregistrée du volcan encore actif aujourd'hui. Un nom très impressionnant et approprié pour la série Planeta Etna de vins tout aussi impressionnants.
Du Riesling de l'Etna ? Une expérience au départ, il est vrai. Mais on peut vraiment la qualifier de réussie et de grande : le dernier né de la famille Planeta Etna, à la robe délicatement pâle avec des reflets verts ; au nez, une grande variété d'arômes de pomme blanche, de prune, de citron et de fleurs jaunes. La bouche est parfaitement sèche, avec une acidité douce, une minéralité fine et (surtout avec la maturité) un fruité prononcé, une profondeur et une longueur envoûtantes. SUPERIORE.DE
"Ce vin a beaucoup de zestes d'agrumes, de fleurs d'oranger, de miel d'acacia et de pomelo. Corps moyen avec une acidité tranchante et un palais citronné et floral. Caractère sec mais mielleux. Finale délicieuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Riesling
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : fermeture à vis
- Accords mets et vins
ceviche, sushi, poisson fumé - Extrait total : 23,45 g/l
- Acidité totale : 6,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,67 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,20
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19041720 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Casòn Hirschprunn” Rosso Vigneti delle Dolomiti IGT 2018 (BIO)
Casòn Rosso est un rosso produit à base du rare cépage français tannat, qui vient compléter en petite édition la série des vins Lageder qui, bien qu'expérimentaux, peuvent être qualifiés à juste titre et à un très haut niveau d'uniques. Un bouquet intense et fruité de quetsches et de mûres, auquel s'ajoutent un peu de cuir, de fumée et de thé vert. En bouche, une pression moyenne, une jutosité et une fraîcheur impressionnantes, des tanins sublimes, des notes délicatement amères en finale. Un vin qui a besoin d'un certain temps de maturation en bouteille, mais que l'on n'oubliera pas de sitôt. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 70% Tannat, 30% Autres
- Culture : demeter
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 5,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 47 mg/l
- pH : 3,28
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑013
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01064318 · 0,75 l · 43,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2018 (BIO)
Lorsque nous avons découvert ce domaine par hasard au début des années 2000, nous avons été impressionnés au premier coup d'œil par la modestie et le purisme de la famille de viticulteurs Biliorsi. C'est toujours le cas aujourd'hui, ici on reste fidèle à soi-même et à sa philosophie et, les bonnes années, on ne met en cave que 10.000 bouteilles d'un Brunello "un peu différent".
Rouge rubis foncé profond, bouquet de petites baies noires, bois de cèdre, sol forestier et un arôme subtil de noisette grillée. En bouche, il est complexe et puissant, avec des nuances terreuses et rustiques et un mélange complexe de fruits noirs, de bois précieux, une fine note de prune et un peu de chocolat. Très intense, impulsif et long, il n'est pas du tout destiné aux amateurs de vins uniformes et polis. SUPERIORE.DE
"Se présente avec un fin arôme de cerise, de fleurs ; en bouche, juteux, l'acidité est parfaitement intégrée, belle coupe, élégant et avec une bonne longueur." Vinum
"Le Brunello di Montalcino biologique Fornacina 2018 est un vin sombre et savoureux aux arômes de fruits noirs, d'épices exotiques, de clous rouillés et de pétales de rose secs. Il présente des notes d'astringence légère, mais les tanins sont en bonne voie pour une intégration à court ou moyen terme. En fait, il est préférable de consommer ce vin au cours des deux prochaines années, tant que les nuances de fruits noirs sont encore intactes. Exactement 8 188 bouteilles ont été mises sur le marché." Wine Advocate
"Savoureux et un peu réducteur au début, mais il s'ouvre ensuite sur des arômes de terre humide, d'origan, de baies douces, de cerises et de réglisse. Moyennement corsé avec des tanins fermes et mâchus. Bien structuré et doté d'une finale expressive. Meilleur à partir de 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,30 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09542118 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Contrada Rampante” Rosso Etna DOC 2018
Contrada Rampante avec un bouquet finement tricoté de cerises rouge foncé, de fleurs, de menthe et de réglisse. En bouche, il est frais et vif, avec un mélange saisissant de douceur éthérée, d'acidité en filigrane et d'une intéressante note salée. Une goutte contemplative qui demande un certain degré d'expérience et de patience pour se laisser pleinement découvrir. Pre-Phylloxera = issu de vignes aux racines intactes ! SUPERIORE.DE
"Canneberges fraîches et séchées, écorce de citron, champignons frais et écorce. Fumé. Il est moyennement corsé avec des tanins fermes mais fins et soyeux et des saveurs intenses et juteuses. Longue finale. Délicieux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 10 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19222918 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Case Via” Pinot Nero Toscana IGT 2018 (BIO)
Rouge rubis soutenu. Le Pinot Nero Case Via exhale un bouquet typique du cépage de baies des bois et de tabac à pipe qui se marie harmonieusement avec les épices de la barrique. Le goût doux et plein de caractère s'appuie sur la puissance des tanins et l'excellente structure aromatique du pinot noir. SUPERIORE.DE
"Des arômes et des saveurs de cerises noires, de mûres, de terre et d'épices de chêne ornent ce vin rouge souple, lumineux et harmonieux, avec un arrière-goût fruité et persistant." Wine Spectator
"Le Pinot Nero Case Via 2018 est parfumé, racé et expressif, surtout en bouche, où le fruit est merveilleusement vif. Le 2018 a fermenté en terre cuite puis a été élevé dans une combinaison d'amphores et de bois de chêne." Vinous
"Mûre, prune noire, notes fumées, argileuses et terreuses au nez. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins malléables. Juteux avec une texture calcaire et une acidité vive. Pur et structuré avec une finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Pinot noir
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 71 mg/l
- pH : 3,48
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09482818 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Lozeta” Sauvignon Bianco Friuli Colli Orientali DOC 2020
"Je pense que l'on peut dire avec certitude que Serena Palazzolo et son mari Christian Patat sont au sommet de leur art, ce qui fait que les vins de Ronco del Gnemiz sont parmi les meilleurs produits aujourd'hui dans le Frioul. Le choix est vaste, car la transparence du terroir est ici au premier plan. Il peut certes être plus facile de vendre et de commercialiser un ou deux sauvignons, chardonnay ou frioulan, mais les différences entre les collines, les terroirs et l'âge de chaque vignoble créent des expressions si uniques qu'il serait dommage de ne pas produire les six.
Lorsque l'on se tient sur la colline où se trouve ce domaine viticole et que l'on regarde par-dessus le Rosazzo dans les Colli Orientali, on comprend pourquoi ces appellations de vignobles sont si importantes pour l'avenir de la région. Ces collines montent et descendent comme des bulles qui s'élèvent de la terre et descendent jusqu'à l'horizon. J'imagine la fascination d'un vigneron pour chacun de ces terroirs uniques. Si vous faites une courte liste des meilleurs producteurs du Frioul, vous devriez mettre Ronco del Gnemiz en haut de la liste." Vinous
Le Sauvignon Bianco Lozeta monocépage est le résultat d'un système de plantation d'avant-garde, ce qui, contrairement à la méthode de culture pratiquée jusqu'à présent dans le Frioul, ne signifie pas seulement une densité de plantation plus élevée, mais aussi l'utilisation intelligente de clones et de biotypes mariés à des rejets français. Il s'agit d'un nouveau pas intransigeant et cohérent vers la complexité et la personnalité, tout en exploitant et en exprimant de manière optimale le terroir et le microclimat existants.
Ce n'est que depuis le millésime 2019 que le vin a trouvé l'équilibre et la complexité qui ont permis à Christian Patat de le présenter au public dans une édition limitée, aux côtés des célèbres classiques Peri, Sol et Salici. Le deuxième millésime de cette interprétation d'un Sauvignon Bianco au caractère exceptionnel est non seulement attendu avec impatience, mais il doit aussi susciter une fierté sans limite chez le vigneron ! SUPERIORE.DE
"Le Sauvignon Blanc Lozeta 2020 a un caractère poussiéreux, avec des zestes de citron épicés et des fleurs qui complètent les pommes vertes écrasées. Il est rond et légèrement opulent en bouche, avec des fruits mûrs et des notes d'agrumes alléchantes. La finale est florale et précise avec une intensité citronnée persistante. Le 2020 est un vrai régal." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 6 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02101320 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Case Via” Syrah Toscana IGT 2018 (BIO)
Un rubis sombre et puissant. Des accents poivrés et épicés, des arômes de fruits rouges et noirs mûrs et une légère note animale caractérisent son parfum précis. L'équilibre parfait entre les tanins, les éléments soyeux et la force acide garantissent un goût plein de caractère et de cœur. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec une goutte de violet. Actuellement, le nez est encore remarquablement réducteur, il a besoin d'énormément de temps pour sortir du verre, puis des notes de pruneaux mûrs et de violette, une encre délicate. En bouche, très étoffé, avec des fruits noirs et beaucoup de fondant, s'étale richement, actuellement encore très jeune, a besoin de temps." Falstaff
"Le Syrah Case Via 2018 est riche et généreux dans le verre. Les mûres super mûres, le chocolat, les épices, le cuir et les clous de girofle remplissent les couches sans effort. Cette syrah profonde et charnue a beaucoup à offrir. Le 2018 a été vinifié à partir de fruits entièrement égrappés et a passé 18 mois en chêne français, dont 30% de chêne neuf." Vinous
"Avec un tirage de seulement 3 000 bouteilles, la syrah bio 2018 de Fontodi Case Via est mûre, concentrée et extrêmement savoureuse dans ses arômes. Ce millésime révèle beaucoup de lard et de cuir musqué que l'on trouve souvent dans la syrah pendant les périodes de croissance les plus chaudes. Le tabac à chiquer, les bottes d'équitation, la terre à fleurs et les fruits noirs sont fortement représentés dans le bouquet. La sensation en bouche est à double tranchant : Bien que modérément longue, elle présente beaucoup de texture moelleuse en milieu de bouche et se termine rapidement avec un taux d'alcool de 15 %." Wine Advocate
"Des fruits noirs, de la sauce soja, des épices et des herbes séchées au nez. Il est corsé avec des tanins fermes. Structuré et racé. Juteux et fumé avec une finale savoureuse et tannique. Issu de raisins cultivés biologiquement. À boire en 2024, quand les tanins se seront un peu assouplis." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 68 mg/l
- pH : 3,40
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09482418 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Bianco di Riecine” Toscana IGT 2021 (BIO)
Les raisins de ce passionnant trebbiano macéré proviennent des vignobles que les Dunkley (anciens propriétaires du domaine) ont trouvés à leur arrivée à Gaiole in Chianti. Ils sont égrappés et fermentés dans des amphores de cocciopesto. Une fois la fermentation terminée, la plus grande partie du vin reste sur les peaux pendant six mois, tandis qu'une petite partie (10-15 %) sans peaux vieillit pendant la même période dans des tonneaux neufs de 500 litres. Jaune orangé saturé. Au bouquet légèrement réducteur, des notes de compote de pommes, d'agrumes et de poire. En bouche, très fruité, avec une acidité marquée et un magnifique tanin. Moyennement lourd et long, très captivant et bon à boire! SUPERIORE.DE
"Le Bianco di Riecine 2021 est élevé en amphore. Le 2021 est riche et phénolique, avec une abondance d'écorces d'orange et de noisettes. Des herbes séchées et de la camomille complètent les couches dans ce vin blanc dense et phénolique. C'est un vin à déguster pour lui-même, car il n'a pas l'intention d'exprimer un caractère régional ou variétal." Vinous
"Jaune paille étincelant avec des reflets verts. Au nez, une retenue distinguée, pierreux, un peu d'agrumes ainsi qu'un soupçon de pêche blanche. En bouche, également citronné, droit et frais, salé, acidité rafraîchissante, finale mi-longue et salée." Falstaff
"Un trebbiano à fleur de peau, avec des pommes séchées et des zestes de citron, des noix et un soupçon de flor. Il est plein mais pas lourd, avec un caractère agile et croquant. Un soupçon de cire d'abeille avec des fruits secs." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : biologique
- Aménagement : 10 mois en amphore de terre cuite
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 6,58 g/l
- Sucre résiduel : 0,48 g/l
- Sulfites : 46 mg/l
- pH : 3,29
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09090121 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Contrada Cavaliere” Rosso Etna DOC 2020
Ce rouge élégant et très harmonieux provient à 100% du petit vignoble (Contrada) Cavaliere sur le versant sud-ouest de l'Etna. Les vignobles de la commune de Santa Maria di Licodìa se développent à des altitudes considérables (environ 900 mètres au-dessus du niveau de la mer) avec des conditions favorables pour toutes les variétés indigènes, aussi bien les baies rouges que blanches, qui sont ici cultivées en taille Guyot. Le nerello et le cépage carricante produisent ici des vins à la structure bien marquée et aux arômes typiques.
Rouge rubis brillant. Bouquet éthéré, plein d'épices et d'évocations de fruits rouges. En bouche, il est moyennement corsé, complexe et doté d'une fine veine tannique et acide qui parachève son élégance et son harmonie. SUPERIORE.DE
"Un beau nez de cerises rouges écrasées, de roses fraîches et d'herbes écrasées. Corps moyen avec des tanins fermes mais élégants. Bien équilibré, avec une approche agréablement nuancée et subtile. Cerise acide et fraise verte. Encore un peu serré. Meilleur après 2025." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,58 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19133020 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Eneo” Rosso Toscana IGT 2020
Eneo doit être le "Grand Vin" de Montepesolo, la réponse italienne à la mondialisation des vins. Et Eneo peut le faire. L'assemblage de cépages indigènes, où le sangiovese et le montepulciano occupent clairement le devant de la scène, exprime de manière inimitable son terroir tout en étant compris dans le monde entier. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé et étincelant avec un noyau sombre. Nez en filigrane avec des notes discrètes de cerise mûre, de myrtille et de rose rouge. En bouche, un fruit finement fondu, crémeux et avec un beau fruit, juteux, des tanins jeunes mais au grain fin, légèrement salé dans la finale persistante." Falstaff
"Fresh raspberries and blackberries with smoke and asphalt. Moyennement à pleinement charpenté. Tendu et concentré. Tannins crémeux et très fins. Donnez-lui deux ou trois ans pour s'ouvrir mais il est déjà délicieux." James Suckling"L'Eneo 2020 n'a pas la même pulpe et la même masse que le millésime 2019, mais il montre beaucoup de richesse et d'intensité, surtout en ce qui concerne le bouquet. Peut-être les arômes sont-ils plus focalisés et plus tranchants dans ce vin, et il y a une belle note minérale qui forme une ligne continue entre le bouquet et la sensation moyenne à pleine en bouche. Ce millésime semble plus accessible que le 2019." Wine Advocate
"L'Eneo 2020 est brillant et effusif, avec une présence aromatique notable, mais peut-être un peu moins d'intensité texturale que la plupart des années. Cela le rendra facile à boire avec un minimum de garde. La cerise rouge, l'orange sanguine, la menthe, la cannelle et un soupçon de cèdre persistent." Vinous
En savoir plus- Cépages : 65% Sangiovese, 15% Montepulciano, 15% Malvasia Nera, 5% Alicante
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 15‑18 mois en barrique et tonneau
- Filtration : oui
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Potentiel de garde : 2032+
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29432220 · 0,75 l · 46,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2017
Le Chianti Classico Gran Selezione est produit à 100% à partir de sangiovese, les raisins proviennent de vignobles situés dans les meilleures zones. Impressionnant, le Gran Selezione se présente dans le verre avec sa robe rouge rubis foncé. Le nez est explosif, avec des notes de petites baies mûres, de pétales de rose, de lavande et de thym. En bouche, il est chaud et plein, épicé et très authentique. Ce vin rappelle la sous-région de Greve in Chianti avec des vents frais de l'après-midi qui soufflent sur des régions sauvages et en grande partie boisées. Voilà le goût de la Toscane ! SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux et intense avec un fin bord grenat. S'ouvre sur des notes de cerises séchées et de tomates, semble un peu retenu. En bouche, beaucoup d'acidité soulignée, montre un fruit de cerise frais et croquant, tanins un peu rugueux." Falstaff
"Ce vin rouge est accessible parce qu'il a une texture fluide. Il est austère en bouche et présente des arômes de cerise, d'amande et de tabac. Ferme, avec une fine longueur et une finale résonnante et racée." Wine Spectator
"Le nez est très floral avec de la lavande et du lilas ainsi que des cerises noires. Corps moyennement corsé avec des tanins fermes et une acidité pétillante. Finale savoureuse. Il est droit, puissant et facile à mâcher. Très typé." James Suckling
"Le Chianti Classico Gran Selezione 2017 est une véritable star. Bois de cèdre, pétales de rose, tabac à pipe, anis, orange sanguine et cuir neuf confèrent au 2017 une présence aromatique impressionnante qui équilibre la richesse naturelle du millésime. Dans le verre, le Gran Selezione est statuesque et sonore - un vrai gagnant." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 22 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,75 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29682517 · 0,75 l · 46,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cuvée Prestige Edizione 46” Franciacorta DOCG extra brut
Le classique de la maison Ca' del Bosco dans sa 46e édition est composé de 76% de vin millésimé 2021, 21% de vin de réserve 2020 et 3% de vin de réserve 2019. La cuvée Prestige, toujours récompensée, est un archétype accompli de sa DOC : élégante, fraîche, pleine, avec un perlage continu, une onctuosité élégante et un beau corps. SUPERIORE.DE
"Jaune paille brillant et saturé avec de l'or, perlage persistant. Au nez, des fleurs d'oranger, des oranges confites, de l'ananas séché et des arômes délicats d'orange sanguine. Grande succulence au palais, sensation agréable en bouche grâce à la perle finement ordonnée, finale légère, salée et pleine de finesse." Falstaff
"Nez floral intense avec des arômes de noix, de poire et de fruits à noyau. Grandes bulles souples avec un corps moyen, une acidité rafraîchissante et brillante et une bonne longueur." James Suckling
"L'Extra Brut Franciacorta Cuvée Prestige 46 Edizione du millésime 2021 exhale dans le verre un bouquet qui allie la richesse à une qualité aérienne qui exalte les sens. Des fleurs exotiques, des agrumes tropicaux et de jeunes pêches vibrent. Le vin est rond et bienfaisant, avec une vague crémeuse de bulles apaisantes soutenues par une acidité vive. Il se termine de manière savoureuse et longue, laissant un soupçon de citron confit et des senteurs florales à l'intérieur, qui persistent longtemps." Vinous
En savoir plus- Cépages : 79,50% Chardonnay, 19% Pinot noir, 1,50% Pinot Bianco
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : > 24 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,66 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 51 mg/l
- pH : 3,11
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé04051446 · 0,75 l · 46,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“Buri Bellaria” Friulano Friuli Colli Orientali DOC 2020
"Je pense que l'on peut dire avec certitude que Serena Palazzolo et son mari Christian Patat sont au sommet de leur art, ce qui fait que les vins de Ronco del Gnemiz sont parmi les meilleurs produits aujourd'hui dans le Frioul. Le choix est vaste, car la transparence du terroir est ici au premier plan. Il peut certes être plus facile de vendre et de commercialiser un ou deux sauvignons, chardonnay ou frioulan, mais les différences entre les collines, les terroirs et l'âge de chaque vignoble créent des expressions si uniques qu'il serait dommage de ne pas produire les six.
Lorsque l'on se tient sur la colline où se trouve ce domaine viticole et que l'on regarde par-dessus le Rosazzo dans les Colli Orientali, on comprend pourquoi ces appellations de vignobles sont si importantes pour l'avenir de la région. Ces collines montent et descendent comme des bulles qui s'élèvent de la terre et descendent jusqu'à l'horizon. J'imagine la fascination d'un vigneron pour chacun de ces terroirs uniques. Si vous faites une courte liste des meilleurs producteurs du Frioul, vous devriez mettre Ronco del Gnemiz en haut de la liste". Vinous
Le site de Buttrio, d'où proviennent les raisins du cépage autochtone Friulano, fait partie, avec Rosazzo, des grands crus de l'appellation Friuli Colli Orientali. Ici, il n'y a non seulement aucune réglementation, mais aussi un sol marneux maigre et meuble, qui assure chaque année des rendements extrêmement faibles. Mais dans les bons millésimes, on est d'autant plus récompensé : le volume et la concentration du fruit, l'acidité plus faible et la salinité reconnaissable des vins conduiront, après quelques années de maturation en bouteille, à des sommets de plaisir qui donneront le tournis aux amateurs de blancs complexes et pleins d'énergie. SUPERIORE.DE
"Le Friulano Buri Bellaria 2020 est si joli et si parfumé qu'il sent comme un panier de fleurs fraîchement cueillies, avec une touche de poire et de camomille. Il est charnu et enveloppant, avec une belle poussée d'acidité qui anime les pêches et les melons mûrs qui séduisent les sens. Il laisse la bouche aqueuse et finit remarquablement frais et épicé, avec une pointe de gingembre qui rajeunit lentement." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Friulano
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 25/75 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02101520 · 0,75 l · 46,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles