Soldes

Ce Moscato giallo frais et aromatique a été vinifié en sec. Les raisins proviennent de parcelles sélectionnées, chaudes et exposées au soleil sur le Ritten, au-dessus de Bolzano, à 500 mètres d'altitude. Jaune paille clair avec des reflets verdâtres. Le nez est aromatique, avec des notes de muscade et de fruits jaunes. Il dispose d'une acidité bien intégrée et convainc en fin de bouche avec une note minérale discrète et raffinée. SUPERIORE.DE

Vin blanc à forte personnalité, très équilibré, avec la clarté et la finesse habituelles de Maculan. Bouquet de fruits estivaux de groseille à maquereau, d'abricot et de pêche, sans contrainte et juteux en bouche avec une agréable persistance. SUPERIORE.DE

"Nez de fruits de pêche et de minéraux crayeux. Moyennement corsé avec des saveurs de pêche et de peau de pêche joliment définies." James Suckling

Blanc puissant au bouquet intéressant de citron, d'écorce d'orange, de basilic séché et de jasmin parfumé. Arômes généreux et équilibrés de fruits tropicaux en bouche, enveloppants et longs. SUPERIORE.DE

"Ce 100% Catarratto de l'ouest de la Sicile offre aux buveurs un arôme floral et citronné et une bouche intense, brillante et zestée, relevée d'une salinité agréable et d'une pointe de pêche juteuse." Decanter

Le Chiaretto classique, la cuvée rosée typique et très appréciée du lac de Garde, a un parfum frais et délicat, vineux et de petits fruits rouges. Avec un fruité frais et une acidité agréable, le Chiaretto incarne la pure gaieté d'une savoureuse journée d'été, sans être ni trop plaisant ni trop quelconque, nous l'aimons ! SUPERIORE.DE

"Rose saumoné foncé saturé avec un noyau orange. Parfum intense de mandarine, de framboise et d'un peu de pomme jaune, puis des notes florales suivies d'eau de rose. Agréablement juteux en bouche, acidité croquante et netteté des agrumes, évolution verticale, avec du train." Falstaff

Les raisins de cette sélection de grains secs riche en corps sèchent naturellement sur la vigne afin d'enrichir au maximum la concentration en fructose et en arômes. Ils sont vendangés tardivement et fermentés en barriques. Jaune doré intense et brillant. Parfum vineux avec des notes de miel et de vanille. En bouche, le Verduzzo est délicatement sucré, plein de corps et puissant. Il glisse en douceur et avec du corps vers une finale merveilleusement crémeuse. SUPERIORE.DE

Jaune paille clair avec des reflets verts. Au nez, de délicates notes florales et fruitées, des réminiscences fraîches d'agrumes. En bouche, il est équilibré, sa bonne acidité et sa minéralité perceptible lui confèrent la jutosité et la fraîcheur nécessaires, qui ne renient pas la proximité de la côte ouest de la Toscane. Un vin exigeant et complexe, plein de minéralité salée, qui peut non seulement rivaliser avec les crustacés, mais aussi avec les plats de veau méditerranéens. SUPERIORE.DE

Jaune clair brillant. Des souvenirs d'agrumes déterminent le bouquet nuancé et le goût équilibré. Avec sa fraîcheur, sa jutosité et sa délicate amertume en fin de bouche, il est le compagnon parfait et sophistiqué des plats méditerranéens. SUPERIORE.DE

Rouge rubis foncé. Des arômes de cerise noire, de myrtille, de chocolat au lait et de poivre sont renforcés par des notes violettes intenses. En bouche, le vin est souple, concentré et finement sucré, avec des fruits rouges luxuriants et des arômes de baies noires. La finale de longueur moyenne présente des tanins forts mais bien intégrés et une bonne acidité. Un vin d'entrée de gamme très impressionnant. SUPERIORE.DE

"Un rouge fruité aux arômes d'ananas, de prune, de cassis et de citron. Moyennement corsé avec des tannins souples. Riche, mûr et juteux, avec un caractère distinct de fruits tropicaux." James Suckling

"Même vin, millésime différent. Ce vin est fruité, avec des arômes et des saveurs mûrs et succulents de cerise, de framboise, de graphite et de cèdre. Il offre une texture charnue soutenue par une légère colonne de tannins, avec un bel équilibre et de la longueur." Wine Spectator

Un rosato merveilleusement équilibré : soyeux, avec un beau fruit de baies des bois et une harmonie envoûtante - Cassiopea est un apéritif idéal et, avec sa note légèrement salée, il accompagne parfaitement les plats légers de poisson, de légumes et les bruschettas. SUPERIORE.DE

"Robe rose saumonée brillante et prononcée. S'ouvre au nez sur des petits fruits rouges, du pamplemousse et des herbes de prairie. Frais et légèrement pétillant en bouche, tendu et très linéaire, jusqu'à la finale légèrement saline." Falstaff

"Ce vin a un caractère floral avec des nectarines roses, des écorces d'orange et des fleurs séchées en offre. Corps moyennement lourd. Fruité et rond avec une finale croquante. Délicieux." James Suckling

Les raisins de negroamaro utilisés pour le très délicat Calafuria proviennent de vignobles qui s'étendent le long de la côte adriatique dans le Salento. La région s'enorgueillit d'une longue tradition dans la production de vins rosés à base de negroamaro, un cépage qui exprime le mieux son potentiel à proximité de la mer. Rose pâle, le bouquet présente des notes fruitées d'agrumes, de pamplemousse et de fleur d'oranger, avec des réminiscences de jasmin. En bouche, il est agréablement frais avec une excellente persistance aromatique et un goût délicat. SUPERIORE.DE

"Nez juteux de pêche de vigne, de fruits jaunes à noyau, de nèfle. Croquant et vif en bouche, avec un peu de pêche-mangue en plus. Fruit jaune et exotique, ce dernier surtout soutenu par une fine acidité de fruit. Raffiné, du jus et de la puissance, dense, bonne structure, et tout cela avec un beau fruit primaire, mais pas envahissant." Vinum

"Rose vif avec des reflets orangés. Au nez, des arômes intenses de baies des bois fraîches et de fruits à noyau, avec un soupçon d'épices en arrière-bouche. En bouche, fruité, juteux et bon à boire, amusant, finale fruitée." Falstaff

Il Colombaio di Santa Chiara n'a pas seulement une longueur d'avance sur la célèbre Vernaccia di San Gimignano, la cave familiale le prouve également avec son Rosato Cremisi. Un nez séduisant et captivant d'écorces d'orange séchées, de fleurs, de gingembre et de nectarine. En bouche, il est doux et souple, mais néanmoins très dynamique et énergique, avec des notes d'agrumes, d'herbes poivrées et de melon vert. Le débit de boisson est énorme, la tension saline associée à une subtile note de mandarine procure beaucoup de plaisir, d'excitation et de fraîcheur. SUPERIORE.DE

"Robe saumonée intense et lumineuse. Nez fruité et accueillant, sur la fraise et la framboise fraîches, avec un soupçon d'épices aux herbes. En bouche, une combinaison de douceur fruitée agréable et d'acidité vivifiante, juteux jusqu'en finale." Falstaff

Bouquet frais, typique du cépage, léger et très appétissant. Biancospino - certifié bio depuis 2021 - est un vin expressif aux notes fruitées généreuses et doté d'une personnalité engageante. SUPERIORE.DE

Un pinot noir harmonieux et velouté issu de vignobles situés à environ 450 mètres d'altitude. Ces collines aux sols conglomérats particuliers d'argile et de calcaire et le microclimat très approprié constituent les conditions idéales pour un pinot noir clair et plein de caractère. Rubis brillant à rouge grenat. Parfum fin et mûr de baies noires et de griotte. En bouche, il est ensuite harmonieux et doux avec un bon équilibre entre le fruit et le corps. SUPERIORE.DE

"Bien équilibré et vif, avec un fil d'épices parfumées qui accentue les notes de framboise mûre, de mûre de Boysen, d'écorce d'orange sanguine, d'herbes et de minéraux." Wine Spectator

Rouge rubis brillant. Bouquet intense de petits fruits rouges, de cerises et d'une composante de violette et d'épices. En bouche, il est chaud et plein de fruits des bois et de cerises, flanqué d'une solide structure tannique. La finale est douce et longue, moyennement corsée et très élégante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair avec des reflets violets. Au nez, beaucoup de violette et de cerise, des notes minérales. En bouche, juteux, rafraîchissant, structure acide animée, tanins délicats, finale discrètement salée." Falstaff

"Le nez est fumé, sanguin, poivré et terreux, mais il s'ouvre ensuite sur des arômes d'orange sanguine, de mûre et de cerise noire. En bouche, plus de poivre et de terre avec des prunes rouges préservent la sensation sanguine générale, tandis que l'amertume d'une note persistante d'orange sanguine se heurte à des tanins tendus et à une acidité brillante." Wine Enthusiast

"Arômes de groseilles et de cerises avec des zestes d'orange épicés, de la réglisse rouge et du cacao. Corps moyen à plein, compact et concentré avec de la profondeur et une texture veloutée. Bien intégré et long en bouche." James Suckling

L'appellation Montecucco, située près de la côte toscane, bénéficie de beaucoup de chaleur et de soleil pour produire des vins à la texture pleine. Au bouquet, des cerises mûres et du cassis, puis de la fumée et du goudron. En bouche, il est très juteux, avec une belle énergie et une longueur très acceptable. Un merveilleux compagnon pour une cuisine plus consistante. SUPERIORE.DE

"Ce vin présente des notes de fruits rouges, d'herbes séchées et de noix avec un caractère un peu terreux. Corps moyen avec des tanins souples et juteux et un caractère fruité vif. Finale aromatique." James Suckling

Couleur jaune paille avec de légers reflets verts. En bouche, une acidité pétillante et élégante associée à des notes minérales et salées. Un chardonnay harmonieux au corps bien proportionné et au volume gustatif important. SUPERIORE.DE

"Nez pur et frais avec un soupçon de pierre et de farine d'avoine pour le lemon curd et les pommes vertes. La bouche mi-corsée est agréablement saline, avec des notes de peau de pamplemousse et d'amandes blanches en finale." James Suckling

Belle couleur rouge rubis. Le nez est très fruité, pruneaux, mûres et cerises avec des notes d'épices. En bouche, il est frais, plein, avec des notes minérales et une belle longueur. SUPERIORE.DE

Robe rouge rubis, parfum attrayant et légèrement réducteur de mûres mûres et de baies de sureau, assez dense en bouche, certaine douceur fruitée, bonne harmonie entre une acidité juteuse et des tanins veloutés, traces de cassis dans l'élégante finale. SUPERIORE.DE

"Le Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita 2020 Sicilia Nero d'Avola Lamùri s'ouvre sur une couleur sombre et une riche concentration de mûres pressées, d'herbes méditerranéennes, d'olives noires et de terre brûlée. On sent la concentration de fruits d'un millésime chaud et ensoleillé." Wine Advocate

"Le Nero d'Avola Lamuri 2020 s'ouvre lentement dans le verre, poussiéreux et floral, avec des sous-bois fleuris et de la pierre de cendre qui couve, qui constituent son bouquet. Son style est doux et pur, avec des fruits rouges et noirs aux accents minéraux, accompagnés d'une acidité vive. En fin de bouche, des notes acidulées de baies des bois et d'agrumes qui laissent un arrière-goût amer." Vinous

"Au nez, ce vin déploie de riches arômes de fleurs et de fruits avec de la cerise noire, de la violette et des pétales de rose, ainsi que des notes caillouteuses de pavé et de gravier. En bouche, il se montre sous son meilleur jour. Un mélange épicé d'épices, de terre et un soupçon de vinaigre balsamique côtoient davantage de baies. Les tanins sont puissants et tenaces, et l'acidité est retenue." Wine Enthusiast

"C'est un Nero d'une densité et d'une intensité frappantes, mais avec un excellent équilibre. Des arômes de fruits noirs terreux complètent la bouche collante et épicée, avec des traces de chocolat, de sel et d'herbes fraîches." Decanter

"Un rouge très solide et beau, avec des mûres, de l'asphalte et des violettes. Sous tout cela, il y a une compote de baies. Un corps moyen à plein, des tanins masticables et une finale juteuse." James Suckling

Un Riesling riche, séduisant et complexe, aux senteurs de pêche, de miel et de fruits confits. La bouche ample et riche en matière est soutenue par une acidité agile. SUPERIORE.DE

Un soave merveilleusement complexe issu de vignes de plus de 20 ans. Jaune clair étincelant avec des reflets verts. Le bouquet discrètement réducteur évoque l'amande amère, le silex, la confiture de fruits à chair blanche et jaune, les fruits secs et les pâtisseries. En bouche, il est sec, chaud et doux, frais, épicé et légèrement astringent, avec un corps plein et équilibré. Avec l'aération, il révèle sa grande complexité. SUPERIORE.DE

"Des arômes très mûrs de citron salé, de melon miel et un soupçon de foin. Un soave intense et corsé, plein d'arômes piquants, avec une belle texture en bouche. Élégant et frais. Délicieux." James Suckling

Issu de vignes âgées de 45 ans et produit en très petite quantité, le Palmina est un exemple très réussi de rosato de sangiovese monocépage, qui plus est l'un des meilleurs de Toscane. Un vin impressionnant au profil unique, au bouquet complexe et délicat de pétales de rose. Le goût fruité est d'une structure élégante, juteuse et fraîche, avec une finale très agréable. SUPERIORE.DE

"Ce vin est parfumé et attrayant avec des nectarines mûres, des cerises roses, de la fleur de cerisier et des peaux de pamplemousse. Rond et texturé, moyennement corsé, avec un caractère d'agrumes mûr mais frais. Délicieux." James Suckling

"Rose orangé étincelant. Au nez, des notes de nid d'abeille, d'airelles mûres, avec un arrière-goût de thym. En bouche, à nouveau des nids d'abeilles et des petites baies rouges, juteux, évolution harmonieuse grâce au jeu du fruit fondu et de l'acidité croquante, long." Falstaff

Pour un Lagrein dit de base, c'est une performance plus que respectable : une fraîcheur mentholée, accentuée par des notes florales et un soupçon de poivre blanc. Le Lagrein 2019 semble aujourd'hui encore un peu hésitant à montrer son plein potentiel, mais la première gorgée révèle déjà une texture profonde et soyeuse. Correspondant à cela, un fruit rouge et noir croquant, le tout entraîné par une acidité juteuse et beaucoup de pression. Très impressionnant et avec du potentiel ! SUPERIORE.DE

"Rouge profond aux reflets violets, le Lagrein 2021 s'ouvre sur un bouquet de mûres écrasées, de clous de girofle et de sauge. Soyeux et enveloppant, il impressionne par son mélange contrasté de fruits sauvages acidulés et d'acidité piquante, tandis que les minéraux salins ajoutent une touche tactile. La finale est longue et structurée tout en restant vive, laissant une impression de sécheresse classique et incitant le dégustateur à revenir au verre pour en redemander." Vinous

Le Valmasia, issu du vieux cépage autochtone Malvasia Istriana, est particulièrement intéressant et savoureux : frais et parfumé, il présente des arômes de fruits jaunes mûrs et, en bouche, il a du corps et est rond. SUPERIORE.DE

"Nez d'écorce de melon, de pommes cuites, de crème pâtissière et de moelle de citron. Crémeux et juteux, avec un corps moyen et une légère note piquante." James Suckling

Bouquet intéressant de tons de cassis mûrs et de chêne épicé, frais et juteux avec un équilibre et une prise en main en bouche, un fruit rebondi et une belle longueur. SUPERIORE.DE