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“Ser Lapo” Chianti Classico Riserva DOCG 2021
Avec ce Chianti Classico Riserva exceptionnel, la famille Mazzei célèbre son illustre ancêtre Ser Lapo, dont les écrits mentionnent pour la première fois le terme "Chianti". Sur la partie supérieure de l'étiquette, la reproduction fidèle de l'un de ses écrits (datant de 1398) est illustrée par une belle calligraphie. "Ne t'inquiète pas du coût de ce vin, bien qu'il ait été cher : sa qualité le compensera".
S'ouvre sur des arômes classiques de mûre, de cassis et une fine note de violette. Chaud et plein au palais, noyau solide de fruits noirs sucrés, tanins lisses, riche et avec une acidité élégante. Épicé et long, avec en finale une touche appétissante de sauge et de menthe. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Le nez est moyennement expressif, avec de discrets tons terreux et des fruits mûrs, timides, de cerise. En bouche, un peu sauvage, avec une légère touche animale, beaucoup de tanins, en plus d'un fin arôme de menthe, ne semble pas encore tout à fait assemblé, patience !" Falstaff
"Le Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2021 est un vin complexe et envoûtant. Il présente une expression aromatique et savoureuse du sangiovese. Le bois de cèdre, le tabac à pipe, les feuilles d'automne broyées et les cerises rouges sauvages se précipitent sur le palais, le tout encadré par un fond salé vif. Une fois de plus, le Ser Lapo est l'un des joyaux non découverts de la gamme Mazzei." Vinous
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois en fût de chêne de 225 l
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,89 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09354121 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Etna Rosso DOC 2022
L'Etna Rosso provient des vignobles de Torreguarino et de Pietramarina sur l'Etna. Rouge rubis clair étincelant avec un noyau transparent. De fines notes d'épices, de poivre et de petites baies rouges au bouquet, des notes de framboises mûres au palais. Dense, avec beaucoup de fruit, tanins compacts. Élégant, tout en étant frais et racé, très authentique. SUPERIORE.DE
"Les tanins légers sont croquants et fins dans ce rouge clair qui définit une note pure de framboise écrasée avec un soupçon de purée de grenade, soutenue par des accents d'écorce d'orange sanguine, de lavande séchée et de fumée goudronneuse qui se termine par une finale crémeuse." Wine Spectator
"Le nez ensoleillé et floral révèle des arômes de rose, d'hibiscus, de cerise et de fraise, accompagnés de nuances équilibrantes de sel et de pierre. En bouche, une touche d'écorce d'orange souligne les arômes de cerise et de fraise, tandis que les tanins laissent une impression puissante et vivifiante." Wine Enthusiast
"L'Etna Rosso 2022 se présente avec un bouquet aérien de fleurs roses, de lavande et d'épices exotiques. Il s'ouvre sur une jolie douceur intérieure et des textures douces, tandis que les fraises des bois et les myrtilles virevoltent. Il se rajeunit avec une touche de minéralité croquante et une persistance violette, dévoilant une note de mûre âpre vers la fin." Vinous
"Vif et animé, ce vin présente des arômes de cerise noire, de pastèque et un soupçon de citron qui se prolongent par un corps moyen avec des tanins intégrés et des fruits croquants en fin de bouche. Énergique et concentré." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6‑8 mois en acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,03 g/l
- Acidité totale : 5,66 g/l
- Sucre résiduel : 1,39 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19045322 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Palazzotto” Cabernet Sauvignon Breganze DOC 2018
Palazzotto est le nom des deux hectares de vignoble sur lesquels est cultivé exclusivement du cabernet sauvignon. Fausto Maculan vinifie un vin noble à partir de ces raisins. Un bouquet prononcé et très diversifié de fruits noirs mûrs, de cassis et de nuances d'épices fines et de violettes. Le goût fruité est riche et doux, la finale est longue. SUPERIORE.DE
"Le Maculan 2018 Breganze Cabernet Sauvignon Palazzotto fait une déclaration audacieuse grâce à un fruit noir d'encre, une maturité épaisse et une extraction dense avec des saveurs de fruits noirs encadrées par beaucoup de chêne doux. Ce rouge charpenté présente une qualité presque exotique avec des épices teriyaki ou barbecue." Wine Advocate
"Le Cabernet Sauvignon Palazzotto 2018 se montre épicé dans le verre : le bois de cèdre et le gingembre moulu font place à des roses poussiéreuses et des groseilles rouges. Il est élégant mais raffiné, avec des textures crémeuses soulevées par une acidité vive, tandis qu'une vague de baies des bois aux accents minéraux déferle légèrement sur le palais. Le 2018 laisse derrière lui une note acidulée d'agrumes et de framboises ainsi que des tanins subtils et accrocheurs qui encadrent le vin sans freiner son élan. Bien qu'il se montre déjà très bon, cette version merveilleusement équilibrée de Palazzotto devrait encore s'améliorer avec un vieillissement en cave à moyen terme." Vinous
"Fruits noirs mûrs avec des notes de noix, de cèdre et d'épices. Quelques notes de feuilles. Corps moyen à plein avec beaucoup de tanins fermes et crémeux et un noyau profond de fruits noirs mûrs et croquants. Velouté et long en bouche, avec une finale ferme et épicée." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique vieille/nouvelle de 12 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,85 g/l
- Acidité totale : 5,65 g/l
- Sucre résiduel : 1,52 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,67
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé03082118 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Il Colorino di Casanova” Rosso Toscana IGT 2019
Fruits noirs vifs, minéraux, romarin, menthol et épices ne sont que quelques-uns des arômes qui coulent harmonieusement dans ce vin. L'équilibre et l'élégance de ce rouge sont tout simplement exceptionnels, de la première gorgée jusqu'à la finale. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Colorino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,50 g/l
- Acidité totale : 5,25 g/l
- Sucre résiduel : 1,85 g/l
- Sulfites : 90 mg/l
- pH : 3,20
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29092319 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Le Sughere di Frassinello” Maremma Toscana DOC 2019
Rouge rubis foncé avec des reflets élégants. Nez intense et attrayant avec de délicates notes épicées, s'ouvre après un certain temps et les notes sombres de baies des bois et de sous-bois prédominent. Très dense, avec la poursuite des notes épicées déjà présentes au nez, bien intégré avec beaucoup de fruit, qui laisse le vin massif avec une longue finale au palais. SUPERIORE.DE
"Rubis étincelant. S'ouvre au nez sur des notes balsamiques d'eucalyptus, beaucoup de mûres, un peu de clou de girofle. Corsé et souple en attaque, se déploie en cours de route avec beaucoup de tanins cordiaux." Falstaff
"Le nez de ce vin présente l'élégance tranquille et l'assurance qu'il faut généralement plus d'années pour obtenir. Il offre des arômes de cuir, de graphite, de bois de santal et de poivre avant que la noix de muscade, les groseilles séchées et d'autres épices et fruits secs n'apparaissent. La bouche est énergisée par un courant riche en fer de viande crue et de briques, relevé par un grésillement d'acide et de chaleur." Wine Enthusiast
"Arômes de prune, de cerise noire, de mûre, de feuille de tomate, d'herbe séchée et de boîte à épices. Mi-corsé à corsé avec des tanins fermes et polis. Riche et charnu en bouche avec beaucoup de fruits noirs. Finale savoureuse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : barrique vieille/nouvelle de 12 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,95 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29482119 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Sauvignon Bianco Turmhof Alto Adige DOC 2022
Sauvignon blanc fin issu de raisins provenant de sols de graviers calcaires à Kurtatsch et de sols sablonneux argileux à Völser Aicha. Il dégage un riche parfum de fleurs de sureau, de groseilles à maquereau, de poivron vert, de sauge et de menthe. Un vin élégant, agréablement minéral, frais et juteux avec une acidité bien intégrée. SUPERIORE.DE
"Les notes de fleur de ciboulette et de pierre à fusil accentuent le sorbet de pamplemousse rose, le zeste d'orange sanguine, le poivre blanc, les notes de pierre et de sel dans ce blanc léger et brillant, qui craque d'une acidité à couper le souffle." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois 50/50 acier inoxydable/fût de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : fermeture à vis
- Extrait total : 23,97 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 1,48 g/l
- Sulfites : 74 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé01120422 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“In Violas” Merlot Cortona DOC 2020
L'AOC Cortona, qui existe déjà depuis 1999, est célèbre pour ses syrahs et ses merlots monocépages, dont les vignes prospèrent parfaitement sur les sols argileux du pliocène. Depuis 2006, la famille Carletti s'engage également dans cette appellation jusqu'à présent assez méconnue, et son merlot Il Violas est désormais connu au-delà des frontières italiennes et compte de nombreux amateurs.
Rubis dense et foncé avec des reflets violets. Au bouquet, un bouquet candide de petits fruits noirs, de bois de santal, de romarin et avec de fines épices. La texture enveloppe le palais, chaude, intense et riche en fruits noirs, chocolat, prune et groseille. In Violas est un rouge attrayant, généreux et profond, qui appelle justement un bistecca fiorentina et procure beaucoup de plaisir. SUPERIORE.DE
"Des arômes purs et saturés de cerises noires et de mûres sont encadrés par le chêne grillé dans ce vin rouge liquide. Vif, avec une légère couche de tanins, il est globalement élégant. Finale longue et persistante." Wine Spectator
"Les pierres concassées et la sauge frottée cèdent la place aux baies sauvages, aux notes de thé noir et aux épices exotiques lorsque le 2020 In Violas del Poliziano s'épanouit dans le verre. Frais et d'une rondeur apaisante, il balaie le palais avec des textures soyeuses et des notes de fruits rouges et bleus mûrs, tout en adoptant une concentration minérale crayeuse vers la fin, que je trouve extrêmement séduisante. Il se termine par une trame de tanins boisés à grain fin qui encadre très bien l'expérience. Il est classiquement sec et présente une teinte de réglisse qui persiste." Vinous
"Charbon de bois, olives noires, poivrons rouges grillés et prunes noires avec un soupçon de chocolat noir et de bois de cèdre. Des tanins fins et soyeux en bouche, avec un corps moyen à plein et une finale longue et complexe. Il montre de la longueur, de la profondeur et de la finesse. Un excellent merlot qui fait preuve de typicité." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Merlot
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 16‑18 mois grands fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,82 g/l
- Acidité totale : 5,33 g/l
- Sucre résiduel : 2,05 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,49
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09154220 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Il Gentile di Casanova” Rosso Toscana IGT 2020
Le très charmant Il Gentile est produit à partir de 100 pour cent de Prugnolo Gentile (Sangiovese) de la région Nobile autour de Montepulciano. Rouge rubis lumineux, arômes fruités nets, ouverts et attrayants de pétales de rose et de framboise. Très filigrane et persistant en bouche. SUPERIORE.DE
"Nez attrayant de cerises mûres, d'oranges sanguines séchées et de notes de cèdre, de boîte à épices et de minéraux. Moyennement corsé, juteux et lisse, avec des tanins texturés et croquants. Délicieux et facile à boire." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,49 g/l
- Sucre résiduel : 1,75 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29092220 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Frappato Rosso Terre Siciliane IGT 2023 (BIO)
C'est l'un des vins les plus intéressants et les plus expressifs qui proviennent de la région de Vittoria en Sicile. Le Frappato est pétillant et tranchant, linéaire et direct. Et il révèle en même temps plus de profondeur et de nuances que ce à quoi on s'attend dans cette catégorie de prix. Normalement, un bon Frappato possède toujours une expression authentique et transparente. Cette franchise non masquée est également présente ici, mais on y trouve en plus, presque par hasard, une touche d'herbes balsamiques et d'amandes amères qui lui confèrent encore plus de tension et de personnalité. Comme il est bon que Titta Cilia et Giusto Occhipinti ne laissent rien au hasard, ce Frappato plein de finesse est chaque année, à juste titre, l'un des vins les plus originaux de la région. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Frappato
- Culture : biologique
- Aménagement : réservoir de ciment
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : Diam
- Accords mets et vins
plats de viande - Extrait total : 26,50 g/l
- Acidité totale : 5,93 g/l
- Sucre résiduel : 1,00 g/l
- Sulfites : 26 mg/l
- pH : 3,29
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19182323 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Rosso di Montalcino DOC 2022
Un rosso précis de bonne facture. Belle texture de baies juteuses avec un soupçon de prune et d'écorce d'orange. Une bonne structure tannique, une finale polie et une bonne longueur. Une réussite ! SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Nez attrayant de cerises et de fraises des bois, un peu de beurre de cacao, de cire de bougie et discrètement de vernis à cacheter. En bouche, juteux avec un fruit onctueux et fondu, clair, tanins serrés avec une fine adhérence, boisé discret, avec une bonne tension en finale et un minimum de post-séchage." Falstaff
"Le Rosso di Montalcino 2022 est parfumé et exotique, avec de jolis tons de rose et des agrumes acides qui compliquent le fruit âpre de la cerise. Il est soyeux et souple, avec des baies des bois mûres et des épices automnales qui l'entourent. La finale est longue et laisse des traces de réglisse et de sauge." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en fûts de bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,35 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09992522 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Gravello” Rosso Calabria IGT 2020
Concentré et remarquablement structuré, le Gravello fait preuve d'une véritable grandeur avec sa complexité. Le nez révèle des fruits rouges mûrs et des notes épicées, associées à des tons balsamiques. Dense, plein de matière et de tanins au palais, avec une finale extrêmement élégante et longue. SUPERIORE.DE
"Cassis, un peu de poivre, fruits des bois sombres, cerise et sol forestier. En bouche, une attaque dense et puissante, mais avec une jutosité équilibrante. Structure élancée et fraîche. En fin de bouche, du chocolat noir. Bonne longueur." Vinum
"Rouge rubis saturé avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez évoque les fruits des bois mûrs et les fraises, avec en arrière-plan un peu d'épices et de rhubarbe. En bouche, souple et élégant, avec un fruit rouge clair, en finale avec de la pression, un classique." Falstaff
A partir de 6 bouteilles par 18,50 € (0,75l · 24,67 €/l)
En savoir plus- Cépages : 60% Gaglioppo, 40% Cabernet Sauvignon
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,55 g/l
- Acidité totale : 5,50 g/l
- Sucre résiduel : 1,33 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé16012120 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“A Quo” Rosso Toscana IGT 2021
A Quo est l'entrée dans le monde sensuel de Montepeloso. C'est un vin frais et audacieux issu de vignobles plus jeunes. Rond et velouté, propre et fruité, cet assemblage de cinq cépages réunit les vertus de Montepeloso et les exigences élevées de Fabio Chiarelotto. SUPERIORE.DE
"Le 2021 A Quo est une fabuleuse introduction à ces vins. Brillant, percutant et vibrant, le 2021 offre un mélange passionnant de fruits rouges, d'orange sanguine, de pétales de rose, de menthe et de cannelle. Le vin d'entrée de gamme du domaine Montepeloso est un gagnant." Vinous
"Le 2021 A Quo, élaboré principalement à partir de Sangiovese et de petites quantités de Malvasia Nera, Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Marselan et Alicante Bouschet, offre des parfums intenses allant de la mûre à la rose foncée - comme une de ces fleurs d'un violet profond que l'on peut voir chez un fleuriste. Il a une texture dense et une structure solide." Wine Advocate
"Un vin rouge ferme et soyeux au caractère de mûre et de myrtille avec un soupçon de crème. Corps moyen avec des tanins polis et une finale fraîche. Racé et raffiné en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Montepulciano, 10% Marselan et 5% Alicante
- Culture : proche de la nature
- Filtration : oui
- Température de service : 18‑20 °C
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
rôtir de la viande noire - Aménagement : 12 mois 80/20 barriques usagées/nouvelles
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Potentiel de garde : 2028+
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,35 g/l
- Sucre résiduel : 0,42 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,58
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29432121 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Chianti Classico DOCG 2021 (BIO)
Les vignobles de Gaiole et de Greve constituent le noyau de l'assemblage, avec une touche de fruits de Radda. Au bouquet, des arômes floraux et des fruits rouges dans le style superclassique, moyennement lourd, qui est aujourd'hui si typique du style de la maison Querciabella. Les pétales de rose, la lavande, la menthe et les fruits sucrés de la framboise sont au premier plan. Rouge rubis moyen brillant. Dans le tronc, une énorme densité, un corps fruité tendu, avec un grand tempérament jeune et frais, associé à une certaine finesse et élégance. Finit longuement sur des notes de baies rouges juteuses, magnifique ! SUPERIORE.DE
"Ce vin a un caractère frais avec des cerises et des framboises mûres ainsi que des fleurs séchées, de l'écorce et des pierres. Solide et structuré avec un corps moyen et une acidité vive. Focalisé et frais avec une structure tannique calcaire et une finale linéaire avec des notes d'agrumes et de minéraux." James Suckling
"Ce rouge est précis et offre des saveurs de cerise, de framboise, de rose, de fer et de tabac qui se fondent dans une structure solide, dense et vibrante. Équilibré et intense, il s'achève sur un long arrière-goût infusé de notes fruitées et minérales." Wine Spectator
"Le Chianti Classico 2021 est fabuleux. Lumineux et puissant, avec une superbe résonance, ce vin montre à quel point le millésime est convaincant. Les lecteurs trouveront un Chianti Classico d'une énergie et d'un volume dynamiques. Des cerises rouges foncées, des fruits violets, de la lavande, des pétales de rose, des épices et un doux baiser de chêne français débouchent sur une finale exubérante et vive. Excellent." Vinous
"Un soupçon de fumée et de terre cuite traverse les framboises noires et le cassis, tandis que la rose enivrante s'intensifie lentement. Des tanins serrés s'intègrent parfaitement dans le tissu fruité souple. Ce vin a une qualité si intacte et vibre d'une énergie étincelante." Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 12 mois 30/70 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,36 g/l
- Acidité totale : 5,72 g/l
- Sucre résiduel : 1,95 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,33
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 321 kJ
Stockage climatisé09442321 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“La Bella Estate” Moscato Passito Piemonte DOC 2021 dolce
La Bella Estate (Le bel été) tire son nom d'une œuvre de Cesare Pavese. D'un jaune doré soutenu, il dégage un parfum opulent de fruits confits, de muscade et de vanille. Chaud et plein en bouche, avec toujours au premier plan la douceur florale du cépage muscat et une structure acide parfaitement dosée.
Ce Moscato Passito est le fruit de plus de 20 ans d'expérience. "Au fil du temps", explique le président de l'entreprise, Piero Quadrumolo, "nous sommes parvenus à trouver un équilibre optimal dans le but d'obtenir un vin aromatique à la typicité variétale claire d'un Moscato, qui ne soit pas trop large ou ennuyeux et qui présente en outre une bonne acidité". Aujourd'hui, à peine 15.000 bouteilles sont mises en bouteille par millésime, dont la plupart sont livrées directement à la haute cuisine du Piémont. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 11,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,45 g/l
- Acidité totale : 6,20 g/l
- Sucre résiduel : 165 g/l
- Sulfites : 148 mg/l
- pH : 3,72
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05100421 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Chianti Classico Riserva DOCG 2019
Un bouquet sensuel d'arômes de framboises mûres et de griottes, avec des nuances terreuses et épicées, de café, de chocolat et de tabac. Bouche pleine et corsée, parfaitement structurée avec des tanins soyeux et une longue finale. Excellent rapport qualité-prix en petite édition. SUPERIORE.DE
"Rubis riche et sombre. S'ouvre sur des notes de bois de cèdre et de noisettes grillées, puis beaucoup de cerise juteuse, un peu de chocolat amer. S'épanouit joliment au palais, juteux et salé, tanins denses bien intégrés, couvre un large éventail." Falstaff
"Ce vin est épicé avec des notes de noix, de cèdre, de framboise noire et de cerise avec des nuances de noix de muscade. Mi-corsé à corsé, avec des tanins compacts et une texture veloutée. Large et riche, mais frais et attrayant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 21 mois petit fût en bois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,29 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 115 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09382919 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
Rosso di Montalcino DOC 2021
Le Rosso di Montalcino de Lisini sent la violette, la lavande et les cerises saupoudrées de cannelle. Cela coule sans effort sur le palais avec des fruits rouges mûrs polis et des épices intérieures douces. Il n'y a rien qui ne soit pas à sa place dans cette beauté soyeuse. La finale légèrement structurée et pleine de caractère est équilibrée par une acidité piquante et présente des nuances de bonbons rouges, mélangées à du cuir usé et à une douceur intérieure agréable qui dure longtemps. Un caractère juteux et savoureux avec des tanins bien dosés et une acidité vive. Un vin pour tous les jours, mais de grande classe. SUPERIORE.DE
"Fumé, baies rouges, frais, fruits rouges, droit, superbe longueur avec beaucoup de fraîcheur de baies rouges comme la grenade et le jus de canneberge." Weinwisser
"Le Rosso di Montalcino 2021 s'ouvre sur des notes herbacées qui disparaissent rapidement pour révéler un mélange de baies des bois, de roche broyée et de fumée douce. Il est remarquablement frais et énergique, avec une abondance de fruits rouges mûrs et minéraux et d'épices, propulsés par une acidité piquante. La finale est tachetée et longue, laissant un arrière-goût amer, rafraîchi par une touche d'acidité résiduelle." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 8 mois en fûts de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,50 g/l
- Acidité totale : 6,00 g/l
- Sucre résiduel : 0,59 g/l
- Sulfites : 48 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09572121 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
Passito Bianco di Noto DOC 2020 dolce
Lorsque les raisins sont bien mûrs, ils sont récoltés à la fin du mois d'août, puis séchés dans la cave à fruits dans des caisses de 5 kg à 23⁰C. Après une quarantaine de jours, lorsque la moitié de leur poids est perdu, les raisins sont pressés et le moût ainsi obtenu, particulièrement riche en sucre, fermente lentement à 18°C pendant plus d'un mois dans des cuves en inox où il reste jusqu'à la mise en bouteille.
Jaune doré clair, bouquet fin de fleurs d'oranger, un peu de coing, d'abricot et de pêche. Au palais, étincelant avec une acidité étonnamment vive, s'étale joliment, dans la longue finale, à nouveau des écorces d'orange et un peu de pamplemousse. SUPERIORE.DE
"Doucement séduisant, le Passito di Noto 2020 captive avec un riche mélange d'orange sanguine épicée et de lemon curd, compliqué par de savoureuses notes d'herbes et de fumée blanche. Il apaise avec ses textures lourdes et soyeuses tout en mélangeant le sucré et l'acide grâce à un mélange d'acides salins, d'agrumes acides et de melon tropical sucré. Bien que long et puissant, le 2020 reste incroyablement frais, laissant le citron vert confit et la pomme verte Sour Patch s'attarder encore et encore." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Moscato
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Acidité totale : 7,25 g/l
- Sucre résiduel : 169 g/l
- Sulfites : 140 mg/l
- pH : 3,28
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19040720 · 0,5 l · 39,98 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“La Cuba” Grillo Sicilia DOP 2020 (BIO)
Les raisins de ce Grillo monocépage de grande classe proviennent de la région de Marsala. D'un jaune éclatant. Le bouquet complexe révèle de puissantes notes d'agrumes. La fin de bouche surprend par sa note minérale et sa fraîcheur vivifiante. Un vin préféré ! SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Grillo
- Culture : biologique
- Aménagement : 6 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19260520 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Caburnio” Rosso Toscana IGT 2018
Rubis profond et riche. Au bouquet, un nez impressionnant de baies mûres, de cerises mûres et de délicates nuances de graphite. En bouche, il est aromatique et très savoureux avec un arôme épicé et stimulant. Un véritable secret de Toscane avec un excellent rapport qualité-prix. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec des reflets violets. Au nez, un parfum élégant de grenat, de cassis, de cuir et de poivre. En bouche, il est puissant avec une structure acide animée, des tanins fins, une finale équilibrée et persistante." Falstaff
"Un vin rouge moyennement corsé avec des notes de cerises, de cassis, d'herbes séchées et d'épices de boulangerie. Des tanins fins. Bien équilibré avec une structure douce qui encadre le palais jusqu'à la finale vive." James Suckling
"Le nez est métallique, salé et presque pétillant, comme une canette de Coca sur un bateau de pêche, mais une touche de fruit provient d'un élément latent de cerise noire. La bouche réussit habilement à conserver cette salinité umami et à renforcer les notes fruitées, tandis que l'acide crépite autour des tanins qui sont polis mais denses, comme des aimants." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépages : 55% Cabernet Sauvignon, 25% Alicante, 20% Merlot
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 12 mois 70/30 tonneau/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,78 g/l
- Sucre résiduel : 1,32 g/l
- Sulfites : 71 mg/l
- pH : 3,52
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29142118 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Morellino di Scansano Riserva DOCG 2021
Mûr et intense, le nez du Morellino Riserva évoque les fruits noirs, les framboises et des notes de violette. Une texture magnifique au palais, un beau fruit, très harmonieux en bouche. Un vin extrêmement élégant, doté de tanins suaves, dont la finale allie fraîcheur et profondeur. Très réussi ! SUPERIORE.DE
"Nez à multiples facettes, parfumé à la framboise avec des nuances balsamiques ; linéaire en bouche, tanins compacts parfaitement intégrés, l'acidité est vive, puis à nouveau un beau fruit persistant." Vinum
"Le Morellino di Scansano Riserva 2021 est sombre et imposant. Un soupçon de cerise noire, de prune, de cuir, de réglisse, de terre brûlée et de tabac souligne la personnalité virile du vin. Je préférerais boire cette Riserva sombre dans les années à venir." Vinous
"Des notes de feuilles de tomate, d'eucalyptus et de laurier se mêlent à des arômes de prune, de mûre et de fer dans ce vin rouge dense et puissant. Un jet d'acidité propulse la finale saline, avec une prise ferme des tanins." Wine Spectator
"Ce vin est très droit et dense, avec une structure fine et légèrement musclée qui s'étend sur toute la longueur du vin et qui ne cesse de progresser. Moyennement corsé, frais et vif. Ferme, structuré, frais et long." James Suckling
"Le Morellino di Scansano Riserva 2021 de la Fattoria le Pupille présente un niveau impressionnant de clarté du fruit, beaucoup de fraîcheur et une bouche serrée, de taille moyenne à supérieure. Il s'agit d'un Morellino classique exécuté par certains des vignerons les plus talentueux de la côte toscane." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : acier inoxydable/tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,36 g/l
- Acidité totale : 5,41 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 86 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09233621 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Petite Arvine Valle d’Aosta DOP 2023
La Petite Arvine est une spécialité de la Vallée d'Aoste et du Valais suisse voisin. Costantino Charrère vinifie un vin blanc puissant et parfumé à partir de cette variété. D'un jaune paille clair, le bouquet présente des notes florales et d'agrumes. La bouche est riche, corsée, avec des notes de pamplemousse et une longue finale minérale. SUPERIORE.DE
"Jaune paille éclatant avec des reflets verts. Le nez est parfumé de poire Williams marinée, suivie de bonbon glacé et de fleurs de sureau. Vif en bouche, bon fondant et salinité. Légèrement verdâtre, longue finale." Falstaff
En savoir plus- Cépage : 100% Petite Arvine
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6 mois d'acier inoxydable sur lies fines
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2030+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
plats de poisson, carpaccio - Extrait total : 24,15 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,67 g/l
- Sulfites : 63 mg/l
- pH : 3,35
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé06010323 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020 (BIO)
Vino Nobile Riserva à la robe rubis intense et au bouquet épicé composé d'arômes de fruits secs, de cannelle, de clou de girofle et de réglisse. En bouche, lisse et aux nuances variées, belle ampleur, structure et intensité, tanins souples. Un plaisir très élégant à un prix exceptionnel. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis saturé avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Nez fermé, légèrement alcoolisé, avec un peu d'oxygène écorce d'orange, prune, myrtille, derrière poivre noir. En bouche, frais et juteux avec des tanins plutôt jeunes, finale persistante." Falstaff
"Le nez est dominé par des arômes de baies rouges, avec une touche subliminale de champignons et d'épices ; l'attaque est compacte, les tanins robustes, la finale persistante. Il plaît par ses facettes élégantes et son potentiel de maturité." Vinum
"Un style sobre avec un arôme de violette enivrant, une fraîcheur de réglisse et une vivacité de cerise. Poli et bien équilibré au nez comme en bouche, avec un taux d'alcool modéré, un corps plein, des tanins veloutés et une acidité rafraîchissante. Arrière-goût de cerise rouge et de réglisse." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Merlot
- Culture : biologique
- Aménagement : 24 à 30 mois tonneau
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2032+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,51 g/l
- Acidité totale : 5,55 g/l
- Sucre résiduel : 1,06 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,41
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29392320 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Animavulcano” Rosso Etna DOC 2022 (BIO)
Nerello Mascalese délicat et élégant, aux arômes délicats de fruits rouges et de framboises, enrobés d'une agréable fraîcheur d'agrumes. Par la suite, une note fumée liée à la forte composante de pierre de lave qui définit le sol volcanique de l'Etna. Dans la fraîcheur de la boisson, il est vif, harmonieux et riche en saveurs - un vin décidé et polyvalent qui s'accorde parfaitement avec une multitude de plats de poisson, de crustacés et de viandes blanches. SUPERIORE.DE
"L'Animavulcano offre une gorgée parfumée de cerise noire et de framboise. Il est assez dense (grâce au millésime), avec une bonne acidité qui soutient le poids du fruit, accompagné d'un peu d'épices et de texture. L'orange sanguine et les herbes amères apparaissent sur la finale intense et très légèrement asséchante." Decanter
"Un Etna rouge riche et complexe avec des fraises séchées coupées, des prunes, de l'écorce, des champignons sombres et un peu d'épices volcaniques. Il est moyen à corsé avec des tanins ronds et tenaces et une finale épicée. Issu de raisins cultivés biologiquement. Laissez-lui trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : biologique
- Aménagement : 12 mois en acier inoxydable/barrique usagée
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,35 g/l
- Acidité totale : 5,87 g/l
- Sucre résiduel : 0,85 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,47
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19142922 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“Sul Vulcano” Rosso Etna DOC 2021
C'est avec la ligne Sul-Vulcano que Donnafugata a commencé son impressionnante déclaration d'amour à l'Etna, le hotspot viticole le plus en vogue du moment. Rouge rubis clair, bouquet de fraises des bois avec de délicates notes de cerise noire, de cannelle et de noix de muscade. Le goût frais correspondant et une élégance subtile mènent à une finale harmonieuse et pleine d'énergie. SUPERIORE.DE
"Un bouquet franc avec une oxydation délicate, du lilas, du genévrier et du tabac. En bouche, terreux et minéral avec des tanins à la trame fine et des notes épicées." Weinwisser
"Rouge grenat moyen et lumineux avec un bord qui s'éclaircit. Au nez, de fins arômes de fraises et de framboises ainsi qu'un soupçon de sirop de cerise. En bouche, il est frais et croquant, juteux et sa finale est fruitée avec des tanins à grain fin." Falstaff
"Il séduit par son noyau mûr de cerise noire et de prune et offre de jolis accents de violette, d'anis et d'herbes séchées. Ce vin rouge est léger, avec des tanins serrés qui complètent la finale minérale." Wine Spectator
"Un rouge doux et ouvert avec un caractère de prune et d'épices ainsi que des nuances florales. Quelques herbes fraîches également. Corps moyen. Légèrement mâchu." James Suckling
"Un soupçon d'épices douces et de rose poussiéreuse fait place à des cerises écrasées et des clous de girofle lorsque le 2021 Etna Rosso Sul Vulcano s'épanouit dans le verre. En bouche, il présente une texture de pure soie avec des fruits rouges mûrs accompagnés d'une acidité vive, tandis que des notes florales se développent à l'intérieur. Des tanins fins et une concentration primaire saturent vers la fin, tandis que le 2021 s'achève longuement. Des traces de réglisse s'estompent vers la fin. C'est une offre fantastique, surtout dans ce segment de prix." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Nerello
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois 50/50 acier inoxydable/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
bœuf thaï, raviolis à la viande - Extrait total : 29,72 g/l
- Acidité totale : 5,76 g/l
- Sucre résiduel : 0,90 g/l
- Sulfites : 66 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro pro 100 ml
- Énergie en kcal : 82 kcal
- Énergie en kJ : 344 kJ
- Lipides : 0 g
- Dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 0,2 g
- Dont sucres : 0,2 g
- Protéines : 0 g
- Sel : 0 g
Stockage climatisé19113121 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement