Valle Reale

Il proprietario Leonardo Pinzolo coltiva 52 ettari di vigneti certificati biodinamici nelle aziende agricole di famiglia a Popoli e Capestrano. Les sols ici sont différents de ceux du reste des Abruzzes. Combinés à l'altitude plus élevée des vignobles et à la proximité des montagnes du Gran Sasso, ces vins donnent une expression résolument plus froide que celle que l'on trouve habituellement dans les Abruzzes. Dans la Cantina, les fermentations sont spontanées et sans contrôle des températures. La plupart des vins sont élevés en acier inoxydable, à l'exception de quelques vins de terroirs uniques.

Il proprietario Leonardo Pinzolo coltiva 52 ettari di vigneti certificati biodinamici nelle aziende agricole di famiglia a Popoli e Capestrano. Les sols ici sont différents de ceux du reste des Abruzzes. Combinés à l'altitude plus élevée des vignobles et à la proximité des montagnes du Gran Sasso, ces vins donnent une expression résolument plus fraîche que celle que l'on trouve habituellement dans les Abruzzes. Dans la Cantina, les fermentations sont spontanées et sans contrôle des températures. La plupart des vins sont élevés en acier inoxydable, à l'exception de quelques vins de terroirs uniques.

Le petit vignoble de 2 hectares de Sant'Eusanio se trouve à environ 500 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans la zone la plus élevée de toute la région de Valle Reale. Ce qui distingue ce vignoble des autres de Popoli, c'est son exposition au nord et les différences de température entre le jour et la nuit, qui peuvent atteindre ici les températures les plus basses de la vallée. Ces facteurs entraînent des conditions microclimatiques extrêmes dans lesquelles les raisins du Montepulciano d'Abruzzo Sant'Eusanio mûrissent, ce qui en fait un vin unique en son genre. Il est l'expression sans compromis du Montepulciano de montagne et parle un langage dynamique d'acidité et de fraîcheur, qui contraste vivement avec le corps et la structure des vins cultivés dans la zone côtière de la région.

Le vignoble Popoli témoigne du fait que le plateau de Valle Reale est une région viticole depuis des temps immémoriaux. Quelques rangées de ce vignoble s'étendent devant les ruines d'une cave à grottes qui remonte à l'an 1300. C'est là que les moines bénédictins, venus du monastère de San Benedetto in Perillis, produisaient et stockaient leur vin. La plus grande partie de ce très vieux vignoble, sur lequel est cultivé le Montepulciano d'Abruzzo, s'étend vers le sud en direction de l'entrée de la vallée.

Le vignoble Popoli témoigne du fait que le plateau de Valle Reale est une région viticole depuis des temps immémoriaux. Quelques rangées de ce vignoble s'étendent devant les ruines d'une cave à grottes qui remonte à l'an 1300. C'est là que les moines bénédictins, venus du monastère de San Benedetto in Perillis, produisaient et stockaient leur vin. Une petite parcelle d'environ un hectare y est consacrée au Trebbiano d'Abruzzo.

Le vignoble de Capestrano se trouve dans la plaine d'Ofena, à quelques kilomètres seulement de Popoli, et toujours à environ 400 mètres au-dessus du niveau de la mer. Il fait partie du site du Convento et est planté en continu de Trebbiano d'Abruzzo. L'environnement intact de la source de Capestrano qui s'y trouve présente une grande biodiversité qui se reflète dans les nombreuses plantes aquatiques, les buissons, les fleurs et la végétation spontanée qui, grâce aux levures autochtones, confèrent aux vins issus de ces raisins leur profil organoleptique unique.

Le vignoble Convento (di Capestrano), d'une superficie de 4,5 hectares, est le cru le plus récent parmi les vignobles de la commune de Capestrano. Il s'étend sur la partie haute du terrain où l'on cultivait autrefois la vigne et les légumes et qui appartenait à l'ancien couvent de Saint-François, situé depuis le milieu du XVe siècle sur une colline surplombant le petit village de Capestrano. Le microclimat, si différent de celui du haut plateau, a deux conséquences importantes : Une récolte qui, selon les années, a lieu en moyenne deux à trois semaines plus tôt et, au final, un Montepulciano d'Abruzzo qui, par comparaison, se distingue des crus d'autres exploitations par sa puissance et sa concentration.