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“La Crena” Barbera d’Asti DOCG 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barbera d'Asti La Crena, extrêmement complexe, provient de vignes âgées de 90 ans au cœur de la région du Nizza Monferrato et dégage des arômes de fruits rouges mûrs, de foin et de pâtisserie. Le goût riche et chaleureux se prolonge avec beaucoup de fruits noirs, une acidité bien proportionnée et de fines notes de cacao. SUPERIORE.DE
"Le Barbera d'Asti est sensiblement différent du Barbera d'Alba. Vous reconnaîtrez l'Asti à ses arômes plus vifs, à ses saveurs de fruits acidulés et à sa fraîcheur. Le Vietti 2020 Barbera d'Asti La Crena le montre bien avec ses arômes de cerise acide, de prune non mûre et de pépins de grenade. Le vin reste juteux et très fruité, mais les tons aigus sont ici mieux mis en valeur." Wine Advocate
"Notes de baies noires confites, de chocolat, d'épices grillées et d'écorces d'orange brûlées. Corsé et intense avec un caractère grillé et chocolaté. Le fruit juteux est soutenu par un lit de tanins larges mais souples. Longue finale." James Suckling
"Le Barbera d'Asti La Crena 2020 est d'emblée souple et voluptueux. Dans ce millésime, La Crena est particulièrement en avance et fruité. Le 2020 a besoin d'au moins quelques années pour que les arômes et les saveurs classiques de La Crena s'expriment pleinement. Des réminiscences de gravier, de roche broyée et d'herbes séchées laissent présager ce qui est à venir. La Crena s'épanouit normalement avec le temps en bouteille. Je ne serais pas surpris que ce soit également le cas ici." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,75 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05242620 · 1,5 l · 66,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Tinata” Toscana IGT 2019 (BIO)
Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE
"Violet rubis brillant et intense. S'ouvre sur de fines notes épicées, de lierre et de bois de santal, de la gelée croquante, un peu de poivre blanc. La bouche est polie et ronde, montre des tanins très bien placés, beaucoup de couches, enveloppé d'un fondant fin, c'est amusant !" Falstaff
"Assemblage de syrah et de grenache, le Monteverro 2019 Tinata fait preuve d'une richesse et d'une concentration merveilleuses, avec une gamme complète d'arômes de fruits noirs épicés et opulents. C'est un vin biologique formidable qui peut être apprécié surtout grâce à son visage italien appliqué de manière experte à ces cépages rhodaniens très performants. Ces raisins sont très prometteurs, en particulier sur cette partie ensoleillée de la côte toscane. Le Tinata est crémeux, riche et opulent, avec des notes de fruits noirs sucrés, d'épices et de chocolat au four." Wine Advocate
"Beaucoup de viande séchée, de poivre rose, d'encre et de fumée. Mi-corsé à corsé, avec des tanins fermes, étagés et intenses. Des nuances de crayon de plomb et de pierre concassée. Donnez-lui trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois 70/30 œufs en béton/nouvelle barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,26 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,51
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29342219 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Tinata” Toscana IGT 2020 (BIO)
Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE
"Assemblage de syrah et de grenache inhabituel pour l'Italie : l'attaque est marquée par un nez épicé de fruits et d'herbes ; la texture est dense avec des tanins bien intégrés, l'acidité accentue, la fin est souple sur un confit de baies, le bois est discrètement perceptible." Vinum
"Extrêmement parfumé et floral avec du pot-pourri, des roses et des violettes sur le fruit noir. Moyennement corsé avec des tanins polis et raffinés. Pierre concassée. Ce vin sera magnifique à sa sortie en 2023, mais il vieillira bien aussi." James Suckling
"Le millésime 2020 a été plus chaud que le 2019, et les tanins sont assez fermes et bien présents - la robe est d'un rubis profond avec des reflets violets. Des notes sombres de cassis et de violette se développent avec l'intensité de ces tanins puissants, robustes et musclés. Le vin est équilibré par une bonne acidité naturelle et une finale relevée, parfumée de notes épicées et herbacées, de minéraux poussiéreux et de nuances de poivre blanc. La Tinata est un assemblage unique pour cette région de la Toscane et se compose généralement de 70 % de syrah et de 30 % de grenache chaque année." Decanter
En savoir plus- Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois 70/30 œufs en béton/nouvelle barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,97 g/l
- Acidité totale : 5,49 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,47
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29342220 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Monte Lodoletta” Valpolicella Superiore DOC 2017
La star secrète de la maison donne comme chaque année le Dominator dans le style Dal-Forno. Sombre et dense, il dévoile un bouquet intense avec des arômes marmeladés de fruits rouges et noirs, auxquels s'ajoutent des épices et du bois, du tabac et du chocolat. La bouche jeune et impétueuse est une démonstration de puissance impressionnante. SUPERIORE.DE
"Ce rouge compact et concentré présente au nez de jolies notes de violette, d'herbes médicinales et d'anis, qui se développent lentement en bouche, avec des saveurs d'abord plus discrètes. Il est soutenu par des tanins denses, à la texture soyeuse, des saveurs de cerise chaude, de chocolat noir et d'amaro, de terre glaise et de fumée qui se révèlent lentement, prenant de l'ampleur et s'attardant sur la longue finale. Donnez-lui un peu d'air ou de temps dans le verre pour lui permettre de briller de tous ses feux." Wine Spectator
"Nez piquant de violette, de cerise amarena, de figue séchée et de chêne légèrement carbonisé. A l'aération, quelques notes de toffee et de fleurs pressées apparaissent. Pas tant corsé que plein, avec des tanins soyeux, fins et polis. Pour le moment, encore très jeune et puissant. Montre une qualité exceptionnelle. A déguster à partir de 2024." James Suckling
"Le Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2017 me rappelle tous les desserts, les épices et les sucreries que l'on vit les jours de Noël. Une série de cerises médicinales, une sauce aux prunes, des biscuits au gingembre, des clous de girofle, de la cannelle et des roses séchées séduisent. Le vin a une énorme profondeur, mais est en même temps d'une fraîcheur fantastique. L'acidité brillante lui confère une énergie que l'on trouve rarement dans le Valpolicella et qui anime les fruits rouges croquants et les jolies fleurs à l'intérieur. Le 2017 se termine dramatiquement long et parfumé, avec des mûres acides, des groseilles et une touche amère de cacao. Il dépasse de loin les attentes d'un Valpolicella, avec la puissance et les arômes d'un Amarone, mais avec une vivacité qui lui permet de s'imposer à la table du dîner." Vinous
En savoir plus- Cépages : 60% Corvina, 15% Croatina, 10% Corvinone, 10% Oseleta, 5% Rondinella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 42,60 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 0,60 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,67
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03292217 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 6 articles par client“SUISASSI” Rosso Costa Toscana IGP 2013 (BIO)
La syrah Suisassi est riche et expressive. Le bouquet convainc avec des arômes de sauge, de romarin, de fleurs sauvages, de réglisse, de violettes et de prunes. En bouche, il est très plein et rond, avec des souvenirs de baies, de chocolat et de noix. Élégant et intellectuel. SUPERIORE.DE
"Violet rubis foncé saturé, impénétrable. Le nez s'ouvre sur des notes de baies de sureau, très clair, beaucoup de fruit juteux et travaillé avec précision. En bouche, il est vibrant, sur les épices et les fruits noirs, juteux, il s'étend sur un large arc grâce à des tanins à la maille fine, très longue persistance, grande élégance." Falstaff
"Le Syrah Suisassi 2013 est fidèle au raisin et présente d'abondantes notes de mûre, de viande séchée, d'épices exotiques et d'herbes grillées. Luca D'Attoma a expérimenté l'augmentation de l'inclusion de la tige. Dans le millésime 2012, 30 % de la masse a fait l'objet d'une inclusion de rafle, mais ce chiffre passe à 100 % avec le millésime 2016. Cette syrah est un vin extrêmement bien intégré et à la texture douce. Le chêne a encore besoin de temps pour s'intégrer, mais les expériences de dégustation passées avec le Suisassi sont très prometteuses quant à sa capacité à vieillir. Luca pense que l'inclusion de la tige provoque un effet légèrement réduit lorsque le vin est jeune. C'est pourquoi il faut attendre avant de faire sauter le bouchon. Le millésime 2013, en particulier, se caractérise par une approche entièrement rhônalpine." Wine Advocate
"Ce vin établit une nouvelle référence pour la syrah avec une telle intensité tout en restant raffiné et d'une texture veloutée. Un corps moyen à plein, des tanins fins et une finale longue et savoureuse. Beaucoup de réglisse, de viande fumée et d'épices. Baies légères. Peau de pomme verte. Quel vin !" James Suckling
"Le Syrah Suisassi 2013 de Duemani est impressionnant. L'inclusion d'un tiers de grappes entières confère aux saveurs de fruits noirs un relief aromatique et une nuance considérables. La lavande, la menthe, la sauge, la réglisse et la prune sont toutes mises en avant. Des rayons d'acidité sous-jacente façonnent la finale saline et expressive." VINOUS
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : biodynamique
- Aménagement : barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,50 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 61 mg/l
- pH : 3,62
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29322413 · 0,75 l · 133,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo “Ornato” DOCG 2018
Le Barolo Ornato est chaque année un grand vin. Avec ses herbes sauvages, ses minéraux et ses notes ferrugineuses, il touche au vrai caractère de Serralunga. Son bouquet présente des petits fruits rouges et du cassis, encadrés de graviers, de sol forestier, de fleurs bleues et d'écorce d'orange confite. Le vin a également une note minérale poussiéreuse et est d'une grande intensité tant au nez qu'en bouche. Ornato enchaîne avec des tanins finement intégrés et une acidité qui maintient tous ces arômes de fruits. Un vin résolument vertical, rectiligne et frontal. SUPERIORE.DE
"Un bouquet merveilleusement parfumé et subtil avec des notes de grenade fraîchement pressée, de groseille et de cerise à cœur, à nouveau un peu d'orange sanguine. Palais élégant, nettement plus compact et complexe que les deux précédents, a tout simplement plus de densité et de puissance, mais reste élégant et énormément juteux, tanins incroyablement polis, absolument cohérent, montre un fruit mûr, un fondant subtil." Weinwisser
"Rouge rubis moyen avec des reflets orangés. Bel arôme de cerise ouvert et mûr avec des minéraux et un soupçon de réglisse et beaucoup de profondeur. Fruit généreux et souple avec des tanins saisissants qui forment une véritable unité. Grande longueur avec beaucoup de tanins poudrés, du jus et de la poigne. Tout simplement irrésistible, mais pour l'instant, il pourrait être trop austère pour la plupart des palais." Jancis Robinson
"Le Barolo Ornato 2018 révèle quelques arômes très lointains de la saison chaude, qui rappellent vaguement les framboises séchées ou la compote de prunes. Le nebbiolo est très sensible aux températures plus chaudes et même un soupçon de maturité supplémentaire est facilement perceptible. Le vin est cependant fluide et en constante évolution. Les arômes fruités se transforment bientôt en une complexité ruminante avec de la fumée, du goudron et de la réglisse. L'Ornato dessine un large tableau de l'intensité typique de Serralunga d'Alba." Wine Advocate
"Le Barolo Ornato 2018 est sombre, sombre et assez fermé sur lui-même. Il y a beaucoup de complexité aromatique et gustative, mais le fruit est très en retrait. Il sera intéressant de voir si le 2018 émerge ou s'il reste plutôt compact, comme il l'est aujourd'hui. Derrière tous ces tanins se cache une bonne dose de densité et de puissance. Un soupçon d'orange sanguine, de framboise écrasée, de pétales de rose et de cannelle s'attarde sur la finale super-classique." Vinous
"Épicé, avec des notes de poivre blanc, de cumin, de graines de fenouil et de minéraux qui encadrent un noyau de prunes confites et de cerises. Dense, visqueux et vif, il est équilibré et expressif. Il finit avec une excellente longueur et de la puissance." Wine Spectator
"Pio Cesare possède la plus grande partie d'Ornato, qui se situe entre Briccolina et Falletto. Le caractère Serralunga est ici particulièrement typique, avec des fruits de fraises des bois et de cerises associés à la rhubarbe et à la minéralité. L'attaque est soyeuse, avec une grande concentration et une grande sapidité, une acidité tissée et des tanins raffinés jusqu'à la finale persistante." Decanter
"Le nez est complexe, avec un mélange de baies rouges mûres, de minéraux noisés, d'écorces d'orange et d'épices. Également quelques notes piquantes, presque charnues. Plein, compact et intense, mais très gracieux en bouche grâce à la finesse des tanins. Très affiné et prometteur. De bon goût. A besoin d'un peu de temps. À essayer à partir de 2025." James Suckling
"Issu de la Cascina Ornato, le premier cru de Pio Cesare, produit pour la première fois en 1985, un Barolo de puissance et de structure. Le nez révèle du cassis, des notes de réglisse et de pivoine. La bouche a des tanins épicés et salés et une finale sur des notes de réglisse et de petits fruits noirs. Longue persistance". Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 42 mois 80/20 barrique/tonneaux
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,25 g/l
- Acidité totale : 6,10 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05362718 · 0,75 l · 133,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Barolo Mosconi DOCG 2018
Il y a quelques années, Pio Boffa, malheureusement décédé depuis, s'est acheté un "petit" cadeau pour ses 60 ans. Pas un nouveau jeu de clubs de golf, un tableau accroché dans le hall, des vacances pour lui et sa famille. Non. Juste un vignoble appelé Mosconi à Monforte d'Alba, une région du Piémont où quatre générations de la dynastie Pio Cesare n'ont jamais pu prendre pied. A l'origine, les raisins de ce vignoble de 10 hectares devaient améliorer la qualité de son Barolo classique, mais après les premières dégustations en fûts, Pio Boffa a compris sans ambiguïté qu'il s'agissait là d'un pendant au moins égal - quoique d'un style différent - au fleuron incontesté qu'était jusqu'alors Ornato.
Mosconi est plus léger qu'Ornato, le nez est dominé par les fruits rouges plutôt que noirs, avec une réglisse irrésistible et une jutosité qui lui confère immédiatement une place de choix dans toute l'appellation. En bouche, il est d'une précision sans égale, moins puissant qu'Ornato, mais plus élégant et subtil. SUPERIORE.DE
"Encore un rouge rubis transparent avec des reflets grenat. Bouquet captivant avec des notes évidentes d'orange sanguine et d'écorce d'orange confite, accompagnées de tabac dominicain très fin et de cuir, chatoyant et individuel. Palais élégant avec un fruit frais marqué par la cerise, un style accrocheur, puissant et finement ciselé avec des tanins soyeux et fermes, ainsi que des nuances salines et minérales dans la longue finale." Weinwisser
"Grenat rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit. Nez très accueillant et clair de framboises des bois douces, de cerises et de pétales de rose, avec un peu de cardamome en arrière-plan. Des tanins accrocheurs, qui montrent des notes discrètement terreuses, de truffe et de tabac, une finale très accrocheuse, salée, a encore besoin de quelques années." Falstaff
"Rouge rubis moyen avec des reflets orangés. Minéralité presque explosive au nez avec une touche de griotte et un soupçon de chêne piquant. Complexe, mais encore réservé au nez. Un fruit magnifiquement souple avec des tanins polis, finement polis mais fermes, qui rappellent presque un peu le Serralunga. Beaucoup de matière à mâcher et des arômes spectaculaires et complexes en finale." Jancis Robinson
"Riche, avec des arômes de prune et de cerise, ce Barolo présente également un côté épicé d'eucalyptus, de réglisse et de clou de girofle. Il présente de la viscosité dans la texture ainsi qu'un excellent équilibre. Il se termine par des tanins denses et raffinés et des notes persistantes de fruits macérés et de sarriette." Wine Spectator
"Le Barolo Mosconi 2018 est magnifique. Il offre un mélange complexe de pétales de rose, d'herbes séchées, de fer, de graphite, de fumée, d'encens, de terre brûlée et d'orange sanguine, capturant toute la complexité qui rend les meilleurs barolos de ce terroir si convaincants. Puissant et profond, mais aussi très élégant, le 2018 est un autre barolo fin d'un domaine qui a opéré un changement stylistique assez important au cours des dernières années." Vinous
"Très compact au nez et en bouche, avec des notes de baies rouges séchées, de truffe, de sous-Bois et de fleurs séchées. Corsé avec une fine trame tannique et une très longue finale. Compact et solide. Ce vin a encore besoin de beaucoup de temps pour s'ouvrir, mais il montre déjà une vraie classe. Goûtez-le à partir de 2025." James Suckling
"Comparé à l'Ornato, le Barolo Mosconi 2018 (avec des fruits de Monforte d'Alba) présente une qualité plus étroite et plus compacte avec une approche directe, linéaire et puissante. Le bouquet construit une intensité verticale qui commence par des arômes de fruits âpres et culmine sur le goudron, les clous rouillés et les cendres de camphre. Cette ascension aromatique est rapide et le vin se termine par une performance très large et englobante." Wine Advocate
"Issu de sols combinant limon, argile et, pour une petite part, grès, une photo parfaite du terroir de Monforte. Cornel sur le nez, avec des notes de pamplemousse rose et de clou de girofle, bouche avec des tanins iodés et épicés, du croquant et de la tension, belle persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 42 mois 80/20 barrique/tonneaux
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05363518 · 0,75 l · 133,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Cepparello” Toscana IGT 2019
Cepparello est l'un des grands classiques de sangiovese en monocépage de la Toscane centrale. Rouge rubis brillant. Parfum propre et impeccable de fruits rouges, animé par de fines touches de poivre et de délicates nuances minérales. L'élégance se dégage de la bouche enveloppante qui débute de manière détendue et qui fournit une trame acide parfaitement mesurée à un tanin bien intégré pour se terminer en longueur et en finesse. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant et puissant avec de légers reflets grenats. Le nez est très compact, avec des arômes de cerises noires, beaucoup de mûres et de fines notes épicées. Rayonnant en bouche, présente beaucoup de fruits rouges mûrs, des tanins accrocheurs et denses enrobés d'un beau fondant, ferme et compact, longue persistance en finale." Falstaff
"Beaucoup de réglisse et de graines de fenouil avec de la cerise noire et un soupçon de concentré de tomate. Corps moyen, texture ronde et arômes savoureux. Jolie et fraîche en finale, avec des arômes subtils." James Suckling
"Les arômes de pot-pourri et de plantes médicinales rappellent ceux du 2006, tandis que la bouche texturée présente des cerises pures et mûres avec un peu de terre humide et même un soupçon umami de champignon, le tout coupé par une acidité brillante. Vif et dimensionné, il est encore dans sa phase de jeunesse mais devrait être superbe une fois qu'il aura eu le temps de s'épanouir." Decanter
"Le Cepparello 2019 est très impressionnant, même s'il vient d'être mis en bouteille. Généreux et onctueux, avec sa structure classique de poids moyen, le 2019 a tant à offrir. Des tanins soyeux enveloppent un noyau de fruits rouges et de baies violettes. Le cuir neuf, les épices et un soupçon de chêne se fondent sans effort dans le verre. J'ai hâte de le goûter dans six à douze mois environ. Le 2019 est en train de devenir un vin absolument exceptionnel." Vinous
"Isole e Olena 2019 Cepparello, l'un des vins iconiques de la Toscane, est un pur Sangiovese produit par les mains affectueuses d'un vigneron de légende, le grand Paolo De Marchi. En effet, ce vin ouvre une discussion sur l'avenir de cette célèbre IGT toscane, un vin qui, sous De Marchi, suivait une vision et un style stricts. Il est élégant et riche, avec des arômes subtils de fruits noirs et violets. Il est fermenté en fûts de chêne et vieilli pendant 20 mois en barriques françaises, dont un tiers en chêne neuf." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 mois 30/70 barrique neuve/utilisée
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09462119 · 0,75 l · 133,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 12 articles par clientBrunello di Montalcino “Campo del Drago” DOCG 2018
Campo del Drago est un vignoble unique d'à peine 1,5 ha situé sur un haut plateau de l'appellation Montalcino avec vue sur la mer thyrrénienne. Les raisins qui en proviennent ne sont vinifiés séparément que dans les meilleures années pour donner le Brunello du même nom. Le résultat est ensuite attendu avec impatience environ cinq ans plus tard.
Campo del Drago 2018 est très étroitement lié à son terroir. La robe est sombre et concentrée, avec une belle saturation et une belle densité. Le bouquet révèle une minéralité et une complexité uniques. En bouche, il est intense, complexe et profond. Les tanins sont présents mais restent très élégants grâce à l'acidité. La finale avec la note d'amande acide typique du sangiovese est une superbe preuve de la façon dont le millésime a été caractéristique pour ce cépage. Peut encore vieillir, mais est déjà irrésistible aujourd'hui. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Le nez a vraiment le 'facteur wow'. Encore un peu dense et fermé, mais avec une vraie pureté de fruit au nez et un soupçon d'iode. Un fruit pur avec beaucoup d'acidité fraîche et des tanins riches, longs et au grain fin. Une véritable élégance alliée à la concentration. Pas encore mûr." Jancis Robinson
"Bien qu'il soit riche et se concentre sur un noyau de fruits à la cerise claire, ce rouge vif rappelle également le fer, les herbes sauvages et le maquis méditerranéen. Il a des tanins visibles mais bien intégrés qui restent juteux et s'étirent sur la longue finale." Wine Spectator
"Le Castiglion del Bosco 2018 Brunello di Montalcino Campo del Drago est né dans l'un des plus beaux vignobles panoramiques de Toscane. Ce vin est un hommage à ce lieu magique. Il offre une intensité et une puissance particulières que vous pouvez percevoir avec tous vos sens. Il a plus de poids de fruit, plus de baies noires et violettes et plus de concentration douce qui assure une longue finale. Les tanins sont encore tendus, alors laissez-lui encore quelques années pour s'intégrer." Wine Advocate
"Les fruits noirs dominent le nez, mais des nuances savoureuses de goudron, de terre et de graphite apparaissent avec le temps. En bouche, les cerises séchées et les canneberges se poursuivent, avant une finale équilibrée de chocolat noir et d'écorce d'orange confite. Les tannins gardent les choses nettes, tandis que l'acidité contraste avec le fruit riche." Wine Enthusiast
"Le Brunello di Montalcino Campo del Drago 2018 sent un mélange irrésistible de graviers, d'herbes épicées, de fraises des bois et de tons de rose. Il est élégant mais raffiné, avec une texture soyeuse et des fruits rouges et bleus purs et mûrs qui prennent une sensation croquante vers la fin, tandis que des tons internes de violette et de lavande ondulent sur le palais. Le 2018 est long et savoureux et se termine sur des tanins légers, chargés de minéraux salés et de parfums floraux qui n'en finissent pas. Le Campo del Drago 2018, souvent sombre et ruminant à l'extrême, m'a beaucoup impressionné. Il a un bel équilibre, mais aussi une profondeur admirable pour ce millésime. Bien joué." Vinous
"Nez fascinant avec des notes de champignons épicés, presque comme des truffes, accompagnées de baies rouges mûres et d'un soupçon de dattes exotiques. Corsé, avec un excellent équilibre de fruits mûrs, des tanins veloutés mais pas durs et une finale longue et savoureuse. Ce vin doit être bu maintenant, mais il s'améliorera avec l'âge. Le mieux est de le boire à partir de 2024." James Suckling
"Encore une fois, le Vigneto Capanna et les sols schisteux donnent de la force à cette étiquette d'une belle intensité. Du cassis au nez, des notes de réglisse et de rhubarbe, puis des agrumes et du thym. La sensation en bouche est croquante et juteuse, avec un retour du fruit et de la réglisse." Luca Gardini
"Cerise noire puissante, baies rouges et notes florales terreuses avec une base juteuse de sauce aux prunes et d'épices de cola. Incroyablement jeune et fervent avec des tanins à grain fin et une finale saline".Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,40 g/l
- Acidité totale : 5,73 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09032118 · 0,75 l · 133,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Brunello di Montalcino “Podernovi” DOCG 2015
L'un des meilleurs millésimes des vingt dernières années et le premier Brunello monocépage de San Polo. Robe rouge rubis, pas trop profonde, avec de légers reflets grenat. Au nez, des arômes floraux de violette, de cyclamen et de jasmin, des notes de fruits frais et des notes d'épices. En bouche, il est rond, plein d'harmonie, avec une bonne structure et une bonne acidité ainsi que des tanins très souples qui montrent dans l'ensemble une excellente persistance. Un vin d'une longueur et d'une profondeur infinies, au caractère marqué, qui restera dans les mémoires. SUPERIORE.DE
"Rubis intense et étincelant, bordé de grenat. Nez très dense et accueillant, notes de pruneaux mûrs, de réglisse et de cèpes séchés. Remplit le palais à ras bord, mais ne montre pas seulement de l'ampleur, mais aussi beaucoup de jus et d'élégance, un Brunello très poli et élégant, longue persistance." Falstaff
"Fermement structuré, ce vin s'ouvre sur des arômes de sous-bois, d'épices exotiques et d'huile d'eucalyptus. La bouche ferme évoque l'extrait de cerise noire, le zeste d'orange, la réglisse et le tabac sur fond de tannins affirmés et serrés qui laissent une finale plutôt austère et sèche. Il faut lui laisser le temps de se détendre." Wine Enthusiast
"Le Brunello di Montalcino Podernovi 2015 de San Polo est sombre et terreux, avec des notes de terre humide, d'herbes savoureuses et de minéraux qui s'échappent du verre. Les fruits rouges mûrs encastrés dans le minéral, propulsés par des acides vibrants avec des épices douces et un soupçon de tannins jeunes, se développent à l'air. La finale est longue et bourdonnante d'acides piquants et d'épices, avec un revêtement de tanins fins qui tire sur la joue. Le Podernovi est un mélange de terre et de fruits qui le rend très attrayant, mais quelques années en cave devraient permettre d'obtenir un vin encore plus équilibré." Vinous
"Le Poggio San Polo 2015 Brunello di Montalcino Podernovi offre une grande densité et une grande richesse de texture. Je dirais que ce vin se caractérise surtout par la qualité de la sensation en bouche, qui enveloppe le palais avec douceur et épaisseur. La cerise noire, le tabac, la terre, la prune et les fruits noirs ajoutent de l'intensité et de la substance gustative. L'approche corsée de ce vin s'accorde avec les viandes grillées ou les rôtis." Wine Advocate
"Un vin luxuriant et fruité, avec des arômes et des saveurs de prune, de cerise, de fraise et de fer. L'acidité vive et les tanins denses forment la structure qui se déploie sur la longue finale. L'excellent équilibre de la jeunesse est prometteur pour l'avenir." Wine Spectator
"Un rouge dense et stratifié avec des notes de prune, de cerise et de chocolat. Corps plein. Tannins denses et mûrs et finale longue et savoureuse. Des couches de fruits et des tanins riches. Un vin nouveau et passionnant. A essayer après 2022." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois 40hl tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,50 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 70 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29152515 · 0,75 l · 133,32 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Serpico” Aglianico Irpinia DOC 2016 · MAGNUM en boîte originale en bois
Serpico est un vin authentique de longue garde, élaboré à partir de raisins aglianico, dont certains proviennent de vignes plus que centenaires. D'une couleur rouge rubis intense et profonde, il présente un bouquet extrêmement complexe aux arômes de cerise, d'épices douces, de réglisse, de café et de cacao. Sa concentration et son arôme exceptionnels sont impressionnants, tout comme sa finale extrêmement persistante. SUPERIORE.DE
"Un beau nez de baies rouges mûres avec de la vanille douce et du chocolat. Corps moyen avec des tanins fermes et une bonne acidité qui éclaircit le caractère des cerises noires et rouges. Bon équilibre et bonne longueur." James Suckling
"Ferme et minéral, avec un noyau de tanins fins et serrés, enrobé d'arômes de cerises noires et rouges écrasées, de fer, de terre, de tabac et de chocolat noir. Frais et gracieux en bouche malgré ses mailles serrées, il s'ouvre lentement et s'attarde dans une finale bien épicée." Wine Spectator
"L'Aglianico Serpico 2016 est d'une fraîcheur incroyable, avec un éventail de floraux sombres et obsédants, de prunes trempées et de fumée blanche formant son bouquet invitant. Ce vin est racé et élégant, mais aussi intensément minéral, avec des textures soyeuses contrebalancées par des fruits sauvages acidulés. Une acidité piquante équilibre le tout, et des notes d'agrumes acidulés ajoutent un contraste pénétrant. Un mur de tanins tranchants émerge tout au long de la finale spectaculairement longue, laissant un air d'épices balsamiques et de grains d'expresso se mêler à un souffle d'herbes mentholées. Le 2016 aura besoin d'un temps de garde considérable pour trouver son équilibre." Vinous
"Le Feudi di San Gregorio 2016 Irpinia Aglianico Serpico a pris le proverbial virage vers des arômes tertiaires, ou du moins un premier virage qui montre des mûres et du cassis pressés, entourés de fumée goudronneuse, de cendres de feu de camp et d'épices grillées. Le millésime 2016 restera dans les mémoires pour sa puissance et son élégance intérieure, et ce sont précisément les caractéristiques qui ont porté ce vin jusqu'à présent et qui continueront à déterminer son parcours en bouteille. La finale révèle des notes volcaniques poussiéreuses et des tanins secs avec une sensation de bouche moyennement lourde." Wine Advocate
"Le bouquet épicé révèle le raffinement érodé du cuir, des cigares, de la terre et du poivre, tandis que des nuances d'origan, de tomates et de cerises apportent un regain d'énergie. Sur le palais plus clair, l'élément de cerise est souligné par les framboises, mais l'équilibre épicé reste présent. L'acidité enveloppe des tanins brillants mais fermes." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois de barrique neuve
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,26 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 119 mg/l
- pH : 3,57
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13032516 · 1,5 l · 66,66 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Taber” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021 · MAGNUM en boîte cadeau
Depuis des années, la riserva rouge phare de la Cantina Bolzano est sans conteste le Lagrein Taber, avec son bouquet subtil de fruits des bois, d'arômes d'herbes et de notes épicées. Taber est un vin dense et corsé, porté par une agréable acidité et des tanins soyeux, qui se termine par des notes de fruits confits. Un vin de pointe issu de vignes de plus de 80 ans de la ferme Taberhof près de Gries et un aspirant quasiment chaque année aux "Tre Bicchieri" du Gambero Rosso. Le meilleur Lagrein Riserva Haut-Adige? Découvrez-le ! SUPERIORE.DE
"Pourpre foncé profond. Au nez, des arômes de cerise à cœur, de jus de mûre, de violette séchée, des notes de pain noir et de bois noble. En bouche, très juteux, serré, fruité, s'étire superbement et avec des notes fraîches sur la langue, cordial, complexe et bon à boire en même temps, passionnant et vibrant." Falstaff
"Le Lagrein Riserva Taber 2021 s'ouvre sur des arômes pruineux et très mûrs de mûres confites, de pruneaux dénoyautés et sur un ton savoureux de daim ou de cuir neuf. Le Lagrein a généralement un côté crémeux prononcé, et on le ressent ici, notamment au niveau de la texture épaisse et des tanins souples du vin. Ce millésime 2021 est dense et bien extrait." Wine Advocate
"Un rouge sombre et mûr qui impressionne par ses arômes de réglisse, de chocolat, de cassis et de mûre. Corsé et charnu, avec des tanins tenaces mais souples et un chêne généreux et épicé qui complète le fruit mûr. Un Lagrein intense." James Suckling
"La couleur classique, presque impénétrable, d'un rouge mûre profond, si typique de ce cépage. Les fruits de mûre et de prunelle dominent au nez et en bouche, avec des notes de chocolat noir et d'épices grillées. Plein et rond avec des tanins mûrs, le vin s'approche d'un apogée précoce, mais devrait bien se tenir au cours des cinq à sept prochaines années." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Lagrein
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois de barrique neuve
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,85 g/l
- Acidité totale : 4,89 g/l
- Sucre résiduel : 3,37 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,48
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01073021 · 1,5 l · 69,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“La Poja” Corvina Veronese IGT 2018
La Poja, du vignoble du même nom, est un grand vin de terroir pour lequel Allegrini a renoncé au séchage des raisins. Élaboré à partir du cépage indigène corvina, ce vin rouge s'ouvre sur des arômes accueillants de baies mûres à peau noire, de bois de cèdre et d'épices. La bouche élégamment structurée et corsée offre des mûres épicées, de la réglisse et du poivre noir à côté de tanins au grain fin. Dynamique, précis et très élégant dans toutes ses composantes, il offre le plus grand plaisir et promet une évolution grandiose. SUPERIORE.DE
"Rubis brillant et riche. Il s'ouvre sur des notes de cerises rouges fraîches, un peu de groseille, mais se montre aussi un peu fermé. Beaucoup de tanins veloutés et bien intégrés, avec un peu de chocolat au lait et de groseille, corsé, étend son arc, salé." Falstaff
"Le La Poja 2018 s'ouvre lentement dans le verre, les notes de pierre cendrée écrasée et d'herbes savoureuses laissant place à des cerises et des myrtilles écrasées. Il s'agit d'un style résolument délicat et raffiné. Une acidité vive anime les fruits sauvages acidulés, tandis que les notes de prune et de chocolat noir évoluent vers la fin. Le 2018 laisse une couche de tanins fins s'attarder et se termine avec une longueur admirable tout en étant structuré. Toujours remarquable, La Poja est un Corvina de cépage entièrement élaboré à partir de raisins frais (et non séchés)." Vinous
"Arômes attrayants de confiture de framboises noires, de fraises séchées et de figues avec des notes de chocolat noir, de fleurs et d'écorce d'orange. Mi-corsé à corsé, avec des tanins très soyeux et une belle sécheresse en milieu de bouche. La concentration et la longueur sont impressionnantes. La finale est très longue et persistante, avec des cerises noires juteuses et du chocolat amer en fin de bouche. Rien de sucré ici." James Suckling
"Les arômes de cerise noire et de prune s'associent au bois de santal, au clou de girofle, au piment de la Jamaïque et aux herbes savoureuses pour vous séduire dans le verre. Élégant, raffiné, structuré et corsé, ce vin est une pure classe. Les arômes de fruits noirs sont intégrés aux éléments salés du vin, chacun jouant un rôle clé. La vedette se trouve en fin de bouche, où une minéralité distincte rappelant la craie s'impose avec une acidité qui l'entoure." Wine Enthusiast
"Ce La Poja 2018 est super brillant et herbacé, avec des baies noires et rouges fraîches et sapides accompagnées de notes de baume, de violette et de lavande. Précis et vertical, mais soyeux et succulent, il équilibre parfaitement une acidité élevée avec une intensité crémeuse, et a besoin de plus de temps pour se montrer sous son meilleur jour. " Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Corvina
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 20 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 35,90 g/l
- Acidité totale : 5,57 g/l
- Sucre résiduel : 2,10 g/l
- Sulfites : 68 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03012918 · 0,75 l · 138,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Selezione Vecchie Vigne” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2021 (BIO)
Robe jaune vif. Gelée de pomme, citron vert, fromage blanc au citron et herbes douces dans le nez saisissant. En bouche, il est doux et souple, avec des arômes correspondants et un soupçon d'épices de gingembre dans la longue et juteuse finale. Peu de vins blancs des Abruzzes seront plus passionnants ces prochaines années que le fleuron blanc du vigneron extrême Emidio Pepe - la patience sera donc payante ! SUPERIORE.DE
"Dans la philosophie de notre entreprise, le vieillissement des vins a toujours joué un rôle crucial. C'est la raison pour laquelle nous sommes fiers aujourd'hui d'être en mesure de proposer de nombreux millésimes parmi les plus anciens directement issus de notre cave. Nous faisons la distinction suivante : Chaque année, nous faisons deux mises en bouteille. Les millésimes plus jeunes que nous mettons sur le marché italien proviennent de vignobles plus jeunes et nous laissons les vins issus des vieilles vignes vieillir au moins cinq ans dans notre cave avant de les mettre progressivement sur le marché mondial. Pour mieux les distinguer, ces derniers vins portent le sceau 'Selezione Vecchie Vigne'. Un autre aspect important est que toutes les bouteilles de plus de 10 ans sont décantées et contrôlées individuellement avant de repartir, rebouchées, pour le voyage vers nos clients". Emidio Pepe
"Le Trebbiano d'Abruzzo 2021 a une touche tropicale, même s'il fait preuve d'un raffinement et d'un aplomb fantastiques. Un mélange de zestes de citron vert, de litchi, d'herbes mentholées, de poussière de pierre et d'arômes de camphre s'échappe du verre. Le palais est rempli de textures rondes et apaisantes, avec une sensation presque huileuse. Des notes d'amandes brutes enrichissent les pommes jaunes et les épices de gingembre. Le 2021 se termine en puissance et en longueur, permettant à sa minéralité de faire surface tandis qu'un charmant soupçon de sorbet à la pêche et d'agrumes tropicaux s'estompe lentement." Vinous
Né en 1932, Emidio Pepe vit selon la devise "Dans le vin, la vie". Son respect pour ses 18 hectares de vignes, les valeurs traditionnelles de la viticulture dans les Abruzzes et les techniques biologiques et biodynamiques certifiées donnent des vins au caractère unique et authentique. Ce trebbiano, pressé avec les pieds, est fermenté dans des fûts en béton où il vieillit pendant deux ans. Les arômes de genêt, de prunes dorées et de poivre blanc conduisent à un goût délicieusement épicé et corsé, empreint d'un charme ancien et d'un équilibre agréable." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : biologique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑009
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12110121 · 0,75 l · 140,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Limitation à 2 articles par clientBrunello di Montalcino “Filo di Seta” DOCG 2018
Le Filo di Seta, produit en petite quantité, est un vin impressionnant. Avec seulement 4.000 bouteilles produites, il reflète l'extrême puissance et la profondeur qui peuvent être atteintes dans ce microclimat plus frais de Montalcino. Les vignobles sont situés sur des pentes abruptes et sont entourés d'une forêt et d'une végétation denses. On ne peut s'empêcher de reconnaître dans ce vin un élément sauvage et épineux qui rappelle le sol forestier, les truffes et les feuilles d'automne. Ces jolis accents ajoutent de la complexité au noyau solide de fruits noirs. La bouche puissante est polie et dense. SUPERIORE.DE
"Le nez du côté des baies, un soupçon de moka, gracieusement soutenu par des notes de poivre ; l'attaque est fine et homogène, l'acidité croquante, la finale fruitée et longue. Ce millésime est également harmonieux et très réussi." Vinum
"Rouge brillant avec des reflets brique. Cerise épicée et profonde avec des notes complexes d'épices, mais pas visiblement séchées. Fruits rouges élégants et souples avec un soupçon de chêne doux pleinement intégré. Acidité fraîche, comme une pierre précieuse. Magnifique élégance et tanins accrocheurs mais au grain fin." Jancis Robinson
"Planté à l'origine à la fin des années 80 avec une multitude de clones, Filo di Seta se trouve à une altitude plus basse que les autres parcelles du Romitorio. Le sol y est également plus riche en argile. Il en résulte généralement une expression plus mûre et plus dense par rapport au Brunello classique, ce qui est effectivement le cas ici. La cerise pelucheuse et la prune sont saupoudrées de piment et de noix de muscade, et en bouche, il y a une touche séduisante de chocolat, que je retrouve souvent dans ce vin, accompagnée de chêne poli. Il est déjà ouvert et accessible, mais non sans une solide colonne vertébrale, et il dévoilera régulièrement ses charmes au cours des dix prochaines années." Decanter
"Le Brunello di Montalcino Filo di Seta 2018 sort du verre avec un bouquet envoûtant qui révèle en prélude de la violette, de la lavande et de la poussière de pierre qui évoluent vers de jolies fraises séchées et un soupçon de clou de girofle. Il s'agit d'un Brunello de contrastes, car la texture veloutée est interrompue par une minéralité saline, avant que les fruits rouges et noirs ne s'épanouissent en bouche, laissant une coloration primaire. Des fleurs bleues et violettes se mêlent aux agrumes acides, tandis que le 2018 s'achève avec une longueur et une complexité énormes, totalement atypiques pour ce millésime. Des tanins fins persistent et promettent une évolution longue et constante. Le Filo di Seta est une réussite totale pour 2018, mais il aura encore besoin de temps pour s'épanouir pleinement." Vinous
"Un rouge riche et concentré, exprimant des arômes et des saveurs de prune, de cerise, de terre, de fer et de tabac. La douceur des fruits mûrs en milieu de bouche s'accompagne d'une texture équilibrée et harmonieuse. Il présente une belle longueur soutenue par une acidité vibrante et des tanins raffinés." Wine Spectator
"Ce vin évolue rapidement grâce au microclimat frais et aux sols d'ardoise noire du lieu-dit, l'un des plus intéressants qui soient apparus dans l'appellation Montalcino. Le Castello Romitorio 2018 Brunello di Montalcino Filo di Seta est un vin d'une dimension et d'une profondeur uniques. Il présente des fruits rouges âpres, presque croquants, et du cassis, avec des notes de cola, d'herbes balsamiques, de gravier et de copeaux de crayon en arrière-plan. Les tanins ont encore besoin de deux à trois ans pour devenir soyeux." Wine Advocate
"Complexe et raffiné avec des couches continues de cerises mûres et séchées, de truffe, de caramel, de fleurs séchées, de noix de muscade, d'orange chocolatée et de cassis. Il est corsé, complexe et poli, avec des tanins fermes qui sont bien intégrés. Long et élégant. Déjà délicieux maintenant, mais encore meilleur après 2024." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : grand fût de chêne de 36 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,38 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 1,08 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29652518 · 0,75 l · 140,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Asinone” Nobile di Montepulciano DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Dans sa teinte dense et intense se trouve un bouquet exubérant dont les évocations fruitées de mûres, de griottes et de myrtilles sont élégamment rehaussées par un boisé délicat et très discret. Dans la bouche riche et ferme, les tanins lisses sont bien fondus dans la structure. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Nez noble, de cerises sucrées, de fraises mûres, un soupçon de bâton de cannelle, d'oranges séchées, d'épices claires. En bouche, une belle texture et une belle fraîcheur, un fruit bien mis en valeur, expressif, juteux, montre une belle longueur et complexité, pourra se conserver de nombreuses années." Falstaff
"Un bouquet intrigant de cerises mûres, de fleurs séchées, d'herbes, et d'épices discrètes ; précis en bouche, les accents acides sont en harmonie avec les tanins remarquablement polis, la finale est finement ciselée et persistante avec beaucoup de fruit, également des notes balsamiques. Un séducteur avec beaucoup de noblesse." Vinum
"Le Vino Nobile di Montepulciano Asinone 2020 capte l'attention avec un mélange mentholé de mûres écrasées, de copeaux de cèdre et de cacao. En bouche, il se montre doux et souple, avec des baies des bois bien mûres et une douce couche de tanins sucrés qui s'accumule vers la fin. Le 2020 laisse au palais une concentration primaire et une longue finale. Cet asinone issu d'un millésime chaud est le choix parfait pour attendre la maturation des millésimes plus structurés." Vinous
"Une expression passionnante et minérale avec des épices fines et des baies rouges pures. La bouche est transparente et réservée, avec des tanins fins qui s'attardent sur les minéraux et les baies dans une finale longue et intense." James Suckling
"Un vin rouge puissant et droit avec une abondance de mûres, de cerises noires et de cassis pour équilibrer les tanins denses. Vif, énergique et équilibré, avec un arrière-goût long et riche qui reflète les fruits noirs et ajoute une touche de tabac." Wine Spectator
"Issu du vignoble du même nom, un vin à vocation internationale, mais sans œillères, au contraire, avec une grande personnalité. Nez dense de fruits de sous-bois, mûres en vedette, en bouche il brille par son équilibre, tanins salins, grande sève et une finale balsamique d'une excellente persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,75 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 1,04 g/l
- Sulfites : 72 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09152620 · 1,5 l · 70,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Gabbro” Rosso Costa Toscana IGT 2021
Le Gabbro, produit en petite quantité (2 500 bouteilles par an), est l'essence des plus nobles raisins de cabernet sauvignon de Montepeloso, dont les vignes ont plus de 40 ans. Un bouquet impressionnant et complexe de fruits noirs, de fumée et de légumes grillés. Révèle en bouche de manière puissante et musclée son pedigree et sa grande classe. Exquis, complexe, nuancé, persistant, long ... Gabbro offre vraiment tout ce qui fait partie d'une expérience de vin inoubliable au niveau d'un cabernet de classe mondiale. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et profond. Nez superbe et expressif de cassis, de menthe, de baies de sureau, accompagné d'un fin bois noble et de notes pierreuses, avec un arrière-goût de poivron rouge mûr et de nobles épices. En bouche, de la matière, un fruit rayonnant, intégré dans des tanins de bois encore jeunes, se montre étroitement tissé, avec en plus beaucoup de jutosité, un débit de boisson élégant, encore un enfant, a encore besoin de repos." Falstaff
"Des arômes magnifiques de groseilles, de fleurs, d'écorce et d'aiguilles de pin. Pierre concassée. Corsé avec des tanins croquants et mâchus ainsi que des champignons frais et des épices. Fruits noirs et graphite. Crayon de plomb. Tannins frais et verticaux. A boire après 2027 mais déjà si séduisant à déguster." James Suckling
"Le 2021 Gabbro est un autre 2021 extrêmement prometteur de Fabio Chiarelotto. Profond, sensuel et étagé, le 2021 offre un mélange capiteux de fruits noirs entremêlés de parfums de tabac, de terre brûlée, de cuir, d'encens et de menthol. Puissant et pourtant très élégant, le 2021 a beaucoup de choses à offrir. C'est un autre vin très élégant de Montepeloso. Superbe." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Filtration : non
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Aménagement : 18 mois 80/20 barrique neuve et tonneau
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Potentiel de garde : 2041+
- Extrait total : 31,35 g/l
- Acidité totale : 5,70 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 57 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29432321 · 0,75 l · 140,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Radici Taurasi Riserva DOCG 2017 · MAGNUM en boîte originale en bois
Rubis brillant et puissant, arômes de cerise, de groseille rouge, de cacao et de goudron. Juteux, épicé et lumineux, avec une acidité ferme et des tanins serrés qui lui donnent de la définition et de l'élan aux arômes. Très frais et précis, persistant et lisse. Il possède un excellent potentiel. Si l'on déguste des vins de la maison Mastroberardino datant de plusieurs décennies (jusqu'au millésime 1928), il est clair que ces vins sont monumentaux, immortels ou du moins éternels. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec un bord légèrement éclairci. Au nez, des mûres mûres et des pruneaux riches, avec en arrière-plan des notes discrètes de chocolat amer, de marc de café, de réglisse et une touche de cuir. En bouche, tanins puissants mais bien intégrés, avec beaucoup de fruits mûrs et une longue finale." Falstaff
"Le nez est âpre, épicé et persistant, avec des arômes de mûre, de poivre et de fer chaud. En bouche, les cerises noires renforcent l'amertume de la mûre, avant qu'une nouvelle intrigue ne s'ajoute sous la forme d'herbes fraîches et d'une amertume de café. L'acidité se heurte à des tanins puissants mais discrets." Wine Enthusiast
"Le Taurasi Radici Riserva 2017, sombre et intense, s'embrase avec un mélange fascinant de pierres de cendres concassées, de graphite, de lavande et de baies des bois séchées. La bouche est d'abord maigre et gagne en énergie grâce à un noyau d'agrumes âpres et d'épices piquantes, tandis que des fruits rouges âpres saturent les sens. Le 2017 fait chavirer la bouche avec un entrelacs de tanins fins et une touche d'orange acidulée qui chatouille les joues. Aujourd'hui, c'est encore un bébé, mais il a l'équilibre pour mûrir merveilleusement avec le temps." Vinous
"Un caractère complexe et profond avec des mûres mûres, des raisins secs, des roses séchées, du chocolat noir, des noix grillées, de la réglisse noire et des champignons des bois avec un peu de goudron. Corsé, complexe et compact avec une structure tannique large et veloutée qui persiste longtemps en bouche. Style classique et discret avec une touche de tabac doux en finale. Nécessite trois à quatre ans pour s'épanouir pleinement." James Suckling
"Un élément incontournable de l'histoire viticole de la péninsule, un taurasi qu'il est impossible de ne pas qualifier d'iconique. Au nez, des cerises et du laurier, un soupçon d'eucalyptus, des écorces de cornouiller et des sous-bois, en bouche, salé, dense et compact, avec une finale citronnée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 36 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13014017 · 1,5 l · 70,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Vigna Scarrone” Barbera d’Alba DOC 2021 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barbera d'Alba Scarrone, issu du vignoble du même nom, est un cru de Barbera riche et complexe. Arômes de fruits noirs parfumés, d'épices, de réglisse et de minéraux. Opulent et impeccablement équilibré, tanins soyeux, douces notes florales dans la longue finale sèche. SUPERIORE.DE
"Épicé, avec des arômes de cerise noire, de violette, de cumin et de cardamome et un soupçon de chêne grillé. Frais et harmonieux, avec une finale persistante." Wine Spectator
"Beaucoup de baies noires et de réglisse noire au nez, un corps moyen, des tanins très fins et une finale fraîche et vive. Texture fine." James Suckling
"Ce barbera d'un seul vignoble saute aux yeux avec ses arômes de myrtille acidulée et de confiture de mûre de Boysen, accentués par des violettes confites et des épices savoureuses. Rond et généreux, ce vin cherche à plaire tout en restant sérieux. Les baies mûres se mêlent aux herbes séchées et se terminent par une structure et une acidité remarquables." Wine Enthusiast
"Le Barbera d'Alba Vigna Scarrone 2021 est dense, exubérant et explosif. Un assaut de cerises et de prunes rouge foncé, de moka, de réglisse, d'épices, de pétales de rose et d'un soupçon de chêne français se dresse dans le verre. Le Scarrone est un autre excellent Barbera de Vietti, puissant et assez profond. Ces dernières années, le Scarrone s'est très bien développé." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Barbera
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2035+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,15 g/l
- Sulfites : 83 mg/l
- pH : 3,49
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05243421 · 1,5 l · 70,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi5 pièces disponibles
“Cont' Ugo” Rosso Bolgheri DOC 2021 · MAGNUM en boîte originale en bois
D'un violet rubis foncé, il dégage un parfum de cassis et s'épanouit avec une excellente longueur, des tanins fermes, une fine douceur d'extrait et une note épicée prononcée en finale. Nous sommes impatients de voir l'envolée élégante de ce grand merlot toscan dans les années à venir. SUPERIORE.DE
"Le Cont'Ugo 2021 est bourré de fruits noirs, de chocolat, de cuir neuf, de réglisse et de clous de girofle. Ce merlot luxuriant se laissera boire dès le début. Il est l'archétype du vin rouge de la Maremme." Vinous
"Frais et expressif sur le plan variétal, ce rouge déborde de saveurs de cerise, de cassis, d'olive, de tabac et d'épices douces. Équilibré et ouvert, il laisse un arrière-goût persistant de fruits et d'épices." Wine Spectator
"Des prunes et des mûres mûres avec des épices douces, des violettes et du chocolat au nez. Plein et structuré avec des tanins fins. Compact et large d'épaules, mûr mais avec de la tension et de l'énergie. Profondeur et concentration impressionnantes. Long." James Suckling
"Rouge rubis moyen brillant. Nez intense, de cerises mûres, de genièvre, avec de fines épices boisées et du chocolat amer en arrière-bouche. En bouche, équilibré, avec un noyau fruité concentré, des tanins à grain fin, et beaucoup de pression jusqu'à la longue finale." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,55 g/l
- Acidité totale : 5,00 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09202721 · 1,5 l · 70,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017
Celestino Gaspari est considéré dans le milieu comme le successeur de Giuseppe Quintarelli, dont il a été le maître de chai pendant des années. Son Amarone millésimé brille d'un rubis intense aux reflets grenat. Le bouquet plein révèle des arômes de chocolat noir, de pruneaux, de cerises noires et de clous de girofle. En bouche, il est complexe et corsé, avec un fruit très juteux, des cerises et des pruneaux, le tout accompagné d'un tanin doux. Il offre une multidimensionnalité impressionnante et une grande richesse qui se répartit uniformément sur tous les sens - qu'il soit bu jeune après quelques heures de décantation ou qu'il atteigne une autre maturité en bouteille s'il est bien conservé pendant de nombreuses années. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis intense tirant sur le violet. Nez riche et fruité avec des notes de griottes, de prunes, de framboises et une légère note végétale bien intégrée, suivie de réglisse et de noix. En bouche, marquant et riche, les tanins denses assurent une saveur persistante au palais." Falstaff
"L'Amarone della Valpolicella Classico 2017 se montre épicé et d'une fraîcheur inattendue avec un bouquet de cerises noires écrasées et de roses séchées, accompagné d'épices exotiques piquantes. Le vin a une texture soyeuse avec une douceur interne équilibrée qui complète la profondeur des fruits rouges et noirs minéraux. Les acides résiduels assurent une belle énergie à l'intérieur, tandis que les notes de réglisse et d'agrumes s'estompent lentement dans le chocolat noir, le tout joliment encadré par une couche de tanins fins." Vinous
"A besoin d'air pour développer les beaux fruits noirs au nez, des groseilles aux dattes en passant par les baies de sureau fraîches. Mais en bouche, le fruit s'épanouit immédiatement et prend par la suite des notes tintées, réglissées ainsi qu'un soupçon de chêne poli. Corsé et joliment focalisé, il présente une bonne puissance et une structure équilibrée. La finale est longue, mais gagnera encore en longueur et en complexité avec le vieillissement en bouteille. Un vin "moderne", mais qui ne trahit rien de la tradition de l'Amarone. Excellent. À boire maintenant, mais il va encore s'améliorer." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Croatina
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 60 mois en fût de chêne slave
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,00 g/l
- Acidité totale : 6,33 g/l
- Sucre résiduel : 7,50 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03372517 · 0,75 l · 140,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“The Wine Collection” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2019 · 0,75l en boîte cadeau
Avec le millésime 2015, la Cantina St. Michael-Eppan a commencé pour la première fois à couronner des vins de cépage sélectionnés. Chaque année, un peu plus de 3.000 bouteilles de ces sélections de pointe sont commercialisées dans le monde entier. En 2019, le choix s'est à nouveau porté sur un Sauvignon Bianco monocépage issu des meilleurs raisins de micro-villages sélectionnés. Un pressurage doux avec trois jours de contact avec la peau, suivi d'une fermentation de 12 mois en tonneau et de 15 mois supplémentaires sur lies fines en cuve inox lui confèrent une profondeur et une finesse uniques. Après 9 mois supplémentaires en bouteille, il est mis en vente.
Jaune paille brillant. Beaucoup de matière au nez, sombre, frais, caramel, toffee, menthe aussi. En bouche, très précis et tendu, beaucoup d'extrait, dense, avec en dessous une acidité parfaite et rectiligne. Et une finale qui dure de longues minutes. Ce sauvignon peut se mesurer chaque année aux meilleurs du monde. SUPERIORE.DE
"Jaune paille lumineux avec une fine brillance. S'ouvre au nez sur des notes de fleurs de sureau et de groseilles mûres. En bouche, de la matière et un bon poids, beaucoup de fruits juteux, avec des composants salins, résonne longtemps, tissé." Falstaff
"Le Sauvignon The Wine Collection 2019 est poussiéreux et floral. Un soupçon d'épices de confiserie laisse place à des fleurs séchées et des pommes vertes lardées de gingembre. Il est très structuré et savamment équilibré, avec une jolie douceur intérieure contrastée par des minéraux salés et une acidité lumineuse, tandis que des arbres fruitiers austères montent en cascade. Il se termine avec tension et une longueur remarquable, et se termine par une agréable touche d'amertume. Tout simplement renversant." Vinous
"Nez intense et crémeux de baies dorées, de coing, de fumée, d'épices douces et de crème aigre. En bouche, corsé et très savoureux, avec des épices de chêne intégrées et une finale piquante et longue." James Suckling
"S'ouvrant sur une robe jaune citron, le Sauvignon The Wine Collection 2019 présente un nez développé d'abricot, de mandarine confite ou de sorbet à l'orange. Il se rapproche davantage des arômes de fruits à noyaux, mais des notes tropicales sont également enfouies avec de la mangue et de l'ananas mûrs. Le vin se referme sur une texture cireuse, de qualité moyenne. Une note de vanille épicée se développe agréablement avec le temps dans le verre." Wine Advocate
"L'une des expressions de pointe d'une ligne d'étiquettes qui a écrit l'histoire. Profil olfactif à multiples facettes, bergamote, bois de cèdre, nectarine et pamplemousse rose. La bouche est salée-salée, avec une finale citronnée et croquante, profonde et d'une grande fraîcheur." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12/15 mois tonneau/inox sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,69 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 2,87 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01152019 · 0,75 l · 141,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Nerosanloré" Nero d’Avola Terre Siciliane IGT 2019 (BIO) · MAGNUM
Des quatre Gulfi-Cru, c'est le vignoble le plus proche de la mer, à moins de 700 mètres et à seulement 10-15 mètres au-dessus du niveau de la mer. Avec des vignes qui poussent sur des sols sablonneux.
Arômes précis de cerises rouges mûres, de silex, d'écorce d'orange, de lavande et de violette. En bouche, il est soyeux et juteux, avec un extrait raffiné mais très concentré qui écrase presque les papilles, tout en restant vif et pas du tout lourd, donnant une belle définition et un bel élan aux arômes de cerises rouges, de framboises, de fleurs et de minéraux. La finale est très profonde et longue, avec des tanins très souples, un parfum envoûtant et une finesse extrême ; très Barolo. Un vin magnifique, complexe, qui montre le côté élégant du nero d'avola que peu de producteurs sauront jamais présenter. SUPERIORE.DE
"Riche et acidulé avec des notes de cerises cuites, de cassis, de mûres, de fleurs séchées et de grains de poivre. La bouche est juteuse et corsée, avec des tanins fins et soyeux et une longue finale qui met l'eau à la bouche." James Suckling
"Un mélange de prunes écrasées, de pétales de rose, de lavande et de pastille de violette crée un bouquet profondément séduisant lorsque le NeroSanloré 2019 s'épanouit dans le verre. C'est un modèle de grâce et d'élégance avec des textures soyeuses, des fruits rouges et bleus vivement mûrs rehaussés par des agrumes acidulés et un noyau d'acidité stimulante. La finale est longue et tachetée, avec des tanins doux qui encadrent magnifiquement l'expérience alors que la mandarine et la mûre s'estompent. Le NeroSanloré 2019 est à tomber par terre ; quel magnifique Nero d'Avola." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nero d'Avola
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 mois en barrique/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
tartare - Extrait total : 33,26 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,33
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19163819 · 1,5 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Castello di Brolio” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2020 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le classique de Ricasoli est désormais produit à partir de 100% de sangiovese. Les raisins proviennent d'un terrain orienté vers le sud, à une altitude idéale de 250 à 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Castello di Brolio Gran Selezione est un vin magnifique, d'une grande richesse et d'une grande profondeur. Le bouquet est intense de petites baies rouges, de violettes et d'épices. En bouche, on ressent la précision, la structure et la fraîcheur. La structure tannique et acide est bien proportionnée et promet une longue vie et une période de maturation intéressante. SUPERIORE.DE
"Un superbe Castello di Brolio. Baies rouges et bleues, air de la forêt, aiguilles de sapin et menthe de ruisseau, complexe. Flotte sur la langue avec des tanins soyeux et polis, à nouveau des cerises et des mûres, finement structuré et très élégant, une fraîcheur animatrice et une longueur juteuse." Weinwisser
"Rouge rubis moyen lumineux avec des reflets grenats. Au nez, parfum intense de cerises juteuses, d'écorce d'orange, de feuilles de tabac ainsi que de légères épices de cannelle et de vanille. En bouche, très élégant, avec un beau jeu de fruits et des tanins bien intégrés ainsi qu'une finale passionnante et persistante." Falstaff
"Rouge carmin profond. Nez assez complexe. Racé avec des arômes de feuilles de thé et une bonne fraîcheur. Bon mordant. Un vrai Chianti Classico raffiné." Jancis Robinson
"Ce vin rouge vif présente des notes de sangiovese révélatrices de fer, de rubis et de tabac, qui se fondent dans un noyau de cerise et de framboise. Il devient plus souple et plus concentré en fin de bouche, où le fruit, les minéraux et les éléments épicés se rejoignent." Wine Spectator
"Des arômes automnaux d'épices de boulangerie et le goût d'une tasse de café fraîchement infusée sont contrebalancés par une pâtisserie à la vanille et à la cerise sucrée et une note poivrée. La cerise illumine le palais, tandis que l'épice est maintenue par des nuances végétales et pierreuses. Une acidité claire enveloppe des tanins fermes." Wine Enthusiast
"Le Barone Ricasoli 2020 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Brolio est l'une des bouteilles les plus importantes et les plus réussies du domaine. Il est corsé et riche, avec des arômes chauds et millésimés de mûres, de cerises juteuses, d'épices et de terre douce. Il vieillit pendant 22 mois dans des tonneaux, dont seulement 30 % sont en chêne neuf, mais c'est plus que suffisant pour conférer à ce sangiovese corsé des tons épicés, des tanins souples et une structure riche." Wine Advocate
"Bouquet complexe de fruits des bois, de poivre noir et de tabac ; possède de la chair, de l'ampleur, les tanins et l'acidité sont habilement équilibrés, longue finale. Convainc par sa facture charismatique." Vinum
Castello di Brolio" est le fleuron du domaine et réunit des sangiovese provenant de vignobles situés en hauteur, à proximité du château, et plantés sur les trois principaux types de sol que l'on trouve ici : Macigno (grès), Galestro et Alberese. Ce 2020 a un bouquet balsamique qui s'accompagne en bouche d'une riche concentration de fruits rouges et noirs savoureux et pétillants et de tanins merveilleusement soyeux. Suffisamment structuré pour bien vieillir, mais suffisamment souple et accessible pour être apprécié immédiatement, c'est un grand vin polyvalent." Decanter
"Nez lumineux et floral, avec de la fleur d'oranger et un caractère vif de cerise tranchée. Corps moyen, avec des tanins ultrafins qui sont souples et doux. Magnifique arrière-goût de gâteau aux pêches cuites et de cerise. Délicieux maintenant, mais encore meilleur en 2028." James Suckling
"Sangiovese pur de trois vignobles autour du château, expression de trois sols différents. Au nez, de la cerise noire, avec des notes d'eucalyptus et de cannelle. En bouche, des tanins épicés, dense, persistant avec une finale balsamique." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 22 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,55 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 0,45 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,55
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09122620 · 1,5 l · 70,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles