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“Nerosanlorè" Nero d’Avola Sicilia IGT 2009 (BIO) late release
Depuis quelques années, Matteo Catania retient quelques centaines de bouteilles de ses vins dans les meilleurs millésimes, pour les proposer après quelques années à ses importateurs les plus fidèles. C'est de cette "private reserve" que provient Nerosanloré 2009, qui est maintenant - au printemps 2023 - proposé en petite quantité avec 10 ans de bouteille supplémentaires, quasiment en qualité de Riserva.
Le Nerosanloré est un Nero d'Avola exceptionnel de caractère et de puissance. Issu d'un magnifique vignoble de Pacchino, la région d'origine du célèbre cépage. Minéral, vital, mûr, élégant, long en bouche. SUPERIORE.DE
"Le bouquet du Nerosanlorè 2009 exhale des arômes sucrés de chêne grillé et d'épices de boulangerie. C'est un vin rouge très élaboré qui montre le savoir-faire et le travail du vigneron. Le bouquet est complexe avec des arômes de fruits mûrs, de compote de mûres, de tabac et de nombreuses épices provenant du long vieillissement en chêne. En outre, le vin offre de riches arômes tertiaires de réglisse, de résine et de goudron. C'est un vin rouge très attrayant qui apporte toute la force et le soleil de la Sicile dans votre verre. Avec 14,5% d'alcool, il a de la force et de la détermination." Wine Advocate
"Des notes de cerises noires en purée et de dattes se mêlent aux herbes séchées, au moka et aux tapenades d'olives noires dans ce vin rouge juteux, encadré par des tanins doux. Harmonieux et frais, avec une finale persistante au goût d'anis." Wine Spectator
"Belle robe rubis pleine. Arômes surmûris de cerises noires, de câpres, de tomates séchées au soleil et de bois de chêne doux, soulevés par une note de tête florale. En bouche, il est gras et doux, avec une qualité élevée et liquoreuse de fruits rouges mûrs et des tons de sol salés. Il se termine par des tanins crémeux et doux et une excellente longueur. VINOUS
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique et tonneau
- Filtration : non
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tartare - Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Potentiel de garde : 2027+
- Extrait total : 36,10 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 3,50 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19162409 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Contrada Rampante” Rosso Etna DOC 2019
Contrada Rampante avec un bouquet finement tricoté de cerises rouge foncé, de fleurs, de menthe et de réglisse. En bouche, il est frais et vif, avec un mélange saisissant de douceur éthérée, d'acidité en filigrane et d'une intéressante note salée. Une goutte contemplative qui demande une certaine expérience et de la patience pour se laisser pleinement découvrir, ainsi que son délice. Pre-Phylloxera = issu de vignes aux racines intactes ! SUPERIORE.DE
"La Contrada Rampante près de Solicchiata produit en général des vins plutôt pauvres et minéraux. Cela s'explique d'une part par l'altitude d'environ 750 à 800 mètres, mais aussi par la composition particulière du sol. Le vin est élancé et tendu, presque "austère", l'épicéité minérale et la structure tannique droite soutiennent dans un premier temps l'impression d'une certaine austérité, mais ici, grâce à la maturité, une texture fondante et le fruit fin de l'amarena rappellent même un Brunello de haut niveau." Weinwisser
"Le Pietradolce 2019 Etna Rosso Contrada Rampante a un bouquet presque sucré avec des roses parfumées, des amandes confites et des baies des bois. Le vin est élancé et tendu dans sa texture et se termine par des tanins fins et de subtiles nuances minérales. Les vignes sont plantées à 850 mètres au-dessus du niveau de la mer et, dans ce cas également, il s'agit de vieux plants datant d'avant l'invasion du phylloxéra. Seules 4.000 bouteilles ont été libérées." Wine Advocate
"Sombre et ruminant, l'Etna Rosso Rampante 2019 évolue lentement, avec de la pierre à cendre broyée et des herbes grillées piquantes qui équilibrent les cerises noires séchées. Il est soyeux et raffiné, avec une vague polie de fruits rouges et noirs mûrs soutenus par une acidité vive. Un soupçon d'agrumes acides ajoute une agréable ponctuation vers la fin. Bien que le 2019 ne soit que légèrement tannique, il se termine sur une tension de jeunesse. Un soupçon de concentration primaire et une touche amère de mûre persistent toujours. La puissance du Rampante s'exprime pleinement ici, mais il faut de la patience pour l'apprécier." Vinous
"Plein d'arômes de fraises des bois mûres et de cerises noires. Le palais est musclé, mais avec un milieu de bouche joliment tendu et minéral, frais et énergique, avec des myrtilles mûres et un soupçon de chocolat dans la longue finale." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 10 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19222919 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Alberelli di Giodo” Nerello Mascalese Sicilia DOC 2019
La production annuelle de ce vignoble-boutique de l'Etna n'est que de 9.000 bouteilles. À 950 mètres d'altitude, un hectare et demi de vignes, divisé en huit minuscules parcelles, a été progressivement acheté par le célèbre œnologue. La surface est plantée de vignes buissonnantes Nerello Mascalese, épargnées par le phylloxéra, qui se frayent un chemin à travers les terrasses couvertes de lave.
Les vignes solitaires, âgées en moyenne de 80 à 100 ans, sont cultivées dans le style traditionnel d'alberello à faible buisson, auquel le vin doit son nom. L'Alberelli di Giodo est d'une élégance et d'un piquant extrêmes et représente à un degré remarquable la minéralité et la finesse typiques de sa région de culture volcanique. SUPERIORE.DE
"Sur deux hectares, le célèbre œnologue toscan Carlo Ferrini produit, outre son propre Brunello di Montalcino du Podere Giodo, un vin rouge sicilien de l'Etna appelé Albarelli di Giodo. Il est produit à partir du cépage local Nerello Mascalese, à l'allure bourguignonne, et se présente avec une couleur typique et délicate. Très fruité et très accessible, l'Albarello di Giodo se présente au nez comme une interprétation accueillante et harmonieuse aux accents doux et toscans. Profond, fin et très équilibré également en bouche, les tanins délicats sont enveloppés d'une douceur toscane." Weinwisser
"Rouge rubis brillant et éclatant. Le nez est cordial, avec des arômes de cerises, de pierre humide, de truffe noire et de nobles nuances de thé. En bouche, rayonnant et juteux, présente de fines nuances crémeuses, actuellement aussi avec des tanins très jeunes, en finale avec une prise ferme et de la pression." Falstaff
"Le nez révèle des cerises noires et des fleurs séchées, avec de la pierre ponce et des épices. Corps moyen à plein avec des tanins tendus et fermes. Racé, avec une merveilleuse profondeur. Issu de vieilles vignes d'une moyenne d'âge de 70 ans." James Suckling
"L'Alberelli di Giodo 2019 Sicilia Nerello Mascalese est un vin qui reste fidèle à ses racines volcaniques. Ce cépage élégant présente un dense réseau d'arômes de rose sauvage, de griotte, de poivre blanc et de cendres de feu de camp. Les tanins sont polis et longs, et ce Nerello Mascalese habilement élaboré est doté de beaucoup de fraîcheur naturelle et d'arômes de baies acidulées qui déterminent une longue finale nuancée. Il s'agit d'une autre bouteille superstar du vigneron Carlo Ferrini." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois 500/700l fût de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,95 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,79 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19282119 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“I Palchi” Soave Classico Foscarino DOC 2021
Le fleuron du garganega d'Inama tire son nom des vastes terrasses de rangées de vieilles vignes de garganega cultivées en perles sur le Monte Foscarino. En 2019, grâce à l'orientation optimale et à la gestion minutieuse, une sélection des meilleurs raisins a été réservée pour le I Palchi, qui ne sera désormais commercialisé que dans les meilleures années et en quantité extrêmement limitée. Il est l'archétype du Soave Classico issu de sols volcaniques et une interprétation plus que réussie et originale du cépage Garganega.
Jaune paille profond et saturé. Nez fin et très élégant de fleurs blanches, de fruits à noyau, d'herbes de prairie, arrondi par de belles épices et un peu de silex. En bouche, le vin est corsé, d'une onctuosité ferme, avec un fruit dense et mûr et des composants minéraux complexes. Un rêve de velours et de soie, porté par une acidité bien proportionnée et avec une finale impressionnante. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux et éclatant avec d'élégants reflets verts. Nez attrayant, de citron mûr, de fumée froide, avec un fond exotique, d'ananas confit, de noix de coco sucrée, en finale de tisane froide. Très beau fondant en bouche, avec un sous-entendu racé et salé, poli, avec un beau jeu, une finale qui irrigue la bouche et une fine longueur." Falstaff
"Riche, rond et silex, il regorge de fruits jaunes exotiques et de pêche, alliés à une belle fraîcheur et à une sapidité équilibrée. Des notes fumées et épicées apparaissent sur la longue finale légèrement boisée. La classe." Decanter
"Le Soave Classico Foscarino Grande Cuvée I Palchi 2021 est ce qu'ils décrivent comme la cible la plus représentative de ce vin. Produit à partir de 100% de garganega, le vin est joliment structuré et frais, presque croquant et très détaillé avec de la pêche, du melon miel, des fruits exotiques et des coquilles d'huîtres écrasées. I Palchi se compose de vignobles en terrasses avec des vignes âgées de 50 à 60 ans, cultivées avec un système de pergola et de chevrons. Le garganega est un cépage très vigoureux. Le choix du chêne est ici soigneusement réfléchi." Wine Advocate
"Dès l'instant où le bouchon est tiré, on sait que l'on va faire un tour. Le vin s'ouvre sur des arômes de fleurs de citronniers, de zestes de citrons et de fromage blanc au citron. On pourrait penser que c'est tout ce que le vin a à offrir, mais on est vite entraîné sur un autre chemin, où apparaissent des arômes de noisette, de pommes grillées, de magnolia et la première touche de fumée. Lorsque le vin atteint le palais, vous êtes projeté dans le vignoble et ressentez la force du sol. Des arômes de pêche blanche, d'agrumes mélangés, d'herbes sauvages et de miel vous guident vers une explosion de minéralité qui vous captive à nouveau dans le verre. C'est un vin qui peut rivaliser avec n'importe quel autre dans le monde." Wine Enthusiast
"Le Soave Classico I Palchi Foscarino Grande Cuvée 2021 a une couleur or platine et un bouquet jeune et intense qui mêle l'amande brute à la poussière de pierre, aux fleurs sèches poussiéreuses et à la poire asiatique. Il séduit par sa texture soyeuse et sa personnalité souple et baigne le palais de fruits croquants et mûrs, accompagnés d'un mélange salé d'herbes piquantes et de minéraux. Le 2021 se rajeunit dramatiquement en longueur et en fraîcheur, laissant un arrière-goût de menthe et de pierre liquide." Vinous
"Wow. C'est fantastique avec des mangues, des citrons, des poires et un soupçon de vanille. Également minéral. Corsé avec un fruit clair et une finale vive. Beaucoup de minéralité. Une sélection des meilleurs raisins d'Inama dans le grand cru Foscarino. Excellent." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Garganega
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 23,35 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03340421 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 4 articles par clientBrunello di Montalcino DOCG 2017
Rouge rubis moyen avec des reflets orangés. Au nez, de belles notes de cerise, de framboise et de fleurs, ainsi qu'un peu d'espresso et des notes d'épices. En bouche, une consistance souple, une profondeur captivante et des notes fruitées complexes. Il se présente long et moyennement lourd, son élégance et l'image globale focalisée en font l'un des meilleurs du millésime. SUPERIORE.DE
"Des arômes de sous-bois, d'herbes broyées, de roses sauvages et de baies des bois s'élèvent du verre. Droite et de corps moyen, la bouche élégante offre de la cerise séchée, de la réglisse et du clou de girofle moulu, accompagnés de tanins à grain fin." Wine Enthusiast
"Ce vin est ferme et minéral, avec des arômes de fraise, de cerise, de terre, d'épices et de tabac. Montre de l'harmonie et devrait vraiment s'assembler dans 2-3 ans. Fine longueur." Wine Spectator
"Poggio Antico est un autre de ces vignobles de Montalcino dont on se souviendra à jamais si l'on a eu la chance de le visiter. Les vignes offrent une vue dégagée jusqu'à la mer Tyrrhénienne (je crois que c'est le seul endroit de l'appellation où l'on peut voir l'eau par temps clair). Les fruits utilisés pour le Brunello di Montalcino 2017 proviennent de la parcelle I Poggi avec des sols minces de galestro et d'alberese. Le Brunello di Montalcino a beaucoup de fruits frais et les tanins sont doux et souples." Wine Advocate
"Un Brunello 2017 buvable de bout en bout et raffiné, au caractère pur de cerise, de baies et de fleurs, avec un soupçon de bois de cèdre. Il est corsé mais possède une bonne tension et une bonne concentration avec une longue et belle finale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : tonneaux de 30 mois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2043
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,60 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 0,60 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,53
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09412217 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Vallocchio” DOCG 2019
Le Vallocchio, produit en petite quantité, se distingue nettement du pur Brunello di Montalcino. Plus sombre, plus profond et plus mystique, il présente des notes de mûres mûres et de prunes, complétées par des épices brunes exotiques et un soupçon de confiture de citron. Sa texture est comme du velours qui s'étend sur le palais, fruité noir et mûr, souligné par des minéraux et des notes rafraîchissantes d'herbes. Il est jeune, monolithique et dense et ne dévoile son noyau tannique strict que vers la fin, où des notes de thé noir, de réglisse et un soupçon de cacao se révèlent.. SUPERIORE.DE
"Bouquet mûr, intense, minéral et épicé, avec des cerises noires, des groseilles, du cassis et des roses. Palais juteux et élégant avec des tanins à grain fin, très intense en cours de route, puissant et engageant, alliant la maturité à la fraîcheur du millésime". Weinwisser
"Au nez, des arômes de framboise et d'herbes aromatiques font plaisir, le bois est bien intégré ; texture compacte, les tanins sont robustes, l'acidité est vive, la finale est agréablement fruitée". Vinum
"Parfum transparent, ferme et assez profond avec de nobles arômes de baies rouges et noires, un peu de tomate, quelques notes fumées de barrique, de lard et d'herbes méditerranéennes séchées. Fruit mûr, juteux et dense, épices boisées encore relativement présentes, un peu de chocolat amer, fumées et grillées, tanins jeunes et présents tout en étant fins et mûrs, un peu d'herbes méditerranéennes au palais, épices sombres et éthérées, beaucoup de puissance, mais aussi des éléments rafraîchissants, un peu de marc de café en arrière-plan, bonne profondeur, très bonne finale ferme avec du jus sombre et des épices. Doit mûrir". Wein-Plus
"Grenat rubis brillant. Le nez est d'abord discret, s'ouvre sur le poivre, les herbes de cuisine séchées et les baies des bois, avec des notes de pruneau en arrière-plan. Se présente en bouche de manière accueillante, fruit de cerise riche et juteux, cordial, en milieu de bouche, encore jeune, belle salinité en finale". Falstaff
"Ce vin, qui a grandi dans le sud-est de Montalcino, est comme d'habitude mûr et puissant, mais maintient l'équilibre entre ses composants - un corps puissant, un alcool généreux et une structure riche. Des nuances de chêne perceptibles d'épices douces et de vanille sont au premier plan, mais au cœur bouillonne une base de cerise pure et de prune noire". Decanter
"Bien marquée par le chêne neuf, cette version ajoute une note de vanille et une couche de tanins à ses arômes de cerise, de fleurs et de fer, tous soutenus par une structure solide. Au final, il trouve un bel équilibre et un sens de l'élégance". Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Vallocchio 2019 se montre épicé et terreux dans le verre, avec un mélange envoûtant de pierres de cendre, de sous-bois et un soupçon de musc animal qui ouvrent la scène et laissent place à des cerises noires mentholées. La bouche est veloutée et presque crémeuse, avec un riche mélange de fruits rouges et noirs mûrs, souligné par des minéraux salés. Vers la fin, des tanins accrocheurs viennent s'ajouter. Le 2019 se termine de manière structurée et avec une longueur impressionnante, avec un soupçon de copeaux de pin et une pointe d'amertume qui persiste. Il devrait être conservé en cave." Vinous
"Arômes de baies broyées et de fleurs avec un peu d'écorce et de champignons. Corps moyen à plein avec des tanins moyens et ronds et une acidité fraîche. Bel équilibre et finesse." James Suckling
"Le Fanti 2019 Brunello di Montalcino Vallocchio présente un côté épicé prononcé avec des feuilles de tabac, des écorces de châtaignes grillées, des prunes noires, des rayons de miel ou des amandes grillées au miel. Les tanins sont dissous, presque soyeux, et il y a beaucoup de fruit concentré pour développer la texture riche. Le taux d'alcool est de 15 %, mais il est bien intégré dans le fruité sombre du vin." Wine Advocate
"Une sélection des cinq vignobles les plus historiques, une mosaïque d'excellence. Le nez révèle la cerise noire, avec des notes de quinotto et de thym citronné. La sensation en bouche rappelle les agrumes et la cerise noire, une touche de noix grillée et se termine sur des notes officielles." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois 50/50 tonneau/grand fût en bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,30 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 0,80 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09562719 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 54 articles par clientBarolo Ravera DOCG 2018
Le Ravera de G.D. Vajra (dont le terroir s'étend sur les communes de Novello et Barolo) est toujours le plus anguleux, le plus puissant et le plus vertical de sa collection. Il provient de sols composés d'argile et de grès situés entre 320 et 340 mètres au-dessus du niveau de la mer. C'est l'endroit idéal pour les vins qui montrent à la fois de la puissance et de l'élégance. Les tanins sont doux, mais chaque fibre de l'épine dorsale est dense et ferme. Les fruits rouges et violets avec de la réglisse, du goudron et de la truffe blanche sont ici soigneusement emballés et ne se révèlent que progressivement, mais alors avec une belle précision et droiture. En finale, une belle longueur, magnifique ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux et éclatant avec un bord qui s'éclaircit. Le nez est expressif, sur les baies des bois, les baies de sureau, également sur les fleurs, puis l'eucalyptus, avec en plus des épices nobles, sur le thé noir en finale. En bouche, compact, juteux, avec des tanins denses, vient en plusieurs couches, plein d'énergie, salé en finale." Falstaff
"Rouge rubis moyen brillant. Subtil, parfumé et concentré, avec une profondeur fantastique et des notes terreuses et minérales. Fruit de cerise et de framboise avec un soupçon de pruneau. Des tanins riches qui donnent du mordant au fruit juteux et élégant. En fin de bouche, beaucoup de tanins qui doivent encore s'intégrer dans la très longue finale fruitée. Compact et corsé." Jancis Robinson
"Des notes de vanille à haute teneur s'associent à la pureté des fruits bleus. Riche et pondéré avec des couches de fraises fraîches, de framboises, de tabac séché, de cuir et de notes terreuses en bouche." Decanter
"Ce vin rouge concentré et parfumé offre des arômes de baies des bois, de cuir neuf, d'herbes sauvages et de tabac à pipe. Le palais rectiligne révèle des cerises séchées, du moka et des noix grillées, accompagnés de tanins granuleux qui laissent une finale sèche." Wine Enthusiast
"Des baies mixtes riches et mûres et une écorce parfumée au nez. Corps moyen à plein avec quelques tanins légèrement fermes qui soutiennent le fruit. A un noyau prometteur. Laissez-lui un peu de temps pour s'épanouir." James Suckling
"Le Barolo Ravera 2018 est un vin puissant, densément enroulé. Le gravier, la fumée, la viande salée, les épices, le cuir, le tabac et le menthol se révèlent, mais avec une certaine retenue. Ce Barolo faussement moyen a une bonne dose de muscle." Vinous
"Le Barolo Ravera 2018 de G.D. Vajra est assemblé sans faille et présente une stratification dense et une texture douce. Les fruits proviennent d'un amphithéâtre de vignes aux sols de grès de l'époque tortoniana, typiques de certaines parties du Barolo et du Novello. Ce qui frappe ici, c'est le caractère minéral du vin. Il encadre un noyau sombre de prune, de cerise noire et d'épices douces." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 42 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,15 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,65 g/l
- Sulfites : 68 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05372318 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2017
Sandro Chias Annata se présente dans le verre tendu, poussé en avant et carrément audacieux. Au palais, sa richesse naturelle et l'exubérance de son fruit, complétés par des éléments typiques du cépage de cerise sauvage, de fleurs bleues et de terre tendre, sont convaincants. Ensuite, des arômes secondaires de tabac, de cèdre et de cannelle surprennent rapidement et donnent de la complexité et de la personnalité à ce vin construit en plusieurs couches profondes. Ce Brunello a un merveilleux potentiel pour vieillir davantage en bouteille, mais il est déjà un plaisir absolu et la qualité de son fruit et sa longueur le rendent irrésistible. SUPERIORE.DE
"Délicat bouquet de baies rouges, de fleurs et de sous-bois ; en bouche, juteux, compact, les tanins sont robustes, beau fondant, tanins à mailles fines, bonne longueur." Vinum
"Au nord-ouest de Montalcino, les vignobles du Castello Romitorio sont entourés de forêts denses, modérément ensoleillées. Cette situation relativement fraîche a été un avantage en 2017. Ce Brunello, bien assemblé et coulant avec grâce, reflète son environnement et s'ouvre sur des accents prononcés de cèdre et de sol forestier impressionnant. En bouche, il n'est ni lourd ni excessivement concentré, mais plein de baies rouges charnues. Le fruit est juteux et la texture soyeuse, et des nuances de pierre pulvérisée le tissent." Decanter
"Le Brunello di Montalcino 2017 est d'abord poussiéreux, sombre et floral, mais avec le temps, il devient exotique et épicé. Les cerises noires soulevées par les herbes mentholées et le camphre cèdent la place aux broussailles florales et au tabac, tandis que le 2017 gagne en volume à chaque fois que l'on agite le verre. Il est soyeux et souple, mais présente une pureté remarquable et une acidité rafraîchissante qui imprègne lentement le palais de fruits rouges et bleus, laissant des minéraux salés et une couche de concentration primaire. La finale longue et pénétrante mêle des tanins fins et des nuances d'agrumes acides pour donner une expression puissante mais merveilleusement équilibrée du vignoble de Romitorio." Vinous
"Le Castello Romitorio 2017 Brunello di Montalcino provient d'un domaine qui devient rapidement le leader d'une niche particulière du marché de Montalcino. Le vin est moderne et doux, avec beaucoup de maturité et d'onctuosité, et pourtant il embrasse avec succès les bases de l'appellation et du sangiovese, grâce à son acidité claire et sa structure finement ajustée. Peu de vins atteignent ce niveau de précision, surtout dans un millésime aussi difficile que celui-ci." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 24 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,30 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29652217 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Barolo “Le Coste di Monforte” DOCG 2018
Des trois baroli de Pecchenino, c'est Le Coste di Monforte qui présente la plus grande concentration et la plus grande acuité. Par rapport à ce vin, les deux autres vins sont nettement plus doux dans leur orientation aromatique. Le Coste di Monforte offre des fruits noirs, des herbes balsamiques, des épices, des cendres de feu de camp et de la terre ferrugineuse dans de belles proportions équilibrées. Ce vin a une longue macération de 60 jours (à 28 degrés Celsius), qui se termine par un vieillissement de 36 mois en fûts de chêne. C'est ce qui confère au vin son profil gustatif riche. Les fruits proviennent d'un site d'un peu moins d'un hectare situé à 450 mètres d'altitude. SUPERIORE.DE
"Le Barolo Le Coste di Monforte 2018 présente au premier nez un peu de chêne doux et d'épices de boulangerie. Si l'on donne au vin plus de temps dans le verre, il révèle des fruits noirs, de la prune, des feuilles d'automne et du sol forestier. Les tons de chêne sont très prononcés dans ce nebbiolo moyennement lourd et ont besoin de plus de temps pour s'intégrer à la texture élancée du vin, si tant est qu'ils s'expriment un jour pleinement." Wine Advocate
"Le Barolo Le Coste di Monforte 2018 est un vin exotique et envoûtant. Le goudron fondu des rues, l'encens, la terre brûlée, le gibier, le tabac et la viande salée contribuent à une impression de gravité ruminante. Mais là aussi, les arômes sont avancés. De puissants tanins de monforte encadrent l'imposante finale. Malgré tout, je ne pousserais pas ma chance trop loin avec le vieillissement." Vinous
"Expressif, avec des arômes et des saveurs de rose, de cerise, de fraise et de foin ensoleillé, assortis à une structure élégante. Légèrement corsé mais charmant, harmonieux et persistant sur la finale crayeuse." Wine Spectator
"Le nez révèle un caractère sauvage et fruité avec une note piquante, truffée et terreuse. Avec l'air, un soupçon de chocolat se révèle. Le corps est moyen à plein, avec des arômes denses de baies mûres et des tanins à grain moyen, recouverts de fruits et de minéraux. Pour l'instant, tout semble encore un peu brut, mais il a beaucoup de caractère et de longueur. C'est un plaisir de le goûter, mais laissez-lui quelques années pour se développer." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 6,03 g/l
- Sucre résiduel : 0,97 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05282518 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Rouge rubis moyen et éclatant. Nez complexe de bois doux et de cèdre, associé au maquis méditerranéen et à la cerise douce délicate. En bouche, des notes balsamiques, des tanins très finement tissés et une merveilleuse complexité qui enveloppe le noyau de fruits juteux et donne au vin une profondeur et une longueur impressionnantes. L'élégance est également très impressionnante et va certainement encore s'améliorer avec la maturité. SUPERIORE.DE
"Arômes profonds de cerises et de fleurs ; construction compacte, les tanins sont racés et bien intégrés, beau fondant et finesse et d'une grande élégance." Vinum
"Bouquet densément épicé, fruit austère et épices au palais ; type élégant et compact avec une évolution racée, très classique, tanin et prise perceptibles, belle fraîcheur et éthéré. A besoin de temps." Weinwisser
"Rouge rubis moyen brillant. Une richesse séduisante au nez, combinée à des fruits rouges frais et à des notes de fer et de poivre noir. La note épicée en fin de bouche donne de la profondeur au fruit rouge frais, accompagné d'une longue veine de tanins granuleux persistants. Super-élégant." Jancis Robinson
"Le Brunello classique de Castello Romitorio, issu des parcelles les plus élevées du domaine - entre 350 et 450 mètres -, incarne la grâce du millésime sans perdre en profondeur ou en saveur. Les arômes sont d'abord éthérés pour ensuite s'unir aux senteurs d'églantier, de racines de réglisse et de genévrier. La douceur de la cerise pure en bouche est équilibrée par une acidité juteuse et des tanins poudrés. Le vin a une substance insidieuse et une présence persistante. Le Filo di Seta a peut-être plus de réserves pour la garde, mais je ne peux m'empêcher d'être complètement enchanté par l'élégance pure de ce vin (pour son prix)." Decanter
"Le Brunello di Montalcino 2018 impressionne par son mélange d'écorces d'agrumes séchées, de copeaux de cèdre, de broussailles fleuries, de cerises noires et de poussière toscane. Il est doux, voire exalté, avec une profondeur de fruits rouges et bleus veloutés et structurés et des tons violets doux et liquides qui colorent le palais. Le 2018 se termine sur une note fraîche et longue de myrtilles sauvages et un soupçon d'épices balsamiques, le tout encadré par une couche de tanins fins. C'est une réussite totale pour le millésime." Vinous
"J'aime les nuances violettes séchées des fruits rouges et bleus, avec un peu de coquilles de noix et d'olives. Il y a tellement de saveur ici, emballée dans un noyau compact, encadré par des tanins soyeux et fermes. Dense et concentré. Goûtez-le après 2024." James Suckling
"Le Castello Romitorio 2018 Brunello di Montalcino présente un fruit croquant et âpre avec de la cerise, du cassis et du pruneau sauvage. Ce vin de poids moyen offre beaucoup de fraîcheur et de luminosité dans un millésime qui a été un défi pour beaucoup. Cette expression est unique grâce à l'énergie interne qui se manifeste ici ; les fruits rouges sont au premier plan et l'acidité équilibrée du vin complète l'ensemble." Wine Advocate
"Un rouge gracieux, marqué par la cerise, la fraise, la rose, les minéraux et les herbes méditerranéennes. Souple et juteux, mais ferme, avec une finale minérale. Vif et long." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 24 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,18 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29652218 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 (BIO)
Les raisins de Fornacinas Riserva proviennent d'une petite parcelle de 5 hectares et le résultat offre une structure merveilleusement ferme avec beaucoup de chaleur et d'harmonie. En bouche, il convainc par sa richesse texturale et ses merveilleux arômes secondaires, qui vont de pair avec trois années d'élevage en chêne. Les tanins croquants du début supporteront encore un ou deux ans de vieillissement en bouteille pour s'assouplir et se détendre. Un classique de top année avec une finale merveilleusement intense et longue. SUPERIORE.DE
"Ce vin est très fin et soyeux avec des arômes et des saveurs de cerise et d'écorce d'orange. Il est moyen à corsé avec beaucoup de baies, de terre, de noix et de fleurs séchées à la fin. Issu de raisins cultivés biologiquement. Très attractif maintenant, encore meilleur dans quelques années." James Suckling
"Les fermes traditionnelles en pierre de Toscane ont toujours un four à pain, ou "forno" en italien, quelque part près de l'entrée de la maison. Ce four chauffé au bois est un symbole de chaleur familiale, d'appartenance et de patrie. J'aime à penser que Fornacina (le "petit four") a été nommé dans cet esprit. Le Brunello di Montalcino Riserva 2016 (un vin bio certifié) du domaine est une bouteille que je recommande volontiers à tous ceux qui sont à la recherche de noms inconnus à Montalcino. J'aime la nature délicate et lumineuse de ce vin et la manière subtile dont l'acidité et la texture élancée du vin animent le palais." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,71 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,82 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09542216 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “La Pieve” DOCG 2018
Nez clair, relativement frais, poli et profond avec de fines notes de baies, un peu d'herbes sèches, du poivre, un soupçon de tabac, de la cendre et des nuances florales. Fruit tendu, âpre, frais et précis avec une acidité perceptible et des tanins présents et fins. Dense et persistant en bouche, traces de fumée, quelques herbes sèches, du sel en arrière-plan, très bonne profondeur. Malgré toute sa puissance, un style élégant avec une pointe de chocolat amer, très bonne finale tendue, juteuse et austère. SUPERIORE.DE
"Ce vin a des arômes de noyaux de cerises, de prunes, de noix de muscade, de bois de cèdre et un peu de balsamique. Il est corsé avec une acidité pétillante et des couches de fruits épicés et charnus, accompagnés de tanins tendres. Un peu linéaire. Finale puissante." James Suckling
"Le La Gerla 2018 Brunello di Montalcino La Pieve présente également un côté plus épais et plus concentré, similaire au Brunello annata. Je dirais que cette densité va même un peu plus loin, avec plus de texture et de lourdeur que l'on perçoit en bouche. Cette approche puissante et corsée s'accompagne de cerises mûres, de mûres, d'épices fumées et de cuir. En fin de bouche, il y a une touche de fruits acides." Wine Advocate
"Profond et savoureux, ce vin rouge présente des arômes de cerise noire, de mûre, d'eucalyptus, de romarin, de fer et de terre. Avec des tanins persistants, cela se termine par une sensation tenace et compacte." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino La Pieve 2018 exhale dans le verre des fruits mûrs de fraise et de myrtille, accompagnés de graviers et de pastilles de violette. Il est soyeux et souple, avec une profondeur de baies rouges et noires bien mûres, soutenues par un noyau d'acidité vive. La finale est d'une grande profondeur et d'une grande longueur, accompagnée de tanins classiques qui laissent lentement s'échapper des prunes parfumées à la lavande et un soupçon de cacao. Le La Pieve 2018 est un véritable charmeur." Vinous
"Matière première d'un grand croquant pour ce nouveau bijou, fruit de la vision de Sergio Rossi. Des notes de prunes rouges au nez, un soupçon de sous-bois et de menthe sauvage, de la rhubarbe en finale. La sensation en bouche est juteuse et tendue, avec des tanins juteux, des notes mentholées reviennent en fin de bouche." Luca Gardini
"Le nez sanguin et umami évoque une planche de charcuterie bien garnie, composée de carpaccio, de parmesan, de tomates séchées, d'olives et d'une tasse de graines de grenade, le tout saupoudré d'origan et arrosé d'un filet de vinaigre balsamique. La bouche devient plus sucrée et plus juteuse avec des fruits secs, mais les tomates et les herbes persistent dans une finale sophistiquée et amère." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,55 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,28 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09992918 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Guercio” Rosso Toscana IGT 2021
Offrez-vous un grand verre ou, mieux encore, décantez le Il Guercio sauvage et racé. Un mélange de baies noires, de cerises noires et un soupçon de chocolat noir rivalisent alors de senteurs. Au palais, le fruit de sangiovese est tout aussi juteux, corsé avec des tanins fins et soyeux, élégant et finement structuré, avec un jeu d'acidité animé, très précis et animé dans la longue finale. Un potentiel pour de nombreuses années en cave. Un vin pas du tout bruyant, mais extrêmement impressionnant, plein d'élégance et le chef-d'œuvre de la Cantina. SUPERIORE.DE
"Le 2021 Il Guercio est un vin de classe. Lumineux, soyeux et magnifiquement parfumé, le 2021 possède des tonnes de finesse. Des fruits rouges sucrés de sangiovese s'ouvrent en premier, suivis d'une explosion de notes florales et épicées exotiques qui lui donnent du caractère. Le vin a une vraie substance et une vraie présence. Racé mais léger, Il Guercio 2021 est une véritable star." Vinous
"Rouge rubis brillant et éclatant. Nez ouvert et accueillant, floral, de violettes, de roses et de cerises fraîches juteuses, souligné par des épices végétales, avec des fraises des bois sucrées. S'ouvre en bouche avec un super croquant, juteux, clair, montre des tanins jeunes et frais en finale, peut encore se conserver." Falstaff
"Le Tenuta di Carleone 2021 Il Guercio, nommé d'après le mot toscan signifiant "voyou borgne", est un pur sangiovese qui vieillit jusqu'à cinq mois en fûts de ciment. Le vin livre une expression très claire et fidèle à la variété, avec des prunes claires, des cerises sauvages et des racines d'iris. On sent l'approche artisanale de ce beau vin. Des notes calcaires poussiéreuses assurent une finale fraîche. Je suis heureux de pouvoir recommander ce vin très particulier." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 4/12 mois réservoir de ciment/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 0,41 g/l
- Sulfites : 50 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29542621 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2018 (BIO)
Le Poggio San Polo Brunello est une sélection des meilleurs raisins issus des différents vignobles du domaine. Il s'ouvre de manière très engageante sur des fruits noirs, avec beaucoup de cerises noires et de prunes noires, complétés de manière optimale par de fines épices balsamiques et des notes de poivre blanc. En bouche, la texture est parfaite, souple et soyeuse, rafraîchie et portée par une acidité Sangiovese bien proportionnée et raffinée. La suite est à base de baies noires, longue, profonde et avec une finale très appréciable, légèrement minérale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec de délicates nuances grenat sur les bords. Au nez, alternance de fruits de cerise et de boîte à cigares. En bouche, harmonieux et frais, acidité vive, tanins bien intégrés, beaucoup de massepain en fin de bouche, résonne remarquablement longtemps." Falstaff
"San Polo est situé sur le flanc sud-est de Montalcino. Le Monte Amiata s'élève au-dessus de la propriété et assure une brise constante qui maintient l'humidité de l'air à un niveau bas. Les 16 hectares sont divisés en huit parcelles et sont mélangés en fonction du millésime. Le 2018, de couleur brique, s'ouvre sur des arômes de charbon de bois, puis des baies des bois fumées, des écorces d'orange séchées et un soupçon de genièvre s'y ajoutent. Le cœur est richement concentré sans être envahissant, tandis que des tanins souples remplissent la bouche d'une structure assertive et équilibrée. Il se termine par une touche terreuse de racine de réglisse." Decanter
"Montre des arômes terreux, paysans, qui indiquent une légère réduction, et ouvre la voie à des arômes de prune, de cerise, de rose, de genévrier, d'eucalyptus et de fer. Les tanins puissants marquent la finale compacte." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino 2018, un vin bio certifié, présente un caractère épicé qui accompagne le vin du début à la fin en bouche. Il y a un noyau de fruits noirs, mais le véritable point fort est le contour épicé d'écorces de châtaignes sombres, de miel d'acacia, de terre labourée et de romarin grillé qui remplit le ballon du verre. Ce Brunello se termine sur une note acidulée et présente des tanins qui pourraient avoir besoin de quelques années supplémentaires pour s'assouplir. C'est un vin de concentration moyenne." Wine Advocate
"Arômes de prunes acides, de noyaux de cerises, d'écorce et d'iode, avec quelques herbes séchées. Si frais, pétillant et savoureux, avec des petits fruits clairs et des notes de mousse piquantes. Des tanins fins et intégrés. Corps moyen. Tout est question d'équilibre." James Suckling
"Le nez principalement terreux et sanguin est animé par la douceur légèrement âpre de la prune. Cette dynamique agréable se poursuit en bouche avant de céder finalement la place à une finale chocolatée et caféinée. Des tanins accrocheurs mais souples assurent la structure, tandis que l'acidité apporte la chaleur." Wine Enthusiast
"Au sud-est de la dénomination, un projet de la famille Allegrini, encore relativement jeune, mais au plus haut niveau de qualité, comme ce 2018. De la grenade au nez, avec un soupçon de menthe sauvage et de genièvre. En bouche, il est croquant, avec des tanins salés et une finale fruitée et mentholée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,42 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 68 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29152118 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2013
Il n'y a pas 8.000 bouteilles de ce grand Brunello, un vin à la fois puissant et très élégant. Ettore et Enrica Bandirola ont appris à faire du vin auprès de Giancarlo (Siro) Pacenti, rien de moins. Un coup de cœur ! SUPERIORE.DE
"Le Brunello di Montalcino 2013 fait preuve d'un équilibre impressionnant avec une apparence sombre qui n'est pas lourde et une texture compacte qui reste légère et élégante à la fois. La cerise audacieuse laisse place à la réglisse, au goudron et au bois de cèdre acidulé. Le vin est soyeux et frais avec une persistance moyenne à longue." Wine Advocate
"Sombre et mystérieux, ce rouge offre des saveurs de prune, de cerise noire, de cuir, de tabac à feuilles et de goudron. Frais et relevé par une couche de tannins charnus, il se prolonge par un arrière-goût épicé de sous-bois." Wine Spectator
"Un rouge avec beaucoup de fruits mûrs et floraux au nez ainsi que de l'écorce d'orange et de la cerise. Corps plein, linéaire et très fin avec un beau fruit. Poivre blanc également. Il a de l'énergie." James Suckling
"Ce rouge parfumé s'ouvre sur des senteurs de baies parfumées, d'iris, de tabac à pipe et d'épices exotiques. La bouche linéaire et vibrante évoque la canneberge juteuse, la cerise acide et l'anis étoilé, encadrés par des tanins serrés à grain fin, tandis qu'une acidité brillante assure l'équilibre. Une note saline savoureuse persiste en fin de bouche." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois de slav. fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,90 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 107 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09842113 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par clientBarolo Coste di Rose DOCG 2018
Le dernier né de Vajra dans la famille du Barolo provient d'une parcelle de 1,5 hectare à Coste di Rose, une petite MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) dans la région de Barolo. Il s'agit d'une pente raide à 310 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une forte proportion de sols sablonneux bien drainés, dont les vignes et les sols sont cultivés de manière naturelle. Ce Barolo très accessible se présente tout droit, poussé en avant et impressionne dès son jeune âge par sa franchise rafraîchissante. Un bouquet très précis de cerise, de prune, de réglisse, d'épices et de menthol, puis en bouche un arc fruité large et complexe avec beaucoup de jus et de puissance, des tanins soutenus et une finale pleine, longue et minérale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis clair et lumineux. Nez riche avec des notes florales de violette, de rose et un léger soupçon d'orange sanguine. En bouche, il est juteux, léger, avec des tanins bien intégrés et un arrière-goût agréable. Belle acidité, finale fraîche et minérale." Falstaff
"Des baies rouges très propres au nez, accompagnées de notes d'agrumes et de cèdre. Corps moyen avec des tanins à grain fin et une perle de fruit dense en finale." James Suckling
"Le Barolo Coste di Rose 2018 est un Barolo délicat et discret qui a encore besoin d'un peu de temps pour s'épanouir pleinement. Il a une belle pureté dans le fruit, mais aussi quelques contours anguleux qui doivent encore se développer. Le 2018 est un vin de poids moyen dans le style du millésime, qui présente néanmoins un équilibre subtil." Vinous
"Beaucoup de profondeur cachée de cerise noire et de prune. Des notes de framboises et de fraises avec de la complexité et un équilibre et une longueur subtils." Decanter
"Le Barolo Coste di Rose 2018 de G.D. Vajra provient des vignobles situés au-dessus du village de Barolo et présente une grande richesse aromatique et une substance riche. Ce vignoble se caractérise par une très forte densité de grès de Diano, ce qui explique l'impact sensoriel plus important du vin. Sa texture est veloutée et douce, et le vin offre beaucoup de fruits violets et rouges avec une terre douce et des fleurs parfumées. Le millésime est ouvert et large, il lui manque peut-être un peu de la focalisation brillante que l'on obtient dans les années plus fraîches." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois de grands fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,41 g/l
- Acidité totale : 6,11 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05373818 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Pertimali” DOCG 2017
La sélection encore plus stricte des raisins effectuée en 2017 a conduit à un nombre total de bouteilles réduit de moitié par rapport aux millésimes précédents. Mais le résultat est tout à fait remarquable : Le bouquet très attrayant présente des notes terreuses, ce n'est que progressivement que se révèlent des fraises mûres, des herbes épicées, du cuir et un peu de café. Ensuite, on trouve des zestes d'orange épicés, des griottes et de la menthe, suivis de minéraux salés. L'acidité vive fait en sorte que le vin reste frais et souple malgré sa structure compacte. Avec l'aération, les tanins fermes du début enveloppent gracieusement le joli noyau de fruits, et dans la longue finale, nous découvrons des épices douces et des traces de poivre blanc. SUPERIORE.DE
"Le Sassetti Livio Pertimali 2017 Brunello di Montalcino est assez brillant et relevé avec des cerises et des fruits frais qui jaillissent du verre. L'intensité primaire est rayonnante dans ce vin, ce qui le distingue de beaucoup de ses pairs. Il couvre le palais avec une intensité moyenne, une belle acidité et des tanins soyeux. L'éclat de ce vin est si attrayant maintenant que je ne vois pas de raison d'attendre plus longtemps avant de le déboucher." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino 2017 se fait connaître par une explosion de framboises noires poussiéreuses, d'herbes mentholées, de pierre cendrée écrasée et de sous-bois fleuris sombres. Soyeux et rond au toucher, il impressionne avec une vague rafraîchissante de baies sauvages infusées de menthe mélangées à des épices balsamiques et des sels fumés au bois. Bien que le 2017 n'ait pas le poids et la densité que l'on attendrait d'un Pertimali aussi jeune, il le compense par sa grâce et sa pureté, laissant une légère couche de tanins et de minéraux se mêler à la finale." Vinous
"Cerise noire et champignon avec quelques notes de fleurs séchées. Bien corsé avec des tanins fins et veloutés et une finale juteuse et succulente. Les tanins sont très polis pour un 2017. À déguster à partir de 2023." James Suckling
"Une des caves fondatrices du Consortium Brunello, une sagesse ancienne qui poursuit dans la ligne de la tradition pour réaliser des vins d'excellence. Le nez est net et intrigant, avec des petits fruits rouges, des touches de groseille, d'anis étoilé et de sous-bois, avec une finale de fraîcheur, sur des notes de menthe sauvage. La bouche est juteuse et dense, se refermant sur un retour officinal." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois 33 hl fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
grillades, fromages affinés - Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29082217 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Casalferro” Rosso Toscana IGT 2019
Une étude commandée par Francesco Ricasoli a montré qu'il existe 19 types de sols différents à Brolio. Il a ainsi été possible de définir avec précision les terroirs particulièrement bons pour le merlot, qui donnent des vins à la structure unique et au goût incomparable. Avec le millésime 2018, Francesco Ricasoli présente le "nouveau" Casalferro, dont les vignes proviennent de trois vignobles différents : Vigna Casalferro, Vigna Pecchierino et Vigna Sodacci. La quantité de production a ainsi été réduite de manière drastique, mais le résultat est impressionnant !
Un merlot toscan comme on les aime. Au bouquet, des arômes complexes de fruits rouges foncés, du bois de cèdre délicat, du cuir, très épicé. Au palais, il est d'abord tendu et dense, puis s'ouvre et se déploie avec une élégance impressionnante. Le jeu entre le bouquet et la complexité en bouche est parfaitement équilibré et sa taille impressionnante est déjà indéniable. Ce merlot est promis à un bel avenir. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec un bord grenat. Au nez, des notes de griottes fraîches et de pruneaux, avec en arrière-plan de la violette et une touche de coriandre. En bouche, il est fruité et juteux, avec des tanins bien intégrés et une longue finale." Falstaff
"Expression riche et sombre du merlot, ce vin rouge évolue sur le fil du rasoir entre austérité et générosité, cette dernière prenant de l'importance au fil de la finesse de la finale. Dense, avec une texture serrée travaillant en tandem avec des arômes de cerises noires, de mûres, de fer et d'épices." Wine Spectator
"Le Barone Ricasoli 2019 Casalferro met en avant son potentiel dans un millésime classique. L'ADN du vin, composé exclusivement de merlot, est marqué par le cépage, mais le terroir joue également un rôle important dans cette présentation. On sait que l'on boit un vin de Toscane grâce à un délicat bouquet d'arômes qui comprend de la cerise sauvage, des fruits violets, de la violette et des épices. Ce vin confère une personnalité italienne à un cépage français." Wine Advocate
"Le Casalferro 2019 est magnifique. Des fruits mûrs de cerise noire et de prune, de la réglisse, des épices, du cuir neuf, du menthol et du moka sont réunis dans un merlot généreux et exubérant, qui offre beaucoup de la vivacité d'un Chianti Classico." Vinous
"Les parfums de myrtille, de prune et de baies rouges et noires se mêlent aux fleurs sauvages, aux épices et à un soupçon de grains de café torréfiés. La bouche, pierreuse et sapide, est tout en élégance avec de beaux fruits bleus frais accompagnés d'une touche d'onctuosité en milieu de bouche, puis d'une longue finale super fraîche et équilibrée." Decanter
"Superbes arômes de violettes fraîches, d'olives noires, de framboises écrasées et de mûres. Également un soupçon de fleurs séchées. Corsé, mais compact et poli, avec des tanins remarquablement travaillés qui compriment le palais et lui confèrent une texture veloutée. Tendu et concentré. Le Casalferro le plus précis et le plus raffiné de tous les temps. Il lui faudra au moins trois ou quatre ans pour montrer ce qu'il a dans le ventre, mais il a un grand potentiel. Le mieux, c'est à partir de 2026." James Suckling
"Élaboré pour la première fois non seulement à partir des meilleurs raisins du vignoble du même nom, mais aussi avec des contributions des vignobles Pecchierino et Sodacci, c'est un merlot pur de format avec des arômes intenses de myrtille, de groseille et d'herbes balsamiques au nez. La bouche est élégante et spectaculairement propre. Des tanins salés et épicés, une excellente buvabilité." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 21 mois tonneau/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 27,63 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09122419 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Castiglione” DOCG 2020
Comme toujours, Castiglione est principalement basé sur des raisins de Ravera, auxquels s'ajoutent de petites parties de Ginestra, Mosconi, Bricco Ravera (à Monforte), Le Coste, Costabelle, Meriame, Briccolina et Codana. Chaque année, c'est un vin éblouissant qui montre à quel point un "vin d'entrée de gamme" d'un producteur de pointe peut être convaincant. Riche, exubérant et explosif, il possède dès la première gorgée une ampleur et une résonance énormes. Au bouquet, des fruits rouges éclatants de cerise et de prune, des fleurs sauvages, de la menthe, de l'orange sanguine et des épices. Ses tanins soyeux sont accompagnés d'une belle luminosité mentholée. Un vrai charmeur ! SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec des reflets grenats. Nez élégant avec des notes de framboise et de cerise noire, légèrement éthérées de vernis, accompagnées de sous-bois et de pétale de rose. En bouche, un fruit frais, porté par une acidité vivifiante et des tanins au grain fin. Persistant." Falstaff
"Le Barolo Castiglione 2020 est toujours un choix populaire, avec une approche exubérante de fruits noirs, de cola, de coulis de baies des bois et de goudron fumé. Le vin porte bien un millésime chaud, avec des tanins accessibles et poudrés pour une buvabilité à court ou moyen terme. En termes de texture, le Castiglione a plus de puissance et de corps qu'un Barolo standard." Wine Advocate
"Parfumé, poli et vif, le Barolo Castiglione 2020 présente d'emblée de belles notes de baies rouges écrasées, de pétales de rose, de menthe, de poivre blanc et d'écorce d'orange. Ce barolo moyennement lourd, de construction classique, est noble de bout en bout. Comme tous les 2020 ici, il bénéficiera du temps passé en bouteille ou d'une bonne décantation." Vinous
"Rapide et concentré. J'aime les arômes de lavande, de violette et de rose blanche à côté de la fraise, de la canneberge et de la pierre. Corps moyen, avec des tanins fermes et fins, qui sont longs et juteux. Il est fin et poli. A besoin de trois à quatre ans pour se développer." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 24 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,83 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 80 kcal
- Énergie en kJ : 336 kJ
Stockage climatisé05242420 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Burdese” Rosso Sicilia Menfi DOC 2018 · MAGNUM
Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Parfum dense et intense de fruits rouges avec des notes de cuir, de terre, d'épices et de minéraux, avec un soupçon de vanille et de bois de santal. Bouche corsée, tanins bien marqués soutenus par une structure dense qui se prolonge dans une finale persistante et très souple. Un assemblage de Bordeaux de grande classe ! SUPERIORE.DE
"Le Burdese 2018 est une expression simple de cabernet sauvignon (70%) et de cabernet franc (30%) qui ne s'impose pas. Le vin est souple en bouche avec des couches moyennement corsées de cerise mûre, de prune, de terre tendre et de cuir. Les tanins sont immédiats et souples." Wine Advocate
"Ce blend bordelais présente des baies, des herbes fraîches comme le persil et un soupçon de vanille. Il a un corps moyen à plein avec des tanins moyennement ronds et une finale juteuse. Très agréable maintenant, mais il sera encore meilleur dans deux ou trois ans." James Suckling
"Des fleurs séchées poussiéreuses, de la roche broyée, du graphite et des prunes rouges forment un bouquet sombre et séduisant lorsque le Burdese 2018 se présente dans le verre. Le palais est baigné de textures douces, contrastées par un noyau de baies des bois acidulées. Des tons minéraux saturent lentement. Un réseau de tanins fins lui confère une sérénité juvénile, joliment contrebalancée par une touche d'agrumes acides, tandis que le 2018 se rajeunit longuement tout en conservant un équilibre magnifique." Vinous
"Le nez est sombre et riche, mais aussi étagé et subtil, avec à la fois des arômes lourds de pétrole et de goudron et des notes plus juteuses de mûres, de figues et de chocolat noir. Les figues et le chocolat dominent le palais, tandis que les herbes sauvages et l'orange amère lui donnent de l'élan. Les tanins sont inflexibles, tandis que l'acide est plus discret mais toujours perceptible." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19043018 · 1,5 l · 34,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Paesaggio Inatteso” DOCG 2019 (BIO)
La sélection Paesaggio Inatteso provient du vignoble de 3,5 hectares de Camigliano, "La Magia", qui dispose de sols minéraux et calcaires. À peine 3.000 bouteilles sont mises en bouteille. Il offre un style plus robuste et une intensité aromatique plus forte que l'Annata. Rouge vif avec un bord ambré. Au bouquet, des notes rondes de brou de noix, de noisettes grillées, de graines de lin, mais aussi de prunes rouges, de pépins de grenade et d'olives vertes. En arrière-plan, des traces d'encens et de cardamome. En bouche, un corps puissant, des tanins vifs, qui débouchent sur une finale intense et longue avec des notes de baies rouges et de fleurs. SUPERIORE.DE
"Rouge moyennement intense ; notes invitantes de fruits et de gomme ; rond, douceur, profondeur du fruit, beaucoup de bons tanins, long, très beau". (JLF) Merum
"Nez de baies noires et de tabac ; l'attaque est coriace, les tanins sont puissants, possède de la race et de la finesse." Vinum
"Bouquet attrayant avec de magnifiques petits fruits rouges croquants, framboise, fragolino, tabac. En bouche, juteux, nettement fruité rouge, tanins fins, bonne fraîcheur, type croquant et frais, fine touche de tanin élégante et puissante, longue finale fraîche et minérale." Weinwisser
"Rouge rubis clair et lumineux. Au nez, des notes de menthe, de mûre, de cerise juteuse, avec un peu de cire de bougie, rappelle de loin le miel frais, complexe et accueillant. Compact en bouche, avec des tanins serrés et une pression fine, revient constamment juteux, également des notes légèrement salées, superbe harmonie." Falstaff
"Le Camigliano bio 2019 Brunello di Montalcino Paesaggio Inatteso présente beaucoup de fruits mûrs avec des prunes noires, des pruneaux et du cassis. Il présente également des notes de tabac fumé et de boîte à cigares. La différence entre ce vin et la mise en bouteille du village réside dans le fait que le Paesaggio Inatteso vieillit un peu plus longtemps en chêne (30 mois au lieu de 24 mois) et que les fûts de chêne sont plus petits (25 hectolitres au lieu de 60 hectolitres). Une sensation en bouche moyennement lourde se termine par des tanins encore poussiéreux." Wine Advocate
"Cette version réunit tout, des arômes et des saveurs de cerise, de prune, de terre et de fer à la structure bien intégrée et à la longueur en bouche. Frais, souple et puissant, il fait preuve de finesse avec un élément minéral persistant en fin de bouche." Wine Spectator
"Des fruits rouges vifs et vibrants d'airelles, de cerises rouges et de pot-pourri, suivis de romarin séché et d'agréables écorces d'orange qui rehaussent l'expérience. Corps moyen avec une acidité rafraîchissante et des tanins fermes mais souples. Pur et élégant. A besoin de temps." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 30 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bistecca alla fiorentina - Extrait total : 30,48 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,76 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09452919 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Coltassala” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 (BIO)
Le Coltassala Gran Selezione est un représentant impeccable de la catégorie reine du Chianti Classico. Le bouquet incroyablement parfumé révèle des fruits noirs, des épices et de la terre labourée. Tous les arômes sont du côté sombre et épicé, mais le vin reste toujours frais, dense, plein d'élan et très linéaire. Montre un volume riche et une forte personnalité et précision. SUPERIORE.DE
"Comme toujours à ce jeune stade, les notes boisées accompagnent le fruit fin et lumineux ; les points forts sont la tension interne, l'élégance, le style soutenu des tanins fins et la longueur éternelle. Confirme la tendance à la hausse de ce grand classique, qui est déjà cultivé biologiquement depuis 2000." Weinwisser
"Une attaque charismatique de cerises et de poivre noir, délicatement teintée de notes de réglisse ; les tanins sont jeunes, l'acidité parfaitement intégrée, beaucoup d'ampleur et de puissance jusqu'à la finale longue et complexe." Vinum
"Le Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2019, cultivé biologiquement, est composé à 95 % de sangiovese avec une infime proportion de 5 % de mammolo. La production est de 9.000 bouteilles pour ce millésime. Le vin présente un poids de fruit moyen avec un beau mélange de fruits noirs crémeux, d'épices de Noël et de cailloux ou de granit. Le vin est à la fois fruité et contemporain." Wine Advocate
"Rouge rubis brillant. Au nez, d'abord de la menthe fine, un peu de thé aux fruits, également de la réglisse fine, en arrière-bouche des mûres mûres et de la cardamome. En bouche, un fruit clair et éclatant, des tanins puissants, également des baies mûres en bouche, une finale avec des nuances légèrement terreuses et épicées, une bonne prise en main." Falstaff
"Arômes de cerises noires et d'agrumes avec un peu de graphite et de fumée. Corps moyen avec des tanins fermes et juteux, qui sont encore durs maintenant, mais qui s'assouplissent avec l'âge. Racé et long en bouche. Issu de raisins cultivés biologiquement." James Suckling
"De magnifiques arômes et saveurs de cerise, de framboise et de fleurs sont au cœur de ce vin rouge gracieux. Vif et élégant, avec des tanins bien intégrés et une finale longue, souple et minérale. Dans environ 5 à 6 ans, ce vin sera vraiment charmant." Wine Spectator
"Un Gran Selezione exceptionnel de Volpaia, issu des vignes et clones historiques du domaine. Au nez, des framboises rouges, un soupçon de rhubarbe et de genièvre, puis de l'eucalyptus balsamique. La bouche est salée-sucrée, avec une finale fruitée et des notes balsamiques, très longue." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Mammolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,15 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 0,96 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,36
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29662519 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Zanna” Montepulciano d’Abruzzo Riserva Colline Teramane DOCG 2017 · MAGNUM en boîte cadeau
Rouge rubis foncé profond. Un bouquet plein, profond et explosif, qui rappelle les baies noires, le tabac et la réglisse. Le Zanna, un classique d'Illuminati issu d'un seul terroir, avec son goût élégant et très complexe et ses délicates épices de chêne, ne laisse rien à désirer chaque année. SUPERIORE.DE
"Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva Zanna 2017, avec sa teinte violette foncée, prend lentement vie dans le verre. Un mélange de mûres et de groseilles est complété par des nuances de menthe, de poussière de craie et d'épices exotiques. Le palais est baigné de baies rouges minérales et de notes d'herbes mentholées qui s'épanouissent vers la fin. Une couche de tanins à grain fin sature le palais et lui confère une structure juvénile, soutenue par un soupçon d'acidité résiduelle qui maintient l'équilibre. Donnez-lui encore une année de garde pour qu'il soit le plus efficace." Vinous
"De riches baies rouges et noires avec des notes de coquillages, d'herbes séchées et un soupçon de balsamique. Corps moyen à plein avec un palais détendu où les tanins fermes, fins et polis font ressortir un aspect plus sec du fruit. Ce vin a encore besoin d'un an pour mieux s'associer. Goûtez-le à partir de 2023." James Suckling
"Ce vin rouge équilibré et poli présente de riches arômes de cerises rouges trempées dans l'alcool, avec des accents de menthol et de tabac. La bouche est douce et souple, avec un goût audacieux de cerise enrobé d'herbes fraîches de rosée et d'accents de boîte à cigares. Des tanins doux et une acidité claire confèrent à ce vin rouge une texture cohérente." Wine Enthusiast
"Avec une apparence sombre et la concentration audacieuse d'un millésime chaud, le Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Riserva Zanna Illuminati 2017 joue de ses saveurs denses de fruits noirs, d'épices et de terre douce. Le bouquet est très généreux, et cette approche à grande échelle donne à ce vin une grande latitude pour les plats de viande grillée." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 24 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti d'agneau - Extrait total : 32,55 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,59
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12022917 · 1,5 l · 35,27 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “40 anni” DOCG 2018
40 ans de Brunello di Montalcino de Casanova di Neri : bouquet intense de griotte avec des nuances de chocolat, d'épices, de réglisse et d'herbes. En bouche, il est énergique et plein de vitalité. Des arômes de fruits noirs merveilleusement stratifiés et parfaitement intégrés s'ouvrent à chaque gorgée, couplés à une subtile veine saline. Ses tanins sont comme du velours et de la soie, la longue finale pleine d'élan révèle cette excellence Sangiovese que nous aimons tant chez Casanova di Neri ! SUPERIORE.DE
"Convaincant également dans ce millésime : parfume de cerises, de fleurs et d'herbes ; intense en bouche, texture robuste, beaucoup de caractère et de jus, excellente longueur sur des notes complexes de fruits des bois et d'épices. Aime la complexité et l'élégance." Vinum
"Bouquet dense, encore fermé, avec des fruits rouges foncés et bleus qui rappellent la prune et la cerise noire, clairement du tabac et du chocolat ainsi que des nuances balsamiques. Un palais puissant, incroyablement compact, mais avec de la matière et des contours juteux, assez différent du 2017 chaud, beaucoup plus accrocheur avec des tanins qui s'accrochent, à la maille serrée, mais tout à fait doux. En finale, un jus d'airelles rouges bien en main. Un bon potentiel d'avenir." Weinwisser
"Grenat rubis étincelant avec un bord qui s'éclaircit. Nez attrayant avec des notes d'orange sanguine, d'airelles rouges et de cerises croquantes, avec des herbes méditerranéennes en arrière-plan. Montre une très bonne tension en bouche, beaucoup de fruits juteux, des tanins finement tissés, salé, un classique." Falstaff
"Beaucoup de cerise propre et de caractère de prune au nez et au palais. Mi-corsé à corsé avec des tanins denses et tenaces et une longue finale. Belle fraîcheur du fruit, mais laissez les tanins s'installer pendant un an ou deux. Mise en bouteille pour le 40e anniversaire. Meilleur à partir de 2024." James Suckling
"Le Brunello di Montalcino 2018 me fait revenir sans cesse vers le verre pour apprécier son joli bouquet de fleurs poussiéreuses, d'épices exotiques et de fraises séchées. La bouche est comme de la soie pure, sans couture et souple, avec une profondeur de fruits rouges sombres et des tonalités minérales qui donnent une sensation plus tactile vers la fin. Les herbes balsamiques, le bois de cèdre et le tabac résonnent dans la finale longue et dramatique, tandis que les tanins fins encadrent l'expérience avec une sérénité juvénile. Comme souvent, Casanova di Neri est passé maître dans l'art de produire l'un des brunellos les plus équilibrés et les plus agréables de la région." Vinous
"Le Casanova di Neri 2018 Brunello di Montalcino, avec une étiquette commémorative spéciale célébrant son 40e anniversaire (1978-2018), est exubérant et soigneusement concentré pour offrir intensité et richesse structurelle. Le fruit clair reste intact dans ce vin, avec beaucoup de cerise et de mûre, une indication encourageante du futur potentiel de cave de cette bouteille. De nombreux brunellos de ce millésime présentent des fruits fanés ou desséchés, mais heureusement pas ce vin. L'acidité est douce et s'éclipse délicatement, et les tanins sont bien intégrés." Wine Advocate
"Un style lumineux et fruité qui offre des arômes de cerise, de fraise, de groseille, de poivre blanc et de minéraux. En fin de bouche, des accents d'amande et de terre apparaissent. Il se distingue par son équilibre et sa longueur agréable." Wine Spectator
"Une autre étiquette fondamentale de Casanova di Neri, un compendium d'artisanat et de vocation territoriale. Framboise noire, avec des notes balsamiques et officinales, comme la sauge, au nez, puis des nuances de réglisse. La sensation en bouche est iodée et juteuse, avec le retour des herbes médicinales et de la réglisse." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 45 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,45 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09262618 · 0,75 l · 70,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement