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“Sergioveto” Chianti Classico Riserva DOCG 2019
Rouge rubis brillant. Un bouquet chaud et balsamique de cerise noire, un peu de prune et de sirop de groseille, puis une bouche ferme, complexe et épicée, le fruit bien présent et une finale magnifiquement longue avec des notes de cuir et de tabac doux. Les tanins bien structurés complètent parfaitement l'image globale d'un rouge sérieux avec de la personnalité et du caractère. L'élevage de 20/24 mois en fûts de chêne français (25-35 hl), suivi d'une année supplémentaire en bouteille, enrichit la complexité aromatique du vin avec un accent clair sur l'équilibre et l'élégance. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Nez de prunes et de cerises amarena, accompagné de baies de sureau, de menthe, rappelle vaguement la pomme cuite au rouge. En bouche, juteux, rayonnant, s'étale sur la langue avec un superbe jeu et beaucoup de tension, légèrement salé, fin de bouche longue et pleine de finesse." Falstaff
"Expression 100 % sangiovese, le Rocca delle Macìe 2019 Chianti Classico Riserva SerGioveto présente des notes de prune cuite, de fruits confits et d'épices avec une minéralité poussiéreuse et une bonne définition générale." Wine Advocate
"Le nez présente des couches de terre et des copeaux de crayon sur des fraises et des cerises, puis du chocolat et du café, avant que le palais ne se délecte de notes de chocolat et de cerise, avec une texture dense et veloutée, mais qui conserve son intégrité grâce à des tannins anguleux." Wine Enthusiast
"Des arômes subtils et complexes de baies rouges, de champignons, d'orange sanguine et de noix de muscade. Un Chianti Classico moyennement corsé, avec des tanins poussiéreux et des baies juteuses et savoureuses en bouche. Soyeux et sans effort." James Suckling
"Riche, avec des saveurs de cerise, de framboise, de terre et de sous-bois. Révélant des tanins lourds et bien intégrés, ce vin est équilibré dans l'ensemble et se resserre en fin de bouche." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 20‑24 mois grand fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
magret d'oie - Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,83 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09862319 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2021
Un Chianti Classico élégant et fin, l'un des meilleurs de son appellation chaque année : rouge clair, parfum de fraise et de baie de sureau, fruit frais au palais, bien juteux et équilibré, énormément de souplesse en fin de bouche. Il possède de la finesse, de l'élégance et, malgré son prix élevé, un très bon rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et riche. Nez clair et accueillant, ouvert sur des groseilles rouges et des mûres mûres, avec derrière un zeste d'orange et de l'eucalyptus. Juteux et rond en bouche, tanins souples et finement maillés, légèrement salé, agréable à boire, finale élégante et moyenne." Falstaff
"Rouge rubis moyen à profond brillant. Le nez est tout d'abord épicé et minéral, avec en dessous un fruit timide et ruminant. En bouche, un fruit de cerise juteux et pétillant en abondance. Une grande profondeur et des tanins fantastiques, enveloppants, presque lisses. Vif." Jancis Robinson
"Le Chianti Classico 2021 se distingue par sa couleur claire et sa structure moyennement corsée. Il possède une profondeur de texture et une structure de soutien remarquables. C'est un vin très beau et très expressif. Les herbes séchées, la menthe, les épices et les baies rouges écrasées sont joliment dessinées. Des acidités claires et des nuances florales complètent l'ensemble." Vinous
"Complexe, équilibré et souple dans sa texture, ce vin rouge présente des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, d'églantier, de fer et d'amande. Raffiné, avec une acidité vive qui détermine une délicieuse finale." Wine Spectator
"Peu à peu, il révèle des nuances caractéristiques de broussaille, de groseille, d'églantier, de fraise et de poivre. En bouche, il est juteux et léger, concentré, avec des baies rouges pures et persistantes. Des tanins fermes et intégrés assurent la définition et il se termine sur des herbes fraîches du jardin." Decanter
"L'Isole e Olena 2021 Chianti Classico est un vin doucement structuré et charmant, impeccablement fermé et équilibré. Il offre une excellente valeur à ce prix. Ce vin est plein de fruits clairs, de cerises sauvages et de fleurs bleues. Il se termine par une pointe d'acidité rafraîchissante, digne du sangiovese." Wine Advocate
"Un chianti super épicé qui se concentre entièrement sur la racine de réglisse, les cerises noires contenues, les violettes fraîches et les notes de viande. Cela semble être un effort sérieux, avec des arômes de graphite associés à des tanins fermes, crayeux et tenaces, une acidité croquante et une finale super polie." James Suckling
A partir de 6 bouteilles par 26,50 € (0,75l · 35,33 €/l)
En savoir plus- Cépages : 82% Sangiovese, 15% Canaiolo, 3% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,86 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09462221 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Varvàra” Rosso Bolgheri DOC 2022
Voici Varvàra, le "second vin" convaincant de la star de Bolgheri, qui porte son nom en l'honneur de la BaroneVarvàra Wrangel. Un vin tout à fait dans le style de la maison : un rubis riche et lumineux avec un bord grenat, un bouquet exigeant avec un nez de baies mûres finement prononcé et de beaux arômes d'herbes. En bouche, il est chaud, poli, tissé serré et d'une grande élégance et d'un grand raffinement. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux. Nez prononcé de mûres juteuses, boîte à cigares, notes légèrement animales et végétales en fin de bouche. En bouche, une riche douceur fruitée avec une grande présence, des tanins fermes, très juteux et récurrents en finale." Falstaff
"Le Bolgheri Rosso Varvàra 2022 révèle un style intelligent et facile à boire avec des arômes serrés de fruits noirs et de cassis. Il reste linéaire et direct, y compris en bouche, et se termine avec une structure moyenne et une bonne fraîcheur." Wine Advocate
"Les arômes de framboise et de cerise avec du thym et de la menthe sont envoûtants et se fondent dans un corps moyen avec une belle profondeur et pureté de fruit et des tanins longs et raffinés. Très affiné." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 12% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,06 g/l
- Acidité totale : 5,46 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09362222 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Polissena” Sangiovese Valdarno di Sopra DOC 2019 (BIO)
Polissena montre la signature typique d'Il Borro : les vins sont élevés de manière aussi typique que possible du cépage et arrivent donc dans le verre de manière aussi authentique et transparente que possible - ce qui est particulièrement visible ici pour le sangiovese. Au nez, un fin arôme de cerise avec des notes de baies des bois, de sol forestier, d'herbes et un peu de prune. Puis dans la boisson, l'acidité typique associée à un fruit délicat, un noyau ferme et une finale tendue. L'élevage de 12 mois en barriques usagées et presque neutres convient parfaitement à la fraîcheur et à la droiture du Polissena. Un grand plaisir à boire et un style comparable à celui d'un Brunello ! SUPERIORE.DE
"Le nez est relevé d'herbes, d'épices et de fruits rouges. Les notes de vanille et d'aneth se mêlent aux nuances de cerise et de zeste d'orange." Decanter
"Le Valdarno di Sopra Sangiovese Vigna Polissena 2019 d'Il Borro a subi une fermentation de 30 jours et a été élevé pendant 18 mois en barriques neutres. Il offre un caractère soyeux et doux avec un fruité très direct, adouci par les épices de chêne. Une belle note minérale vient compléter le tout." Wine Advocate
"Le nez est ensoleillé et sauvage, avec des arômes de goudron chaud et de poussière de brique, puis de cerises bing et d'orange sanguine, puis de terre emballée, de sauge écrasée et de fenouil sauvage, qui roulent sur un palais rond et voluptueux de fraises, de cerises, d'orange amère et d'herbes sauvages. Une pointe d'acidité et un piquant poivré croissant en arrière-goût s'attardent dans une finale persistante." Wine Enthusiast
"Des arômes de cèdre, de caramel salé, de fleurs fraîches et de cerises se succèdent sur un corps moyen aux tanins ultrafins qui s'intègrent merveilleusement au vin. Un soupçon de bois à la fin, mais une belle finale." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique/fût de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,76 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,26 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29592519 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Sagana” Nero d’Avola Sicilia DOC 2019
Sagana, un Nero d'Avola à la fois très fidèle et très frais, de couleur sombre, au parfum intense de griottes, de sous-bois, d'iode et de graphite. En bouche, il est très puissant et ample, avec des tanins veloutés et une longue finale légèrement noisetée. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé, presque impénétrable. Au nez, de riches notes de chocolat, de cassis mûr, de cerises amarena et légèrement végétales. En bouche, il est puissant, s'étale largement, s'ouvre sur des tanins coriaces et amples, la finale est chaleureuse." Falstaff
"Un nero d'avola violet profondément coloré, au corps moyen à plein, avec des arômes de mûres macérées, de fer, d'eucalyptus et de violette. Frais et concentré, avec des tanins crémeux qui se révèlent dans une finale légèrement épicée." Wine Spectator
"Les arômes de mûres, de cailloux et de champignons frais se fondent dans un corps moyen aux tanins fermes et à la finale fraîche et juteuse." James Suckling
"Le Sàgana 2019 est de nature intense, sombre et terreuse, avec des notes de fumée et de camphre qui révèlent le cassis, le tabac et la cendre. Sa texture est profonde, presque crémeuse au toucher et très savoureuse, avec une sauce aux prunes, de la sauge et un noyau de minéralité salée qui lui confère de la gravité. Une couche de tanins fins laisse le vin s'achever sur une rémanence de fruits noirs et un arrière-goût amer. Le Sàgana est un Nero d'Avola sérieux qui a besoin d'un an ou deux en cave pour se montrer sous son meilleur jour." Vinous
"Le Sicilia Sàgana 2019 est vinifié à partir de nero d'avola provenant des 12 hectares du Vigneto del Torrone Bianco Tenuta San Giacomo et est très riche et concentré avec un fruit sombre et foncé et une présentation corsée. Le vin est voluptueux, structuré et très moderne avec un bon mélange de fruits de mûre et d'épices de chêne." Wine Advocate
"Ce nero d'avola issu d'un seul vignoble du domaine Tenuta San Giacomo de Cusumano, situé sur le rocher calcaire de Butera dans le sud de la Sicile, est un grand vin. Il est frais et présente une grande tension en milieu de bouche, associée à des tanins structurés. Des arômes aromatiques et des saveurs de cerises noires accompagnent un chocolat noir intense, des épices et des herbes." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 33,85 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,86 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,64
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19082319 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
“Delle Fontane” Rosso Vittoria DOC 2018 (BIO)
Le Rosso delle Fontane, issu du vignoble du même nom, séduit par sa robe rubis clair et son parfum subtil de cerises noires. En bouche, la groseille, des notes de goudron, de cuir sauvage et une bonne dose de cerise amarena s'y ajoutent. Finale salée et minérale qui n'en finit pas. L'ensemble est très élégant et emballé avec la noble retenue qui caractérise COS. Un grand vin bourguignon et un phare de l'appellation Vittoria DOC ! SUPERIORE.DE
"Des herbes sauvages et des fraises séchées s'associent à des notes de cèdre rasé lorsque le Vittoria Rosso Fontane 2018 s'ouvre dans le verre. Doux et souple, ce vin commence par une explosion d'acidité zestée et de minéraux salins qui compliquent ses fruits sauvages acidulés. La finale est longue, tachetée et teintée d'amertume, laissant persister une couche subtile de tanins fins." Vinous
"Autrefois partie de l'appellation Cerasuolo di Vittoria, le Vittoria Delle Fontane 2018 est désormais un représentant de la relativement nouvelle appellation Vittoria. Cet assemblage biologique de 60 % de nero d'avola et de 40 % de frappato présente une belle définition tertiaire avec des épices et de l'anis grillé qui encadrent un noyau de cerise séchée et de prune. Si vous buvez ce vin maintenant, vous verrez la belle transition du fruit primaire vers quelque chose de plus compliqué et éthéré. Il y a cependant une certaine acidité qui reflète les conditions plus fraîches et plus humides du millésime." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de viande - Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19182818 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Achilles” Syrah Sicilia Noto DOC 2017
Le nouveau rouge de Zisola est un 100% syrah d'un violet rubis éclatant. Un bouquet épicé avec des notes de cerise noire, de cassis, de sous-bois et de feuillage. En bouche, il est juteux, engageant et balsamique, avec des tanins marqués et un jeu d'acidité intéressant. La longue finale révèle de subtiles notes de cacao et de lard fumé. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis intense. Au nez, des framboises et des fruits des bois riches, une prune délicate, un minimum d'épices poivrées, un soupçon de chocolat au lait en fin de bouche. En bouche, dense et avec de l'adhérence, s'étire juteux et clair sur la langue, évolution captivante, reste longtemps en place." Falstaff
"Un vin relativement nouveau, le Zisola 2017 Sicilia Achilles est une expression pure de la syrah. Ce cépage fournit habituellement des vins particulièrement riches et exubérants de Sicile ; cette bouteille se montre toutefois un peu en retrait en termes d'intensité et de concentration. Le résultat est un vin solide, moyennement lourd, qui révèle de légers arômes de cerises noires, de cassis, d'épices et de cuir terreux. Ce millésime montre une rondeur particulière et une qualité de fruit souple." Wine Advocate
"La syrah Achilles 2017 captive les sens avec un bouquet envoûtant qui mêle fruits noirs, fumée et poivre à de douces notes de violette et de lavande. Il est soyeux et rond au toucher et est équilibré par une concentration de baies des bois âpres, d'herbes piquantes et d'une touche amère de moka à la fin. Il y a une combinaison de décadence et de tension acide contrastée d'agrumes que je trouve très agréable, tandis que l'Achilles se termine de manière légèrement structurée et persistante avec une touche de goudron et de tabac. Très bien fait." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,25 g/l
- Acidité totale : 5,88 g/l
- Sucre résiduel : 1,20 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19102517 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cerviolo” Rosso Toscana IGT 2019 (BIO)
Comme toujours, le Cerviolo est excellent : concentré, avec un parfum de cerise rouge, de tabac doux, de noix et de champignons des bois. La bouche est soyeuse et complexe, avec des notes balsamiques et épicées, dense et douce, et les tanins sont absolument harmonieux. Un vin ravissant ! SUPERIORE.DE
"Le San Fabiano Calcinaia 2019 Cerviolo est un assemblage biologique de 50 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot et 25 % de petit verdot. Il s'ouvre sur une concentration sombre et une intensité aromatique audacieuse avec des notes de fruits noirs pruneaux, de mûre séchée et de minéral blanc crayeux. Le vin fait preuve d'une approche nette avec beaucoup de texture sur la finale mi-corsée à corsée." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,58 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,53 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,52
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09372319 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2022
La toute jeune DOC Colli Tortonesi est probablement encore l'une des régions viticoles les moins connues du Piémont. Le terme Derthona est d'ores et déjà utilisé comme terme générique. Il s'agit de l'ancien nom de Tortona, un petit village au centre de la DOC. Pendant de longues années, le cépage blanc autochtone Timorasso a vécu dans l'ombre, mais aujourd'hui, certains viticulteurs l'appellent déjà le "Barolo blanc". Cela s'explique d'une part par sa grande complexité et sa finesse, et d'autre part par l'excellent potentiel de vieillissement des vins. À cela s'ajoute le fait que les raisins présentent souvent une taille et une maturité différentes lors des vendanges, ce qui fait de la sélection, comme pour les grands crus de nebbiolo, un grand défi.
Jaune clair, tirant sur le doré en vieillissant en bouteille. Le nez est très frais, floral et fruité, avec un peu de confiture d'orange, de pétrole et de miel. La bouche est riche et profonde, avec une minéralité presque semblable à celle du riesling et une fine veine acide. Avec l'aération, il devient de plus en plus complexe, d'une profondeur surprenante qui laisse entrevoir le grand potentiel du cépage. Ce n'est pas un vin tout fait, mais il est d'autant plus convaincant pour les amateurs de vin qui attendent d'un vin blanc qu'il ait du caractère, de la personnalité et une grande originalité. Pour nous, le Timorasso est LA découverte de cépage blanc de ces dernières années et le nouveau venu de Vietti est, avec les blancs de Roagna et de Walter Massa, un excellent exemple qui montre que les vins blancs italiens jouent dans la cour des grands au niveau international ! SUPERIORE.DE
"Ce Timorasso classique se caractérise par une note herbacée prononcée et une multitude d'arômes et de saveurs. Au nez, on trouve des notes croquantes de pomme verte et de pulpe de citron, qui indiquent le caractère vif du vin. En bouche, les notes de pomme verte sont plus évidentes, avec une qualité acidulée qui renforce encore la fraîcheur. La pulpe de citron confère au vin une dimension amère et piquante et complète les notes d'herbes qui rappellent le thym et la sauge fraîchement pressés. Ces arômes se fondent parfaitement les uns dans les autres, créant une expérience complexe et structurée qui met en valeur les caractéristiques uniques du cépage Timorasso." Wine Enthusiast
"Le Timorasso est un cépage très sensible, on comprend pourquoi il a failli être abandonné. Il est riche en protéines et a tendance à se réduire. Heureusement, il a été relancé avec enthousiasme ces dernières années, et nous avons une nouvelle école de vins blancs piémontais dignes de vieillir. Le Vietti 2022 Colli Tortonesi Timorasso Derthona est parfait car il possède la douceur du millésime qui lui permet d'être bu à moyen terme, vous évitant ainsi d'avoir à attendre des années. Ses saveurs sont généreuses et riches, avec de l'abricot et de la pomme pochée, ainsi qu'une note minérale salée." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Timorasso
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 1/3 fût en bois/acier inoxydable/céramique chacun
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 22,36 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 75 kcal
- Énergie en kJ : 313 kJ
Stockage climatisé05240322 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2021
Le Ragnaies Rosso di Montalcino 2021 est comme une pierre de cendre que l'on casse, avec des nuances de groseilles rouges et un soupçon de musc. C'est l'élégance à l'état pur, avec des baies rouges bien mûres et une base minérale, accélérée par des acides piquants et des épices piquantes qui stimulent les sens. Il est incroyablement frais et long, colore le palais d'une concentration juvénile tout en conservant une belle personnalité raffinée. Plus qu'un petit Brunello. SUPERIORE.DE
"Le Rosso di Montalcino 2021 se démarque de ses pairs, se présentant comme savoureux et minéral intense, avec une cascade de fleurs à l'avant, rejointes par des herbes sauvages et des mûres. Ce vin est étonnamment doux et souple à l'intérieur, se déroulant le long du palais avec des fruits rouges et bleus polis. Une concentration de violette liquide crée de la tension à l'intérieur. Épicé et structuré, le 2021 s'épanouit en finale, faisant jouer ses muscles tanniques. Les notes de réglisse et de rose intérieure s'estompent lentement. Le vieillissement en bouteille devrait apporter plus de chair au palais. Sinon, le 2021 est en parfaite forme." Vinous
"Voici un vin charmant de la maison Le Ragnaie. Le Rosso di Montalcino 2021 est mis sur le marché un an plus tard que ses pairs, après avoir passé deux ans en bouteille slavonneuse et un temps supplémentaire en ciment. Cette année supplémentaire se traduit par une intégration parfaite du fruit. En vérité, le vin est un peu timide aujourd'hui, mais je suis convaincu qu'il s'étoffera et s'épanouira sur le plan aromatique avec une ou deux années supplémentaires de vieillissement en bouteille. Il excelle par sa fraîcheur équilibrée et ses jolies saveurs de baies acides et de cassis sur la finale soyeuse. Les fruits sont assemblés à partir de différentes parcelles de vignes." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,93 g/l
- Acidité totale : 5,86 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29712121 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ginestreto” Rosso di Montalcino DOC 2022
Couleur rubis clair. Bouquet riche de cerise rouge, de fraise, de chocolat et de violette. En bouche, généreux et vif sur la tarte à la rhubarbe et aux fraises et la griotte, le fruit est bien concentré et plein. La structure tannique noblement tricotée conduit ce sangiovese complexe et très sérieux vers une finale charmante et minérale. Fuligni réussit ici chaque année un vin exceptionnel pour l'appellation, qui, en termes de style, est un frontalier génial entre tradition et modernité. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et étincelant. Nez très franc, fruit juteux de cerise, géranium, épices claires, en arrière-bouche un peu de pastèque. En bouche, élégant et avec des tanins polis, chaleureux, avec une fraîcheur et une jutosité surprenantes, se boit très bien." Falstaff
"Rouge brique clair. Fruits sucrés et chêne doux, mais aussi parfumé de fleurs sauvages et d'un soupçon de moka. Arôme complexe. Tannins profonds, masticables et au grain ferme. Beaucoup d'intégrité et de profondeur de goût. Il a été mis en bouteille il y a quelques mois et doit encore vieillir en bouteille, mais il a un grand potentiel." Jancis Robinson
"Le vin a des reflets floraux, des agrumes et un côté botanique avec de la ronce et de la lavande en sachet. Ces arômes sont complétés par des sensations terreuses et une pincée minérale de sel rose de l'Himalaya." Wine Advocate
"Contrairement à de nombreux vins plus puissants et imposants de Montalcino, les vins de Fuligni s'épanouissent avec discrétion et patience. C'est une merveilleuse introduction au style pur de la maison. Le fruit souple et doux de cerises noires et de fraises est encadré par de la fraîcheur et des tanins souples mais structurants. Riche et mûr, mais toujours avec une réelle sensation d'équilibre. Le vignoble tire son nom de la ginestra (genêt) qui pousse sur cet unique hectare de vignes âgées de 10 à 15 ans." Decanter
"Le Rosso di Montalcino Ginestreto 2022 est magnifique et classique pour le style de la maison, avec une cascade de cerises noires séchées, de pétales de rose, de clous de girofle et d'épices, accompagnés d'un soupçon de sous-bois fleuri. Le vin est soyeux et serein, avec des baies des bois bien mûres et une acidité juteuse, équilibrée par des notes minérales tactiles. La finale est longue et épicée et donne envie d'en savoir plus lorsque les traces de réglisse et de clou de girofle s'estompent. Wow." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois tonneau/acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,05 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 1,14 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09512322 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Arneis Roero DOCG 2023
Jaune paille avec des reflets verts. Au bouquet, un charmant nez floral avec des réminiscences de pêche et de banane. En bouche, il est clair, frais et pur, avec des arômes épicés de citron, de mandarine et de cailloux concassés. Le Roero Arneis est également appelé Barolo Bianco, ce qui est tout à fait vrai pour cet excellent blanc issu de la forge noble de Neive. SUPERIORE.DE
"Ce vin est salé, minéral et brillant, avec des notes d'agrumes et de pêche blanche. Il est élaboré uniquement en acier inoxydable. Ce millésime est peut-être un peu plus mince en bouche, mais il se termine sur une acidité persistante. Bruna Giacosa recommande de lui donner un peu d'oxygène avant de le boire. Ce vin blanc est toujours un excellent rapport qualité-prix." Wine Advocate
"Un blanc frais et croquant avec des notes légères de citron, de mangue et de citron vert amer. Il est moyennement corsé à corsé avec beaucoup de fruits. Le millésime chaud se fait sentir, mais il reste frais en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Arneis
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,85 g/l
- Acidité totale : 5,47 g/l
- Sucre résiduel : 1,58 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05200123 · 0,75 l · 39,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barbaresco Bordini DOCG 2021
Rouge rubis moyennement profond avec des reflets orangés. Magnifique bouquet de fines compotes de griottes et de fraises avec des épices de chêne discrètes. Complexe et juteux en bouche avec un pot-pourri de fruits noirs encadré par un tanin au grain fin. Bien structuré, il mène à une finale intéressante et longue. SUPERIORE.DE
"Frais et floral, ce vin mi-corsé offre des arômes charmants de pétales de rose, d'écorce d'orange et de thé rooibos, suivis de framboises pétillantes, d'agrumes et de cerises rouges avec une bonne profondeur et longueur en bouche." James Suckling
"Le Fontanabianca 2021 Barbaresco Bordini, dans la bouteille avec l'étiquette noire, représente un progrès en termes de concentration et de puissance par rapport à l'embouteillage du village. Ce vin est extrêmement direct et linéaire, avec des arômes de fruits rouges et violets, de pierre broyée et d'herbes." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 13/3‑4 mois grand fût en bois/réservoir en ciment
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon naturel
- Extrait total : 28,96 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 97 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05272121 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par clientChianti Classico Riserva DOCG 2019 (BIO)
Les raisins de Gaglioles Riserva proviennent de vignobles de Panzano qui appartenaient autrefois à Le Cinciole et au Gagliole voisin. Sombre et corsé dans le verre, il montre toute l'étendue de la région Conca d'Oro de Panzano, mais cela dans un style agréablement discret, typique de l'élégante année 2019. Actuellement encore très jeune, il sera encore plus agréable dans quelques années. SUPERIORE.DE
"Harmonie et profondeur dans cette version qui porte l'ancien nom de cette belle exploitation. Nez complexe, mûres et myrtilles associées à des touches mentholées et des nuances florales, d'œillet, bouche dense et tendue, tanins savoureux, finale juteuse, avec retour mentholé-floral." Luca Gardini
"De beaux arômes de roses et d'autres fleurs, ainsi que de cerises fraîches et de zeste de citron, qui se prolongent par un corps moyen avec de la fraîcheur et une intensité vive en fin de bouche. Épicé en fin de bouche." James Suckling
"Le Gagliole 2019 Chianti Classico Riserva, qui n'en est qu'à son deuxième millésime et qui est certifié biologique, répond au besoin d'une catégorie qui se situe entre les rouges d'entrée de gamme et les vins haut de gamme Gran Selezione. Les fruits proviennent exclusivement de Panzano, ce qui donne une couleur rubis intense, nuancée par une élégante noirceur. Les arômes rappellent la mûre, le graphite, le silex et le poivre blanc. Ce vin se distingue par sa fraîcheur, sa bouche profilée et ses jolies notes minérales qui conduisent à une finale très longue et polie." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 10/4 mois en barrique/cuve à ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,75 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29762219 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Nemo” Cabernet Sauvignon Toscana IGT 2017
Nemo est un cabernet toscan d'exception : Il est masculin, extrêmement piquant et d'une force d'expression impressionnante. Le bouquet, légèrement réducteur au départ, est un poptpourri de griotte, d'épices, de réglisse, de cuir, de tabac et d'une pointe d'huile de romarin. En bouche, il est puissant, complexe, d'une grande intensité aromatique et en même temps d'une identité toscane prononcée. Nous recommandons vivement de laisser le vin s'aérer quelques heures avant de le déguster - l'alternative pour les plus patients est de le ranger dans la cave et de le retrouver dans cinq ans ... SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux. Des cerises bien mûres au nez, des airelles rouges, un soupçon d'encre et de graphite, de la violette. En bouche, un beau fondant et un superbe fruit de cassis, également des composants mentholés, étire un arc subtil, en fin de bouche, un fin séchage." Falstaff
"Le Castello di Monsanto 2017 Cabernet Sauvignon Nemo est un beau plaisir. Les arômes sont justes et le bouquet montre peu de signes de la chaleur du millésime, qui s'est avérée difficile dans de nombreuses parties de la Toscane. Au lieu de cela, ce vin offre des tons délicats de fleurs bleues, d'olives noires, d'épices et de cendres de feu de camp. Le bouquet est doux, mais la bouche révèle une certaine astringence tannique et de la fermeté, caractéristiques de ce millésime 2017. Donnez-lui encore quelques années de vieillissement en bouteille." Wine Advocate
"Le caractère du cassis et de la vanille ressort maintenant fortement ici, tant au nez qu'en bouche. Il est corsé avec des tanins malléables et une finale longue et savoureuse. Le bois neuf apporte une certaine amertume à la fin. Laissez-lui le temps de s'épanouir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,58 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29162817 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
“Baronesse - Baron Salvadori” Passito Alto Adige DOC 2016 dolce · en boîte cadeau
Jaune doré brillant. Au nez, un pot-pourri impressionnant de fruits jaunes, d'abricot, de coing, de fruits secs et de miel. En bouche, il est étonnamment plein et doux, mais jamais collant ou large. On goûte à nouveau des fruits secs, un peu de miel d'acacia et des fruits jaunes merveilleusement mûrs. Une fine douceur remplit la bouche et éveille inévitablement l'envie d'une autre gorgée. Un vin élégant, profond et frais à la fois, avec un potentiel de blockbuster qui n'a pas son pareil. SUPERIORE.DE
"Beaucoup d'orange caramélisée et une texture riche et crémeuse font de ce vin de dessert un vin très attrayant et la douceur est suffisante pour accompagner une large gamme de desserts. Bonne longueur en fin de bouche." James Suckling
"Le Baron Salvadori Baronesse Passito 2016 du Haut-Adige est un vin de dessert sirupeux et collant, avec des couches parfumées d'écorce d'orange confite, de massepain aux amandes, d'abricot séché au soleil et de miel de châtaignier. Le vin est élevé en tonneaux pendant 12 mois, mais ces notes caractéristiques de cannelle et d'épices apparaissent comme des arrière-pensées lointaines et se fondent harmonieusement dans la texture épaisse du vin. Il s'agit d'un vin vraiment délicieux, difficile à noter car il est très éloigné de ses pairs. L'intensité de ce vin est véritablement stratosphérique. Seules 3 000 précieuses bouteilles ont été produites." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 8,40 g/l
- Sucre résiduel : 295,50 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01111416 · 0,375 l · 79,97 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Amor Costante” Rosso Toscana IGT 2019
Couleur rouge rubis profond, notes exubérantes de cerises, de fraises et d'épices douces de chêne, de vanille et de poivre noir. Le sangiovese confère une grande fraîcheur à l'assemblage et est en parfait équilibre avec les tanins soyeux et souples du merlot. Globalement riche, mais toujours élégant et d'une grande persistance. Un rouge complexe, remarquablement structuré et d'une qualité absolument supertuscan. SUPERIORE.DE
"Un vin rouge juteux et crémeux avec des arômes et des saveurs de groseilles rouges et de pierres concassées. Un corps moyen, un palais ferme et une finale fraîche et vive. Un peu d'anis et de sauge. Finale croquante." James Suckling
"Voici une nouvelle et sincèrement réjouissante découverte de Gianni Brunelli Le Chiuse di Sotto. L'Amor Costante 2019 est un plaisir qui, après un verre de vin, invite à en boire un autre. Cet assemblage de 80 % de merlot et de 20 % de sangiovese est presque corsé tout en étant très équilibré et élégant. Il offre une longue liste d'arômes de fruits noirs et violets avec de la mûre et de la prune, ainsi que la texture supplémentaire que l'on pourrait attendre de ces arômes, accompagnés d'épices douces et de fumée. La finale est tenue par des arômes fruités âpres et des tanins fermes. Ceci est un tirage de 2.252 bouteilles." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 80% Merlot, 20% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24‑30 mois de barrique usagée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,85 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,20 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29622519 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“DUBL EDITION 1 ROSÉ" Metodo Classico Rosé VSQ brut
Le projet DUBL de Feudi di San Gregorio est né en 2004 de la prise de conscience de la grande richesse des vignes autochtones de la région d'Irpinia et du désir de leur ouvrir de nouveaux horizons : en tant que Metodo Classico Spumante ou par le biais de la fameuse Méthode Champenoise. Pour ce faire, il s'est rapidement trouvé un conseiller, qui n'est autre qu'Anselme Selosse, connu pour ses champagnes et son flair pour les particularités des vignes et des vignobles.
Rose saumoné clair. Mousse douce et crémeuse, bouquet de baies rouges des bois, avec un peu de fleurs de cerisier et une fine note d'amande. En bouche, une texture soyeuse avec un cœur plein et vif. Un Metodo Classico de Campanie de grande classe qui nous fascine, et pas seulement pour sa fraîcheur et son élégance. SUPERIORE.DE
"Le Feudi di San Gregorio NV Metodo Classico Dubl Edition I Brut Rosato est un vin mousseux frais et vibrant élaboré à partir du cépage polyvalent Aglianico. Il vieillit sur les levures en bouteille pendant 36 mois. D'une couleur rose pâle, le bouquet est d'abord timide, mais il s'ouvre lentement sur la cerise acidulée, la framboise et le pétrichor (ou trottoir détrempé par la pluie). La perle du vin est douce et moelleuse." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 95% Aglianico, 5% Autres
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois sur lies
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 4,85 g/l
- pH : 3,30
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13034100 · 0,75 l · 40,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Effe Emme” Rosso Terre Siciliane IGT 2019
Ce vin - le nom "Effe Emme" fait référence aux initiales de Filippo Mazzei - représente un nouveau chapitre pour le domaine Zisola de Mazzei et pour toute la Sicile. Très peu de producteurs sur l'île produisent un Petit Verdot pur. Les vignes d'alberello sont plantées sur des sols très calcaires. L'Effe Emme présente une intensité fruitée sombre avec de subtiles notes de craie et de minéraux concassés en arrière-plan. La bouche est puissante et corsée, juteuse et fermement structurée. Seules 4.000 bouteilles seront mises en bouteille. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux. Le nez est épicé, sur les baies noires, avec des notes de miel de châtaignier, de thé noir et un peu de cuir. En bouche, avec un élégant sous-entendu résineux, très poli avec beaucoup de jus et des tanins légèrement salés, il tend un arc formidable, finale accrocheuse et terreuse." Falstaff
"Élaboré avec du petit verdot, le Sicilia Effe Emme 2019 est un vin très différent par rapport au millésime précédent que j'ai dégusté à la même époque. Cette expression de 2019 est beaucoup plus riche, avec une texture veloutée, et elle est dépourvue de cette amertume que nous avons vue dans le 2018. Le cassis et la mûre séchée cèdent la place à la fumée, au goudron et aux épices exotiques." Wine Advocate
"Beaucoup de clou de girofle et de caractère de grain de poivre vert avec des mûres et du cassis au nez et au palais. Corsé et complexe avec beaucoup de goût en bouche et une finale longue et savoureuse. Montre à quel point le petit verdot s'épanouit à Noto." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
premiers plats avec gibier, plats braisés, fromages mûrs - Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 0,89 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19102419 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Doppiozeta” Rosso Sicilia Noto DOC 2018
100% Nero d'Avola donne une couleur rubis-violet dense et un bouquet frais avec des notes fruitées riches de cerises noires, de miel et d'un peu de grenadine. Doppiozeta se déploie en bouche de manière explosive et avec finesse, avec un tanin velouté et une longueur très séduisante. SUPERIORE.DE
"Issu de vieilles vignes conduites en buisson, le Sicilia Noto Rosso Doppiozeta 2018 est doux et légèrement confituré, avec des confitures de mûres et des cerises noires confites. Le vin s'étale largement sur le palais avec un poids de fruits épais et une texture substantielle. " Wine Advocate
"Ce vin rouge harmonieux est lumineux et stylé, avec un mélange sombre et juteux de mûres mûres et des accents parfumés de poivre moulu, de sauge séchée, de café moulu et de fer. Des tanins soyeux se révèlent dans une finale minérale." Wine Spectator
"Le Rosso Doppiozeta 2018 est sombre et séduisant. Il s'ouvre sur des herbes balsamiques, du tabac et un soupçon de moka avant de s'enfoncer dans les profondeurs du cassis et de la peau de prune. Il glisse avec légèreté sur le palais, guidé par une acidité lumineuse, tout en jetant des agrumes et des épices piquantes. Des tanins fins persistent avec une pointe d'amertume d'orange sanguine et un soupçon de sauge. Le 2018 a une finesse qui le rend déjà extrêmement attractif. Cependant, je ne pense pas qu'il sera aussi durable pour autant." Vinous
"Un vin rouge juteux et complexe avec des prunes, des cerises et des notes d'ardoise et de pierre ponce. Un peu de romarin et de thym aussi. Un corps plein, des tanins souples et crémeux et une belle finale subtile." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôti, viande braisée bien épicée, fromage mûr - Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,82 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19102318 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino DOCG 2019 (BIO)
Le Brunello di Montalcino 2019 de Camigliano présente un équilibre et une intégrité impressionnants. Il contraste très bien la douceur délicate du fruit avec les arômes éthérés et réglissés qui viennent tout simplement automatiquement au sangiovese lorsqu'il est cultivé sur le côté sud de la spectaculaire appellation Montalcino. Au bouquet, on trouve de l'orange sanguine, de la groseille et de la myrtille sauvage, avec un peu de sel et des notes herbacées en arrière-plan. En bouche, il convainc par son intensité équilibrée et ses tanins vifs. La finale harmonieuse et très juteuse surprend par des notes ludiques de douceur de cerise chaude, qui constitue quasiment l'empreinte de l'identité du vin de Camigliano, complétée par une fine veine minérale. C'est un vin de Camigliano très décent, issu d'un millésime magnifique, dans lequel le domaine peut pleinement profiter de l'évolution climatique parfaite du millésime. SUPERIORE.DE
"Le Brunello di Montalcino 2019 exhale un joli bouquet de roses séchées et de fraises, accompagné de poussière toscane. Il est soyeux et poli, avec des baies rouges mûres qui coulent sur un flot d'acidité vive. Des notes d'orange et de cèdre s'attardent, tandis que le 2019 se termine sur des tanins doux et une note agréablement amère." Vinous
"Des couches de cerises rouges juteuses, d'épices et d'arômes boisés, remplies de fruits rouges sombres et de tannins fermes." Decanter
"Beaucoup de fruits secs, comme des figues, des prunes séchées et des herbes piquantes, suivis de notes persistantes de viande séchée et de nuances aigre-douces. Moyennement corsé avec des tanins polis. Un léger arrière-goût de noix." James Suckling
"Le Camigliano 2019 Brunello di Montalcino offre une combinaison de fruits noirs, de mûres mûres et de cardamome grillée ou de cumin provenant de 24 mois de maturation dans de grands fûts de chêne. Ce vin issu de l'agriculture biologique présente une riche concentration et une intensité portée par le bois de chêne qui s'inscrit dans le contexte du Brunello classique. En fin de compte, le vin reflète une zone de culture chaude avec un mélange d'argile, de sable et de sols rocheux. Il offre une texture légère en milieu de bouche avec des tanins calcaires." Wine Advocate
"Le fruit est plutôt sombre pour le millésime et rappelle la cerise noire, la mûre et la prune sombre, tandis que des accents de terre et d'herbes sauvages apportent des détails. Des tanins serrés se mêlent rapidement et laissent une sensation compacte et poudrée en fin de bouche." Wine Spectator
"La belle étiquette d'un projet durable, celui de la famille Ghezzi, qui se concentre sur le soin maniaque du travail de la terre. Au nez, des notes de fraises des bois, un soupçon d'églantier et de gingembre, puis de la sauge citronnée. Des tanins iodés et salés en bouche, avec des notes florales." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,93 g/l
- Acidité totale : 5,77 g/l
- Sucre résiduel : 0,75 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,43
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09452219 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Le Cupole di Trinoro” Rosso Toscana IGT 2021
Le Cupole présente une intensité de fruits noirs et un spectre aromatique impressionnant avec des cerises, des mûres et des prunes. En bouche, un soupçon de douceur, une texture finement accentuée avec une densité phénolique et une structure qui lui donnent du volume et un excellent potentiel de vieillissement. A cela s'ajoute un rapport qualité-prix à ce niveau qui n'a pas son pareil en Toscane. SUPERIORE.DE
"Puissant. Beaucoup de tension et un peu plus frais que Tenuta di Trinoro. Grande différence de prix !" Jancis Robinson
"Poussiéreux avec des notes de fruits noirs, d'épices de bois et de gibier, finale harmonieuse et fraîche avec un caractère de pierre à fusil." Decanter
"Le Cupole 2021 est magnifique. Audacieux, puissant et expressif, le 2021 offre un mélange excitant de fruits noirs, de cuir, d'herbes grillées, de lavande et de chocolat noir. Le Cupole d'entrée de gamme de Trinoro offre des tonnes d'intensité et de richesse à un prix très abordable, ce qui en fera certainement un favori du public." Vinous
groseilles et fleurs avec de la cannelle et un peu d'orange sanguine". Il est moyennement corsé avec des tanins fins et une belle finale souple. Délicieux maintenant." James Suckling
"Rouge rubis clair brillant avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez de fruits rouges et mûrs, puis légèrement épicé et balsamique. En bouche, corsé, juteux, avec des tanins puissants, longue finale, semble encore un peu jeune." Falstaff
"Un rouge rond et charnu qui commence par une explosion de fruits purs de mûre et de cerise noire. Il gagne en profondeur grâce à des notes minérales, terreuses et épicées avec une base de tanins raffinés qui le soutiennent. Long et équilibré." Wine Spectator
"Le Cupole 2021 est le vin rouge d'entrée de gamme à prix abordable de l'un des vignobles les plus productifs et créatifs de Toscane. Le Cupole est velouté et corsé, avec des fruits noirs, des cerises séchées et de la terre douce ou de la terre cuite. C'est une valeur incroyable." Wine Advocate
Le Bordeaux "complet" de Tenuta di Trinoro, avec une dominance de cabernet franc et de merlot et une participation de cabernet sauvignon et de petit verdot. Au nez, groseille rouge, un soupçon de noix de muscade, de rhubarbe et d'écorce d'orange, plus de marjolaine en finale. Piquant-épicé, fruité-épicé en finale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 56% Merlot, 26% Cabernet Franc, 11% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en cuve ciment/8 mois en fût de chêne
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,39 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29122221 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2019 (BIO)
Rouge rubis profond et lumineux. Arômes renversants de baies noires florales, de silex et d'épices aromatiques attrayantes. Puis frais et juteux, mais avec une concentration insidieuse d'arômes de fruits bleus et noirs, soulevés par une minéralité piquante et une acidité vive et harmonieuse. La finale épicée et longue rappelle le clou de girofle, le poivre noir et la coriandre. Un grand vin et nous le savons au plus tard maintenant : La famille Catania a un vrai coup de main pour le Cerasuolo di Vittoria. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Nez de baies des bois, de cannelle, de framboises fraîches, un soupçon d'orange sanguine, d'églantier, de fumée froide. Au palais, avec un fondant sucré, accompagné d'une acidité croquante et racée, très précis et parfumé, avec des réminiscences florales, en plus salé, en fin de bouche avec un jeu d'acidité vivant, passionnant !" Falstaff
"Le Cerasuolo di Vittoria Classico biologique Gulfi 2019 présente une apparence moyennement foncée avec un soupçon plus de concentration que ce que l'on pourrait normalement attendre de cette appellation. En effet, le millésime 2019 montre plus de richesse dans l'ensemble. Ce vin est mûr et amplement encadré par des peaux de cerise mûre, de prune noire et de myrtille séchée. " Wine Advocate
"Arômes de cerise noire écrasée, de prune, de figue, de cuir et de romarin. Mi-corsé à corsé avec des tanins fins et soyeux. Belle tension et clarté. Fruits rouges juteux et caractère de thé noir. Succulent et très savoureux." James Suckling
"Le Cerasuolo di Vittoria Classico 2019 s'ouvre sur un mélange d'herbes mentholées et de mûres médicinales compensées par des épices balsamiques. Ce vin est piquant et énergique, tout en restant puissant, avec une masse de baies sauvages acidulées motivées par une acidité saline. La finale est longue, laissant une jolie douceur intérieure et des fleurs de violette. Les traces de framboise noire s'estompent lentement. Le 2019 est un Cerasuolo di Vittoria Classico robuste qui se boit merveilleusement bien maintenant, mais qui devrait aussi bien mûrir au cours des cinq à huit prochaines années." Vinous
En savoir plus- Cépages : 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en barrique/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,87 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,32
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19164219 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Valmaggiore” Nebbiolo d’Alba DOC 2022
Ce nebbiolo provient d'un des meilleurs terroirs du Roero et est vinifié par Luciano Sandrone avec le même soin qu'un Barolo. Un grenat rubis brillant. Magnifique parfum de fruits rouge clair, principalement de framboise et de cerise. En bouche, un goût de terre avec une belle touche de fraise et une élégance incroyable. Le tanin à grain fin est magnifiquement intégré et confère à ce nebbiolo, avec une minéralité subtile, une race, une profondeur et une finesse sans pareilles. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Nez discret, un pot-pourri de pastèque, d'oranges et d'églantines, avec un arrière-goût d'épices claires. En bouche, un noyau fruité bien affûté et une superbe jutosité, arrive en plusieurs vagues, cordial, rayonnant, se boit très bien." Falstaff
"Le Luciano Sandrone 2022 Nebbiolo d'Alba Valmaggiore élevé en tonneaux offre les notes élégantes que l'on attend du cépage nebbiolo, ainsi que des notes intenses de cerise acidulée et de framboise. Le vin est lumineux et brillant, avec une impression de verticalité immédiate. J'aime beaucoup ce vin, en particulier ses arômes fruités et brillants." Wine Advocate
"Le nez est très discret, avec de la réglisse, des notes fumées de forêt et des cerises séchées et mûres. Des tanins fermes, un peu poussiéreux en milieu de bouche, avec une acidité rafraîchissante, un corps moyen et une bonne concentration de fruits." James Suckling
"Le Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2022 est plutôt une surprise, compte tenu des conditions difficiles de l'année. De doux fruits rouges de cerise, du kirsch, de la menthe, des fleurs séchées, des écorces d'orange et de la cannelle se déploient sans effort dans le verre. Des contours doux et soyeux complètent l'ensemble avec style. Ce vin est impeccablement fait." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 10 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,91 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,63 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05173422 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client