The Wine Advocate

Les raisins de ce supertuscan proviennent du vignoble San Giovanni, près de San Giovanni a Cerreto. Dans l'église à côté du vignoble se trouve une peinture de Rutilo Manetti représentant Saint Jean-Baptiste (San Giovanni). Rouge rubis profond, arômes jeunes, riches et sombres de fruits, de baies et de cassis qui se fondent avec le chêne français. En bouche, des arômes de fruits profonds et subtils, un excellent équilibre entre le fruit et les tanins, ainsi qu'un peu de fumée, de réglisse et de goudron. Un rouge riche, presque exubérant, doté d'une excellente structure et d'un grand potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Un rouge intense avec des arômes de graphite, d'épices et de goudron, qui complètent des arômes concentrés de mûre, de myrtille, de romarin sauvage et de minéraux. Le vin présente des tanins puissants qui s'imposent, mais qui ne sont pas excessivement astringents à ce stade de jeunesse. Finale compacte." Wine Spectator

"Un vin rouge au corps moyen avec des arômes de groseilles, de baies et de bois de santal. Il est facile à mâcher, mais montre de l'éclat et de la tension." James Suckling

"Un soupçon de cerises Bing donne de l'éclat à un nez métallique et terreux. Le zeste d'orange fait ressortir l'acidité subtile des cerises en bouche, tandis que l'acidité forte et la chaleur maintiennent la vivacité jusqu'à la finale structurée et tannique." Wine Enthusiast

"Il s'agit d'un mélange rouge particulièrement intense et doux, qui montre une intégration impressionnante et sans faille. Vous obtenez l'intensité sombre des deux raisins utilisés dans le mélange, encadrée par les épices douces et le toast du vieillissement en chêne français. Ce millésime a des épaules particulièrement larges et est particulièrement riche." Wine Advocate

"Le Valdisanti 2020 est excellent dans ce millésime. Riche, sombre et opulent, ce mélange est séduisant dès le début. Les fruits noirs profonds, les herbes grillées, le cuir, le chêne neuf, la réglisse et le moka sont joliment remontés. Le 2020 est opulent, mais pas du tout lourd. Le 2020 est un grand Valdisanti." Vinous

Sauvignon blanc très appétissant de Toscane, fermenté dans de l'acier, du bois et de la terre cuite. Jaune paille clair, beau parfum avec des arômes de baies claires, de menthe, de camomille et de fleurs sauvages. Goût rond, harmonieux et frais, qui se répand de manière vibrante et aromatique. Seules 8.000 bouteilles sont produites chaque année. SUPERIORE.DE

"Voici une nouveauté passionnante qui vient s'ajouter au portefeuille de Fontodi qui se concentre principalement sur les rouges. Ce blanc élaboré à partir de trebbiano de vieilles vignes s'inscrit dans une tendance encourageante qui consiste à mettre en valeur ce cépage qui mérite de vieillir. Le Bianco Fontodi 2022 est une véritable beauté, avec une texture crémeuse ou presque brillante qui sert de caisse de résonance à des arômes de nectarine, de miel et de l'écorce cireuse d'un citron frais. La finale est légèrement salée ou minérale. Il sera fascinant de voir comment le vieillissement en bouteille modifiera le vin au cours des cinq prochaines années. Le Trebbiano devrait connaître une évolution prometteuse." Wine Advocate

Pour nous, c'est l'un des meilleurs nebbiolo des Langhe. Chez certains viticulteurs, on ferait de cette excellente matière première issue de parcelles plus jeunes le barolo d'entrée de gamme. Un bouquet complexe et sombre de baies des bois, de menthol, d'épices et d'églantine. En bouche, il est puissant, présent, avec une traction ferme et un fruit primaire prononcé. Le tanin est bien tissé et très souple. Élégance impeccable ! SUPERIORE.DE

"Le Langhe Nebbiolo Ginestrino 2022 est agrémenté de fruits rouges écrasés, de cèdre, de tabac, d'épices, de menthe et de fleurs séchées. Ce Nebbiolo Langhe léger et élégant a beaucoup à offrir. C'est un beau vin d'entrée de gamme, surtout dans ce millésime." Vinous

"Le Conterno Fantino 2022 Langhe Nebbiolo Ginestrino révèle une concentration moyennement riche avec des fruits primaires qui touchent le côté plus sombre du spectre du Nebbiolo. Les notes de mûre et de prune sauvage sont adoucies par le chêne, les épices goudronneuses et la cannelle grillée. Ce vin mérite d'être bu plus longtemps, probablement jusqu'à 10 ans." Wine Advocate

"Fin et poli avec des tanins légèrement mâchus et un corps moyen. Juteux et fruité rouge avec des notes de cacao. Finale veloutée." James Suckling

La Fabriseria ressemble à un Amarone élégant de poids moyen. Son intensité, sa structure tannique et sa densité sont sans doute difficiles à égaler dans cette catégorie de prix. En bouche, il est très juteux, souple et corsé, avec des notes de cerise, de cardamome et de clou de girofle. Et toujours avec le sérieux élégant du grand vaisseau amiral éponyme de la famille Tedeschi. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis très profond. Au nez, notes épicées de poivre blanc et de tabac, avec des réminiscences de café et de petits fruits rouges. En bouche, corsé et intense, doux, avec du caractère, de la personnalité et des tanins prononcés en finale, il résonne longtemps." Falstaff

"Des arômes vibrants et frais de cerise sauvage et de prune aigre font place à des arômes exotiques de fleurs violettes et de tabac au nez. En bouche, on retrouve des notes de fruits rouges acidulés, suivies d'un mélange d'épices douces et salées, le tout se terminant par une vive acidité." Wine Enthusiast

"Un nez dense de fruits secs, principalement de prunes et de baies noires, qui s'ouvre un peu en bouche avec un corps moyen, mais le fruit est toujours essentiellement enveloppé dans un cocon de tanins fins et légèrement desséchants. Ce vin a clairement besoin de plus de temps en bouteille pour s'épanouir, mais il est très prometteur. Essayez de le carafer maintenant, mais le mieux est de le faire à partir de 2024." James Suckling

"Le Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria 2019 présente un sirop de cerise sucré ou une crème de cassis qui passe à un côté savoureux avec des notes d'épices et de fumée goudronneuse. Le vin présente des saveurs vives et suffisamment de structure pour être associé à un ragù de viande lourd et à des pâtes maison." Wine Advocate

"Il s'agit d'une production de longue date et très appréciée de Tedeschi. Le Valpolicella Classico Superiore La Fabriseria 2019 a du sirop de cerise sucré ou de la crème de cassis, qui se transforme en un côté chaleureux avec une touche d'épices et de fumée goudronneuse." Wine Advocate

"Le Valpolicella Superiore La Fabriseria 2019 est un véritable plaisir au nez, avec un mélange opulent de cerises noires écrasées, complété par de la cannelle, des clous de girofle et du cacao. Il est soyeux et souple, avec une acidité vive qui ravive encore les fruits rouges mûrs et les épices internes. Le 2019 rajeunit avec une longueur étonnante, mais aussi de la fraîcheur, laissant un trait subtil de tanins fins, tandis que les notes de framboise et de réglisse s'estompent lentement. C'est un véritable coup de cœur du public." Vinous

"Issu de raisins laissés en légère surmaturité sur la vigne, avec une partie des fruits non foulés pour la fermentation, il présente un arôme de cassis profond et parfumé, avec une structure tannique perceptible recouverte d'un fruit incroyablement doux et moelleux. Malgré cela, il est léger sur ses pieds et bien équilibré en dépit de son taux d'alcool de 15,5 %, relevé en fin de bouche par une touche de baume." Decanter

Le Biancosesto est un vrai frioulan, issu à parts égales des cépages locaux ribolla gialla et friulano. Un parfum frais d'agrumes avec des réminiscences de pomme et de poire, accompagné d'un goût corsé, harmonieux et agréablement sec. Une interprétation raffinée du terroir avec un bel arc de tension. SUPERIORE.DE

"Vert olive brillant avec un jaune paille. Au nez, des agrumes juteux, du sureau, de la pêche rose juteuse, du pétale de rose, du pamplemousse, de la grenade, son invitation. En bouche, frais, juteux, clair, avec un fruit bien prononcé, se montre tendu et accessible, pur plaisir à boire." Falstaff

"Nez parfumé et élégant de fleurs d'agrumes et de menthol, bouche riche en fruits confits." Decanter

"Ce blanc éclatant présente des notes juteuses d'ananas, de fruit de la passion et de litchi, accentuées par des soupçons de gingembre râpé, de cardamome moulue, de vanille et de fleurs blanches. La texture est bien tissée et légèrement crayeuse, avec une finale concentrée et minérale." Wine Spectator

"J'aime les nuances de pierre concassée dans les arômes de pamplemousse et de groseille à maquereau. Il est clair, crémeux et citronné, avec un corps moyen et une finale vive et piquante." James Suckling

"Le Tunella 2022 Friuli Colli Orientali Biancosesto souligne son style moderniste avec une texture très riche et crémeuse, obtenue grâce à un élevage en grands fûts de chêne de Slavonie. L'assemblage est composé à parts égales de Friulano et de Ribolla Gialla, et le fruit bénéficie de sols de marne et de grès qui développent la fraîcheur et la concentration sucrée. Ce vin est complexe et riche en fruits mûrs, abricots et poires. Il s'exprime à 360 degrés avec une dose supplémentaire d'opulence pour finir." Wine Advocate

Couleur rouge violacée profonde, le bouquet présente des nuances de baies de genièvre, de goudron, de fumée et de réglisse. Le Montefalco Rosso Riserva offre beaucoup de sève et apporte une combinaison attrayante d'élégance et de structure, de richesse dans les arômes et de tanins polis. SUPERIORE.DE

"Violet rubis sombre. Au nez, des notes de poivre noir, de curry, de cerises confites et de pruneaux très mûrs, avec un arrière-goût de confiture de mûres. En bouche, il a de l'adhérence et de la puissance, présente un fruit noir et des tanins riches et serrés, actuellement encore un bébé, mais il va bien s'assembler, le ranger et en profiter pleinement dans quelques années." Falstaff

"Au nez, ce vin présente des arômes intenses de fruits rouges et noirs, mêlés de cacao, de piment et de fleurs séchées. En bouche, une acidité vive souligne les notes de fruits acidulés. Le palais tendu suggère qu'un certain temps en cave sera utile." Wine Enthusiast

"Arômes de sauge séchée, de coriandre et de prunes séchées. Corsé avec des tanins fermes. Épicé. Étendu et dense, avec des couches de fruits et d'épices. Très bonne intensité et profondeur. A besoin de plus de temps pour se développer." James Suckling

"Le Montefalco Rosso Riserva 2019 nous montre à quel point la profondeur et la complexité peuvent également être atteintes avec cette combinaison de cépages locaux. Le vin est intense et particulièrement concentré grâce à un fruit mûr et à un élevage soigné en chêne. On sent la puissance des tanins du Sagrantino, mais cette puissance est bien dosée et maîtrisée. Avec son fruit sombre et croquant, c'est un vin sur lequel on se casse les dents." Wine Advocate

Une cuvée fascinante, lumineuse, qui sent les fruits frais et les fleurs. En bouche, des arômes de pomme, de poire et de pêche flattent le palais, bien équilibrés. La fine note minérale salée en fin de bouche est également délicieuse. SUPERIORE.DE

"Un blanc frais, doté d'une belle verve et d'un bel équilibre qui lui confère une grande accessibilité, avec une gamme agréable de poires pochées et d'abricots, d'herbes fraîches et d'accents de poivre blanc moulu. Il révèle des notes acidulées de mandarine et de zeste de pamplemousse rose sur la finale saline." James Suckling

"Notes vives d'agrumes, suivies d'arômes subtils de coquillages et de pierres humides. Corps moyennement corsé. Fin de bouche en silex à la fin. Propre et croquant." James Suckling

"Le Graci 2022 Etna Bianco a une note minérale prononcée qui lui confère un piquant et une luminosité supplémentaires. Au fil des années, la proportion de carricante dans l'assemblage a augmenté. Le profil salé et minéral de ce cépage est au premier plan. Le vin a une couleur dorée très claire et est déjà très agréable à boire." Wine Advocate

"Assemblage de Carricante et de Catarratto. Au nez, notes de chinotto, de prunes jaunes et de sauge citronnée, finale amandée, salée et acidulée, avec un retour de fruits fruités, citronnés et séchés. Très long en bouche." Luca Gardini

Après presque deux siècles, il est temps de rendre hommage à Philip Mazzei (1730-1816), cépiniériste enthousiaste. Ce cabernet sauvignon monocépage y parvient parfaitement. Une robe élégante et sombre, des arômes classiques, un goût complexe, fruité et épicé, des tanins et une acidité bien proportionnés, fermes, structurés et persistants. SUPERIORE.DE

"Le Philip 2021, 100% cabernet sauvignon, est une fine performance de la famille Mazzei. Les herbes séchées, la lavande, la sauge, la menthe et la réglisse jouent avec un noyau de fruits bleus et violets. Il y a beaucoup à aimer - c'est sûr." Vinous

"Le Mazzei 2021 Philip est doux et richement texturé, avec toutes sortes d'arômes de mûre et de fruits noirs à l'intérieur. Ceux-ci s'expriment avec une intensité particulière dans ce millésime équilibré. Le style du vin est contemporain et facilement accessible pour un palais international." Wine Advocate

"Clous de girofle, fruits noirs, cuir et complexité épicée. Des tanins jeunes et veloutés avec une acidité croquante, un corps plein et une finale épicée pleine de tabac blond et de marc de café." James Suckling

Rouge rubis intense, comme on peut s'y attendre d'un bon vin produit de manière traditionnelle et biologique. Une magnifique gamme de parfums élégants et francs entre la griotte et la noix de muscade. La bouche est claire et cordiale, bien équilibrée, avec beaucoup de fraîcheur et de minéralité dans la finale persistante. Cette Riserva de poids moyen se boit déjà bien aujourd'hui, mais elle a aussi assez d'énergie pour évoluer positivement en bouteille pendant au moins une poignée d'années. SUPERIORE.DE

"Caractère fruité rouge attrayant avec des notes de noix, de feuilles séchées, de clous de girofle broyés et de pierres concassées. Corps moyen avec des tanins polis et une texture de craie. Ferme et droit avec une acidité vive." James Suckling

"Des arômes et des saveurs de cerise, de prune, de cuir, de fer, de sanguine et d'eucalyptus se mêlent à ce rouge ferme et linéaire, qui se déploie agréablement en bouche, avec une belle persistance. La finale est un peu vive." Wine Spectator

"La clé, c'est le territoire. Ce domaine crée une expression très authentique et propre de Gaiole in Chianti, l'un des coins les plus sauvages de l'appellation, avec des routes sinueuses qui traversent des forêts denses. Ce caractère sauvage est ici restitué avec des arômes de fruits des bois, d'épices et de terre." Wine Advocate

"Le 2019 est beau et vif et enchante avec des parfums suggestifs d'hibiscus, de coriandre et de zestes d'orange. Moyennement lourd avec un fruit élancé et gracieux, il offre des groseilles rouges et des framboises croquantes, soutenues par une acidité juteuse. Une trame fine et discrète de tanins calcaires offre un soutien élégant pour les six à sept prochaines années - mais il est aussi très agréable à déguster dès maintenant." Decanter

Un Fiano di Avellino savoureux et piquant qui, outre sa richesse en fruits, impressionne par ses arômes de saucisse, de lard et de fumée. Complexe en bouche, il évoque les fruits tropicaux, le candi et les minéraux, avec une longueur corsée. SUPERIORE.DE

"Le Bianco More Maiorum 2017 est très savoureux dans le verre et associe du musc, des abricots secs, des fleurs jaunes, du gingembre et de la roche broyée. En bouche, il est presque salé et présente une pureté croquante de fruits acidulés et de tons minéraux qui donnent une sensation presque croquante en fin de bouche. La finale est marquée par des amandes amères et des zestes de citron et se termine sur une longueur admirable, mais sèche et accrocheuse." Vinous

"Ce vin commence par un beau caractère de citron, d'écorce de cédrat et d'oignon sauvage au nez, mélangé à un soupçon de chêne. En bouche, il est moyennement corsé à corsé avec des agrumes clairs qui persistent jusqu'à la fin. Il laisse un long arrière-goût de zeste de citron, de minéraux secs et de caramel." James Suckling

"Voici un mélange magnifiquement mûri de parts égales de Fiano et de Greco. L'Irpinia Bianco More Maiorum 2017 du domaine historique Mastroberardino présente un style riche et moyennement lourd avec des couches de cire d'abeille, de fruits à noyau, de citron Cedro à la peau épaisse et d'abricot sous-mûr. Une belle touche d'essence et de gravier contribue à la complexité du vin et souligne la douce évolution de cet impressionnant vin blanc de cinq ans." Wine Advocate

Rouge rubis intense et lumineux. Ce Nero d'Avola 100 % est un vin captivant avec son parfum riche, fruité et épicé de cassis, de cerises, de sous-bois, de réglisse et de chocolat noir. Son goût souple mais ferme, complexe et chaleureux de petits fruits mûrs, ses fines épices et ses tanins nobles nous enthousiasment beaucoup. SUPERIORE.DE

"C'est un Nero d'Avola bien fait avec une pureté et une fraîcheur dans son caractère mûr de baies rouges et noires et de cerises. Intense et épicé, avec une acidité pétillante, il présente des cerises juteuses et des fruits noirs avec des notes de chocolat et de baume et des tanins enrobant la bouche. Plein et riche en fruits, mais assez vertical dans son style, c'est un exemple vivant et de garde de ce que l'on peut obtenir avec ce cépage typiquement sicilien." Decanter

"Le Santa Cecilia 2020, un pur Nero d'Avola, s'élève du verre avec un mélange sombre et ruminant de prunes écrasées, de clous de girofle, de poussière de pierre et d'un soupçon de camphre. Il est rond et souple, avec une acidité juteuse qui conserve une belle énergie, et des fruits rouges et bleus éclatants se déversent sur le palais. Le 2020 se termine sur une note amère d'épices piquantes et un soupçon d'agrumes acides, tandis qu'une couche de tanins fins persiste. Le 2020 est un très beau vin équilibré pour une garde à moyen terme." Vinous

"Lumineux et parfumé, avec une onctuosité exubérante qui porte des arômes de confiture de fraise, de cerises séchées, de goudron, de rose thé et d'écorces d'orange roussies. Bien épicé et minéral, avec des tanins légèrement crayeux qui assurent une définition fine." Wine Spectator

"Le Santa Cecilia 2020 est l'un des vins iconiques de la Sicile, un nero d'avola habillé d'élégance et de précision. Le vin est structuré en douceur et complexe, avec des fruits noirs, des cerises noires, des épices et du tabac doux. Le Santa Cecilia adopte une approche classique avec un équilibre entre un fruit généreux et un chêne soigneusement géré." Wine Advocate

"Arômes de mûres, de fleurs et de terre noire avec un soupçon de champignons noirs frais. Corps moyen à plein avec des tanins ronds et crémeux et un fond délicieux. Juste un soupçon de gousse de vanille sous le fruit." James Suckling

"Le nez commence par être pétillant et doux, avec des arômes de prune noire, de cerise et de vanille, puis devient savoureux mais toujours craquant, avec des notes de copeaux de crayon, de poivre, de graphite et de cuir. La bouche revient sur les fruits juteux, avec des figues et d'autres prunes, puis s'oriente à nouveau vers cette terre sanguine, mais des tanins texturés et une acidité presque soyeuse unifient l'ensemble." Wine Enthusiast

Le projet DUBL de Feudi di San Gregorio est né en 2004 de la prise de conscience de la grande richesse des vignes autochtones de la région d'Irpinia et du désir de leur ouvrir de nouveaux horizons : en tant que Metodo Classico Spumante ou par le biais de la fameuse Méthode Champenoise. Pour ce faire, il s'est rapidement trouvé un conseiller, qui n'est autre qu'Anselme Selosse, connu pour ses champagnes et son flair pour les particularités des vignes et des vignobles.

Un quart des vins de base de ce produit phare est conservé 6 mois en fûts de chêne, puis la cuvée vieillit plus de deux ans en bouteille sur lies fines avant d'être dégorgée. Une robe jaune clair intense et un perlage super fin. Le nez révèle des fruits clairs, des notes de levure et des nuances de pain frais. La bouche est ensuite puissante, fraîche, avec de belles épices et un pot-pourri de fruits à noyau, une fine note de miel et d'amandes grillées. SUPERIORE.DE

"Nez complexe avec des arômes de citron doux, de pomme, de camomille, de pamplemousse et des notes grillées. La bouche est sèche, vive et croquante." Decanter

"Il s'agit d'une cuvée de Greco et de Falanghina qui vieillit sur lies pendant 36 mois. Le pétillant Feudi di San Gregorio NV Dubl Edition I Brut sera commercialisé en mars 2023. Ce vin merveilleusement pétillant et frais présente un perlage fin et incisif avec des fruits de pomelo, d'amande amère et de pêche blanche." Wine Advocate

Magnifique sélection pleine de finesse des meilleurs raisins Sangiovese du domaine. Le nez convainc par sa richesse : fruits rouges, fleurs sombres, fines notes de goudron et végétales, traces de confiture de mûres. En bouche, il a du corps avec une douceur extraite subtile, il est à la fois puissant et juteux, les tanins bien proportionnés interviennent très bien et font glisser ce rouge avec élégance vers une longue finale. SUPERIORE.DE

"Le Selvapiana 2020 Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale est joliment équilibré avec beaucoup de fruits frais, de griotte, de pastèque confite et de rose écrasée. L'effet de ce 100% sangiovese est beau et équilibré. C'est l'un des plus beaux vins du Chianti Rufina de ce millésime. Les tanins sont secs et poudrés, la sensation en bouche est moyenne." Wine Advocate

"Des arômes et des saveurs de cerise mûre sucrée, de prune, de terre, de fumée et de sous-bois boisé marquent ce rouge fluide et expressif, qui reprend des éléments d'épices et de tabac sur la longue fin de bouche." Wine Spectator

"Nez épicé et complexe avec des notes charnues et terreuses d'écorce d'orange, de fer, d'épices à cuire, de cuir et de prunes mûres. Juteux et ferme en bouche avec un corps moyen à plein et des tanins abondants et farineux. Finale longue et flatteuse." James Suckling

"Arôme de framboise retenu, enrobé de délicates notes herbacées, texture équilibrée, encore jeune, avec de l'ampleur et de l'élégance, longue finale de cerise. Avec la maturité, il donnera encore beaucoup de plaisir." Vinum

Le projet DUBL de Feudi di San Gregorio est né en 2004 de la prise de conscience de la grande richesse des vignes autochtones de la région d'Irpinia et du désir de leur ouvrir de nouveaux horizons : en tant que Metodo Classico Spumante ou par le biais de la fameuse Méthode Champenoise. Pour ce faire, il s'est rapidement trouvé un conseiller, qui n'est autre qu'Anselme Selosse, connu pour ses champagnes et son flair pour les particularités des vignes et des vignobles.

Un quart des vins de base de ce produit phare est conservé 6 mois en fûts de chêne, puis la cuvée vieillit plus de deux ans en bouteille sur lies fines avant d'être dégorgée. Une robe jaune clair intense et un perlage super fin. Le nez révèle des fruits clairs, des notes de levure et des nuances de pain frais. Puis en bouche, il est puissant, frais, avec de belles épices et un pot-pourri de fruits à noyau, une fine note de miel et d'amandes grillées. SUPERIORE.DE

"Un vin mousseux savoureux et crémeux aux arômes de pêche, d'ananas, de coquille de noix et de croûte de gâteau. Il a un corps moyen avec une mousse large et mousseuse." James Suckling

"Le Metodo Classico Dubl Edition II Brut, vieilli sur lies pendant 36 mois, est un vin facile à boire aux arômes frais de zeste de citron, de pêche blanche et de melon miel. Ce vin mousseux offre des bulles denses et fermes avec une sensation en bouche fraîche et moyennement lourde." Wine Advocate

Le Trebianco est un vin jaune doré élevé en clayver (fût de vin en céramique), dit "Natural/Orange Wine", à base de chardonnay, de traminer, de sauvignon blanc et de trebbiano. Le bouquet, d'abord réducteur, présente des notes de tabac doux, de noix de muscade, de cuir, de miel, d'écorce d'orange et d'herbes épicées. En bouche, il est frais avec une acidité vibrante. Remarque : le vin n'est pas sulfité, n'est pas filtré et est fascinant et spécial. Une note oxydative et des bourbes dans le vin ne constituent pas un défaut de qualité. SUPERIORE.DE

"Le Castello dei Rampolla 2022 Trebianco di S. Lucia est un assemblage de Trebbiano, Sauvignon Blanc, Chardonnay et Traminer fait en amphore. Il s'écoule de la bouteille avec des notes ambrées et cuivrées et présente des nuances de macération avec des tannins de vin blanc et une certaine amertume. On sent la peau du raisin, l'abricot sec et la marmelade d'orange." Wine Advocate

L'édition anniversaire du Novecento s'ouvre au bouquet sur des couches de fruits noirs, d'épices, de goudron et de fumée. Puis, en bouche, une profondeur grandiose et des réminiscences qui rappellent la terre ou la roche noire broyée. Novecento offre une superbe texture, veloutée et riche, sans jamais paraître lourde ou paresseuse. La finale épicée est longue et croquante. SUPERIORE.DE

"Fleur mûre avec des arômes de marasquin, d'herbes et de cuir ; les tanins sont robustes, montre du caractère et de la longueur, finale solide. A déguster avec un T-bone steak." Vinum

"Le Dievole 2019 Chianti Classico Riserva Novecento biologique est lent à s'ouvrir et est neutre au premier nez. Il finit par montrer des fruits noirs et des cerises sauvages qui sont joliment mêlés à des épices, du cuir et du goudron. Il y a une qualité chaude ou savoureuse à ce vin avec des feuilles d'automne et du sol forestier. L'assemblage est composé de 95% de Sangiovese, 3% de Canaiolo et 2% de Colorino. Cette édition célèbre le 30ème millésime de ce vin." Wine Advocate

"Le millésime 2019 a été l'un des plus équilibrés de ces dernières années dans le Chianti Classico. Ici, comme l'a avoué Antonini, il n'y a aucune intention de faire un vin abordable. La robe brille par sa teinte rouge rubis ; le nez est intensément frais, fleuri et légèrement réducteur au début, avant qu'une orange verte n'émerge des profondeurs pour recouvrir la cerise noire et la fraise crémeuse. L'attaque est ferme, croquante et extraite. Une acidité féroce soutient une expression jeune de fruits de cerise avec suffisamment de concentration et une finale épaisse. Assez austère pour 2019, mais étonnant compte tenu de sa capacité à vieillir. " Decanter

"Une version serrée et tannique, ce rouge a une forte emprise sur ses fruits de groseille, de cerise et de fraise. Révélant des détails minéraux et de goudron, il reste succulent et frais jusqu'à l'arrière-goût persistant ; il ne reste plus qu'à absorber les tanins." Wine Spectator

"Ce vin est extrêmement aromatique, avec un caractère de fraise et de cerise et des notes d'écorce d'orange et de fleurs. Moyennement corsé avec des tanins très fins qui sont intégrés et polis. Acidité brillante en finale. Issu d'un mélange de parcelles provenant des vignobles les plus élevés de Dievole. Magnifique à boire maintenant, mais qui vieillira aussi." James Suckling

Le Chianti Classico Riserva Castello di Monsanto est un vin fabuleux qui va bien au-delà de son poids. La cerise noire, la prune, la réglisse, les épices, le cuir, la lavande et le tabac se retrouvent dans cette Riserva merveilleusement nuancée et vivante. Il est déjà étonnamment expressif et ouvert dans sa jeunesse et se boira encore très bien pendant plus de 15 ans. De douces notes florales prolongent la finale de ce vin moyennement lourd, gracieux et bien structuré. Un Potentiel de garde intéressant ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. S'ouvre sur un fruit de cerise dense et accueillant, sur fond de genévrier, de clou de girofle et de notes médicinales discrètes. Noyau fruité concentré et précis au palais, tanins élégants et acidité de soutien, juteux et persistant." Falstaff

"Rouge rubis moyen concentré. Au nez, balsamique, cerise et framboise écrasée avec un soupçon d'eucalyptus. En bouche, un fruit juteux avec des tanins sableux. Frais, élégant et long. Grand équilibre et style dans ce millésime pas facile à gérer." Jancis Robinson

"Un vin rouge dense aux arômes et aux saveurs bien définis de cerise noire et de mûre, sur fond de graphite, d'eucalyptus et de cumin. Équilibré, bien que toujours étroitement enroulé, avec une finale fruitée, épicée et minérale persistante." Wine Spectator

"Il présente une concentration moyennement sombre avec des arômes typiques de cerise sauvage, de mousse de tourbe, de fleur bleue et légèrement épicés. Ce domaine propose des vins constamment bien faits et convaincants à un prix abordable." Wine Advocate

"Le Chianti Classico Riserva 2020 qui vient d'être mis en bouteille est magnifique. Il offre un mélange envoûtant de fruits denses, soutenus par un noyau d'acidité vive. Des arômes remarquables, une profondeur remarquable et un équilibre exceptionnel font de cette Riserva un gagnant. C'est un vin si grand et si convaincant." Vinous

"Ce vin est complexe et épicé, avec des baies rouges et noires, des écorces d'orange séchées, des coquilles de noix et des épices grillées. Il y a aussi un soupçon de noix et de pierres concassées. Moyennement corsé à corsé avec des tanins superpolis et une acidité juteuse. Un délicieux caractère fruité avec une solide colonne vertébrale minérale. Complet et concentré." James Suckling

"La cerise bing et l'orange sanguine, la terre de fleurs, le graphite puis les herbes sauvages - surtout la sauge - apparaissent au nez avant qu'un soupçon de vanille et de bois de cèdre ne s'y ajoute. La bouche est juteuse et fraîche, avec de la vanille, du chocolat et de la cerise, tandis que les herbes réapparaissent à l'arrière. Un exemple rare de vin d'une grande finesse, qui est en même temps un favori indéniable du public." Wine Enthusiast

"Ce vin s'ouvre lentement et révèle des notes de fleur de fraise, de coriandre et de tabac. La bouche est remarquablement parfumée, avec un courant sous-jacent de rose et de poivre qui traverse les baies sombres. Fermement structurés, les tanins mûrs ont une poigne affirmée, et l'acidité piquante a une saveur d'orange sanguine qui fait ressortir la finale. Beaucoup de vie ici." Decanter

"Fraise des bois, puis nuances de poivre blanc et d'eucalyptus. La bouche est puissante, se termine par un retour fruité et balsamique, longue en bouche." Luca Gardini

Une interprétation unique du Chianti Classico : rubis étincelant avec des reflets grenats prononcés. Parfum très accueillant de cerises et d'herbes de prairie, avec une touche de noix. En bouche, moyennement corsé, à nouveau un fruit merveilleusement juteux, un style frais et minéral, très finement structuré et équilibré, avec un animo vivant, il se prolonge assez longtemps et donne envie de boire le verre suivant. Parfait pour accompagner les plats italiens. SUPERIORE.DE

"Rubis étincelant et intense. S'ouvre sur des notes de graphite, puis de cerise noire captivante, un peu de pruneau, également de la fumée froide, de la cannelle. Montre un beau jeu en bouche, beaucoup de fruits doux fondus, de la cerise et de la mûre, des tanins bien polis, juteux et épicé à l'arrière." Falstaff

"Rouge rubis moyen sain. Nez de cerise complexe et balsamique, un peu riche, avec une légère touche de cardamome. Magnifique palais juteux avec un noyau de fruits de la cerise et des tanins polis et tenaces qui s'accrochent au palais en fin de bouche. Grande précision." Jancis Robinson

"Des épices grillées, du bois de cèdre fumé, des noix et des baies rouges et noires mûres au nez. Mi-corsé à corsé, structuré et masticable avec des tanins fermes et une acidité juteuse. Long et velouté." James Suckling

"Le Chianti Classico 2021, 100% sangiovese de Radda, est magnifique. Aromatique et clairement défini, avec une énergie incroyable, le 2021 flotte hors du verre. Le fruit de la cerise noire, la lavande, les épices, la réglisse et le cuir neuf prennent vie dans le verre. La maturation a eu lieu dans différents récipients dans le but d'augmenter la complexité du mélange final. C'est un vin exceptionnel à tous points de vue." Vinous

"Avec un mélange de fruits provenant de différents terroirs, c'est une expression classique du sangiovese qui offre une bonne quantité de caractère de cépage. C'est tout ce que vous pouvez souhaiter d'un vin comme le Tenuta di Carleone 2021 Chianti Classico. En outre, vous bénéficiez d'une interprétation plutôt funky (je l'entends dans le sens "cool") de l'une des régions viticoles les plus traditionnelles d'Italie. Le vin a été élevé dans de l'acier inoxydable, du ciment et du chêne neutre, et la qualité du fruit est extrêmement claire avec beaucoup de fruits rouges et de cerises rebondies. Il y a des notes délicates de roche broyée et d'huile de romarin, comme si on passait la main sur la plante. J'aime cette acidité austère en fin de bouche." Wine Advocate

"Le 2021 est un autre beau vin : il allie des senteurs florales de rose et de lilas à des herbes épicées et des baies d'été. En bouche, les cerises rebondies dégoulinent de sève. Puis des tanins calcaires s'imposent, laissant le vin s'achever sur une longueur épicée. Très satisfaisant." Decanter

Pinot blanc de grande classe de la route des vins Haut-Adige, plus précisément de l'altitude exposée de Sirmian, où le Pinot Bianco trouve son emplacement idéal et un microclimat optimal. Chaque année, il est donc d'une qualité remarquable. Un jaune paille clair et étincelant dans le verre, un bouquet intense de fleurs claires, de pomme verte, de groseilles rouges et un soupçon de sauge et de muscade. Harmonieux, puissant et persistant en bouche, avec un goût plein et typique du cépage et un beau fondant, minéral en finale. SUPERIORE.DE

"Jaune or clair brillant. Nez intense avec des notes d'herbes de prairie, de pêche de vigne juteuse, très discrètement un peu de pain blanc. En bouche, légèrement crémeux, acidité vive et soutenue, s'étire très agréablement, persistant." Falstaff

"Vieilli pendant huit mois dans de grands fûts de chêne, le 2022 Pinot Bianco Sirmian présente une couleur lumineuse et laisse passer beaucoup de lumière. Le vin est complexe et riche en fruits à noyau, coing et poire. On obtient un très bel ensemble avec des tons de fruits mûrs, des notes herbacées en fin de bouche et une pointe d'épices à la cannelle. C'est le 50e millésime." Wine Advocate

"Des arômes passionnants de pamplemousse, d'herbe fraîchement coupée et de fleurs, avec une pointe de poivre qui s'ajoute à l'acidité vive. Corsé et visqueux avec un liquide citronné somptueux qui s'infiltre vers la fin. Superbe !" Decanter

Les pentes escarpées de porphyre du Ritten, situées jusqu'à 650 mètres d'altitude au-dessus de Bolzano, offrent des conditions idéales pour vinifier ce chardonnay puissant mais élégant, doté d'un excellent équilibre, d'une acidité bien intégrée et d'un excellent potentiel de vieillissement. Jaune paille avec des nuances verdâtres. Au bouquet, l'exotisme pur de l'ananas, de la mangue et de la pêche blanche, souligné par une délicate note de vanille. En bouche, il est puissant, l'acidité bien intégrée le maintient toujours frais et minéral malgré toute sa puissance et sa complexité, jusqu'à une finale presque infiniment longue. Un grand chardonnay du Haut-Adige! SUPERIORE.DE

"Jaune paille intense avec des reflets verdâtres. Au nez, banane mûre, yaourt à la vanille et fleurs blanches. En bouche, des notes d'agrumes supplémentaires, ample et crémeux, longue finale avec des réminiscences d'herbes." Falstaff

"Le Chardonnay Riserva Stegher 2021 du Haut-Adige s'ouvre sur un bouquet généreux de crème de pêche, d'abricot, de biscuit aux amandes et d'épices à pâtisserie délicatement délivrées. Il montre du volume et de l'éclat dans une bouche de taille moyenne à supérieure. Le thème de l'amande revient en fin de bouche, ajoutant un soupçon d'acidité." Wine Advocate