Veronelli

Le Matan Pinot Nero Riserva est le fleuron de la cave familiale. Les raisins proviennent des plus précieuses parcelles de Pinot noir de Montan. Rouge rubis intense. Le bouquet complexe et varié révèle des arômes de cerises séchées, de lavande, de zestes d'orange, de cèpes, de bois de cèdre et de clous de girofle. Puis, en bouche, un corps moyen à plein avec des tanins souples et granuleux et une acidité fraîche. Concentré, savoureux et délicieusement épicé, avec une sève envoûtante et beaucoup de potentiel. Un des très grands Pinot Noir Haut-Adige! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis clair et tendre. Finement épicé avec des notes d'anis étoilé et de genièvre, derrière des baies des bois bien mûres. En bouche, élégant et précis, tanins fins et longue finale, bonne pression au palais, couplée à une acidité intégrée." Falstaff

"Le Pinot Nero Riserva Matan 2021 est sombre et ruminant, avec un mélange de sous-bois fleuris, de bois de cèdre et de baies des bois séchées. Il s'ouvre sur une agréable douceur intérieure et des textures douces, tandis que des fruits rouges et bleus mûrs s'installent sur les sens. Des notes d'orange sanguine résonnent, tandis que le 2021 s'achève avec une légère structure et une bonne longueur." Vinous

"Des champignons grillés, des cerises noires et des épices séchées comme le clou de girofle et la noix de muscade au nez, ainsi que du moka et du tabac. La bouche est ferme et grillée, avec des tanins moyennement fermes et calcaires." James Suckling

Un peu de tout, mais jamais trop. L'un des Nobiles les plus complexes que nous ayons jamais dégustés. Des fruits rouges délicats avec une pointe de douceur et un arôme de fleurs, sur fond de tabac et de framboise. Un arôme clair de cerise au palais, accompagné d'une merveilleuse épice avec à nouveau cette douceur subtile en arrière-plan. Une finale harmonieuse et pleine de finesse donne envie de boire le prochain verre. Très réussi et plein de précision ! SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant avec un bord légèrement éclairci. Au nez, un fin parfum de cuir, des notes délicates de malt grillé et de fines fraises en arrière-goût. En bouche, il est ensuite très rayonnant, juteux, avec un fruit clair de baies rouges, il se termine en finale de manière impressionnante sur de nobles notes épicées." Falstaff

"Bouquet subtil mais complexe avec une bonne profondeur due aux fruits rouges et aux arômes épicés. Une certaine minéralité pierreuse apporte une touche d'austérité aux prunes et aux cerises. Corps moyen à plein avec des tanins calcaires. Transparent et délicieux." James Suckling

"Le Boscarelli 2018 Vino Nobile di Montepulciano Costa Grande est amplement riche et étoffé de fruits noirs, de fumée goudronneuse et d'épices grillées. C'est un vin savoureux avec un centre de gravité lourd qui conviendrait aux viandes braisées ou aux rôtis. Le vin reste d'un poids moyen, mais sa texture est veloutée et riche." Vinous

"Ce vin rouge souple, produit exclusivement à partir de sangiovese, s'ouvre sur des arômes de baies des bois mûres, de sous-bois, de violettes et d'épices sombres. En bouche, polie, des tanins raffinés accompagnent des prunes cuites, de la réglisse et un soupçon d'espresso." Wine Enthusiast

"Le Vino Nobile di Montepulciano Costa Grande 2018 est incroyablement joli, car les graviers laissent place à des cerises claires, des violettes poussiéreuses, de la menthe et un soupçon de musc animal. Le vin est rond et souple au toucher, mais gagne en traction grâce aux fruits rouges minéraux. La finale est légèrement structurée mais vive. Bien que le 2018 vienne d'être mis en bouteille, il se montre magnifique et plein de potentiel. Je l'adore." Vinous

"Ce vin rouge mûr et presque opulent présente des arômes de cerise noire, de mûre, de violette, de fer et d'épices. On y décèle un soupçon d'herbes sauvages qui s'entrelacent dans la longue et dense finale. Une expression alléchante du fruit, soutenue par une structure solide." Wine Spectator

Une robe jaune or brillante et un bouquet crémeux de fruits exotiques, de banane et d'amande. Le fruit s'accorde finement avec les tons de la barrique. Doux, chaud et dense en bouche, d'une fraîcheur, d'une structure et d'une souplesse merveilleuses. Bon potentiel de maturité. SUPERIORE.DE

"Profil très minéral pour un vermentino. Au nez, on trouve des notes de genêts, de pêches salées, d'ananas et d'algues avec une touche tourbée. L'attaque est très savoureuse, avec une bouche dense et pondérée, un corps moyen et une acidité rafraîchissante. La finale grillée est intégrée, avec des notes complexes de fromage et de fruits confits. Un vin de grande classe." James Suckling

1997 a vu la naissance du Bradisismo, du nom de l'événement géologique qui a conduit à la formation des Colli Berici. Il est une symbiose réussie entre l'arôme intense et concentré de cerises mûres du cabernet et les notes vives et épicées du carménère. Avec son bouquet de petites baies noires, d'épices, de poivre et de chocolat, il constitue une alternative merveilleusement abordable aux grands assemblages bordelais ou aux supertuscans. En bouche, la texture est veloutée, avec un mélange de fruits noirs, de cerises, de notes florales et de tanins fins qui glissent sans transition sur le palais. Une finale profonde et longue et un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Cassis et Framboise à travers une matrice d'origan séché, d'estragon et de champignons séchés. Le fruit est parfaitement formé et coupé par l'acidité de la tomate mûre avec une touche d'épices fraîches et piquantes de la vigne de tomate. Des tanins puissants mais très raffinés. Long et sûr." Jancis Robinson

"Présente des arômes purs et juteux de cassis mûrs, recouverts de jolis accents de violette, de goudron, de café moulu, de sauge sauvage et de tanins à grain fin. Concentré et onctueux en bouche, avec des notes de terre fraîche et de sol forestier qui confèrent au fruit une note piquante en finale." Wine Spectator

"L'Inama 2020 Colli Berici Cabernet Bradisismo n'est pas seulement spécial en raison de son mélange de raisins inhabituel. Il s'agit d'un vin rouge corsé et particulièrement accessible, qui offre une grande polyvalence et un grand potentiel d'association avec d'autres plats. Ce millésime présente une maturité douce des deux cépages avec une texture riche et corsée. La finale est épicée avec une pointe de poivre." Wine Advocate

"Le Cabernet Bradisismo 2020 se présente dans le verre poussiéreux et floral avec des baies des bois vives, complétées par des nuances de rose, de sauge et de graphite. Il a une texture douce et une sensation agréable avec un mélange de baies rouges acidulées et d'épices douces, vivifié par une acidité piquante. Une touche de tanins fins et un soupçon de réglisse noire subsistent en finale, légèrement structurée et épicée. C'est un millésime chaud, mais l'équilibre ici est superbe." Vinous

"Dans le verre, des arômes de mûres écrasées, de cerises Marasca à la liqueur, de fleurs rouges et bleues écrasées, de cèdre et d'épices mélangées. Des saveurs audacieuses apparaissent en bouche, mais sont contenues par un mélange élégant de tanins, d'acidité et d'éléments savoureux qui ne veulent pas se laisser aller tout de suite." Wine Enthusiast

"Une bouteille historique, maintenant dans sa 20e année. Cabernet, avec une part importante de Carmenère, au nez des airelles et des feuilles de poivre, un soupçon de sous-bois, un soupçon d'écorce d'orange, un breuvage épicé, avec une finale citronnée." Luca Gardini

"Un mélange à peu près équilibré de cabernet et de carmenere, avec une part croissante de merlot et de franc. Un élan violet. Tartinade d'olives vertes. Piment, menthe, chocolat amer et confiture dense de baies de Boysen. Et pourtant, le goût, bien que corsé, est incroyablement épicé. Le bois de chêne est un cadre séduisant qui se fond sans peine avec la densité du vin et le style moderne et prospectif. Ce vin rappelle fortement un Bordeaux, avec un degré supplémentaire de finesse et de richesse." James Suckling

Vin dense au parfum de fruits rouges mûrs, goût de cerise riche en substance, fines notes de bois et de cuir, épicé. En bouche, juteux et avec des tanins serrés, il s'ouvre sur des fruits mûrs, une légère note salée, long en finale. SUPERIORE.DE

"Le nez de ce vin exhale de la terre de fleurs et des copeaux de crayon, avec des arômes plus discrets de cerises, de fraises et une brève note de violette ; en bouche, les baies et les pétales de fleurs prennent plus de place, portés par des tanins structurés et beaucoup d'acidité et de chaleur." Wine Enthusiast

"Il offre un faisceau de réduction de cerises accentué par de riches notes de réglisse et de vanille, le tout enveloppé d'un noyau de tannins serrés. Ce rouge ferme et frais est moyennement corsé dans l'ensemble et montre un côté savoureux en fin de bouche, avec des notes de tabac, de café et de minéral." Wine Spectator

Depuis l'été 2023, les producteurs de Chianti Classico peuvent inclure les onze indications géographiques supplémentaires (UGA = unità geografiche aggiuntive) introduites en 2021 dans les étiquettes de la catégorie supérieure Gran Selezione. Pour les viticulteurs du Chianti Classico, il s'agit d'une démarche cohérente visant à produire des vins qui reflètent le plus authentiquement possible la région dans laquelle ils ont été produits. Et les clients peuvent ainsi approfondir leurs connaissances sur la relation entre les vins et leur région d'origine - une véritable valeur ajoutée.

Les raisins de ce classique de Ricasoli proviennent d'un terrain orienté vers le sud, à une altitude idéale de 250 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Castello di Brolio Gran Selezione est un vin magnifique, d'une grande richesse et d'une grande profondeur. Le bouquet est intense de petites baies rouges, de violettes et d'épices. En bouche, on ressent la précision, la structure et la fraîcheur. La structure tannique et acide est bien proportionnée et promet une longue vie et une période de maturation intéressante. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis moyen brillant. S'ouvre élégamment au nez avec un parfum de groseilles rouges, d'écorce d'orange et de cerises juteuses. En bouche, un fruité frais, très élégant, des tanins bien intégrés, une finale passionnante et persistante." Falstaff

"Le Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio 2021 sent le fruit rouge du sangiovese, le poivre blanc, le bois de cèdre, le tabac, l'encens et les herbes séchées. Dans le verre, la Riserva est claire et complexe, avec une superbe énergie, une autre bonne proposition de la famille Ricasoli. En fait, le 2021 est l'une des meilleures éditions que j'ai jamais goûtées." Vinous

"Le Barone Ricasoli 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio, désormais identifié sur la contre-étiquette par la sous-région Gaiole, présente un magnifique bouquet densément rempli de fruits soigneusement mûris. Les arômes sont marqués par un soupçon de cerises confites qui se mêlent aux racines d'iris, à la menthe séchée et aux épices. Ce sangiovese généreux se termine sur une fraîcheur persistante." Wine Advocate

"Un noyau de cerises mûres, de prunes et de grenades imprègne ce vin rouge vif et complexe. Une version équilibrée avec une prise ferme en bouche qui complète sa fraîche acidité. Le long arrière-goût rappelle le fruit et les notes minérales et d'arbustes méditerranéens." Wine Spectator

"Le produit phare de Ricasoli est un assemblage de raisins provenant de vignobles situés à Gaiole sur les principaux types de sol du Chianti Classico : Macigno (grès), Galestro et Alberese. Le vin présente des notes délicates de cerises noires et de prunes épicées, suivies en bouche par une structure délicieusement verticale, dans laquelle les fruits juteux flottent et les arêtes piquantes vibrent d'énergie. Le fruit est merveilleusement juteux et les tanins sont là pour le soutenir, mais jouent un rôle secondaire. La classe absolue." Decanter

"Intense et équilibré, parfait porte-étendard du domaine. Nez intense et complexe, mûre rouge, réminiscences de clou de girofle, une touche de laurier et de rhubarbe. La gorgée a des tanins épicés, un soupçon de nuances florales et une finale avec un retour officinal." Luca Gardini

"Ce vin est si élégant, avec une finesse et une sensibilité qui sont si fascinantes. Il est délicat et presque en apesanteur, avec un bel et énergique équilibre entre le fruit et l'acidité. Il est moyennement corsé et extrêmement long. Matière à mâcher moyenne. Ça continue encore et encore. Cerises noires, écorce et beaucoup de fleurs en finale." James Suckling

1997 a vu la naissance du Bradisismo, du nom de l'événement géologique qui a conduit à la formation des Colli Berici. Il est une symbiose réussie entre l'arôme intense et concentré de cerises mûres du cabernet et les notes vives et épicées du carménère. Avec son bouquet de petites baies noires, d'épices, de poivre et de chocolat, il constitue une alternative merveilleusement abordable aux grands assemblages bordelais ou aux supertuscans. En bouche, la texture est veloutée, avec un mélange de fruits noirs, de cerises, de notes florales et de tanins fins qui glissent sans transition sur le palais. Une finale profonde et longue et un très bon potentiel de vieillissement. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis foncé avec des reflets violets et un bord qui s'éclaircit. Au nez, un parfum intense de cassis, un peu de romarin et de chocolat amer, sur fond d'arômes de poivron. En bouche, très dense, juteux et avec des tanins présents, se terminant en fin de bouche sur des arômes d'épices." Falstaff

"Un saupoudrage d'épices automnales, des copeaux de cèdre et des pétales de rose font place à la groseille alors que le Cabernet Bradisismo 2021 évolue lentement dans le verre. Le palais est inondé de textures soyeuses et d'un mélange de fruits rouges et bleus mûrs qui tourbillonnent sur un flot d'acidité vibrante. Il s'achève sur une longue finale tannique, avec une teinte de framboise et des notes de chocolat noir. En 2021, l'assemblage sera composé de 46 % de carménère, 32 % de cabernet sauvignon, 15 % de merlot et 7 % de cabernet franc." Vinous

"Cassis discret, fumée, graphite et cuir. Une attaque élégante avec une extraction légère, un corps moyen à plein, une acidité vive et une bonne finale qui montre une minéralité de graphite et du chocolat noir. Les tanins sont mûrs et l'ensemble est harmonieux." James Suckling

"Lorsque le vin se développe dans le verre, il ressemble à un tourbillon de fruits rouges, bleus et noirs si purs que l'on a l'impression de les cueillir. Des épices salées et sucrées éveillent les sens, tandis que de subtiles notes de thé noir s'envolent. Les tannins élégants qui guident les saveurs de prune et de cerise à travers le palais provoquent des sourires involontaires, tandis que les notes de tabac, de graphite et de terre retournée augmentent la profondeur du vin." Wine Enthusiast

Rouge cerise foncé profond avec des reflets violets sur le bord. Le nez révèle des arômes d'épices comme le romarin et le thym, ainsi que des notes fruitées de cassis et de cerise. En bouche, mûre, cerise, prune fraîche et cranberry, magnifique note de cassis et chocolat noir en longue finale. Un toscan moderne, stylistiquement rigoureux sur le modèle français. SUPERIORE.DE

"Rubis brillant avec des nuances sombres d'aubergine. Au nez, de la cerise noire juteuse, du chocolat amer, du bois de cèdre, avec derrière une touche de sol forestier. En bouche, une texture dense et veloutée, un fruit concentré et des tanins serrés." Falstaff

"Ce vin présente des notes de cassis et de mûre avec des nuances de chocolat noir, de clou de girofle et de cardamome. Mi-corsé à corsé, avec des tanins crémeux et une structure compacte. Vif et fruité avec une finale croquante." James Suckling

La Grola est le vignoble historique qui donne son nom à la région et dont on pense que la Corvina, le raisin autochtone du Valpolicella, est originaire. La replantation du vignoble par Giovanni Allegrini a déclenché une révolution agronomique et a posé les bases du succès de cette région viticole, aujourd'hui synonyme de grands vins rouges convaincants du nord-est de l'Italie.

Il n'est donc pas étonnant qu'un honneur particulier soit réservé à La Grola, issu de ce magnifique vignoble unique. Depuis 2010, Allegrini coopère avec des artistes de renommée internationale et publie chaque année une édition unique et limitée d'artistes. L'édition a débuté avec une œuvre de Milo Manara, s'est poursuivie en 2011 avec un label conçu par Arthur Duff et a continué en 2012 avec une peinture d'Athos Faccincani. Pour La Grola 2013, c'est la composition VI de Vassily Kandinsky qui a été choisie. En 2014, le voyage artistique s'est poursuivi au Brésil et chez Nazareno Rodrigues Alves, avant de revenir en Italie chez Leonardo Ulian pour l'édition 2015.

Le millésime 2016 a été interprété par un grand artiste japonais : Hiroyuki Masuyama. Grâce à un processus hautement innovant, l'édition limitée de La Grola anoblit la fascinante synthèse de photos qui se chevauchent. Cette œuvre regroupe 288 photographies et présente l'un des vignobles légendaires de la Valpolicella sous un angle passionnant et totalement nouveau. Le temps et l'espace sont les éléments fondamentaux de toute la créativité de Hiroyuki Masuyama : tout tourne autour de ces deux concepts, qui ont été formalisés de différentes manières au fil des ans et sont devenus la marque de fabrique de son travail. Masuyama combine et superpose le résultat de centaines de photos prises de son sujet, selon un angle de vue fixe. Le résultat de cette superposition est une autre image du même lieu.

Nous avons le plaisir de vous proposer quelques exemplaires de cette édition spéciale, strictement limitée chaque année !

Rouge rubis dense et foncé, le nez est très riche et puissant avec des tons de fruits des bois et de baies surmûries. La richesse allant du café aux cerises noires est soulignée par des tanins présents et agréables. SUPERIORE.DE

"Un équilibre parfait, comme toujours, pour ce super Veronese rouge avec des fruits noirs juteux et des notes de chocolat noir. Un corps moyen à plein, des tanins succulents et une finale fraîche." James Suckling

"Nez très encré et grillé. En bouche, le vin est élégant, frais et équilibré, avec un boisé élégant et bien intégré, des saveurs de prunes et de cerises et des tanins serrés, qui s'adouciront avec le temps." Decanter

Grenat rubis étincelant de densité moyenne. Le Rancia Riserva, issu du vignoble du même nom, est puissant et énergique, expressif et dense. Le nez est marqué par un fruit mûr et plein, mais aussi par des notes minérales. Le goût est terreux, tannique et marqué par le terroir, bien articulé, fin et d'une longueur savoureuse. Un vin qui demande de la sensibilité et/ou quelques années de repos. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis brillant. Le nez sent bon le bois précieux, légèrement les flocons de noix de coco, les cerises mûres, les airelles rouges et la fumée froide. En bouche, compact et avec des tanins tissés serrés, en plus bien salé, s'ouvre en finale sur un fruit chaleureux, porté par une finale étoffée et longue." Falstaff

"Rouge rubis moyen brillant. Nez séduisant et élevé de framboises avec des notes de chêne et des notes minérales et pierreuses. Presque un peu exotique. Fruit juteux de la framboise avec beaucoup de tanins graveleux. Élégant et long. Maintenant indéniablement attractif." Jancis Robinson

"Le nez révèle des petits fruits rouges, des groseilles, puis des notes de laurier et de pivoine. La sensation en bouche est savoureuse, très tendue, avec une fraise et des baies de genièvre qui reviennent sans cesse et une excellente persistance." Luca Gardini

"Intense, avec des arômes complexes de cerise, de mûre, de violette, de minéraux et de sous-bois feuillus, ce vin rouge est soyeux et presque racé. Harmonieux et persistant, il offre un arrière-goût long et résonnant, reflétant les fruits rouges, les éléments minéraux et épicés." Wine Spectator

"Un rancia sophistiqué et très raffiné avec des baies sucrées, du bois de cèdre et un soupçon de chocolat. Un corps moyen. Frais et concentré. Un peu en retrait en fin de bouche. Il a besoin de deux ou trois ans pour se développer." James Suckling

"Le Chianti Classico Riserva Rancia 2020 présente une belle minéralité avec des notes poussiéreuses de calcaire concassé ou de silex. C'est la signature particulière du vin, qui est particulièrement bien mise en valeur dans un millésime chaud comme celui-ci. Le Rancia offre également une qualité avant-gardiste avec des tons de fruits rouges et violets. Le millésime 2020 présente une belle concentration et une belle ampleur avec de la cerise sauvage et de la prune, mais au final, le vin laisse une élégante finale minérale. Le Rancia aura besoin d'un vieillissement supplémentaire en bouteille." Wine Advocate

L'Amarone Case Vecie tire son nom du vignoble du même nom situé dans la commune de Grezzana, dans la Valpantena. Il s'agit d'une parcelle exceptionnelle où, grâce à l'altitude et à l'exposition, les raisins mûrissent lentement et de manière constante, même dans les années les plus difficiles. Les vendanges tardives permettent de stocker les raisins pendant une saison plus fraîche et d'effectuer un processus de séchage lent et long qui développe les arômes caractéristiques. Un vin qui met en valeur les caractéristiques naturelles du climat de haute montagne : un véritable Amarone delle "Vigne Alte".

Rouge rubis intense. Case Vecie a besoin de temps pour s'ouvrir dans le verre. Il séduit par une expression plutôt discrète, mais aussi méditative, et attire le regard sur un joli bouquet de mûres, de lavande et de violettes. La bouche révèle une élégance pure qui repose sur un noyau d'acidité vive tout en présentant une densité impressionnante avec des fruits noirs éclatants qui gagnent encore en volume et en profondeur vers la fin. Des cerises, des épices douces, du moka et des notes florales sombres s'étirent tout au long de la finale dramatiquement longue. L'harmonie et l'équilibre sont déjà étonnants aujourd'hui et s'affineront encore avec la poursuite du vieillissement en bouteille. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit subtilement. Au nez, des notes de clou de girofle et de cannelle en poudre, ainsi qu'une fine pointe de poivre, avec en arrière-goût des raisins secs nobles, des cerises noires bien mûres et une élégante touche boisée. En bouche, il est poli et chaleureux, avec une évolution crémeuse et un fruit mûr." Falstaff

"Rouge rubis profond avec des reflets orangés. Nez profond de cerise imbibée de liqueur, avec des notes de cacao noir en poudre. Fruit de la cerise juteux, souple et profond avec une couche épaisse de tanins à grain fin. Finale captivante et juteuse. La charge tannique nécessite plus de temps en bouteille, mais l'ensemble est bien équilibré et l'alcool passe pratiquement inaperçu. Peut vieillir." Jancis Robinson

"Ce vin rouge à la texture pelucheuse, enrobé de tanins tendres, présente des arômes de cerise noire, de thé macéré, d'origan séché et de rose thé. En fin de bouche, il présente une pointe d'acidité d'écorce d'orange et de riches notes de terre argileuse et d'épices." Wine Spectator

"Des arômes alléchants de fraises et de framboises séchées, accompagnés de notes d'herbes de bruyère et d'écorces d'agrumes séchées. Corsé avec de beaux tanins soyeux qui embrassent le fruit et lui donnent de la longueur. En fait, ce vin est très long et libère de plus en plus de bois de cèdre et d'écorces séchées épicées que vous pourrez apprécier. Un excellent 2017 issu d'un terroir de pointe de l'Amarone." James Suckling

"Cet Amarone à vignoble unique est situé sur les collines de la vallée de Valpantena et s'ouvre sur des arômes de cerises noires macérées, imprégnées d'anis et de clou de girofle, qui évoluent ensuite vers des notes de tapis forestier et d'herbes séchées. La finesse est au rendez-vous avec un équilibre entre les prunes sauvages, les notes de sarriette et de thé oolong qui sont guidées par les tanins élégants et l'acidité qui met l'eau à la bouche en fin de bouche." Wine Enthusiast

"L'Amarone della Valpolicella Case Vecie 2017 est un rêve, avec un bouquet remarquablement frais de rose, de violette, de copeaux de cèdre, de cerise poussiéreuse et de fumée douce. C'est l'élégance en personne, avec des fruits rouges et noirs mûrs stimulés par une acidité vive, tandis que les épices de bonbons apparaissent. Des minéraux confèrent au vin une note tactile vers la fin. Des herbes balsamiques et un soupçon de moka résonnent, tandis que le 2017 se termine sur des tanins doux et un arrière-goût légèrement amer qui souligne parfaitement le vin. Cet enfant d'un millésime chaud montre un équilibre impressionnant et un énorme potentiel pour l'avenir. Enterrez vos bouteilles profondément." Vinous

Les raisins rigoureusement sélectionnés proviennent du vignoble "Il Corno" situé à environ 400 m d'altitude et idéalement exposé au sud. Rouge rubis brillant et étincelant. Nez bien structuré de mûres, de cassis, d'un peu de bois de cèdre et de cirage. Fruit moyennement mûr et assez frais au palais, malgré tout le volume, souple et bien équilibré. La suite de la dégustation est d'une grande finesse, fraîche et vivante, la finale est longue et portée par un bois bien intégré, un fruité rouge, avec une veine légèrement salée et beaucoup d'épices. Un vin haut de gamme de la maison, harmonieux et bien proportionné, qui peut à juste titre porter le label de qualité le plus élevé, Gran Selezione. SUPERIORE.DE

"Sangiovese pur plein d'élégance et de finesse ; nez complexe avec beaucoup de fruits et des nuances de bois de santal et d'épices ; attaque polie avec des tanins bien structurés et de la minéralité, fin longue et équilibrée." Vinum

"Rouge rubis foncé éclatant avec un bord qui s'éclaircit. Nez élégant avec un fruit précis et croquant sur la cerise, la violette, le sureau et une note discrète de bois de chêne. Affûté en bouche, avec une acidité croquante, des tanins très bien intégrés et fins, s'étire avec acier jusqu'à la finale avec une fine note fruitée." Falstaff

"Au nez, le fruit est encore un peu discret. Des notes de malt. Prend vraiment son temps pour s'ouvrir. Des sacs de cerises acides en bouche. Beaucoup de jus et de fruits, mais il reste élégant tout du long. Finale acidulée avec des tannins finement broyés et une acidité digne d'un bijou." Jancis Robinson

"Un gros rouge concentré marqué par des arômes et des saveurs de cerise noire, de mûre, de prune et de goudron. Sur la finale saisissante, les saveurs intenses sont accompagnées de tanins rigides. Long et frais." Wine Spectator

"Ce vin se démarque absolument et est prêt à évoluer soigneusement avec le temps. Le Castello di Radda 2016 Chianti Classico Gran Selezione Vigna il Corno est concentré et brillant avec des notes de fruits vibrants, de cassis, d'herbes grillées et de fleur bleue. Élaboré uniquement avec du sangiovese, le vin est fidèle au raisin et au millésime classique. Il reste épuré et poli en bouche." Wine Advocate

"Vigna Il Corno ("la corne") est élaboré avec des raisins provenant d'une parcelle située à 400m sur un sol argilo-calcaire. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable de 50 hl, la malolactique dans des tonneaux neufs en chêne de 5 hl, puis 24 mois dans les mêmes fûts et 12 mois supplémentaires de vieillissement en bouteille. Nez sombre, couvant, style silex, cerises et notes boisées. Raffiné, lisse et onctueux, vif avec une bonne concentration. Federico Moccia : Arômes de fruits rouges et de violette, notes florales de rose. Bouche racée et juteuse avec des notes herbacées, tanins bien intégrés, jus de cerise et de groseille. Rafraîchissant, avec une grande pureté. Michaela Morris : Cerise épicée classique avec du cèdre forestier. Encore un peu de bois doux, mais une admirable pureté de fruit en bouche, le chêne étant bien intégré. Concentré avec une bonne colonne vertébrale tannique, la finale est brillante." Decanter

Chardonnay jaune paille, au parfum de banane et de fleurs blanches, au goût frais et savoureux, au fruité tropical croquant et à la belle longueur. Un des grands vins blancs de Toscane ! SUPERIORE.DE

"Le Chardonnay I Sistri 2022 est un joli vin discret. La poire, la pêche blanche, les fleurs et un soupçon de chêne français agrémentent ce blanc étagé et très expressif." Vinous

"Ce blanc a un arôme fumé séduisant, avec des notes de vanille et de lanoline, suivies de saveurs de pomme, de citron et d'épices à pâtisserie. Il est élégant et laisse une finale appétissante." Wine Spectator

"Nez riche et cireux avec des notes de pêche cuite, d'ananas séché, de cire d'abeille et de caramel. Corsé, large, succulent et joliment rempli de fruits tropicaux et de nombreuses nuances de noix et d'épices. Profond, intense et plein de caractère, avec une finale persistante." James Suckling

Le dernier blanc de Benanti provient à 100% du petit vignoble (Contrada) Cavaliere. Les vignobles de la commune de Santa Maria di Licodìa se développent à une altitude considérable (environ 900 mètres au-dessus du niveau de la mer) avec des conditions favorables pour toutes les variétés indigènes, aussi bien les baies rouges que blanches, qui sont cultivées ici en taille guyot. Ici, le nerello et le carricante produisent tous deux des vins à la structure bien marquée et aux arômes typiques du cépage. Les vignes d'une cinquantaine d'années sont plantées sur un sol volcanique sablonneux, riche en minéraux. Le climat est alpin, peu pluvieux et fournit aux vignes un haut degré d'aération et de très grandes différences de température entre le jour et la nuit.

jaune paille avec des reflets verts brillants. Le bouquet est intense, riche, généreux et délicatement fruité, avec des notes de fleur d'oranger et de pomme mûre. En bouche, il est sec, minéral, harmonieux avec une acidité agréable, une pression aromatique et un arrière-goût intéressant d'anis et d'amande. SUPERIORE.DE

"Semble un peu plus fondu et mûr que l'Etna Bianco avec son caractère de fruits jaunes. En bouche, un caractère fondu, très bien équilibré et merveilleusement amorti par l'acidité saline, qui donne en outre au vin de la fraîcheur et du piquant." Weinwisser

"Intense et vertical, il est plein d'agrumes et d'herbes fraîches, avec un peu d'onctuosité citronnée et une finale de posset de citron et de poire. Délicieux." Decanter

"Ce blanc clair, au tricotage ouvert, crépite d'acidité et présente des notes piquantes de poivre blanc et d'écorce de pamplemousse, ainsi que des notes de peau de pêche, de fumée, de citron mariné et de lentilles. Finale salée." Wine Spectator

"Le 2022 Etna Bianco Contrada Cavaliere est jeune et timide, avec un mélange délicatement parfumé de fleurs sauvages, de fumée blanche et de pommes vertes avec des notes de gingembre. Le vin est pur, élégant et raffiné, avec une minéralité saline à l'attaque et des fruits croquants qui donnent une sensation également croquante en fin de bouche. Le 2022 se termine de manière colorée et longue avec une tension de jeunesse, une pointe de salinité et une sensation de pierre liquide." Vinous

"Ce vin a la richesse du millésime 2021, mais il n'est pas lourd ou pesant. Il montre une intensité de goût avec une croûte de gâteau, un léger caramel et des fruits secs. Corsé, avec une tension phénolique et une acidité qui lui donnent sa forme. À boire maintenant." James Suckling

Avec le Brunello 2018, Campogiovanni réussit une entrée en scène extrêmement réussie et classique : une robe grenat dense avec un bouquet bien parfumé de fruits noirs, d'espresso, de viande grillée et d'arômes d'épices à l'allure asiatique. Visqueux et concentré en bouche, et malgré sa puissance et son expressivité, il révèle dès son plus jeune âge son attachement à l'élégance et à la finesse. Exceptionnellement bon ! SUPERIORE.DE

"Arômes prenants de framboise et de violette, de poivre aussi ; en bouche, corsé, les tanins sont robustes, la texture est fraîche, belle finale de baies et de bois." Vinum

"Rouge rubis lumineux et éclatant. Au nez, beaucoup de boisé doux, de vanille, de noisettes grillées, de fumé délicat, de pêche, de cerises et d'orange sanguine. En bouche, un fruit doux, dominé par le bois, avec des tanins amples en fin de bouche." Falstaff

"Le Brunello di Montalcino 2018 est remarquablement beau avec un bouquet fruité de fraises des bois, de rose douce et d'épices à la cannelle. Il a une texture douce et une acidité vive qui lui confère un caractère juteux, tandis que des baies rouges poivrées et des tons d'herbes douces résonnent. Le palais reste aqueux tandis qu'un train de tanins limoneux et une note de griotte avec des arômes d'agrumes s'estompent lentement. Après un court séjour en cave, ce vin piquant procurera beaucoup de plaisir." Vinous

"Nez expressif d'olives, de griottes, de noyaux de prunes, de pétales de tomates, de cardamome et de boîte à épices. Il est corsé avec des tanins fermes et faciles à mâcher. Structuré et bien encadré, avec des notes d'épices sophistiquées en fin de bouche. Goûtez-le en 2025." James Suckling

"Le Campogiovanni 2018 Brunello di Montalcino montre définitivement beaucoup de richesse et de concentration, ce qui se traduit par plus de poids de fruit et de texture. L'effet est un peu lourd et exagéré à mon avis, et ce millésime donne la priorité à l'aspic sur les détails nuancés. Il y a beaucoup de choses qui arrivent d'un coup, avec des prunes mûres, des mûres et des épices." Wine Advocate

"Le nez est métallique et pierreux, avec une bouffée d'essence, comme un voyage en voiture en hiver, mais aussi des notes plus vives de bergamote, de cassis et de cerise noire. La bouche embrasse le fruité amer de la bergamote avant que des notes salées ne reviennent pour une finale amère. Un vin équilibré, poli et intégré." Wine Enthusiast

"Ce vin rouge, qui rappelle beaucoup le sangiovese, allie des éléments à la fois fruités et épicés - cerise, fraise, hibiscus, foin humide, fer et tabac - à une structure ferme. Expressif, équilibré, vif et long, avec des tanins raides en fin de bouche." Wine Spectator

À l'exception de 2016 et 2019, les huit dernières années dans la région de Montalcino ont été caractérisées par des conditions chaudes et sèches. C'est pourquoi Il Poggione a commencé à donner la priorité à l'irrigation en cas d'urgence (ce qui devient de plus en plus nécessaire dans le sud-ouest de Montalcino) et cherche un meilleur équilibre dans les vignobles situés en altitude. Ce n'est pas la seule raison pour laquelle Il Poggione fait partie chaque année des producteurs de pointe, et ce avec un rapport qualité-prix extrêmement juste.

Oenologue Alessandro Bindocci compare les deux millésimes 2019 et 2016 comme suit : "Les deux Brunello sont assez classiques, mais le 2019 a plus d'énergie et de fruit que le 2016 au même stade".

Il s'ouvre sur un aspect moyennement foncé avec un joli éclat sangiovese et des reflets rubis. Dans le verre, le 2019 se présente sous un jour romantique et sauvage, avec un profil fruité dense. L'accent aromatique est mis sur les mûres, les cerises séchées, le tabac et un soupçon de tabac fumé ou de selle de cheval. En bouche, un spectacle contrasté de fruits rouges foncés, d'épices douces et de notes minérales salées ; le tout porté par une texture soyeuse et une acidité vive. Par la suite, belle prise en main ferme et colonne vertébrale stable, avec une tension juvénile et des tanins au grain fin, ce qui lui conférera un superbe potentiel de maturité. Nous ne sommes pas les seuls à considérer le Il Poggione comme une valeur sûre chaque année, et l'édition 2019 en fait à nouveau l'un des meilleurs représentants de cette noble appellation. SUPERIORE.DE

"Notes de baies noires et d'herbes aromatiques, également de tabac ; construction coriace, les tanins sont robustes, allie caractère et bonne longueur." Vinum

"Un bouquet très dense de fruits rouges et noirs mûrs, de myrtilles, de fraises des bois, de cassis et de groseilles rouges. Derrière cela, l'élevage en fûts de bois se manifeste également avec une fine note animale, du cèdre, du tabac, du chocolat et des épices sombres ainsi que des herbes. Un palais charnu et dense avec un réseau de tanins à grosses mailles, mais de la meilleure qualité. Très persistant et riche en substance en finale." Weinwisser

"Rouge rubis foncé et juvénile. Très fermé et ruminant avec seulement un soupçon de framboise odorante, de feuilles de thé et de chêne. En bouche, il est à la fois généreux et compact. Une couche de cerise et de framboise douce, bordée de tanins assez puissants qui demandent plus de temps. Porte ses 15% avec légèreté. Se ferme en fin de bouche et a besoin de plus de temps." Jancis Robinson

"Beaucoup de fruits secs, comme des figues et des cerises séchées, suivis d'écorce d'arbre, de romarin et d'un soupçon de bois de santal. En bouche, corsé et crémeux avec une solide structure tannique. Magnifique longueur. Dense et opulent." James Suckling

"Le Brunello di Montalcino Il Poggione 2019 présente un bouquet développé avec des arômes de fruits secs, de sol forestier, de fleurs broyées et de feuillage automnal. Dans un deuxième nez, on trouve de la réglisse sombre, de l'ardoise mouillée, du cola et du romarin grillé. Les tanins sont poudrés et secs." Wine Advocate

"Il offre des arômes abondants de prune, de cerise, de fer, de tabac et de sous-bois, soutenus par une texture grassouillette qui s'accorde avec la structure dense, ainsi qu'une acidité vive qui maintient le tout au centre. Une année supplémentaire de vieillissement devrait permettre à la finale de s'étendre et à ce vin d'atteindre son plein potentiel." Wine Spectator

"Le millésime 2019 est très équilibré, quelque part entre 2016, 2013 et 2010. Sant'Angelo in Colle, qui souffre dans les millésimes plus chauds, a très bien réussi et Il Poggione est un superbe exemple de l'harmonie des vins de la région dans ce millésime. Au premier nez, il est fruité, puis il devient plus réservé, avec de la cerise noire, de la violette, du cuir, du graphite et une finale typique de noix. Les tanins calcaires sont extraits mais veloutés, soulignés par une acidité presque piquante." Decanter

"Le Brunello di Montalcino 2019 attire le dégustateur au plus près du verre avec son mélange sombre et terreux de pierres de cendres broyées qui laissent place au romarin, au bois de cèdre, aux épices exotiques et à un noyau de confiture de framboise. Enveloppant et serein, il s'écoule sur le palais comme de la soie pure et ne cesse de gagner en tension, tandis que les baies des bois âpres et les notes d'orange cèdent la place à une douce poussée d'herbes. Le 2019 se termine avec une longueur énorme et une structure classique, tandis que les tanins croquants résonnent et que les fleurs violettes s'estompent lentement sur une couche de minéralité tactile. Il Poggione a capturé l'éclat du millésime, et pourtant il est encore un bébé aujourd'hui." Vinous

"Nez frais, grenade, notes de citronnelle et de gingembre avec des notes d'agrumes. Tannins salés en bouche, souvenir de grenade et notes de gingembre." Luca Gardini

Voici le premier millésime d'un grand vin blanc issu d'une région classique de vins rouges. Un petit tirage de moins de 6000 bouteilles a donné naissance à un Trebbiano à la fois élégant et très original, dont l'étiquette s'inspire à juste titre du fameuxCastello di Brolio" Chianti Classico Gran Selezione. Le cépage blanc Trebbiano a une tradition plus que centenaire chez Brolio, les raisins de ce cru blanc proviennent d'une petite parcelle de 1,18 hectare dans le propre domaine viticole Tarci. Selon la tradition, un monument a été érigé ici en l'honneur de San Barnaba, protecteur des vignobles contre la grêle.

Sa production est aussi particulière que le vin : il a été élevé dans des amphores de cocciopesto toscanes, les peaux macérant pendant environ trois mois. Ensuite, le vin a été élevé pendant un an à 40% en amphores, 30% en cuves inox et 30% en tonneaux de deuxième et troisième passage.

Le Sanbarnaba surprend par son élégance et son intensité. Il a une couleur jaune doré avec des reflets ambrés. Au bouquet, il s'ouvre sur des notes florales et fruitées, suivies d'arômes de miel, d'épices et d'herbes. En bouche, il est doux et très harmonieux. Son acidité et sa fraîcheur avec une fine note minérale accompagnent cette expérience extrêmement savoureuse jusqu'à la longue finale. Très exceptionnel ! SUPERIORE.DE

"Jaune d'or clair étincelant. Présente au nez des notes de fleur de jasmin, de poire et un peu de pomme au four. En bouche, beaucoup d'acidité tendue, donne de la tension et du jus, salé, en finale des notes légèrement phénoliques." Falstaff

"Un vin attractif avec des notes de pommes écrasées, de pelures de poire, d'herbes épicées, de jeunes noix et de fromage mûr. Plein et puissant, structuré et plutôt fluide, mais aussi intéressant. Épicé et piquant avec une délicate impression phénolique en fin de bouche. 100% Trebbiano issu de 1,18 ha de vignoble." James Suckling

"Un arôme de pomme légèrement mielleux et floral mène à une bouche texturée et riche en lanoline. Il présente une bonne acidité sous-jacente ainsi qu'une belle ligne de salinité qui équilibre son poids cireux, et se termine par une touche rafraîchissante de citron vert. 2020 est le premier millésime du Sanbarnaba." Decanter

"C'est un vin qui promet un modeste potentiel de garde en cave, et grâce à sa structure naturelle, il pourrait être associé à des fromages mûrs ou même à une assiette de cacio e pepe. Le Barone Ricasoli 2020 Castello di Brolio Sanbarnaba est élevé dans une combinaison d'amphores, d'acier inoxydable et de chêne neutre. Seules 5.600 bouteilles ont été produites. Il s'ouvre sur une couleur or moyen et offre des arômes de noix avec de la mangue, de l'abricot et de l'orange confite. Il se termine par une note riche en glycérine. Il devrait être intéressant de goûter à nouveau cette bouteille dans cinq ans." Wine Advocate

Serpico est un vin authentique de longue garde, élaboré à partir de raisins aglianico, dont certains proviennent de vignes plus que centenaires. D'une couleur rouge rubis intense et profonde, il présente un bouquet extrêmement complexe aux arômes de cerise, d'épices douces, de réglisse, de café et de cacao. Sa concentration et son arôme exceptionnels sont impressionnants, tout comme sa finale extrêmement persistante. SUPERIORE.DE

"Un beau nez de baies rouges mûres avec de la vanille douce et du chocolat. Corps moyen avec des tanins fermes et une bonne acidité qui éclaircit le caractère des cerises noires et rouges. Bon équilibre et bonne longueur." James Suckling

"Ferme et minéral, avec un noyau de tanins fins et serrés, enrobé d'arômes de cerises noires et rouges écrasées, de fer, de terre, de tabac et de chocolat noir. Frais et gracieux en bouche malgré ses mailles serrées, il s'ouvre lentement et s'attarde dans une finale bien épicée." Wine Spectator

"L'Aglianico Serpico 2016 est d'une fraîcheur incroyable, avec un éventail de floraux sombres et obsédants, de prunes trempées et de fumée blanche formant son bouquet invitant. Ce vin est racé et élégant, mais aussi intensément minéral, avec des textures soyeuses contrebalancées par des fruits sauvages acidulés. Une acidité piquante équilibre le tout, et des notes d'agrumes acidulés ajoutent un contraste pénétrant. Un mur de tanins tranchants émerge tout au long de la finale spectaculairement longue, laissant un air d'épices balsamiques et de grains d'expresso se mêler à un souffle d'herbes mentholées. Le 2016 aura besoin d'un temps de garde considérable pour trouver son équilibre." Vinous

"Le Feudi di San Gregorio 2016 Irpinia Aglianico Serpico a pris le proverbial virage vers des arômes tertiaires, ou du moins un premier virage qui montre des mûres et du cassis pressés, entourés de fumée goudronneuse, de cendres de feu de camp et d'épices grillées. Le millésime 2016 restera dans les mémoires pour sa puissance et son élégance intérieure, et ce sont précisément les caractéristiques qui ont porté ce vin jusqu'à présent et qui continueront à déterminer son parcours en bouteille. La finale révèle des notes volcaniques poussiéreuses et des tanins secs avec une sensation de bouche moyennement lourde." Wine Advocate

"Le bouquet épicé révèle le raffinement érodé du cuir, des cigares, de la terre et du poivre, tandis que des nuances d'origan, de tomates et de cerises apportent un regain d'énergie. Sur le palais plus clair, l'élément de cerise est souligné par les framboises, mais l'équilibre épicé reste présent. L'acidité enveloppe des tanins brillants mais fermes." Wine Enthusiast

Rubis brillant et puissant, arômes de cerise, de groseille rouge, de cacao et de goudron. Juteux, épicé et lumineux, avec une acidité ferme et des tanins serrés qui lui donnent de la définition et de l'élan aux arômes. Très frais et précis, persistant et lisse. Il possède un excellent potentiel. Si l'on déguste des vins de la maison Mastroberardino datant de plusieurs décennies (jusqu'au millésime 1928), il est clair que ces vins sont monumentaux, immortels ou du moins éternels. SUPERIORE.DE

"Rouge rubis saturé avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des mûres mûres et des pruneaux riches, avec en arrière-plan des notes discrètes de chocolat amer, de marc de café, de réglisse et une touche de cuir. En bouche, tanins puissants mais bien intégrés, avec beaucoup de fruits mûrs et une longue finale." Falstaff

"Le nez est âpre, épicé et persistant, avec des arômes de mûre, de poivre et de fer chaud. En bouche, les cerises noires renforcent l'amertume de la mûre, avant qu'une nouvelle intrigue ne s'ajoute sous la forme d'herbes fraîches et d'une amertume de café. L'acidité se heurte à des tanins puissants mais discrets." Wine Enthusiast

"Le Taurasi Radici Riserva 2017, sombre et intense, s'embrase avec un mélange fascinant de pierres de cendres concassées, de graphite, de lavande et de baies des bois séchées. La bouche est d'abord maigre et gagne en énergie grâce à un noyau d'agrumes âpres et d'épices piquantes, tandis que des fruits rouges âpres saturent les sens. Le 2017 fait chavirer la bouche avec un entrelacs de tanins fins et une touche d'orange acidulée qui chatouille les joues. Aujourd'hui, c'est encore un bébé, mais il a l'équilibre pour mûrir merveilleusement avec le temps." Vinous

"Un caractère complexe et profond avec des mûres mûres, des raisins secs, des roses séchées, du chocolat noir, des noix grillées, de la réglisse noire et des champignons des bois avec un peu de goudron. Corsé, complexe et compact avec une structure tannique large et veloutée qui persiste longtemps en bouche. Style classique et discret avec une touche de tabac doux en finale. Nécessite trois à quatre ans pour s'épanouir pleinement." James Suckling

"Un élément incontournable de l'histoire viticole de la péninsule, un taurasi qu'il est impossible de ne pas qualifier d'iconique. Au nez, des cerises et du laurier, un soupçon d'eucalyptus, des écorces de cornouiller et des sous-bois, en bouche, salé, dense et compact, avec une finale citronnée." Luca Gardini

Le Maestro Raro brille d'abord par sa couleur vive et impressionne ensuite par son bouquet qui, après les épices, les arômes de cuir et de tabac, révèle un magnifique parfum de mûre. Le goût concentré s'étend en douceur, avec une trame acide stable qui coopère parfaitement avec la structure tannique. SUPERIORE.DE

"De beaux arômes de groseilles et d'herbes fraîches avec un peu de grain de café vert. Corps moyen à plein avec des tanins fermes et tenaces et une finale savoureuse. A besoin de temps pour s'assouplir et s'unir." James Suckling

"Le Maestro Raro 2019 est impressionnant. Sombre, complexe et frappant par sa complétude, le Maestro Raro est doté d'une énorme profondeur et d'une pure résonance. La cerise noire, la prune, le menthol, la réglisse, les épices et les herbes grillées confèrent au 2019 une profondeur remarquable." Vinous

"Le cabernet sauvignon Maestro Raro 2019 est une belle expression avec des couches profondes de fruits noirs et d'épices savoureuses qui sont étroitement tissées ensemble pour former un noyau solide de saveurs primaires et secondaires. Ce millésime est particulièrement serré et concentré, et fait preuve d'un équilibre et d'une fraîcheur formidables, ainsi que d'une maturité fruitée impeccable, généreuse et pleine. Il n'y a pas d'éléments verts dans ce millésime. Au contraire, le fruit est magnifiquement riche et velouté." Wine Advocate

50 ans de Grande Annata ! L'œil est accueilli par un perlage très fin d'une persistance inhabituelle, avec des chaînes de perles bien réparties qui forment une couronne de mousse dense. Au nez, des arômes envoûtants et délicats de fumée blanche, d'écorce de pêche et un soupçon d'épices piquantes. En bouche, il est élégant et structuré - il apaise d'abord les sens avec son perlage soyeux pour les enchanter aussitôt avec un mélange d'acidité vive et de minéraux. Il se termine ensuite de manière nette et élégante ; des notes vives de melon, de pomme verte, de gingembre et de coquilles d'huîtres écrasées font que ce Metodo Classico Rosé brut restera longtemps dans les mémoires ... SUPERIORE.DE

"Noblesse du lac de Garde : bouquet tout en finesse de framboises, de fleurs et de croûte de pain ; texture polie, harmonieuse et équilibrée, d'une grande élégance et longueur." Vinum

Parmi les vins mousseux de Kettmeir, 1919 est incontestablement le produit phare. C'est ici que se déploie toute l'expertise de l'entreprise sud-tyrolienne qui produit selon la méthode traditionnelle de fermentation en bouteille. Le vin de base de chardonnay mûrit dans le bois, le pinot noir dans une cuve en acier inoxydable. Les deux vins de base sont ensuite assemblés et vieillissent ensuite pendant au moins 60 mois en bouteille sur lies fines. Le résultat est un concert pour les sens : un bouquet complexe et varié d'agrumes, de fruits secs et d'épices. Du pain, de la fumée et des minéraux complètent ce tableau riche en tensions. En bouche, nous sommes enthousiasmés par cette fraîcheur et cette profondeur qui ne donnent jamais l'impression qu'il y a trop de tout ici, mais que tout est exactement dimensionné à sa place. Une traction ferme au palais, une personnalité vive et enjouée, un parfum, des épices et une sensualité s'associent à un sérieux et une présence qui remplissent l'espace, ce qui permet au 1919 de compter à juste titre parmi les plus grands spumanti d'Italie. SUPERIORE.DE

"Des arômes nets de citrons confits et de minéraux parfumés se succèdent jusqu'au palais, où des bulles vives rafraîchissent le caractère citronné. Des minéraux secs forment une base agréable au palais et laissent un arrière-goût de marsiglia." James Suckling

"Jaune paille étincelant avec un perlage finement granuleux. Le nez est un peu réservé, puis il évoque les fleurs blanches et la pêche mûre, rappelle aussi le pamplemousse, avec un arrière-goût de citronnelle. Très juteux en bouche, avec un fruit finement fondu, un perlage fin et des notes grillées, structuré et avec une pression saline, une finale délicatement amère." Falstaff