The Wine Advocate | 95–100 Points

Trois ans après l'Annata, Romano et ses fils lancent sur le marché une petite édition du même millésime en grand format. Sombre et dense, il dévoile un bouquet intense avec des arômes marmeladés de fruits rouges et noirs, auxquels s'ajoutent des épices et du bois, du tabac et du chocolat. Le goût jeune et impétueux est une démonstration de force impressionnante. SUPERIORE.DE

"Un Valpolicella harmonieux dans un style plus riche, affichant une belle gamme de cerises noires rebondies, d'anis étoilé, de crème d'expresso, de tabac séché et de notes de fumée parfumées. Les tanins sinueux sont bien maillés, mais donnent du poids et de la définition, et l'acidité légèrement juteuse maintient la concentration jusqu'à la finale durable." Wine Spectator

"Un rouge remarquablement concentré, au parfum de glace à la cerise noire, rempli d'éclats de chocolat qui se transforment en nuances plus charnues et plus terreuses de steak tartare et de tapis forestier. Pleins gaz et somptueusement mâchus, les tanins froncent tous les côtés de la bouche avec une intensité hypnotique ; ils restent néanmoins polis et détaillés, comme un voile marocain extravagant, tissé de laine." James Suckling

"C'est un vin formidable qui s'est distingué - et qui a tenu bon - malgré le fait qu'il ait été dégusté aux côtés de certains des plus importants millésimes d'Amarone de haut de gamme de Dal Forno. Si ce n'est pas une recommandation complète, je ne sais pas ce que c'est. Le Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2013 déborde d'une concentration épaisse et d'une couleur noire d'encre. La sensation en bouche est épaisse et impénétrable, et les sens sont traités par une longue succession de saveurs de fruits noirs, de goudron, d'épices, de fumée, de mesquite et de barbecue. Le vin est corsé et très opulent, mais il porte cette intensité massive avec grâce et précision. Ce Valpolicella Superiore est très bien fait." Wine Advocate

"Issu de l'un des domaines viticoles les plus emblématiques de l'Orientale, ce vin est élevé pendant deux ans en chêne et trois autres en bouteille. Un vrai vin de méditation, idéal avec du gibier, des fromages forts ou un cigare. Il a un énorme nez de fruits rouges compotés, de ronces forestières éthérées et de confiture de mûres. Généreux, avec une fraîcheur épicée et de noyau de cerise amère. Corsé, avec un fond riche, intense et épicé." Decanter

Les raisins de l'UnoPerUno proviennent des crus Arborina à La Morra, Cannubi à Barolo, Pernanno à Castiglione Falletto, Sarmassa à Barolo et Cerretta à Serralunga d'Alba et sont égrappés individuellement. Grâce à ce travail manuel intensif, seules 1500 bouteilles de ce vin exceptionnel sont vendues dans les magasins spécialisés bien assortis, et ce uniquement dans les meilleurs millésimes. En raison de l'égrappage manuel, les harmoniques vertes des tiges n'entrent pas dans le moût, ce qui rend les tanins plus soyeux et plus crémeux qu'avec la méthode traditionnelle. Le résultat est très agréable au palais : UnoperUno est d'une grande intensité fruitée, d'une profondeur et d'une structure incroyables, et sa pureté et sa clarté au nez et au palais en font chaque année une référence de l'appellation. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis étincelant et intense. Nez attrayant et profond, s'ouvrant sur des notes de pruneaux mûrs et de cerises noires, un peu de grenade et d'orange sanguine. Montre à l'attaque beaucoup de fruits rebondis, s'ouvre avec beaucoup de tanins denses et souplement intégrés, crémeux, en finale un fondant sucré." Falstaff

"Le Barolo Unoperuno 2017 est sensuel, soyeux et nuancé. Les fruits rouges écrasés, l'orange sanguine, les épices, la menthe et les pétales de rose sont quelques-uns des arômes et des saveurs qui ornent ce barolo exquis et translucide. Dès la première gorgée, le 2017 est épicé et exotique, vif et beau, avec des tanins soyeux qui renforcent encore son charme. L'Unoperuno est une sélection de raisins soigneusement égrappés provenant de tous les vignobles de l'Altare. La vinification en petits lots, en fûts, a fait ici une grande différence. L'Unoperuno 2017 est très séduisant." Vinous

"L'Elio Altare 2017 Barolo Unoperuno (où chaque grain est sélectionné "individuellement") tire ses fruits d'Arborina à La Morra, Cannubi à Barolo, Pernanno à Castiglione Falletto, Sarmassa à Barolo et Cerretta à Serralunga d'Alba. Le vin présente un fruit sombre et saturé, mais la caractéristique la plus remarquable de ce vin est sa qualité légèrement épicée, avec des mûres séchées, du gingembre et du bâton de cannelle. Ce Barolo transmet une texture douce et dense qui s'étend densément sur le palais." Wine Advocate

Quand un Brunello, exceptionnel presque chaque année, provient en plus d'un millésime exceptionnel, on peut s'y attendre : une interprétation classique du sangiovese avec un merveilleux équilibre entre élégance et puissance. Un fruit noir très ferme, des tanins au grain fin et une acidité bien dosée. Plus loin, il s'ouvre sur une profusion d'arômes de fruits des bois, de violette et de terre fraîchement labourée. Un vin magique qui a déjà une longue durée de vie et un grand potentiel. SUPERIORE.DE

"Rouge grenat brillant et intense. Il s'ouvre sur des notes d'airelles rouges et de cerises rouges juteuses, avec un peu de vernis à cacheter en arrière-plan. En bouche, beaucoup de tanins finement maillés, s'étale bien, clair et droit, montre de nombreuses couches, en finale, longue persistance, un vin de longue durée." Falstaff

"Le nez est maintenant un peu timide et réservé, avec des prunes rouges épicées, des cendres, de jolies baies rouges, du cuir neuf et des minéraux. La bouche est très souple, juteuse et polie, avec un corps moyen et une bouche pleine de tanins sans faille et uniformément enrobés. Une expression linéaire et raffinée avec une note austère. Laissez-le reposer jusqu'en 2026 pour qu'il révèle plus de complexité." James Suckling

"Le directeur technique Federico Radi compare le 2015 au 2016, qui est plus équilibré et plus aromatique en raison des températures globalement plus fraîches en juillet et août. Il correspond certainement plus au style anguleux et rigoureux de Biondi Santi et est reconnaissable dans sa classe et son potentiel. Avec une extrême retenue, les notes minérales de silex laissent place aux senteurs de feuilles séchées, de fleurs des bois et de menthe fraîche. En bouche, il est parfaitement équilibré, de poids moyen mais profond, avec des arômes de grenade, de fenouil et d'écorce d'orange. Les tanins ont certes une certaine raideur et sont particulièrement linéaires, mais pas massifs. Il s'agit d'un vin plutôt insidieux qui a encore besoin de quelques années en cave. Finale brillante et juteuse." Decanter

"Ce vin offre une abondance de saveurs de mûre et de cerise noire ainsi que des arômes et des saveurs de fer, de réglisse et d'herbes fraîches. Les tanins denses sont légèrement accordés par les arômes concentrés, et cela montre un potentiel fin, malgré la finale compacte maintenant." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino 2016 de Biondi-Santi est issu d'un millésime de pointe et présente une belle apparence de concentration moyenne, soulignée par des tons grenat vif et rubis foncé. La première chose que l'on remarque est le fruit noir compact et la texture et la puissance assez robustes qui sont présentés ici. Quand on croque dans ce vin, on goûte un grain fin associé à des tanins jeunes. Associé à l'acidité fraîche qui est la marque de fabrique de ce domaine, cela garantit une longue conservation en cave, et j'accorderais à ce millésime une longue durée de vie. Le fruit est compact et souple avec des cerises séchées, des fleurs bleues, du minerai de fer et des écorces d'orange confites. Le tabac, les herbes balsamiques et la terre du jardin jouent un rôle de soutien, et le vin est bien corsé, mais aussi riche dans cette période de croissance équilibrée. Il a certainement besoin de plus de temps pour devenir un vin précis, mais l'élégance du vin est certaine." Wine Advocate

"Des arômes de pétales de rose, d'épices sombres, de baies des bois et de camphre caractérisent le nez de ce vin parfumé et élégant. Le palais droit et savoureux est plein de finesse et présente des cerises rouges, des écorces d'orange, de l'anis étoilé et du thé noir à côté de tanins tendus et finement granuleux. L'acidité lumineuse assure un équilibre impeccable. Il est encore jeune et austère, avec un fantastique potentiel de vieillissement." Wine Enthusiast

Rouge rubis foncé profond. Nez floral avec beaucoup de fruits rouges et chauds et de délicates notes d'herbes. En bouche, il est souple et élégant, d'une profondeur et d'une complexité magnifiques, avec des notes de cerise noire, d'herbes, de violette, de pruneau et un soupçon de goudron et de cuir. Saffredi se faufile littéralement jusqu'à ce qu'il se transforme en une finale très longue et harmonieuse avec une présence et une finesse impressionnantes. Un des très grands vins italiens, plein d'élégance ! SUPERIORE.DE

"Encore légèrement fermé. Au nez, beaucoup de facettes, malgré le millésime chaud et sec, avec des accents froids, des notes balsamiques et d'épices herbacées, de la réglisse et de la mine de crayon, certaines allures bordelaises. En bouche, assez linéaire avec une attaque juteuse et intense, un fruit encore très jeune, une structure tannique saine et polie, un arrangement fin et détaillé, ce sera encore un grand Saffredi." Weinwisser

"Bien structuré et linéaire, ce vin rouge présente un noyau de cassis et de cerises noires avec des accents de chêne grillé, d'épices douces, de tabac et de fer. Raffiné et harmonieux, il a l'étoffe nécessaire pour se développer au cours de la prochaine décennie." Wine Spectator

"Le Saffredi 2020 présente une interprétation très mûre et riche de ce vin emblématique produit par Elisabetta Geppetti et sa famille. Le mélange de fruits est le même, mais le 2020 a en fait moins recours au bois de chêne pour laisser transparaître le fruit noir. On y trouve des mûres, des roses parfumées, des abricots secs, des épices et de la cannelle douce. Dans l'ensemble, le vin offre un fruit immédiat et une livraison verticale d'arômes". Wine Advocate

"Un nez riche et juteux présente une poignée de cerises et de mûres, ainsi que des tranches de fruits de la passion, mais une épice fraîche tient la douceur en échec. En bouche, le chocolat noir donne de la profondeur au vin, tandis que les tanins et l'acidité attaquent en tandem. Courageux et sûr de lui - un vin précis." Wine Enthusiast

"Le Saffredi 2020 est convaincant. Profond mais assez structuré, le 2020 est différent de tout autre Saffredi dont je me souviens de la dégustation, en raison de son équilibre de fruit noir intense et de structure verticale. La prune, la mûre, les copeaux de crayon, la lavande et les épices saturent le palais." Vinous

"Grand cru de la côte de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Nez dynamique aux multiples facettes avec des notes de cassis, de sous-bois, de romarin et de réglisse ; construction ample avec des tanins serrés parfaitement construits, équilibrés par beaucoup de fraîcheur, également une salinité minérale, long et plein d'esprit." Vinum

"Des arômes impressionnants d'herbes fraîches de la côte toscane, comme la sauge, la menthe, le romarin et le thym. Également du cassis. Corsé avec des tanins fins et malléables, d'une belle longueur et consistance. Rythmé et beau, avec beaucoup de caractère subtil et raffiné. Cette année, il y a un peu plus de cabernet sauvignon, ce qui donne de la classe au vin. Donnez à ce vin environ trois ou quatre ans de vieillissement en bouteille." James Suckling

"Rouge rubis brillant. Au nez, d'abord des notes de pain noir fraîchement cuit, d'airelles, de fines notes terreuses, un soupçon de chocolat noir, en fin de bouche, du bois noble odorant. En bouche, juteux, clair, rayonnant, présent, avec des tanins étroitement tissés, revient continuellement juteux, superbe longueur !" Falstaff

Le petit vignoble se trouve à 500 mètres d'altitude au-dessus de la tour Galatrona et offre les meilleures conditions pour la culture du cépage français cabernet sauvignon. En raison du sous-sol composé de calcaire, ce lieu est également appelé lieu de luxe (campo lusso). Un bouquet intense et généreux de fruits noirs, de cuir et de chocolat. La bouche est complexe et profonde, très concentrée et, avec l'aération, très élégante et aristocratique. Un rouge complet qui ne ravira pas seulement les amateurs de cabernet. Seules environ 1.300 bouteilles de cette goutte spectaculaire peuvent être produites par millésime. SUPERIORE.DE

"Un rubis violet saturé et sombre. Nez intense et compact, notes de cassis et de mûre, menthe en arrière-plan. Croquant et juteux à l'attaque et en cours de route, doté de tanins denses et saisissants, s'écoule longtemps, beaucoup de pression, fruits de baies noirs." Falstaff

"Ce rouge dense, qui regorge de saveurs de mûre, de cerise noire, de cèdre et d'épices de chêne, est animé par une acidité vive et des tanins qui offrent raffinement et adhérence. La finale est longue et s'achève sur une sensation poudrée." Wine Spectator

"Le Campo Lusso 2021, 100% cabernet sauvignon, est fabuleux. Néanmoins, le lecteur doit se préparer à le conserver au moins quelques années, car les tanins sont imposants. Les fruits bleu foncé et violets, le gravier, la sauge, le menthol et la réglisse se révèlent avec hésitation. Ce cabernet profond et puissant est très prometteur - il est sauvage et inimitable jusqu'à la moelle." Vinous

"Le Petrolo bio 2021 Valdarno di Sopra Cabernet Sauvignon Campo Lusso se caractérise par une belle densité et une grande richesse, tout en conservant l'élégance du fruit. Ce cabernet sauvignon toscan présente des cerises noires, des mûres, des épices, du goudron et des cendres de camphre. En bouche, le vin reste léger et d'une grande intensité et se termine par des tanins poudrés." Wine Advocate

"Un cab de montagne merveilleusement structuré provenant de la périphérie du Chianti Classico, avec des arômes de groseille, de tabac, de cèdre et d'écorce ainsi que de forêt humide et de champignons. Plein et complexe avec des tanins ultrafins et une finale fraîche et vive. Cabernet Sauvignon. Issu de raisins cultivés biologiquement." James Suckling

"Le nez est frais et terreux, presque primitif, avec du bois de santal contre de la terre foulée, de la mousse humide, suivi de la chaleur des groseilles et des clous de girofle. Le palais est vif mais équilibré, avec des fruits mûrs mais soigneusement calibrés et des épices. Des tanins inébranlables et sûrs d'eux, mais néanmoins accueillants, électrisés par une acidité pénétrante. Ce vin a toujours été spécial, mais avec le changement d'étiquette, les millésimes plus jeunes semblent à la fois plus faciles et plus exubérants." Wine Enthusiast

Les raisins de l'UnoPerUno proviennent des crus Arborina à La Morra, Cannubi à Barolo, Pernanno à Castiglione Falletto, Sarmassa à Barolo et Cerretta à Serralunga d'Alba et sont égrappés individuellement. Le résultat de ce travail manuel intensif est que seules 1300 bouteilles de ce vin exceptionnel sont vendues dans les magasins spécialisés bien assortis, et ce uniquement dans les meilleurs millésimes. En raison de l'égrappage manuel, les harmoniques vertes des tiges n'entrent pas dans le moût, ce qui rend les tanins plus soyeux et plus crémeux qu'avec la méthode traditionnelle. Le résultat est à la hauteur des attentes : UnoPerUno est d'une grande intensité fruitée, d'une profondeur et d'une structure incroyables et constitue chaque année une référence de l'appellation par sa pureté et sa clarté au nez et en bouche. SUPERIORE.DE

"Grenat rubis brillant. Au nez, des notes caillouteuses, un peu de graphite, puis un riche fruit de pruneau, des cerises amarena, également des notes de réglisse et de menthe. En bouche, il est ensuite très puissant et compact, s'ouvre sur un fruit noir, serré et poli, avec des tanins puissants, une élégance sombre, il couvre un large arc, peut se conserver longtemps." Falstaff

"Le Barolo Unoperuno 2018 est magnifique. Lumineux et joliment parfumé, l'Unoperuno impressionne par sa finesse. Des fleurs écrasées, des petits fruits rouges sucrés, du kirsch, de la cannelle, de la menthe et des fleurs séchées s'élèvent du verre. Le lecteur découvrira un Barolo d'une finesse et d'une élégance inhabituelles. Comme c'est le cas depuis quelques millésimes, l'Unoperuno est élaboré à partir d'un assemblage de différents terroirs, dont tout le fruit est égrappé à la main. La pureté des arômes est irréelle." Vinous

"Mûr, avec des arômes de prune, de cerise noire et de café, encadrés par la vanille, le caramel et des accents de cuir. Exubérant et large en bouche, mais avec une acidité abondante pour propulser la longue finale et la maintenir équilibrée. Un 18 extravagant." Wine Spectator

"Comme le nom du vin l'indique, ce Barolo est vinifié à partir d'une seule baie, "une par une". Avec un prix élevé qui reflète un processus de vinification à forte intensité de main-d'œuvre, le Elio Altare 2018 Barolo Unoperuno présente un peu de douceur et de sucrosité d'un millésime chaud. Ce vin est élaboré à partir d'un mélange de fruits sélectionnés provenant d'Arborina (à La Morra), Cannubi (à Barolo), Pernanno (à Castiglione Falletto), Sarmassa (à Barolo) et Cerretta (à Serralunga d'Alba). Le bouquet révèle des confitures de cerises douces et des framboises séchées avec des épices, du cuir et de la réglisse foncée. Ce vin est entièrement produit à la main et sa production est limitée à 1 300 bouteilles." Wine Advocate

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge exubérant et soyeux est introduit par des arômes profonds de cerise noire et de mûre, avec des notes de chocolat, de café, de vanille et de minéraux, qui évoluent vers un arrière-goût long et complexe. Malgré sa richesse, il a aussi de la finesse et des détails." Wine Spectator

"Rubis brillant et riche, nez intense et fin avec des notes de mûre, de framboise des bois, puis de menthe et d'herbes méditerranéennes. En bouche, marqué par des tanins cordiaux et denses, enrobé de beaucoup de douceur, finement épicé en fin de bouche, se termine sur le tabac doux, mais a aussi besoin d'un peu de temps." Falstaff

"Le Redigaffi 2020 offre des arômes de cerise rouge foncé, d'épices, de cuir, de menthol, de réglisse et d'expresso. Les tanins sont un peu anguleux, ce qui rappelle certains des défis de l'année. Malgré cela, le 2020 possède une bonne énergie et beaucoup de style pour l'accompagner." Vinous

"Arômes de boîte à cigares, de prunes noires, de cerises, de moka et de noix grillées. Corsé avec des tanins fermes, tendus et tenaces. Structuré et profond avec un caractère d'épices de chêne sophistiqué. Encore tendu pour le moment. Néanmoins très fin et élégant. De la finesse pour Redigaffi. Donnez-lui quelques années pour se révéler encore plus. Goûtez-le en 2026." James Suckling

"Le nez commence de manière douce et classique, comme des baies plongées dans la vanille et le chocolat, puis s'élargit pour inclure une variété d'herbes sauvages. En bouche, l'alternance de baies chocolatées et de sous-entendus savoureux se poursuit avant que l'acidité et les tanins, au grain si fin et si souple qu'ils en deviennent presque éthérés, n'éclatent. Il est déjà magique maintenant, mais il sera sans aucun doute encore meilleur après un certain temps." Wine Enthusiast

"Le Tua Rita 2020 Redigaffi est le vin phare du domaine, élaboré à partir de merlot. Le bouquet sent les fruits noirs, les abricots secs, les épices, le cuir et les cendres d'un feu de camp. Dans ce vin rouge corsé, on goûte la richesse et la concentration particulières. En bouche, le Redigaffi est souple et accessible avec une stratification et une texture riches." Wine Advocate

S'il y a bien une chose que Giacomo Neri maîtrise, c'est la récolte au moment optimal de la maturité : il connaît son terrain et ses vignes mieux que la plupart et cela se voit d'autant plus dans le millésime exceptionnel 2016. Le bouquet va bien au-delà de la cerise et de la mûre standard et comprend de la tarte aux prunes, du pain aux épices et de la prune enveloppée dans du lard. Rien dans ce vin n'est évident ou monochromatique. Tout est nuancé et éthéré. Tenuta Nuova 2016 se distingue également par les notes minérales et salines linéaires qui sont caractéristiques de ce vignoble unique. Les tanins parfaitement formés atteignent une souplesse qui n'a pas son pareil. Les collectionneurs voudront mettre ce vin de côté pendant dix ans ou plus. SUPERIORE.DE

"Rubis puissant et lumineux. Nez impressionnant avec des notes riches de framboise des bois, de pruneau mûr et frais comme un arbre, avec un peu de réglisse, captivant. Salé et juteux en bouche, montre beaucoup de fruits rouges, s'ouvre ensuite avec des tanins finement maillés, poli et extrêmement long." Falstaff

"Une version brillante et pure, avec des saveurs de framboise, de cerise noire et de mûre mariées à un profil fluide. La structure est présente, mais l'acidité vive et les tanins fins sont en harmonie. L'accent est mis sur le fruit, avec des accents de graphite, de terre, de tabac et de sous-bois." Wine Spectator

"Le Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2016 vous attire avec des arômes d'épices brunes exotiques, de menthe et de poussière de cèdre. Un peu plus loin, on découvre des profondeurs de cerise, de prune, des notes de chocolat noir et de rose. Il est mi-corsé et d'une richesse veloutée, complété par des fruits rouges et noirs polis et contrasté par des acides vifs et des notes d'agrumes acidulés. Ce vin est très concentré, comme si vous pouviez sentir la pulpe, les graines et la peau de ses fruits, tandis qu'une couche de tannins fins vous ramène lentement à la terre. Le Tenuta Nuova a déjà beaucoup à donner, mais il faudra encore de nombreuses années avant qu'il n'atteigne son apogée. Wow." Vinous

"La Tenuta Nuova est l'expression méridionale du Brunello de Casanova di Neri. Les vignes ont été plantées en 1989 et Gianlorenzo Neri affirme qu'elles atteignent maintenant leur apogée, donnant des vins avec plus de persistance et de profondeur que les millésimes précédents. Le 2016 présente clairement ces deux caractéristiques. Il n'est pas aussi immédiat que l'étiquette blanche, mais il se déploie de façon décorative avec des arômes de terre, de goudron, de cuir, de cassis et de cannelle. Les tanins sont raffinés et s'accrochent au palais avec une texture argileuse. Le vin est pur et poli, avec beaucoup de personnalité, et la saumure nettoie la bouche avec brio. Le baumier et l'orange portent la finale." Decanter

"C'est l'un de mes vins préférés de Montalcino. Le Casanova di Neri 2016 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova offre une longue liste d'arômes sur un bouquet fluide et changeant. On y trouve la cerise éclatante, le pot-pourri de roses, la truffe noire, le caramel, le caramel écossais, le bois de santal, la chaussée et le minéral crayeux. En fait, chaque fois que je reviens à ce vin, l'élément minéral semble gagner en intensité et en portée. Le vin présente un côté fruité bien ancré qui contraste joliment avec une composante de chêne bien ancrée. La bouche est crémeuse et longue, et le vin présente une intégration tannique remarquable. Lorsque vous reviendrez quelques heures plus tard, vous trouverez peut-être des olives noires, de la bresaola et de la réglisse." Wine Advocate

"Arômes de mûre, de cerise, de violette, d'écorce et d'acajou. Il est corsé et mâchu, avec des tanins intenses, étagés et concentrés. Le fruit est pur et déterminé, mais il n'est pas exagéré. Ce vin est d'une force et d'une pureté merveilleuses. La classe est le mot d'ordre." James Suckling

Camarcanda est un Bolgheri Rosso Superiore riche au bouquet sombre de fruits noirs, d'espresso, de chocolat, de réglisse et de goudron. En bouche, il est particulièrement corsé, d'une excellente profondeur, d'une structure dense et d'un corps tendu. Opulent et long, ce vin montre déjà une grande palette de sa personnalité. SUPERIORE.DE

"Arômes chauds de cerises noires, d'herbes aromatiques, rehaussés de réglisse et de fumée ; possède une certaine pression, mais aussi beaucoup d'aplomb, les tanins serrés et accrocheurs et l'acidité de soutien garantissent une longue vie, se termine sur des arômes de fruits opulents pendant des heures." Vinum

"Rouge rubis élégant et lumineux. Nez intense avec des notes de cassis et de mûre, clair et incisif, avec en arrière-plan de fines épices herbacées. En bouche, juteux et fruité de baies noires, s'ouvre sur des tanins accrocheurs en plusieurs couches, corsé, doté de beaucoup de fruits juteux, en finale une pression ferme et des notes de graphite." Falstaff

"Le 2021 est une performance impressionnante avec des arômes parfumés de cerises séchées, de sous bois et de fruits noirs mentholés qui se prolongent en bouche de manière intense et vive. Une touche d'herbes balsamiques, de framboises et des notes florales sont également perceptibles. Il est puissant, mentholé et frais et attire l'attention." Decanter

"Un jeune vin rouge savoureux et juteux avec des arômes de groseille, de framboise et de mûre de Boysen qui évoluent vers un corps moyen à plein avec des tanins crémeux et polis et une belle finale. Il est frais et concentré." James Suckling

"Le Ca' Marcanda 2021 Bolgheri Rosso Camarcanda est produit avec du cabernet sauvignon et du cabernet franc dans un rôle secondaire. Il s'agit d'un vin audacieux et joliment concentré, au caractère brillant, que l'on décrit le mieux comme un Rubenesque. Il présente une texture souple et une richesse profonde, soutenue par un fruité doux et des arômes de framboise. Les tanins mûrs et bien structurés cèdent la place à une fraîcheur pétillante qui lui confère énergie et vie." Wine Advocate

"Le 2021 Camarcanda est un vin fabuleux de la famille Gaja, le meilleur qu'elle ait jamais produit dans son domaine de Bolgheri. Soyeux, aromatique et merveilleusement pur, le 2021 Camarcanda est une excellente expression contemporaine de Bolgheri, avec beaucoup de soleil côtier et de chaleur, mais sans excès. Des tanins soyeux encadrent une finale exceptionnellement polie et nuancée. Le 2021 est tellement séduisant." Vinous

"Pur et élégant, avec des arômes saturés de violette, de cassis, de mûre, de réglisse et de fer. Ce vin est si merveilleusement équilibré que même à ce stade jeune, il semble presque sans faille, avec un profil élancé et un arrière-goût interminable qui reflète le fruit. Le bois de chêne est très bien intégré, avec des tanins polis." Wine Spectator

Les raisins utilisés pour Testamatta sont sélectionnés et proviennent des 6 meilleurs vignobles du domaine : Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili et Sienne. Chaque vignoble, divisé en parcelles, est vendangé jusqu'à 8 fois afin de s'assurer que tous les raisins sont récoltés au moment de leur parfaite maturité. Ces cinq vignobles (âgés jusqu'à 80 ans) sont situés dans différentes régions de Toscane : Lamole et Montefili au cœur du Chianti Classico à 600 et 400 mètres d'altitude, Vincigliata près de Florence à 280 mètres d'altitude, Londa au nord de Florence en direction de la vallée de la Rufina et Sienne, au sud de la Toscane, à 250 mètres d'altitude.

De couleur rouge foncé avec des bords noirs et une teinte rouge vif. Le nez est parfumé et sent les pétales de rose, qui se transforment en cerises rouges mûres à séchées et en groseilles rouges. S'y ajoutent des arômes de terre, de tabac léger, de poivre noir, d'herbes fraîches et de bois de cèdre épicé. Le palais semble en apesanteur, mais il est ensuite submergé par un mélange d'arômes de cerise rouge à foncée et de groseille, complété par une épice attrayante. La complexité est complétée par des notes épicées de cèdre, de sol forestier et d'herbes séchées. Testamatta se caractérise par une belle fraîcheur avec des tanins musclés mais finement dessinés, qui débouchent sur une finale puissante mais raffinée. SUPERIORE.DE

"Rubis moyen. Très jeune et un peu embryonnaire, avec des notes de fruits rouges à la fois couvrants et frais. Il a vraiment besoin de temps pour s'ouvrir et, avec l'aération, il devient un amalgame complexe de cerises fraîches écrasées et de canneberges avec des tanins poudreux. Super élégant et long, avec une acidité mûre." Jancis Robinson

"De beaux arômes frais de griottes, d'écorce d'orange et de citronnier. Un corps moyen avec une acidité ferme et racée et des tanins ultrafins qui confèrent au vin luminosité et énergie. Il suit définitivement la nouvelle vague de sangiovese toscan croquant et vif, où la buvabilité et la transparence sont au premier plan." James Suckling

"Le Rosso Testamatta 2020 se présente dans le verre poussiéreux, floral, avec du silex, des herbes poivrées et de la framboise amère. Il est raffiné et pur dans son style, combinant une acidité claire et des minéraux avec le fruit de la fraise des bois, le tout porté par une texture soyeuse et sans faille. Bien que structuré, le 2020 laisse le palais complètement rafraîchi, tandis qu'un réseau de tanins à grain fin encadre de jolies nuances de rose et d'épices douces. Quel trésor." Vinous

"Bibi Graetz a longuement peaufiné sa recette pour ce vin, et ce millésime représente un nouveau chapitre. Le Testamatta 2020 est un mélange de sangiovese issu de vieilles et de nouvelles vignes, avec une priorité donnée aux conditions de croissance plus fraîches (et même à quelques situations septentrionales). Dans le cadre du changement climatique et de la recherche d'élégance, Bibi modifie son approche. Il a également un nouveau vignoble près de Fiesole, et l'introduction de ces raisins (provenant d'un lieu aéré et en altitude) confère au Testamatta sa magnifique clarté, son tranchant et son bouquet sublime. Le résultat est un vin vif, transparent et frais, tant en termes d'acidité que d'intensité aromatique. C'est un vin en mutation et un vin à surveiller." Wine Advocate

"Roses sauvages et fraises des bois, le nez a un beau parfum et une belle expression. Les tanins fins confèrent au vin une note crémeuse et crayeuse avec des éléments clairs et juteux de fraise et de feuille de framboise. On sent aussi le côté savoureux, les épices douces de la vanille et les herbes séchées qui contrebalancent le fruit et l'acidité élevée. J'admire la finesse ici, le fruit tranchant donne l'énergie et la texture calcaire les couches. On le sent bien contrôlé, puissant mais avec de l'équilibre. Il n'a pas autant de poids évident, il est définitivement plus éthéré en termes de densité, mais les nuances du goût sont excitantes et captivantes, et il a une finale longue et sereine. Un vin contemplatif qui donne toujours envie d'en reprendre. Produit dans les nouvelles CantinaFiesole. Les raisins proviennent des six meilleurs vignobles : Vincigliata, Olmo, Londa, Lamole, Montefili et Siena, chacun divisé en parcelles et vendangé jusqu'à huit fois pour atteindre les points de maturité parfaits." Decanter

Les raisins utilisés pour Testamatta sont sélectionnés et proviennent des 6 meilleurs vignobles du domaine : Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili et Sienne. Chaque vignoble, divisé en parcelles, est vendangé jusqu'à 8 fois afin de s'assurer que tous les raisins sont récoltés au moment de la maturité parfaite. Ces cinq vignobles (âgés jusqu'à 80 ans) sont situés dans différentes régions de Toscane : Lamole et Montefili au cœur du Chianti Classico à 600 et 400 mètres d'altitude, Vincigliata près de Florence à 280 mètres d'altitude, Londa au nord de Florence en direction de la vallée de la Rufina et Sienne, au sud de la Toscane, à 250 mètres d'altitude.

De couleur rouge foncé avec des bords noirs et une teinte rouge vif. Le nez est parfumé et sent les pétales de rose, qui se transforment en cerises rouges mûres à séchées et en groseilles rouges. S'y ajoutent des arômes de terre, de tabac léger, de poivre noir, d'herbes fraîches et de bois de cèdre épicé. Le palais semble en apesanteur, mais il est ensuite submergé par un mélange d'arômes de cerise rouge à foncée et de groseille, complété par une épice attrayante. La complexité est complétée par des notes épicées de cèdre, de sol forestier et d'herbes séchées. Testamatta se caractérise par une belle fraîcheur avec des tanins musclés mais finement dessinés, qui débouchent sur une finale puissante mais raffinée. SUPERIORE.DE

"Rubis riche et lumineux. D'abord un peu retenu, il présente ensuite des notes de chocolat noir, de cerise noire, beaucoup de mûre, un peu de pruneau. Juteux en attaque et en cours, très bonne tension, s'ouvre sur des tanins finement maillés, longue persistance en finale." Falstaff

"Le Testamatta Rosso 2022 a été élaboré à partir des fruits de tous les vignobles orientés vers le nord et vise à mettre en valeur la puissance du sangiovese. En effet, de nombreuses parcelles ont été récemment retirées de l'assemblage afin de se concentrer sur la concentration du fruit et l'élégance. Ce vin est bourré de petits fruits denses, de myrtilles, d'épices et de terre douce. Une fraîcheur claire et acidulée donne une colonne vertébrale au sangiovese." Wine Advocate

"Il présente des notes poussiéreuses et terreuses, des cerises noires crémeuses, des olives vertes et des épices sur une trame verticale avec une forte salinité. Il est précis et énergique, équilibré et en forme de ballet, avec une belle vivacité de framboise pétillante, de cerise, d'herbes sauvages et une touche de prune." Decanter

"La pureté du fruit est si impressionnante, avec un caractère fruité al dente de cerises coupées, d'airelles et d'agrumes qui se fondent à merveille. Il est moyennement corsé à corsé et grandit en bouche, avec des tanins fermes et complexes et une finale longue et intense. Il lui faudra encore trois à quatre ans pour s'affiner, mais il est déjà très séduisant. Une grande beauté. Déjà irrésistible maintenant, mais meilleur après 2027." James Suckling

Seules 1.650 bouteilles de ce monocépage de cabernet franc de 1,5 ha "Campo di Camagi" (principalement du quartz et du calcaire) sont vendues dans le monde entier dans les magasins spécialisés et sur les cartes des meilleurs restaurants. Campo di Camagi est un vin très précis et concentré. La grande qualité du cépage cabernet franc est ici perceptible à chaque gorgée. Les fruits noirs et les épices se retrouvent ici dans une unité élégante et le corps plein et racé de ce vin d'exception ne se révélera pleinement que dans de nombreuses années. Posez cette bouteille très loin, s'il vous plaît ! SUPERIORE.DE

"Un rouge épicé, avec un faisceau de fruits de cassis et de mûre nuancés de violette, de poivre noir, de fer et de menthe. Il est souple et se termine par une ligne de tannins résonnants sur la finale teintée de tabac." Wine Spectator

"Rouge rubis profond et intense. Le nez révèle des notes de fruits mûrs, cerise, groseille, mûre, suivies d'une touche légèrement boisée et épicée de poivre blanc. La bouche est enveloppante, avec de l'effet, des tanins présents, encore jeunes mais élégants. Reprend les notes de fruits et d'épices et les notes plus sombres de grillé du nez. Finale longue et bien marquée." Falstaff

"Le Campo di Camagi 2020 présente une densité remarquable tout en restant de corps moyen dans sa structure générale. La cerise noire, la prune, le menthol, la réglisse, les épices et le moka se fondent dans un vin qui offre une plénitude et une présence texturale remarquables, avec peut-être un peu moins de présentation aromatique que certains des autres vins." Vinous

"Le Tenuta di Trinoro 2020 Campo di Camagi de Cabernet Franc montre un degré d'acuité et de précision. Il y a plus d'épices de chêne avec du bois rouge et du cèdre, ainsi que du granit broyé et des traces de crayon. Le vin est droit et apporte une grande intensité au palais, et il a la structure et l'acidité pour accompagner une longue période de consommation." Wine Advocate

1.900 bouteilles de ce monocépage de cabernet franc de 0,8 ha "Campo di Tenaglia" (à environ 550 m d'altitude, principalement du calcaire) arrivent dans le monde entier dans les magasins spécialisés et sur les cartes des meilleurs restaurants. Vin impénétrable, sombre, au bouquet de silex, de minéraux broyés et d'un peu de craie. La texture est riche et opulente, mais toujours souple avec un soupçon de minéralité. Campo di Tenaglia est l'un des cabernet-francs les plus juteux que nous ayons jamais eus dans notre verre. Magnifique finale longue et certainement un grand Potentiel de garde. SUPERIORE.DE

"Juteux, ce rouge exhale des arômes et des saveurs de cerise noire, de cassis et d'herbes sauvages. La texture est légèrement mâchue, avec des tanins poussiéreux qui s'épanouissent en fin de bouche. Il présente un équilibre et une longueur superbes, même s'il a besoin de temps pour s'épanouir." Wine Spectator

"Rouge rubis intense tirant sur le violet. Le nez est très floral, avec des notes de violette et de pétales de rose séchés. Suivent des notes de baies des bois, de sous-bois, de cuir et de cire à cacheter. En bouche, il a de l'élan, les tanins sont encore bruts et légèrement asséchants. Finale persistante et prononcée." Falstaff

"Le Campo di Tenaglia 2020 est un vin enivrant et explosif. Les arômes ascendants de cabernet franc laissent une forte première impression. Profond et complexe, avec beaucoup d'intensité, le 2020 s'ouvre merveilleusement avec le temps dans le verre. Des tanins puissants lui confèrent de l'énergie jusqu'à la finale concentrée. C'est un vin très prometteur." Vinous

"Le Tenuta di Trinoro 2020 Campo di Tenaglia s'ouvre sur une apparence sombre et impénétrable et une texture corsée. Le bouquet est absolument dense avec des fruits noirs, des épices, du tabac fumé et des réminiscences minérales de granit ou de minerai de fer. Le vin est très jeune au toucher et a la texture et la fermeté pour résister à une longue période de vieillissement." Wine Advocate

Sugarille est toujours un peu plus sombre, plus riche et plus exubérant que le Rennina. Le bouquet est d'une richesse remarquable. En bouche, la cerise rouge foncée, la prune, la fumée, la réglisse et le clou de girofle remplissent bien le cadre aux larges épaules du vin. Des réminiscences de moka, de chocolat, d'épices et de fruits à chair noire ajoutent les dernières couches de nuances. SUPERIORE.DE

"Rubis grenat étincelant et moyennement dense. Au nez, il dégage des arômes de cerises fraîches et croquantes, d'orange sanguine et d'herbes méditerranéennes. S'étale très richement à l'attaque, des fruits de cerise juteux et croquants et quelques mûres marquent le palais, montre des tanins accrocheurs et cordiaux en fin de parcours, longue finale." Falstaff

"Rubis profond avec des reflets orangés. Le nez est savoureux et légèrement réducteur, avec un fond de cerise pure. La bouche est pure et concentrée, même si elle est lente à s'épanouir, avec des notes complexes de chêne qui se révèlent lentement. Pour l'instant, les tanins poudreux prennent le dessus sur la finale, mais ce vin a besoin de beaucoup plus de temps." Jancis Robinson

"Produit pour la première fois en 1995, le Sugarille n'est pas produit à chaque millésime - après avoir sauté le 2017, cette mise en bouteille d'un seul vignoble est de retour. La cerise noire et la prune noire sont relevées d'herbes amères, de tabac et de pierre mouillée. Les tanins robustes forment un cadre solide et l'acidité alléchante s'envole. De douces nuances de chêne se fondent dans la finale de racine de réglisse. Un grand candidat pour la cave." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2018 me fait revenir au verre encore et encore pour profiter de son bouquet épicé mais aussi merveilleusement élevé, alors que des copeaux de cèdre et de pin évoluent pour révéler des herbes mentholées, de la pierre à fusil et des cerises noires séchées. La texture est profonde, apaisante avec sa combinaison de fruits rouges mûrs et d'acidité juteuse, tandis que les épices douces et les nuances de menthe résonnent vers la fin. Le Sugarille ne perd pas une miette, s'atténuant avec un équilibre impeccable et une structure royale, tout en laissant des restes de baies sauvages mûres et de prunes s'attarder encore et encore. La famille Gaja s'est vraiment surpassée dans ce millésime particulier." Vinous

"Un 2018 sombre et inquiétant, avec des accents de fumée, de vanille, de fer et de goudron entourant un noyau de saveurs de cerise et de prune. La finale persistante révèle des éléments balsamiques d'eucalyptus et d'herbes sauvages. Un vin austère aujourd'hui, avec un noyau de fruits et de minéraux." Wine Spectator

"Présentant une richesse et un poids textural supplémentaires, le Brunello di Montalcino Sugarille 2018 est structuré, riche et intense. Ce vin représente le fruit d'un seul site qui se caractérise par des sols de galestro schisteux. Ces conditions confèrent au Sugarille son centre de gravité plus lourd ainsi que sa puissance et son poids distingués. Les fruits noirs, l'herbe balsamique et les copeaux de crayon façonnent un bouquet magnifique et précis. Donnez à ce vin plus de temps pour vieillir." Wine Advocate

"Arômes de prune rouge, de cerise acide, de boîte à épices, d'orange, de clou de girofle et de câpre. Mousse et cèpes également. Magnifiquement ouvert, avec un corps moyen à plein et des tanins très fins et soyeux. Le fruit est d'une grande pureté et la finale est longue et homogène. Un vin éthéré et transparent." James Suckling

Les raisins de l'UnoPerUno proviennent des crus Arborina à La Morra, Cannubi à Barolo, Pernanno à Castiglione Falletto, Sarmassa à Barolo et Cerretta à Serralunga d'Alba et sont égrappés individuellement. Le résultat de ce travail manuel intensif est que seules 1300 bouteilles de ce vin exceptionnel sont vendues dans les magasins spécialisés bien assortis, et ce uniquement dans les meilleurs millésimes. En raison de l'égrappage manuel, les harmoniques vertes des tiges n'entrent pas dans le moût, ce qui rend les tanins plus soyeux et plus crémeux qu'avec la méthode traditionnelle. Le résultat est à la hauteur des attentes : UnoPerUno est d'une grande intensité fruitée, d'une profondeur et d'une structure incroyables et constitue chaque année une référence de l'appellation par sa pureté et sa clarté au nez et en bouche. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen droit. Plus profond et plus complexe que le Barolo pur et un peu plus fermé. Framboise et parfum de cardamome. Toujours jeune et compact, avec une finale interminable. Très élégant et très tannique, mais joliment précis." Jancis Robinson

"Un rayon de cerise souligne ce vin rouge souple, avec des arômes de fer et de foin mouillé, ainsi qu'un soupçon d'eucalyptus. La texture est impressionnante jusqu'à ce que les tanins montrent leurs muscles. Ferme mais ouvert, avec une finale persistante." Wine Spectator

"Un Barolo croquant et lumineux avec des arômes et des saveurs d'orange, de fleurs et de pomme de crabe. Corps moyen. Très croquant et frais. Tannins fins et polis. Déjà lumineux et délicieux. Mais laissez-lui le temps de se développer en bouteille. Il est égrappé à la main. Mieux après 2025." James Suckling

"Le Barolo Unoperuno 2019 est un vin d'une classe et d'une élégance absolues. Lumineux et translucide, avec une douceur intérieure convaincante, le 2019 est tout simplement magnifique. Les baies rouges écrasées, les écorces d'orange, le bois de cèdre et le tabac à pipe sucré sont tous finement mis en valeur. Le vin a une énergie et une tonicité fantastiques. Laissez-lui quelques années pour s'épanouir." Vinous

"Silvia Altare appelle son Barolo Unoperuno 2019, produit à partir d'un mélange de fruits d'Arborina (à La Morra), de Cannubi (à Barolo) et de Badarina et Ceretta (à Serralunga d'Alba), un "super méga-mélange de vignobles individuels classiques". Les baies sont sélectionnées à la main et avec le plus grand soin. Unoperuno signifie effectivement "une par une" en italien, ce qui vous donne une idée du travail exigeant nécessaire pour produire ce vin dans le cadre d'une production très limitée (environ 1 200 bouteilles sont sorties chaque année en automne). Le résultat est un vin doucement élégant avec des tanins mûrs et beaucoup de fruits noirs et de cerise noire en arrière-plan. S'y ajoutent de douces notes minérales et un soupçon de terre ou de rouille." Wine Advocate

"Rouge rubis brillant. Nez invitant, de framboise mûre, de menthe poivrée, de poivre blanc, balsamique, de bois précieux et un minimum de fumée froide, très invitant. Se montre très poli en bouche, avec un fruit prononcé et des tanins parfaitement intégrés, puissant, avec de la pression, reste longtemps en place." Falstaff

Les raisins de l'UnoPerUno proviennent des crus Arborina à La Morra, Cannubi à Barolo, Pernanno à Castiglione Falletto, Sarmassa à Barolo et Cerretta à Serralunga d'Alba et sont égrappés individuellement. Le résultat de ce travail manuel intensif est que seules 1300 bouteilles de ce vin exceptionnel sont vendues dans les magasins spécialisés bien assortis, et ce uniquement dans les meilleurs millésimes. En raison de l'égrappage manuel, les harmoniques vertes des tiges n'entrent pas dans le moût, ce qui rend les tanins plus soyeux et plus crémeux qu'avec la méthode traditionnelle. Le résultat est à la hauteur des attentes : UnoPerUno est d'une grande intensité fruitée, d'une profondeur et d'une structure incroyables et constitue chaque année une référence de l'appellation par sa pureté et sa clarté au nez et en bouche. SUPERIORE.DE

"Rubis intense et lumineux avec un fin bord grenat. Nez très clair et attrayant, enthousiasmant avec des notes de framboise et de fraise des bois, avec en arrière-plan un peu de thym séché. Beaucoup de tanins à mailles fines, enrobés d'un fondant sucré, se développe longtemps, puis une pression compacte en finale." Falstaff

"Les saveurs de cerise, de prune, de gâteau aux fruits et de minéraux sont enveloppées de chêne grillé. Équilibré, expressif et invitant, avec une texture luxuriante et une chaleur substantielle provenant du profil mûr. Ce rouge s'attarde, avec un long arrière-goût frais et épicé." Wine Spectator

"Le Barolo Unoperuno 2020 est un assemblage des terroirs de pointe Cannubi, Arborina, Cerretta, Pernanno, Sarmassa et Bricco Ambrogio, tous égrappés à la main. Soyeux et floral, avec une structure moyennement lourde, le 2020 est assez ouvert au début. Des fruits clairs teintés de rouge, de la menthe, des épices, du bois de cèdre, du tabac et de l'encens se déploient sans effort dans le verre. Il est magnifiquement fait et délicieusement exotique." Vinous

"Le Elio Altare 2020 Barolo Unoperuno commence par des arômes floraux de rose broyée et de lilas, puis se transforme en un riche fruité de groseille noire et de prune. Le nez révèle des épices grillées et boulangères de chêne, mais ce sont elles qui définissent également le palais. Il montre une douceur ou une plénitude rare pour le nebbiolo, et les tanins sont déjà assez soyeux et accessibles." Wine Advocate

Un rouge riche et concentré dans le style bordelais, avec la signature reconnaissable de Stéphane Derenoncourt, conseiller œnologique de premier plan. Le nez révèle des fruits noirs complexes, de la roche, de la réglisse, du camphre et du graphite. La bouche est d'une souplesse impressionnante, le fruit toujours juteux et centré, magnifique et presque parfait dans sa structure, sa coupe, son élégance et sa longueur. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et noble. Nez compact, sur la cerise, la truffe noire, un peu de poivre, puis à nouveau des baies abondantes et riches en arrière-bouche, des mûres et du cassis. Au palais, densément tissé, avec un beau fondant et des tanins puissants, il s'ouvre en plusieurs couches, avec des composants pierreux austères, rayonnant et puissant, il résonne longtemps, grandiose." Falstaff

"Le nez frais et accueillant ressemble à un carpaccio garni de tomates cerises, de basilic et d'un filet de vinaigre balsamique. La bouche continue à mélanger des notes sanguines et umami au-dessus d'une douceur latente, créant un vin qui tapisse délicieusement la bouche et s'y attarde." Wine Enthusiast

"Le Giorgio Primo 2019 est un digne successeur de l'excellent 2018. Dense, riche et explosif, le 2019 fait la course en bouche avec des notes de fruits noirs, de chocolat, de cuir, d'encens et d'épices. Ce somptueux Panzano rouge à base de cabernet sauvignon a beaucoup à offrir. Le chêne est un peu proéminent ; sinon, le 2019 est bien fait." Vinous

"Des arômes extrêmement complexes de groseilles écrasées, d'épices et de bois de santal avec un peu d'écorce. De la violette aussi ! Un vin corsé aux tanins crémeux et polis, d'une grande intensité. Superposé et magnifique. Meilleur en 2024, mais déjà magnifique à essayer." James Suckling

"Le vigneron Giampaolo Motta s'inspire des grands vins de Bordeaux et sa vision n'a jamais changé malgré les nombreuses tendances qui se sont succédé. Mais son choix le plus important en tant que vigneron (né en dehors de la Toscane) est peut-être son engagement ferme envers Panzano in Chianti, qui est la terre d'accueil idéale pour les raisins français qu'il cultive. Il s'agit d'un vin gravé et poli, aux arômes de fruits noirs, d'épices, de graphite et de copeaux de crayon. Les tanins sont parfaitement maîtrisés et le vin est long et complexe." Wine Advocate

Un merlot rare et exceptionnel de l'ouest de la Toscane : rouge rubis profond avec des reflets violets. Le bouquet est complexe, avec des notes de baies des bois et de mûres, de cerises mûres, mais aussi de réglisse et de tabac. Très structuré et en même temps vif en bouche. Les tanins soyeux soulignent la minéralité filigrane jusqu'à la finale presque infinie. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et brillant. Nez de cerise noire, avec des notes de levure, de pain noir, de cassis, de bois noble et de fumée froide. En bouche, une superbe texture, s'étale sur la langue, avec un fruit épicé et des tanins riches, ardent, avec un peu de surplus de bois, encore très jeune, a besoin de patience." Falstaff

"Cette version élancée exhale des arômes de cassis, de mûre, de prune et de fer. Elle est également puissante, avec des tanins puissants, mais c'est l'acidité vive qui détermine le long arrière-goût final, parsemé de bois de chêne." Wine Spectator

"Le Tua Rita 2021 Redigaffi est un vin au caractère dense et à l'extraction sombre. Ce merlot 100 % offre une tension et un équilibre extrême avec des arômes très généreux de cerises noires, de prunes, de mûres séchées, d'épices et de tabac. Sa texture est spectaculairement douce et veloutée, son corps est corsé. Redigaffi est souvent monolithique et monotone dans ses jeunes années, et il a besoin de plus de temps en bouteille pour s'épanouir." Wine Advocate

"Le Redigaffi 2021 est superbe. Soyeux, dense et expansif, avec une profondeur formidable, il possède des nuances saisissantes du début à la fin. La cerise noire, la prune, l'espresso, la réglisse et le menthol infusent le 2021 avec des tonnes de résonance. Ici aussi, l'approche est un peu plus réduite qu'à l'origine." Vinous

"Wow. Les arômes sont vraiment différents avec des fruits rouges, des olives noires, des épices comme la cardamome et la noix de muscade ainsi qu'un soupçon de goudron et de viande. Il est corsé, mais tout de même contrôlé et focalisé, avec des tanins fins et délicats qui roulent sur le palais et créent un beau mouvement. Puissant mais soyeux et sans fin. Un superbe jeune merlot et l'un des meilleurs pour quelques années." James Suckling

Le vin culte Antinoris, récolté et vinifié au domaine Tignanello, révèle l'identité toscane inimitable. C'est un vin rouge très intense, extrêmement complexe, qui exprime le caractère de ses cépages de manière merveilleusement équilibrée. Son irrésistible douceur en bouche est le résultat de raisins parfaitement mûrs, puis de notes de café, de chocolat, de menthe et de réglisse. Un vin complexe, d'une grande structure, finesse et élégance, avec des tanins souples et veloutés. Un classique pour les amateurs et les collectionneurs avec du potentiel ! SUPERIORE.DE

"Violet rubis profond et impénétrable. Nez dense et intense, parfumé de groseilles noires mûres, de mûres et de croûte de pain noir, avec un peu de réglisse en arrière-plan. Très clair et précis en bouche, s'ouvre avec beaucoup de tanins à mailles fines et serrées, se construit sagement, beau jeu, en finale très longue persistance." Falstaff

"Granit, cerise noire, iode, viande brûlée et chocolat noir. Complet et satisfaisant, bien que l'alcool soit brûlant en fin de bouche. Texture riche et sirupeuse. Une complexité divine." Jancis Robinson

"Un Solaia avec beaucoup de groseilles, de baies et de chocolat au lait, mais réservé et concentré. Un vin corsé, aux tanins raffinés et à la finale séduisante. A besoin d'au moins deux ou trois ans pour s'épanouir." James Suckling

"Le Solaia 2009 est l'un des vins les plus remarquables du millésime. Des fleurs fraîchement coupées, des framboises, des épices, de la menthe et de la réglisse jaillissent du verre alors que ce vin fabuleux et viscéralement exaltant fait preuve d'une classe pure. Aujourd'hui, le chêne est un peu présent, mais ce ne sera plus un problème lorsque le vin sera prêt à être bu. Lors d'une de mes dégustations à l'aveugle, le Solaia 2009 s'est révélé tout simplement excellent. Ce n'est pas le pedigree qui manque ici. Le 2009 s'est un peu calmé par rapport à sa jeunesse, où il était beaucoup plus exubérant, et il commence maintenant à se refermer en bouteille." Wine Advocate

"Un joli rouge aux arômes et aux saveurs de fleurs, de cerise, de cassis, de chocolat et d'épices. La structure ferme s'affirme maintenant, tant au niveau de l'acidité que des tannins, mais les saveurs de fruits sucrés et d'épices persistent et agrémentent la longue finale." Wine Spectator

"Comme le suggère son nom inspiré du soleil, le Solaia est une réussite opulente et généreuse qui représente le plus haut pedigree du vin italien. L'intensité est époustouflante et le vin se détache lentement pour révéler d'épaisses couches de mûre, de caramel au chocolat, d'épices et de décadence fruitée en général. La bouche est à la fois très douce et puissante, et se présente de la manière la plus élégante qui soit." Wine Enthusiast

Sugarille 2019 fait certainement partie des très grands de son millésime. Au nez, c'est un crescendo de baies noires, de cerise amarena, de goudron, de réglisse et de notes fumées. L'intensité se poursuit en bouche : Sugarille est puissant sans compromis, avec un fruit complexe, des tanins marqués et une magnifique veine acide. Avec l'aération, l'imposance et l'opulence cèdent la place à une merveilleuse finesse qui s'affinera et se développera encore avec d'autres années de maturation en bouteille. Un vin aussi beau qu'aujourd'hui - et garanti encore meilleur demain ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Beaucoup plus fermé et somnolent que le Rennina et avec un sous-entendu de chêne. Il y a aussi un peu plus de remplissage. En bouche, il est réservé, avec un magnifique fruit de cerise, d'airelle et de framboise. Des tanins super fins et profonds. Affiné et long, avec un soupçon de tanin en fin de bouche." Jancis Robinson

"Pour compléter la comparaison d'Angelo Gaja avec ses vins des Langhe, il compare le Sugarille au Barolo (contrairement au Rennina qu'il assimile au Barbaresco). Ce vin puissant séduira tous ceux qui recherchent un brunello puissant. Les épices douces du chêne et les prunes sont accompagnées de tons terreux de la forêt. Il est riche et fruité, mais austère et ferme dans sa structure : la cerise noire et la prune sont accrochées à des tanins de raisin verticaux et en acier. Des tanins boisés plus épais se construisent au cœur, mais l'acidité croquante contrebalance la structure dense et les herbes médicinales sont noyées dans les couches. Ce vin se raffermit dans le verre et a encore besoin de beaucoup de temps." Decanter

"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2019 est sombre et fermé dans sa jeunesse, obligeant le dégustateur à s'intéresser à son mélange ruminant de mûres, de sauge et de graviers. Il présente des textures de pure soie, polies et raffinées, avec une vague de texture dense de fruits rouges et noirs âpres, soulignée par des minéraux salés et des épices exotiques. Des notes d'orange apportent du contraste à la finale, qui est tannique et longue, avec un agréable effet de mâche et des tanins anguleux qui pincent les joues. Le 2019 est un étalon de Brunello sombre, musclé et charnu, qui aura encore besoin de nombreuses années en Cantina pour se montrer sous son meilleur jour. Mais l'attente en vaudra la peine." Vinous

"Cette version élégante présente des arômes et des saveurs de cerise, de graphite, de terre, de sang et d'eucalyptus, qui s'assombrissent et s'assombrissent au fur et à mesure qu'elle évolue en bouche, avec des éléments à la fois salés et minéraux. Il reste cependant très Sangiovese, avec un arrière-goût ferme et poivré qui fait écho aux accents de fruits, de fer et de sous-bois." Wine Spectator

"Extrêmement parfumé et intense avec du lilas, de la violette, des fruits violets et des cerises noires. Corsé et très structuré avec des tanins puissants qui lui confèrent une grande longueur et intensité. Un grand vin de cave. Goûtez-le après 2027." James Suckling

"Le Pieve Santa Restituta 2019 Brunello di Montalcino Sugarille présente une qualité finement ciselée avec un fruit direct et élevé qui confère à ce vin une personnalité anguleuse ou délimitée. Cette impression est renforcée par de délicates notes minérales de cailloux qui se transforment en fruits noirs, prunes douces, cerises noires et racines d'iris terreuses. Le vin est élégant, mais aussi très savoureux et structuré grâce à la maturité naturelle et à la concentration des fruits. Donnez à ce vin plus de temps en bouteille." Wine Advocate

Mis en bouteille pour la première fois en 1967, le Masseria provient d'un vignoble de Bricco di Neive et est essentiellement vinifié et élevé comme un Barolo. Depuis le millésime 2018, il provient désormais d'une petite parcelle qui appartenait autrefois à la Cantina de Barbaresco Socré, et il est désormais délibérément commercialisé un an plus tard afin d'assurer une plus grande harmonie et un meilleur équilibre.

Des notes florales et épicées se fondent avec un noyau de fruit riche et généreux dans un Barbaresco généreux, basé sur une résonance pure. Masseria est vinifié et élevé comme les barolos monocépages de Vietti. Cela signifie une longue fermentation, six mois en chêne français et plus de deux ans en barrique. Tout cela, associé au millésime de pointe 2019 et aux larges épaules de Neive, donne un Barbaresco aux évocations évidentes de Barolo. SUPERIORE.DE

"Le Vietti 2019 Barbaresco Roncaglie Masseria contribue à compléter ce vaste portefeuille de vins représentant le meilleur du Piémont. Cette cave a pu récemment acquérir de nouvelles terres dans ce cru, totalisant désormais deux hectares de vignes, ce qui a permis d'apporter beaucoup plus de fruits à ce programme. Ce Barbaresco est mis sur le marché un an après ses pairs afin de montrer plus de profondeur et de plénitude, en particulier dans ce millésime naturellement concentré. Les fruits noirs et les cerises cèdent la place à de jolies épices et à du goudron." Wine Advocate

"Arômes complexes de mûres et de truffe noire avec un peu de lavande. Corsé avec des tanins veloutés qui s'étalent sur le palais. Riche et profond en fin de bouche, avec une longueur et une gravité fantastiques." James Suckling

"Le Barbaresco Masseria Roncaglie 2019 est le meilleur Barbaresco que j'ai jamais goûté de Vietti. Lumineux, translucide et plein d'énergie, le 2019 est époustouflant dès la première gorgée, et il a été versé après tous les barolos de la gamme. Des fleurs écrasées, des petits fruits rouges sucrés, de la cannelle, de la menthe et des écorces d'orange - tout cela orne ce Barbaresco exquis et renversant. Le 2019 est pur et plein de finesse. Pendant de nombreuses années, le Barbaresco a été le joyau caché de cette gamme. Je ne sais pas combien de temps cela va encore durer. Le 2019 est outrageusement beau. Ne le manquez pas !" Vinous

Le millésime 2018 marque les débuts passionnants de Vietti sur le marché du barolo, issu de l'un des vignobles les plus célèbres du Piémont, qui se caractérise par des arômes exubérants et un fruité éclatant de couleur rouge. Le bouquet est d'une énorme opulence avec des arômes de fruits mûrs allant de la cerise sauvage à la groseille rouge. S'y ajoutent des notes originales de confiture, de prune et un soupçon de ragoût. La bouche est ensuite nuancée et très profonde, avec une énorme complexité, du volume et beaucoup de caractère. Le Cerequio de Vietti est époustouflant dès le départ ! SUPERIORE.DE

"La Cantina Vietti est un nouveau venu dans cette prestigieuse MGA : arômes complexes de fruits rouges, de fleurs, d'épices boisées ; l'approche est polie, possède une acidité précise et des tanins coriaces, une finale fruitée intense et fraîche. Il plaît par sa facture élégante." Vinum

"Magnifiquement fruité avec des notes de cassis et d'orange sanguine, des feuilles de thé fraîches, des roses et de la mousse ; une matière veloutée très fine, un train nonchalant et tendu, des notes minérales, vif et enjoué avec une superbe longueur et une finale finement fruitée, une grande classe. Avec son nouveau terroir, Vietti fait partie des meilleurs du millésime !" Weinwisser

"Rubis brillant et riche avec de légers reflets grenats. Nez compact et attrayant, riche en pruneaux mûrs, un peu de mûres et beaucoup de truffes blanches. En bouche, il est finement fondu, s'ouvre sur des tanins bien présents, en fines couches, juteux et salé en finale." Falstaff

"Des arômes de framboise et d'agrumes se fondent dans un palais moyennement corsé avec des tanins très fins et une finale légèrement ferme. Un vin assez léger, mais bien équilibré." James Suckling

"Le Barolo Cerequio 2018 est un nouveau vin dans cette gamme. Le Cerequio se distingue par ses arômes exubérants et son fruité éclatant, teinté de rouge. Nuancé et profond, avec une énorme complexité et beaucoup de caractère, le Cerequio est éblouissant. C'est tout ce que devrait être un grand Barolo de Cerequio. En d'autres termes : comme dans un manuel. Plus encore, c'est l'un des meilleurs vins de ce millésime très inégal." Vinous

"Voici une nouvelle soumission passionnante de Vietti. Le Barolo Cerequio 2018 est magnifique, avec un bouquet large et riche qui peint une vision panoramique de ce MGA qui s'étend sur les villages de La Morra et Barolo. Malgré cette vision large, ce vin se distingue également par ses arômes subtils de cerise sauvage, de cailloutis et de réglisse noire. Le Cerequio est un vin d'une grande largeur et d'une grande profondeur. Des tanins serrés contribuent à l'assembler en un tout global. Seules 4.925 bouteilles de cette première édition ont été produites. Toutes nos félicitations." Wine Advocate

"Issu d'une petite parcelle du cru classique de la commune de Barolo, plants d'environ 35 ans. L'arôme a une belle intensité, des notes de cerises rouges, puis de sous-bois, d'eucalyptus et une belle longueur en bouche. En bouche, des notes balsamiques et de genièvre, des tanins épicés et une grande persistance." Luca Gardini