Valle Reale | La nouvelle référence des Abruzzes

De vastes montagnes, des collines douces et des glaciers enneigés – les vignes de Valle Reale sont entourées d'une nature intacte et protégée dans la région la plus verte d'Italie. Le domaine viticole se trouve dans les Abruzzes, entre les provinces de Pescara et de L'Aquila, exactement au carrefour des trois parcs nationaux du Gran Sasso, des Monti della Laga et de la Majella, qui ont une influence déterminante sur la viticulture de cette région.

L'exploitation agricole a été fondée en 1998 par la famille Pizzolo, qui a décidé d'explorer les origines du cépage Montepulciano d'Abruzzo dans les zones montagneuses vierges. Ce qui était à l'origine un projet de recherche passionné mené à la perfection en collaboration avec l'université de Milan s'est transformé au fil des ans en une entreprise modèle qui a posé de nouveaux jalons dans la région avec des vins de pointe marqués par le terroir. Aujourd'hui, Valle Reale est cité au même titre que les grands viticulteurs des Abruzzes Emidio Pepe et Valentini, et pas seulement pour ses vins de trebbiano incroyablement complexes et de longue garde.

"Laissons à la nature le soin de développer le profil organoleptique des vins", dit-on au domaine, raison pour laquelle, depuis 2007, la fermentation est spontanée et se fait uniquement à l'aide de levures indigènes. De plus, l'élevage se fait en fûts d'acier et en fûts de bois, sans collage ni filtration. En bref, on obtient ici des vins de pointe d'une grande authenticité et d'une grande expression. Les vins produits en biodynamie reflètent fidèlement la particularité de cette nature rude et intacte et ne devraient manquer dans aucune cave à vin bien fournie.

Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à la découverte de ces vins authentiques de grande qualité, qui comptent parmi les meilleurs que vous puissiez trouver dans les Abruzzes. SUPERIORE.DE

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