Valpolicella | Le rouge de la "vallée aux nombreuses caves".

    S'il existe une région viticole italienne où les amateurs de vin rouge trouvent tout ce que leur cœur désire, il s'agit de la zone de Valpolicella en Vénétie, située à l'est du lac de Garde, près de la région de Soave, entre les villes de Bardolino et Vérone. Le nom même de Valpolicella provient du terme latin "Vallis Poli Cellae" et se traduit par "la vallée aux nombreuses caves", dont la zone de production cache une riche diversité de styles de vin, souvent négligée en raison de la proéminence du vin Amarone.

    D'Allegrini à Zenato, vous trouverez chez nous plus de 50 magnifiques rouges de la "vallée des nombreuses caves", qui sont d'ailleurs parfaitement adaptés à la saison ! SUPERIORE.DE

    Vers les vins

    Millésime 2015 | Brunello di Montalcino

    “Le millésime 2015 est une année historique pour le Brunello di Montalcino, que personne ne devrait manquer. Malgré leur maturité et leur richesse, les vins présentent une précision impressionnante de fruit vif, de tanins fins et de fraîcheur dans l’acidité, ce qui en fait les plus passionnants de ces dernières années. Les...

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    CONEGLIANO VALDOBBIADENE | Prosecco Superiore DOCG

    Il y a Prosecco et Prosecco. Des millions de litres de vin mousseux, souvent des plus banals, sont produits chaque année sous cette appellation protégée, ce qui a incité ces dernières années certains viticulteurs de premier plan de la zone centrale de Conegliano Valdobbiadene à renoncer radicalement à cette désignation générique dans le nom de leurs produits. C’est ainsi que l’on...

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    Début des ventes Brunello | 2017 Annata & 2016 Riserva

    Fin février, Monica Larner a publié pour le Wine Advocate de Robert Parker ses premières notes sur le Brunello di Montalcino 2017 et la Riserva 2016 mis sur le marché cette année. Dans son article, elle pose à juste titre la question et donne également la réponse : “Et quelle est l'âme du Brunello ? L’idéal, c’est l'élégance. Peu de régions viticoles dans le monde ont le...

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    VINOUS.COM | La région côtière de la Toscane

    Comme chaque année, Antonio Galloni consacre son propre rapport de dégustation à la passionnante côte ouest de la Toscane. Et comme toujours, nous avons rassemblé pour vous les vins disponibles chez nous dans ce rapport passionnant. “Les nouveaux vins de la côte toscane feront le bonheur des lecteurs. Le millésime 2020 est quelque peu inégal, mais les meilleurs vins offrent une...

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    Nobile di Montepulciano | Le vin rouge des nobles

    Même si le (vino) nobile n’est pas l’un des vins rouges italiens les plus connus, il mérite la gloire et la réputation de vin historique de la noblesse, dont la haute société, les papes et même les présidents remplissaient leurs caves depuis le 16e siècle. Ces dernières années, il semble y avoir un retour joyeux à un style de sangiovese classique et pur. De nombreux viticulteurs...

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    Millésime 2023 | Défiant & passionnant

    “On ne tourne jamais le dos aux défis”. - c’est avec cette citation de Vladimir Klitschko que l’on peut le mieux décrire l’engagement et aussi les résultats obtenus par nos viticulteurs en 2023, une année pas toujours facile. En effet, les vendanges 2023 ont montré, en Italie et ailleurs dans le monde, que les agriculteurs, et en particulier les viticulteurs, sont confrontés à des...

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    VINOUS.COM | Brunello 2015 — Vintage from God ?

    “C’est un millésime plein de force et de pureté, le résultat d’une longue période de végétation sans événements extrêmes. Une qui a été plus chaude que 2014 et avec beaucoup moins de pluie, mais les réserves d’eau étaient néanmoins élevées en raison des pluies des mois d’hiver. Ces réserves ont aidé les vignes à traverser les mois d'été secs, chauds et ensoleillés,...

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    ETNA | Élégance et finesse du volcan

    La région viticole de la Sicile se caractérise par des espaces illimités et des contrastes, comme la fraîcheur écossaise et brumeuse d’Erice et la chaleur infernale de Randazzo, au pied de l’Etna. Ce qui nous amène au thème du jour : Depuis quelques années, la position la plus passionnante au sein de la Sicile est sans doute occupée par la région de l’Etna. Les vins sont souvent...

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    BRUNELLO DI MONTALCINO 2019 | Les dernières sorties

    Après l’année de rêve 2016 pour Montalcino, la célèbre appellation s’est calmée, même si certains viticulteurs ont mis en bouteille en 2017 et 2018 des brunellos étonnamment bons, dont la communauté soudée du brunello se réjouira encore longtemps. Ces deux millésimes connaîtront peut-être le même sort que le millésime 1998, qui a d’abord suscité la désillusion juste après...

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    VINOUS.COM | La révolution de la qualité en Vénétie

    Quand Eric Guido (Vinous.com) parle du statut actuel de la région viticole de la Vénétie, il le qualifie à juste titre de “processus d'évolution permanente”. Il écrit à ce sujet : “Qu’il s’agisse de Valpolicella, de Soave ou de l’une des plus petites régions viticoles de la région, la Vénétie a subi d'énormes changements dans un laps de temps apparemment très court –...

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    UGA | Les 11 nouveaux grands crus du Chianti Classico

    UGA signifie Unità Geografiche Aggiuntive (unité géographique complémentaire). Elle décrit les appellations concrètes des vignobles du Chianti Classico. Cette zone se situe au centre de la Toscane et couvre environ un tiers de la région, soit 70.000 hectares. Les limites de la zone de production, qui s'étend entre Florence et Sienne, ont été fixées dès 1716. Dans les vignobles,...

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    BAROLO 2020 | Un millésime irrésistible & joyeux

    Après un millésime 2019 monumental, qui a produit des vins qui, pour des raisons de bon sens, doivent d’abord disparaître dans les caves pendant quelques années afin de développer toute leur puissance, leur intensité et leur classe, la plupart des Barolo 2020 sont désormais sur le marché. C’est un millésime presque joyeux, les vins sont globalement plus accessibles et plus frais....

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