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“Contrada Marchesa” Rosso Etna DOC 2017
Après le Fragore, l'Etna-Cru, qui porte le nom du vignoble Contrada Marchesa du même nom, est le deuxième grand vin de Donnafugata issu du volcan. Son étiquette est ornée d'une déesse du volcan, décorée de fleurs et de fruits, à côté de laquelle apparaît le village médiéval de Castiglione di Sicilia. Les vignes de Nerello poussent sur un sol de lave riche en minéraux, la situation au nord du volcan assure des étés modérés avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit.
Ce Nerello monocépage se présente dans une robe rubis clair et révèle un bouquet généreux de petites baies rouges, de notes épicées (cannelle et poivre noir) et de sous-bois, suivi de nuances balsamiques et d'une délicate veine minérale. En bouche, outre sa structure, l'équilibre indescriptible, la fraîcheur convaincante et un tanin ultrafin enthousiasment. Ce grand vin glisse de manière aristocratique et pleine d'élégance vers une finale profonde. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de risotto, de viande et de gibier - Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : 0,46 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19113617 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2018 (BIO)
Le Poggio San Polo Brunello est une sélection des meilleurs raisins issus des différents vignobles du domaine. Il s'ouvre de manière très engageante sur des fruits noirs, avec beaucoup de cerises noires et de prunes noires, complétés de manière optimale par de fines épices balsamiques et des notes de poivre blanc. En bouche, la texture est parfaite, souple et soyeuse, rafraîchie et portée par une acidité Sangiovese bien proportionnée et raffinée. La suite est à base de baies noires, longue, profonde et avec une finale très appréciable, légèrement minérale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec de délicates nuances grenat sur les bords. Au nez, alternance de fruits de cerise et de boîte à cigares. En bouche, harmonieux et frais, acidité vive, tanins bien intégrés, beaucoup de massepain en fin de bouche, résonne remarquablement longtemps." Falstaff
"San Polo est situé sur le flanc sud-est de Montalcino. Le Monte Amiata s'élève au-dessus de la propriété et assure une brise constante qui maintient l'humidité de l'air à un niveau bas. Les 16 hectares sont divisés en huit parcelles et sont mélangés en fonction du millésime. Le 2018, de couleur brique, s'ouvre sur des arômes de charbon de bois, puis des baies des bois fumées, des écorces d'orange séchées et un soupçon de genièvre s'y ajoutent. Le cœur est richement concentré sans être envahissant, tandis que des tanins souples remplissent la bouche d'une structure assertive et équilibrée. Il se termine par une touche terreuse de racine de réglisse." Decanter
"Montre des arômes terreux, paysans, qui indiquent une légère réduction, et ouvre la voie à des arômes de prune, de cerise, de rose, de genévrier, d'eucalyptus et de fer. Les tanins puissants marquent la finale compacte." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino 2018, un vin bio certifié, présente un caractère épicé qui accompagne le vin du début à la fin en bouche. Il y a un noyau de fruits noirs, mais le véritable point fort est le contour épicé d'écorces de châtaignes sombres, de miel d'acacia, de terre labourée et de romarin grillé qui remplit le ballon du verre. Ce Brunello se termine sur une note acidulée et présente des tanins qui pourraient avoir besoin de quelques années supplémentaires pour s'assouplir. C'est un vin de concentration moyenne." Wine Advocate
"Arômes de prunes acides, de noyaux de cerises, d'écorce et d'iode, avec quelques herbes séchées. Si frais, pétillant et savoureux, avec des petits fruits clairs et des notes de mousse piquantes. Des tanins fins et intégrés. Corps moyen. Tout est question d'équilibre." James Suckling
"Le nez principalement terreux et sanguin est animé par la douceur légèrement âpre de la prune. Cette dynamique agréable se poursuit en bouche avant de céder finalement la place à une finale chocolatée et caféinée. Des tanins accrocheurs mais souples assurent la structure, tandis que l'acidité apporte la chaleur." Wine Enthusiast
"Au sud-est de la dénomination, un projet de la famille Allegrini, encore relativement jeune, mais au plus haut niveau de qualité, comme ce 2018. De la grenade au nez, avec un soupçon de menthe sauvage et de genièvre. En bouche, il est croquant, avec des tanins salés et une finale fruitée et mentholée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,42 g/l
- Acidité totale : 5,92 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 68 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29152118 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo Coste di Rose DOCG 2018
Le dernier né de Vajra dans la famille du Barolo provient d'une parcelle de 1,5 hectare à Coste di Rose, une petite MGA (Menzioni Geografiche Aggiuntive) dans la région de Barolo. Il s'agit d'une pente raide à 310 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une forte proportion de sols sablonneux bien drainés, dont les vignes et les sols sont cultivés de manière naturelle. Ce Barolo très accessible se présente tout droit, poussé en avant et impressionne dès son jeune âge par sa franchise rafraîchissante. Un bouquet très précis de cerise, de prune, de réglisse, d'épices et de menthol, puis en bouche un arc fruité large et complexe avec beaucoup de jus et de puissance, des tanins soutenus et une finale pleine, longue et minérale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis clair et lumineux. Nez riche avec des notes florales de violette, de rose et un léger soupçon d'orange sanguine. En bouche, il est juteux, léger, avec des tanins bien intégrés et un arrière-goût agréable. Belle acidité, finale fraîche et minérale." Falstaff
"Des baies rouges très propres au nez, accompagnées de notes d'agrumes et de cèdre. Corps moyen avec des tanins à grain fin et une perle de fruit dense en finale." James Suckling
"Le Barolo Coste di Rose 2018 est un Barolo délicat et discret qui a encore besoin d'un peu de temps pour s'épanouir pleinement. Il a une belle pureté dans le fruit, mais aussi quelques contours anguleux qui doivent encore se développer. Le 2018 est un vin de poids moyen dans le style du millésime, qui présente néanmoins un équilibre subtil." Vinous
"Beaucoup de profondeur cachée de cerise noire et de prune. Des notes de framboises et de fraises avec de la complexité et un équilibre et une longueur subtils." Decanter
"Le Barolo Coste di Rose 2018 de G.D. Vajra provient des vignobles situés au-dessus du village de Barolo et présente une grande richesse aromatique et une substance riche. Ce vignoble se caractérise par une très forte densité de grès de Diano, ce qui explique l'impact sensoriel plus important du vin. Sa texture est veloutée et douce, et le vin offre beaucoup de fruits violets et rouges avec une terre douce et des fleurs parfumées. Le millésime est ouvert et large, il lui manque peut-être un peu de la focalisation brillante que l'on obtient dans les années plus fraîches." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 36 mois de grands fûts de chêne
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,41 g/l
- Acidité totale : 6,11 g/l
- Sucre résiduel : 1,02 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05373818 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 (BIO)
Les raisins de Fornacinas Riserva proviennent d'une petite parcelle de 5 hectares et le résultat offre une structure merveilleusement ferme avec beaucoup de chaleur et d'harmonie. En bouche, il convainc par sa richesse texturale et ses merveilleux arômes secondaires, qui vont de pair avec trois années d'élevage en chêne. Les tanins croquants du début supporteront encore un ou deux ans de vieillissement en bouteille pour s'assouplir et se détendre. Un classique de top année avec une finale merveilleusement intense et longue. SUPERIORE.DE
"Ce vin est très fin et soyeux avec des arômes et des saveurs de cerise et d'écorce d'orange. Il est moyen à corsé avec beaucoup de baies, de terre, de noix et de fleurs séchées à la fin. Issu de raisins cultivés biologiquement. Très attractif maintenant, encore meilleur dans quelques années." James Suckling
"Les fermes traditionnelles en pierre de Toscane ont toujours un four à pain, ou "forno" en italien, quelque part près de l'entrée de la maison. Ce four chauffé au bois est un symbole de chaleur familiale, d'appartenance et de patrie. J'aime à penser que Fornacina (le "petit four") a été nommé dans cet esprit. Le Brunello di Montalcino Riserva 2016 (un vin bio certifié) du domaine est une bouteille que je recommande volontiers à tous ceux qui sont à la recherche de noms inconnus à Montalcino. J'aime la nature délicate et lumineuse de ce vin et la manière subtile dont l'acidité et la texture élancée du vin animent le palais." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût en bois de 36 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,71 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 0,82 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09542216 · 0,75 l · 66,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Castiglione” DOCG 2019
Le Barolo Castiglione est produit à partir d'un grand nombre de parcelles réparties dans toute la zone du Barolo, dont beaucoup sont d'une qualité si élevée qu'elles pourraient être mises en bouteille séparément. Le millésime 2019 est beau dans sa manière de combiner la vivacité de l'année avec une présence texturale douce et accueillante. Les fleurs fraîchement coupées, la menthe, les épices douces, l'anis et les baies rouges sont merveilleusement entremêlés dans le verre. Par la suite, le vin brille par sa finesse exquise, ses arômes floraux et son équilibre général exquis. Des tanins mûrs et soyeux soutiennent la finale impressionnante. La version 2019 donne un premier aperçu de la grandeur de ce millésime chez Vietti. Il s'agit d'une matière de première classe. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec grenat. Le nez est moyennement expressif, avec de fines notes de terre, de vernis à cacheter, de framboises et d'airelles rouges mûres, de bois noble et de fines fleurs en fin de bouche. En bouche, il est puissant, avec des tanins serrés et un noyau de fruits clairement élaboré, actuellement encore jeune avec une maille délicatement large, en finale sur des tons terreux." Falstaff
"Véritablement un exemple classique de l'assemblage historique du Barolo, ce vin s'ouvre sur une corbeille pleine de fruits noirs soutenus par des éléments plus subtils de tapis forestier, de truffe, de fleurs sauvages séchées et d'herbes sauvages. Le palais montre que le jeune Nebbiolo n'est pas seulement destiné à reposer dans la cave. Des cerises dodues, des couches d'épices et des tanins souples définissent le palais, qui se termine par une acidité rafraîchissante." Wine Enthusiast
"Le Barolo Castiglione 2019 est élégant, translucide et noble. Des baies rouges écrasées, des écorces d'orange, de la menthe et de la cannelle ornent ce Barolo élégant et merveilleusement nuancé de Vietti. J'admire ici particulièrement l'énergie. Dans de nombreux millésimes, le Castiglione est facile et bien accessible, mais je pense que le 2019 a encore besoin de quelques années pour être à son aise. J'admire surtout sa concentration et sa finesse." Vinous
"Extrêmement parfumé d'hibiscus, de fleurs et de pastèque avec un peu de cerises fraîches. Corps moyen avec des tanins mâchés et polis et une finale fraîche et vive. Très solide. Produit à partir d'une vingtaine de vignobles différents. A besoin de temps pour s'assouplir." James Suckling
"Le Barolo Castiglione 2019 est un vin complexe et généreux qui reflète les principales caractéristiques de ce millésime très réussi. Comme ce vin n'est pas issu d'un seul terroir, il parle davantage de la qualité du millésime que d'un vignoble en particulier. Le Castiglione présente une ampleur généreuse et un fruit de cerise concentré, avec une saturation sombre et une bonne structure, due aux peaux plus épaisses que les raisins de nebbiolo ont développées cette année. Il se termine par une note minérale salée qui lui confère focalisation et élégance." Wine Advocate
- A partir de 6 bouteilles par 48,00 € (0,75l · 64,00 €/l)
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 24 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 6,11 g/l
- Sucre résiduel : 1,03 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05242419 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Occhio di Pernice” Vin Santo del Chianti Classico DOC 2008 (BIO) dolce
En utilisant le cépage rouge sangiovese, on obtient la variante rosée du Vin Santo, l'Occhio di Pernice (œil de la perdrix). Sombre et cuivré dans le verre. Un bouquet fascinant de fumée, de miel, de caramel et d'abricots secs. En bouche, exotique, corsé avec une merveilleuse tension vers la fraîcheur et l'acidité vive. Finale propre, presque sèche, avec un arrière-goût racé de fruits secs et d'épices. Excitant et stimulant ! SUPERIORE.DE
"Frais et acidulé, avec des notes de fruits primaires d'abricot et d'orange se mêlant à des saveurs de noix, de caramel et de figue sèche. Harmonieux, avec une acidité vibrante qui soutient le long arrière-goût." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 4 ans en fûts de bois/barriques
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 54,12 g/l
- Acidité totale : 7,55 g/l
- Sucre résiduel : 166,77 g/l
- Sulfites : 17 mg/l
- pH : 3,58
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09100108 · 0,375 l · 141,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Fratta” Rosso Veneto IGT 2017
Impeccablement présentée, cette magnifique cuvée de cabernet sauvignon et de merlot de grand millésime ! Un bouquet de fruits profond et complexe, arrondi par de fines épices douces, du tabac et du café. En bouche, il est puissant et texturé, avec une finale de plusieurs minutes sur la mûre, la framboise et une structure tannique solidement tissée. Un vin avec un grand potentiel de développement ! SUPERIORE.DE
"Le Fratta 2017 se présente avec un parfum sombre et séduisant de cassis, d'herbes douces, de riches notes de moka et d'épices brunes piquantes. Il est frais et épicé, un peu élancé mais avec une sensation polie, avec des mûres âpres équilibrées par un soupçon d'agrumes acides et de chêne grillé, tandis que des fleurs violettes apparaissent vers la fin. Des tanins fins se font sentir dans la finale, qui se rajeunit de manière légèrement structurée, avec une touche de réglisse qui persiste longtemps." Vinous
"Des arômes profonds et denses de fruits noirs écrasés avec des notes de charbon de bois et d'herbes séchées, comme le romarin et le thym. Le fruit enveloppe les tanins légèrement fermes sur un palais corsé, ce qui donne une gorgée dense, veloutée et longue. Un vin rouge bien fait, très concentré et débordant de saveur, mais aussi d'un équilibre intelligent." James Suckling
"Voici un vin emblématique de la Vénétie, issu d'un assemblage de 68% de cabernet sauvignon et de 32% de merlot. Le Maculan 2017 Fratta montre une énorme intensité, du muscle et de la musculature. Le vin a absorbé jusqu'à la dernière goutte le soleil, la chaleur et le temps sec qui ont caractérisé la période de végétation 2017, et il le fait avec élégance et sérénité. Le vin est impeccablement équilibré avec des fruits noirs et des épices. C'est le genre de vin rouge avec de gros os que vous voulez associer à un plat copieux de barbecue ou de bœuf mariné." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 68% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,85 g/l
- Acidité totale : 4,98 g/l
- Sucre résiduel : 0,02 g/l
- Sulfites : 55 mg/l
- pH : 3,75
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03082217 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Vigneto Grospoli” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019 (BIO)
Grospoli provient du vignoble du même nom, situé sur d'anciennes terrasses et cultivé selon la forme archaïque de l'alberello lamolais. Les sols sablonneux du massif du Chianti, l'exposition permanente au vent et la lumière pure créent les conditions idéales pour un vin lyrique et enchanteur. Rouge rubis brillant. Un bouquet impressionnant de violettes et d'iris qui s'entrecroisent avec des notes de petites baies rouges et noires, d'herbes aromatiques et d'épices douces. En bouche, il est puissant et d'une excellente structure, très stimulant également par sa fraîcheur et ses épices qui s'étendent jusqu'à la longue finale. SUPERIORE.DE
"Des arômes de fruits à noyau accueillants, relevés par des notes de réglisse et de fleurs ; des tanins vifs, une acidité accentuée, une finale prometteuse. Devrait mûrir." Vinum
"Un rouge bien équilibré, composé et savoureux avec des arômes de cerises noires, d'herbes sauvages, d'écorce et d'épices exotiques. Il est corsé et doté de tanins fins et fermes. Sérieux, avec un noyau voluptueux de baies et d'herbes en bouche et une finale longue et concentrée." James Suckling
"Riche et charnu, ce rouge équilibré aux saveurs de cerise, de prune, de minéraux et d'herbes sauvages est ponctué par des tanins denses et accrocheurs. Tous les composants sont là, il a juste besoin de quelques années pour s'intégrer pleinement." Wine Spectator
"Le Chianti Classico Gran Selezione Vigna Grospoli biologique Lamole di Lamole 2019 provient d'un site spécial avec des vignobles en terrasses près des plus hauts sommets du village de Lamole, entre 540 et 580 mètres d'altitude. Ce millésime offre beaucoup d'intensité sombre, et le vin est soigneusement équilibré, avec des fruits mûrs, une concentration supplémentaire (qui s'exprime vraiment en 2019) et des tanins veloutés. Il s'agit d'un beau vin bien exécuté dont il ne reste que 8 000 bouteilles disponibles." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,81 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 58 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29292519 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Coltassala” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 (BIO)
Chaque année, Coltassala est un vin rouge qui offre tout l'essentiel - et ce dans un style impeccable. Au bouquet, des fruits noirs, des épices et de la terre labourée. Tous les arômes sont sombres et épicés, mais le vin reste frais, dense, vif et très linéaire. L'élevage en chêne neuf lui confère une touche de modernité sans pour autant le submerger. Coltassala 2020 est noble et raffiné du début à la fin, et c'est l'un des très grands Chianti Classico Gran Selezione ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis foncé avec des éclaircissements périphériques rouge grenat. Nez dense, marqué par l'élevage en bois, beaucoup de boîte à cigares et de tabac, derrière la prune bien mûre. En bouche, vif et équilibré, minéralité sombre, rappelle le crayon râpé, tanins mûrs et longue finale saline." Falstaff
"Un nez frais, herbacé et pourtant terreux tire une légère douceur de sous-notes de cerise remarquables, qui sont mises en valeur en bouche par un tourbillon crémeux d'orange et de vanille, mais la note d'herbes médicinales légèrement métallique travaille avec des tanins polis et une acidité vive pour créer une sensation aérodynamique et équilibrée." Wine Enthusiast
"Le Chianti Classico Gran Selezione Coltassala 2020 est un vin élancé et élégant. Des contours soyeux et des notes florales douces confèrent de la finesse à ce très beau Gran Selezione tout en nuances. Tous les éléments sont très bien équilibrés. Des notes de cerise noire, de prune, de réglisse et de cuir lui confèrent une note sombre." Vinous
"Grande énergie, notes délicates de violette et de rose avec une chair éthérée intense avec des baies rouges parfumées et des cerises, frais et savoureux !" Decanter
"Le Volpaia 2020 Chianti Classico Gran Selezione Coltassala est globalement très équilibré et offre un côté terreux qui donne un beau contexte aux baies des bois et aux cerises sauvages. Il y a aussi des notes florales, notamment de violette et d'iris, et le vin conserve une texture ferme et mi-lourde en bouche." Wine Advocate
"Saturé d'arômes et de saveurs de cassis, de cerise noire, de fer et d'herbes sauvages, ce vin rouge est fermement structuré et présente une fine harmonie dès sa jeunesse. La texture souple est équilibrée par des tanins poussiéreux bien intégrés, tandis que le fruit résonne dans la finale persistante." Wine Spectator
"Très attractif avec des cerises mûres, des prunes rouges, du chocolat noir et des épices avec un soupçon de lavande séchée et d'écorces d'agrumes. Corps moyennement corsé avec beaucoup d'énergie et de tension. Les tanins sont polis et bien intégrés dans le vin. Très complet et équilibré. Croquant et long." James Suckling
"Cerise rouge au nez, notes de myrte, puis de menthe sauvage. Bouche salée, avec des notes de fruits rouges et de menthol. Finale d'une grande persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 95% Sangiovese, 5% Mammolo
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,47 g/l
- Acidité totale : 6,01 g/l
- Sucre résiduel : 0,89 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29662520 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso Arcurìa Etna DOC 2020
Etna Rosso en rubis clair et au bouquet fin de framboises, d'herbes, d'écorces d'orange et de silex. Goût ferme et droit. Des notes minérales correspondant au terroir. Des tanins soyeux et une finale fraîche. SUPERIORE.DE
"Rouge clair ; frais, fruité rouge, confiture de framboise, très accueillant ; fruit rouge dès l'attaque, beaucoup de tanins, discrètement austère, très beau vin, long." Merum
"Les arômes de cerise pure et d'écorce d'orange sont accompagnés d'un léger soupçon de cour de ferme. En bouche, le vin est intense et brillant, avec un caractère salin et balsamique ; il est vertical et sapide. Les tanins crayeux et l'acidité fraîche donnent de la structure à ce vin rouge robuste et de longue garde." Decanter
"Au nez, un beau mélange de fruits rouges et d'épices, avec un soupçon de thé. Moyen à corsé avec des tanins très fins. De l'onctuosité. Une belle profondeur de fruit portée sans effort par une structure tannique élégante. Une finale longue et persistante. Délicieux. Meilleur après 2025." James Suckling
"Le Graci 2020 Etna Rosso Arcurìa est un vin très différent du Feudo di Mezzo. Il a plus de fruit et un caractère épicé avec du cassis, des feuilles de thé, du tabac et peut-être une pointe d'épices exotiques. Les tanins sont ici plus prononcés et la concentration du vin est définitivement un ou deux crans plus haut en termes d'intensité. Contrada Arcurìa se trouve à une altitude de 650 mètres au-dessus du niveau de la mer. Seules 5 300 bouteilles ont été produites." Wine Advocate
"Poussiéreux et floral, l'Etna Rosso Arcuria 2020 s'ouvre lentement sur des notes de poussière de craie et de sauge, qui se transforment en pastilles de violette et en mûres écrasées. C'est de l'élégance pure, soyeuse et raffinée, avec une belle douceur intérieure et une acidité rafraîchissante qui apaise et vivifie le palais. Il se termine de manière épicée et tannique avec une longueur admirable, de jolies fleurs intérieures et une touche d'amertume s'estompant lentement. Il faudra encore des années avant que l'Arcuria ne s'épanouisse pleinement, mais ce sera du temps bien investi." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût en bois de 24 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19252220 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ilatraia” Rosso Toscana IGT 2019 (BIO)
Un nez opulent de baies rouges, une agréable note fumée et de fines épices. En bouche, il est opulent et rond, les tanins fins donnent au vin une structure délicate mais déterminée et le sérieux nécessaire jusqu'à la longue et douce finale. Le bois bien intégré et le fruit du cabernet trouvent ici, de manière très harmonieuse, une symbiose passionnante avec le style plutôt austère et tendu du petit-verdot. SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux et intense. Il s'ouvre sur des notes légèrement fumées, puis beaucoup d'épices, de graines de coriandre et de cardamome, et enfin de pruneau foncé. L'attaque et l'évolution sont riches et intenses, le vin s'ouvre sur des tanins saisissants et cordiaux, il est accrocheur, mais présente aussi beaucoup de fruits juteux, longue persistance." Falstaff
"L'Ilatraia 2019, le vin haut de gamme de Brancaia dans la Maremme, est racé et exubérant dès le début. Toute une série d'harmoniques épicées et piquantes enveloppent le fruit bleu foncé et noirâtre. Ce mélange enivrant est aujourd'hui très expressif. Les mûres, l'espresso, la réglisse et le cuir constituent le point culminant de la finale luxuriante." Vinous
"Ce vin s'avance avec un nez extrêmement herbacé, allant de l'origan au thym en passant par la feuille de tomate. Il transmet également la saveur poivrée du poivron, la profondeur d'un sol fraîchement retourné et une touche finale de cerises aigres. La bouche poursuit sur le même thème, avec plus de poivrons et de cerises, mais aussi des tomates séchées et du vinaigre balsamique. Des tannins polis et consistants assurent un équilibre amusant et lisse entre le salé et le sucré." Wine Enthusiast
"Il s'agit d'une expression généreuse et complexe de fruits noirs, de chocolat de boulangerie et d'épices élégantes. J'ai dégusté ce vin avec le millésime 2018 qui, grâce à l'année supplémentaire de vieillissement, a montré un équilibre nettement plus marqué. Sur la base de cette observation, je recommande à ce vin une fenêtre de dégustation plus longue. Le 2019 montre beaucoup de fruit primaire, d'éclat et de concentration." Wine Advocate
"Il a des arômes de mûre, de cassis, d'olive noire, de cèdre, de chocolat noir, de praline, d'amande salée et de menthe. Il y a aussi un peu de métal d'artillerie et de graphite. Crémeux et flatteur, avec des tanins veloutés et un corps plein. De délicieuses notes de chocolat salé. Tant de puissance et de concentration, et pourtant il reste élégant. Long." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,50 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,70
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09322419 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Scarrone Vigna Vecchia” Barbera d’Alba DOC 2021 (BIO)
Arôme complexe avec des notes de baies des bois, de chocolat et de menthe, au palais beaucoup de puissance, de fruit et de plénitude, finale épicée et opulente. Un Barbera qui peut et doit vieillir. La petite édition de cet extrait de choix issu de près de 1,4 hectare de vignoble est généralement vendue en un rien de temps. SUPERIORE.DE
"Un vin rouge doux et vif avec des épices douces qui tournent autour d'un noyau de prune, de cerise noire et de myrtille. Texture souple, avec une ligne de tanins poussiéreux en finale. Équilibré, a juste besoin de temps. A décanter maintenant." Wine Spectator
"Des arômes floraux avec du bois de santal au caractère de baies noires et de cerises noires. Moyennement corsé avec des tanins fermes et racés. Une finale juteuse et lumineuse. 50% des vignes ont été plantées en 1918." James Suckling
"Comme s'il regardait dans un vide violet, ce Barbera profond attire immédiatement l'attention avec des arômes de liqueur de framboise, de violettes séchées et d'épices de boulangerie. En avant, amusant et sérieux à la fois, le vin explose de saveurs de confiture de cerises acidulées et d'herbes sauvages, avec une acidité vibrante qui maintient le palais frais." Wine Enthusiast
"Le Barbera d'Alba Scarrone Vigna Vecchia 2021 est doté d'une profondeur et d'une résonance énormes. La cerise noire, la prune, la fumée, la réglisse et le chocolat sont tous poussés au maximum. Le Vigna Vecchia est le Barbera le plus extrait de Vietti. En tant que tel, il est aussi celui qui est le plus clairement lié aux vins du passé. Il est certainement une bonne performance, mais il n'est pas significativement meilleur que le Scarrone." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois en barrique/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 6,14 g/l
- Sucre résiduel : 1,10 g/l
- Sulfites : 73 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243021 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Trinoro” Bianco Toscana IGT 2021
Le Bianco Trinoro est issu à 100% de sémillon provenant d'une minuscule parcelle de sable située dans les zones les plus élevées du domaine Trinoro. La parcelle se trouve à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer et couvre environ 5.000 mètres carrés. Le vignoble a été partiellement planté en 2001 et complété en 2006 par des vignes de Bordeaux ; ici, comme ailleurs sur le domaine, les vignes sont plantées de manière serrée, à un mètre d'intervalle, dans le style bordelais. Très aromatique avec des notes mûres et fruitées équilibrées par une belle fraîcheur et une belle acidité, une superbe longueur et un très bon potentiel de maturité et de vieillissement ! SUPERIORE.DE
"Un blanc de petite production à base de sémillon avec des tranches de pommes, des citrons verts et une légère mangue. Un peu de noix à la fin. Corps moyen à plein. Piquant. Fruité." James Suckling
"Élaboré avec du sémillon en ciment et en acier inoxydable, le Tenuta di Trinoro 2021 Bianco di Trinoro s'ouvre sur une couleur dorée très claire et des saveurs d'agrumes croquantes qui sont à la fois acidulées et acides à ce jeune âge. Le vin est doté de minéralité, de pamplemousse, de poire et de coing. Ce vin présente un aspect croquant ou texturé qui le distingue des autres. Seulement 1 700 bouteilles ont été produites." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% sémillion
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 7 mois réservoir de ciment
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29120121 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Montevetrano” Rosso Colli di Salerno IGT 2018
Le noble Montevetrano de Silvia Imparato est l'une des premières créations de Riccardo Cotarella et certainement l'une de ses plus importantes jusqu'à aujourd'hui. Rouge rubis profond avec des reflets violets. De riches arômes de prunes noires, de cassis, de cèdre, de graphite et de minéraux dans un nez captivant. En bouche, il est propre, frais, juteux et doté d'une texture engageante et raffinée. Dans la longue finale gracieuse et complexe, on retrouve des arômes de réglisse et de violette. Un Montevetrano très prometteur, encore jeune et promis à un bel avenir ! SUPERIORE.DE
"Le Montevetrano 2018 (Colli di Salerno) a un caractère résolument floral et épicé qui captive les sens et vous cloue au verre. Son fruit est plus élevé et plus haut que d'habitude, les mûres se mêlent aux groseilles et aux violettes écrasées. Une vague de poussière de pierre et de minéraux se transmet directement du nez au palais, tandis que la texture soyeuse initiale est rapidement consolidée par un noyau d'acidité stricte et des tanins accrocheurs qui se stabilisent vers la fin. Incroyablement long, mais aussi douloureusement structuré, il retient actuellement une grande partie de son fruit et révèle à la place des tons internes de rose et des réminiscences de thé noir. Le 2018 aura encore besoin de quelques années pour s'épanouir pleinement, mais dès qu'il le fera, vous pourrez vous attendre à un très beau millésime parfumé de Montevetrano." Vinous
"Un vin rouge souple et corsé avec des tanins souples qui consolident le riche fruité de coulis de mûres et de myrtilles. Il est complexe et harmonieux, avec des notes de laurier, de graphite et de minéraux qui s'épanouissent en bouche et dans la finale racée." Wine Spectator
"Un vin rouge au caractère de prune et de cerise avec une touche d'écorce, de champignons et de clou de girofle. Il est corsé avec des couches de fruits et une finale longue et savoureuse. Il a besoin de temps pour s'assouplir, mais il est structuré et beau. Tant de finesse pour tant de puissance. Vraiment impressionnant. A déguster après 2022." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Cabernet Sauvignon, 30% Aglianico, 20% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 14 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13022118 · 0,75 l · 71,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Montecitorio” Derthona Timorasso 2018
Le Timorasso Montecitorio monocépage de Walter Massa est issu d'une macération à froid d'environ 40 heures, suivie d'une fermentation d'environ 12 mois en cuves inox avec batonnage régulier des lies pendant environ 12 mois.
Le Timorasso Montecitorio sent le confit d'orange, le pétrole, les fleurs sauvages et le miel. Riche et complexe dans le verre, il prend des nuances de minéralité semblables à celles du riesling. Après une certaine aération (ou plutôt : une plus grande maturation en bouteille), il révèle d'innombrables couches d'arômes et une profondeur qui, avec son allure générale exotique et ses notes salées, rendent Montecitorio incomparable et grandiose ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Timorasso
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,65 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,31 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,31
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05470218 · 0,75 l · 71,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Rocca Guicciarda” Chianti Classico Riserva DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Francesco Ricasoli, propriétaire sympathique et ambitieux du Castello di Brolio, fait ressortir dans ses vins notamment l'élégance et la finesse ainsi qu'une magnifique profondeur de fruit. Rocca Guicciarda Riserva est un vin doux et soyeux. Rubis foncé, bouquet riche et ouvert de cerise et de grenade, avec une fine note d'amande et de tabac. Un vin qui, par sa jutosité, procure un grand plaisir à boire dès le début, mais dont la complexité gustative s'accroît encore énormément au cours du vieillissement. SUPERIORE.DE
"Prunes légèrement cuites et oranges tranchées avec un peu de caramel au nez. Moyennement corsé, tanins fins et soyeux, finale délicieuse. Poli et prêt." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 21 mois en barrique/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 0,52 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09123320 · 1,5 l · 36,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
Contrada C (Chiappemacine) Rosso Terre Siciliane IGT 2019
Passopisciaros Contrada C est un rouge exquis au bouquet de fruits sombres et sensuels. Stylistiquement comme un grand pinot noir ou nebbiolo, d'une intensité remarquable en bouche jusqu'à la finale persistante. Un vin à la fois musclé et aérien. SUPERIORE.DE
"Rouge cerise clair et brillant avec des reflets rubis. Parfum de petites fraises, de groseille, de baies de genièvre, légèrement argileux, avec un soupçon d'épices de cuir et de thé noir. Se construit de manière vivante, avec une belle pression, tanins finement tissés, très finesse, malgré tout saisissant dans la partie arrière, notes tactiles minérales, se termine sur un caractère finement salé." Falstaff
"Rouge rubis à peine moyen. Nez poivré de fruits rouges, de cerise, de rhubarbe et de framboise avec une nuance épicée et un soupçon de chêne et de feuilles de tabac. En bouche, magnifique profondeur et concentration, avec une couche de tanins à grain fin. Véritable intensité en fin de bouche. Un spiritueux issu d'un climat frais, malgré ses 15% d'alcool." Jancis Robinson
"Le Contrada Chiappemacine (C) 2019 exhale un mélange sombre de cerises noires et de cèdre rasé dans un soupçon de fumée cendrée. Il est rond et agréablement structuré, avec une acidité rafraîchissante qui anime les baies rouges minérales et un soupçon d'épices brunes. La finale est marquée par une fraîcheur mentholée, tandis que les tanins limoneux résonnent, laissant la bouche en redemander. Il ne lui faudra qu'un vieillissement minimal pour se montrer sous son meilleur jour. Le terroir de Chiappemacine se situe à une altitude de 550 mètres et se compose d'une fine couche de sol volcanique sur un lit de calcaire." Vinous
"Des notes parfumées d'épices et de cèdre s'échappent du verre de ce vin rouge gracieux et accentuent les arômes finement tricotés de framboise en purée, de rose et de réglisse, accordés à des tanins légèrement crayeux qui consolident la finale minérale." Wine Spectator
"Le Vini Franchetti 2019 Contrada C montre un côté doux avec des cerises sauvages et des framboises. Ces notes primaires sont encadrées par des notes volcaniques cendrées, de la pierre broyée et des fleurs sauvages. On retrouve également des notes de romarin grillé et de lavande séchée. Comparé aux autres vins monocépages de cette série, le Contrada C a une personnalité plus douce et légèrement plus accessible. Mais les tanins serrés et le poids du fruit rationalisé promettent un bon potentiel de vieillissement." Wine Advocate
"En apesanteur, concentré et délicieux, avec des arômes de camphre, de baies des bois, de rose et de pierre mouillée. Le palais corsé offre des framboises écrasées, des fraises des bois, de la cannelle et de l'anis étoilé avant une finale presque salée. Des tanins souples assurent la finesse et une tenue polie." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 à 20 mois grand fût
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : <1,00 g/l
- Sulfites : 96 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19152719 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vicoregio 36” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiòla.
Vicoregio 36 est le successeur de l'ambitieux Mix 36 et, depuis 2017, un véritable Chianti Classico Gran Selezione. Fruit de 50 ans de recherche, 36 biotypes de sangiovese ont été plantés sur un plateau ensoleillé près de Castelnuova Berardenga, à partir desquels ce vin très intéressant et original a été créé il y a quelques années. L'impression générale est très équilibrée et linéaire, avec des notes de cerises rouges, d'épices, de myrtilles séchées et de tabac. C'est le plus chaud et le plus équilibré des trois vins Gran Selezione. Son intensité, sa richesse de couleur et son fruité précis captivent instantanément l'amateur de sangiovese. SUPERIORE.DE
"Séducteur au parfum de framboise, avec des notes de fleurs et d'herbes ; flatteur en bouche, tanins soyeux intégrés dans une fine acidité, finissant long et frais. Il plaît par son élégance et son style sans fioritures. Parmi les meilleurs morceaux de la cuisine viennoise à base de bœuf." Vinum
"Rouge rubis brillant. Le nez est d'abord marqué par un bois noble riche, puis par l'orange sanguine et les framboises fraîches, avec une finale de roses roses. En bouche, il est compact et présente un fruité clair, il se montre poli et rayonnant, corsé, en finale un minimum de post-séchage." Falstaff
"Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Méditatif et avec la plus légère suggestion de pain d'épices et de chêne doux. Dans cet état de jeunesse, le palais ressemble à celui du Castello di Fonterutoli Gran Selezione du même millésime, mais celui-ci est un peu plus riche, avec des tanins plus fermes, bien que polis. Une longueur énorme. Monumental et loin d'être terminé." Jancis Robinson
"L'expression de Mazzei de la commune de Vagliagli provient d'un vignoble planté de 36 biotypes de sangiovese différents, fruit de 50 ans de recherche. Avec une altitude de 350 mètres, il est le plus bas des trois terroirs Gran Selezione du domaine, mais aussi le plus vaste et le plus souple. Il mène avec le moka, la cerise séchée et le bois balsamique et porte bien son chêne. La pureté des baies rouges se révèle au palais avec des arômes de torréfaction. Ce vin est plein mais gracieusement structuré, avec une acidité intégrée appétissante." Decanter
"Ce rouge de grande classe présente un noyau de prunes, de cerises et de mûres mûres et juteuses, encadré par une touche subtile de chêne neuf et un support minéral. Il révèle des tanins raffinés, qui devraient s'épanouir au cours des cinq à sept prochaines années, au fur et à mesure qu'il s'intègre pleinement. Il fait preuve d'un équilibre et d'une longueur remarquables, de finesse et de complexité." Wine Spectator
"C'est le troisième millésime pour lequel ce vin porte l'appellation Gran Selezione. Les fruits proviennent d'un vignoble expérimental situé à 350 mètres d'altitude, avec des sols argileux compacts (avec quelques pierres pour les ameublir), une bonne aération et une exposition dominante au sud. La propriété s'étend sur 12,5 hectares et a été acquise en 1997. Après le gracieux millésime 2018, le Mazzei 2019 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli Vicoregio 36 présente une concentration mi-corsée et des tanins doux avec beaucoup de fruits noirs, d'épices, de broussailles et de menthe sauvage." Wine Advocate
"Un Chianti Classico très droit et fin avec des fruits de cerise croquants et une touche minérale. Corps moyen. Finale croquante et vive. Fermé et dense en milieu de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18/5 mois en barrique/cuve à ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 6,09 g/l
- Sucre résiduel : 1,05 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09353619 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Barbaresco “Tulin” DOCG 2019
Le Barbaresco Tulin est un intermédiaire convaincant dans la gamme de Giorgio Pelissero. Il a la richesse que l'on trouve habituellement dans ses vins, mais aussi une bonne dose de fraîcheur. Des nuances florales et épicées s'entrelacent avec un noyau de petits fruits rouges et pourpres qui lui confèrent un parfum intérieur et une énergie frappants. Tulin est un vin impressionnant qui se distingue par son équilibre. SUPERIORE.DE
"Des arômes de tarte aux cerises et aux prunes avec des épices douces pour la cuisson remplissent le verre tandis que le baume, le cèdre et le bois de santal émergent avec plus d'air. La bouche est arrondie, avec de juteuses confitures de baies mélangées combinées à de la réglisse et de la terre retournée, et se termine par des tanins fins et une longue note de grains de café torréfiés." Wine Enthusiast
"Le Barbaresco Tulin 2019 est un vin dense et puissant qui présente une abondance de fruits rouges foncés, d'épices, de moka et d'orange sanguine. Il a une bonne profondeur, mais le 2019 donne l'impression d'être encore en train de naître. Des tanins présents confèrent au tulin une impression plutôt sombre." Vinous
"Un Barbaresco expressif avec des arômes et des saveurs de cerise, de framboise, de fleurs, de réglisse et de menthol. Riche et harmonieux, avec des tanins bien intégrés qui soutiennent l'ensemble du vin. Équilibre et longue finale." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2037+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,39 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,43
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05313619 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Contrada R (Rampante) Rosso Terre Siciliane IGT 2019
Contrada Rampante se trouve sur le vignoble le plus élevé de Passopisciaro. Les sols ont une teneur en sable plus élevée et les vendanges y sont plus tardives. Au bouquet, des cerises rouge foncé, des fleurs, de la menthe et de la réglisse. Rampante est un rouge élégant, énergique et plein d'énergie, au fruit clair et aux tanins soyeux. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen. Méditatif et évocateur de fruits rouges mûrs avec des notes iodées, de farine d'avoine et encore embryonnaires. Abondance de tanins de framboise. Très long, juteux et énergique, tannique et parfumé. Grande morsure tannique persistante en finale." Jancis Robinson
"Le Contrada Rampante (R) du millésime 2019 exhale un bouquet dramatique mais incroyablement joli de fleurs séchées, d'épices exotiques, de fumée et de griottes. Il est structuré en douceur et fin, avec une acidité claire qui ravive encore les baies rouges acidulées. Il laisse une touche de minéralité, ainsi que des tanins fins qui n'apparaissent qu'à la toute fin, lorsque les notes d'agrumes acides et de rose intérieur s'estompent. Le vignoble de Rampante est le lieu le plus élevé où Passopisciaro cultive le Nerello Mascalese, à 1.000 mètres d'altitude." Vinous
"Un soupçon d'eucalyptus et de réglisse au nez se poursuit au palais de ce vin rouge frais, qui présente des arômes de cerises rebondies et de groseilles mûres, un fond minéral et une trame croquante de tanins calcaires. Il peut être dégusté dès maintenant, mais devrait également être bien mis en valeur avec une courte période de maturation." Wine Spectator
"Le Vini Franchetti 2019 Contrada R se caractérise par des notes de prune noire et une texture plus riche et plus douce que certains des autres vins de cette série issus d'un seul vignoble. Il est serré et assez structuré malgré son éclat rubis lumineux et son aspect moyennement léger. Il y a des notes minérales salées en fin de bouche, et même un peu de poivre blanc écrasé, qui vous rappellent ce paysage volcanique spectaculaire." Wine Advocate
"Du silex fumé, des épices sombres, des fleurs bleues et des baies des bois ainsi qu'un soupçon de foin apparaissent au premier plan. Le palais élégant et structuré est racé et plein de tension minérale et offre des framboises écrasées, de la grenade, de la réglisse et des clous de girofle moulus avant une finale minérale presque salée. Des tanins fermes et raffinés et une acidité fraîche forment la trame." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 à 20 mois grand fût
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : <1,00 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,29
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19152319 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Contrada P (Porcaria) Rosso Terre Siciliane IGT 2019
L'Etna compte parmi les régions viticoles les plus fascinantes d'Italie et Andrea Franchetti est probablement le producteur le plus fanatique de cette région. A cela s'ajoutent des vignes de Nerello Mascalese indigènes vieilles de quatre-vingts ans. Le vignoble Contrada Porcaria a une personnalité tout à fait masculine. Le nez est sombre, avec des arômes de fruits mûrs et de menthol. En bouche, ce sont les épices et les minéraux qui prédominent, avec de nombreuses autres facettes. L'évolution et la finale sont riches, denses et très convaincantes. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis moyen brillant. Nez plus profond que celui de Contrada C, avec des framboises parfumées et concentrées et une touche de poivre noir concassé et de cailloux. Une acidité racée pénètre le fruit épicé et sucré de la framboise. Une trame tannique très ferme mais polie, qui se termine par une finale de framboise tenace. Structure ferme." Jancis Robinson
"Un mélange poussiéreux et accueillant de roses séchées et de cerises est contrasté par un soupçon de cendre et de fumée lorsque le Contrada Porcaria (P) 2019 s'épanouit dans le verre. Il est indéniablement élégant, avec une texture veloutée qui s'étend sur un corps moyennement corsé, livrant des baies rouges minérales et des tons d'herbes douces qui ondulent sur le palais. Il est légèrement structuré avec des tanins accrocheurs qui pincent les joues, mais la bouche donne envie d'en savoir plus alors que les notes de grenade et de prune s'estompent lentement. Le vignoble Porcaria est situé à 650 mètres d'altitude, avec des sols que Passopisciaro décrit comme "une couche de lave fragile qui se brise sous les pieds". Donnez encore un an à cette beauté pour qu'elle s'exprime pleinement." Vinous
"Des arômes de maquis méditerranéen, d'eucalyptus, de silex fumé et de baies des bois se mêlent à des épices sombres. Sur le palais corsé, l'acidité claire relève la compote de framboises, la réglisse, l'ardoise et l'orange sanguine. Des tanins fermes et polis donnent de la tenue, tandis que la chaleur de l'alcool résonne en finale." Wine Enthusiast
"Un vin rouge au grain serré qui, malgré sa trame tannique dense, présente une texture voluptueuse grâce aux arômes et aux saveurs de framboise noire et de cerise macérées, de sauge sauvage, d'écorce d'orange torréfiée et de réglisse rouge. Le vin a une bonne tension, une bonne focalisation et une bonne fraîcheur, mais la palette de fruits et d'épices ainsi que la minéralité fumée ne se développeront pleinement qu'avec plus de temps en bouteille." Wine Spectator
"Le Vini Franchetti 2019 Contrada P montre plus de concentration et de poids du fruit que certains des autres vins de cette série de vins de vignobles uniques. Le cassis et la cerise séchée évoluent vers le cola, les épices et un peu d'herbe balsamique persistante. Les tannins sont également plus serrés ici, et ce vin a plus de puissance et d'extrait dans l'ensemble." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 à 20 mois grand fût
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,65 g/l
- Acidité totale : 6,42 g/l
- Sucre résiduel : <1,00 g/l
- Sulfites : 95 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19152419 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Badiòla” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019
Historiquement, les vignobles du Castello di Fonterutoli sont situés sur les territoires de trois communes voisines du Chianti Classico : Castellina in Chianti, Castelnuovo Berardenga et Radda in Chianti. Avec le millésime 2017, la famille Mazzei a vinifié pour la première fois les trois grands domaines séparément en tant que Chianti Classico Gran Selezione, afin de tenir compte de la diversité des terroirs : Castello di Fonterutoli, Vicoregio 36 et Badiòla.
Badiòla est le nom historique d'un vignoble de la commune de Radda, dont les raisins sont vinifiés séparément par la famille Mazzei en Gran Selezione depuis le millésime 2017. Un grenat rubis lumineux, un nez discret mais clair de baies des bois, de fleurs bleues, de sous-bois, avec des notes de poivre noir. En bouche, Badiòla se présente magistralement équilibré, presque en apesanteur. Le tanin très bien intégré le rend souple du premier au dernier verre et séduit par sa longue persistance - son élégance est magnifique ! SUPERIORE.DE
"Des fleurs accueillantes de fruits des bois, d'épices et de tabac ; harmonieux en bouche, des tanins au grain fin, une acidité accentuée, une finale stylée sur des notes de cerises au marasquin et de poivre." Vinum
"Rouge rubis moyen avec des reflets orangés. Le plus compact des trois Gran Selezioni du domaine. Un fruit élégant et souple, moins baroque qu'élégant. Longue finale pétillante de framboises et de cerises avec des tanins souples mais longs." Jancis Robinson
"Un vin juteux et mûr avec de la fraîcheur et de la luminosité pour la zone de Radda dans le Chianti Classico. Moyennement corsé. Épicé, avec des notes de fruits rouges. Zeste d'orange." James Suckling
"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Fonterutoli Badiòla 2019 est un vin fin et élégant aux arômes précis de cerise, de mûre, d'épices, de terre et de violette pressée. Le terroir de six hectares est composé d'un mélange de sols de galestro schisteux et de grès. La signature minérale est très belle dans ce vin". Wine Advocate
"Le grand Gran Selezione de Mazzei, issu de trois clones différents de sangiovese et d'une sélection massale. Un vin de grand impact gustatif et olfactif, avec des notes de confiture de baies, de menthe sauvage et de gardénia, avec des sensations iodées. Iodée également en bouche, avec un retour fruité et floral et une compacité gustative". Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18/5 mois en barrique/cuve à ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2041+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,77 g/l
- Acidité totale : 6,22 g/l
- Sucre résiduel : 1,12 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09354919 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Fontalloro” Rosso Toscana IGT 2020
Le Fontalloro est un mono-cépage de sangiovese élevé jusqu'à 20 mois en barriques neuves et de deux ans.Rubis brillant avec un léger bord grenat, parfum minéral, boisé et fruité de cerise, de cèdre, de myrtille et de noisette. Avec l'aération, les arômes deviennent de plus en plus complexes et l'influence du terroir est très nette. En bouche, il est compact et très présent, avec des tanins au grain fin et des proportions classiques. Un potentiel de maturité très élevé et chaque année l'un des sangiovese les plus haut de gamme de la Toscane centrale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit délicatement. Le nez évoque d'abord la levure fraîche, puis les cerises juteuses, la pastèque et les groseilles rouges, avec un arrière-goût d'alcool et de bois noble. En bouche, tanins fermes et belle acidité, cordial, devient ensuite un peu plus large dans la partie arrière, bien que juteux." Falstaff
"Le Fontalloro 2020 est un vin sensuel et enveloppant. Les fruits rouges sombres, les épices douces, le tabac, le bois de cèdre et la menthe sont tous magnifiquement prononcés. Fontalloro est un pur sangiovese issu de vignobles situés entre les appellations Chianti Classico et Colli Senesi. La dualité est ici très visible." Vinous
"Nez très raffiné et complexe avec un soupçon de pommes de pin, de botaniques et de champignons sombres sur des oranges piquantes, des minéraux, du musc fin et des prunes. Juteux, sec, mais structuré en bouche avec des piles de tanins poussiéreux qui se développent sur un palais épicé et corsé. Long et assez minéral en finale. Meilleur à partir de 2025." James Suckling
"Un rouge vif avec des arômes volatils de lavande et de romarin sauvage, qui se mêlent à des arômes de cerise, d'écorce d'orange, de terre, de minéraux et de tabac. Malgré sa puissance juvénile, il est élégant, avec une excellente harmonie, des tanins raffinés et un arrière-goût long et complexe." Wine Spectator
"Entrée en matière intrigante avec des notes de fruits à noyau mûrs, de baies rouges, de bois de santal, de sous-bois et d'épices fines ; avec l'aération, beaucoup d'ampleur et aussi de pression, sans pour autant manquer de charme, les tanins sont finement granuleux, la finale est longue comme une couille et présente un potentiel de maturité." Vinum
"Le Fontalloro 2020, produit à partir d'une sélection spéciale de sangiovese, est généreux et riche, le vin a une couleur moyennement foncée et est concentré. L'équipe de vignerons a réussi à donner à ce millésime un côté particulièrement élégant. Le vin offre des notes prononcées de cerise et de prune sauvage, avec de délicates épices en arrière-plan. Comme pour les autres vins de ce portefeuille, il y a une belle note minérale qui est le fil conducteur de toutes ces nouvelles publications." Wine Advocate
"100% Sangiovese" issu de deux parcelles situées entre le Chianti Classico et le Chianti Colli Senesi. Un vin dont le nez révèle des notes de cerise noire, de rhubarbe et de genévrier, avec des notes d'eucalyptus et de menthe sauvage. La gorgée est tendue, avec des tanins épicés. La finale est profonde, l'arrière-goût fruité et balsamique." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18‑22 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,45 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 0,81 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09172420 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2018
Voici l'un des Brunello les plus classiques du millésime 2018 : merveilleuse et riche la dose de fruits primaires comme la cerise et la mûre, flanquée de touches bien dosées de bois de chêne, d'herbes sauvages, de cannelle et de fumée sombre. Ce Brunello maintient son rythme élevé du début à la fin, il est généreux, concentré, ferme et charnu en bouche et mène à une finale complexe et phénoménale. Ce rouge s'épanouira pleinement dans les années à venir, il fait incontestablement partie des très grands de ce millésime ! SUPERIORE.DE
"Rouge moyen et chaud ; certaine maturité et fruité, éveille la curiosité ; fruité, profondeur, douceur, juteux, aussi caramel, finement amer, long." Merum
"Rouge rubis brillant et étincelant. Le nez évoque les noisettes, la cannelle, les cerises mûres, un soupçon de fumé et de tonneau. En bouche, il est ferme et compact, présente un noyau de fruits crémeux, ainsi qu'une fine douceur fruitée, intégrée dans des tanins actuellement encore très présents, a encore besoin de temps." Falstaff
"L'Uccelliera est produit à partir de plusieurs parcelles situées à différentes altitudes et expositions autour de la ville de Castelnuovo dell'Abate. Le 2018, bien que plus discret et moins exubérant que les derniers millésimes, reste fidèle à son style généreux et intense et satisfera ceux qui recherchent un Brunello chaleureux et plein de saveurs. Des notes boisées de vanille et de charbon de bois se dissolvent dans la noix de muscade, la cannelle et les herbes aromatiques. La bouche révèle un soupçon de fruits macérés, souligné par la terre douce et le tabac. Les tanins riches restent souples et enveloppants, tandis qu'un noyau d'acidité concentrée tient le tout en bride jusqu'à une finale très épicée." Decanter
"Ce vin est onctueux et ouvert, avec de délicieuses notes de griottes, de noyaux de prunes, de noix grillées, de moka et de bois de santal. Corsé, avec des tanins au grain fin qui forment une trame soyeuse. Finale juteuse." James Suckling
"Le Brunello di Montalcino 2018 s'ouvre très joliment dans le verre et gagne ainsi en intensité et en profondeur. Il présente des lignes tendues et un toucher de bouche charnu qui favorise beaucoup de stratification et de richesse de texture. Cette qualité veloutée est la signature durable de ce domaine qui a obtenu des résultats constants au fil des années." Wine Advocate
"Indéniablement joli et légèrement exotique, le Brunello di Montalcino 2018 exhale un bouquet aux multiples facettes de fraises des bois, de menthe fraîche, d'herbes balsamiques, de clous de girofle et d'un soupçon de fumée douce. Le Brunello di Montalcino est luxueux, soyeux et souple et enveloppe le palais de fruits des bois mûrs, tandis qu'une douceur intérieure alléchante et un soupçon de tabac se développent vers la fin. Des minéraux salés confèrent au vin une note presque croustillante en fin de bouche, et bien qu'il soit tannique, cela ne détourne en rien la nature gracieuse du 2018, toujours énergique avec des notes de prune et de réglisse. C'est un brunello spectaculaire du millésime." Vinous
"Large et dense, avec des arômes de prune, de cerise, de cuir, de tabac et de terre, soulignés par des tanins persistants qui offrent une solide tenue dans la longue finale. Il révèle un fruit caché, alors laissez-lui un peu de temps pour mieux s'intégrer." Wine Spectator
"Le nez présente un spectre d'arômes d'umami, allant de la terre aux fruits astringents en passant par le balsamique, la pierre et les herbes sauvages. La bouche s'appuie sur les notes fruitées, le poivre apportant de la chaleur et une qualité métallique continue apportant de la structure. Les tannins bien enroulés et l'acidité dynamique accentuent les connotations d'agrumes." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2047+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,90 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09982118 · 0,75 l · 73,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement