Les vins issus du cépage vermentino sont un excellent choix pour les amateurs de vins blancs frais et vifs ! Lors de dégustations internationales à l'aveugle, ces vins obtiennent régulièrement des notes élevées. Et bien que la surface cultivée dans le monde entier ne cesse d'augmenter lentement, ce cépage reste encore relativement peu connu.
Le vermentino est un cépage connu en Toscane, notamment dans la Maremme et à Bolgheri, en Sardaigne et dans le sud de l'Italie. En Ligurie, il est connu sous le nom de Pigato, dans le Piémont sous le nom de Favorita. Le vermentino est autorisé dans certains vins blancs DOC. En Sardaigne, le seul vin DOCG de la région est produit à partir de ce cépage, le minéral Vermentino di Gallura.
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