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Brunello di Montalcino “Madonna del Piano” Riserva DOCG 2015 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano 2015 est un vin énorme et supérieur. En bouche, des vagues de fruits vifs et intensément parfumés apparaissent, soutenues par les tanins fermes et larges de ce millésime joufflu et très riche. La violette, les épices, le cuir neuf et la réglisse se déploient dans le verre, des notes minérales propres encadrent une éruption de cerises noires, de prunes et de camphre dans une finale qui remplit le palais à l'infini. Madonna 2015 est en passe de devenir l'un des très grands vins de Vincenzo Abbruzze ! SUPERIORE.DE
"Le Madonna del Piano Riserva 2015 se distingue par une fraîcheur mentholée qui vous captive, tandis qu'un bouquet séduisant de cerises noires écrasées, de cannelle, de sauge et de fumée blanche sucrée retient votre attention. Le vin est soyeux au toucher et pourtant bien plus vivant que prévu, avec des vagues successives de baies des bois acidulées et d'épices piquantes qui inondent le palais de fruits concentrés, comme si vous pouviez sentir les peaux, les pépins et tout le reste. Au moment où vous pensez que le 2015 vous libère de son étreinte structurée, sa couche de tanins accrocheurs se révèle et persiste pendant la finale tendue et violette. Ce vin aura besoin de nombreuses années de garde pour révéler ses charmes, car il semble bien plus structuré que la plupart des autres Brunello Riserva du millésime ; il y a néanmoins suffisamment de fruit pour suivre l'évolution du vin." Vinous
"Le Valdicava 2015 Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano est un beau vin qui trouve un bel équilibre entre puissance et élégance. On reconnaît le caractère du fruit avec des cerises séchées, du cassis et des airelles et de délicates nuances d'herbes grillées, de cola et de fleurs bleues. Le bouquet montre également beaucoup d'intensité balsamique avec de la bière de racine et de l'huile de romarin. Ces deux côtés du vin s'équilibrent et la seule chose qui manque ici est un temps de maturation plus long en cave. Il y a un point d'astringence tannique juvénile qui doit encore se développer et s'intégrer." Wine Advocate
"Des arômes de cerises, de baies et d'herbes sauvages caractérisent ce vin rouge droit, pur et vif, aux tanins raffinés et à l'acidité lumineuse qui sous-tend tout. La finale minérale est fraîche et longue, avec une fine harmonie en finale." Wine Spectator
"Arômes spectaculaires de fruits écrasés, de prunes, de cèpes et de truffes noires. Année décadente, mais fraîche. La bouche est corsée, dense et droite, mais néanmoins très équilibrée et raffinée, avec une profondeur et une consistance incroyables. La finale épicée et juteuse, avec son acidité et son fruité vifs, est époustouflante. Le meilleur de tous les temps." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 42 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09652415 · 4,5 l · 302,22 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client Brunello di Montalcino “Sugarille” DOCG 2019 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Sugarille 2019 fait certainement partie des très grands de son millésime. Au nez, c'est un crescendo de baies noires, de cerise amarena, de goudron, de réglisse et de notes fumées. L'intensité se poursuit en bouche : Sugarille est puissant sans compromis, avec un fruit complexe, des tanins marqués et une magnifique veine acide. Avec l'aération, l'imposance et l'opulence cèdent la place à une merveilleuse finesse qui s'affinera et se développera encore avec d'autres années de vieillissement en bouteille. Un vin aussi beau qu'aujourd'hui - et garanti encore meilleur demain ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen à profond avec des reflets orangés. Beaucoup plus fermé et somnolent que le Rennina et avec un sous-entendu de chêne. Il y a aussi un peu plus de remplissage. En bouche, il est réservé, avec un magnifique fruit de cerise, d'airelle et de framboise. Des tanins super fins et profonds. Affiné et long, avec un soupçon de tanin en fin de bouche." Jancis Robinson
"Pour compléter la comparaison d'Angelo Gaja avec ses vins des Langhe, il compare le Sugarille au Barolo (contrairement au Rennina qu'il assimile au Barbaresco). Ce vin puissant séduira tous ceux qui recherchent un brunello puissant. Les épices douces du chêne et les prunes sont accompagnées de tons terreux de la forêt. Il est riche et fruité, mais austère et ferme dans sa structure : la cerise noire et la prune sont accrochées à des tanins de raisin verticaux et en acier. Des tanins boisés plus épais se construisent au cœur, mais l'acidité croquante contrebalance la structure dense et les herbes médicinales sont noyées dans les couches. Ce vin se raffermit dans le verre et a encore besoin de beaucoup de temps." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Sugarille 2019 est sombre et fermé dans sa jeunesse, obligeant le dégustateur à s'intéresser à son mélange ruminant de mûres, de sauge et de graviers. Il présente des textures de pure soie, polies et raffinées, avec une vague de texture dense de fruits rouges et noirs âpres, soulignée par des minéraux salés et des épices exotiques. Des notes d'orange apportent du contraste à la finale, qui est tannique et longue, avec un agréable effet de mâche et des tanins anguleux qui pincent les joues. Le 2019 est un étalon de Brunello sombre, musclé et charnu, qui aura encore besoin de nombreuses années en Cantina pour se montrer sous son meilleur jour. Mais l'attente en vaudra la peine." Vinous
"Cette version élégante présente des arômes et des saveurs de cerise, de graphite, de terre, de sang et d'eucalyptus, qui s'assombrissent et s'assombrissent au fur et à mesure qu'elle évolue en bouche, avec des éléments à la fois salés et minéraux. Il reste cependant très Sangiovese, avec un arrière-goût ferme et poivré qui fait écho aux accents de fruits, de fer et de sous-bois." Wine Spectator
"Extrêmement parfumé et intense avec du lilas, de la violette, des fruits violets et des cerises noires. Corsé et très structuré avec des tanins puissants qui lui confèrent une grande longueur et intensité. Un grand vin de cave. Goûtez-le après 2027." James Suckling
"Le Pieve Santa Restituta 2019 Brunello di Montalcino Sugarille présente une qualité finement ciselée avec un fruit direct et élevé qui confère à ce vin une personnalité anguleuse ou délimitée. Cette impression est renforcée par de délicates notes minérales de cailloux qui se transforment en fruits noirs, prunes douces, cerises noires et racines d'iris terreuses. Le vin est élégant, mais aussi très savoureux et structuré grâce à la maturité naturelle et à la concentration des fruits. Donnez à ce vin plus de temps en bouteille." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois de grand fût et 6 mois de cuve en béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29062419 · 4,5 l · 308,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Cepparello” Toscana IGT 2020 · MATHUSALEM 6 litres en boîte originale en bois
Cepparello est l'un des grands classiques de sangiovese en monocépage de la Toscane centrale. Rouge rubis brillant. Parfum propre et impeccable de fruits rouges, animé par de fines touches de poivre et de délicates nuances minérales. L'élégance se dégage de la bouche enveloppante qui débute de manière détendue et qui fournit une trame acide parfaitement mesurée à un tanin bien intégré pour se terminer en longueur et en finesse. SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux et intense avec de légers reflets violets. S'ouvre sur de fines notes d'épices, un peu de cannelle, puis de pruneaux et de chocolat. Beaucoup de fruits juteux au palais, croquant et frais, tanins à mailles fines, porte très longtemps, souple et juteux en bouche." Falstaff
"Des baies rouges et foncées attrayantes avec des fleurs séchées, de la noix de muscade et de la poudre de cacao. Également des écorces d'orange séchées et de la terre humide. Corps moyen à plein, tendu et constant avec des tanins à grain fin, légèrement crayeux. Solide et régulier avec une finale persistante. À déguster après 2026." James Suckling
"Expressif et exubérant dès le début, ce vin rouge présente des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de rose, d'écorce d'orange, de minéraux et d'herbes de Toscane." Wine Spectator
"Le Cepparello 2020 est doux et souple et porte le sangiovese à son apogée d'une manière que seul Paolo De Marchi sait faire. Il s'agit de son avant-dernier millésime avant de prendre sa retraite et de vendre ce domaine historique. Le vin s'ouvre sur une concentration moyenne à pleine de prunes noires et de groseilles rouges. Celles-ci évoluent vers des épices douces, de la terre, des graviers, des clous rouillés et des écorces d'orange confites. Donnez au vin plus de temps pour se développer dans la cave. Il présente une forte teneur en alcool de 15%." Wine Advocate
"Le Cepparello 2020 est tout simplement stupéfiant, tout comme il l'était l'année dernière. Profondément coloré, étagé et explosif dans le verre, le 2020 possède une richesse texturale et une intensité générale remarquables. La cerise noire, le graphite, la prune, les épices et la lavande s'épanouissent sans effort. Il y a ici un pedigree extraordinaire et une stature pure. Le Cepparello est certainement l'un des vins de l'année." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 mois 30/70 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 1,08 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09463420 · 6 l · 231,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Solaia” Toscana IGT 2019 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rouge rubis dense. Élégant, le bouquet articulé laisse apparaître des baies noires mûres, du tabac, de la réglisse et des notes balsamiques. Impressionnante persistance, la bouche pleine de caractère et enveloppante avec ses tanins soyeux et son impression épicée et fumée. Le dosage parfait de tous les composants confère à ce vin d'exception la complexité et l'harmonie qui le rendent inoubliable. Un vin magique d'une grande classe et d'un grand potentiel. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un noyau opaque. Nez parfumé et élégant, complexe, sur le cassis et la groseille noire, avec un bois noble très fin, puis à nouveau une alternance de mûres mûres et de fines composantes épicées. En bouche, énormément de finesse, un fruit clair et présent, des tanins bien intégrés, il se présente en plusieurs couches, précis, très long." Falstaff
"Le Marchesi Antinori 2019 Solaia est un autre succès blockbuster du premier domaine viticole de Toscane. Il s'agit d'une édition généreuse et extrêmement expressive avec beaucoup de fruits noirs, d'épices et de tabac doux. Les tanins sont merveilleusement veloutés et doux. C'est un vin magnifique que les collectionneurs vont adorer." Wine Advocate
"Merveilleux parfum de framboises et de cerises noires au nez, mûr, doux et expressif, des arômes qui jaillissent du verre. Charnu et doux, collant et plein, cela donne toute une charge de tanins mûrs et pelucheux et un fruit puissant, mais étayé par une acidité lumineuse qui maintient les choses soulevées et vivantes. C'est un vin très sérieux, pensif et sûr de lui. Pour l'instant, il présente de nombreux éléments - riche, généreux, puissant et stylé, avec des réminiscences de fleurs rouges, de poivre blanc, de café moulu, d'herbes et de chocolat. Un cheval noir qui attend en ce moment sa grande entrée en scène." Decanter
"Le Solaia 2019 est fabuleux. Profond et complexe, le 2019 est d'emblée si expressif. La cerise noire juteuse, la prune, la réglisse, l'encens, le tabac à pipe, le chocolat et les herbes grillées prennent tous forme. Ici aussi, l'aromatique est séduisante. La part de cabernet franc dans l'assemblage est un peu plus élevée, et cela fonctionne très bien ici. Solaia est souvent un vin bombé et intense. Le 2019 est incroyablement raffiné et boutonné. Les lecteurs devront faire preuve de patience. Le Solaia 2019 est le genre de vin avec lequel j'aimerais passer une soirée entière." Vinous
"Ce vin a un nez profondément épicé avec des algues, de la sauce de soja, des olives, du tabac, de la réglisse noire et un riche mélange de cerises, de mûres et de prunes. Le palais fruité et épicé apporte davantage de baies, de chocolat noir et de piment, souligné par un piquant perceptible et des tanins collants mais doux dans une finale qui semble interminable. Il est maintenant exceptionnellement buvable, mais quelques années de plus garantiraient une performance souveraine." Wine Enthusiast
"Ce vin a une palette complexe de mûres, de cerises noires, de cacao, d'herbes séchées, d'ardoise, de tabac, d'olives et d'écorce carbonisée. Il y a aussi un peu de roses séchées et d'iode. Corps moyen à plein avec des tanins fermes mais raffinés. Puissant mais discret. Long. Essayez-le en 2025." James Suckling
"Cette version juvénile se caractérise par un fruité intense de cassis, de mûres et de cerises noires, enrobé de bois de cèdre, de broussailles méditerranéennes et de chêne grillé, le tout rehaussé d'une touche minérale. Une solide colonne vertébrale de tanins lui donne de la tenue, tandis que le fruit noir revient en fin de bouche. Il fait preuve d'un excellent équilibre, de puissance et d'une longueur insoutenable, mais il a encore besoin de temps en bouteille." Wine Spectator
"Un assemblage historique de cabernet sauvignon, de sangiovese et de cabernet franc d'un grand raffinement et d'un équilibre magique. Nez de myrtille, avec une touche d'eucalyptus et d'écorce de cornouiller. Bouche dense et croquante, tannins iodés et salés, grande persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2053+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,62 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 0,55 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09182719 · 1,5 l · 926,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par clientBrunello di Montalcino “Madonna del Piano” Riserva DOCG 2016 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Madonna del Piano est un vin de pointe issu d'un millésime de pointe, que demander de plus ? Nous sommes profondément impressionnés par sa tension énergétique et sa complexité, auxquelles s'ajoute une harmonie comme on ne l'imagine que dans les rêves les plus fous. Un bouquet focalisé et racé de cerises noires, d'herbes, de fumée et de notes minérales. Très animé en bouche, l'acidité enrobe le fruit primaire, puis les tanins polis s'installent et glissent ce magnifique rouge dans sa finale presque infinie. Un vin plein de caractère et bien structuré qui compte déjà parmi les plus beaux de son appellation. SUPERIORE.DE
"Le Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano 2016 est absolument captivant : profond, sombre et viral. Il brille dans le verre, avec un mélange excitant de cerises et de prunes, complété par des notes de thé noir, d'herbes balsamiques et de pierre cendrée. À chaque nouvelle gorgée, il semble s'épanouir davantage, ajoutant des nuances de fumée et de musc animal. Le 2016 est plein d'énergie mais aussi de tension juvénile et montre le rayonnement du millésime avec ses agrumes et sa minéralité profonde. L'acidité stimulante maintient l'harmonie, tandis que les tanins fins se saturent lentement, ce qui conduit à une longue finale où résonnent la réglisse et des notes florales teintées de violet. Le 2016 est l'un des vins les plus équilibrés, mais aussi les plus beaux que j'ai jamais vus de Valdicavas Madonna del Piano." Vinous
"Le Valdicava 2016 Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano impressionne par son intensité, son équilibre et sa fraîcheur. Le vin a un corps moyen à plein, avec une bonne quantité de poids de fruit et de puissance, équilibrée par l'acidité et la qualité élevée et vivante du bouquet. Si l'équilibre est l'objectif, ce vin atteint son but, même si, comme pour beaucoup de ses congénères, la force intérieure profonde de ce Brunello déterminé ne vous manquera pas." Wine Advocate
"Expressif mais complexe, ce vin rouge présente déjà des notes tertiaires de truffe, de rose fanée et d'épices. Des arômes de cerise, de framboise, de fer, d'eucalyptus et d'anis associés à une structure ferme et compacte. Équilibré et long, avec des fruits frais, des épices et des accents minéraux qui s'attardent dans la finale interminable." Wine Spectator
"Le nez est divin avec des fleurs fraîches comme la violette et la cerise avec des nuances de bois de santal fraîchement rasé. Il est corsé avec des tanins très fins qui sont concentrés et intenses avec une nature polie. C'est un vin complet qui impressionne à tous les niveaux. Donnez-lui au moins cinq à six ans pour se développer et libérer sa structure tannique. Mieux après 2027." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 42 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09652416 · 4,5 l · 308,89 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Messorio” Rosso Toscana IGT 2019 · Double MAGNUM en boîte cadeau
Depuis le milieu des années 1990, Messorio fait incontestablement partie des meilleurs et des plus rares merlots d'Italie. Doux, riche, élégant, raffiné, sans jamais en faire trop. Au bouquet, des fruits mûrs, du café, du graphite et du chêne français. Structuré et équilibré, Messorio fascine chaque année le monde du vin international avec une clarté et une longueur sans pareilles. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant et intense avec des reflets violets. S'ouvre sur des notes de sol forestier, de bois de cèdre et d'aiguilles de sapin, puis de myrtille et de mûre, invitant. Très juteux, beaucoup de fruits noirs, s'ouvre sur des tanins à mailles fines et très bien placés, montre une bonne buvabilité, juteux, très longue finale." Falstaff
"Du cassis lumineux, de la paille et du graphite au nez - autant de caractères plus ouverts, typiques du merlot de la solarité de Bolgheri. Le fruit concentré est dense et charnu en bouche, avec un caractère chêné, légèrement crayeux et austère, ainsi que des tanins veloutés et une gracieuse finale de bois de cèdre. L'acidité persistante mais intégrée maintient l'alcool en équilibre. Grand potentiel de vieillissement." Decanter
"Le Macchiole se distingue toujours par son équilibre mortel, et le Messorio ne fait pas exception. Cerises, airelles, herbes sauvages et terre au nez se poursuivent en bouche avant que le poivre, la viande carbonisée et un piquant juteux ne se révèlent en fin de bouche. Des tanins qui se déroulent avec légèreté et un piquant perceptible maintiennent les choses excitantes ; un plaisir sur le moment, mais voir ce qui se passera ensuite vaudra la peine d'attendre." Wine Enthusiast
"Le grand défi de Le Macchiole sur le merlot pur, obtenu avec un travail de 'soustraction' prophétique. Nez de framboise noire, de genièvre et de réglisse, avec de petites touches de muscade, bouche tendue-dense et juteuse-savoureuse, avec un retour fruité et sous-bois." Luca Gardini
"Mûre, coquille d'huître, iode et olive noire. Aussi un peu de cumin et de thym. Corsé avec un palais très serré, des tanins fermes et des fruits bleus frais et minéraux. A besoin de temps pour s'ouvrir et montrer son vrai potentiel. Goûtez-le après 2025." James Suckling
"À ce stade, il est fortement marqué par le chêne neuf, la vanille et les épices grillées, autour d'un noyau de prune, de cerise noire, de terre et de cèdre. Gracieux et équilibré, il se raffermit dans la finale persistante. Il s'agit ici de la pureté du fruit, de la finesse et de la longueur. Décantez-le maintenant ou laissez-le vieillir 2-3 ans." Wine Spectator
"Le Messorio 2019 allie l'opulence naturelle du merlot de la côte toscane à une finesse que je n'ai jamais vue ici. Il a beaucoup de profondeur et de résonance, mais rien de la lourdeur qui a été si en vogue pendant de nombreuses années. La cerise noire, la prune, les épices, le moka et les notes florales débouchent sur une finale rapide et exotique." Vinous
"L'époustouflant Le Macchiole 2019 Messorio est un merlot pur issu d'une parcelle spéciale de 2,5 hectares avec un mélange classique de sols de Bolgheri avec de l'argile, du limon, du grès et du calcaire. Le vin fermente dans du béton et est élevé pendant 18 mois dans des barriques neuves. Ce beau vin exhale des parfums de cerises, de fleurs bleues, de racines d'iris, de cailloux et d'ardoise. Des tons de chêne équilibrés confèrent force et texture à la finale corsée." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois de barrique neuve
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,10 g/l
- Acidité totale : 5,75 g/l
- Sucre résiduel : 1,30 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,59
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09833219 · 3 l · 463,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Barbaresco Asili DOCG 2020 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le Barbaresco Asili de Ceretto (environ 4.000 bouteilles) est le plus clair et le plus complet de l'impressionnante collection de Barbaresco du domaine. Il révèle au bouquet une délicate douceur de cerises et de groseilles rouges, suivie en bouche d'une texture extrêmement soyeuse et fine. Après les baies claires, le bouquet dévoile de subtiles notes de gravier et de délicates notes salines. Dans l'ensemble, une approche accessible et très élégante avec une grande fraîcheur, des tanins finement tissés et un grand potentiel de maturité. SUPERIORE.DE
"Des arômes de cerises noires et de fleurs séchées s'épanouissent sur le dessus du verre tandis que des notes de terre, de truffe et d'encens tourbillonnent en dessous. Les tannins sont élégants mais fermes, et la première gorgée révèle des saveurs savoureuses de thé noir et d'herbes macérant avec des fruits rouges sauvages qui persistent pendant ce qui semble être une éternité." Wine Enthusiast
"Extrêmement épicé avec des tiges de rose, des écorces d'orange et quelques morceaux de cèdre. Corsé, tanins très cautérisés. Presque comme du cuir. Devient minéral et glacé. Il a besoin de temps pour s'assouplir. Meilleur après 2026." James Suckling
"Le Barbaresco Asili 2020 est tout simplement un Asili comme dans les manuels. Parfumé et soyeux, avec une énorme pureté de fruit et de la classe, le 2020 est tellement impressionnant. Tous les éléments sont si bien équilibrés dans un Barbaresco qui impressionne par son pedigree. Une longue finale joliment persistante vient clore le tout avec style." Vinous
"Le Ceretto 2020 Barbaresco Asili (un vin bio certifié) présente des arômes de fruits violets, notamment de pruneau d'été et un peu de cassis. Le vin s'ouvre sur une robe grenat foncé avec l'avantage d'une belle transparence qui vient avec le nebbiolo. L'Asili semble avoir un peu plus de poids de fruit et de puissance dans ce millésime chaud." Wine Advocate
"S'il y a un MGA qui bénéficie de la plénitude du millésime 2020, c'est bien l'Asili, connu pour son élégance élancée et pure. Le violet parme est enveloppé de fruit de pastèque, de légèreté feuilletée et d'un fond d'épices entre forêts fumées, réglisse et racines. Le fruit exubérant en bouche est soutenu par une acidité croquante et des tanins denses et soyeux, avec une finale accrocheuse et juvénile, imprégnée d'un arrière-goût épicé d'orange sanguine. Un asili très élégant avec du volume. Un grand vin." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,79 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 0,35 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,34
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05483920 · 4,5 l · 315,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2017 · MAGNUM
Le Barolo Vigna Le Rocche de Giacosa est vinifié en Riserva (red label) uniquement dans les meilleurs millésimes et exerce un attrait magique sur les amateurs de Nebbiolo du monde entier.
Le Barolo Falletto Vigne Le Rocche Riserva exige attention et respect. Le vin s'ouvre sur une robe sombre et pénétrante et un bouquet immédiatement expressif d'où s'élèvent des couches denses de fruits noirs, de terre ferrugineuse, d'herbes balsamiques, de thé Darjeeling, de gingembre séché et de cerise-coca. Le vin renverse les rôles avec succès et de manière magique contre l'exubérance excessive du millésime chaud 2017 et le poids naturel du plus haut lieu de Serralunga d'Alba. Il réussit parfaitement à contenir toute cette puissance et à la transformer en une élégance aérodynamique. SUPERIORE.DE
"Ce vin rouge souple est élégant et puissant, propulsé par un élément minéral sous-jacent. Des arômes et des saveurs de fraise, de cerise, de rose, de fer et de thym sauvage persistent et se développent en un long arrière-goût, tandis que des tanins denses et raffinés offrent leur soutien. Il offre un équilibre et une longueur remarquables." Wine Spectator
"Cette année, la sortie haut de gamme de Bruno Giacosa est le Barolo Riserva Falletto Vigna Le Rocche 2017 (sur l'étiquette rouge). Mis en bouteille en 2019, ce vin se démarque grâce à une saison de croissance chaude et sèche dont Bruna Giacosa se réjouit. En fait, elle préfère le 2017 au 2015, bien que les deux millésimes présentent des similitudes. Ce vin est très ouvert et révèle une concentration sombre sous la forme de mûres mûres, de cerises confites et d'épices. Les tanins sont lâches et granuleux, ce qui ajoute considérablement à l'impact textural de ce Riserva." Wine Advocate
"Des roses et de la lavande avec d'autres fleurs. Les pêches. Magnifique fruit de prunes noires et de fraises mûres. Dense et intense, mais avec des couches de tanins très fins, comme du cachemire fin. Se prolonge pendant de longues minutes. S'ouvre en bouche. Presque sans fin. Donnez à ce vin au moins cinq à six ans." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 33 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2055+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 5,30 g/l
- Sucre résiduel : 0,40 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05215217 · 1,5 l · 993,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2016 · MAGNUM
Le Barolo Vigna Le Rocche de Giacosa est vinifié en Riserva (red label) uniquement dans les meilleurs millésimes et exerce un attrait magique sur les amateurs de Nebbiolo du monde entier.
Le vignoble Le Rocche possède les plus vieilles vignes du lieu-dit Falletto. Rouge rubis profond avec un bord rouge clair. Au bouquet, groseille rouge, prune, épices brunes captivantes, menthol, massepain, réglisse et notes balsamiques. En bouche, une belle largeur avec une finale vibrante, ce vin magnifique coule presque en apesanteur et révèle dans la suite de la dégustation une corne d'abondance de baies noires, un peu de truffe et une fine note minérale. Les tanins doux s'associent idéalement au fruit explosif et ce millésime d'exception laisse une impression si claire et si propre que l'on peut attendre la suite avec impatience. SUPERIORE.DE
"Le Bruno Giacosa 2016 Barolo Falletto Vigna Le Rocche est vinifié à partir des plus vieilles vignes du lieu-dit Falletto. Ce vin présente tous les traits caractéristiques de Serralunga d'Alba, avec la structure massive, la densité et le long potentiel de vieillissement qu'apporte le nebbiolo de ce village. Le vin s'étale uniformément sur le palais, lui conférant son poids fruité considérable et laissant en général une grande impression. Ce Barolo est vraiment très suave et beau. Le bouquet est fluide et changeant et révèle de nouvelles facettes à chaque fois que l'on fait tourner le verre, avec des fruits fermes, des mûres, de la fumée, du clou rouillé et des minéraux. Juste avant de déguster ce vin, j'ai visité ce vignoble et j'ai admiré les magnifiques paons qui se promènent librement entre les rangs de vigne." Wine Advocate
"Ce rouge déborde d'arômes et de saveurs de cerise juteuse, de mûre, de fleurs et de minéraux qui se fondent dans une structure ferme, avec des tanins denses qui prennent le dessus sur la finale pour l'instant. Néanmoins, la cerise pure est omniprésente et la finale est longue, avec des fruits et des herbes sauvages qui agrémentent l'arrière-goût." Wine Spectator
"Après le 2015, c'est le deuxième vin à 100 points de la Vigna Le Rocche. Ce que le premier avait en intensité de fruit et en transparence, celui-ci l'a en structure et en puissance. La pureté du fruit est sensationnelle dans ce jeune barolo et offre des mûres, de la truffe noire et du fer. De la rouille aussi. Il est riche en tanins et puissant avec une structure incroyable. C'est peut-être le Barolo de Bruno Giacosa le plus structuré que j'ai jamais goûté en tant que jeune vin. Je suis sans voix. Plein de corps et si intense, il reste cependant frais et agile. Traditionnel dans tous les sens du terme, mais il est clair et net. Un classique en devenir. Goûtez-le en 2027." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 33 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2054+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,05 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05212816 · 1,5 l · 993,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par clientBarolo “Falletto Vigna Le Rocche” Riserva DOCG 2016 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barolo Vigna Le Rocche de Giacosa est vinifié en Riserva (red label) uniquement dans les meilleurs millésimes et exerce un attrait magique sur les amateurs de Nebbiolo du monde entier.
Le vignoble Le Rocche possède les plus vieilles vignes du lieu-dit Falletto. Rouge rubis profond avec un bord rouge clair. Au bouquet, groseille rouge, prune, épices brunes captivantes, menthol, massepain, réglisse et notes balsamiques. En bouche, une belle largeur avec une finale vibrante, ce vin magnifique coule presque en apesanteur et révèle dans la suite de la dégustation une corne d'abondance de baies noires, un peu de truffe et une fine note minérale. Les tanins doux s'associent idéalement au fruit explosif et ce millésime d'exception laisse une impression si claire et si propre que l'on peut attendre la suite avec impatience. SUPERIORE.DE
"Le Bruno Giacosa 2016 Barolo Falletto Vigna Le Rocche est vinifié à partir des plus vieilles vignes du lieu-dit Falletto. Ce vin présente tous les traits caractéristiques de Serralunga d'Alba, avec la structure massive, la densité et le long potentiel de vieillissement qu'apporte le nebbiolo de ce village. Le vin s'étale uniformément sur le palais, lui conférant son poids fruité considérable et laissant en général une grande impression. Ce Barolo est vraiment très suave et beau. Le bouquet est fluide et changeant et révèle de nouvelles facettes à chaque fois que l'on fait tourner le verre, avec des fruits fermes, des mûres, de la fumée, du clou rouillé et des minéraux. Juste avant de déguster ce vin, j'ai visité ce vignoble et j'ai admiré les magnifiques paons qui se promènent librement entre les rangs de vigne." Wine Advocate
"Ce rouge déborde d'arômes et de saveurs de cerise juteuse, de mûre, de fleurs et de minéraux qui se fondent dans une structure ferme, avec des tanins denses qui prennent le dessus sur la finale pour l'instant. Néanmoins, la cerise pure est omniprésente et la finale est longue, avec des fruits et des herbes sauvages qui agrémentent l'arrière-goût." Wine Spectator
"Après le 2015, c'est le deuxième vin à 100 points de la Vigna Le Rocche. Ce que le premier avait en intensité de fruit et en transparence, celui-ci l'a en structure et en puissance. La pureté du fruit est sensationnelle dans ce jeune barolo et offre des mûres, de la truffe noire et du fer. De la rouille aussi. Il est riche en tanins et puissant avec une structure incroyable. C'est peut-être le Barolo de Bruno Giacosa le plus structuré que j'ai jamais goûté en tant que jeune vin. Je suis sans voix. Plein de corps et si intense, il reste cependant frais et agile. Traditionnel dans tous les sens du terme, mais il est clair et net. Un classique en devenir. Goûtez-le en 2027." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : grand fût de chêne de 33 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2054+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,05 g/l
- Acidité totale : 6,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05215216 · 1,5 l · 1.013,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Messorio” Rosso Toscana IGT 2020 · Double MAGNUM en boîte cadeau
Depuis le milieu des années 1990, Messorio fait incontestablement partie des meilleurs et des plus rares merlots d'Italie. Doux, riche, élégant, raffiné, sans jamais en faire trop. Au bouquet, des fruits mûrs, du café, du graphite et du chêne français. Structuré et équilibré, Messorio fascine chaque année le monde du vin international avec une clarté et une longueur sans pareilles. SUPERIORE.DE
"Bouquet complexe à l'élégance concentrée, menthe, goudron, réglisse, cacao, mûre bleue et mûre et orange sanguine. Tout à fait ample et profondément échelonné. La bouche élégante se poursuit avec des épices éthérées et du fondant, alors que ce merlot est dense et fermement tissé, énormément long et persistant, avec en arrière plan beaucoup d'épices minérales, balsamiques et de salinité." Weinwisser
"Rubis étincelant et riche avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Il s'ouvre sur de fines notes épicées, de cardamome et de graphite, puis beaucoup de mûres et de mûriers. De l'étoffe et de la richesse dans l'attaque et le déroulement, beaucoup de baies noires, des tanins serrés et denses, entourés d'un fondant fin, une pression saturée." Falstaff
"Dans le verre, le vin est d'une couleur grenat foncé et séduit par ses arômes de cassis et de feuilles, qui contrastent avec une note sombre et charnue et une minéralité argileuse. La bouche dense, visqueuse et veloutée est équilibrée par une acidité croquante, des tanins légèrement granuleux et juvéniles et une finale polie." Decanter
"Pur et élégant, avec un noyau de mûres, de cerises noires, de violettes, de fer et d'arômes d'épices de chêne. Les tanins solides assurent une certaine colonne vertébrale, tandis que la texture veloutée souligne la grâce de ce vin. Excellent équilibre et longueur." Wine Spectator
"Des arômes intenses de bois de santal, de lavande, de graviers, d'encrier et de fruits bleus se fondent dans un corps moyen, avec de beaux tanins et une tension qui confèrent énergie et rayonnement. Excellente fraîcheur pour 2020. Cassis, olives noires et violette en arrière-goût." James Suckling
"Le Messorio 2020 est un vin profond et richement structuré qui est devenu l'un des fleurons du vigneron Cinza Merli. Les fruits mûrs, les cerises noires, les épices de chêne et les arômes de torréfaction s'unissent avec une intensité équilibrée et caractérisent cette expression généreuse de la Toscane. Le problème du merlot, surtout dans un millésime chaud comme celui-ci, est la maturité, ou plus exactement la surmaturité. Messorio maîtrise avec brio une phase de croissance difficile." Wine Advocate
"Le Messorio 2020 est fabuleux. Autrefois un vin opulent et corsé, le Messorio a évolué de nos jours vers un merlot beaucoup plus discret. Le 2020 a beaucoup d'énergie et semble promis à un bel avenir une fois qu'il aura bien évolué. J'admire beaucoup la vivacité de ce vin. Le 2020 a été élevé pendant 18 mois en chêne 100 % français, 5 % du vin a été élevé en amphore." Wine Advocate
"Le nez évoque une bibliothèque privée avec de vieux livres sur les étagères, de la lavande et des violettes séchées sur le bureau et des rayons de soleil et de l'air humide de l'extérieur qui passent à travers les rideaux et sont tenus en échec par une chaleur fumée de la cheminée. En bouche, une abondance de baies, de chocolat et d'épices se déploie, avec une amertume salée en arrière-plan. Des tanins et une acidité d'abord discrets, puis qui s'emballent." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois de barrique neuve
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,75 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 1,25 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09833220 · 3 l · 510,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Ornellaia” Bolgheri Superiore DOC 2021 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Chaque caisse originale de 6 bouteilles en bois du millésime 2021 d'Ornellaia contient une bouteille avec l'étiquette collector convoitée "La Generosità".
La spectaculaire édition d'artistes "Vendemmia d'Artista" existe depuis 2006. Chaque année, des artistes de renom sont invités à créer une petite série de bouteilles individuelles ou de grandes bouteilles de l'Ornellaia Bolgheri Superiore, célèbre dans le monde entier, et à créer un univers artistique autour de ce noble cru. L'édition de cette année porte le nom de "La Generosità - La générosité". C'est ainsi qu'Ornellaia a baptisé le millésime 2021.
L'artiste Marinella Senatore a interprété ce trait de caractère avec fantaisie et a transformé la fierté et le dévouement des personnes qui vinifient ce vin haut de gamme en un art impressionnant. Elle déclare à ce sujet : "J'ai étudié Ornellaia longuement et intensément. Ici, les éléments de la nature comme la mer, le vent et les étoiles se combinent avec l'énergie des gens qui travaillent ici, et des liens inédits se créent". À partir de ces observations, elle a créé des collages uniques qui ornent notamment 100 bouteilles de double magnum. L'artiste interprète le thème de la générosité sous la forme de représentations artistiques des mains de ces hommes et de ces femmes qui, jour après jour, s'adonnent avec passion à leur vocation. La symbolique de la danse, autre élément, symbolise une communauté vivante et la forte cohésion de l'équipe.
Cette année encore, une grande partie de cette impressionnante édition spéciale sera vendue aux enchères chez Sotheby's afin de tomber dans les mains d'heureux collectionneurs. Les bénéfices seront reversés à la Fondation Solomon R. Guggenheim pour soutenir le programme innovant "Mind's Eye". Et ce pour une très bonne cause, car ce programme offre aux personnes souffrant de handicaps visuels la possibilité de découvrir et d'expérimenter l'art contemporain sans barrières.
Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 est un vin d'une extrême précision. Il offre une puissance et une profondeur bien proportionnées, avec des couches profondes de fruits noirs, de café et de réglisse. Il séduit par sa brillance et sa texture polie qui se transforme en une grande plénitude, concentration et structure. Plus loin, il est enveloppant avec des fruits noirs sucrés et des épices sombres qui persistent longtemps. Ornellaia 2021 est un magnifique, sinon parfait, exemple du potentiel impressionnant de ce grand millésime toscan ! SUPERIORE.DE
"L'Ornellaia 2021 est l'expression d'un millésime typique de Bolgheri, au cours duquel les périodes ensoleillées sans précipitations n'ont pas manqué, ce qui a donné des vins riches et concentrés, mais en même temps très expressifs et aux multiples facettes. Au nez, des parfums typiques de maquis méditerranéen, d'herbes aromatiques, de baies de cyprès et les arômes classiques de cassis et de fruits noirs, accompagnés en bouche d'une texture tannique dense qui l'enveloppe avec précision et finesse. La finale est persistante et vibrante, laissant une sensation de fraîcheur aromatique et d'élégance". Olga Fusari, Œnologue (bis 2023)
"Presque noir dans le verre. L'Ornellaia 2021 est l'un des meilleurs que j'ai dégustés ces dernières années. Le nez aux contours précis est très élégant, avec des fruits de cerise rouge foncé très mûrs, une note de tête balsamique, une mine de crayon et des épices d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est riche et plein de finesse, les tanins très fins se posent merveilleusement sur le fruit clair et montrent un équilibre et une structure grandioses. Rarement vu une telle finesse." Weinwisser
"Tinte de manière envoûtante les mûres, le lilas, la réglisse et la menthe, également de discrètes notes d'orange sanguine ; superbe construction avec beaucoup de caractère, mais aussi une grande légèreté, le tanin à grain fin et l'acidité en harmonie, se termine longuement." Vinum
"Rubis brillant et riche avec de légers reflets violets. Nez très impressionnant et accessible, présente des notes de groseilles noires, de cerises noires et de pruneaux frais, ainsi que des herbes épicées du macchia. En bouche, beaucoup de tanins à mailles fines qui donnent au vin de la longueur et de la rondeur, des baies noires et du tabac, s'étire longtemps." Falstaff
"Rouge carmin plus intense et plus nuancé que la plupart des autres. Nez riche et hédoniste. Plein et parfumé avec de nombreux éléments, y compris une certaine menthe, qui composent l'ensemble. Remarquablement long et gratifiant. Une bonne matière. Déjà attrayant et avec un parfum appétissant en fin de bouche." Jancis Robinson
"L'Ornellaia 2021 Bolgheri Superiore Ornellaia offre une couche supplémentaire de richesse, de générosité et de plénitude qui en font un vin rouge toscan très ouvert et exubérant. On sent le fruit et le poids du chêne, l'extrait et le taux d'alcool de 15 %. Tous ces éléments s'unissent pour produire un grand effet. De cette force naissent les cerises noires, les fruits noirs, les épices douces et la fumée de barbecue. Les tanins fruités sont jeunes et cette édition d'Ornellaia se révèle digne d'être bue à moyen ou long terme, d'autant plus qu'elle s'assouplit avec le vieillissement en bouteille." Wine Advocate
"Malgré la période de croissance chaude, l'Ornellaia 2021 semble moins dense et moins musclé que les millésimes précédents. Il offre de jolis parfums de fleurs et d'herbes sauvages à côté d'arômes de fruits rouges et noirs mûrs. Il est intense, frais et vertical de caractère, avec des tanins fins, mûrs et ronds qui semblent être une Marchedu millésime - c'est une magnifique itération aérienne du Bolgheri Benchmark qui se boit déjà bien." Decanter
"Un rouge intense, marqué par une acidité vive et encadré par des tanins denses et mûrs qui mettent en valeur ses arômes et ses saveurs de cassis, de mûre, de violette et de chêne grillé. En fin de bouche, des accents de fer et d'herbes sauvages apparaissent. Bien qu'elle soit expressive à ce stade, cette version juvénile bénéficiera du temps passé en bouteille." Wine Spectator
"Arômes de cassis, d'iode, de cailloutis, réminiscences de menthe et de sauge. Des fruits bleus. Corsé avec des tanins malléables qui s'ouvrent avec l'air. Il est racé et très long. Très tannique et énergique avec de la puissance et du focus. Musclé et très tendu. C'est le meilleur Ornellaia pour la cave depuis des années." James Suckling
"L'Ornellaia 2021 capture toute la magie de ce millésime sensationnel sur la côte toscane. Le 2021 est riche, exubérant et expansif, avec une énorme coupe, c'est la classe à l'état pur. Les fruits noirs, le moka, l'expresso, la réglisse, la prune et les herbes séchées sont présents en abondance. Les tanins sont présents, mais aussi joliment intégrés, tout comme le chêne français. L'assemblage de 53% de cabernet sauvignon, 25% de merlot, 15% de cabernet franc et 7% de petit verdot est très réussi." Vinous
En savoir plus- Cépages : 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,54 g/l
- Acidité totale : 5,38 g/l
- Sucre résiduel : 0,96 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09282321 · 4,5 l · 347,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Tenuta di Trinoro” Rosso Toscana IGT 2020 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
De tous ses vins, le fleuron Tenuta di Trinoro offre l'aperçu le plus profond de la viticulture d'Andrea Franchetti. Le mélange propriétaire de cabernet franc et de merlot provenant de sols calcaires et argileux est modifié chaque année par Andrea en fonction de la qualité et de la quantité de la récolte. Les raisins sont toujours les meilleurs du millésime. Le style propre à Franchetti est reconnaissable dans chacun de ses vins et avec chaque millésime. Avec le millésime 2020, il a obtenu pour la première fois une année supplémentaire de maturation en bouteille après l'élevage, avant d'être mis en vente.
Ce vin rouge sombre, plein et concentré montre déjà au bouquet une bonne quantité de son potentiel et de l'attrait mûr et fruité qui le caractérise depuis des années et lui a valu une renommée mondiale. En bouche, le spectre aromatique s'étend des fruits noirs profonds aux épices, à l'acajou et aux herbes grillées. La texture est effilée, bien proportionnée et éthérée. L'élan fruité et le concert de saveurs opulentes sont guidés par des tanins extrêmement élégants jusqu'à une finale presque infinie. Monumental, mais pas monstrueux. Puissant, mais pas musclé - ici, tout est à sa place. SUPERIORE.DE
"Le Tenuta di Trinoro 2020 est sensuel et racé, mais il n'est pas non plus aussi opulent qu'il pourrait l'être. Ce n'est pas forcément une mauvaise chose. De douces notes de tête florales, épicées et piquantes se fondent avec un noyau de fruits noirs. Dans l'ensemble, le 2020 donne l'impression d'un Tenuta plus petit, un peu élancé, qui sera probablement bon à boire tôt, car les arômes se développent encore. De jolies notes florales et épicées relèvent joliment la finale. C'est un Tenuta stylé." Vinous
"Balsamique, mûr et frais, avec une belle richesse de baies noires et de cerises noires, avec des notes de crème, de cacao, de bois, d'épices et de cola. Très structuré et déjà complexe, il présente un caractère un peu plus frais que le 2019, avec un délicieux jus en milieu de bouche et une acidité croquante. Il a le potentiel pour devenir un grand Trinoro à l'avenir." Decanter
"Au nez, des arômes riches et sucrés de cerises et de figues s'équilibrent avec des nuances plus vives de graphite, de fenouil, d'écorce d'orange et de clou de girofle. Une tache de marmelade sur le palais souligne le fruité, qui reste vif et juteux jusqu'à la fin, mais une nuance de chocolat noir apporte de la gravité." Wine Enthusiast
"Si parfumé de violette et de lavande avec un peu de groseille. Mi-corsé à corsé avec de l'éclat et de la finesse. Racé et fin. De la finesse avec de l'élan. Très élégant et droit avec une texture racée. Très long et légèrement anguleux." James Suckling
"La timidité initiale se transforme après un peu d'aération en un jeune casse-cou le nez est dominé par le cabernet franc avec ses arômes de baies et de prunes, le sous-bois, les notes de fleurs fraîches et d'épices ; ensuite, l'attaque est puissante, les tanins sont alors extrêmement veloutés et à grain fin, la finale est longue comme une coudée et, malgré toute sa puissance, pleine d'élégance. Il faut le laisser mûrir." Vinum
"Le millésime 2020 est certainement plus ouvert, mais il offre un regard très particulier, notamment pour le cabernet franc. La douceur voluptueuse de la cerise noire du merlot se marie comme par magie avec l'intensité sombre et la puissance tannique du cabernet franc. La maturité des fruits est impeccable, il n'y a pas de nuances vertes ni de surmaturité. Tout est équilibré." Wine Advocate
"Rouge rubis sombre et lumineux avec des reflets violets. Au nez, d'abord de fines notes pierreuses, du bois noble, de l'encens, puis des baies noires, du cassis, une fine menthe en arrière-bouche. Densement tissé au palais, crémeux, huileux, avec des notes de framboises mûres, vient en plusieurs couches, piquant, avec en plus une superbe jutosité, une pression ferme en finale." Falstaff
"L'un des produits mythologiques de la viticulture nationale, un Bordeaux à dominante de cabernet franc, puis de merlot, de cabernet sauvignon et d'un petit pourcentage de petit verdot. Au nez, des groseilles rouges, un soupçon de laurier et de poudre de réglisse, des tanins salés et acidulés, une persistance incroyable." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 92% Cabernet Franc, 8% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en cuve ciment/8 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,45 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29123420 · 3 l · 530,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Cerretalto” DOCG 2012 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Superbe - le Cerretalto 2012, un cru issu d'un vignoble historique situé à l'ouest de Montalcino. Au bouquet, des accents épicés et des arômes de mûres et de mûres donnent le ton. La bouche impeccable impressionne par son dynamisme et son poids, ses tanins denses et bien soutenus, son acidité respectable et sa finale de première qualité. SUPERIORE.DE
"Rubis riche et profond avec des reflets grenats. Nez intense et complexe, de cerises noires, de violettes, de quetsches fraîches et juteuses, de pâte d'olive et de tomates séchées, très accueillant. Attaque riche et ferme en bouche, beaucoup de chaleur, un fruit sombre et mûr, des tanins denses enveloppés d'un fondant sucré, salé et long, à tomber par terre !" Falstaff
"Le Brunello di Montalcino Cerretalto 2012 offre une expérience de dégustation prolongée, fluide et soigneusement massée qui drape les sens avec une intensité étudiée et beaucoup de complexité intrigante. Ce vin atteint l'équilibre parfait entre puissance et élégance (cet échange insaisissable que tant de vignerons espèrent atteindre) avec une précision sans effort. La cerise audacieuse et les épices sont étroitement liées. En bouche, le vin présente de la texture, de la profondeur et de la succulence. En général, ce n'est pas le millésime que je préfère à Montalcino, mais ce vin m'a soudain fait oublier cette pensée." Wine Advocate
"Des saveurs d'herbes médicinales, de genièvre, de cerise macérée, de prune, de tabac et d'épices caractérisent ce rouge intense. Mûr et concentré, mais élégant et concentré, avec des notes d'épices qui s'ajoutent à la longue finale minérale et fermement tannique." Wine Spectator
"La densité est impressionnante dans ce grand vin de Casanova issu d'un seul vignoble. Il est à la fois plein et agile. Les tanins sont bien intégrés et l'acidité est fraîche en fin de bouche. Energique et concentré. Piquant et citronné. Note minérale. L'un des plus grands Brunellos de 2012." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09263812 · 3 l · 530,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Ornellaia” Bolgheri Superiore DOC 2021 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Ornellaia Bolgheri Superiore 2021 est un vin d'une extrême précision. Il offre une puissance et une profondeur bien proportionnées, avec des couches profondes de fruits noirs, de café et de réglisse. Il séduit par sa brillance et sa texture polie qui se transforme en une grande plénitude, concentration et structure. Plus loin, il est enveloppant avec des fruits noirs sucrés et des épices sombres qui persistent longtemps. Ornellaia 2021 est un magnifique, sinon parfait, exemple du potentiel impressionnant de ce grand millésime toscan ! SUPERIORE.DE
"L'Ornellaia 2021 est l'expression d'un millésime typique de Bolgheri, au cours duquel les périodes ensoleillées sans précipitations n'ont pas manqué, ce qui a donné des vins riches et concentrés, mais en même temps très expressifs et aux multiples facettes. Au nez, des parfums typiques de maquis méditerranéen, d'herbes aromatiques, de baies de cyprès et les arômes classiques de cassis et de fruits noirs, accompagnés en bouche d'une texture tannique dense qui l'enveloppe avec précision et finesse. La finale est persistante et vibrante, laissant une sensation de fraîcheur aromatique et d'élégance". Olga Fusari, Œnologue (bis 2023)
"Presque noir dans le verre. L'Ornellaia 2021 est l'un des meilleurs que j'ai dégustés ces dernières années. Le nez aux contours précis est très élégant, avec des fruits de cerise rouge foncé très mûrs, une note de tête balsamique, une mine de crayon et des épices d'herbes méditerranéennes. En bouche, il est riche et plein de finesse, les tanins très fins se posent merveilleusement sur le fruit clair et montrent un équilibre et une structure grandioses. Rarement vu une telle finesse." Weinwisser
"Tinte de manière envoûtante les mûres, le lilas, la réglisse et la menthe, également de discrètes notes d'orange sanguine ; superbe construction avec beaucoup de caractère, mais aussi une grande légèreté, le tanin à grain fin et l'acidité en harmonie, se termine longuement." Vinum
"Rubis brillant et riche avec de légers reflets violets. Nez très impressionnant et accessible, présente des notes de groseilles noires, de cerises noires et de pruneaux frais, ainsi que des herbes épicées du macchia. En bouche, beaucoup de tanins à mailles fines qui donnent au vin de la longueur et de la rondeur, des baies noires et du tabac, s'étire longtemps." Falstaff
"Rouge carmin plus intense et plus nuancé que la plupart des autres. Nez riche et hédoniste. Plein et parfumé avec de nombreux éléments, y compris une certaine menthe, qui composent l'ensemble. Remarquablement long et gratifiant. Une bonne matière. Déjà séduisant et avec un parfum appétissant en fin de bouche." Jancis Robinson
"L'Ornellaia 2021 Bolgheri Superiore Ornellaia offre une couche supplémentaire de richesse, de générosité et de plénitude qui en font un vin rouge toscan très ouvert et exubérant. On sent le fruit et le poids du chêne, l'extrait et le taux d'alcool de 15 %. Tous ces éléments s'unissent pour produire un grand effet. De cette force naissent les cerises noires, les fruits noirs, les épices douces et la fumée de barbecue. Les tanins fruités sont jeunes et cette édition d'Ornellaia se révèle digne d'être bue à moyen ou long terme, d'autant plus qu'elle s'assouplit avec le vieillissement en bouteille." Wine Advocate
"Malgré la période de croissance chaude, l'Ornellaia 2021 semble moins dense et moins musclé que les millésimes précédents. Il offre de jolis parfums de fleurs et d'herbes sauvages à côté d'arômes de fruits rouges et noirs mûrs. Il est intense, frais et vertical de caractère, avec des tanins fins, mûrs et ronds qui semblent être une Marchedu millésime - c'est une magnifique itération aérienne du Bolgheri Benchmark qui se boit déjà bien." Decanter
"Un rouge intense, marqué par une acidité vive et encadré par des tanins denses et mûrs qui mettent en valeur ses arômes et ses saveurs de cassis, de mûre, de violette et de chêne grillé. En fin de bouche, des accents de fer et d'herbes sauvages apparaissent. Bien qu'elle soit expressive à ce stade, cette version juvénile bénéficiera du temps passé en bouteille." Wine Spectator
"Arômes de cassis, d'iode, de cailloutis, réminiscences de menthe et de sauge. Des fruits bleus. Corsé avec des tanins malléables qui s'ouvrent avec l'air. Il est racé et très long. Très tannique et énergique avec de la puissance et du focus. Musclé et très tendu. C'est le meilleur Ornellaia pour la cave depuis des années." James Suckling
"L'Ornellaia 2021 capture toute la magie de ce millésime sensationnel sur la côte toscane. Le 2021 est riche, exubérant et expansif, avec une énorme coupe, c'est la classe à l'état pur. Les fruits noirs, le moka, l'expresso, la réglisse, la prune et les herbes séchées sont présents en abondance. Les tanins sont présents, mais aussi joliment intégrés, tout comme le chêne français. L'assemblage de 53% de cabernet sauvignon, 25% de merlot, 15% de cabernet franc et 7% de petit verdot est très réussi." Vinous
En savoir plus- Cépages : 53% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 15% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2056+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,54 g/l
- Acidité totale : 5,38 g/l
- Sucre résiduel : 0,96 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09283221 · 3 l · 531,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par client“Ornellaia” Bolgheri Superiore DOC 2020 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Chaque caisse originale de 6 bouteilles en bois du millésime 2020 d'Ornellaia contient une bouteille avec la très convoitée étiquette de collection "La Proporzione".
L'édition d'artistes "Vendemmia d'Artista" existe depuis 2006. Depuis, des artistes de renom ont été invités chaque année à décorer une petite édition de bouteilles individuelles ou de grandes bouteilles du Bolgheri Superiore mondialement connu. La 15e édition de l'Ornellaia Vendemmia d'Arstista porte le nom de "La Proporzione" et, pour le directeur du domaine Axel Heinz, ce titre résume l'essence de ce millésime marqué par le froid et la pluie ainsi que par de longues périodes de chaleur :
"Le millésime dynamique a donné des vins riches et structurés, dans lesquels chacun des cépages a exprimé ses qualités particulières. Nous avons obtenu un Ornellaia classique, où la maturité ensoleillée est combinée à l'élégance dans un vin défini par l'harmonie et les proportions".Axel Heinz, Gutsdirektor
Pour cette édition de Vendemmia d'Artista, l'artiste américain Joseph Kosuth a interprété le caractère de l'Ornellaia 2020 "La Proporzione" et a créé une série d'œuvres d'art conceptuelles. L'interprétation de Kosuth s'exprime dans un projet qui se développe depuis les étiquettes des bouteilles de 750 ml ainsi que des doubles magnums et des bouteilles impériales jusqu'aux œuvres d'art spécifiques au lieu dans le domaine viticole lui-même. Sur l'étiquette Vendemmia d'Artista d'une bouteille de 750 ml, qui se trouve à chaque fois sur une bouteille dans une caisse de 6, une citation de Vitruve (De architectura 3.1.3) est gravée en anglais sur papier. Sur les 100 exemplaires double magnum, en revanche, l'arbre généalogique étymologique du mot "vino" est placé en relief sur la bouteille.
Comme chaque année, la majeure partie de ces éditions spéciales raffinées sera vendue aux enchères chez Sotheby's à l'automne, afin de tomber dans les mains d'heureux collectionneurs. Les recettes seront reversées à la Fondation Solomon R. Guggenheim pour soutenir le programme innovant "Mind's Eye". Ainsi, depuis le lancement de la Vendemmia d'Artista, plus de deux millions de dollars ont déjà été versés à des œuvres caritatives. Un succès impressionnant qui permet aux personnes aveugles ou souffrant de troubles visuels de découvrir et d'expérimenter l'art contemporain.
"L'Ornellaia 2020, à la robe rubis intense comme d'habitude, révèle au nez des notes de petits fruits mûrs et de légères touches de vanille et de tabac doux. Le vin présente une texture douce et veloutée et une sensation en bouche agréable et enveloppante qui invite à une deuxième gorgée. Sa structure tannique à la fois dense et élégante porte la finale savoureuse et joliment persistante". Olga Fusari, Œnologue
Un bouquet pur et très fin pour sa jeunesse, avec des notes de fruits rouges, de moka, d'épices, de cassis, d'orange sanguine et de tabac. En arrière-plan, du maquis très discret, de la fumée blanche et des traces de réglisse. Clair et ferme en bouche, ce n'est que progressivement qu'il révèle une structure grandiose et ses proportions parfaites, déployant en éventail le fruit, les tanins et une acidité harmonieuse. Il ne faut pas faire l'erreur de l'ouvrir trop tôt, il gagnera encore en élégance et en profondeur avec les années. SUPERIORE.DE
"Cet Ornellaia séduit déjà par son bouquet plutôt puriste, "luscious" - à nouveau plutôt dans le style élégant de Bordeaux, au lieu des allures "californiennes" d'autrefois. Il reste fidèle à sa veine extrêmement épicée et éthérée, tout à fait méditerranéenne, donc un Ornellaia typique des années modernes. Le fruit clair oscille entre les baies rouges et les baies bleues, souligné par une merveilleuse note de graphite fumée et tabacée, derrière laquelle on trouve également des nuances d'épices à la cannelle et de bois de santal. Palais élégant avec une orientation linéaire, bon étagement en profondeur, plus élégant que concentré, beaucoup d'épices de tabac, des notes de BSA encore très délicates, calme et précis, tissage serré, finale aux contours extrêmement fins avec un tanin ferme. Finale impressionnante, totalement axée sur l'élégance. Bravo !" Weinwisser
"Rouge carmin profond et brillant. Nez très exubérant, suivi d'un palais hédoniste qui se termine de manière particulièrement fraîche. Un fruit mûr mais pas trop - un millésime sec (beaucoup moins sucré) que d'habitude, qui devrait bien vieillir. Ce qui est inhabituel, c'est la présence d'un résidu de tanin en fin de bouche. Il est certainement possible de le boire maintenant s'il est aéré avant d'être servi, mais idéalement, je le garderais un moment. Persistance épicée" . Jancis Robinson
"Le directeur du domaine, Axel Heinz, a décrit le 2020 comme "un Ornellaia classique" et a choisi le thème "La Proporzione" (la proportion) pour décrire son caractère. En effet, l'assemblage de 50% de cabernet sauvignon, 32% de merlot, 13% de cabernet franc et 5% de petit verdot marque un retour à un assemblage plus typique, après que le pendule ait penché vers 62% de cabernet sauvignon en 2019 et 51% de merlot en 2018. Finement granuleux et joliment structuré, ses tanins finement intégrés soutiennent une concentration de fruits noirs éclairés par des baies rouges. Des arômes de cerise noire, de réglisse, de chocolat noir, de cèdre et de terre humide donnent un vin parfumé, accompagné de notes mentholées et balsamiques qui parcourent le vin et lui confèrent beaucoup de fraîcheur. La finale révèle un élément pierreux et salé, accompagné de notes chocolatées et boisées. Il est dense et savoureux, son fruit mûr associé à la fraîcheur et à la structure raconte habilement l'histoire de ce millésime qui mûrit plus tôt. En bouche, il manque de complexité - cela se verra avec le temps - mais la diversité des arômes donne une indication de ce qui va suivre." Decanter
"Des arômes invitants de mûres, de cassis, d'anis, de cèdre, de vanille et de tabac vous attirent dans ce vin rouge qui est souple et ouvert en bouche. Ce vin est si équilibré qu'il est immédiatement accessible tout en gardant un peu de réserve. En fin de bouche, les arômes de fruits passent au premier plan, accompagnés de notes minérales et épicées, tandis que l'impression qui reste est un élément salé et ardent." Wine Spectator
"L'Ornellaia 2020 est un vin magnifique et élégant. Sans soudure et merveilleusement profond en bouche, le 2020 est super raffiné dès le début. Malgré toute sa profondeur, le 2020 conserve une fraîcheur et un tranchant magnifiques pour laisser s'exprimer son fruit doux et juteux. Dans l'ensemble, le 2020 semble être un Ornellaia relativement accessible, qui se boit bien même avec un temps de garde minimal. J'admire surtout la précision et la finesse discrète de ce vin." Vinous
"Un vin complet qui évolue au fil du temps et qui ne cesse de surprendre. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot dans un assemblage (magistral), confiture de cassis, eucalyptus, genévrier, sensation épicée en bouche, finale mentholée, très long." Luca Gardini
"La Proporzione - la proportion - est le titre honorifique qu'Ornellaia donne à ce millésime et cet assemblage de merlot avec du cabernet (sauvignon et franc) et du petit verdot est lui aussi parfaitement proportionné : des arômes intrigants de fruits à noyau, rehaussés d'une délicate odeur de fleurs fraîches et de maquis, également un boisé discret ; une construction superbe avec beaucoup de pression et d'ampleur, le tanin étant précis et encore très jeune, finissant en longueur." Vinum
"C'est une beauté, si généreuse et opulente avec des transitions totalement fluides. L'assemblage traditionnel du vin est principalement composé de cabernet sauvignon et de merlot, avec des quantités infimes de cabernet franc et de petit verdot, bien que ce millésime chaud se contente d'une pincée de cabernet sauvignon en moins. La sélection des fruits se fait sur 107 hectares de vignes Ornellaia, le domaine ayant récemment acquis huit hectares supplémentaires à côté de Guado al Tasso à Castagneto Carducci, avec des terrasses et des vignes âgées de 15 à 28 ans. Cette expression large et généreuse possède une merveilleuse qualité de fruit et de chêne qui témoigne du meilleur de la vinification italienne." Wine Advocate
"Des arômes séduisants de crayon et de groseille avec du gravier et de l'iode. Corps plein avec des tanins encaissés, fermes et concentrés. Très frais et énergique avec une longueur et une intensité magnifiques pour ce millésime. A besoin de quatre ou cinq ans pour se développer. Meilleur en 2028 et plus tard." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 13% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2051+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,45 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09282320 · 4,5 l · 355,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi8 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Tenuta di Trinoro” Rosso Toscana IGT 2021 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
De tous ses vins, le fleuron Tenuta di Trinoro offre l'aperçu le plus profond de la viticulture de la famille Franchetti. Le mélange propriétaire de cabernet franc et de merlot provenant de sols calcaires et argileux est adapté chaque année en fonction de la qualité et de la quantité de la vendange. Les raisins sont toujours les meilleurs du millésime et proviennent des meilleures parcelles. Le style propre à cette icône du vin toscan est reconnaissable à chaque millésime.
Le millésime est profond et pur, avec un noyau solide de fruits noirs encadré par un contour élégant d'épices, de tabac, de fumée et de graviers. En bouche, le vin est long et la finale peut se compter en minutes, l'ensemble de l'expérience est magnifiquement élancée et veloutée. SUPERIORE.DE
"Se montre chaste au début, puis des arômes complexes de fruits à noyau, de fleurs fraîches, de maquis et de sous-bois ; superbe construction avec de la complexité, le tanin poudreux est placé avec précision, l'acidité donne de l'élan, la fin est longue et séduisante. Un grand vin qui doit encore mûrir." Vinum
"Un violet rubis foncé et saturé. Le nez est complexe et intense, avec des nuances de cassis, de chocolat noir, de tabac et de discrètes notes épicées. Remplit le palais à ras bord, beaucoup de baies noires sucrées, beaucoup de fondant fin, des tanins polis et denses, une finale corsée." Falstaff
"Super propre et riche avec des groseilles mûres au nez, des notes florales de violette et des épices vives, comme les graines de nigelle et la cardamome. La bouche est mi-corsée à corsée et très concentrée. Les épices éclatantes s'accrochent aux tanins fermes et se combinent aux fruits pour donner une finale longue et vibrante. Ce vin est très serré et déborde de vie. Il a besoin d'un an ou deux pour assouplir ses tanins, mais il fait déjà preuve de classe." James Suckling
"La richesse sucrée de la gousse de vanille, de la noix de coco grillée, de la tarte aux mûres et du chocolat au lait au nez évolue ensuite pour révéler le silex savoureux de la terre, du graphite, des épices et du poivre. En bouche, les mûres acidulées et sucrées et le sirop de cerise couronnent une indulgente tranche de gâteau au chocolat sans farine, avec un brin de menthe fraîche en guise de garniture. La finale longue et dynamique est assurée par des tanins athlétiques." Wine Enthusiast
"Avec son nez mûr et charnu de baies de haies noires et rouges, accompagné de touches de sous-bois, de groseilles, d'herbes amères et de notes florales, ce Trinoro 2021 est immédiatement séduisant. En bouche, il présente une luminosité, une profondeur et une sapidité de fruits noirs succulents, le tout rehaussé par un caractère balsamique. Les tanins sont fins et accrocheurs et l'acidité est fraîche. Ils sont à la périphérie et soutiennent le fruit sans interférer. Vertical, succulent et brillant, avec de douces notes de violette, de tabac, de terre humide et de graphite qui émergent sur la finale longue et équilibrée." Decanter
"Juteux et gorgé de cassis et de mûres, ce rouge est brillant et équilibré, avec des éléments de graphite, de tabac et de poivre noir qui ajoutent de la complexité. Les tannins raffinés sont bien intégrés au profil gracieux, tandis que la finale persistante ajoute des détails de graphite, d'olive et d'épices de chêne." Wine Spectator
"Le Tenuta di Trinoro 2021 présente un caractère très généreux et ouvert, avec d'épaisses couches de fruits noirs, de mûres confites, de rhubarbe, de terre douce et d'épices grillées. L'aspect du vin est d'un noir d'encre et, comme les autres vins de ce portefeuille de nouveautés, l'alcool est enregistré à un taux élevé de 15,5 %." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 60% Merlot, 40% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 11 mois en cuve ciment/8 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2053+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,98 g/l
- Acidité totale : 5,91 g/l
- Sucre résiduel : 1,11 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29123421 · 3 l · 540,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Monte Lodoletta” Amarone della Valpolicella DOCG 2013 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Un monument de vin ! Un rubis foncé brillant. Frais, soyeux, élégant - et majestueux. Confiture de mûres, violettes, chocolat doux-amer, avec de la roche concassée et de la minéralité. Un vin opulent aux tanins fabuleusement polis et au potentiel de maturité considérable. SUPERIORE.DE
"Un nez absurdement intense, saturé d'essences de prunes noires, de vanille, de goudron, de cendre, de moka et de raisins légèrement secs. D'une certaine manière, ce vin parvient tout de même à être frais et élégant - c'est en partie grâce à la nature fine des tanins, qui semblent forcés et robustes en surface. Corsé et très, très long, avec un fruit noir profond et profond. Un blockbuster époustouflant d'un vin qui va soit enthousiasmer soit déranger." James Suckling
"L'Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2013 a besoin de temps - et de beaucoup de temps - pour dévoiler tout son charme. Mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez déjà vous réjouir de son spectacle dramatique de prunes et de cerises riches, plongées dans un chocolat au moka, avec une touche de sucre à la cannelle et de tabac doux. Ce vin est noir comme la nuit et pourtant d'une couleur pourpre, avec une abondance de baies des bois concentrées, contrastées par des acidités piquantes qui élèvent étonnamment l'expression. Les tanins accrocheurs saturent lentement, se faufilent et persistent jusqu'au trou noir incroyablement long d'une finale dans laquelle s'attardent des notes de réglisse, d'amertume et un soupçon de poudre de cacao. Ouah ! Le 2013 est fait pour la cave et a encore un grand potentiel de progression. Si vous osez goûter un de ces jeunes vins, je vous conseille d'ouvrir la bouteille quelques heures avant de la déguster. Mais l'attente en vaudra la peine." Vinous
"L'Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta 2013 est mon vin rétrospectif préféré, avec les étonnants millésimes 2011, 2009 et 1996. Le millésime 2013 se caractérise par une sensation en bouche un peu plus élancée (ce qui ne veut pas dire grand-chose, compte tenu de la taille de ces vins à la base), avec des arômes de cerise noire, de gâteau au rhum, de chocolat noir et d'espresso grillé soigneusement mis en valeur. Le millésime 2013 était globalement équilibré. Les raisins ont achevé un processus de maturation lent et régulier sur une longue période de végétation. Le résultat est gracieux et concentré. Mettez cette bouteille dans votre cave pour les prochaines décennies." Wine Advocate
"Un rouge riche et épicé avec des notes de fumée et de sol forestier au nez, qui se transforment en une palette bien équilibrée d'arômes de cerises noires cuites, de laurier et de figues sèches, avec un soupçon d'espresso. Corsé et dense, avec des tanins au grain fin qui prennent le dessus dans la longue finale minérale." Wine Spectator
En savoir plus- Cépages : 60% Corvina, 20% Rondinella, 10% Croatina, 10% Oseleta
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 16,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03292913 · 3 l · 563,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barbaresco Crichët Pajè DOCG 2011 · MAGNUM en boîte originale en bois
"Rouge rubis transparent avec un bord se terminant en rouge cheminée. Des notes épicées de clou de girofle, de piment, de macis et de poivre se mêlent aux cerises, au laurier et à la gelée de framboise, des feuilles de groseille et des notes florales de tête de fleur d'oranger complètent le plaisir. En attaque, Crichët Pajé se présente avec un grand calme dans un flux constant. Rien n'est ici impertinent ou exubérant, mais rayonne d'une élégance distinguée - un équilibre en parfaite harmonie. Le nez débordant d'arômes est discipliné en bouche par le flux long et calme de l'acidité concentrée et fraîche, sur les rives de laquelle s'accrochent des tanins bien mûrs et finement granuleux. Soyeux et d'une noblesse presque aristocratique, son énorme complexité se révèle à la deuxième gorgée, lorsque les arômes commencent à se déployer dans la finale épique, comme un énorme fichier Win-Zip. Un vin pour aujourd'hui, pour demain et pour de très nombreuses années à venir. Une classe mondiale incontestée." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)
"Élaboré à partir de très vieilles vignes, dont les plus jeunes ont plus de 60 ans et la plupart beaucoup plus, ce vin s'ouvre sur des arômes de cuir neuf, de terre brûlée, de sous-bois et des notes balsamiques de camphre. Concentrée et dotée d'une grande profondeur de saveurs, la bouche structurée et corsée offre une compote de framboises, de la cerise noire séchée, de la caroube et de la noisette, ainsi que des tanins fermes et enveloppants. Un autre vin convaincant du domaine." Wine Enthusiast
"Ce rouge est plein de saveurs de prunes chaudes, de cerises, de menthol, de pierre et d'épices. Concentré mais fluide, avec une finale serrée. Bien équilibré et accessible dès maintenant s'il est décanté." Wine Spectator
"Il est facile de tomber dans le culte du Crichët Pajé. Le nom du vin signifie "petite colline" en dialecte piémontais, et le processus de vinification est soigneusement pesé et contemplé. Le Roagna 2011 Barbaresco Crichët Pajé est fermenté avec des levures indigènes, avec un chapeau submergé et subit huit longues années de vieillissement en chêne et en ciment. Les fruits proviennent d'une parcelle d'un demi-hectare, exposée au sud, située sur le versant du Pajé et exploitée par cette famille depuis 1953. Le bouquet révèle des arômes de baies sauvages, de cynorrhodon, de cèdre, de pierre concassée, de fumée et de réglisse. Cette expression est légère dans sa texture, mais elle équilibre de façon experte une pleine charge d'arômes et de saveurs sur cette petite charpente. La chaleur du millésime n'a pas nui à la fraîcheur ni à l'acuité que l'on perçoit ici." Wine Advocate
"Le Barbaresco Crichët Pajè 2011, qui vient d'être mis en bouteille, est incroyablement raffiné. La cerise rouge sucrée, l'eau de rose, la menthe, les fleurs séchées, le pin et le kirsch confèrent au 2011 un registre supérieur de parfum tout à fait séduisant. Soyeux et d'une grande classe, le 2011 est le Crichët Pajè le plus sensuel que je me souvienne avoir dégusté. Il y a beaucoup de tanins, c'est clair, mais ils sont pratiquement noyés dans la richesse du fruit. C'est un vin magnifique et complet. Il est d'une fraîcheur irréelle en cette année sèche et torride. Wow !!" Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : env. 8 ans en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
carré d'agneau rôti à l'huile d'olive verte et au romarin - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.
Brunello di Montalcino “Cerretalto” DOCG 2016 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Cerretalto l'emporte dans le millésime exceptionnel 2016 avec une belle complexité naturelle et de fines notes de bois de chêne entourées de cannelle, de clou de girofle, de chocolat et d'épices exotiques. En bouche, un fruit sombre, dense et mûr et des tanins fermes. Incroyablement long et profond avec une acidité étonnamment fraîche et une fine salinité. Pour nous, la riserva parfaite de ce grand millésime, faite pour durer des décennies ! SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant avec un fin bord grenat. Nez complexe avec des notes de cerises noires, de mûres, de bois de rose, derrière des tons légèrement terreux, clair et accrocheur. A beaucoup de fruits rebondis à l'attaque, cerise noire juteuse, pruneau, s'ouvre ensuite avec des tanins finement maillés en plusieurs couches, très bonne tension et longueur, élégant et finement défini, longue persistance." Falstaff
"Le Brunello di Montalcino Cerretalto 2016 a quelque chose d'intrigant, de séduisant, de sombre, de terreux - d'animal, même - mais aussi de floral et de plein de riches fruits noirs et d'épices exotiques. Ce vin impressionne par ses notes fraîches de fruits noirs et de minéraux, complétées par une acidité vive et de douces nuances herbacées. Il n'est pas encore prêt à dévoiler tous ses charmes, mais il laisse entrevoir des indices subtils à chaque étape. Une pointe d'amertume maintient la vivacité et la fraîcheur de l'expression, tandis que des tanins agrippants saturent profondément et laissent le palais endolori par la tension de la jeunesse, tandis que des notes de réglisse, de clou de girofle et un soupçon de gingembre s'attardent. Quel vin !" Vinous
"Un rouge dense, racé et expressif qui offre des arômes et des saveurs de cerise noire, de cassis, de violette, de fer et un soupçon de romarin. Il est porté par une acidité vive et des tanins raffinés qui lui confèrent à la fois finesse et longueur. Il est d'une grande harmonie et d'une grande élégance." Wine Spectator
"Le Cerretalto est mis en bouteille séparément dans certains millésimes seulement. Il bénéficie d'une année de vieillissement supplémentaire et reste typiquement austère au moment de sa mise en vente. Alors que le 2015 était presque inhabituellement charnu, le 2016 renoue avec la personnalité sinueuse du Cerretalto. Il s'ouvre progressivement sur des notes de pierre à fusil, de créosote et de fumée, avec des notes de cassis sauvage et de thym. La bouche est puissante sans être lourde, avec des tanins ciselés qui sont rigides sans être durs. Un noyau concentré de réglisse noire salée, de framboise noire et de fer est transpercé par une acidité piquante. Un vin élégant en fin de compte, qui aura besoin de temps pour exprimer toutes ses nuances." Decanter
"Voici un souvenir important d'un millésime classique. Le Casanova di Neri 2016 Brunello di Montalcino Cerretalto a besoin de temps pour s'ouvrir, surtout si vous prévoyez de le boire plus tôt que ce qui est recommandé. Ce vin puissant regorge de fruits noirs, de prunes et de cerises mûres. Ces notes de fruits noirs laissent place aux épices, à l'argile cuite, à l'herbe balsamique et à la terre de jardinage. Le chêne est toujours plus apparent dans le Cerretalto (qui est mis sur le marché un an plus tard, comme s'il s'agissait d'un Riserva) que dans le Tenuta Nuova. Le vignoble utilisé fait une grande différence, donnant à ce vin une texture plus lourde et des fibres plus épaisses. Tout est une question de goût, mais si vous voulez de la puissance, de la richesse, de la sensualité et de la volupté dans votre Brunello, le Cerretalto est la bouteille au bout de l'arc-en-ciel." Wine Advocate
"Une pureté et une transparence incroyables avec des arômes de cerise, d'écorce, de champignon, de fleur et d'ardoise/de pierre. Corsé, mais agile et frais, avec une structure tannique fine qui s'étend sur toute la longueur du vin et se prolonge à l'infini. La finesse, l'élégance et la grâce sont à couper le souffle. Puissance et agilité. Une révélation pour le millésime 2016 du Brunello. À boire à partir de 2024, mais merveilleux à déguster dès maintenant." James Suckling
"Un des points forts dans l'expression de la Riserva, dans un millésime béni, un cru définitivement dans l'histoire de la dénomination. Fermentation spontanée, environ un mois de macération sur les peaux, confiture de framboise au nez, avec des touches de muscade et de laurier. La bouche présente des tanins sapides et veloutés et la finale est fruité-officinale." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2054+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 1,21 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09263816 · 3 l · 596,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Lodovico” Toscana IGT 2017 · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Après avoir identifié pendant de nombreuses années, avec l'aide du célèbre œnologue Michel Rolland, les meilleures parcelles de merlot, de cabernet et de petit verdot à l'intérieur des limites de leur domaine de Bolgheri, la famille Antinori a découvert au début des années 2000 qu'il existait, au milieu de ce microclimat et de ce terroir, un petit vignoble encore plus particulier dont les résultats dépassaient encore ceux de la zone plus vaste. Tous les participants ont immédiatement compris que ce caractère unique devait être vinifié et mis en valeur séparément - c'est ainsi qu'est né l'actuel vin culte Lodovico.
Rubis intense avec un noyau noir. Nez intense et dense, ouvert sur la mûre, la mûre et la groseille noire, avec en arrière-plan des notes de tabac et de poivre noir. L'attaque et l'évolution sont souples et veloutées, le fruit est juteux, les baies noires, les tanins sont fins et très bien structurés, le vin rayonne longtemps avec une longue persistance. Seules 7 000 bouteilles ont été produites en 2017 sur le vignoble Vigna Lodovico du Tenuta di Biserno. Ce vin est chaque année une véritable icône de la Toscane occidentale en termes d'expression et de complexité et n'est attribué chaque année qu'à un nombre d'importateurs triés sur le volet. SUPERIORE.DE
"Un violet rubis puissant et étincelant. S'ouvre sur des notes de graphite et de tabac, beaucoup de baies noires, surtout de myrtille et de sureau, un peu d'eucalyptus. Montre aussi beaucoup de tabac au palais, se déploie avec des tanins accrocheurs, des composants profonds et terreux, un peu de concentré de tomates, une pression ferme en finale, mais aussi asséchante, une garde supplémentaire est certainement un avantage." Falstaff
"Il a un nez sophistiqué de mûre, de cassis, de clou de girofle, de cèdre et de lavande. Il est corsé avec des tanins fermes et malléables. Corsé et onctueux avec une texture veloutée. Complexe, riche et intense, avec des épices et du chocolat persistants dans une longue finale. Très concentré. Affûté." James Suckling
"C'est le vin phare de Lodovico Antinori Tenuta di Biserno. Le Lodovico du millésime chaud 2017 présente une robe riche et profondément saturée avec des tons élégants de fruits noirs, d'épices, de gâteau au rhum, de prunes séchées, de viande séchée, de viande carbonisée et de tabac fumé. Comme le Biserno, cette sélection particulière de vignobles présente un peu moins de profondeur et de dimension en bouche. Ce palais plus compact est une caractéristique commune au millésime 2017, dans lequel un travail acharné et une sélection rigoureuse des fruits ont été effectués pour contrer la concentration confiturée des baies. Il s'agit cependant toujours d'un grand vin avec une acidité équilibrée et lumineuse, un indicateur décisif de la qualité indéniable et du pedigree du vin." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 90% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,45 g/l
- Acidité totale : 4,85 g/l
- Sucre résiduel : 1,76 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09184417 · 2,25 l · 803,11 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Limitation à 1 articles par clientBrunello di Montalcino “Cerretalto” DOCG 2018 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Cerretalto 2018 est un vin expressif, exubérant et impressionnant qui s'ouvre sur une robe rouge rubis foncé et une riche consistance. Le bouquet est infiniment intense, suivi de près par des arômes finement dosés de cerise noire, d'épices, d'herbes grillées, de clou de girofle, de tabac, de terre humide et de truffe blanche. Avec le temps, d'élégantes notes minérales se développent, puis ces arômes se transforment en cola, réglisse et goudron. La sensation en bouche est soyeuse et souple, et il y a suffisamment de puissance pour que le vin se déplace sans transition sur le palais. Cerretalto se développe à l'infini pendant 24 heures dans le verre. Une chose est sûre : c'est une bouteille à ranger au fond de votre cave. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé et saturé. Beau nez mûr et ouvert, accessible, pruneaux, framboise des bois, tabac, en arrière-bouche sur la réglisse. En bouche, étonnamment juteux, superbe fraîcheur fruitée, s'ouvre sur des tanins présents et soyeux, bonne tension, encore un peu sec en finale." Falstaff
"Ce vin rouge intense possède une structure solide qui souligne les arômes de prune, de cerise, d'eucalyptus et de fer, avec un milieu de bouche solide qui évolue vers un arrière-goût persistant de fruits rouges, d'hibiscus et de minéraux. Il fait preuve d'une excellente longueur et d'une grande fraîcheur." Wine Spectator
"Avec des mûres séchées, des herbes balsamiques et un soupçon d'épices au piment carbonisé, ce vin offre un profil aromatique qui convient très bien à un millésime qui a connu des températures printanières fraîches et un été chaud. Le Casanova di Neri 2018 Brunello di Montalcino Cerretalto est un vin avec de la profondeur, des tanins poussiéreux et un caractère fruité légèrement développé. J'ai dégusté ce Cerretalto 2018 en même temps que les nouvelles sorties du domaine en 2019, et ce dernier millésime offre certainement plus de clarté et de mordant dans l'ensemble. La famille Neri fait un travail formidable sur les tanins, et bien qu'il y ait ici une certaine craie, la structure du vin est habilement intégrée à la concentration du fruit." Wine Advocate
"Le Brunello di Montalcino Cerretalto 2018 est exotique et parfumé, affichant toute la vivacité du millésime à travers un noyau profond de fruits rouges sombres, de nuances de lavande et d'épices étrangères. Il est souple et raffiné et fait preuve d'un équilibre remarquable. L'acidité rafraîchissante s'allie à des tonalités minérales tactiles et à des baies sauvages aux accents d'agrumes qui tourbillonnent tout au long de la bouche. La finale est croquante et longue, avec des tanins cristallins, une concentration de mûres et une touche de réglisse. Malgré les conditions de l'année, il s'agit d'un Brunello véritablement harmonieux qui excellera avec la garde. Le 2018 a bénéficié d'une semaine supplémentaire de suspension avant les vendanges." Vinous
"Les cerises noires et les cerises séchées s'associent à des notes de balsamique, de cuir et de terre mentholée, mais il a besoin de temps pour s'ouvrir. En bouche, il est corsé, avec une bonne concentration de fruits et des tanins raffinés. Encore jeune, avec des notes de chêne granuleuses. Un soupçon de graphite dans la finale polie. Très savoureux." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2055+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,36 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09263818 · 3 l · 630,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
Limitation à 1 articles par client“Saffredi” Rosso Toscana IGT 2021 · BALTHAZAR 12 litres en boîte originale en bois
Le Saffredi d'Elisabetta Geppetti est chaque année l'un des plus grands vins rouges d'Italie, plein d'élégance ! Rouge rubis foncé et poli avec des bords pourpres et violets. Le parfum explosif de cassis, de mûres, de prunes, de violettes et d'épices de chêne est accompagné de fascinants accents épicés, éthérés et délicieusement floraux avec des notes de tabac terreux. Dense et velouté en bouche, encadré par des tanins fermes et une fraîcheur juteuse, ce vin plein d'énergie s'achève sur une finale interminable. Le profil gustatif très typique du Saffredi est merveilleusement équilibré, tout en étant complexe et très focalisé avec ses épices. Saffredi 2021 est une beauté réelle et multidimensionnelle qui devrait vieillir encore quelques années. SUPERIORE.DE
"Un bouquet complexe et élégant avec une concentration fine et un corps fruité aux contours précis, un panier de baies bleues et de cerises rouges mûres, accompagné d'une toile de fond florale, de violettes, d'herbes méditerranéennes et de maquis ainsi que de sous-bois. En bouche, il est poli, clair et éclatant, tout en étant juteux et serré, avec des tanins veloutés et super fins, un Saffredi rayonnant et élégant." Weinwisser
"Parfum épicé et de baies, cassis, beaucoup d'arômes de fruits noirs, également des nuances de poivre noir ; l'attaque est compacte, les tanins ont un grain fin, portés par une douce acidité, la fin est longue et riche en facettes. Très réussi également dans ce millésime." Vinum
"Noyau rouge rubis foncé avec des nuances pourpres. Nez de cassis et de mûre, sur une terre humide, accompagné de chocolat noir et d'albâtre. En bouche, dense, avec des tanins étroitement tissés, une crainte précise, vient en plusieurs couches, puissant mais d'une grande finesse et incroyablement long." Falstaff
"Le Fattoria le Pupille 2021 Saffredi offre une intégration sans faille d'arômes de fruits noirs qui se fondent directement dans les épices, les cigares toscans et les racines d'iris terreux. Ce millésime est compact et ferme, surtout en ce qui concerne la sensation en bouche, et il y a des tons floraux gracieux pour conclure." Wine Advocate
"Ce vin rouge pur et intense présente des arômes et des saveurs de cassis, de mûres, de myrtilles et de violettes, rehaussés de graphite et d'herbes sauvages. Très enroulé, voire racé, avec une acidité vivifiante et des tanins raffinés, ce noble vin rouge penche plutôt du côté de l'élégance, avec une harmonie et une longueur superbes." Wine Spectator
"Le Saffredi 2021 est l'un des vins les plus vifs et les plus profondément beaux qu'il m'ait été donné de goûter de la part d'Elisabetta Geppetti. Sombre, étagé et résonnant, le 2021 offre des tonnes de profondeur tout en restant merveilleusement léger sur ses pieds. Il y a ici un niveau de finesse que je n'ai jamais vu auparavant dans le Saffredi. La mûre, l'espresso, la lavande, le cuir neuf et l'encens se développent avec le temps, mais c'est l'harmonie totale du vin qui me laisse sans voix. Le 2021 n'est pas un vin puissant, ni un vin évident. Pour ceux qui peuvent lui donner du temps dans le verre, c'est un véritable étourdissement." Vinous
"Des arômes fascinants de bois de santal, de lavande, de sauge et de groseille. Menthe et menthe crépue. Copeaux de crayon. Également un léger grain de café. Corps moyen à plein avec des tanins ultrafins. Il persiste pendant de longues minutes. Déjà si accessible, mais il vieillira merveilleusement bien. De préférence après 2026 et au-delà." James Suckling
"Le vin emblématique de la maison, le premier à "mettre sur la carte" le domaine et la région. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, nez de petits fruits noirs, notes de laurier, de menthe et d'herbes méditerranéennes, boisson tendue et dense, avec des tanins salés, se termine par un retour fruité et huileux." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois 70/30 barrique neuve/utilisée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2052+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
chateaubriand à la sauce aux truffes noires - Extrait total : 31,28 g/l
- Acidité totale : 4,93 g/l
- Sucre résiduel : 0,86 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09232321 · 12 l · 157,50 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Barbaresco Crichët Pajè DOCG 2012 · MAGNUM en boîte originale en bois
"Rouge rubis transparent avec un bord carmin. Des notes épicées de clou de girofle, de piment, de macis et de poivre se mêlent aux cerises, au laurier et à la gelée de framboise, des feuilles de groseille et des notes florales de tête de fleur d'oranger complètent le plaisir. En attaque, Crichët Pajé se présente avec un grand calme dans un flux constant. Rien n'est ici impertinent ou exubérant, mais rayonne d'une élégance distinguée - un équilibre en parfaite harmonie. Le nez débordant d'arômes est discipliné en bouche par le flux long et calme de l'acidité concentrée et fraîche, sur les rives de laquelle s'accrochent des tanins bien mûrs et finement granuleux. Soyeux et d'une noblesse presque aristocratique, son énorme complexité se révèle à la deuxième gorgée, lorsque les arômes commencent à se déployer dans la finale épique, comme un énorme fichier Win-Zip. Un vin pour aujourd'hui, pour demain et pour de très nombreuses années à venir. Une classe mondiale incontestée." Sebastian Bordthäuser (Sommelier und Wein-Journalist)
"Le Barbaresco Crichët Pajè 2012 est serré et n'est pas particulièrement expressif aujourd'hui. Dans ce millésime, le Crichët Pajè est un peu plus floral et plus léger dans sa structure qu'il ne peut l'être. Imaginez la Bourgogne avec des acides et des tanins de Nebbiolo. Cela signifie, entre autres, que le 2012 se boira bien avec un minimum de garde, en termes relatifs pour cet embouteillage. Malgré sa réticence, le 2012 est également sobre et très nuancé. J'ai hâte de voir comment il évoluera en bouteille." Vinous
"Le Barbaresco Crichët Pajé 2012 est une beauté, et je suis ravi de voir que ce millésime chaud et sec a si bien résisté. Ces résultats sont exceptionnels, car le vin continue de présenter des nuances de baies serrées et un niveau très net de fruits primaires et de concentration générale. Il s'agit d'un vin culte pour les collectionneurs, et ce qu'ils recherchent dans cette bouteille, c'est la main habile de Roagna, en particulier lorsqu'il s'agit d'élaborer un vin de la culture et de la tradition piémontaises importantes. En bouche, on goûte la cerise mûre et la framboise séchée, ainsi que le minerai de fer et la cendre de camphre. C'est une bouteille impressionnante." Wine Advocate
"Camphre, truffe, baies sauvages et cuir neuf ne sont que quelques-uns des arômes que vous rencontrerez dans ce rouge fascinant. La bouche enveloppante et délicieuse montre à la fois puissance et finesse, avec des arômes de cerise séchée, de grenade, d'anis étoilé et de tabac encadrés par des tanins nobles. Une acidité étonnamment vive pour un millésime chaud apporte un équilibre et encore plus d'intensité." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : env. 8 ans en fût de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
carré d'agneau rôti à l'huile d'olive verte et au romarin - Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatiséCompte client requis.