The Wine Advocate

Le vignoble "Sassorosso" est situé sur un promontoire rocheux séparé du reste de la montagne et presque entièrement érodé par le glacier au fil des siècles. Il se distingue visuellement par la couleur rouge incomparable des inclusions ferreuses dans la roche. La couche de sol plate qui s'y trouve est composée d'argile et de sable et repose sur une roche métamorphique friable dans laquelle les racines peuvent s'enfoncer. Le caractère élégant et minéral incomparable du terroir s'exprime donc particulièrement bien dans ce nebbiolo.

Rouge rubis brillant et transparent avec une fine nuance grenat. Au bouquet, des petits fruits rouges comme la mûre, la groseille, la cerise et la framboise complétés par des notes fraîches et florales de violette et de rose. En bouche, il est dense avec une attaque très savoureuse, des tanins soyeux et une finale presque infinie. Un vin d'une grande rigueur et d'une grande pureté avec un potentiel de vieillissement considérable. SUPERIORE.DE

"Rubis clair et brillant avec des tendances grenat. Le nez est d'intensité moyenne, avec des notes de framboise des bois et de groseille rouge, avec derrière des notes florales et terreuses. En bouche, plus clair avec un fruit frais, des tanins étroitement tissés, frais et juteux jusqu'en finale." Falstaff

"Ce vin est minéral et séduisant au nez, mais une explosion de saveurs de framboises noires mûres, de cerises et de fraises en bouche offre son propre attrait. Les tanins crémeux apportent une structure fine et souple, tandis que les notes de gâteau aux figues, de fumée et de feuille de laurier sont parfumées et persistantes en fin de bouche." Wine Spectator

"Le Valtellina Superiore Grumello Sassorosso 2020 révèle des notes de minerai de fer, de clou rouillé, de groseille et de rose pressée. Ce vin reflète la qualité terreuse du Grumello. En milieu de bouche, il y a un bref moment de douceur semblable à celle de l'abricot qui se transforme en une saveur acidulée de prune sauvage ou d'orange sanguine. La chaleur du millésime se ressent dans la nature soyeuse de la sensation en bouche et dans les tanins souples du vin. Il n'y a pas d'aspérités ici, et ce vin a le caractère le plus déterminé parmi les nouveaux vins de Nino Negri." Wine Advocate

L'édition 2020 du Brunello di Montalcino de Col d'Orcia séduit par sa robe rouge rubis brillante dans le verre et envoûte le nez avec une corne d'abondance de cerises noires écrasées avec un soupçon d'épices brunes et de sauge - complétée avec finesse par des notes de fumée blanche, de bois de cèdre et de roses séchées. En bouche, il est séduisant et souple ; les fruits rouges sucrés sont contrastés par une acidité fraîche et vive et des épices piquantes, et ses tanins finement tricotés montent lentement vers la fin. La finale est longue, structurée et très équilibrée avec un arrière-goût de baies sauvages, un soupçon de réglisse rouge et de jolies fleurs. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Le nez est épicé, ruminant et un peu riche avec des notes minérales. Fruit de cerise exubérant mais élégant avec juste ce qu'il faut d'acidité magnifique et des tanins uniformément sableux. On peut l'approcher, mais il a idéalement besoin de plus d'âge." Jancis Robinson

"Le Brunello di Montalcino 2020 s'ouvre lentement sur un mélange de cerise noire et de senteurs d'herbes mentholées, soulignées par un soupçon d'orange sanguine. Il présente une texture soyeuse et une sensation aérienne, avec des arômes acidulés de baies sauvages et des tonalités minérales soulignées par des fleurs roses. Le 2020 offre encore des tanins anguleux, équilibrés par une pointe d'acidité piquante." Vinous

"Un rouge frais et raffiné au caractère de prune et d'orange et aux tanins fins. Il est moyennement corsé, vif et concentré. Il est un peu serré sur la fin, ce qui laisse penser qu'il s'ouvrira dans deux ou trois ans. Un Brunello plutôt traditionnel." James Suckling

"Parmi les plus grands vignobles de Montalcino, Col d'Orcia est également l'une des valeurs les plus stables de la région, notamment en raison de son solide potentiel de vieillissement dans la plupart des millésimes. Le 2020 ne fait pas exception. Au nez, il séduit par son opulence, marquée par les cerises rouges et les fraises. À l'aération, il dévoile un silex sous-jacent ainsi qu'un mélange de jardin sucré et d'herbes exotiques. Une structure étonnamment puissante de tanins secs et sablonneux freine sa générosité, tandis que le cuir et l'orange se cachent dans le noyau pierreux." Decanter

"Le Col d'Orcia 2020 Brunello di Montalcino issu de l'agriculture biologique offre un bouquet classique de sangiovese avec une intensité chaude et épicée. Il présente des arômes sucrés de tarte aux framboises et de cerise cuite. En arrière-plan, on perçoit un élément subtil d'épices fumées. Les tanins sont ouverts et le vin offre un plaisir immédiat à boire. Il devrait être passionnant de suivre l'évolution de ce vin." Wine Advocate

Vermentino rare et de grande qualité à la robe jaune paille et au bouquet de fruits blancs et de noisette. En bouche, il est frais et floral, rond et mûr. L'utilisation bien dosée du bois donne au vin une texture fine et crémeuse. Un Bolgheri Bianco persistant et très élégant avec de fines notes minérales pour les grandes occasions. SUPERIORE.DE

"Interprétation toujours fiable du Vermentino de Bolgheri : fleurs animées d'agrumes et d'abricot, également des notes d'herbes, de fleurs et de sous-bois ; construction harmonieuse, l'acidité est parfaitement intégrée, élégant et long. Convainc par sa fraîcheur, mais aussi par ses épices." Vinum

"Or clair étincelant. Bouquet élégant et subtilement parfumé de citrons verts très juteux et de pamplemousse sur du sel marin, avec de délicates réminiscences de romarin et de thym. Bouche pleine et très juteuse sur une acidité électrisante, s'étire longuement sur le palais avec une douce adhérence et beaucoup de tension jusqu'à la finale salée." Falstaff

"Comparé à ses pairs, le Grattamacco 2022 Bolgheri Vermentino biologique élève la complexité de ce raisin d'un cran avec des notes minérales et des agrumes confits provenant de conditions de croissance chaudes et sèches. Le vin est soyeux et doux dans sa texture avec un peu plus de richesse dans ce millésime." Wine Advocate

"Un Vermentino sérieux aux arômes puissants et complexes de pêche, de pomme, d'amande, de sauge et de feuilles de shiso. Ferme, sec et salé dans une finale persistante." Wine Spectator

"Fleur d'oranger discrète avec pêche blanche, poivre blanc et fleurs de genêt. L'attaque est croquante et citronnée, avec une acidité croquante, un corps moyen et une finale polie." James Suckling

Rouge rubis lumineux, notes franches de cerise, de framboise et de violette, associées au poivre vert et au clou de girofle. La bouche est fine, avec une belle traction. Des tanins fins et délicats, soutenus par une acidité fraîche et une subtile douceur d'extrait, complètent cette expérience toscane authentique et juteuse. SUPERIORE.DE

"Le Chianti Classico 2021 est lumineux, floral et fruité, ce qui lui confère une grande immédiateté. Des fleurs écrasées, du bois de cèdre, du tabac et de la menthe jouent avec un noyau de fruit de sangiovese vif dans cette offre charmante de San Felice, de poids moyen." Vinous

"Un Chianti Classico frais et délicieux avec une légèreté et un croquant. Des griottes et une légère fleur d'oranger. Léger et beau." James Suckling

"Le Chianti Classico 2021 se révèle être un vin polyvalent et un choix fondamentalement adapté à la cuisine, avec beaucoup de fruits violets et bleus, avec une touche de roses sauvages parfumées. Le vin a un poids moyen et beaucoup d'acidité fraîche, qui se marie bien avec des ingrédients à base de crème ou de beurre." Wine Advocate

"Les airelles, les fraises et les écorces d'orange avec du fenouil et de la sauge et une note minérale de roche broyée se retrouvent au nez et se répètent en bouche, où ils s'associent dans un équilibre élégant avec des tanins fermes mais polis et une acidité vive." Wine Enthusiast

"Des notes intenses au nez, des réminiscences de framboise noire, avec des souvenirs de menthe et de cannelle de Valdostan. Goût juteux et épicé, avec un retour du sorbier et du poivre vert." Luca Gardini

Le vignoble "Ca' Guicciardi" tire son nom de la ferme qui se trouve en son centre. Le vignoble unique se caractérise par de petites vallées très escarpées. Des parois rocheuses considérables alternent avec des terrasses soutenues par quelques-uns des plus hauts murs de pierres sèches de la Valteline. La couleur particulière de la roche, qui tend vers un blanc proche du quartz, renforce considérablement la puissance du soleil et entraîne ici des températures plus élevées et une plus grande luminosité que dans d'autres parties de la vallée.

Vigna Ca' Guicciardi a une couleur rouge rubis intense et brillante, des arômes prononcés de fruits rouges mûrs avec des notes prédominantes de cerise noire, de groseille, d'épices, avec en arrière-plan des réminiscences de réglisse, de clou de girofle et de cannelle. En bouche, il est souple et plein, sans pour autant paraître large et renier ses origines alpines. On ne peut s'empêcher de le comparer à un bourgogne complexe, ses tanins ronds et une merveilleuse profondeur et longueur complètent l'expérience de manière bien proportionnée et extrêmement élégante. SUPERIORE.DE

"Le Valtellina Superiore Inferno Ca' Guicciardi 2020 montre un peu plus de maturité, juste un peu, qui s'exprime avec la confiture de fraise, les fleurs bleues fanées, l'ardoise broyée et le poivre épicé. La sous-région Inferno est connue pour sa chaleur, d'où le nom "Inferno". La sensation en bouche est polie, élancée et douce." Wine Advocate

"Un rouge charmant et harmonieux, qui se développe avec une finesse soyeuse en bouche pour révéler des saveurs de coulis de cerise, de figue chaude et de réglisse rouge, avec un fil conducteur sanguin de fer, de fumée et d'épices. Long et souple, avec une bonne concentration, bien qu'il ne soit que moyennement corsé. Légèrement mâchu sur la finale parfumée et herbacée." Wine Spectator

Le Baròncole Riserva séduit dès le nez par son fruité juteux et ses arômes de fruits à noyau et poursuit cette belle impression en bouche. Cerise, griotte, mûre, très juteux et puissant en bouche, il remplit complètement le palais tout en restant vif et élégant. Des tanins soyeux, au grain fin, et une longue finale balsamique donnent envie de boire le prochain verre. Une bonne matière. Bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

"Un style opulent, avec des saveurs de cerise noire mûre, de mûre et de terre, avec des notes de chocolat et d'épices. Une couche de tannins musclés étaye la finale, mais ce vin est aussi vibrant et long." Wine Spectator

"Le Chianti Classico Riserva Le Baròncole 2020 est fabuleux. Quel vin ! Le 2020 est de loin l'un des Baròncoles les plus impressionnants que j'aie jamais goûtés. Je trouve la pureté du fruit irréelle. Riche et structuré, avec une énorme profondeur, le 2020 se transforme en un bijou de vin. Même dans la phase initiale, tous les éléments sont si bien assemblés, ce qui est particulièrement évident en comparaison avec le 2019, plutôt récalcitrant." Vinous

"Le Chianti Classico Riserva Le Baròncole 2020 (un vin certifié biologique) présente un fruité éclatant avec des cerises d'été et des groseilles. Il offre une texture et un poids solides. Son statut de Riserva (avec un vieillissement prolongé) est bien mis en évidence. Avec le temps dans le verre, il révèle des arômes de cuir, de terreau et de pierre concassée. Ce millésime présente toutefois une personnalité plus accessible dans l'ensemble." Wine Advocate

Le vignoble "Fracia" appartient à Nino Negri depuis sa création en 1897. Il est situé au confluent de plusieurs vallées alpines et la végétation de cette région est presque méditerranéenne, avec de la lavande et du romarin. Le résultat crée un vin savoureux et floral, avec un arôme épicé caractéristique.

Rouge rubis intense avec des reflets grenats. Au nez, des arômes complexes de rose de chien et de violette qui évoluent vers des notes épicées comme le romarin et la lavande. En bouche, il est dense, riche et doté de tanins bien structurés. L'acidité bien équilibrée et fraîche débouche sur une finale longue et très savoureuse. Un rouge alpin qui donne déjà beaucoup de plaisir aujourd'hui, mais c'est avec une plus grande maturité en bouteille que la complexité et la puissance se révèleront vraiment. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant et lumineux. Au nez, des notes élégantes de miel, d'églantier et de fraises, un peu de sauge, de pêche, de fumée froide. Au palais, avec une belle coupe et une bonne fraîcheur, un fruit élégant, légèrement crémeux, se balance avec finesse, une fine pression en fin de bouche." Falstaff

"Des framboises, de la terre humide, des herbes et des écorces d'orange au nez. Moyennement corsé avec des tanins poussiéreux et une minéralité attrayante. Ferme et persistant. A boire ou à garder." James Suckling

"Le Nino Negri 2019 Valtellina Superiore Valgella Vigna Fracia présente une robe rouge rubis brillante et, bien que le bouquet ne soit pas aussi expressif que celui de certains de ses collègues, il s'ouvre lentement sur des notes de cassis, d'écorce d'orange séchée et de nectarine sucrée. Le bouquet se caractérise par des baies rouges, des fruits et une touche de rose sauvage et de fleurs de montagne. Sa texture est délicate et légère. Ce vin est emballé dans une bouteille à l'étiquette gris verdâtre qui reflète les sols schisteux de Valgella. Laissez-lui encore un peu de temps en bouteille." Wine Advocate

"Ferme et mâchu, ce rouge compact s'ouvre dans le verre, offrant un arrière-goût de goudron, avec des saveurs de cerise cuite, d'herbes médicinales et de poivre blanc, ainsi qu'une touche de réglisse noire. La finale est longue et minérale." Wine Spectator

Arômes précis de cerises rouges mûres, de silex, d'écorce d'orange, de lavande et de violette. En bouche, il est soyeux et juteux, avec un extrait raffiné mais très concentré qui écrase presque les papilles, tout en restant vif et pas du tout lourd, donnant une belle définition et un bel élan aux arômes de cerises rouges, de framboises, de fleurs et de minéraux. La finale est très profonde et longue, avec des tanins très souples, un parfum envoûtant et une finesse extrême ; très Barolo. Un vin magnifique, complexe, qui montre le côté élégant du nero d'avola que peu de producteurs sauront jamais présenter. SUPERIORE.DE

"Le Gulfi bio 2017 NeroSanloré est dense au cœur et offre un portrait très vrai du raisin sicilien d'un millésime chaud. Il y a beaucoup de maturité supplémentaire qui est abondamment fournie sur les arômes de fruits noirs du vin et sa richesse de texture douce. Le nero d'avola est cultivé sur trois hectares de sols sablonneux rougeâtres. Comme d'autres vins de ce millésime, ce vin est reconnaissable au premier coup d'œil. Cela signifie qu'au premier coup d'œil, on perçoit beaucoup de maturité et d'intensité aromatique, mais le vin est finalement plus doux et plus court en bouche. Quelle que soit la façon dont on le considère, c'est un vin rouge sicilien polyvalent et fruité." Wine Advocate

"Vieux carreaux et baies mûres avec un peu de fleurs et de noix. Juste un soupçon de fruits secs. Corsé avec des tanins ronds et juteux et une finale juteuse et pétillante." James Suckling

"Le NeroSanlorè 2017 est la beauté poussiéreuse, épicée et élégante de la gamme Nero d'Avola de Gulfi. Le bouquet présente un mélange envoûtant de pierre pilée, de roses, d'encens et de griottes. La bouche est douce et presque en apesanteur, avec un bouquet raffiné de baies rouges et de fleurs à l'intérieur. Une subtile couche de tanins subsiste, mais ne dérange pas, car il se termine sur des minéraux doux et un soupçon de mandarine. Donnez au Sanlorè un ou deux ans pour continuer à se développer et à s'épanouir. Parmi les crus de Gulfi, c'est le vignoble le plus proche de la mer, à moins de 700 mètres et à seulement 10-15 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec des vignes qui poussent sur des sols sablonneux. Il est tout simplement époustouflant." Vinous

Rouge grenat foncé avec de beaux reflets. Arômes de cerise, de fraise, d'eucalyptus, de tabac et d'épices. Un vin merveilleusement équilibré entre le fruit, une fine trame acide et des tanins bien polis. SUPERIORE.DE

"Le Barolo San Giuseppe 2019 est très brillant et expressif au premier nez, avec des notes d'orange confite, de cerise sauvage, de racine d'iris et de réglisse poudrée. Le vin offre une belle expérience et reste fidèle à une liste de lecture classique du Nebbiolo. Les tanins sont secs et présentent également des sensations poudrées." Wine Advocate

"Framboise fraîche avec des fleurs et des notes de goudron et d'asphalte au nez. Moyennement corsé, tannins fermes et soyeux et finale ferme. Laissez-lui le temps de s'assouplir." James Suckling

Le millésime 2019 ne laisse aucun doute sur sa provenance d'un millésime de pointe à Montalcino. Les fruits utilisés pour le Poggio Landis Brunello sont récoltés sur des parcelles situées entre 200 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Des arômes intéressants de cerise sauvage, de prune et de fleurs broyées. Dans le tronc, un caractère tendu, affiné et pourtant traditionnel. Il s'intègre parfaitement dans le style de la maison, qui privilégie une approche élégante et moins riche en extraits. Un charmeur de haut niveau sur toute la ligne. SUPERIORE.DE

"Ce vin rouge élancé offre un noyau de fruits de cerise et de fraise, entrecoupé de terre, de tabac et d'accents minéraux. Des tanins raides prennent le relais dans une finale tenace." Wine Spectator

"Le Poggio Landi 2019 Brunello di Montalcino a des notes de teck ou de magasin de meubles indiens qui confèrent à ce vin une personnalité légèrement exotique. J'y ajouterais des fruits noirs, des groseilles séchées et des myrtilles sucrées. Il finit sur un poids moyen de fruit et des tanins tricotés ouverts qui donnent au vin de l'accessibilité." Wine Advocate

Le Vin Santo ambré de Ricasoli présente des arômes de miel, de caramel, de noix grillées, de vanille et de sucre brun. Les arômes sont soyeux et parfaitement intégrés et se fondent en bouche dans une harmonie absolue. En bouche, ce vin est riche avec une teneur élevée en glycérine qui enveloppe le palais à l'infini. Un Vin Santo grandiose avec une intensité de fruit époustouflante, de la précision et, malgré sa maturité, une fraîcheur remarquable ! SUPERIORE.DE

"Le Barone Ricasoli 2014 Vin Santo del Chianti Classico Castello di Brolio est particulièrement doux et moelleux dans un millésime dont on se souvient qu'il a été frais et pluvieux. On y trouve beaucoup de fruits confits, mais aussi une bouffée parfumée d'huile de rose ou d'essence de romarin. Je remarque également un côté minéral dans ce vin, avec des copeaux de graphite ou de crayon qui s'accordent bien avec le fruit." Wine Advocate

Magnifique nerello monocépage provenant du versant nord de l'Etna à 750 mètres d'altitude. Au bouquet, cerise et petite fraise des bois. Goût très clairement accentué et frais, acidité et tanins en parfaite harmonie et bien intégrés. Longue finale d'une élégance et d'une fraîcheur impressionnantes. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Le nez évoque d'emblée les grains de moutarde, les pétales de rose séchés, les framboises, les cerises mûres et des tons légèrement résineux, rappelle le plâtre en fin de bouche. En bouche, cordial et avec des tanins tissés serrés, puissant, rocailleux, en finale sur des fruits rouges polis, actuellement encore un peu déséquilibré." Falstaff

"En bouche, il est terreux et floral, avec une sapidité juteuse de fruits rouges mûrs, un milieu de bouche doux et soyeux et des tanins fins et intégrés. Vertical et élégant, il se termine par des notes de lavande et de chocolat au lait." Decanter

"Il a des arômes de fraise, d'écorce d'orange, de framboise et d'orange chocolatée, avec quelques coquilles d'huîtres. Il est moyennement corsé et savoureux avec des tanins fermes et finement granuleux. Une retenue minérale sous-jacente. Il est en train de s'ouvrir." James Suckling

"L'Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019 est dense et concentré, avec des tons volcaniques de terre brûlée et de fruits noirs. Le vin a un côté primaire clair avec des cerises et des myrtilles pressées, et il remplit joliment le palais grâce à la texture mi-lourde de ce fruit souple. On reconnaît également des notes florales de rose et d'iris. Ce millésime a déjà quelque chose à offrir, et il en offrira encore plus à ceux qui décideront d'attendre." Wine Advocate

Le Cognos Barbaresco issu du haut lieu-dit Bordini est un nebbiolo centré et ferme qui compte plutôt parmi les représentants les plus puissants de l'appellation. Mais ce n'est qu'au deuxième coup d'œil qu'il révèle son grand potentiel aromatique : Cerise, mûre, épices et un peu de menthe fraîchement hachée. Puis un peu de spéculoos, de noix, des notes salées et de tabac. L'acidité et les tanins forment une symbiose parfaite et constituent en même temps la colonne vertébrale de cet imposant Barbaresco qui fera plaisir pendant de nombreuses années. SUPERIORE.DE

"Le Barbaresco Bordini 2020 d'Elvio Cogno est particulièrement puissant et charpenté en termes de fruit. Cette expression d'un millésime chaud offre une texture fruitée moyenne avec une présentation classique de cerise, de groseille rouge, de réglisse, de fleur bleue et d'épices. Il a encore besoin de quelques années de vieillissement en bouteille, mais nous ne sommes plus très loin d'une maturité optimale pour le boire." Wine Advocate

"Un rouge brillant et bien défini avec des arômes et des saveurs de cerise, de fraise, de réglisse et d'herbes sauvages. Souple en texture, il se raffermit joliment, avec des tanins finement travaillés et un arrière-goût persistant." Wine Spectator

"Framboises et cerises attrayantes avec un soupçon de roselle et d'épices rouges. Également un peu d'orange sanguine. Mi-corsé à corsé, poli et raffiné avec des tanins compacts et une texture veloutée. Il est mûr mais frais, avec un caractère pur et vif de fruits rouges et une longue finale. Attrayant maintenant, mais encore meilleur après 2025." James Suckling

"Les arômes de fruits rouges poussiéreux et de framboise s'entremêlent avec des notes crayeuses, créant un profil aromatique électrique et énergique. Le vin présente des tanins fins mais fermes, une excellente structure avec un noyau de fruits rouges acidulés aujourd'hui, qui cédera la place avec le temps à des caractéristiques plus savoureuses et minérales." Wine Enthusiast

Bionzo est un vignoble de Costigliole d'Asti planté de vignes de 80 ans ou plus. Le barbera haut de gamme de La Spinetta est un vin audacieux qui offre un fruit généreux, mais qui se retire ensuite prudemment pour laisser place à l'élégance et à la complexité. Le caractère vibrant du fruit brille de mille feux, tout comme la douceur et la richesse de la texture. La prune séchée, la mûre et la cerise douce sont soutenues par les épices de boulangerie, la terre et le bois de cèdre. La finale est interminable et d'une persistance fruitée exceptionnelle. Superbe ! SUPERIORE.DE

"Fleur épicée et fruitée de baies noires, d'herbes et de chocolat ; en bouche, corsé, acidité mûre, la finale sur les baies rouges. Compagnon classique et fruité d'un risotto aux champignons." Vinum

"Le Barbera d'Asti Superiore Bionzo 2020 de La Spinetta est issu des vignobles de Costigliole d'Asti. Ce vin a une qualité stellaire, presque végétale, avec beaucoup de romarin et de thym, de curry vert et de poivre noir, pliés dans un fruit sombre et corsé. Il présente une couleur d'encre et une concentration moyenne à supérieure." Wine Advocate

Couleur rouge rubis profond, notes exubérantes de cerises, de fraises et d'épices douces de chêne, de vanille et de poivre noir. Le sangiovese confère une grande fraîcheur à l'assemblage et est en parfait équilibre avec les tanins soyeux et souples du merlot. Globalement riche, mais toujours élégant et d'une grande persistance. Un rouge complexe, remarquablement structuré, d'une qualité absolument supertuscan et produit en très petite quantité, à peine 3.000 bouteilles. SUPERIORE.DE

"Un vin rouge rond, juteux et savoureux. Le nez révèle des notes de groseille, de cassis et d'épices douces. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins fins. Texture fine avec contrôle. Un noyau vif de baies juteuses en milieu de bouche rencontre des épices et des herbes vives qui débouchent sur une finale vive." James Suckling

"Ce vin est très amusant avec ses arômes de cerise vive, de grenade et de bonbons Jolly Rancher. Cette combinaison s'ajoute à l'éclat et à la richesse de la bouche. Il faut aimer cette rupture avec le Montalcino classique. Ce n'est pas un vin de terroir, mais c'est un vin agréable à boire." Wine Advocate

Le vin haut de gamme Cavalli Rosso provient de sols marneux meubles situés à 400 mètres d'altitude et orientés vers le sud. Il révèle un profil fruité sombre et exubérant avec des notes intenses de mûre, de griotte, de prune et de graphite. En bouche, une intensité primaire élevée et un poids moyen qui se termine par une acidité très croquante. Il est poli et profond, équilibré et souple avec beaucoup de puissance fruitée, de poids et de longueur. SUPERIORE.DE

"Très intense, caractère fumé de marc de café, de graphite, de feuilles et de cassis retenu. Bouche dense avec un corps plein et des tanins veloutés, légèrement poussiéreux et bien intégrés. Finale souple, savoureuse et rafraîchissante. Complexité du cuir en fin de bouche." James Suckling

"Il s'agit d'une expression sombre comme de l'encre, avec un grand poids de fruit et des arômes de mûre, de prune de Damas, de boîte à cigares et des nuances d'épices exotiques. C'est un vin à l'ossature puissante, équilibré par des tanins fins." Wine Advocate

"Le Tenuta degli Dei 2021 est un assemblage inhabituel de 50 % de cabernet sauvignon, 35 % de petit verdot et 15 % de cabernet franc. Je suis surtout surpris par les tanins soyeux et l'équilibre exceptionnel de ce vin. Des notes de fruits foncés, de cuir, d'épices, de menthol, de moka et de lavande se développent avec un peu d'aération. C'est un grand rouge, comme tous les vins ici, mais tous les éléments sont si bien équilibrés." Vinous

Piandorino, le "vin d'entrée de gamme" de la maison Pian dell'Orino, représente avec beaucoup de classe ses nobles origines. Un rouge rubis clair et lumineux, un beau bouquet de cerise noire, de prune fraîche, une note poivrée et des tons délicatement vanillés. En bouche, un fruit juteux accompagné d'une note boisée flatteuse, des tanins finement équilibrés et une bonne longueur. Ce vin est fin et d'une belle délicatesse en finale. Les raisins de Piandorino proviennent de jeunes vignes de Brunello du domaine. Environ 3.000 bouteilles sont produites chaque année. SUPERIORE.DE

"Le Pian dell'Orino 2021 Piandorino présente des arômes de fruits mûrs, de cerise, de goutte de toux et d'herbes grillées." Wine Advocate

Cabernet Sauvignon joliment mûr qui souligne son fruit riche et charnu avec des arômes de graphite et de réglisse. Son goût ample, plein et équilibré, ses tanins polis et son caractère fruité et élégant s'intensifient jusqu'à la longue finale balsamique. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et brillant avec un bord qui s'éclaircit. Au nez, des notes de poivre, de cassis, d'airelles rouges, de cuir et de sous-bois. En bouche, il est cordial et impétueux, il s'étire très puissamment sur la langue, saisissant, avec une forte pression, une touche balsamique et un minimum de sécheresse en finale." Falstaff

"Un rouge vibrant et concentré qui offre des arômes et des saveurs de cerise noire, de cassis, de fer, de tabac et d'épices. Bien que dense, ce vin est également fluide, avec un équilibre et une longueur excellents." Wine Spectator

"Olmaia est devenu une marque à part entière. Le vin souligne le potentiel du cabernet sauvignon dans cette partie de la Toscane, une région où l'on cultive presque exclusivement du sangiovese. Le Sant'Antimo Cabernet Olmaia 2016 nous rappelle l'importance de la diversité dans une monoculture, qui nous permet de mieux comprendre le potentiel d'une région viticole. Ce vin a une couleur sombre et une concentration dense de la robe. Il est certainement large et corsé, mais il passe par les sens avec une grâce nuancée. Les fruits noirs et violets se fondent dans le tabac terreux, le cuir salé et les épices sombres. Ces arômes sont particulièrement bien accordés dans ce millésime classique." Wine Advocate

Au bouquet classique, cerise mûre, tabac et un peu de terre humide. En bouche, d'abord la sensation pure du sangiovese : de belles petites baies rouges, de la cerise sauvage, une acidité vive. Ensuite, un entrelacs impénétrable de fruits rouges et noirs qui, avec un fin réseau de tanins et de minéraux, se dévoilent de plus en plus. Comprimés, les composants gustatifs sont de plus en plus ouverts et présents à chaque gorgée, jusqu'à ce qu'ils débouchent sur une finale aristocratique, longue et fraîche, avec un soupçon de réglisse. SUPERIORE.DE

"Parfum un peu boisé, également végétal séché à herbacé et terreux, de plus en plus fruité et confituré avec l'aération, de baies mélangées et d'un peu de pruneaux avec des nuances cédées. Fruit assez ferme, dans le bon sens du terme, marmelade avec plus de parties rouges qu'au nez, arômes fumés et boisés, tanins assez présents, mûrs, relativement friables, un peu de mordant, épices éthérées au palais, salé-minéral, persistant, un peu herbacé, gagne en profondeur avec l'aération, très bonne finale juteuse et épicée avec du mordant". Wein-Plus

"Le Brunello di Montalcino Ugolforte 2018 est discret dans le verre, serein et tendre, avec du poivre blanc, une belle rose et des nuances de fraises séchées. Il enveloppe le palais de textures douces et de fruits rouges mûrs bienfaisants, contrastés par des épices piquantes et des notes d'herbes intérieures. Le 2018 se prolonge et révèle des nuances balsamiques et de réglisse salée, tandis que des tanins doux ne ralentissent pas l'élan. Il sera intéressant de suivre cette beauté discrète jusqu'à sa maturité." Vinous

"Le Brunello di Montalcino Ugolforte 2018 présente une concentration moyennement sombre et un caractère épicé, avec des épices noires, du cuir de selle et quelques réminiscences lointaines de viande salée. J'associe toujours Ugolforte à un style de vin plus moderne, qui met en avant les épices, les fruits mûrs et les tanins souples. Ce millésime offre toutes ces caractéristiques avec une sensation en bouche douce et accessible." Wine Advocate

"Ce vin rouge se caractérise par des arômes et des saveurs de cerise, de prune, de thym, de sauge et d'argile. Vif et fermement structuré, avec un sous-courant salé. Un vin ouvert avec un bel équilibre, une énergie fine et une finale longue et résonnante." Wine Spectator

"Excellente interprétation du millésime 2018 de Tenuta San Giorgio, le dernier domaine acquis par le groupe ColleMassari. Nous sommes dans la zone sud-est de Montalcino, à partir d'une matière première d'un grand croquant. Au nez, des notes de cassis, puis de cils de laurier et des réminiscences d'écorce d'orange sanguine. Des tanins iodés en bouche, avec une finale fruitée." Luca Gardini

Piastraia correspond tout à fait à l'image classique d'un grand et délicat Bolgheri Rosso Superiore. Préparé à partir de cabernet sauvignon et de petites quantités de merlot et de sangiovese, il remplit le verre de son parfum intense de fruits et d'un soupçon d'arômes de cuir. Le goût est puissant, concentré et pur. SUPERIORE.DE

"Un bouquet prometteur de myrtilles et de cerises, mais aussi de bois de santal, de réglisse et de fleurs ; les tanins sont poudreux, l'acidité habilement intégrée, alliant race, jutosité et beaucoup de fondant, et pas du tout prétentieux, mais très gouleyant." Vinum

"Rubis sombre et plein. Bouquet ouvert et élégant de mûre, souligné par des notes épicées de réglisse, de cuir et de sous-bois. En bouche, il est puissant, rond, juteux et agréable à boire. Les tanins sont bien intégrés, rétronasal cerise noire et chocolat, longue finale." Falstaff

"Un vin rouge ferme et compact, dont le nez révèle des noix, des herbes séchées, de l'argile, des fruits noirs et du bois de cèdre. Il est corsé, poli et compact, avec des tanins fermes mais au grain fin. Notes de noix grillées dans la longue finale." James Suckling

"Le Piastraia 2021 est un assemblage de cabernet sauvignon, de merlot et de sangiovese. Il est un magnifique exemple de la direction que prend le style de la maison sous la direction de Giacomo Satta. La syrah a disparu de l'assemblage, et pourtant le vin offre beaucoup de profondeur texturale et d'énergie. Des cerises rouges foncées, des épices, du cuir neuf, des pétales de rose et des fleurs séchées s'ouvrent progressivement dans le verre. C'est merveilleusement bien fait." Vinous

"Le Bolgheri Superiore Piastraia 2021 fait preuve d'un grand équilibre avec une personnalité globalement discrète qui s'inspire d'une interprétation classique de Bolgheri telle que vous l'avez peut-être vue il y a une dizaine d'années ou plus. Le vin offre juste assez de cassis et de cerise pour que vous en vouliez toujours plus. À cela s'ajoutent des traces de crayon et un soupçon d'épices piquantes." Wine Advocate

"Les arômes de noyau de cassis, de cerise noire et de grenade sont surmontés de notes de menthe, de violette, de fer et de bois de chêne grillé. Ce vin rouge est dense et riche, avec une matrice de tanins polis pour le soutenir. L'équilibre et la finale sont excellents." Wine Spectator

Normalement, les raisins de sangiovese de ce vignoble unique de 14 ha arrivent principalement dans l'Ama et le San Lorenzo. Depuis les vendanges 2018, Lorenza et Marco ont décidé de vinifier une petite quantité séparément. Rouge rubis foncé profond avec des reflets violets. Un bouquet extraverti de mûre, de framboise et de groseille, accompagné de notes de graviers concassés, de tabac et de traces de jeune cuir. Très puissant et bien texturé en bouche, les différentes couches de fruits primaires ne se déploient que progressivement, le bois passe agréablement à l'arrière-plan. Des tanins finement granulés et une acidité bien intégrée accompagnent ce rouge très harmonieux vers une finale élégante et longue. Il y a beaucoup à aimer ici, c'est pour nous une fois de plus un vin typique d'Ama : racé, puissant et élégant ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé et lumineux avec des reflets violets. Au nez, des notes très précises de cerises et de prunes mûres, un peu d'eucalyptus, avec un arrière-goût de sous-bois et de baies de genièvre. En bouche, d'abord doux et avec un fruit tendrement fondu, puis avec des tanins saisissants." Falstaff

"Le Chianti Classico Riserva Montebuoni 2021 est un vin audacieux et puissant. Le fruit noir, le cuir, le tabac, les herbes grillées, la réglisse et l'encens s'ajoutent à une impression d'intensité virile. L'idéal est de le mettre en cave pendant quelques années. C'est un vin sérieux qui a besoin d'un peu de temps." Vinous

"Des arômes de cerises noires, de champignons foncés et un peu de zeste de citron se succèdent sur un corps moyen qui se termine de manière longue et énergique." James Suckling

"Le Chianti Classico Riserva Montebuoni 2021 est une expression large et riche de sangiovese, offrant des mûres concentrées, des prunes et des tanins veloutés. Le vin présente une accessibilité attrayante et une sensation en bouche généreuse et moyennement lourde." Wine Advocate

Violet rubis sombre et profond. Le Pugnitello enthousiasme par ses notes intenses de baies de sureau et de mûres, entrecoupées de discrètes notes fumées, légèrement poivrées en arrière-plan. Une approche juteuse avec un corps bien structuré, des tanins denses et saisissants, long et persistant avec une composante saline. SUPERIORE.DE

"Le Pugnitello 2019 est un vin fascinant. Il offre en abondance des fruits de cerise noire, de prune, de cuir, de café, de réglisse et d'herbes séchées et montre une profondeur et une concentration remarquables. Il y a beaucoup de tanins, mais c'est un Pugnitello après tout." Vinous

"Un rouge riche et dense qui révèle un peu de sésame grillé du chêne avec du chocolat au piment rouge, des olives noires, des mûres et un soupçon de fleurs violettes et d'épices. Plein et compact, avec des tonnes de tanins à grain fin qui arrondissent le fruit. Un excellent Pugnitello. À boire maintenant, mais meilleur après 2023." James Suckling

"C'est un vin magnifiquement fait et une expression particulière de l'un des grands cépages toscans qui passent sous le radar. Le Pugnitello 2019 est fier de sa concentration sombre, de sa douce maturité, de sa confiture de mûre, de sa terre, de sa truffe noire et de sa rose broyée en tant que vin monocépage. La bouche corsée est riche en extrait, mais aussi souple, ce qui confère à ce vin une fenêtre de consommation à moyen terme. En effet, il est préférable de boire cette bouteille jusqu'au cap des 10 ans, lorsque le fruit primaire velouté est au mieux de sa forme." Wine Advocate

"Le nez commence par être intensément sanguin et presque métallique, comme de la viande fraîchement sortie du gril, puis s'éclaircit pour laisser place à des arômes sucrés de vanille et à des notes salées plus douces de terre et d'herbes. En bouche, un courant de fruits astringents relie l'herbacé à la qualité métallique, tandis qu'une chaleur poivrée s'enflamme autour de tannins implacables." Wine Enthusiast