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Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2012 · MAGNUM en boîte originale en bois
Jeune et frais, rubis riche, bouquet complexe et très aromatique, tanins puissants, beaucoup de fruits, finesse du fondant, structure propre, équilibre harmonieux, longue finale. Conservez-le du mieux que vous pouvez et profitez de l'anticipation ! SUPERIORE.DE
"Rubis velouté et riche. Nez très présent et frais, riche en pruneaux, framboises, mais aussi en airelles rouges, séduisant. Très juteux à l'attaque, s'ouvre sur des tanins à la fois fins et denses, beau fondant, s'étale longtemps, pression ferme en finale." Falstaff
"Le Barolo Rocche di Castiglione 2012 est l'un des vins les plus grands et les plus riches de la gamme, ce qui est un peu atypique. Les lecteurs doivent s'attendre à un Rocche énorme et spectaculaire, construit sur la puissance, l'intensité et le volume. En même temps, le Rocche est incroyablement précis et stratifié. C'est ce jeu de richesse et de finesse qui rend le Rocche si séduisant. Le pétale de rose, la menthe et les baies rouges sucrées se développent en un crescendo d'arômes, de saveurs et de textures qui envahissent tous les sens." VINOUS
"L'arôme de pétales de rose est magnifique, avec des nuances de fraise mûre et de cerise. Corps plein, dense et puissant. Tanins riches et mâchus. Il reste en bouche pendant de longues minutes." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,00 g/l
- Acidité totale : 5,66 g/l
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05242812 · 1,5 l · 199,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Barolo Rocche di Castiglione DOCG 2014 · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Barolo Rocche di Castiglione est probablement le vin le plus riche du millésime de Vietti. C'est un monument basé sur la performance, l'intensité et la puissance. En même temps, Rocche est chaque année incroyablement précis et complexe. C'est précisément cette combinaison de richesse et de finesse qui rend le Rocche si séduisant. Les pétales de rose, la menthe et les baies rouges sucrées forment un crescendo d'arômes et de textures qui éveille tous les sens. Dans l'interminable finale, tout se remet en place comme par magie et laisse derrière soi une expérience de nebbiolo du troisième type. SUPERIORE.DE
"Les saveurs de prune et de cerise noire sont rehaussées par des notes de cuir, de sous-bois et de tabac. Il offre des notes de chocolat et d'épices douces, mais sa structure musclée le garde sous le boisseau. Il offre un fruit ample et une acidité brillante, sans oublier un arrière-goût persistant. Il devient soyeux et élégant à l'aération." Wine Spectator
"Montre vraiment ce qu'il était possible de faire dans ce millésime difficile ! Quel nez complexe avec des noisettes, du chocolat, des fleurs et des herbes à profusion. Des notes de réglisse et d'écorce d'agrumes confits également. Une structure assez importante avec des tannins gras et secs, déjà très bien intégrés. La finale est très longue." James Suckling
"C'est un vin magnifique issu d'un millésime difficile—Luca Currado me dit qu'il lui rappelle son père et son enfance. En effet, le Barolo Rocche di Castiglione 2014 est un vin nostalgique aux arômes de baies sauvages, d'écorce d'orange, de noisette et de truffe. Le vin s'ouvre sur une très belle robe rubis aux reflets grenat foncé. La bouche est soyeuse et douce, tout en étant extrêmement bien structurée. Quelque 150 magnums ont été produits dans ce millésime, car on s'attend à ce que ce vin vieillisse avec grâce et attitude." Wine Advocate
"Le Barolo Rocche di Castiglione 2014 de Vietti'Le Barolo Rocche di Castiglione 2014 de Vietti est en passe de devenir un classique des temps modernes. Percutant, intense et austère dans le meilleur sens du terme, le Rocche est un vin d'une précision de laser qui laissera les amateurs de Barolo sur les genoux. Des notes de cerise confite, de grenade, de kirsch, de pétale de rose et de violette confèrent au 2014 sa douceur intérieure et son parfum captivant. En un mot : époustouflant. Ne le manquez pas.'Ne le manquez pas. VINOUS
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05242814 · 1,5 l · 199,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Camarcanda” Bolgheri DOC 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Camarcanda est un Bolgheri Rosso Superiore riche au bouquet sombre de fruits noirs, d'espresso, de chocolat, de réglisse et de goudron. En bouche, il est particulièrement corsé, d'une excellente profondeur, d'une structure dense et d'un corps tendu. Opulent et long, ce vin montre déjà une grande palette de sa personnalité. SUPERIORE.DE
"Des notes prometteuses de framboise et d'herbes flattent le nez ; texture harmonieuse, magnifique trame tannique et acide, a du jus et de la puissance jusqu'en finale. Donne envie d'en reprendre." Vinum
"Rouge rubis foncé avec des bords violets. Un bouquet profond et élégant, plutôt dominé par les baies rouges et bleues et des notes florales séduisantes, qui nous rappelleraient presque un peu un Barolo, mais presque seulement, car ici le tout est encadré par des arômes de cassis et de cabernet. En bouche aussi, ce n'est pas fait pour la puissance, mais plutôt pour l'élégance et le bien-portant. J'ai rarement eu un Ca' Marcanda aussi élégant dans mon verre. C'est précis, presque féminin, puissant, mais aussi avec la sève et le fondant d'un assemblage moderne de la côte de Bolgheri." Weinwisser
"Très typique de la région de Bolgheri, il présente des herbes fraîches et séchées, de la sauge à la menthe, avec des groseilles et des baies noires. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins très fins et une longueur et une énergie très attrayantes. Très buvable maintenant, mais meilleur en 2023." James Suckling
"Le Camarcanda 2018 est un vin riche et dense qui combine l'intensité naturelle de la côte toscane avec la plus grande énergie que les vins du domaine ont aujourd'hui. Une touche de cerise noire, de prune, d'expresso, de menthol et de réglisse confère au 2018 une profondeur remarquable qui évolue avec le temps." Vinous
"Le Camarcanda 2018 est intense, vif et juteux et présente des fruits rouges et noirs éclatants, des notes boisées et balsamiques, le tout enrobé d'une douce onctuosité. En bouche, il est dense et pétillant, avec des fruits mûrs et une délicieuse finale saline qui donne envie d'en savoir plus. Il est si frais et jeune qu'il bénéficiera d'un vieillissement prolongé en cave." Decanter
"Dense et fluide à la fois, ce vin rouge offre des arômes de prune, de cerise noire, de réglisse, d'olive, de laurier et d'épices. Mûr et équilibré, il présente un arrière-goût persistant, épicé et tabacé." Wine Spectator
"Le domaine Ca' Marcanda ne produit pas de Bolgheri Superiore, même si cette bouteille pourrait être considérée comme telle. Le Bolgheri Rosso Camarcanda 2018 est un assemblage de cabernet sauvignon et de cabernet franc, et on sent définitivement les arômes du cépage avec une grande intensité et une grande clarté. Le vert épicé apparaît sous forme de romarin grillé et de parfum de lavande, mais le vin dispose d'une belle profondeur et dimension et de suffisamment de richesse textuelle pour compléter l'ensemble. Il s'agissait d'un millésime un peu plus frais, avec quelques averses sporadiques pendant l'été. Ces conditions pourraient expliquer le côté plus tranchant des arômes de cabernet. En bouche, le vin dévoile des arômes plus substantiels de fruits noirs, d'épices et de chocolat de boulangerie." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 80% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 18 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29052818 · 1,5 l · 199,99 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Camartina” Rosso Toscana IGT 2010 (BIO) · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Camartina 2010 se présente dans un rubis étincelant, avec un bouquet opulent de clous de girofle, beaucoup de fruits de mûre, un peu de chocolat. En bouche, beaucoup de fruits juteux, des notes épicées, le tout soutenu par des tanins bien présents, très clair et long. SUPERIORE.DE
"Le Camartina 2010 est l'une des plus belles versions de ce vin que j'ai goûtées depuis longtemps. Étagé et vibrant en bouche, le 2010 impressionne par sa finesse et sa nuance. Des fleurs fraîchement coupées, de la menthe, des baies rouges foncées et du graphite se fondent dans un vin d'un raffinement exceptionnel. Aujourd'hui, les arômes et les saveurs ne sont naturellement pas pleinement expressifs, mais quelques années supplémentaires devraient faire des merveilles. La saison fraîche et tardive a permis de produire un Camartina d'une classe et d'un pedigree discrets. Il s'agit d'un résultat fabuleux. VINOUS
"Un vin rouge puissant avec une abondance de baies, de fruits secs et de notes de vanille au nez et au palais. Il a beaucoup de corps, des tannins mâchus et une finale fraîche. Il a besoin d'au moins deux ou trois ans de vieillissement en bouteille pour s'épanouir. Produit à partir de raisins cultivés en biodynamie." James Suckling
"Un style vif et frais, dont les saveurs de baies et de cerises sont concentrées et rehaussées par des notes de tabac, de sous-bois et de fer. Serré et intense, il présente une longue finale minérale. Cabernet Sauvignon et Sangiovese." Wine Spectator
"Le Camartina 2010 nous réserve de belles surprises. Cet assemblage de 70 % de cabernet sauvignon et de 30 % de sangiovese est un vin structuré et puissant, mais il offre également élégance et équilibre. Ce millésime classique a contribué à façonner un vin qui offre une intensité fruitée brillante, des arômes délimités de myrtille et d'épices, et une sensation riche et veloutée en bouche. Vous pouvez garder ce vin pendant les dix prochaines années." Wine Advocate
En savoir plus- Cépages : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Sangiovese
- Culture : biodynamique
- Aménagement : 18 mois 70/30 barrique usagée/nouvelle
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2030
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,44 g/l
- Sucre résiduel : 2,52 g/l
- Sulfites : 60 mg/l
- pH : 3,73
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09442710 · 3 l · 100,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi7 pièces disponibles
“Ilatraia” Rosso Toscana IGT 2018 · Double MAGNUM en boîte originale en bois
Rubis sombre et profond. Nez opulent de baies rouges, une agréable note fumée et de fines épices. En bouche, il est opulent et rond, les tanins fins donnent au vin une structure délicate mais déterminée et le sérieux nécessaire jusqu'à la longue et douce finale. Le bois bien intégré et le fruit du cabernet trouvent ici, de manière très harmonieuse, une symbiose passionnante avec le style plutôt austère et tendu du petit-verdot. SUPERIORE.DE
"Ce mélange provient de la Maremme et montre dès le parfum la générosité du paysage local. Des cerises noires délicieusement juteuses et des griottes se mêlent habilement au chocolat et à des notes fumées de grillé noir. En bouche, le fruit est élégant, précis et finement dessiné malgré la concentration, les tanins sont bien en main, fins et nobles, et l'acidité juteuse enveloppe merveilleusement le corps dense et fondant. La finale révèle un fin chocolat amer." Weinwisser
"Rouge rubis saturé. Au nez, des notes d'encre, de graphite, de bois noble, puis de mûre et de truffe. En bouche, un superbe fruit poli et clair, s'étale joliment, dense et élégant, rayonnant, reste longtemps en place." Falstaff
"L'Ilatraia 2018 est un vin capiteux et puissant qui capte toute la densité naturelle de la Maremma. Une explosion de fruits de prunes noires, de chocolat, d'herbes séchées, de réglisse et de chêne français copieux lui confère une exubérance notable. L'Ilatraia n'a pas tout à fait le charme ouvert de la plupart des vins rouges de Bolgheri, probablement à cause de la structure imposante du petit verdot et de sa formidable puissance tannique. Malgré tout, il y a beaucoup à aimer, surtout pour les lecteurs qui aiment les grands vins toscans." Vinous
"Frais et juteux, ce rouge allie densité et finesse, offrant des saveurs de prune et de cerise noire qui parcourent la texture granuleuse, tandis qu'une acidité vibrante le garde concentré et long. Des accents floraux, minéraux et de romarin s'ajoutent à la persistance de ce vin." Wine Spectator
"C'est un vin magnifique, sérieusement. Le Brancaia 2018 Ilatraia impressionne dès le départ, grâce à l'intensité et à la clarté merveilleuses de ses arômes de fruits noirs, d'épices et délicatement grillés. Ce vin corsé fait un travail formidable pour présenter un côté italien ou clairement méditerranéen de l'assemblage avec du romarin, des bourgeons de lavande séchée et certains des arômes chauds et terreux qui me rappellent une promenade dans un bosquet de châtaigniers à l'automne. Il offre un double punch de puissance et d'élégance." Wine Advocate
"Mûres et groseilles avec quelques nuances de violette et de noix. Mi-corsé à corsé avec des tanins fermes et polis qui montrent un équilibre et une concentration. Pierre et acajou. Juste un soupçon de chocolat. Racé et fin." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 40% Cabernet Sauvignon, 40% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 16 mois 50/50 barrique neuve/utilisée
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,20 g/l
- Acidité totale : 5,60 g/l
- Sucre résiduel : < 0,50 g/l
- Sulfites : 56 mg/l
- pH : 3,60
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09323618 · 3 l · 100,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Turriga 30° DIALOGO ADAGIO limited edition” Isola dei Nuraghi IGT 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
À l'occasion du 30e anniversaire de ce vin rouge emblématique de la Sardaigne, Argiolas a organisé, en collaboration avec le studio créatif sarde Pretziada, une exposition qui rend hommage de manière artistique à la naissance et à l'histoire du Turriga ainsi qu'aux différentes disciplines de l'excellence artisanale de l'île. C'est ainsi qu'est née cette édition spéciale "Dialogo Adagio" en série limitée de 1.000 magnums, accompagnée d'un tirage spécial des œuvres d'art présentées par le curateur.
En 1991, Turriga a été l'un des premiers vins en bouteille jamais exportés de l'île. Turriga a une âme 100% sarde - le fameux assemblage des quatre cépages autochtones Cannonau, Carignano, Bovale Sardo et Malvasia Nera a été créé autrefois par le célèbre OenologueGiacomo Tachis et est aujourd'hui perpétué par son "héritier" Mariano Murru, directeur technique et Oenologue d'Argiolas. L'ADN de ce vin d'exception sonne aussi simple que parfait : la base de cannonau confère la structure, le carignano la rondeur et l'ampleur, le bovale la richesse du fruit et la malvasia fournit la portion de tanins bien dosée.
Mariano s'extasie et décrit le millésime anniversaire actuel comme suit : "Il a une couleur rouge rubis profond et un goût enveloppant d'une douceur presque sphérique, avec des tanins d'une grande finesse qui soutiennent et accompagnent le breuvage. Le fruit vif est soutenu par une acidité et des épices équilibrées qui rafraîchissent le palais et prolongent une finale indescriptible d'une rare élégance".
Bravo, Mariano ! Nous aimons depuis des décennies son élégant bouquet de prunes, son opulence de fruits noirs, sa note de vanille finement dosée et sa subtile touche de tabac. Remarquablement structuré et long en bouche. Un chef-d'œuvre chaque année ! SUPERIORE.DE
"Le Turriga 2018 tente l'imagination avec une fraîcheur nettement mentholée avant de s'approfondir et de s'assombrir avec des profondeurs de cassis, d'épices balsamiques et de cacao. C'est l'élégance personnifiée, parfaitement soyeuse mais avec une teinte amère de baies sauvages acidulées et d'agrumes acides pour équilibrer, le tout guidé par une acidité vive. La minéralité s'exprime dans la finale longue et structurée, laissant le palais saturé de concentration primaire. L'acidité résiduelle maintient une incroyable fraîcheur. Le 2018 est le jeune Turriga le plus excitant que j'ai goûté. Il ne s'agit pas d'une bête, mais d'une danseuse bien musclée et raffinée." Vinous
"Arômes complexes et subtils de mûre, de ronce, de clou de girofle et de parfum. Corsé avec des tanins qui sont ronds et plutôt souples, mais qui ont tout de même une bonne structure. Il est long et très savoureux, mais en même temps discret. Trois ou quatre années supplémentaires devraient lui permettre d'atteindre un autre niveau. Goûtez-le après 2025." James Suckling
En savoir plus- Cépage : Divers Cépages Rouges Sardes
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 24 mois en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2044+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,65 g/l
- Acidité totale : 5,40 g/l
- Sucre résiduel : 0,38 g/l
- Sulfites : 112 mg/l
- pH : 3,65
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé20033918 · 1,5 l · 200,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
“Vigna Pianali” Rosso Bolgheri DOC 2020 (BIO) · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Voici sans doute l'un des meilleurs cabernets francs d'Italie : des nuances bleutées se mêlent au rouge rubis. Dans le bouquet profond, des mûres et des réminiscences de café grillé, puis, à l'ouverture, des broussailles marines, des notes balsamiques et mentholées. En bouche, des tanins pleins et soyeux avec des notes de violette et de menthe, de la saveur et de la fraîcheur. Le tout porté par une excellence distinguée jusqu'à une finale harmonieuse et persistante. SUPERIORE.DE
"Le Vigna Pianali 2020 est issu d'une petite parcelle d'un demi-hectare située sur des sols particulièrement rocailleux. Il offre une magnifique densité de texture dans le style plus aromatique et moyennement corsé qui est typique de ces vins. La cerise noire, la prune, l'espresso, la réglisse, les épices et le menthol se marient sans effort. C'est un vin très bien fait et très prometteur." Vinous
"Le Bolgheri Vigna Pianali 2020 biologique montre des fruits noirs et des mûres entourés de feuilles de curry et de feuilles de laurier séchées. Le vin est extrêmement serré et linéaire en termes de présentation aromatique. Il s'accompagne toutefois d'une bonne longueur et d'une bouche étagée, soulignée par une belle complexité. Le vin présente des lignes classiques de Bolgheri et est fidèle au caractère du raisin. La production est limitée à 3 000 bouteilles." Wine Advocate
"Ce rouge regorge de myrtilles, de mûres et de prunes, le tout enveloppé de chêne grillé. Il est soutenu par une bonne dose de tanins denses et d'acidité vive, et offre des accents d'herbes sauvages, de fer et de cuir qui se mêlent les uns aux autres. Il y a beaucoup de choses à faire ; il a juste besoin d'un peu de temps pour s'épanouir." Wine Spectator
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût en bois de 24 mois
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2042+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,41 g/l
- Acidité totale : 5,71 g/l
- Sucre résiduel : 1,33 g/l
- Sulfites : 76 mg/l
- pH : 3,35
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29852420 · 2,25 l · 133,78 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi6 pièces disponibles
“Tinata” Toscana IGT 2018 · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE
"Violet rubis puissant et étincelant. Il s'ouvre sur des notes fraîches et épicées, une feuille de géranium et des pruneaux frais. En bouche, un fruit clair et présent, des tanins accrocheurs enrobés d'un beau fondant, une finale riche de mûres et de sous-bois épicés." Falstaff
"Ce vin est, franchement, délicieux. Le fruit a une maturité brillante, violette et parfumée, sombre, mais il est traversé par des reflets rubis. Des myrtilles et des framboises. De la lavande et du poivre. Les tanins sont si fins qu'on a l'impression qu'ils ont été appliqués avec un pinceau en poils de zibeline, et pourtant ils ne sont pas tendres - ils gravent le fruit avec intention et précision. Délicieuse fraîcheur en bouche. Incroyablement parfumé en finale. Ce vin flotte vraiment." Jancis Robinson
"Arômes de cerises et de fleurs avec un peu d'écorce d'orange. Également du graphite, de l'ardoise et du poivre blanc. Corps moyen avec des tanins fermes et soyeux, traversés par une acidité claire. Lumineux et vif." James Suckling
"Le Tinata 2018 est très expressif dès le départ. Des arômes fulgurants se fondent dans un noyau de fruits rouges/bleus foncés, avec des notes de tabac, d'herbes séchées, de réglisse et d'épices qui se développent par la suite. Un vin d'une profondeur discrète, le Tinata est impressionnant dans cette dégustation." Vinous
En savoir plus- Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 16 mois 70/30 œufs en béton/nouvelle barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,75 g/l
- Acidité totale : 5,38 g/l
- Sucre résiduel : 1,12 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,54
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29342318 · 2,25 l · 133,78 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Keir” Syrah Toscana IGT 2019 · 3 bouteilles en boîte cadeau
Voici le troisième millésime du projet de cœur de Stefano Frascolla dans l'Alta Maremma. Tout juste 2500 bouteilles de ce 100% syrah seront mises en bouteille, l'élevage (sur les peaux) se fera pendant six mois en amphores, puis il sera filtré et vieilli en petits fûts de chêne français.
Rouge rubis brillant. Au nez, un mélange séduisant de cerise avec des notes de chocolat, d'herbes et une fine note de réglisse. Puis en bouche, à nouveau la cerise, complétée par un kaléidoscope de chocolat, de café et une subtile note de genièvre. Une fabuleuse trame acide et des tanins au grain fin guident ce vin composé avec précision vers une finale furieuse. Keir complète le portefeuille haut de gamme de la cave d'une manière très originale et marquée. Superbe ! SUPERIORE.DE
"Violet rubis brillant avec un bord légèrement clair. Ouverture sur de fines notes d'épices, de poivre et de lierre, puis un peu de cerise, d'orange sanguine. En bouche, beaucoup de tanins accrocheurs et cordiaux, des baies noires, un peu de tabac, une finale un peu cassante." Falstaff
"Le caractère de tabac vert et de poivre est très intense avec des nuances de mûre et de cerise noire. Le vin est corsé et étagé avec des tanins doux, crémeux et très jolis. La bouche est à la fois pleine et douce. Succulent et délicieux." James Suckling
"Expression pure de la syrah qui passe six mois en amphore, le Tua Rita 2019 Keir Rosso est un vin grégaire et super amusant qui est une joie à boire et un excellent sujet de conversation grâce à l'approche artisanale utilisée dans sa vinification. La longue macération pelliculaire confère au vin une intensité supplémentaire. La surface à pores serrés des amphores en argile (qui sont cuites dans des fours à des températures très chaudes et pendant de longues durées) signifie que le vin reçoit moins d'oxygène pendant la vinification. Cela contribue à ses saveurs délicates et élégantes et, en fin de compte, à la longévité prometteuse de ce millésime. Le Keir n'est pas aussi corsé que d'autres Syrahs toscanes, mais le vin fait preuve d'une pureté et d'une concentration remarquables. Le bouquet offre des arômes de fruits noirs, de prune, de feuille de thé et de tabac savoureux." Wine Advocate
"2019 est pour Stefano Frascolla un millésime exceptionnel - l'un des meilleurs millésimes des deux dernières décennies. D'une couleur magenta brillante, avec un nez exubérant de cassis doux et vif, de crème et d'épices, ce vin présente des saveurs de framboise juvénile, de poivre blanc et de silex, mélangées à un fruit concentré mais vibrant. Impossible d'y résister, avec une texture et une harmonie en apesanteur, il danse avec fluidité sur le palais et disparaît avec une incroyable légèreté mais des saveurs persistantes. La Syrah rencontre la Bourgogne !" Decanter
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6/12 mois en amphore/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 15,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09673719 · 2,25 l · 133,78 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“La Pieve” Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2021 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Voici la nouvelle Gran Selezione haut de gamme de San Felice : un rouge rubis intense, un bouquet aux arômes larges et persistants. Des notes de violette et de cassis se mêlent à des épices douces de tabac et de réglisse. Vin corsé, souple, bien structuré, marqué par des tanins mûrs et juteux qui s'harmonisent avec la composante acide. SUPERIORE.DE
"Un vin rouge concentré aux arômes intenses de cerise, de framboise, de grenade, de fer et d'herbes sauvages, qui est également fluide, présente de légères notes de chêne neuf et se termine par une finale salée." Wine Spectator
"Le 2021 Gran Selezione La Pieve est un nouveau vin dans cette série, qui remplace l'Il Grigio Gran Selezione. Il montre une bonne énergie et de l'élan, mais aussi encore ensemble dans la bouteille. La grenade, l'orange sanguine, les épices et les pétales de rose s'ouvrent avec un peu de persuasion. Des nuances minérales propres prolongent la finale. Tout ce dont il a besoin, c'est de temps pour mieux s'épanouir. Il a beaucoup de potentiel." Vinous
"Le Chianti Classico Gran Selezione La Pieve 2021 est une expression concentrée de sangiovese avec des tons de chêne plus nets d'épices et de fumée douce. Ce joli vin rouge toscan offre une plus grande fruité et une plus grande richesse par rapport au Chianti Classico Borgo du domaine. Cette intensité supplémentaire donne à ce vin la marge de manœuvre nécessaire pour être associé à des viandes grillées. Le vin se termine sur une douceur qui provient à la fois du chêne et de la maturité des fruits. Ce millésime offre un équilibre et une élégance remarquables." Wine Advocate
"Il s'agit d'un Chianti très attractif, assez élégant, poli et régulier en bouche. Il offre des notes de cerise, de framboise, d'écorce d'orange, de viande salée et d'amandes grillées. Corps moyen à plein avec des tanins très fins, juteux et polis." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 90% Sangiovese, 10% Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo, Mazzese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24/3 mois en fût de bois/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2038+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,97 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 0,50 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,39
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29184321 · 0,75 l · 405,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Il Borro” Rosso Toscana IGT 2020 (BIO) · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Le vin de pointe du domaine viticole du même nom se présente comme un modèle et une référence pour bien d'autres soi-disant super-tuscans de la région. Rouge rubis profond avec des reflets rouge clair. Au bouquet, des fruits noirs, des épices, des herbes, un peu de cuir et une fine note de goudron. En bouche, les arômes se développent ensuite de manière puissante et concentrée, mais il glisse néanmoins de manière veloutée avec un rapport acidité/tannins merveilleusement équilibré vers une finale riche, bien proportionnée et longue. SUPERIORE.DE
"Rubis lumineux avec des nuances pourpres. Nez sombre et épicé de tabac à pipe, d'ébène, de prune noire, également légèrement balsamique. En bouche, dense et doux, sur le chocolat noir, les pruneaux et le romarin, puissant et régulier, long." Falstaff
"Bien qu'il soit exubérant et concentré, ce vin rouge est également léger. Les arômes de prune, de mûre, de mûre de Boysen et de gâteau aux fruits sont abondants, accentués par des notes de fer et d'épices, avec une touche d'herbes sauvages. Des tanins fermes bordent la finale, qui présente toutefois une fine harmonie et un arrière-goût persistant." Wine Spectator
"Le vin bio Il Borro 2020 est un puissant assemblage bordelais de merlot, cabernet sauvignon et syrah. Le vin montre beaucoup de chêne, qui se fait remarquer comme des épices grillées, de la noix de coco ou des amandes beurrées. Il y a une lointaine note d'aneth séché, elle disparaît en relation avec le grand fruit noir mûr au cœur. D'un millésime chaud, on obtient beaucoup de richesse et de poids de fruit." Wine Advocate
"D'abord intensément épicé, avec de la terre végétale, du graphite, du cuir, puis frais et floral avec de la sauge écrasée et de la lavande, avant que n'apparaissent la cerise sauvage et la fraise des bois. En bouche, les notes de cerises noires sont généreuses et lumineuses, mais contrastent avec des tons de terre profonds et ruminants. Les tanins sont raffinés mais tractifs comme une bonne armure, et une salinité chaude mais vivifiante s'étend sur une longue finale." Wine Enthusiast
"C'est un jeune vin rond et assez juteux avec des notes de mûres, de chocolat et de viande grillée. Plein et complexe, avec des tanins très fins et bien intégrés et une finale lumineuse. Vif en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépages : 50% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah
- Culture : biologique
- Aménagement : 18 mois en barrique/fût de bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2045+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,29 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 0,97 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,38
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑004
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29592220 · 4,5 l · 67,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Campo San Giorgio” Rosso Conero Riserva DOCG 2018 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Les vignes de ce Montepulciano puissant et marqué par son terroir poussent sur le vignoble Campo San Giorgio, situé à environ 150 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires profonds. Le vin n'est ni filtré ni collé et vieillit 12 mois en petits et grands fûts de bois. L'étiquette représente le design historique du Rosso Conero des années 1970 et le résultat impressionnant est la carte de visite d'une longue tradition familiale et d'une expertise dans la viticulture.
Rouge rubis foncé profond avec des reflets violets et grenats. Le bouquet est très expressif avec un style fruité de cerise, de prune, de réglisse et d'épices aux herbes. En bouche, il est frais et ferme, la douceur délicate de l'extrait lui confère de l'harmonie et les tanins soyeux le guident vers une finale chaleureuse et très longue. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis sombre et lumineux. Au nez, des framboises et des cerises juteuses et mûres, des épices élégantes de cuir, du bois de cèdre, un soupçon d'orange sanguine en fin de bouche. En bouche, d'abord avec une onctuosité élégante, montre une acidité racée en interaction subtile avec les tanins et le fruit, tend un arc large et fin, légèrement salé en finale." Falstaff
"Ce vin a des arômes de fruits noirs, de cuir, de charbon de bois et de pain grillé. Un peu d'iode et d'herbes grillées. Il est moyennement corsé à corsé avec des tanins fermes et tenaces. Pour le moment, il a un caractère de charbon de bois, mais il est long et montre une excellente concentration." James Suckling
"L'Umani Ronchi 2018 Conero Riserva Campo San Giorgio, dont seulement 6.000 bouteilles ont été produites, est une grande expression de Montepulciano, soulignant l'élégance et la persistance. Dans ce millésime, le fruit était très sain et on goûte des tons purs de prune, de mûre, d'épices et d'herbes du jardin. Les tanins sont polis et gracieux et donnent au Campo San Giorgio une solide tenue en bouche. C'est un beau vin." Wine Advocate
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24 mois petit/grand bois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2034+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,33 g/l
- Acidité totale : 5,62 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 91 mg/l
- pH : 3,50
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé11023318 · 4,5 l · 67,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
Chardonnay Toscana IGT 2021 (BIO) · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Une robe dorée brillante, un bouquet plein d'arômes explosifs de coing, de miel, de cire, de granit, d'orange sanguine, de vanille, de chocolat blanc et de paille. En bouche, notes initiales de noix de cajou grillée et d'amande, puis de fruits comme la pêche blanche, la poire et les agrumes. Passionnant et très diversifié. SUPERIORE.DE
"Nez extrêmement équilibré de fruits exotiques, flanqué de notes audacieuses d'agrumes, de fleurs méditerranéennes et aussi d'épices ; l'attaque est souple, l'acidité parfaitement intégrée et pourtant une source de finesse et de fraîcheur, la finale est longue et extrêmement diversifiée sur des arômes de fruits et balsamiques. Très réussi." Vinum
"Ce vin est un peu plus subtil que les bouteilles précédentes et montre de la fraîcheur et de l'éclat avec des pierres concassées, des pommes séchées, des fleurs de citronnier et du chèvrefeuille. Moyennement corsé, il présente des nuances fraîches et acidulées de poires tranchées et de miel. Finale vive. Quelques pierres et un soupçon de phénols en fin de bouche. Complexe. Le meilleur à ce jour ?" James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Chardonnay
- Culture : biologique
- Aménagement : 14 mois 50/50 œufs en béton/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2036+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 23,48 g/l
- Acidité totale : 5,61 g/l
- Sucre résiduel : 1,17 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,45
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29340421 · 2,25 l · 135,11 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Naturalis Historia” Taurasi Riserva DOCG 2017 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Les raisins utilisés pour le rare Naturalis Historia proviennent d'un vignoble vieux de 50 ans et situé à 400 mètres d'altitude, avec des sols profonds et sablonneux d'origine volcanique à Mirabella. Rouge foncé profond et étincelant. Au bouquet, groseille rouge, épices douces et arômes de prunes noires et de cerises rouges. Dans le tronc, parfaitement structuré avec une pression bien dosée, tout en ayant un corps plein qui n'est jamais large, mais frais, souple et très agile, et qui débouche sur une finale harmonieuse et persistante. Un excellent Aglianico qui est déjà délicieux à boire maintenant, mais qui vieillira aussi merveilleusement bien. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis étincelant et saturé avec des bords légèrement éclaircis. Un peu réducteur au début, puis des notes de mûres mûres et de pruneaux riches, avec en arrière-plan un soupçon de sol forestier et une touche de cuir. En bouche, entrée fruitée, bien équilibré, s'étale avec pression, avec une finale juteuse." Falstaff
"C'est l'un des vins iconiques du sud de l'Italie. Le Taurasi Riserva Naturalis Historia 2017 est né dans un millésime difficile, avec des conditions de croissance chaudes et sèches comme l'os. Ce vin est en effet assez lourd et puissant, avec des épices carbonisées, des braises de feu de camp, du chêne grillé, du chocolat au four et des fruits cuits et pruneaux. Ce millésime est large et riche." Wine Advocate
"Le Taurasi Riserva Naturalis Historia 2017 séduit par un riche mélange de prunes macérées, de myrtilles sauvages et d'herbes grillées, accompagné d'un soupçon de sous bois. La bouche est énergique et pétillante, avec un noyau acidulé d'airelles et de griottes qui irrite les joues, tandis que des tanins à grain fin saturent lentement. Le 2017 s'achève de manière longue et structurée, laissant un soupçon d'agrumes et des notes minérales salées qui s'éteignent lentement." Vinous
"Le nez est fumé et épicé, avec des arômes de viande salée, de saleté sèche, de goudron et de poivre, mais aussi une composante fruitée puissante qui s'impose en bouche avec des notes de framboise, de fraise, d'airelle rouge et d'orange sanguine. Un raz-de-marée d'acidité se heurte à des tanins serrés mais poussiéreux." Wine Enthusiast
"Il est très complexe, avec des arômes de baies noires, de pelures de prunes, d'épices grillées, de thym grillé et de noix pilées. Également quelques nuances terreuses et goudronneuses. Corps plein avec des tanins solides et bien travaillés qui s'étendent sur toute la longueur du vin et portent un fruit subtil et juteux et une acidité constante. Long et équilibré." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Aglianico
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24/30 mois en barrique/bouteille
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,65 g/l
- Acidité totale : 5,74 g/l
- Sucre résiduel : 1,89 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,46
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé13012817 · 4,5 l · 67,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
Brunello di Montalcino “Vigna del Lago” DOCG 2018 · 6 bouteilles en boîte originale en bois
Autrefois, le versant nord de Montalcino n'était pas couvert de vignes, mais cultivé avec des céréales, des olives et des cerises. Dans cette région influencée par les Apennins, les saisons sont plus marquées, continentales, et le vent du nord fait nettement baisser la température en hiver. C'est pourquoi il s'agit de la région de Brunello la plus froide à cette époque de l'année, mais aussi la plus humide. Ce versant nord est une colline douce : une caractéristique qui rappelle davantage la région des Crete Senesi, juste à côté, que les deux versants sud de Montalcino, plus raides, plus escarpés et plus chauds.
En raison du climat et de l'origine des sols, les raisins de cette région de Montalcino sont récoltés en dernier chaque année. Vigna del Lago est le vignoble qui accueille tous les visiteurs arrivant du nord de Montalcino. Elle doit son nom au lac qui l'entoure et qui joue un rôle fondamental dans le microclimat de cette région ; le sol est une alternance constante d'argile et de bandes de galestro très fin.
Brunello Vigna del Lago est un cru historique de la Cantina Val di Suga, c'est un Brunello de la vieille école, d'avant l'arrivée des barriques et de la technologie. Un produit authentique qui jouit d'une demande croissante. Contrairement au Poggio al Granchio, qui est élevé dans des barriques françaises neuves de 300 litres, ce vin vieillit dans de grands fûts de 30 et 50 hectolitres en chêne de Slavonie.
C'est un vin moins alcoolisé, à la robe orange-rubis claire, aux tanins très fins et presque imperceptibles, avec un nez floral aux notes d'agrumes, de myrte et de cerises fraîches. C'est un Brunello d'une grande plénitude et d'un grand équilibre, qui dispose en outre d'une légèreté très agréable, d'une acidité bien profilée et d'une finale salée et minérale. SUPERIORE.DE
"Fleurs accueillantes de fleurs, d'herbes et de fruits noirs des bois ; l'approche est équilibrée, harmonieuse, avec du jus, de la souplesse jusque dans la finale complexe. convainc par sa finesse." Vinum
"Un Brunello parfumé qui séduit par ses petits fruits rouges et noirs et qui révèle de plus en plus de notes florales avec l'aération. Cerise amarena, cuir. En bouche, il est fin, bien ciselé, juteux, élégant, avec des épices de baies rouges et de prune. Belle fluidité, déjà agréable à boire. Il peut encore s'améliorer." Weinwisser
"Un parfum de bois de barrique et de tabac, presque un peu développé, de baies noires pour la plupart, un peu de goudron, de cendre, d'iode et de sol forestier. Fruit clair, droit, mûr, mais presque froid, principalement rouge, tanins assez présents et fins, certaine morsure acide, persistant en bouche, nuances herbacées et salées, tons de fût modérés, à nouveau un peu de notes forestières, traces résineuses, bonne profondeur, puissance contenue, style élégant, complexe, gagne encore en transparence et en fraîcheur avec l'aération, très bonne à longue finale ferme, âpre et juteuse avec des épices fines". Wein-Plus
"Rouge rubis lumineux, éclatant. Nez ouvert et séduisant, avec des notes de cuir, d'églantier, d'orange sanguine, de bois noble et de baies noires en fin de bouche. En bouche, des tanins fermes et durs, beaucoup de jus et de finesse." Falstaff
"Rouge rubis moyen brillant avec des reflets orangés. Balsamique avec juste un soupçon de griotte et une touche d'épices, et avec une concentration ruminante. Une sensation de richesse en bouche avec beaucoup de fruits de cerise, encadrés par des tanins délicieux et masticables. Beaucoup de profondeur. Mûr maintenant, mais avec le potentiel de continuer à vieillir." Jancis Robinson
"La Vigna del Lago entoure la Cantina de Val di Suga au nord-ouest de Montalcino. Le vignoble en pente douce est situé sur un sol argileux à 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le vin vieillit exclusivement dans de grands fûts de chêne de Slavonie d'une capacité de 30 à 40 hl afin de préserver la magnifique pureté des fruits sucrés. Le 2018 est subtilement parfumé et exhale de délicats arômes de fleurs blanches et d'orange, qui font ressortir le parfum des baies rouges. Il est léger et vif et rappelle plutôt un Rosso di Montalcino au premier abord, mais une texture poudrée et son noyau minéral persistant lui confèrent de la complexité." Decanter
"Souple et juteux, avec des arômes de cerise, de prune, de sauge et de cuir. Léger et vif, avec des tanins fins en finale. Montre un excellent équilibre et une bonne longueur." Wine Spectator
"Le Brunello di Montalcino Vigna del Lago 2018 est parfumé, avec des mûres et des prunes écrasées, accompagnées d'herbes mentholées et d'un soupçon de fumée. Il est soyeux et doux, mais son style est racé, avec des masses de baies des bois âpres accompagnées d'une acidité vive. Des tons de violette et de lavande résonnent, tandis que le Vigna del Lago se termine de manière structurée et légèrement tenace avec des tanins limoneux et un soupçon de cacao amer qui persiste longtemps." Vinous
"Le nez mêle les arômes aventureux de cuir, de pierre et de café à des notes plus légères de vanille, de cerise et d'écorce d'orange amère. En bouche, un courant d'orange sanguine renforce l'élément cerise, tandis que la douceur de la vanille s'oppose à une note d'amertume croissante. Les tanins tendus s'acheminent vers une finale chaleureuse." Wine Enthusiast
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 24/6 mois tonneau/citerne à béton
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,90 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2046+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,15 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 0,70 g/l
- Sulfites : 38 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09053218 · 4,5 l · 67,56 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi1 pièce disponibles
“Keir” Syrah Toscana IGT 2022 · 3 bouteilles en boîte cadeau
Tout juste 2.500 bouteilles de ce 100% syrah sont mises en bouteille, l'élevage (sur les peaux) se fait pendant six mois en amphores, puis il est filtré et vieilli en petits fûts de chêne français.
Rouge rubis brillant. Au nez, un mélange séduisant de cerise avec des notes de chocolat, d'herbes et une fine note de réglisse. Puis en bouche, à nouveau la cerise, complétée par un kaléidoscope de chocolat, de café et une subtile note de genièvre. Une fabuleuse trame acide et des tanins finement granuleux guident ce vin composé avec précision vers une finale furieuse. Keir complète le portefeuille haut de gamme de la Cantina une manière très originale et marquée. Superbe ! SUPERIORE.DE
"Rubis brillant et puissant avec une bordure violette. Parfum de fraises des bois et de barbe à papa, un peu de mûre, derrière des notes épicées de romarin et de thym. Un fruité généreux et juteux en bouche, il est très précis et clair, il enthousiasme en fin de parcours avec des tanins très bien placés, il a une pression ferme." Falstaff
"L'édition 2022 était un peu fermée au départ, mais elle présentait néanmoins des caractéristiques de fruits noirs et de mûres. Le vin est concentré et riche en texture. Le millésime chaud est peut-être moins axé sur les arômes verticaux et plus sur l'impact plus large de la bouche." Wine Advocate
"Un vin rouge juteux et chocolaté avec des clous de girofle, du poivre noir et un soupçon de terre cuite. Corps moyen avec un fruit rond et croquant et une légère finale de noisette et de clou de girofle. Juste un soupçon de chocolat amer." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 6/12 mois en amphore/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,79 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 1,33 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,41
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé09673722 · 2,25 l · 136,44 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi4 pièces disponibles
“Tinata” Toscana IGT 2020 (BIO) · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE
"Assemblage de syrah et de grenache inhabituel pour l'Italie : l'attaque est marquée par un nez épicé de fruits et d'herbes ; la texture est dense avec des tanins bien intégrés, l'acidité accentue, la fin est souple sur un confit de baies, le bois est discrètement perceptible." Vinum
"Extrêmement parfumé et floral avec du pot-pourri, des roses et des violettes sur le fruit noir. Moyennement corsé avec des tanins polis et raffinés. Pierre concassée. Ce vin sera magnifique à sa sortie en 2023, mais il vieillira bien aussi." James Suckling
"Le millésime 2020 a été plus chaud que le 2019, et les tanins sont assez fermes et bien présents - la robe est d'un rubis profond avec des reflets violets. Des notes sombres de cassis et de violette se développent avec l'intensité de ces tanins puissants, robustes et musclés. Le vin est équilibré par une bonne acidité naturelle et une finale relevée, parfumée de notes épicées et herbacées, de minéraux poussiéreux et de nuances de poivre blanc. La Tinata est un assemblage unique pour cette région de la Toscane et se compose généralement de 70 % de syrah et de 30 % de grenache chaque année." Decanter
En savoir plus- Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois 70/30 œufs en béton/nouvelle barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2040+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,97 g/l
- Acidité totale : 5,49 g/l
- Sucre résiduel : 1,22 g/l
- Sulfites : 77 mg/l
- pH : 3,47
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29342320 · 2,25 l · 136,44 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi2 pièces disponibles
“Franchetti” Rosso Terre Siciliane IGT 2020 · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Franchetti Rosso est le produit phare de Passopisciaro et un vin d'une perfection époustouflante. Les raisins proviennent de vignobles situés à 1000 mètres d'altitude au nord de l'Etna, où les sols sont composés de cendres et de pierre ponce. Le Franchetti est un vin mûr et exotique qui enveloppe le palais de fruits sombres. Des tanins raffinés soutiennent le fruit, tandis qu'une douceur interne intense confère élégance et finesse. Un vin exceptionnel de bout en bout. SUPERIORE.DE
"Le Franchetti est une pièce unique qui interprète parfaitement les sols volcaniques d'altitude. Puissance, structure et ensuite une telle concentration linéaire d'arômes : parfum profond de cerises noires, de pruneaux, de zeste d'orange et de menthe. Puis vient une nette minéralité. En bouche, on retrouve le chocolat noir et les myrtilles, assaisonnés d'estragon frais. Un grand vin que l'on devrait connaître de l'Etna." Vinum
"Le Vini Franchetti 2020 Franchetti est très épicé et savoureux, avec des arômes de fruits noirs d'encre. La teneur en alcool de 15,5 % se ressent dans la texture épaisse et corsée du vin." Wine Advocate
"Rouge rubis foncé avec un bord qui s'éclaircit légèrement. Le nez évoque des cerises de cœur mûres, associées à de la fumée froide, des mûres ainsi que du café fraîchement torréfié et un soupçon de ras-el-hanout. En bouche, il est extrêmement poli et compact, s'ouvre sur des tanins juteux, puissant et avec beaucoup de finesse, revient constamment, dense, long et équilibré." Falstaff
"Le Franchetti 2020 est magnifique, il jaillit du verre, il est épicé et intense, exhibant ses arômes de cesanese avec un mélange de mûres, de lavande, de sauge, de poivre blanc et de fumée qui font qu'il est impossible de l'ignorer. Ce vin est très structuré, presque crémeux et pourtant pétillant, avec un corps moyen et un noyau salin de minéralité qui équilibre les masses de fruits noirs mûrs et les notes d'herbes douces. La longueur est étonnante, tout comme l'harmonie qui l'habite. Il finit structuré mais souple, avec des fleurs violettes et des nuances de purée de prunes qui résonnent longtemps. Ce vin est déjà très séduisant, l'élégance en personne, mais le meilleur est certainement à venir." Vinous
En savoir plus- Cépages : 60% Petit Verdot, 40% Cesanes d'Affile
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 14 mois en cuve ciment/7 mois en barrique neuve
- Végane : oui
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 15,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2043+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 31,95 g/l
- Acidité totale : 6,15 g/l
- Sucre résiduel : <1,00 g/l
- Sulfites : 67 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé19153520 · 2,25 l · 136,44 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi3 pièces disponibles
“Tinata” Toscana IGT 2019 (BIO) · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Rouge cerise noire avec un bord violet. Le nez révèle des notes d'épices comme le gingembre, la cannelle, la coriandre séchée et la gousse de vanille, complétées par des arômes de fruits comme la grenade, la cerise et des nuances florales comme le géranium, la lavande et la rose. En bouche, du sucre de rose frais et du graphite ; avec des framboises, des cerises, des prunes fraîches et des canneberges. Long en bouche avec une fine note de cassis. SUPERIORE.DE
"Violet rubis brillant et intense. S'ouvre sur de fines notes épicées, de lierre et de bois de santal, de la gelée croquante, un peu de poivre blanc. La bouche est polie et ronde, montre des tanins très bien placés, beaucoup de couches, enveloppé d'un fondant fin, c'est amusant !" Falstaff
"Le Monteverro 2019 Tinata, un assemblage de syrah et de grenache, présente une richesse et une concentration magnifiques, avec toute une série d'arômes épicés et opulents de fruits noirs. Il s'agit d'un grand vin bio qui s'apprécie surtout grâce au visage italien habilement utilisé de ces cépages rhodaniens performants. Ces raisins sont très prometteurs, surtout sur cette partie ensoleillée de la côte toscane. Tinata est onctueux, riche et opulent, avec des fruits noirs sucrés, des épices et du chocolat à cuire." Wine Advocate
"Beaucoup de viande séchée, des grains de poivre rose, de l'encre et un caractère fumé. Moyen à corsé avec des tanins fermes et stratifiés qui sont intenses. Des nuances de crayon et de pierres cassées. Donnez à ce vin trois ou quatre ans pour s'assouplir." James Suckling
"Le 2019 est une création magistrale avec une élégance bordelaise et une luminosité de caractère, soulignée par une acidité zestée et encadrée par des tanins puissants et allongés qui ont une véritable tenue. Le vin présente une robe rubis profond et s'ouvre sur des arômes explosifs de fruits bleus et de cerise noire, avec d'élégantes notes de bois de cèdre et de garrigue. Des nuances de poivre blanc, de charcuterie, d'orange sanguine et une minéralité sanguine avec des pétales de rose sur la longue finale. Un vin à conserver et à savourer pendant les quatre ou cinq prochaines décennies." Decanter
En savoir plus- Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache
- Culture : biologique
- Aménagement : 16 mois 70/30 œufs en béton/nouvelle barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2039+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,26 g/l
- Acidité totale : 5,45 g/l
- Sucre résiduel : 1,18 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,51
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑014
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29342319 · 2,25 l · 136,44 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi10 pièces disponibles
“DUEMANI” Cabernet Franc Costa Toscana IGP 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Le cabernet franc pur de Duemani est pour nous l'un des meilleurs représentants du cépage et de la région côtière de Toscane occidentale. Son bouquet d'une clarté exceptionnelle évoque la prune noire, le café et les roses sauvages. Riche et avec une note boisée parfaitement intégrée au palais, sa puissance, sa structure et son élégance sont particulièrement fascinantes. SUPERIORE.DE
"Rubis sombre et lumineux avec un bord qui s'éclaircit discrètement. Au nez, des notes douces de zeste d'orange sanguine, de cassis, un soupçon d'eucalyptus, de réglisse, de l'encens en arrière-bouche, très fruité. Au palais, avec une entrée et un déroulement juteux, montre un fruit charnu, précis, cordial, noble, avec une superbe longueur, sur le romarin en finale." Falstaff
"Le Duemani 2020 est élégant, raffiné et souple. Le moka, les herbes séchées, le menthol, les pétales de rose et les succulents fruits rouges et violacés se fondent sans effort. Un peu d'aération fait ressortir l'énergie et la vivacité du vin, qui sont toutes deux admirables. Je lui donnerais un an ou deux en bouteille pour voir si un caractère franc plus aromatique émerge. Aujourd'hui, le 2020 est encore très fruité." Vinous
"Un rouge pur et juteux avec des baies noires, des fruits juteux, des épices et des herbes fraîches, comme le thym. Un peu de terre cuite. Moyennement corsé, avec des fruits juteux et une texture crémeuse. Beaucoup de saveur en fin de bouche." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Culture : demeter
- Aménagement : partiellement en barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,25 g/l
- Acidité totale : 5,54 g/l
- Sucre résiduel : 0,69 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,62
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29322520 · 1,5 l · 206,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
“SUISASSI” Syrah Rosso Costa Toscana IGP 2020 (BIO) · MAGNUM en boîte originale en bois
Le Suisassi est riche et expressif. Le bouquet convainc avec des arômes de sauge, de romarin, de fleurs sauvages, de réglisse, de violettes et de prunes. En bouche, il est très plein et rond, avec des souvenirs de baies, de chocolat et de noix. Élégant et intellectuel, il a encore besoin de temps. SUPERIORE.DE
"Rouge rubis brillant. Nez floral magnifiquement parfumé, de violettes fraîches, de cerises juteuses, d'églantines, d'oranges sanguines, avec en arrière-bouche des baies de sureau et du maquis séché. Très poli, avec un fruit frais sur la langue, en plus très juteux au palais, avec des tanins jeunes et accrocheurs, évolution florale, puissant, avec actuellement des tanins encore un peu jeunes." Falstaff
"Le Suisassi 2020 regorge de myrtilles fraîches, de lavande, de menthe, d'épices, de poivre noir, de clous de girofle et d'encens. Cette syrah vive et vibrante est tout à fait charmante. Le style mi-corsé, intensément savoureux, offre des tonnes de fraîcheur, une rareté sur la côte toscane." Vinous
"Très beaux arômes de viande, d'épices et de fruits bleus avec des clous de girofle et du poivre noir. Moyennement corsé, avec des tanins très fins, soyeux et polis. La fin de bouche est très agréable et riche en rebondissements." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Syrah
- Culture : demeter
- Aménagement : barrique
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2049+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 32,75 g/l
- Acidité totale : 5,68 g/l
- Sucre résiduel : 0,93 g/l
- Sulfites : 54 mg/l
- pH : 3,43
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑007
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29322620 · 1,5 l · 206,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Brunello di Montalcino DOCG 2018 · MAGNUM en boîte originale en bois
Lorsque Carlo Ferrini, Oenologue de renommée mondiale, crée son propre vin, on peut être curieux. Il a ainsi réussi ici une interprétation du sangiovese qui, comme à travers une lunette, met en lumière toute son expérience acquise au cours de décennies d'étude de ce cépage. L'utilisation modérée du bois grâce à l'élevage en tonneaux de 700 litres exprime de manière archétypale la clarté et la personnalité du cépage et du terroir unique (il s'agit tout juste de 1,5 hectare des meilleures parcelles de Brunello). Une grande harmonie de cerises noires, de fruits noirs, d'épices, de cuir et de tabac, des tanins idéalement intégrés et une superbe persistance feront rapidement de ces quelques milliers de bouteilles un objet de collection très recherché. SUPERIORE.DE
"Grenat rubis lumineux, moyennement dense. Il s'ouvre sur des notes d'orange sanguine, de pruneau frais, de cerise noire, avec un peu de pétale de rose en arrière-plan. Juteux et compact dans l'attaque et le déroulement, montre beaucoup de tanins à mailles serrées, se construit par couches, fruit de cerise noire, en finale une pression cordiale". Falstaff
"Rouge rubis moyen à profond. Nez fermé avec un soupçon de cuir marocain. Cerise riche et pétillante avec un soupçon de chêne et des tanins polis mais fermes. Très séduisant et avec la signature typique de Ferrini - l'éternel doux. Long, mais pas encore tout à fait ouvert, et les tanins doivent encore se dissoudre un peu dans le fruit. Montre un vrai potentiel et des promesses et n'est pas inintéressant." Jancis Robinson
"Pour Carlo Ferrini, qui conseille par ailleurs de nombreux domaines viticoles en Toscane et au-delà, 2018 a été une année classique. Son Brunello est l'une des stars du moment. Le vin s'ouvre avec élégance et finesse sur des fruits rouges et bleu foncé ainsi que sur une magnifique cerise noire, mais aussi sur des nuances florales. En bouche, il est merveilleusement juteux et présente un fruit frais. Subtilement tissé avec des approches délicates et les nobles notes de cèdre de l'élevage en fûts de bois. Très précis et pourtant intense, avec une bonne concentration pour le millésime et des tanins extrêmement soyeux et accrocheurs." Weinwisser
"Au nez, des notes de ferme, de caramel, de bois, de cèdre et de pain grillé. Des fraises sucrées vives et des fruits rouges en bouche, une pointe de piquant, de l'amertume et une sensation crémeuse des tanins. J'aime la douce salinité - la pierre humide et le sel qui ornent le palais, et la douceur avec l'acidité qui maintient le tout si allègre et joyeux. Une expression extrêmement élégante, douce, équilibrée et complète." Decanter
"Des arômes de cerise noire, de violette, de lavande et d'écorce d'orange se succèdent sur un corps moyen à plein avec des tanins ultrafins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Si focalisé et rayonnant. Agile et en apesanteur en finale. Pas le plus grand Giodo, mais beau et précis." James Suckling
"Lors de la dégustation au domaine Giodo, dans l'une des régions les plus reculées et les plus belles de l'appellation, entourée de forêts et de vastes panoramas, le Brunello di Montalcino 2018 nous donne un avant-goût prometteur de ce que nous pouvons attendre de ce millésime chaud. Le vin offre des arômes mûrs mais délicats de cassis et de cerises noires avec des nuances de lilas, de violette et de calcaire concassé. Les tanins sont présents et bien intégrés. Le Brunello de Carlo Ferrini promet un long vieillissement." Wine Advocate
"Le nez apporte une sanguinité umami, avec des notes de goudron, d'essence et de terre, mais des nuances de cerises noires et de mûres rendent ces arômes vivifiants plutôt que durs. Le fruit mûrit en bouche, mais une terre épicée qui se développe lentement travaille avec des tannins délibérés et une acidité latente pour maintenir la propriété." Wine Enthusiast
"Le grand projet de la famille Ferrini de Sant'Angelo in Colle, un Brunello qui se distingue par une excellence constante. Intense dès le nez, avec des senteurs d'airelles, de feuilles de poivre frais et d'écorces d'orange sanguine, avec des notes terreuses. Gorgée épicée, finale fruitée et citronnée." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Sangiovese
- Culture : proche de la nature
- Aménagement : 30 mois tonneau
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,65 g/l
- Acidité totale : 6,14 g/l
- Sucre résiduel : 0,30 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,34
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé29602318 · 1,5 l · 206,00 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi11 pièces disponibles
Barolo Mosconi DOCG 2018 · 3 bouteilles en boîte originale en bois
Il y a quatre ans, Pio Boffa s'est acheté un "petit" cadeau pour ses 60 ans. Pas un nouveau jeu de clubs de golf, un tableau accroché dans le hall, des vacances pour lui et sa famille. Non. Juste un vignoble appelé Mosconi à Monforte d'Alba, une région du Piémont où quatre générations de la dynastie Pio Cesare n'ont jamais pu prendre pied. A l'origine, les raisins de ce vignoble de 10 hectares devaient améliorer la qualité de son Barolo classique, mais après les premières dégustations en fûts, Pio Boffa a compris sans ambiguïté qu'il s'agissait là d'un pendant au moins égal - quoique d'un style différent - au fleuron incontesté qu'était jusqu'alors Ornato.
Mosconi est plus léger qu'Ornato, le nez est dominé par les fruits rouges plutôt que noirs, avec une réglisse irrésistible et une jutosité qui lui confère immédiatement une place de choix dans toute l'appellation. En bouche, il est d'une précision sans égale, moins puissant qu'Ornato, mais plus élégant et subtil. SUPERIORE.DE
"Encore un rouge rubis transparent avec des reflets grenat. Bouquet captivant avec des notes évidentes d'orange sanguine et d'écorce d'orange confite, accompagnées de tabac dominicain très fin et de cuir, chatoyant et individuel. Palais élégant avec un fruit frais marqué par la cerise, un style accrocheur, puissant et finement ciselé avec des tanins soyeux et fermes, ainsi que des nuances salines et minérales dans la longue finale." Weinwisser
"Grenat rubis brillant avec un bord qui s'éclaircit. Nez très accueillant et clair de framboises des bois douces, de cerises et de pétales de rose, avec un peu de cardamome en arrière-plan. Des tanins accrocheurs, qui montrent des notes discrètement terreuses, de truffe et de tabac, une finale très accrocheuse, salée, a encore besoin de quelques années." Falstaff
"Rouge rubis moyen avec des reflets orangés. Minéralité presque explosive au nez avec une touche de griotte et un soupçon de chêne piquant. Complexe, mais encore réservé au nez. Un fruit magnifiquement souple avec des tanins polis, finement polis mais fermes, qui rappellent presque un peu le Serralunga. Beaucoup de matière à mâcher et des arômes spectaculaires et complexes en finale." Jancis Robinson
"Riche, avec des arômes de prune et de cerise, ce Barolo présente également un côté épicé d'eucalyptus, de réglisse et de clou de girofle. Il présente de la viscosité dans la texture ainsi qu'un excellent équilibre. Il se termine par des tanins denses et raffinés et des notes persistantes de fruits macérés et de sarriette." Wine Spectator
"Le Barolo Mosconi 2018 est magnifique. Il offre un mélange complexe de pétales de rose, d'herbes séchées, de fer, de graphite, de fumée, d'encens, de terre brûlée et d'orange sanguine, capturant toute la complexité qui rend les meilleurs barolos de ce terroir si convaincants. Puissant et profond, mais aussi très élégant, le 2018 est un autre barolo fin d'un domaine qui a opéré un changement stylistique assez important au cours des dernières années." Vinous
"Très compact au nez et en bouche, avec des notes de baies rouges séchées, de truffe, de sous-Bois et de fleurs séchées. Corsé avec une fine trame tannique et une très longue finale. Compact et solide. Ce vin a encore besoin de beaucoup de temps pour s'ouvrir, mais il montre déjà une vraie classe. Goûtez-le à partir de 2025." James Suckling
"Comparé à l'Ornato, le Barolo Mosconi 2018 (avec des fruits de Monforte d'Alba) présente une qualité plus étroite et plus compacte avec une approche directe, linéaire et puissante. Le bouquet construit une intensité verticale qui commence par des arômes de fruits âpres et culmine sur le goudron, les clous rouillés et les cendres de camphre. Cette ascension aromatique est rapide et le vin se termine par une performance très large et englobante." Wine Advocate
"Issu de sols combinant limon, argile et, pour une petite part, grès, une photo parfaite du terroir de Monforte. Cornel sur le nez, avec des notes de pamplemousse rose et de clou de girofle, bouche avec des tanins iodés et épicés, du croquant et de la tension, belle persistance." Luca Gardini
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 42 mois 80/20 barrique/tonneaux
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2050+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 30,65 g/l
- Acidité totale : 5,98 g/l
- Sucre résiduel : 0,92 g/l
- Sulfites : 80 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05363618 · 2,25 l · 137,76 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi9 pièces disponibles
Barbaresco Rabaja DOCG 2021
Rabaja 2021 s'ouvre avec une belle plénitude, une saturation et une concentration. Il est riche en fruits noirs et en cerises brillantes avec une grande richesse de texture, suivie de tanins doux et d'une structure attrayante serrée ou ferme. Des notes salées ou minérales lui confèrent du piquant et une dimension supplémentaire. Il a toutes les qualités requises pour un long vieillissement, et le vin a certainement besoin de plus de temps en bouteille. Rabaja et Asili sont sans doute les terroirs les plus célèbres du Barbaresco. SUPERIORE.DE
"Rabajà a plus de colonne vertébrale et un plus grand sens de la richesse et de la densité. On obtient ici des tons de fruits plus sombres que dans l'Asili, avec une très belle signature minérale ou saline. C'est un très beau millésime qui se caractérise par la concentration et la clarté du fruit. J'aime beaucoup cette expression de Rabajà, mais il faudrait lui laisser plus de temps en bouteille pour qu'il se développe." Wine Advocate
"Le nez s'ouvre magnifiquement sur des fraises, des cerises et un peu de silex, de la terre cuite, des pêches et des écorces d'orange. Mi-corsé à corsé, avec des tanins ultrafins prêts à l'emploi. La consistance et la longueur sont très belles. On peut le boire maintenant, mais il vieillira encore pendant des décennies et sera toujours convaincant." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Nebbiolo
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 30 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2048+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,78 g/l
- Acidité totale : 5,84 g/l
- Sucre résiduel : 0,49 g/l
- Sulfites : 36 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05214021 · 0,75 l · 413,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
Limitation à 2 articles par client