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“Kabir” Moscato di Pantelleria DOC 2022 dolce
Ce Moscato extrêmement délicat, baptisé du nom arabe de Kabir (le grand) pour ne pas être noyé dans l'ombre de Ben Ryé, bien plus puissant, ne cesse de surprendre et d'enthousiasmer. Élégant et équilibré, parfums envoûtants de melon et d'écorce d'orange, équilibre aromatique, douceur et fraîcheur en bouche. Un délice avec des fromages au goût prononcé et avec des sablés aux fruits blancs. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Zibibbo
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : nomacorc
- Acidité totale : 6,85 g/l
- Sucre résiduel : 108,00 g/l
- Sulfites : 119 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19110522 · 0,75 l · 27,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Cuba” Grillo Sicilia DOP 2020 (BIO)
Les raisins de ce Grillo monocépage de grande classe proviennent de la région de Marsala. D'un jaune éclatant. Le bouquet complexe révèle de puissantes notes d'agrumes. La fin de bouche surprend par sa note minérale et sa fraîcheur vivifiante. Un vin préféré ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19260520 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Caburnio” Rosso Toscana IGT 2018
Rubis profond et riche. Au bouquet, un nez impressionnant de baies mûres, de cerises mûres et de délicates nuances de graphite. En bouche, il est aromatique et très savoureux avec un arôme épicé et stimulant. Un véritable secret de Toscane avec un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec des reflets violets. Au nez, un parfum élégant de grenat, de cassis, de cuir et de poivre. En bouche, il est puissant avec une structure acide animée, des tanins fins, une finale équilibrée et persistante." Falstaff
"Un vin rouge moyennement corsé avec des notes de cerises, de cassis, d'herbes séchées et d'épices de boulangerie. Des tanins fins. Bien équilibré avec une structure douce qui encadre le palais jusqu'à la finale vive." James Suckling
"Le nez est métallique, salé et presque pétillant, comme une canette de Coca sur un bateau de pêche, mais une touche de fruit provient d'un élément latent de cerise noire. La bouche réussit habilement à conserver cette salinité umami et à renforcer les notes fruitées, tandis que l'acide crépite autour des tanins qui sont polis mais denses, comme des aimants." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 25% Alicante, 20% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois 70/30 tonneau/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,32 g/l
- Sulfites : 71 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29142118 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ferrata” Chardonnay Veneto IGT 2021
Un chardonnay à forte personnalité, très équilibré, avec la clarté et la profondeur habituelles de Maculan. Un bouquet estival et chaud d'abricots et de pêches, accompagné d'une note appétissante de pain frais et de vanille très délicate. Juteux à souhait, mais finement crémeux et élégant en bouche avec une agréable persistance. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 4 mois en barrique
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
sushi - Extrait total : 22,45 g/l
- Acidité totale : 3,77 g/l
- Sucre résiduel : 1,36 g/l
- Sulfites : 54 mg/l
- pH : 3,71
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03080921 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Maximo” Bianco Marche IGT 2021 dolce
Maximo est un Sauvignon Bianco issu de raisins greffés avec du Botrytis cinerea. Son parfum et son goût sont incroyablement complexes. Doré avec des reflets ambrés, il présente des arômes évidents de miel, d'abricot et de pêche, suivis de notes de figues mûres et d'agrumes confits. Riche et équilibré avec une persistance fraîche et croquante et une magnifique longueur. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
desserts, fromages bleus - Extrait total : 45,00 g/l
- Acidité totale : 6,46 g/l
- Sucre résiduel : 122,00 g/l
- Sulfites : 160 mg/l
- pH : 3,70
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11020621 · 0,375 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Nearco” Rosso Toscana IGT 2019 (BIO)
Voici l'un des charmes les moins connus de la noble région de Montalcino. Le nez captivant révèle de la fumée de barbecue, des oignons et des poivrons. En bouche, très juteux et bien structuré, le fruit noir flanqué de romarin et de sol forestier. Très accessible et pourtant indépendant dans son caractère et sa personnalité. Long et captivant. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis lumineux avec un noyau riche. Présente au nez des réminiscences de mûre et de cerise noire, rappelle en arrière-bouche le plâtre et la cire de bougie. Se montre juteux en bouche, sur les baies des bois et le fer, tanins fermes, équilibré en finale." Falstaff
"Nez très pur de fruits noirs et bleus avec des notes de violette, d'écorce d'orange séchée et de graphite. La bouche mi-corsée est polie, presque soyeuse, avec une acidité juteuse très attrayante. Savoureux et épicé en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 28% Syrah, 22% Petit Verdot
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en barrique/petit bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2031+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,50 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,60 g/l
- Sulfites : 94 mg/l
- pH : 3,37
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09132919 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Torcolato” Bianco Breganze DOC 2021 dolce
Le Torcolato est produit à partir de raisins botrytisés de vespaiola et vieillit en fûts de chêne français, dont un tiers est neuf. Il compte depuis des décennies parmi les meilleurs vins doux d'Italie. Arômes d'abricots secs, de truffe blanche, de miel et de sauge au nez, virtuosité et exotisme en bouche. Classe et élégance avec un excellent rapport qualité-prix et un potentiel de vieillissement exceptionnel. Chaque année, un monument dans le monde du vin italien. SUPERIORE.DE
"Soyeux et doux, mais aussi délicieux et limpide, avec des notes de cire de citron et d'amandes grillées qui soulignent les arômes de kakis cuits au four, d'écorces d'orange torréfiées, de menthe séchée et de toffee. Un vin de dessert au grain serré, avec une acidité bien intégrée et des tanins légers et serrés." Wine Spectator
"Le 2021 Torcolato a une couleur dorée profonde et impressionne par son bouquet qui allie richesse et raffinement. Les abricots secs et les mangues rencontrent des notes de pâte d'amande, de cannelle et de menthe fraîche qui se complètent mutuellement. Ce vin est étonnamment vif et énergique, avec une acidité racée et des fruits acidulés équilibrés par un noyau d'agrumes acides et d'épices. Le 2021 donne envie d'en savoir plus et se termine de manière dramatiquement longue, mais incroyablement fraîche, avec des notes de melon vert et de citron vert qui s'éteignent lentement. C'est dangereusement délicieux." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Vespaiola
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois 30/70 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 152,30 g/l
- Acidité totale : 8,35 g/l
- Sucre résiduel : 132,80 g/l
- Sulfites : 178 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03080221 · 0,375 l · 56,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Ferrata” Sauvignon Bianco Veneto IGT 2022
Magnifique Sauvignon Bianco issu du célèbre vignoble blanc de Maculan, Ferrata, aux sols volcaniques et tufeux. Un bouquet clair et frais d'agrumes et de groseilles à maquereau, puis de fruits tropicaux mûrs, de pêche avec un soupçon de safran. En bouche, plein et complexe, avec des arômes séduisants de citron, de fleur d'oranger et de menthe. La finale est complexe et longue - un blanc de caractère très reconnaissable. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,42 g/l
- Sulfites : 59 mg/l
- pH : 3,23
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03081022 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Beleda” Catarratto Sicilia DOP 2021 (BIO)
Jaune clair avec des reflets verts. Parfum puissant de pamplemousse, de pêche et d'un peu de citron vert. En bouche, bon équilibre entre l'ananas, la pomme et les fruits tropicaux. Un blanc très complexe et pourtant frais de la maison Rallo, qui compte à juste titre chaque année parmi les meilleurs blancs de Sicile. Bon potentiel de garde et de vieillissement. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Catarratto
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,68 g/l
- Acidité totale : 5,89 g/l
- Sucre résiduel : 2,35 g/l
- Sulfites : 75 mg/l
- pH : 3,43
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19260421 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico Riserva DOCG 2019
Un bouquet sensuel d'arômes de framboises mûres et de griottes, avec des nuances terreuses et épicées, de café, de chocolat et de tabac. Bouche pleine et corsée, parfaitement structurée avec des tanins soyeux et une longue finale. Excellent rapport qualité-prix en petite édition. SUPERIORE.DE
"Rubis riche et sombre. S'ouvre sur des notes de bois de cèdre et de noisettes grillées, puis beaucoup de cerise juteuse, un peu de chocolat amer. S'épanouit joliment au palais, juteux et salé, tanins denses bien intégrés, couvre un large éventail." Falstaff
"Ce vin est épicé avec des notes de noix, de cèdre, de framboise noire et de cerise avec des nuances de noix de muscade. Mi-corsé à corsé, avec des tanins compacts et une texture veloutée. Large et riche, mais frais et attrayant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 21 mois petit fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,29 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 115 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09382919 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2021
Le Rosso di Montalcino de Lisini sent la violette, la lavande et les cerises saupoudrées de cannelle. Cela coule sans effort sur le palais avec des fruits rouges mûrs polis et des épices intérieures douces. Il n'y a rien qui ne soit pas à sa place dans cette beauté soyeuse. La finale légèrement structurée et pleine de caractère est équilibrée par une acidité piquante et présente des nuances de bonbons rouges, mélangées à du cuir usé et à une douceur intérieure agréable qui dure longtemps. Un caractère juteux et savoureux avec des tanins bien dosés et une acidité vive. Un vin pour tous les jours, mais de grande classe. SUPERIORE.DE
"Fumé, baies rouges, frais, fruits rouges, droit, superbe longueur avec beaucoup de fraîcheur de baies rouges comme la grenade et le jus de canneberge." Weinwisser
"Le Rosso di Montalcino 2021 s'ouvre sur des notes herbacées qui disparaissent rapidement pour révéler un mélange de baies des bois, de roche broyée et de fumée douce. Il est remarquablement frais et énergique, avec une abondance de fruits rouges mûrs et minéraux et d'épices, propulsés par une acidité piquante. La finale est tachetée et longue, laissant un arrière-goût amer, rafraîchi par une touche d'acidité résiduelle." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,50 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 0,59 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09572121 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC 2022
Le chardonnay s'enveloppe d'un parfum raffiné de bananes fraîches, de poire et de caramel. Le goût élégant, qui correspond parfaitement au parfum, est doux et fascinant de chaleur et de sensualité. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,15 g/l
- Acidité totale : 5,59 g/l
- Sucre résiduel : 0,72 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé02051022 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Etna Rosato DOC 2022
Vieux rose délicat aux reflets chatoyants, parfum élégant avec des notes de fraises des bois et de groseilles blanches, accompagné de tons épicés discrets. En bouche, une fraîcheur crémeuse et une acidité vive, fine et distinguée. SUPERIORE.DE
"Arômes d'écorce de pamplemousse et de framboise. Corps moyen. Acidité équilibrée. Arrière-goût vif d'agrumes avec un léger côté fumé." James Suckling
"Un mélange de jeunes pêches et de nectarines est complété par un soupçon de roche broyée et de fleurs séchées lorsque le 2022 Rosato Etna s'épanouit dans le verre. Il a une texture douce et un style minéral. Il gagne rapidement en traction grâce à un mélange stimulant d'acidité vive et d'amertume citronnée. Le 2022 persiste longtemps, avec une concentration saline et des notes de mandarine qui attirent toujours le dégustateur dans le verre. Le 2022 est un autre fantastique rosato Etna de Graci." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois réservoir de ciment
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19252322 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Maternigo” Valpolicella Superiore DOC 2020
Un classique accessible et fruité de haut niveau. Un parfum clair de baies des bois et de fleurs, au palais un mélange de notes de baies noires, d'épices fines et de tanins légers et souples. Le bon goût et la profondeur donnent à ce noble Valpolicella sa merveilleuse fluidité. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux avec un fin bord s'éclaircissant. Nez intense, sur la compote d'airelles, le genièvre et le cuir en fin de bouche. Texture soyeuse en bouche, avec beaucoup de fruits mûrs, légèrement épicé et des tanins bien intégrés, longue présence." Falstaff
"Des arômes de fruits secs et de noix se succèdent sur un palais moyennement corsé avec une perle dense de fruits clairs et des tanins fins et légèrement séchants. Très direct et concentré avec une bonne poussée en avant de l'acidité. Donnez encore un peu de temps à ce vin pour que les tanins continuent à se dissoudre." James Suckling
"Le Valpolicella Superiore Maternigo 2020 est méchamment frais et floral, avec des notes de violette et de lavande avant de laisser place à des mûres écrasées. Il s'agit d'un mélange de saveurs et de sucreries à la texture douce, avec des minéraux salins qui compliquent ses fruits sauvages acidulés. Il s'amenuise avec tension, laissant une agréable sensation de tension et des notes d'orange acide qui font froncer les joues. N'ayez pas peur de perdre le Maternigo 2020 dans la cave pendant un certain nombre d'années." Vinous
En savoir plus- Cépages : 40% Corvina, 40% Corvinone, 20% Rondinella
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois de grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 37,60 g/l
- Acidité totale : 7,60 g/l
- Sucre résiduel : 2,20 g/l
- Sulfites : 65 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03183120 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Pietradolce” Bianco Etna DOC 2022
Magnifique blanc de Carricante qui capte l'énergie de l'Etna et reflète son essence. Jaune citron étincelant avec une goutte d'or. Au nez, des fruits jaunes à noyau, de la menthe, des fleurs et des arômes d'épices. Complexe en bouche, fruit plein et minéralité subtile au palais. Racé, finement épicé et sophistiqué. SUPERIORE.DE
"Un blanc vif, avec un goût salé qui soutient des saveurs de poire croquante, de gingembre râpé, d'écorce de citron Meyer, de crème pâtissière et d'amande blanchie." Wine Spectator
"Un nez épicé qui se démarque du goudron et de la pierre, avec des épices et des noix qui se posent sur des agrumes âpres comme la bergamote et le citron granuleux. En bouche, la citronnade juteuse reste présente et est complétée par une finale poivrée. Cohérent et substantiel, avec une acidité tendue." Wine Enthusiast
"Le 2022 Etna Bianco est tendre et floral, avec un mélange nuancé de nectarine et de pierres mouillées. Il est doux et enveloppant avec une jolie douceur intérieure au premier plan et une acidité piquante qui anime son noyau de pommes citronnées. La finale est longue, colorée, mais toujours fraîche, avec des notes de citron vert acide et d'épices piquantes." Vinous
"Parfums de fleurs exotiques, de prunes jaunes et de beaux zestes d'agrumes. Minéral et racé, très croquant et ferme, acier et agrumes. Acidité claire avec une structure ferme et en acier." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Carricante
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 21,65 g/l
- Acidité totale : 6,35 g/l
- Sucre résiduel : 1,55 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19220222 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Grola” Rosso Veronese IGT 2020
La Grola est le vignoble historique qui donne son nom à la région et dont on pense que la Corvina, le raisin autochtone du Valpolicella, est originaire. La replantation du vignoble par Giovanni Allegrini a déclenché une révolution agronomique et a posé les bases du succès de cette région viticole, aujourd'hui synonyme de grands vins rouges convaincants du nord-est de l'Italie.
Rouge rubis dense et foncé, le nez est très riche et puissant avec des tons de fruits des bois et de baies surmûries. La richesse allant du café aux cerises noires est soulignée par des tanins présents et agréables. SUPERIORE.DE
"Rubis saturé avec un noyau sombre et un bord finement grenat. Bouquet complexe de chocolat noir, de cassis, souligné par de fines épices. En bouche, une texture veloutée, harmonieuse et ronde, un fruit concentré et une longueur prononcée." Falstaff
"Rouge cerise brillant. Le nez est plutôt réticent, mais le palais regorge de saveurs avec une amertume attrayante après la cerise séchée et un soupçon de charbon de bois. La texture est assez riche et la finale est longue et mâchue. Je ne recommanderais pas de le boire sans manger. C'est un vin qui a de la gueule !" Jancis Robinson
"Le La Grola 2020 présente des fruits mûrs, quelques notes d'herbes en arrière-plan, de la réglisse, du goudron et des épices douces. Ce vin rouge simple a un côté légèrement sauvage avec une acidité fraîche et une finale sifflante et propre. La Grola dresse un portrait plus concentré de la corvina, un cépage normalement utilisé dans les assemblages traditionnels d'amarone." Wine Advocate
"Le La Grola 2020 est sombre, ruminant et complexe, et séduit l'imagination avec des notes d'orange sanguine épicée, de clou de girofle, de chocolat noir et de cerise noire séchée. Il a une texture souple et plus d'élan que prévu, avec une acidité vive et une vague de baies des bois acidulées qui saturent lentement. Le vin se termine avec tension, avec une concentration primaire de tanins à grain fin qui résonnent longtemps. Le 2020 est un La Grola intense qui demandera de la patience." Vinous
"Un vin rouge élégant aux tanins fins qui s'intègrent parfaitement aux arômes mûrs de cerises noires et rouges. Des accents de tabac fumé, d'églantier, de poudre de cacao et d'anis traversent le profil fruité, et une subtile touche minérale de terre fraîche et de fer s'attarde en finale." Wine Spectator
"La Grola" fait partie intégrante de la famille Allegrini depuis 1989. Cet assemblage de 90% de corvina et 10% d'oseleta s'ouvre sur des arômes de prune noire, de cerise noire confite, de clou de girofle, de cannelle, de poivre noir et de violette. Au fur et à mesure que le vin se développe, des notes de bois de cèdre, de boîte à cigares et de tabac apparaissent. En bouche, les fruits riches et teintés de noir dansent avec des tanins tendus et bien structurés, tandis que des notes cordiales et terreuses renforcent encore la fascination." Wine Enthusiast
"Un seul vignoble dont les fruits proviennent d'un site historiquement important, assez pentu et calcaire, en pente vers l'Adige. Pas de raisins séchés. Les tanins de l'Oseleta sont durs, fermes et puissants en attaque. Le milieu de bouche est cependant rond et énergique, atténuant toute impression de raideur tout en étalant de l'anis, de la menthe, du cuir vernis et des baies sombres et saturées. C'est un très bon vin, fait pour la cave." James Suckling
"Podere La Grola, Sant'Ambrogio in Valpolicella, corvina avec un petit pourcentage d'oseleta, qui subit la fermentation malolactique et l'élevage en barriques. Au nez, réglisse, confiture de mûres et citron vert, en bouche, salé-sucré, avec une fin de bouche fruitée et une finale légèrement iodée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépages : 80% Corvina, 20% Oseleta
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 16 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de champignons et de gibier - Extrait total : 32,85 g/l
- Acidité totale : 5,59 g/l
- Sucre résiduel : 2,65 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03013520 · 0,75 l · 30,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Morellino di Scansano Riserva DOCG 2018
Beaucoup d'ampleur et de personnalité dans un parfum élégant de fruits généreux aux accents épicés et toastés, des notes de cerise, de prune, d'herbes et de sous-bois. Une bouche contrastée et corsée, dotée de tanins bien intégrés, d'une trame acide bien dosée et d'une finale fruitée et baies. Ce puissant Morellino Riserva a encore besoin d'un peu de temps pour se montrer sous son meilleur jour. SUPERIORE.DE
"Riserva réussie - élevée pendant un an dans du petit bois - avec beaucoup de fruit et des épices fines, des tanins à grain fin et une acidité accentuée." Vinum
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,25 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 1,10 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09142218 · 0,75 l · 30,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Contrada Diciasettesalme” Rosso Etna DOC 2021
Rouge rubis brillant. Le Diciasettesalme offre un magnifique bouquet d'arômes de fruits noirs, un peu de silex et de tabac à cigare cubain. En bouche, il est équilibré, élégant, riche et frais et salé. Stylistiquement et qualitativement très réussi. SUPERIORE.DE
"Rouge moyennement clair ; réducteur-fût, gâteau aux quetsches, assez profond, éveille la curiosité ; dense, douceur, profondeur du fruit, beaucoup, beaux tannins, longueur." Merum
"Rouge rubis brillant. Le nez évoque d'emblée les grains de moutarde, les pétales de rose séchés, les framboises, les cerises mûres et des tons légèrement résineux, rappelle le plâtre en fin de bouche. En bouche, cordial et avec des tanins tissés serrés, puissant, rocailleux, en finale sur des fruits rouges polis, actuellement encore un peu déséquilibré." Falstaff
"Un vin rouge épicé et vif avec des notes de tapenade, de tomates séchées au soleil, de framboises et de noyaux de cerises. Tendu et ferme, avec un corps moyen et des tanins fermes. Excellente concentration." James Suckling
"Le 2021 Etna Rosso Diciassettesalme présente des minéraux poussiéreux et des arômes de fruits secs. Ce vin a généralement plus de muscle et de fruits noirs par rapport au Zottorinoto, qui a tendance à être plus floral et plus tendre de caractère. Le Diciassettesalme est frais et droit et fournit toutes les bases du nerello mascalese de ce puissant volcan sicilien. Le vignoble se trouve juste en dessous du domaine Cottanera, à 780 mètres d'altitude, et est planté sur de la pierre de lave claire ou grise. Le sol est unique pour ce lieu." Wine Advocate
"Ce rouge volcanique présente des arômes frais de cerise noire et de mûre séchée. Des notes grillées, de réglisse et de minéralité ajoutent à la complexité. Bouche concentrée, tannins souples, acidité rafraîchissante. Elégant et robuste à la fois, avec une pointe de chaleur en fin de bouche." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 8 mois de grands fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 5,51 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 92 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19232421 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Monogramma” Traminer aromatico Trentino DOC 2020
Ce vin 100% Gewurztraminer a été créé sur le modèle alsacien des grands crus. Les raisins proviennent de terroirs qui présentent une aptitude particulière pour ce cépage classique. Jaune chaud et étincelant avec des reflets dorés. Au bouquet, des pétales de rose et des notes de pomme, de pêche et d'abricot, avec un soupçon de cannelle et de clou de girofle. Il s'étend en bouche et glisse avec une fraîcheur bien dosée vers une finale crémeuse. Idéal pour la cuisine asiatique et les crustacés. SUPERIORE.DE
"Le Traminer Monogramma 2020 jaillit du verre, mêlant de riches notes d'épices à confiserie et de crème pâtissière à la menthe et à la pomme Granny Smith. Il apaise par ses textures rondes et souples et laisse place à un mélange séduisant d'agrumes tropicaux et de pêche mûre. La finale est longue et raffinée, laissant de douces notes de fleurs intérieures et de kiwi qui s'attardent encore et encore." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Gewurztraminer
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : cuve en acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 12‑14 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon à vis
- Accords mets et vins
plats asiatiques - Sucre résiduel : 11,50 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01190720 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Crognolo” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Crognolo est un vin merveilleusement équilibré qui offre la fraîcheur pétillante et l'acidité du sangiovese, équilibrées et adoucies par la petite quantité de merlot et de cabernet sauvignon. Le vin dégage un parfum de cerise, de mûre et de prune. Son intensité primaire est lumineuse et joyeuse. La finale montre une belle densité, de l'extraction et des tanins bien intégrés. SUPERIORE.DE
"Le Crognolo 2021 est un excellent vin d'entrée de gamme de Sette Ponti. Une explosion de fruits rouges/violets, d'orange sanguine, d'épices et de pétales de rose se précipite sur le palais, soulevée par des acides clairs qui donnent de l'énergie. Tous les éléments sont très bien équilibrés. C'est un vin très accueillant." Vinous
"Des arômes poussiéreux et parfumés de pruneaux épicés avec des griottes et des cerises séchées sont suivis en bouche par un palais vertical plein de tanins à grain fin, d'une acidité fraîche et d'un fruit juteux. On le sent équilibré et dressé, prêt à entrer en action dès que le bouchon est tiré. Des fruits rouges et noirs vifs se mêlent, interrompus par une certaine salinité et soutenus par ces tanins. La finale est longue, juteuse et savoureuse et donne envie de reprendre une gorgée." Decanter
"Ce jeune vin rouge montre tous ses composants au bon endroit, mais il a besoin de temps pour s'intégrer. Il offre des arômes de cerise, de violette, de terre, de fer et de menthe, qui se transforment en tanins puissants en fin de bouche." Wine Spectator
"Violet rubis brillant. Expressif, sur les mûres et les cerises généreuses, avec de fines composantes épicées en arrière-plan. En bouche, compact, concentré, avec des tanins accrocheurs qui deviennent également juteux, salé en finale." Falstaff
"Le vin fait preuve d'une grande concentration, certainement plus que ce que l'on attend du Sangiovese, avec beaucoup de cerises, d'épices et de fleurs bleues qui s'associent directement au Merlot. Il présente une texture mi-corsée à corsée avec des tanins fins et crayeux." Wine Advocate
"Des cerises ultra-fraîches et juteuses, avec des arômes plus délicats de violette et de pétales de rose au nez, roulent sur un palais riche en autres cerises et baies, équilibrées par des notes terreuses et âpres de terre, de branches et de racines, et une finale de cacao amer et d'anis." Wine Enthusiast
"La pureté du fruit est impressionnante dans ce vin avec des groseilles, des écorces d'orange, des pêches et du citron au nez et en bouche. Corsé et pourtant comprimé et agile. Finale savoureuse. Réservé pour l'instant, mais si on lui laisse un ou deux ans, il donnera sa pleine mesure." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : fût de chêne français
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : Nomacorc
- Extrait total : 30,57 g/l
- Acidité totale : 5,69 g/l
- Sucre résiduel : 1,19 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,44
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09332421 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Passirò" Bianco Passito Lazio IGP 2019 dolce
Un vin fascinant composé à 100% de roscetto, dont la moitié des raisins sont séchés à l'air. Le bouquet dense et intense est rempli de parfums de poire et de melon, avec des tons plus lourds de miel et d'abricot. La bouche est complexe, avec une dynamique fruitée enthousiasmante, enveloppante et puissante, dotée d'une douceur et d'une longueur délicieuses. Production totale : 2.000 bouteilles. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Roscetto
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 58,36 g/l
- Acidité totale : 6,65 g/l
- Sucre résiduel : 172 g/l
- Sulfites : 139 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé10023019 · 0,375 l · 61,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Torrione” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Rouge rubis brillant avec des reflets rouge brique. Au nez, des prunes et des griottes, rehaussées de nuances de tabac et de fleurs violettes séchées. Les tanins finement maillés se marient à merveille avec les notes de fruits rouges et de réglisse en fin de bouche. Très juteux, clair et équilibré. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant et saturé. Le nez est doux et accueillant, sur la cerise mûre, les épices claires, un peu de cire de bougie, la pomme rouge, le vernis à cacheter, le bois précieux. Au palais, juteux, avec des tannins coriaces, montre une acidité bien intégrée, bon à boire, hardi, une légère salinité en finale." Falstaff
"Le Torrione 2021 est l'un des meilleurs vins de ces dernières années. Des acides clairs dérivent à travers un noyau de cerise rouge/prune, d'orange sanguine, de cuir neuf et d'épices. La pureté des arômes est impressionnante. J'admire surtout l'énergie de ce vin. C'est un Torrione rare que je garderais au moins un an ou deux." Vinous
"Il présente des arômes de fruits noirs, de ronce, d'écorce d'arbre, de fleur bleue et de cerise douce. Le vin présente une intensité moyenne et une bouche longue et soyeuse. Il y a une pointe d'acidité brillante à la fin, et même une touche d'épices pimentées." Wine Advocate
"Lumineux et plein de notes de cerise, de framboise et de fleurs, ce vin rouge est harmonieux et expressif. La finale révèle des accents de terre, de graphite et de tabac, avec une belle longueur et des tanins compacts et crayeux." Wine Spectator
"Le nez est comme une forêt fraîche et humide, avec des baies noires, de la terre fraîche, mais avec un léger grondement de chaleur et des sous-entendus piquants, et le palais tient l'équilibre entre le frais et le chaud, le doux et le piquant, l'allègre mais indulgent. Valdarno livre dans toutes les catégories de prix, mais celui-ci est une affaire particulièrement bonne." Wine Enthusiast
"Des arômes invitants de fruits noirs et bleus accompagnés de notes subtiles de chocolat et d'épices avec des nuances de fleurs bleues et de pierres concassées. Moyennement corsé à corsé, complexe et structuré, mais en même temps éthéré et en apesanteur. Ici, la générosité rencontre la délicatesse. C'est fluide, dynamique et prêt à boire, mais il vaut mieux lui donner encore quelques années en bouteille." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 80% Sangiovese, 15% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
- Culture : biologique
- Aménagement : 14 mois en barrique/tonneau
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,35 g/l
- Acidité totale : 5,20 g/l
- Sucre résiduel : 0,30 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,42
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09822121 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Greel” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2020
Les coteaux escarpés porphyriques du Ritten, au-dessus de Bolzano, offrent des conditions de premier ordre pour produire un Sauvignon Bianco au fruité unique, à la minéralité, à l'élégance et à la profondeur. Jaune paille avec des reflets verdâtres. Notes fruitées précises de groseille à maquereau, de fleur de sureau, d'herbes, de levure et une fine note boisée. En bouche, harmonieux avec une acidité très bien intégrée, un corps accentué et une note minérale élégante. Long et profond en finale. SUPERIORE.DE
"Arômes subtils d'herbe et d'agrumes avec un soupçon de noix grillées ; racé et croquant avec une finale de citron confit." Decanter
"Jaune paille rayonnant et intense. D'abord retenu au nez, avec des notes minérales et épicées, ainsi qu'un fruité discret et des arômes floraux. Des réminiscences de fruits tropicaux, mais surtout du croquant et de la puissance en bouche avec une acidité très bien intégrée, une finale élégante." Falstaff
"Paille brillante et profonde. Sauvignon blanc italien de la vieille école, groseille à maquereau et kiwi. Des notes minérales et salées également, alors que le chêne est à peine perceptible. La bouche est beaucoup plus distincte et pleine de caractère, avec des notes de groseille à maquereau et d'écorce de citron. Rafraîchissant et élégant, de poids moyen. Ne décevra personne." Jancis Robinson
"Le Cantina Produttori Bolzano 2020 Alto Adige Sauvignon Riserva Greel est un vin lumineux aux arômes de papaye verte, de goyave, de feuille de tomate et de fruit de la passion. Ce vin est clair et parfumé. Ce vin blanc fermenté en fût de chêne est élancé et pétillant, avec beaucoup de fraîcheur persistante. La pomme verte et la pierre pilée lui confèrent de la personnalité." Wine Advocate
"Il s'agit d'un sauvignon savoureux aux arômes parfumés de groseilles blanches et noires, de feuilles de tomates et de goyaves. Des nuances de caramel salé et de réglisse. Long, complexe et corsé, avec une acidité claire et une fraîcheur salée qui vous réveillera." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique/tonneau sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
plats épicés à base de viande blanche et de fromage frais - Extrait total : 25,45 g/l
- Acidité totale : 5,80 g/l
- Sucre résiduel : 3,25 g/l
- Sulfites : 105 mg/l
- pH : 3,38
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01071320 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Stegher” Chardonnay Riserva Alto Adige DOC 2020
Les pentes escarpées de porphyre du Ritten, situées jusqu'à 650 mètres d'altitude au-dessus de Bolzano, offrent des conditions idéales pour vinifier ce chardonnay puissant mais élégant, doté d'un excellent équilibre, d'une acidité bien intégrée et d'un excellent potentiel de vieillissement. Jaune paille avec des nuances verdâtres. Au bouquet, l'exotisme pur de l'ananas, de la mangue et de la pêche blanche, souligné par une délicate note de vanille. En bouche, il est puissant, l'acidité bien intégrée le maintient toujours frais et minéral malgré toute sa puissance et sa complexité, jusqu'à une finale presque infiniment longue. Un grand chardonnay du Haut-Adige! SUPERIORE.DE
"Délicate pomme verte et fleurs des Alpes avec un caractère prononcé de zeste de citron ; juteux et succulent avec une finale croquante." Decanter
"Jaune avec de délicates nuances verdâtres. Au nez, d'agréables notes florales et des réminiscences de pulpe de fruits blancs. En bouche, belle acidité rafraîchissante et excellente souplesse avec une finale d'agrumes." Falstaff
"Jaune paille brillant. Nez de citron, de pomme verte et de croûte de pain. Avec l'aération, le chêne ressort plus clairement. Bouche de citron, de melon et de pomme verte, liée par un chêne subtil et crémeux, mais sans alourdir l'ensemble. Long, rafraîchissant et raffiné." Jancis Robinson
"Le Cantina Produttori Bolzano 2020 Alto Adige Chardonnay Riserva Stegher présente une texture douce, moyennement lourde, avec des arômes de fruits du verger, de miel, de croûte de gâteau et de crème pâteuse. Ce millésime montre aussi une bonne fraîcheur, avec des fruits récoltés dans des vignobles très pentus dans les collines près de Bolzano, à 650 mètres au-dessus du niveau de la mer." Wine Advocate
"Un chardonnay attractif qui exhale au nez la pomme en crumble, la pâtisserie, la mangue et le pudding. Il est corsé et beurré, avec beaucoup de pâtisserie et de croûte de gâteau de caractère sur la longue finale savoureuse. À boire ou à garder." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en barrique/tonneau sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : diam
- Accords mets et vins
crustacés, cuisine asiatique - Extrait total : 24,76 g/l
- Acidité totale : 5,24 g/l
- Sucre résiduel : 3,30 g/l
- Sulfites : 103 mg/l
- pH : 3,36
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01071420 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement