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“L’Avvelenata” Freisa Marca Obertenga 2019 vivace
Que serait le Piémont sans sa Freisa rouge légèrement mousseuse ? Normalement, les Piémontais apprécient plutôt eux-mêmes ces vins incroyablement buvables, de sorte qu'il n'en reste guère une quantité significative pour l'exportation. Au nez, un parfum animé de pétales de rose, de cannelle et de cerise, que l'on retrouve également dans la boisson. L'Avvenata est un rouge plutôt élancé qui rappelle de loin un nebbiolo. Ses tanins plus souples et son fruité plus prononcé en font un compagnon joyeux pour toutes les occasions, même dans sa jeunesse, lorsqu'il est légèrement rafraîchi. SUPERIORE.DE
"Le L'Avvelenata 2019 est clair et joliment parfumé. Le 2019 est un vin rouge frais et vif qui peut être bu maintenant et dans les années à venir. La pureté du fruit des baies rouges est convaincante. Des notes florales et épicées attrayantes lui confèrent de la fraîcheur." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Freisa
- Culture : conventionnel
- Aménagement : récipient en verre de 54 l
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,25 g/l
- Acidité totale : 5,85 g/l
- Sucre résiduel : 2,55 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,42
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05472419 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoi< 24 pièces disponibles
Freisa Langhe DOC 2022
Depuis le millésime 2022, le Freisa de Vietti n'est plus un vin mousseux. Au bouquet, un arôme subtil de baies rouges et noires fruitées, des notes florales et des nuances d'asphalte. L'attaque est puissante, corsée, avec des tanins marqués et une acidité fraîche en bouche. Long, individuel et expressif ! SUPERIORE.DE
"Le Langhe Freisa 2022 est un autre nouveau vin de cette gamme. Ses notes florales, épicées et salées lui confèrent une touche d'exotisme. Les lecteurs trouveront un Freisa excentrique avec beaucoup de caractère. Je ne connais pas d'autres Freisa faits avec des tiges, 50 % dans ce cas. Le Vietti Freisa est un vin prometteur qui s'améliorera certainement au fur et à mesure que l'équipe acquerra plus d'expérience avec ce raisin indigène délicat et avec l'utilisation de grappes entières." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Freisa
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 2/12 mois en fûts de bois/fermentation en bouteille
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Accords mets et vins
charcuterie, jambon, fromage, plats mijotés, agneau - Extrait total : 22,98 g/l
- Acidité totale : 5,97 g/l
- Sucre résiduel : 1,47 g/l
- Sulfites : 82 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 69 kcal
- Énergie en kJ : 290 kJ
Stockage climatisé05246722 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“L’Avvelenata” Freisa Marca Obertenga 2021 vivace
Que serait le Piémont sans sa Freisa rouge légèrement mousseuse ? Normalement, les Piémontais apprécient plutôt eux-mêmes ces vins incroyablement bon à boire, de sorte qu'il n'en reste guère une quantité significative pour l'exportation. Au nez, un parfum animé de pétales de rose, de cannelle et de cerise, que l'on retrouve également dans la boisson. L'Avvenata est un rouge plutôt élancé qui rappelle de loin un nebbiolo. Ses tanins plus souples et son fruité plus prononcé en font un compagnon joyeux et très vivant pour toutes les occasions, dès son plus jeune âge, lorsqu'il est légèrement rafraîchi. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Freisa
- Culture : conventionnel
- Aménagement : récipient en verre de 54 l
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,50 % vol
- Température de service : 14‑16 °C
- Potentiel de garde : 2027+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 28,65 g/l
- Acidité totale : 5,90 g/l
- Sucre résiduel : 2,49 g/l
- Sulfites : 78 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05472421 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Kyè" Freisa Langhe DOC 2022 (BIO)
Avec Kyè, Vajra n'a pas seulement reconnu le potentiel du cépage Freisa, mais l'a redéfini. La fraîcheur de ce cépage rappelle un peu le barbera et possède une structure similaire à celle du cépage nebbiolo. Un vin explosif avec des fruits noirs, des violettes, des minéraux, du menthol et des épices. D'une beauté folle et multidimensionnel, le fruit reste primaire et les tanins sont fermes. Élégance sur toute la ligne et en même temps tout à fait Freisa, mais sans la rusticité antique de ce cépage indigène. SUPERIORE.DE
"Le Langhe Freisa Kyè 2022 est un vin élégant et sophistiqué. La cerise noire, la prune, le gravier, les fleurs séchées, le moka, la sauge et la réglisse lui confèrent une complexité remarquable. Son profil racé est marqué par un fruit mûr, mais aussi par une structure moyennement lourde qui résulte du défi d'atteindre la pleine maturité dans ce millésime." Vinous
"Concentré, avec des arômes de groseille noire, de poivre blanc et des notes de terre et d'asphalte. La bouche est mi-corsée à corsée et mâchue, avec des saveurs de sureau et de mûre, une acidité racée et une finale ferme." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Freisa
- Culture : biologique
- Aménagement : grand fût de chêne de 26 mois
- Végane : oui
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 29,85 g/l
- Acidité totale : 6,02 g/l
- Sucre résiduel : 1,84 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,46
- Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑015
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé05373122 · 0,75 l · 41,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
L'Italie et le vin. Ils vont tout simplement de pair. Dans aucun autre pays, le vin ne va aussi naturellement de soi. Les Italiens sont des épicuriens. La cuisine italienne est réputée dans le monde entier. Les déjeuners et les dîners sont souvent célébrés comme il se doit. Et il n'y a pas de repas sans vin. C'est une longue tradition en Italie. Partout, d'ailleurs. Du Tyrol du Sud à la Sicile. Certaines régions se sont également forgé une réputation internationale grâce à des cépages autochtones spécifiques. En premier lieu, la Toscane avec Chianti, Brunello ou Vino Nobile di Montepulciano. Ou les super-tuscans inspirés de Sassicaia, Ornellaia ou Tignanello, qui peuvent rivaliser avec les meilleurs vins rouges de Bordeaux.
Les vins haut de gamme du Piémont, Barolo et Barbaresco, sont également célèbres dans le monde entier, dont la finesse et l'élégance sont souvent comparées à celles des vins de Bourgogne, bien plus chers. Ou Amarone des vallées près de Vérone, le Soave et le Bardolino du lac de Garde. Ou les vins frais vins rouges (oui !) de la région sicilienne qui monte, autour du volcan brûlant Etna.
Les vins italiens sont synonymes de diversité.
Grâce aux différentes zones climatiques et aux différents sols jusqu'aux montagnes de la Valtellina, mais aussi à proximité de la Méditerranée ou des grands lacs, il existe de nombreuses variantes de vins. Des vins blancs italiens tout comme les vins rouges, les vins pétillants ou les vins de dessert. À San Gimignano comme dans les Pouilles. Du Tyrol du Sud à la Sardaigne. Il n'y a pas vraiment de région en Italie sans viticulture exigeante.
Retour aux sources. Les vieux cépages et les vins bio sont "in".
Depuis quelques années, on assiste également à l'émergence d'excellents vins issus de l'agriculture biologique. D'anciens cépages sont redécouverts et connaissent un grand succès, certains viticulteurs élèvent leur vin en amphore avec un véritable fanatisme et mettent en bouteille de magnifiques vins dits "naturels". Tout cela rend les vins italiens si typiques, de merveilleux compagnons de repas au fruité délicat et à la buvabilité sont la recette du succès. Et qui plus est, avec un très bon rapport qualité-prix. Les meilleurs vins d'Italie ne laissent jamais place à l'ennui, du "vin icône" au vignoble boutique en plein essor : des expériences œnologiques passionnantes vous attendent ! SUPERIORE.DE