“Vigneto di Popoli” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2021 (BIO)

    Valle Reale | Abruzzes
    Valle Reale s.r.l. Soc. Agr. | Contrada San Callisto | IT 65026 Popoli

    "Vigneto di Popoli" Trebbiano d'Abruzzo DOC 2021 (BIO)
    52,00 €

    12120221 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    Évaluations
    • Cépage : 100% Trebbiano
    • Culture : demeter
    • Aménagement : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 10‑12 °C
    • Potentiel de garde : 2033+
    • Bouchons : bouchon naturel
    • Numéro de contrôle écologique : IT‑BIO‑006
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    • Fruité/fruits rouges/juteux
    Cela correspond à
    • Plats de légumes
    • Fromage jeune
    • Poisson grillé/frit
    • Poisson poché
    • Volailles à chair blanche
    • Fromage semi-affiné
    • Fruits de mer/crustacés
    • Risotto
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Le vignoble Popoli témoigne du fait que le plateau de Valle Reale est une région viticole depuis des temps immémoriaux. Quelques rangées de ce vignoble s'étendent devant les ruines d'une cave à grottes qui remonte à l'an 1300. C'est là que les moines bénédictins, venus du monastère de San Benedetto in Perillis, produisaient et stockaient leur vin. Une petite parcelle d'environ un hectare y est consacrée au Trebbiano d'Abruzzo.

    Jaune paille intense et lumineux. Un bouquet étonnant, complexe et très animé de citron vert, de coing et de pamplemousse, avec des notes de sauge. Plus savoureux que doux, il impressionne en bouche par sa fraîcheur et ses fruits mûrs, soutenus par une acidité vive. Plus loin, des notes intenses d'agrumes avec du pamplemousse rose et un soupçon de pamplemousse amer en fin de bouche. Longue durée et tout simplement irrésistible ! SUPERIORE.DE

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