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Barolo Lazzarito DOCG 2016 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Chaque année, le Barolo Lazzarito impressionne par sa précision et sa classe, deux caractéristiques qui ne sont pas si fréquentes dans les nebbiolo de la région de Serralunga. Le fer, la fumée et le poivre blanc affluent au nez, et dans le verre, ces impressions sont prolongées par un soupçon de grenade, de confiture de cerise rouge, de fleurs sauvages et d'orange sanguine. Le lazzarito de Vietti est toujours synonyme de puissance et de finesse et n'a plus rien à envier à ses "collègues" de Ravera et Rocche depuis longtemps. SUPERIORE.DE
"Rubis brillant, moyennement dense. Nez classique avec des notes de rose, d'airelle rouge et de cerise fraîche, ainsi que quelques composants terreux. Fait une véritable roue de paon au palais, tanins profonds, noyés dans beaucoup de douceur, chaleureux et rond, très longue finale." Falstaff
"Des arômes très complexes de fraises séchées, de champignons frais et de cerises acides. Il est corsé, mais serré et extrêmement tannique, tout en étant très fin et poli. Merveilleuse longueur. De la force et de la finesse pour un jeune Barolo." James Suckling
"Bien que ce producteur de premier plan ait changé de propriétaire en 2016, l'équipe de vinification reste inchangée. La plupart de ses barolos proviennent de Castiglione Falletto, mais le domaine produit également le Lazzarito de Serralunga, un vin élevé en barriques ainsi qu'en fûts. Le nez montre des fruits rouges réservés et est légèrement parfumé. Dense et très concentré, il a du punch avec ses tannins lourds mais mûrs. Affirmé et très jeune, il est construit pour durer et a un dynamisme impressionnant sur la très longue finale." Decanter
"Des arômes de genièvre, de sauge, de thé vert, de cerise et de goudron marquent ce rouge savoureux, qui est riche, soutenu par une structure vivifiante, tout en restant équilibré et long en fin de bouche. Très pur et vibrant, avec une fine matrice de tannins." Wine Spectator
"Le Barolo Lazzarito 2016 est un autre vin époustouflant de cette gamme. Le 2016 est le premier millésime du Lazzarito que je me souvienne avoir dégusté dans lequel des notes intensément minérales accompagnent les notes plus savoureuses et terreuses qui sont si typiques de ce site. Le graphite, la sauge, les fleurs séchées, les pierres concassées, le menthol, le pétale de rose séché, la menthe, la réglisse et l'orange sanguine s'échappent du verre dans un Barolo époustouflant et imposant qui touche toutes les bonnes notes du début jusqu'à sa finale ciselée et remarquablement détaillée. Le Lazzarito 2016 est l'un des vins les plus classiquement austères de cette gamme. En un mot : magnifique." Vinous
"Tirant son fruit du Serralunga d'Alba, le Vietti 2016 Barolo Lazzarito est construit comme une pyramide. Il repose sur une base épaisse de fruits robustes et de puissance et s'élève en intensité grâce à son bouquet magnifiquement relevé. Il révèle des lignes directes et solides de mûre, de prune, d'épices, de goudron, de réglisse, d'écorce d'orange confite et de terre truffée. Une deuxième vague d'arômes offre des minéraux sombres et des qualités ferreuses telles que le minerai de fer et la rouille. Les Baroli de Serralunga d'Alba sont souvent dans une catégorie à part grâce à leur richesse et au poids du fruit. Avec une aération supplémentaire, le Lazzarito offre des arômes de menthe, d'herbe balsamique ou de Fernet-Branca." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/grand bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05244616 · 3 l · 263,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barolo “Le Vigne” DOCG 2020 · JEROBOAM 5 litres en boîte originale en bois
Les raisins pour le profond Le Vigne proviennent de Baudana à Serralunga d'Alba (pour la puissance), Villero à Castiglione Falletto (pour la précision), Vignane à Barolo (pour la pureté des arômes) et Merli à Novello (pour la plénitude du fruit). Il s'ouvre largement sur des arômes de fruits rouges frais et une délicate note épicée. En bouche, il est très intense, remarquablement élégant, avec des tanins au grain fin, extrêmement clair, structuré et long. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis étincelant et intense. Nez intense avec des notes de quetsche et de framboise des bois, derrière un peu de réglisse, un peu de clou de girofle. Salé et juteux en bouche, présente un fin fruit de cerise à l'avant, s'ouvre ensuite avec des tanins accrocheurs, bonne pression en finale." Falstaff
"Le Barolo Le Vigne 2020 se caractérise par une intensité aromatique brillante et beaucoup de profondeur. Les pétales de rose écrasés, la menthe, l'orange sanguine, les épices, la lavande et la grenade se fondent ensemble. Le Vigne a un peu plus de vivacité aromatique et d'élan que l'Aleste, mais partage avec son frère ou sa sœur le sentiment d'ouverture." Vinous
"La cerise noire, la framboise et la prune sont enveloppées dans un voile de chêne grillé dans ce vin rouge. Mûr et dense, mais avec un sens de l'élégance, ce vin persiste en finale, marquée par le fer et l'eucalyptus, avec un équilibre et une fraîcheur subtils." Wine Spectator
"Le Barolo Le Vigne 2020 a une texture ouverte avec des arômes gorgés de soleil. Vous obtenez des fruits mûrs avec des cerises noires, du cassis, du sol forestier et des champignons sauvages. Avec le temps dans le verre, le vin révèle une définition florale, de l'estragon grillé et une note plus lourde de pâtisserie de blé." Wine Advocate
"Les arômes de mûres, d'épices et de goudron sont alléchants et mènent à un corps plein mais ferme, qui montre de la densité et de la profondeur. Les tanins sont très bien intégrés et donnent l'impression d'être fondus dans le vin. Caractère légèrement amer d'orange et de minéral en fin de bouche. Complexe et curé." James Suckling
"Le vin est une expression audacieuse de cerises sombres macérées, de sous-entendus terreux avec la complexité nuancée du thé oolong et un pot-pourri d'épices. Le palais est marqué par un caractère sombre et fumé, saupoudré d'épices, qui crée une présence importante et dominante dans le verre, montrant la profondeur et la puissance du vin, mais sans jamais aller trop loin et en conservant une ligne élégante dans le verre." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2054+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,29 g/l
- Acidité totale : 6,12 g/l
- Sucre résiduel : 0,71 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05174220 · 5 l · 159,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarolo Ravera DOCG 2017 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Le Ravera de Vietti est, par sa précision et sa structure, l'une des très grandes stars du Piémont. Des pétales de rose, de la craie, du poivre et une nuance de grenade font de ce barolo l'un des plus convoités de l'appellation chaque année. Avec un peu de maturation, les tanins puissants cèdent la place à une impression d'élégance qui ne s'écarte pas d'un millimètre du style recherché de ce grand cru. Un monument du Barolo que peu de viticulteurs piémontais, en dehors de Vietti et de Giacosa, mettent en bouteille avec autant de constance ! SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux et éclaircissant avec un bord clair. Au nez, il présente des notes de framboise et de mûre, puis un peu de cardamome et de pétales de rose foncée. L'attaque et l'évolution sont denses et étoffées, le vin présente beaucoup de tanins accrocheurs qui se développent longuement, il est enveloppé d'un fin fondant sucré, longue persistance." Falstaff
"Avec le fruit de Novello, le Vietti 2017 Barolo Ravera est immédiatement expressif et articulé. Le message qu'il communique est celui de l'élégance et de la finesse, et la sensation en bouche est particulièrement importante pour cette bouteille. Une brillance soyeuse, presque brillante, fait apparaître des arômes de cassis, de myrtille, de cerise sauvage et de pierre concassée. Ces différents éléments glissent ou patinent littéralement ensemble dans une harmonie sans faille. Il s'agit d'une édition de 7 560 bouteilles." Wine Advocate
"Large et saturé de saveurs de cerise, de cassis et de prune, ce rouge est expansif et pourtant bien défini. Les fruits mûrs sont contrebalancés par des tanins nerveux qui laissent une impression de résonance et d'énergie sur la longue finale. Des notes d'eucalyptus, de fer et de tabac ajoutent des détails." Wine Spectator
"Le Barolo Ravera 2017 est un véritable concentré de puissance. J'ai l'impression que le 2017 va devenir quelque chose de vraiment spécial. Il possède toute l'énergie qui rend ce site si distinctif, mais avec un coup de pouce supplémentaire de densité de fruits et toute une gamme d'arômes exotiques qui en font un vin d'une beauté à tomber par terre. Des arômes de fruits rouges et violacés, de pétale de rose, de craie et de poivre blanc s'épanouissent dans une finale d'une intensité fulgurante. Ce vin est vraiment impressionnant." Vinous
"Fraise séchée et écorce d'agrumes, ainsi que des nuances subtiles de fumée et de fleurs séchées. Bien corsé, mais si serré et composé, avec de la fraîcheur et de la légèreté, mais aussi de la puissance. Longue finale. Ce vin a vraiment besoin de temps pour s'ouvrir. Un style classique." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 32 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,59 g/l
- Acidité totale : 6,21 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05245817 · 3 l · 265,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2019 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Lorsque Carlo Ferrini, Oenologue de renommée mondiale, crée son propre vin, on peut être curieux. Il a ainsi réussi ici une interprétation du sangiovese qui, comme à travers une lunette, met en lumière toute son expérience acquise au cours de décennies d'étude de ce cépage. L'utilisation modérée du bois, grâce à l'élevage en tonneaux de 700 litres, exprime de manière archétypale la clarté et la personnalité du cépage et du terroir unique (il s'agit tout juste de 1,5 hectare des meilleures parcelles de Brunello).
Expressif et plein de caractère, le millésime 2019 fait preuve de concentration et de structure avec des notes de prunes rouges, de fraises des bois, de morceaux de cèdre, de jus de mandarine, de zestes de citron, de gingembre haché et de céleri. Le thym sauvage et la marjolaine forment l'arrière-plan, mais c'est le caractère des cerises fraîches, des pétales de rose et du pamplemousse qui confère à la gamme grâce et authenticité. Un corps moyennement corsé, des tanins parfaitement mûrs d'une beauté digne d'éloges et une finale honnête, subtile et enveloppante. Excitant à la gorgée, on a envie de le boire, de le boire et de le boire encore. Élégance et perfection - un vin divin. SUPERIORE.DE
"Le Brunello de Carlo Ferrini fait depuis longtemps partie des meilleurs vins de l'appellation. Carlo Ferrini, qui conseille par ailleurs de nombreux domaines viticoles en Toscane et au-delà, a créé ici son propre chef-d'œuvre. Un bouquet complexe, élégant, plein de finesse avec une subtile souplesse. Il révèle une magnifique liaison entre les notes florales et les fruits rouges : prune rouge, groseille rouge et grenade, une touche d'orange. On sent déjà toute la fraîcheur et le fait que la récolte a été faite à point. Le tout est tissé de manière très complexe avec un fin fruit de sangiovese. Très précis et pourtant intense, avec un corps crémeux et fondant et des tanins soyeux, il se poursuit au palais, très distingué et noble." Weinwisser
"Violet rubis brillant et élégant. Le nez est expressif, accueillant, avec un fruit riche, cerise profonde, orange sanguine, un soupçon de framboise mûre, églantier, très complexe et accueillant, grande élégance, bourguignon. En bouche, juteux, poli, avec un fruit clair, harmonieux, vient en plusieurs couches, énorme élégance et finesse, en plus juteux et avec une excellente buvabilité." Falstaff
"Le Brunello di Montalcino 2019 est d'une noirceur obsédante, avec une cascade de violettes séchées, de cerises noires et de copeaux de cèdre compliqués par des notes de cendres. Il est velouté au toucher tout en étant frais et svelte, avec des fruits rouges radieux qui s'épanouissent dans un flot d'acidité vibrante. Bien que structurés, ses tanins sont magnifiquement profilés, doux et ronds. Le 2019 laisse une touche agréablement amère de canneberge acidulée qui tire sur les joues. Il s'agit d'une performance magnifique et d'une nouvelle référence pour le Giodo. " Vinous
"Un rouge exubérant avec un fruit vif de cerise et de framboise, pur et pétillant grâce à une acidité vive, tandis que des accents minéraux et herbacés apportent de la profondeur en finale. Ce vin est également structuré, avec des tanins bien intégrés qui se faufilent dans un arrière-goût ferme et persistant." Wine Spectator
"Le millésime 2019, récolté à la mi-septembre, est la 11e publication de Giodo - et la meilleure à ce jour. Il séduit par ses arômes époustouflants de gardénia, de fleur de piment et de fraise, accompagnés de fenouil et d'une subtile fumée de bois. Ce rayonnement immédiat est encore renforcé au palais, où les parfums restent en bouche - c'est comme si l'on croquait dans le plus frais des kakis. Croquants mais voluptueux avec une substance profonde, les tanins finement poudrés et gracieusement affirmés donnent forme au vin, tandis que l'orange sanguine imprègne la longue finale." Decanter
"Ce vin provient d'une parcelle de trois hectares de vignes âgées de 19 ans, qui sont choyées et soignées de manière obsessionnelle. Cette parcelle en forme d'amphithéâtre, appelée La Poderina, est située au plus profond de la forêt, sur une pente abrupte avec vue sur le Monte Amiata au loin. Les sols sont de couleur blanche et contiennent beaucoup de roches. Ce vin est d'une grande profondeur et dimension, avec une énergie vive, d'élégantes notes balsamiques et un doux fruit mûr. Le fruit moyennement mûr est en équilibre avec l'acidité et les tanins fins du vin. Il se termine sur des notes florales de violette et d'iris." Wine Advocate
"Des arômes de cèdre, de terre, d'écorce d'arbre, de thé aux fruits, de thé noir et de cerises. Puis viennent les fleurs fraîches et séchées. Corps moyen à plein qui grandit en bouche, avec d'excellents tanins fins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Il est structuré et puissant avec une grande longueur. L'équilibre entre l'acidité et les tanins est incroyable. Très clair et transparent. Quel vin ! À boire, mais meilleur dans trois ou quatre ans." James Suckling
"Tendu et propre au nez, avec des arômes subtils de prune rouge, un soupçon de pivoine, des nuances salées et un soupçon d'olive noire, avec des notes balsamiques et médicinales en finale. La bouche est riche et élégante, avec des tanins qui se marient bien avec la composante fraîche et épicée. La finale est légèrement citronnée, une grande personnalité." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,87 g/l
- Acidité totale : 6,09 g/l
- Sucre résiduel : 0,34 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,32
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29602419 · 4,5 l · 177,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Cerretalto” DOCG 2015 · MAGNUM en boîte originale en bois
L'excellence de l'homme et de la nature se conjuguent ici avec une précision et une harmonie parfaites. Aux notes puissantes de cerise et de mûre succèdent des minéraux broyés, de la réglisse, de la fumée et du bois de cèdre légèrement parfumé. Il s'étale régulièrement sur le palais et son intensité gustative, sa puissance et son volume persistent pendant de longues minutes. L'exquis Cerretalto 2015 est concentré et riche, mais jamais trop lourd ou dense. Il s'agit d'une icône italienne très convaincante, qui a encore devant elle le monde vraiment excitant des possibilités illimitées qu'elle ressent. Nous sommes plus qu'impatients de le découvrir ... SUPERIORE.DE
"Grenat rubis brillant et riche. S'ouvre sur des notes légèrement épicées, un peu de graines de cardamome, puis beaucoup de cerise noire croquante, de mûre, avec une légère note de truffe en arrière-plan. Il se déploie largement en bouche, beaucoup de fruits mûrs et juteux, s'ouvre en fin de parcours avec des tanins serrés et précis, extrêmement long, cordial et saisissant, un vrai coureur de fond" !" Vinous
"Le Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2015 est remarquablement frais et équilibré malgré son caractère d'envergure. Les herbes mentholées cèdent la place à la framboise et à la cerise avec des épices exotiques et un soupçon de résine de pin. Il présente des profondeurs de textures soyeuses, tout en restant juteux et plein d'énergie, avec des fruits rouges et noirs mûrs, agrémentés de minéraux salés, tandis que des notes de cannelle et de chocolat de boulangerie apparaissent vers la fin. Des tanins fins apparaissent en fin de bouche, tirant sur les joues, le tout sous un air d'épices douces et de fleurs de violette. Aussi jeune qu'il soit aujourd'hui, il est difficile de poser le verre, et je ne peux qu'imaginer les profondeurs qui seront révélées avec cinq ans ou plus de garde." Vinous
"Les arômes et les saveurs de romarin sauvage, de thym et de genièvre encadrent le cœur de cerise noire de ce rouge souple. Fermement construit, il présente des tannins raffinés qui s'intègrent au fruit éclatant. Très expressif et accessible aujourd'hui, il devrait continuer à s'améliorer." Wine Spectator
"Parmi ces nouvelles sorties de ce domaine de référence, le Casanova di Neri 2015 Brunello di Montalcino Cerretalto est mon vin préféré. Cette Riserva est plus grande que nature avec des arômes de fruits mûrs, de framboise, de cerise, d'épices, de cola, de bière de racine, de mesquite et de cèdre. Le vin offre une qualité de fruit éclatante et généreuse qui se déploie au fil du temps avec une présentation à multiples facettes et à plusieurs niveaux. L'une des caractéristiques de ce vin est son acidité, qui est d'abord tonique et acidulée, mais qui joue ensuite un rôle de soutien important, en apportant une fraîcheur et une persistance durables en fin de bouche. Avec le temps, on obtient un éclair de cerise et de crème de cassis qui conclut l'affaire." Wine Advocate
"C'est un vin exceptionnel, d'une puissance et d'une structure incroyables, dont les cerises noires et les myrtilles sont empreintes de minéralité et de pierre à fusil. Il est corsé et tannique, mais les tanins sont étagés et polis avec une texture glorieuse, crémeuse et juteuse qui tapisse la bouche. Elle se prolonge pendant des minutes. Un vin incroyable." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09262915 · 1,5 l · 546,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“DUEMANI” Cabernet Franc Costa Toscana IGP 2019 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Duemani monocépage est pour nous l'un des meilleurs représentants de la région côtière de Toscane occidentale. Son bouquet d'une clarté exceptionnelle évoque la prune noire, le café et les roses sauvages. Riche et avec des notes boisées parfaitement intégrées au palais, sa structure et son élégance sont particulièrement fascinantes. SUPERIORE.DE
"Rubis riche et foncé avec de fins reflets violets. Nez très clair et accrocheur de bois de cèdre résineux, beaucoup de baies noires, de framboise des bois, de mûre et de sureau, du tabac en arrière-plan. Montre au palais beaucoup de tanins à mailles fines, des baies noires juteuses, s'ouvre en plusieurs couches, énergique et présent, une pression ferme en finale." Falstaff
"Le Cabernet Franc Duemani 2019 a été dégusté comme un vin inachevé lors d'une dégustation préliminaire. Ce qui frappe le plus à ce stade, c'est l'énorme richesse et la concentration du fruit. C'est une caractéristique du millésime, bien que nous puissions nous attendre à ce que ce vin devienne plus ample et plus lâche à mesure qu'il se rapproche de sa libération commerciale l'année prochaine. Les raisins sont fermentés dans des récipients coniques qui augmentent l'extrait pendant la macération. Les fruits proviennent de vignes âgées de 20 ans. Aux fruits noirs et violets sombres succèdent des herbes du jardin, de la menthe séchée et des épices goudronneuses. Cette richesse naturelle apporte une structure et une puissance supplémentaires." Wine Advocate
"Nez parfumé de violette, de fleurs séchées, de prunes, de griottes, de chocolat au lait et de toffee. Il est souple et juteux, avec un corps moyen et des tanins crémeux. Un beau fruit de prune exubérant et une finale douce et persistante. Très structuré en fin de bouche. A besoin d'au moins quelques années supplémentaires. Il est en forme comme un coureur de fond de haut niveau." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Culture : demeter
- Aménagement : partiellement en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 0,60 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,74
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29322819 · 4,5 l · 182,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Guado al Tasso” Bolgheri Superiore DOC 2020 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Élégant et complexe : Guado al Tasso avec un bouquet aux tons chauds et une richesse fruitée qui convainc tout autant que sa structure harmonieuse. Violet rubis foncé et riche. Nez très clair et intense, parfumé de mûres, de cassis et de cerises noires, souligné par de fines notes épicées avec des réminiscences de poivre blanc et de cardamome. Très juteux à l'attaque et en cours de route, il présente beaucoup de douceur, des tanins tissés et serrés, souple et élégant, très longue persistance. Un vin excellent qui offre un plaisir maximal. SUPERIORE.DE
"Un bouquet élégant et aristocratique avec des épices de cabernet marquées, du graphite, du tabac, du cassis, des cerises noires et des notes particulières de jus de figue de Barbarie. La bouche est dense et élégante, moderne avec une robe tannique bien polie, de nouveau des fruits noirs, une énorme persistance, de superbes tanins juteux, rien ne se dessèche ici. Moderne dans le meilleur sens du terme, mais c'est déjà très bien fait, un peu de chocolat amer et des notes de noix en finale. Nettement plus clair et moins marqué par le bois que certaines années précédentes." Weinwisser
"Des arômes d'olives noires, de baies, d'herbes aromatiques, de haricots rouges, de griottes et de sauge se succèdent sur un corps plein aux tanins malléables et avec beaucoup de structure. Il est savoureux et intense. A besoin de temps pour se développer. De préférence après 2027." James Suckling
"Chargé de mûres luxuriantes, de cassis et de myrtilles, ce vin rouge montre le caractère expressif du millésime. Juste au moment où l'on pense qu'il est trop extravagant, sa structure solide le tient en respect. Il fait preuve d'un excellent équilibre et d'une grande longueur, avec un soupçon de lavande et d'herbes sauvages dans la finale persistante. Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc." Wine Spectator
"Le 2020 offre un bouquet complexe de cassis, de sol forestier terreux, d'herbes méditerranéennes sauvages et de feuilles d'eucalyptus séchées intenses. La densité et l'extraction dansent dans une étreinte sur un palais plein de concentration, de jeunesse et de précision. Les tanins sont veloutés, l'acidité naturelle et vive, et l'utilisation du chêne bien jugée. La finale est axée sur la minéralité du graphite, ce qui en fait un Superiore séduisant mais qui mérite de vieillir." Decanter
"Parfum à multiples facettes sur des notes de cassis et de poivre, avec une touche d'arômes floraux ; l'attaque est ample mais vivifiante, la progression est élégante avec des tanins serrés mais aussi une acidité juvénile, la finale est souple et remplit la bouche, le bois est parfaitement intégré." Vinum
"Le vin présente une belle plénitude et intensité. Le cabernet franc est clairement perceptible et lui confère la structure verticale et la linéarité caractéristiques qui font la réputation de ce cépage. Vous obtenez des fruits noirs, des épices, du poivre blanc et aucun signe de tiges amères ou de mûres. Des tanins doux, presque laiteux, sont entrelacés avec une acidité fraîche et confèrent à ce vin un bon Potentiel de garde. L'utilisation de chêne neuf a été quelque peu réduite dans ce millésime." Wine Advocate
"Le Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2020 est un vin riche et résonnant qui capte l'éclat naturel de la côte toscane. Confiture de mûres, moka, prune, chocolat, épices et espresso - tout cela se retrouve dans ce vin rouge Bolgheri moyennement lourd, mais juteux et accueillant. Le vin est très riche et résonnant. C'est un Guado al Tasso classique." Vinous
"Le nez est riche avec des notes de mûres, de cerises noires et de terre, tandis qu'une nuance de poivre blanc apporte du peps. Sur le palais souple et chaleureux, les baies continuent de dominer avant une finale salée et chocolatée avec une autre touche de poivre. Les tanins stoïques sont équilibrés par une acidité vive et persistante." Wine Enthusiast
"Un rubis violet brillant et riche avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Le nez est accueillant et clair, avec des arômes de fruits des bois mûrs et de cerise, de fines notes de menthe et de tisane, un arrière-goût de bois noble et des nuances de graphite. En bouche, une entrée juteuse, puis des tanins étroitement imbriqués, compacts et équilibrés, un fruit clair en milieu de bouche, une longue finale avec une pression douce et élégante." Falstaff
"Un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot pour exprimer au mieux la complexité et l'élégance du terroir de Bolgheri. Le nez révèle des framboises noires, puis des réminiscences de sous-bois et de feuille de poivre et, en finale, des notes balsamiques. La bouche est croquante et dense, avec des tanins iodés." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,95 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,26 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09202820 · 3 l · 276,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Madonna delle Grazie” DOCG 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Ce vin éblouissant est destiné aux puristes du sangiovese et aux amateurs de finesse extrême. Il vibre littéralement d'énergie électrique et de charme. Il s'ouvre sur des arômes alléchants de rose, de violette, de baies, de terre labourée et de cuir neuf, il est intense dans sa jeunesse, mais c'est déjà un classique à ce stade. Avec sa texture veloutée, il enveloppe tout ce qu'il touche, avec des masses de fruits rouge foncé, des fleurs de violette liquides, des notes de lavande et de sauge, le tout accompagné d'une fine note salée. Des tanins fermes et raffinés et une acidité claire assurent un équilibre parfait et un potentiel de maturité long et prometteur ! SUPERIORE.DE
"Grenat rubis étincelant. Nez attrayant et compact, de cerise noire et de pruneau, puis un peu de tabac et de boîte à cigares, en arrière-plan de la mélasse, balsamique. S'étale en bouche, tanins coriaces et solides, très bien intégrés dans le contexte général, se développe constamment vers la finale, juteuse et avec une pression ferme en finale." Falstaff
"Rouge rubis profond et juvénile. Comparé au vin de domaine d'Il Marroneto de 2019, il est encore un cran au-dessus. Des minéraux imprégnés de riches framboises avec des notes d'herbes fraîches du jardin et de macis. Un fruit magnifiquement juteux avec une énorme focalisation et des tanins étonnants, fins, longs et profonds." Jancis Robinson
"C'est un vin racé avec des couches profondes, une complexité infinie et une personnalité sauvage, presque espiègle. J'ai remarqué que d'autres Brunello imitent ce style, mais aucun n'arrive à la cheville de ce seul et unique. Le Il Marroneto 2019 Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie dégage immédiatement des arômes qui sont vifs, élégants et pleins d'énergie. Ce vin est léger et puissant, surtout si l'on considère qu'il a une force unique. Les canneberges sucrées, les graines de coriandre, le cola, la réglisse et le poivre blanc ressortent clairement. Il y a un soupçon de douceur qui donne l'impression que l'été chante dans le verre. La sensation en bouche est très vive, avec une superbe fraîcheur et des tanins fins et poussiéreux qui couvrent toute la bouche." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2019 séduit l'imagination avec un voile sombre de fleurs exotiques et d'épices qui se lève lentement et révèle des mûres et des cerises séchées, ravivées par un soupçon de menthe et une pointe de clou de girofle. La texture soyeuse et les petits fruits rouges mûrs apaisent, tandis qu'un mélange de minéraux salés et de tanins fins s'installe lentement vers la fin. Structuré mais incroyablement long et profond, il se rajeunit comme un trou noir, tourné vers l'intérieur et tendu par la jeunesse, les tanins sucrés se mêlant aux prunes imbibées et aux herbes balsamiques. Le 2019 est l'une des présentations les plus énergiques et les plus complexes de Madonna delle Grazie que j'ai goûtées jusqu'à présent. Je pourrais me perdre dans ce vin pendant des jours." Vinous
"Le domaine est situé sur le flanc nord de Montalcino, sur un sol jurassique, l'un des plus anciens d'Italie. Dans la cave, une vieille "botte grande" gargouille, murmure et bouillonne lentement. Ici, la fermentation se fait naturellement, y compris la fermentation malolactique, exclusivement dans du bois de chêne. Ce 2019 est souple et frais au nez, avec des groseilles rouges et des cerises noires et une profondeur gracieuse d'encens et de forêts fumées, de violette douce, de cannelle et d'écorce d'orange. En bouche, la vivacité domine, avec une longue et puissante acidité et des tanins denses et veloutés qui mènent à un arrière-goût doux et persistant." Decanter
"Le Brunello d'Alessandro Mori, qui ne ressemble qu'à lui-même, dans le meilleur sens du terme. Au nez, des notes de confiture d'airelles, avec un soupçon de marjolaine et d'anis étoilé. La bouche est dense et salée, avec une touche de fraîcheur et de balsamique. Très long en bouche, finale épicée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,89 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,51 g/l
- Sulfites : 39 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29442419 · 1,5 l · 559,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Guado al Tasso” Bolgheri Superiore DOC 2021 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Guado al Tasso se présente avec un bouquet teinté de chaleur et une richesse fruitée qui convainc tout autant que sa structure harmonieuse. Violet rubis profond et sombre. Nez très clair et intense, parfumé de mûres, de cassis et de cerises noires, souligné par de fines notes épicées avec des réminiscences de poivre blanc et de cuir. Très juteux à l'attaque et en cours de route, présente beaucoup de douceur, tanins élégants, très longue persistance. Un rouge tout en finesse qui offre un grand plaisir à boire et un grand potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE
"Un bouquet élégant et dense avec l'intensité et les épices d'un cabernet de la côte : baies noires, nettement des myrtilles, des prunes mûres, des cerises noires, du cèdre et du tabac. En bouche, extrêmement juteux avec un fruité de baies noires, très précis avec une bonne définition, il reste élégant de bout en bout, sans coins ni recoins, avec des tanins nobles et polis, équilibré et harmonieux. C'est déjà un plaisir." Weinwisser
"Après un peu d'aération, des arômes envoûtants de cerises noires, de sous-bois et de pierre chaude ; l'attaque est pleine d'élan, puis beaucoup d'aplomb, les tanins sont encore jeunes, mais avec beaucoup de potentiel, la finale est équilibrée et longue. Devrait mûrir." Vinum
"Rubis foncé profond et riche avec un noyau noir. Nez concentré et profond, parfumé de mûres, de prunes et de groseilles noires, avec un peu de goudron et de tabac. Se montre poli et extrêmement élégant en bouche, tanins à mailles fines dans de nombreuses couches, mordant ferme en finale." Falstaff
"Ce vin est une véritable poussée en avant, avec une sensation déterminée en bouche grâce aux fruits pruneaux, aux mûres cuites au four et aux épices douces qui recouvrent le palais. Le vin ajoute gracieusement une minéralité bien nécessaire qui renforce encore la sensation de fraîcheur. Même un peu de menthe anime la sensation en bouche." Wine Advocate
"Il y a une belle fraîcheur ici, avec des fruits noirs et bleus qui se mêlent au baume puissant et au menthol, aux sous-bois et à la terre humide. Lisse et brillant, vertical et ferme, il est encore très enroulé et demande du temps en bouteille. L'acidité claire est pénétrante et la finale révèle des baies des bois bien mûres. Tellement bon." Decanter
"Ce vin est vraiment bien fait, avec des tanins ultrafins qui se répartissent sur le palais. Il est moyennement corsé avec un caractère équilibré de groseilles, de chocolat noir et de noisettes. Il est très long et persistant, avec un magnifique raffinement et une absence d'agitation en fin de bouche. Très bien fait." James Suckling
"Le pedigree et la pureté de ce vin rouge apparaissent immédiatement à travers ses arômes de cassis, de mûre, de grenade, de violette et d'herbes sauvages. Saturé de fruits rouges et noirs, avec de la réglisse et des éléments minéraux, il s'agit ici de finesse et d'harmonie. Dans la longue finale, on retrouve des notes de fruits, de minéraux, de cèdre, de réglisse et d'épices." Wine Spectator
"Le Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2021 est un très beau vin, mais il s'éloigne aussi passablement du style qui l'a rendu célèbre il y a des années. Les lecteurs trouveront un Guado al Tasso particulièrement affiné, un vin qui met davantage l'accent sur la finesse que sur la puissance. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de cerise noire, de réglisse, d'épices, de moka et de cuir neuf. Des nuances claires et salées prolongent la finale exquise. De nos jours, il y a plus de cabernet franc dans l'assemblage, ce qui se reflète dans la folle présence aromatique et la sensation du vin. Magnifique." Vinous
En savoir plus- Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 45% Cabernet Franc, 10% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,22 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09202821 · 3 l · 281,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Cerretalto” DOCG 2016 · MAGNUM en boîte originale en bois
Cerretalto l'emporte dans le millésime exceptionnel 2016 avec une belle complexité naturelle et de fines notes de bois de chêne entourées de cannelle, de clou de girofle, de chocolat et d'épices exotiques. En bouche, un fruit sombre, dense et mûr et des tanins fermes. Incroyablement long et profond avec une acidité étonnamment fraîche et une fine salinité. Pour nous, la riserva parfaite de ce grand millésime, faite pour durer des décennies ! SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec un fin bord grenat. Nez complexe avec des notes de cerises noires, de mûres, de bois de rose, derrière des tons légèrement terreux, clair et accrocheur. A beaucoup de fruits rebondis à l'attaque, cerise noire juteuse, pruneau, s'ouvre ensuite avec des tanins finement maillés en plusieurs couches, très bonne tension et longueur, élégant et finement défini, longue persistance." Falstaff
"Le Brunello di Montalcino Cerretalto 2016 a quelque chose d'intrigant, de séduisant, de sombre, de terreux - d'animal, même - mais aussi de floral et de plein de riches fruits noirs et d'épices exotiques. Ce vin impressionne par ses notes fraîches de fruits noirs et de minéraux, complétées par une acidité vive et de douces nuances herbacées. Il n'est pas encore prêt à dévoiler tous ses charmes, mais il laisse entrevoir des indices subtils à chaque étape. Une pointe d'amertume maintient la vivacité et la fraîcheur de l'expression, tandis que des tanins agrippants saturent profondément et laissent le palais endolori par la tension de la jeunesse, tandis que des notes de réglisse, de clou de girofle et un soupçon de gingembre s'attardent. Quel vin !" Vinous
"Un rouge dense, racé et expressif qui offre des arômes et des saveurs de cerise noire, de cassis, de violette, de fer et un soupçon de romarin. Il est porté par une acidité vive et des tanins raffinés qui lui confèrent à la fois finesse et longueur. Il est d'une grande harmonie et d'une grande élégance." Wine Spectator
"Le Cerretalto est mis en bouteille séparément dans certains millésimes seulement. Il bénéficie d'une année de vieillissement supplémentaire et reste typiquement austère au moment de sa mise en vente. Alors que le 2015 était presque inhabituellement charnu, le 2016 renoue avec la personnalité sinueuse du Cerretalto. Il s'ouvre progressivement sur des notes de pierre à fusil, de créosote et de fumée, avec des notes de cassis sauvage et de thym. La bouche est puissante sans être lourde, avec des tanins ciselés qui sont rigides sans être durs. Un noyau concentré de réglisse noire salée, de framboise noire et de fer est transpercé par une acidité piquante. Un vin élégant en fin de compte, qui aura besoin de temps pour exprimer toutes ses nuances." Decanter
"Voici un souvenir important d'un millésime classique. Le Casanova di Neri 2016 Brunello di Montalcino Cerretalto a besoin de temps pour s'ouvrir, surtout si vous prévoyez de le boire plus tôt que ce qui est recommandé. Ce vin puissant regorge de fruits noirs, de prunes et de cerises mûres. Ces notes de fruits noirs laissent place aux épices, à l'argile cuite, à l'herbe balsamique et à la terre de jardinage. Le chêne est toujours plus apparent dans le Cerretalto (qui est mis sur le marché un an plus tard, comme s'il s'agissait d'un Riserva) que dans le Tenuta Nuova. Le vignoble utilisé fait une grande différence, donnant à ce vin une texture plus lourde et des fibres plus épaisses. Tout est une question de goût, mais si vous voulez de la puissance, de la richesse, de la sensualité et de la volupté dans votre Brunello, le Cerretalto est la bouteille au bout de l'arc-en-ciel." Wine Advocate
"Une pureté et une transparence incroyables avec des arômes de cerise, d'écorce, de champignon, de fleur et d'ardoise/de pierre. Corsé, mais agile et frais, avec une structure tannique fine qui s'étend sur toute la longueur du vin et se prolonge à l'infini. La finesse, l'élégance et la grâce sont à couper le souffle. Puissance et agilité. Une révélation pour le millésime 2016 du Brunello. À boire à partir de 2024, mais merveilleux à déguster dès maintenant." James Suckling
"Un des points forts dans l'expression de la Riserva, dans un millésime béni, un cru définitivement dans l'histoire de la dénomination. Fermentation spontanée, environ un mois de macération sur les peaux, confiture de framboise au nez, avec des touches de muscade et de laurier. La bouche présente des tanins sapides et veloutés et la finale est fruité-officinale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,21 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09262916 · 1,5 l · 579,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBrunello di Montalcino “Cerretalto” DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Cerretalto 2018 est un vin expressif, exubérant et impressionnant qui s'ouvre sur une robe rouge rubis foncé et une riche consistance. Le bouquet est infiniment intense, suivi de près par des arômes finement dosés de cerise noire, d'épices, d'herbes grillées, de clou de girofle, de tabac, de terre humide et de truffe blanche. Avec le temps, d'élégantes notes minérales se développent, puis ces arômes se transforment en cola, réglisse et goudron. La sensation en bouche est soyeuse et souple, et il y a suffisamment de puissance pour que le vin se déplace sans transition sur le palais. Cerretalto se développe à l'infini pendant 24 heures dans le verre. Une chose est sûre : c'est une bouteille à ranger au fond de votre cave. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé et saturé. Beau nez mûr et ouvert, accessible, pruneaux, framboise des bois, tabac, en arrière-bouche sur la réglisse. En bouche, étonnamment juteux, superbe fraîcheur fruitée, s'ouvre sur des tanins présents et soyeux, bonne tension, encore un peu sec en finale." Falstaff
"Ce vin rouge intense possède une structure solide qui souligne les arômes de prune, de cerise, d'eucalyptus et de fer, avec un solide milieu de bouche qui évolue vers un arrière-goût persistant de fruits rouges, d'hibiscus et de minéraux. Il montre une excellente longueur et fraîcheur." Wine Spectator
"Avec des mûres séchées, des herbes balsamiques et un soupçon d'épices au piment carbonisé, ce vin offre un profil aromatique qui convient très bien à un millésime qui a connu des températures printanières fraîches et un été chaud. Le Casanova di Neri 2018 Brunello di Montalcino Cerretalto est un vin avec de la profondeur, des tanins poussiéreux et un caractère fruité légèrement développé. J'ai dégusté ce Cerretalto 2018 en même temps que les nouvelles sorties du domaine en 2019, et ce dernier millésime offre certainement plus de clarté et de mordant dans l'ensemble. La famille Neri fait un travail formidable sur les tanins, et bien qu'il y ait une certaine craie ici, la structure du vin est habilement intégrée à la concentration du fruit." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino Cerretalto 2018 est exotique et parfumé, affichant toute la vivacité du millésime à travers un noyau profond de fruits rouges sombres, de nuances de lavande et d'épices étrangères. Il est souple et raffiné et fait preuve d'un équilibre remarquable. L'acidité rafraîchissante s'associe à des tonalités minérales tactiles et à des baies sauvages aux accents d'agrumes qui tourbillonnent tout au long de la bouche. La finale est croquante et longue, avec des tanins cristallins, une concentration de mûres et une touche de réglisse. Malgré les conditions de l'année, il s'agit d'un Brunello véritablement harmonieux qui excellera avec la garde. Le 2018 a bénéficié d'une semaine supplémentaire de suspension avant les vendanges." Vinous
"Les cerises noires et les cerises séchées s'associent à des notes de balsamique, de cuir et de terre mentholée, mais il a besoin de temps pour s'ouvrir. En bouche, il est corsé, avec une bonne concentration de fruits et des tanins raffinés. Encore jeune, avec des notes de chêne granuleuses. Un soupçon de graphite dans la finale polie. Très savoureux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2053+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,36 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09262918 · 1,5 l · 583,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarbaresco Crichët Pajè DOCG 2011 · 0,75l en boîte originale en bois
"Rouge rubis transparent avec un bord carmin. Des notes épicées de clou de girofle, de piment, de macis et de poivre se mêlent aux cerises, au laurier et à la gelée de framboise, des feuilles de groseille et des notes florales de tête de fleur d'oranger complètent le plaisir. En attaque, Crichët Pajé se présente avec un grand calme dans un flux constant. Rien n'est ici impertinent ou exubérant, mais rayonne d'une élégance distinguée - un équilibre en parfaite harmonie. Le nez débordant d'arômes est discipliné en bouche par le flux long et calme de l'acidité concentrée et fraîche, sur les rives de laquelle s'accrochent des tanins bien mûrs et finement granuleux. Soyeux et d'une noblesse presque aristocratique, son énorme complexité se révèle à la deuxième gorgée, lorsque les arômes commencent à se déployer dans la finale épique, comme un énorme fichier Win-Zip. Un vin pour aujourd'hui, pour demain et pour de très nombreuses années à venir. Une classe mondiale incontestée." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)
"Élaboré à partir de très vieilles vignes, dont les plus jeunes ont plus de 60 ans et la plupart beaucoup plus, ce vin s'ouvre sur des arômes de cuir neuf, de terre brûlée, de sous-bois et des notes balsamiques de camphre. Concentrée et dotée d'une grande profondeur de saveurs, la bouche structurée et corsée offre une compote de framboises, de la cerise noire séchée, de la caroube et de la noisette, ainsi que des tanins fermes et enveloppants. Un autre vin convaincant du domaine." Wine Enthusiast
"Ce rouge est plein de saveurs de prunes chaudes, de cerises, de menthol, de pierre et d'épices. Concentré mais fluide, avec une finale serrée. Bien équilibré et accessible dès maintenant s'il est décanté." Wine Spectator
"Il est facile de tomber dans le culte du Crichët Pajé. Le nom du vin signifie "petite colline" en dialecte piémontais, et le processus de vinification est soigneusement pesé et contemplé. Le Roagna 2011 Barbaresco Crichët Pajé est fermenté avec des levures indigènes, avec un chapeau submergé et subit huit longues années de vieillissement en chêne et en ciment. Les fruits proviennent d'une parcelle d'un demi-hectare, exposée au sud, située sur le versant du Pajé et exploitée par cette famille depuis 1953. Le bouquet révèle des arômes de baies sauvages, de cynorrhodon, de cèdre, de pierre concassée, de fumée et de réglisse. Cette expression est légère dans sa texture, mais elle équilibre de façon experte une pleine charge d'arômes et de saveurs sur cette petite charpente. La chaleur du millésime n'a pas nui à la fraîcheur ni à l'acuité que l'on perçoit ici." Wine Advocate
"Le Barbaresco Crichët Pajè 2011, qui vient d'être mis en bouteille, est incroyablement raffiné. La cerise rouge sucrée, l'eau de rose, la menthe, les fleurs séchées, le pin et le kirsch confèrent au 2011 un registre supérieur de parfum tout à fait séduisant. Soyeux et d'une grande classe, le 2011 est le Crichët Pajè le plus sensuel que je me souvienne avoir dégusté. Il y a beaucoup de tanins, c'est clair, mais ils sont pratiquement noyés dans la richesse du fruit. C'est un vin magnifique et complet. Il est d'une fraîcheur irréelle en cette année sèche et torride. Wow !!" Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : env. 8 ans en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
carré d'agneau rôti à l'huile d'olive verte et au romarin - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2016 · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Seules 3.000 bouteilles du millésime exceptionnel 2016 ont été mises en vente. Les raisins de ce Chianti Classico d'exception proviennent de vignes situées au sud-ouest, à une altitude comprise entre 350 et 480 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le sol est ici marqué par le galestro et la pierre calcaire. Rubis riche et foncé avec des reflets veloutés. Arômes complexes et concentrés de prune, de cerise noire, d'épices et de menthol. Complexe en bouche avec une richesse de facettes et un profil gustatif qui ne s'ouvre que progressivement et ne dévoile tout son spectre qu'aux plus patients. Un vin de parade d'une grande profondeur, classe et irrésistible. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis profond et impénétrable. Méditatif, profond et concentré avec des notes de chêne et de pain de malt foncé. Fruits rouges et noirs serrés et pétillants avec des tanins fins, longs et persistants. Finement équilibré. Transparent et élégant en finale. Pleine fleur." Jancis Robinson
"Un rouge intense et vif, avec des traces de vanille et de chêne grillé et résineux, qui entoure des arômes et des saveurs de cerise noire, de mûre, de violette et de minéraux. Équilibré, avec une finale résonnante. Encore jeune, avec des tanins raffinés qui flattent la bouche, ce vin a encore de beaux jours devant lui." Wine Spectator
"Nez intrigant de myrtille et de chocolat, également des nuances de poivre noir ; en bouche, équilibré avec une belle coupe, l'acidité et les tanins serrés sont intégrés avec précision, alliant finesse et grande longueur. Superbe." Vinum
"Odeur intense et riche en facettes, framboise rouge, noix de muscade, une touche de romarin sauvage et de garrigue. La buvabilité est juteuse, avec un retour de la mûre et des notes de végétation méditerranéenne." Luca Gardini
"C'est un beau vin qui n'est produit que dans les meilleurs millésimes. L'Isole e Olena 2016 Chianti Classico Gran Selezione est composé à 90 % de sangiovese, complété par de minuscules proportions de cabernet sauvignon, syrah, cabernet franc, petit verdot et merlot. Le vin est énormément lumineux et vif dans ce millésime classique, avec un fruit persistant et une cerise qui reste intacte et fraîche, même lorsqu'il est dégusté maintenant, cinq ans après la récolte. Une touche de cuir, de goudron et de terre de fleurs remplit doucement la partie arrière. Ce vin promet un long et sain vieillissement dans le futur." Wine Advocate
"Le Chianti Classico Gran Selezione 2016 est époustouflant. Ce n'est guère une surprise, car Paolo De Marchi est connu pour produire des Gran Seleziones convaincants dans son propre style unique. Le 2016 est un vin brillant, concentré, débordant d'énergie du début à la fin. C'est le vin rare qui se développe remarquablement dans le verre et s'ouvre avec le temps. L'assemblage est composé à 90 % de sangiovese et de quelques gouttes de cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot et syrah." Vinous
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc, Petit Verdot et Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24/6 mois en barrique/grands fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,08 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09463316 · 2,25 l · 391,11 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barolo Brunate DOCG 2018 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Luca Currado cultive le Brunate Cru sur le côté La Morra du vignoble (en face du côté Barolo) et ce vin contient des fruits provenant de nouvelles parcelles. Il convainc par un arôme impressionnant de baies rouges, de cerises, d'herbes sauvages, de menthe, de minéraux et de pétales de rose, complété par un soupçon d'orange sanguine. En bouche, on trouve un moelleux grandiose et un soyeux texturé qui se poursuit pendant de longues minutes avec des notes de menthe, de réglisse et de cendre de camphre. Des tanins affinés complètent ce chef-d'œuvre pour en faire un brunate extrêmement élégant. SUPERIORE.DE
"Framboises et fraises sucrées au nez, ainsi que des minéraux crayeux. Bien corsé, avec un cordon serré de saveurs fruitées et minérales qui s'appuient sur des tannins fermes et produisent une bonne concentration et un bon dynamisme en fin de bouche. A besoin de temps pour s'intégrer. À essayer à partir de 2025." James Suckling
"Le Barolo Brunate 2018 est un vin profond et stratifié qui aura besoin d'au moins quelques années pour s'épanouir. Aujourd'hui, le Brunate est assez primaire et en retrait, mais tous les ingrédients sont là. La sauge, le menthol, la réglisse, les fleurs séchées et les épices se développent avec un peu d'encouragement." Vinous
"Avec des fruits provenant de La Morra, le Barolo Brunate 2018 de poids moyen montre une jolie douceur et un côté délicat avec de la rose séchée, du lilas et de la fleur bleue. Le vin termine sa fermentation malolactique en barrique et est ensuite transféré dans de grands fûts de chêne pour le vieillissement. Ce double traitement en chêne fait partie de la recette secrète de Vietti pour produire les tanins soyeux et la texture fine que l'on peut goûter ici. Produit à 4 493 bouteilles, ce vin se reconnaît à sa finale aromatique distinctive de réglisse et d'herbe balsamique." Wine Advocate
"Un rouge raffiné et soyeux marqué par un mélange d'arômes et de saveurs de rose, de fraise, de cerise, d'eucalyptus et de poivre blanc. La structure est ample et l'intensité fine, avec une longue finale poussiéreuse et minérale. Harmonieux, ferme et frais." Wine Spectator
"Commune de La Morra, côté sud d'un autre cru prestigieux, avec un sol argilo-calcaire et la Marne classique de Sant'Agata. Des plants d'environ 55 ans qui donnent naissance à un vin au nez de prune sauvage, puis de violette, de gingembre, de pamplemousse rose et de racine de réglisse. A boire avec des tanins iodés, avec un retour des sensations de réglisse." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/grand fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05244818 · 3 l · 296,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barolo Lazzarito DOCG 2018 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
"Une expression d'élégance à Serralunga", souligne Luca Currado lors de la dégustation de Lazzarito, et nous sommes d'accord avec lui dès le nez. Des graviers, du gravier, des fruits rouges, des pétales de rose, de la lavande et de la sauge imprègnent ce barolo de Serralunga plastique et très vivant. Les baroli de Serralunga d'Alba sont souvent une catégorie à part grâce à leur richesse et à leur fruité pur. La symphonie balsamique ouvre les portes d'une gorgée qui est sans aucun doute puissante, mais en même temps rafraîchissante et vitaminée. Avec une aération supplémentaire, le lazzarito livre de la menthe et des herbes balsamiques. Le Lazzarito donne la cadence et ne perd jamais son rythme, la superbe texture des tanins accompagne idéalement ce spectacle du palais et nous découvrirons encore beaucoup de choses dans les années à venir sur ce grand Barolo. SUPERIORE.DE
"La ronde s'ouvre sur des notes finement parfumées de baies rouges et de poivre ; l'attaque est corsée, les tanins délicatement ciselés et en symbiose avec l'acidité, une évolution parfaite, une finale élégante. Grand vin qui peut encore mûrir." Vinum
"Oranges sanguines, baies rouges et noisettes ; avant tout, beaucoup de structure ferme, nonchalamment austère et très tendu, croquant et frais, a une touche d'agrumes et des notes de feuilles, de genièvre, une minéralité sombre, une tension énorme, une beauté encore fragile avec beaucoup de caractère, glisse avec finesse et fruité dans la longue finale ; super potentiel." Weinwisser
"Grenat rubis étincelant et éclaircissant. Nez ouvert et accueillant avec des notes d'airelle, de rose, de grenade et d'écorce d'orange séchée. Des tanins accrocheurs et saisissants constituent le carburant de ce vin, de fines notes de cerise et d'orange, une finale sur le cuir, une longue persistance." Falstaff
"Au nez, ce vin est assez extravagant et présente des framboises et des notes granuleuses, ainsi qu'un soupçon de champignons frais. Avec l'aération, un peu de fruit de la passion plus clair fait son apparition. Corps moyen avec un noyau intense de fruits vifs et des tanins jeunes qui, avec le temps, donneront au vin de la longueur et de la largeur. Attendez de voir ce vin. Goûtez-le à partir de 2024." James Suckling
"Le Barolo Lazzarito 2018 est tendu, vif et très fermé sur lui-même. Des tanins brûlants et la structure Serralunga dominent aujourd'hui. Des graviers, du gravier, des fruits rouges, des pétales de rose, de la lavande et de la sauge parcourent ce barolo de Serralunga plastique et vivant. Ce qui caractérise le plus le Lazzarito aujourd'hui, c'est qu'il est plus proche des autres barolos sur le plan stylistique qu'il y a quelques années. Je m'attends à de grandes choses ici avec le temps." Vinous
"Rond et plein d'arômes de prune, de cerise, de grenade, de thé vert et d'eucalyptus, ce vin rouge est également dense et musclé. La finale est dominée par des tanins accrocheurs. Dans l'ensemble, il est équilibré et très long." Wine Spectator
"Serralunga d'Alba, un site magnifique en forme d'amphithéâtre, avec un sol argilo-calcaire. Un Barolo d'une excellente musculature, nez avec des notes de menthe sauvage, puis de framboise et de poivre blanc. La bouche a des tanins piquants et salés, de la profondeur, avec une grande persistance et un retour fruité." Luca Gardini
"Le Barolo Lazzarito 2018 représente l'interprétation de Vietti de Serralunga d'Alba, le village souvent associé aux vins les plus puissants de l'appellation. Le Lazzarito achève sa deuxième fermentation en barrique pendant trois mois, puis est transvasé dans de grandes bouteilles de chêne où il vieillit encore deux ans. Avec environ 8.000 bouteilles produites dans ce millésime plus petit, le vin est très significatif de son origine géographique avec un fruit noir dense, un clou rouillé, de l'orange sanguine et de la terre. Par rapport aux autres vins de cette série, ce vin offre des tanins plus persistants. Maintenant, il est encore un peu salé et épicé, mais il se prête bien à un long vieillissement." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois en barrique/grand bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05244618 · 3 l · 296,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barolo Ravera DOCG 2018 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Le Ravera de Vietti est, par sa précision et sa structure, l'une des très grandes stars du Piémont. Pour lui, on utilise des fruits de Novello provenant d'un terroir qui donne sur le château du même nom sur la colline au loin. Ce vin offre un équilibre impeccable entre le nez et la bouche, montre une immense pureté et une grande puissance en un seul paquet. Des pétales de rose, de la craie, du poivre et une nuance de grenade font de ce barolo l'un des plus convoités de l'appellation chaque année. Avec un peu de maturation, les tanins puissants cèdent la place à une impression d'élégance qui ne s'écarte pas d'un millimètre du style recherché de ce grand cru. Un monument du Barolo que peu de viticulteurs piémontais, en dehors de Vietti et de Giacosa, mettent en bouteille avec autant de constance ! SUPERIORE.DE
"Structure plus légère cette année, mais intense, avec un caractère concentré de cerises rouges et de framboises et des nuances épicées et minérales. Moyennement corsé avec des tanins fermes et une finale très serrée. Ce vin est très compact et a besoin de temps pour s'épanouir. Goûtez-le à partir de 2024." James Suckling
"Ce vin rouge commence par une note mentholée prononcée, qui se mêle à des arômes de cerise, de fer, de tabac et de broussailles. En fin de bouche, il devient ferme et droit, avec une sensation de tendresse, mais reste frais et long. Très pur." Wine Spectator
"Le Barolo Ravera 2018 est un vin avec une vraie profondeur et une structure verticale. Comme toujours, le Ravera est un Barolo tendu et nerveux, qui s'appuie davantage sur l'énergie que sur le volume. Les lecteurs devront être patients, car le Ravera aura probablement besoin de quelques années pour atteindre sa pleine expression. Dès les premiers instants, il est vif et plein de vie. Les pétales de rose, la craie, l'orange sanguine et le poivre blanc lui confèrent des notes exotiques frappantes, qui laissent déjà présager ce que l'avenir nous réserve. Quel grand Barolo c'est." Vinous
"Vietti est l'un des rares domaines viticoles à avoir porté le Ravera MGA de Novello à sa popularité actuelle. Leur Barolo Ravera 2018 a une personnalité fumée avec des graviers et des traces de crayon. En arrière-plan, on trouve beaucoup de fruits noirs, notamment des cerises et des mûres mûres, et le vin est puissant et ferme en termes de structure et de tanins. Le Ravera est un vin d'une énorme longueur et d'une texture finement équilibrée. Exactement 7.560 bouteilles ont été produites." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 32 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 6,18 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05245818 · 3 l · 296,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Saffredi” Rosso Toscana IGT 2020 · MATHUSALEM 6 litres en boîte originale en bois
Rouge rubis foncé profond. Nez floral avec beaucoup de fruits rouges et chauds et de délicates notes d'herbes. En bouche, il est souple et élégant, d'une profondeur et d'une complexité magnifiques, avec des notes de cerise noire, d'herbes, de violette, de pruneau et un soupçon de goudron et de cuir. Saffredi se faufile littéralement jusqu'à ce qu'il se transforme en une finale très longue et harmonieuse avec une présence et une finesse impressionnantes. Un des très grands vins italiens, plein d'élégance ! SUPERIORE.DE
"Encore légèrement fermé. Au nez, beaucoup de facettes, malgré le millésime chaud et sec, avec des accents froids, des notes balsamiques et d'épices herbacées, de la réglisse et de la mine de crayon, certaines allures bordelaises. En bouche, assez linéaire avec une attaque juteuse et intense, un fruit encore très jeune, une structure tannique saine et polie, un arrangement fin et détaillé, ce sera encore un grand Saffredi." Weinwisser
"Bien structuré et linéaire, ce vin rouge présente un noyau de cassis et de cerises noires avec des accents de chêne grillé, d'épices douces, de tabac et de fer. Raffiné et harmonieux, il a l'étoffe nécessaire pour se développer au cours de la prochaine décennie." Wine Spectator
"Le Saffredi 2020 présente une interprétation très mûre et riche de ce vin emblématique produit par Elisabetta Geppetti et sa famille. Le mélange de fruits est le même, mais le 2020 a en fait moins recours au bois de chêne pour laisser transparaître le fruit noir. On y trouve des mûres, des roses parfumées, des abricots secs, des épices et de la cannelle douce. Dans l'ensemble, le vin offre un fruit immédiat et une livraison verticale d'arômes." Wine Advocate
"Un nez riche et juteux présente une poignée de cerises et de mûres, ainsi que des tranches de fruits de la passion, mais une épice fraîche tient la douceur en échec. En bouche, le chocolat noir donne de la profondeur au vin, tandis que les tanins et l'acidité attaquent en tandem. Courageux et sûr de lui - un vin précis." Wine Enthusiast
"Le Saffredi 2020 est convaincant. Profond mais assez structuré, le 2020 est différent de tout autre Saffredi dont je me souviens de la dégustation, en raison de son équilibre de fruit noir intense et de structure verticale. La prune, la mûre, les copeaux de crayon, la lavande et les épices saturent le palais." Vinous
"Grand cru de la côte de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. Nez dynamique aux multiples facettes avec des notes de cassis, de sous-bois, de romarin et de réglisse ; construction ample avec des tanins serrés parfaitement construits, équilibrés par beaucoup de fraîcheur, également une salinité minérale, long et plein d'esprit." Vinum
"Des arômes impressionnants d'herbes fraîches de la côte toscane, comme la sauge, la menthe, le romarin et le thym. Également du cassis. Corsé avec des tanins fins et malléables, d'une belle longueur et consistance. Rythmé et beau, avec beaucoup de caractère subtil et raffiné. Cette année, il y a un peu plus de cabernet sauvignon, ce qui donne de la classe au vin. Donnez à ce vin environ trois ou quatre ans de vieillissement en bouteille." James Suckling
"Rouge rubis brillant. Au nez, d'abord des notes de pain noir fraîchement cuit, d'airelles, de fines notes terreuses, un soupçon de chocolat noir, en fin de bouche, du bois noble odorant. En bouche, juteux, clair, rayonnant, présent, avec des tanins étroitement tissés, revient continuellement juteux, superbe longueur !" Falstaff
En savoir plus- Cépages : 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 10% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois 70/30 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
chateaubriand à la sauce aux truffes noires - Extrait total : 31,45 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 0,84 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09232420 · 6 l · 148,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Barolo Cerequio DOCG 2018 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Le millésime 2018 marque les débuts passionnants de Vietti sur le marché du barolo, issu de l'un des vignobles les plus célèbres du Piémont, qui se caractérise par des arômes exubérants et un fruité éclatant de couleur rouge. Le bouquet est d'une énorme opulence avec des arômes de fruits mûrs allant de la cerise sauvage à la groseille rouge. S'y ajoutent des notes originales de confiture, de prune et un soupçon de ragoût. La bouche est ensuite nuancée et très profonde, avec une énorme complexité, du volume et beaucoup de caractère. Le Cerequio de Vietti est époustouflant dès le départ ! SUPERIORE.DE
"La Cantina Vietti est un nouveau venu dans cette prestigieuse MGA : arômes complexes de fruits rouges, de fleurs, d'épices boisées ; l'approche est polie, possède une acidité précise et des tanins coriaces, une finale fruitée intense et fraîche. Il plaît par sa facture élégante." Vinum
"Magnifiquement fruité avec des notes de cassis et d'orange sanguine, des feuilles de thé fraîches, des roses et de la mousse ; une matière veloutée très fine, un train nonchalant et tendu, des notes minérales, vif et enjoué avec une superbe longueur et une finale finement fruitée, une grande classe. Avec son nouveau terroir, Vietti fait partie des meilleurs du millésime !" Weinwisser
"Rubis brillant et riche avec de légers reflets grenats. Nez compact et attrayant, riche en pruneaux mûrs, un peu de mûres et beaucoup de truffes blanches. En bouche, il est finement fondu, s'ouvre sur des tanins bien présents, en fines couches, juteux et salé en finale." Falstaff
"Des arômes de framboise et d'agrumes se fondent dans un palais moyennement corsé avec des tanins très fins et une finale légèrement ferme. Un vin assez léger, mais bien équilibré." James Suckling
"Le Barolo Cerequio 2018 est un nouveau vin dans cette gamme. Le Cerequio se distingue par ses arômes exubérants et son fruité éclatant, teinté de rouge. Nuancé et profond, avec une énorme complexité et beaucoup de caractère, le Cerequio est éblouissant. C'est tout ce que devrait être un grand Barolo de Cerequio. En d'autres termes : comme dans un manuel. Plus encore, c'est l'un des meilleurs vins de ce millésime très inégal." Vinous
"Voici une nouvelle soumission passionnante de Vietti. Le Barolo Cerequio 2018 est magnifique, avec un bouquet large et riche qui peint une vision panoramique de ce MGA qui s'étend sur les villages de La Morra et Barolo. Malgré cette vision large, ce vin se distingue également par ses arômes subtils de cerise sauvage, de cailloutis et de réglisse noire. Le Cerequio est un vin d'une grande largeur et d'une grande profondeur. Des tanins serrés contribuent à l'assembler en un tout global. Seules 4.925 bouteilles de cette première édition ont été produites. Toutes nos félicitations." Wine Advocate
"Issu d'une petite parcelle du cru classique de la commune de Barolo, plants d'environ 35 ans. L'arôme a une belle intensité, des notes de cerises rouges, puis de sous-bois, d'eucalyptus et une belle longueur en bouche. En bouche, des notes balsamiques et de genièvre, des tanins épicés et une grande persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 24 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,36 g/l
- Acidité totale : 6,14 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05247218 · 3 l · 296,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2018 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Le surpuissant Rocche di Castiglione est souvent considéré comme le premier cru "officiel" de l'histoire de Langa (avec le Bussia di Prunotto, tous deux lancés avec le millésime 1961). Il se confirme une fois de plus avec l'édition 2018 comme le grand classique de la maison. Fruits noirs, lilas pressé, orange sanguine, réglisse en poudre, herbes balsamiques, épices, minerai de fer et anis s'assemblent parfaitement comme les pièces d'un puzzle. Puis, en bouche, il est voluptueux et racé, avec des tanins soyeux et une profondeur et une résonance superbes qui se développeront encore avec le temps. SUPERIORE.DE
"Un barolo qui commence large et devient plus focalisé et linéaire en fin de bouche. Il offre des arômes et des saveurs de cerise, de prune, de minéraux, de bois de santal et de goudron qui imprègnent la texture souple, tous les composants étant présents dans les bonnes proportions. Des tanins fermes et raffinés soutiennent le vin et lui donnent une belle persistance." Wine Spectator
"Beaucoup de fraises des bois sucrées vous montent d'abord au nez, mais attendez la belle note épicée d'écorce d'orange qui va vous bouleverser. Ensuite, des notes minérales et épicées entrent en jeu. Un corps plein avec des saveurs intenses de fruits sauvages et d'agrumes qui s'accrochent déjà aux tanins légèrement tenaces. Ce vin est encore très jeune, mais il est bourré d'arômes clairs, épicés et fruités. La patience est de mise. Goûtez-le à partir de 2025." James Suckling
"Le Barolo Rocche di Castiglione 2018 est d'emblée doux, soyeux et flatteur. Exubérant et racé, avec des tanins soyeux, le Rocche possède une superbe profondeur et beaucoup de résonance qui se développe avec le temps. Le 2018 est un Rocche particulièrement puissant qui aura encore besoin de quelques années pour s'épanouir." Vinous
"De Rocche di Castiglione Falletto, un autre lieu mythologique, avec des plantes de plus de 80 ans et un sol avec des poches jaunes bleutées. Le nez a des notes fraîches, de zeste de clémentine, puis de cerise rouge et de camomille. Des tanins salés et acidulés, une belle persistance et de la sève, avec des agrumes en arrière." Luca Gardini
"C'est l'un de mes vins préférés de Castiglione Falletto. Le Vietti 2018 Barolo Rocche di Castiglione est magnifiquement gravé et tranchant, avec une qualité particulièrement délimitée, ce qui est inhabituel dans ce millésime. Les fruits proviennent d'une petite parcelle de 8.000 mètres carrés et, comme les autres vins de cette série de crus de Vietti, il est élevé pendant deux ans en fûts de chêne. La texture du vin est joliment souple et polie grâce aux tanins soigneusement intégrés. Seules 3 693 bouteilles ont été produites." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,52 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05244518 · 3 l · 296,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Monte Lodoletta” Valpolicella Superiore DOC 2013 · JEROBOAM 5 litres en boîte originale en bois
Trois ans après l'Annata, Romano et ses fils lancent sur le marché une petite édition du même millésime en grand format. Sombre et dense, il dévoile un bouquet intense avec des arômes marmeladés de fruits rouges et noirs, auxquels s'ajoutent des épices et du bois, du tabac et du chocolat. Le goût jeune et impétueux est une démonstration de force impressionnante. SUPERIORE.DE
"Un Valpolicella harmonieux dans un style plus riche, affichant une belle gamme de cerises noires rebondies, d'anis étoilé, de crème d'expresso, de tabac séché et de notes de fumée parfumées. Les tanins sinueux sont bien maillés, mais donnent du poids et de la définition, et l'acidité légèrement juteuse maintient la concentration jusqu'à la finale durable." Wine Spectator
"Un rouge remarquablement concentré, au parfum de glace à la cerise noire, rempli d'éclats de chocolat qui se transforment en nuances plus charnues et plus terreuses de steak tartare et de tapis forestier. Pleins gaz et somptueusement mâchus, les tanins froncent tous les côtés de la bouche avec une intensité hypnotique ; ils restent néanmoins polis et détaillés, comme un voile marocain extravagant, tissé de laine." James Suckling
"C'est un vin formidable qui s'est distingué - et qui a tenu bon - malgré le fait qu'il ait été dégusté aux côtés de certains des plus importants millésimes d'Amarone de haut de gamme de Dal Forno. Si ce n'est pas une recommandation complète, je ne sais pas ce que c'est. Le Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2013 déborde d'une concentration épaisse et d'une couleur noire d'encre. La sensation en bouche est épaisse et impénétrable, et les sens sont traités par une longue succession de saveurs de fruits noirs, de goudron, d'épices, de fumée, de mesquite et de barbecue. Le vin est corsé et très opulent, mais il porte cette intensité massive avec grâce et précision. Ce Valpolicella Superiore est très bien fait." Wine Advocate
"Issu de l'un des domaines viticoles les plus emblématiques de l'Orientale, ce vin est élevé pendant deux ans en chêne et trois autres en bouteille. Un vrai vin de méditation, idéal avec du gibier, des fromages forts ou un cigare. Il a un énorme nez de fruits rouges compotés, de ronces forestières éthérées et de confiture de mûres. Généreux, avec une fraîcheur épicée et de noyau de cerise amère. Corsé, avec un fond riche, intense et épicé." Decanter
En savoir plus- Cépages : 70% Corvina, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03292813 · 5 l · 179,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Il Caggio IPSUS” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2018 · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Avec ce Sangiovese monocépage, la famille Mazzei ne poursuit pas moins l'objectif de faire le meilleur vin de l'appellation Chianti Classico. Sept clones de sangiovese différents, dont quatre issus de leurs propres recherches menées depuis 50 ans, constituent la base d'une Gran Selezione produite jusqu'à 350 m d'altitude dans le vignoble unique Il Caggio, non loin de Castellina (et uniquement dans les meilleurs millésimes).
À peine 3.000 bouteilles montrent la voie vers l'Olympe du sangiovese : un rouge rubis étincelant, un bouquet opulent de cerise, de fruits secs, d'herbes et de violettes. En bouche, à nouveau des petites baies rouges, flanquées d'un tanin présent mais très élégant, précis et droit. La finale est polie et très longue, parfaitement proportionnée et harmonieuse. Il laisse une impression magnifique et unique, il élargit la norme de ce que l'on pouvait attendre d'un Gran Selezione jusqu'à aujourd'hui. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Le nez est parfumé de bois de cèdre, de cerises, de pâte d'amande fine et d'un soupçon de pétales de rose séchés. S'ouvre de manière polie et claire au palais, avec des tons salés passionnants, une acidité compacte avec un boisé délicatement perceptible orne le bouquet, semble très énergique et rayonnant, va bien vieillir." Falstaff
"Le Caggio 2018 Chianti Classico Gran Selezione Ipsus, qui arrive sur le marché, se déploie lentement dans le verre et révèle des fruits noirs, du cassis, des épices, du cuir salé et des fleurs bleues pressées. Un soupçon de quelque chose d'exotique comme la feuille de laurier ou une touche de cumin grillé. La finale est soyeuse et très souple, et ce vin est plus long en bouche et plus finement élaboré par rapport au millésime 2016 que j'ai dégusté à la même époque." Wine Advocate
"Très parfumé avec des roses et d'autres fleurs. Du cèdre espagnol également. Corps moyen avec des tanins crémeux et fins, mais ronds, qui se prolongent pendant de longues minutes. Texture super fine. Un fruit juteux. Juteux et si beau. Difficile de ne pas le boire maintenant. En effet, faites-le. Mais il vieillira aussi merveilleusement bien. Des vignobles de 30 ans ou plus." James Suckling
"Ce 2018 combine brillamment le fruit plus sombre du 2016 avec la méga-fraîcheur du 2015, et se termine par des tanins super fins. Des notes crémeuses, terreuses et chocolatées sont relevées par un souffle balsamique, superposées à des cerises rouges et noires mûres et sapides, à une touche de thé noir et à une longue finale douce et pure de cerise et de fraise des bois. Superbe." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,88 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09354818 · 2,25 l · 397,78 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Biserno” Toscana IGT 2020 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Supertuscan unique en son genre, composé de cabernet franc, de merlot et de petit verdot. Un bouquet mûr de fruits noirs et une note épicée de chêne remarquablement intégrée, le tout accompagné d'une délicieuse touche de café fraîchement moulu et de cacao. En bouche, une élégance puissante, une grande finesse, des tanins polis et une autonomie admirable. SUPERIORE.DE
"Odeur sauvage - herbacée et magnifiquement florale au nez avec des arômes mûrs de mûres noires. Rond et souple, corsé et structuré avec des tanins charnus qui ont aussi un côté crayeux frais et minéral qui donne au palais un peu de minéralité et de fraîcheur qui contrebalance les fruits noirs et bleus mûrs et sucrés. J'aime l'élément poudré persistant et ce vin a un certain piquant et raffinement - fruits bleus frais, cola, vanille, bois de cèdre et pain grillé. J'ai du mal à l'attribuer à la Toscane, car il a plutôt l'odeur et le goût d'un Bordeaux de la vieille école ou d'un vin californien. Massif, lourd, avec beaucoup de chêne et d'extraction." Decanter
"Le nez capture la nostalgie d'une dernière journée chaude d'automne, avec des arômes de vanille et de baies flottant au-dessus d'une terre herbacée et boisée. En bouche, les baies et les herbes tourbillonnent ensemble dans une finale de moka, mais les tanins profilés et l'acidité notable équilibrent le fruit." Wine Enthusiast
"Intrigant bouquet de baies et de chocolat, nuances d'épices et de maquis ; l'attaque est très souple, l'acidité parfaitement intégrée, en harmonie avec les tanins poudreux, puissant mais avec beaucoup de finesse jusqu'à la finale de baies épicées et herbacées. Excellente facture." Vinum
"C'est un vin riche et profond avec des tons ronds de fruits noirs, d'épices, de tabac fumé et de fumée goudronneuse. Le Biserno est formel et généreux avec une approche corsée accentuée par des graviers et des restes de crayon. Ce vin opulent, digne d'une cave, offre beaucoup d'intensité et de texture." Wine Advocate
"Le Biserno 2020 est l'un des meilleurs vins que j'ai jamais goûtés ici. Riche mais vif, le 2020 présente un style beaucoup plus retenu que ce qui était la norme auparavant. Il y a toujours beaucoup d'intensité, mais l'énergie et la vivacité ont remplacé le volume comme signatures. Espresso, menthol, réglisse, clou de girofle et cuir sont quelques-unes des nombreuses notes qui se déploient dans ce vin rouge de Maremme puissant et élégant. Les magnifiques arômes du franc ouvrent sans effort la finale." Vinous
"Un mélange majestueux de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, un bouquet qui s'ouvre sur un léger bourdonnement pour se révéler ensuite dans sa plénitude, cassis, avec sous-bois, câpres de Pantelleria, écorces d'orange, un breuvage aux tanins salés et persistants, avec une finale mentholée." Luca Gardini
"Nez très attractif avec du cassis mûr, du chocolat épicé, du thym grillé, des noisettes et du lard. Également des notes de tabac et de cèdre. Corps plein, si raffiné et poli avec des couches de tanins finement ciselés répartis uniformément sur le vin et joliment intégrés. Fruit fleuri avec des herbes épicées, de la menthe et de la violette. Très long et persistant avec une impression constante de minéralité en fin de bouche." James Suckling
"Rouge rubis sombre et lumineux. Nez très parfumé et expressif, de cassis, de mûres, de menthe fine, avec un soupçon de bois noble et de chocolat au lait, et en fin de bouche, de nouveau beaucoup de groseilles noires. De la matière au palais, avec énormément de douceur, bien poli, intégré dans des tanins serrés, noble note de réglisse, revient juteux à l'arrière, très long, élégant, puissant." Falstaff
En savoir plus- Cépages : 32% Cabernet Franc, 32% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 6% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 15 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,69 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09184220 · 4,5 l · 200,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Guado al Tasso” Bolgheri Superiore DOC 2021 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Guado al Tasso se présente avec un bouquet teinté de chaleur et une richesse fruitée qui convainc tout autant que sa structure harmonieuse. Violet rubis sombre et riche. Nez très clair et intense, parfumé de mûres, de cassis et de cerises noires, souligné par de fines notes épicées avec des réminiscences de poivre blanc et de cuir. Très juteux à l'attaque et en cours de route, présente beaucoup de douceur, tanins élégants, très longue persistance. Un rouge tout en finesse qui offre un grand plaisir à boire et un grand potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE
"Un bouquet élégant et dense avec l'intensité et les épices d'un cabernet de la côte : baies noires, nettement des myrtilles, des prunes mûres, des cerises noires, du cèdre et du tabac. En bouche, extrêmement juteux avec un fruité de baies noires, très précis avec une bonne définition, il reste élégant de bout en bout, sans coins ni recoins, avec des tanins nobles et polis, équilibré et harmonieux. C'est déjà un plaisir." Weinwisser
"Après un peu d'aération, des arômes envoûtants de cerises noires, de sous-bois et de pierre chaude ; l'attaque est pleine d'élan, puis beaucoup d'aplomb, les tanins sont encore jeunes, mais avec beaucoup de potentiel, la finale est équilibrée et longue. Devrait mûrir." Vinum
"Rubis foncé profond et riche avec un noyau noir. Nez concentré et profond, parfumé de mûres, de prunes et de groseilles noires, avec un peu de goudron et de tabac. Se montre poli et extrêmement élégant en bouche, tanins à mailles fines dans de nombreuses couches, mordant ferme en finale." Falstaff
"Ce vin est une véritable poussée en avant, avec une sensation déterminée en bouche grâce aux fruits pruneaux, aux mûres cuites au four et aux épices douces qui recouvrent le palais. Le vin ajoute gracieusement une minéralité bien nécessaire qui renforce encore la sensation de fraîcheur. Il y a même un peu de menthe qui ravive la sensation en bouche." Wine Advocate
"Il y a une belle fraîcheur ici, avec des fruits noirs et bleus qui se mêlent au baume puissant et au menthol, aux sous-bois et à la terre humide. Lisse et brillant, vertical et ferme, il est encore très enroulé et demande du temps en bouteille. L'acidité claire est pénétrante et la finale révèle des baies des bois bien mûres. Tellement bon." Decanter
"Ce vin est vraiment bien fait, avec des tanins ultrafins qui se répartissent sur le palais. Il est moyennement corsé avec un caractère équilibré de groseilles, de chocolat noir et de noisettes. Il est très long et persistant, avec un magnifique raffinement et une absence d'agitation en fin de bouche. Très bien fait." James Suckling
"Le pedigree et la pureté de ce vin rouge apparaissent immédiatement à travers ses arômes de cassis, de mûre, de grenade, de violette et d'herbes sauvages. Saturé de fruits rouges et noirs, avec de la réglisse et des éléments minéraux, il s'agit ici de finesse et d'harmonie. Dans la longue finale, on retrouve des notes de fruits, de minéraux, de cèdre, de réglisse et d'épices." Wine Spectator
"Le Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2021 est un très beau vin, mais il s'éloigne aussi passablement du style qui l'a rendu célèbre il y a des années. Les lecteurs trouveront un Guado al Tasso particulièrement affiné, un vin qui met davantage l'accent sur la finesse que sur la puissance. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de cerise noire, de réglisse, d'épices, de moka et de cuir neuf. Des nuances claires et salées prolongent la finale exquise. De nos jours, il y a plus de cabernet franc dans l'assemblage, ce qui se reflète dans la folle présence aromatique et la sensation du vin. Magnifique." Vinous
En savoir plus- Cépages : 45% Cabernet Sauvignon, 45% Cabernet Franc, 10% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,22 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09203021 · 4,5 l · 200,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Barolo Prapò DOCG 2019 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Barolo Prapò provient de Serralunga d'Alba et est, comme on pouvait s'y attendre, le plus puissant et le plus structuré des différents vins de ce domaine ambitieux. C'est aussi le plus fermé au départ et, avec son caractère introverti, il est fait pour une longue période de maturation. Ce terroir est l'un des derniers où les raisins mûrissent, ce qui leur laisse chaque année beaucoup de temps pour se développer lentement et soigneusement.
Grenat rubis brillant, moyennement intense. Au nez, un pot-pourri de notes florales et épicées, avec un peu de pêche et de fraise. En bouche, il est très ferme avec des tanins de Serralunga tendres au début et des notes de fer, de sarriette, de menthol, de réglisse, de lavande, de cerises noires confites et de mûres séchées. Avec une aération supplémentaire, on obtient une sensation en bouche enthousiasmante, ronde et pleine, avec un style de nebbiolo si précis que ce n'est que du bonheur. Pour ce barolo d'exception, la patience est de mise, elle sera récompensée à coup sûr après d'autres années de vieillissement en bouteille ! SUPERIORE.DE
"Large et dense, avec beaucoup de puissance dans les saveurs de cerise, de framboise, de fer, de pierre et de sous-bois. Un peu fermé à ce stade, le mur de tannins rigides laisse une forte emprise sur la finale." Wine Spectator
"Le nez de ce Prapò est très gracieux - violette, cannelle, presque sauge et orange sanguine - et exprime toute l'élégance du Cerretta, auquel ce MGA ressemble beaucoup. Rafraîchissant et velouté, presque souple, c'est un Barolo précis et plein d'élégance malgré une certaine chaleur dans la finale poussiéreuse et violente." Decanter
"Texture douce et veloutée, mais très fine, avec un corps moyen à plein. Ouvert et juteux avec un caractère de fraise et de cerise, ainsi que de pot-pourri et de bois de santal. Des roses également. Meilleur après 2026, mais déjà très attractif et flatteur en bouche." James Suckling
"Cru di Serralunga", un affinage raffiné qui fait ressortir un fruit très croquant. Au nez, de la prune sauvage, puis de la sauge, des notes grillées et des nuances florales, du gerbera. En bouche, il est piquant, avec des réminiscences fruitées et des notes d'herbes médicinales. Se termine par des notes épicées." Luca Gardini
"Le Barolo Prapò 2019 est probablement le Prapò le plus fin que j'ai jamais goûté de Ceretto. La cerise noire, la prune, la lavande, les pétales de rose, le menthol, la réglisse et les épices sont encore renforcés dans ce barolo large et explosif. Un énorme coup de pied de l'acide de Serralunga et des tanins soulignent la finale." Vinous
"Rubis intense avec un léger bord grenat. Montre des notes de thé noir, un peu de truffe, puis beaucoup de framboise. Substance et densité en bouche, montre beaucoup de tanins présents, est très bien intégré, sur les pruneaux et la framboise, finesse en finale." Falstaff
"Avec des arômes de cerises noires, de framboises confites, de clous de girofle et de roses séchées, ce vin flotte dans le verre avec grâce et classe. En bouche, il est ferme et bien structuré, avec des tanins solides et une acidité énergique qui soulève des notes de baies des bois mélangées, de tabac et de thé, pour finir sur une minéralité calcaire." Wine Enthusiast
"Le Ceretto 2019 Barolo Prapò issu de l'agriculture biologique, dont les fruits proviennent de Serralunga d'Alba, est un ajout naturel à un portefeuille de vins représentant certains des meilleurs crus de l'appellation. Ce vin présente la puissance et la concentration de fruits particulières qui font la réputation de ce terroir, ainsi qu'une belle touche de douceur avec des cerises séchées et des framboises qui atténuent les tonalités minérales et les arômes ferrugineux. Ce vin réussit le grand écart entre la puissance et l'élégance, ce qui n'est pas une mince affaire." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,75 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 49 mg/l
- pH : 3,37
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05483319 · 4,5 l · 208,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles