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“Tralcetto” Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2023
Un magnifique Montepulciano Rosato des Abruzzes à la couleur rosée typique de la vinification en blanc de raisins rouges. Harmonieux, fin et élégant en bouche. Un vin léger, frais et très équilibré, très agréable à boire. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2026+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 26,55 g/l
- Acidité totale : 6,51 g/l
- Sucre résiduel : 2,85 g/l
- Sulfites : 84 mg/l
- pH : 3,22
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12052723 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tralcetto” Pecorino d’Abruzzo DOC 2023
Ce cépage blanc est encore injustement marginalisé, alors qu'il a tant à offrir en termes de plaisir et de sérieux : Un bouquet fin et frais de pêche, de coing et d'amande. En bouche, il est fermement construit, avec un fruit primaire complexe et une acidité vive et bien intégrée. Un compagnon merveilleusement sensible pour les plats légers d'été, volontiers accompagné de pain et d'olives sous le store lors d'une pluie d'été surprenante. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Pecorino
- Culture : conventionnel
- Aménagement : acier inoxydable
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 8‑10 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 24,25 g/l
- Acidité totale : 5,95 g/l
- Sucre résiduel : 2,55 g/l
- Sulfites : 79 mg/l
- pH : 3,37
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12050623 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Tralcetto” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2021
Concentré et d'une belle complexité, le Tralcetto Montepulciano est un classique apprécié de la maison. Dès le bouquet puissant de cerises douces et acides, il révèle son cépage de départ. Fidèle au style ouvert et authentique, il révèle une très bonne installation gustative avec un fruit puissant. Un magnifique Montepulciano au spectre aromatique nuancé et à la finale remarquable. SUPERIORE.DE
"Rubis brillant avec un noyau sombre et un bord grantarote. Le nez est d'intensité moyenne avec des notes de baies noires et de poivre noir. Flatteur à l'entrée en bouche, s'étire sur la langue avec velouté." Falstaff
"Cerises noires épicées, clous de girofle et camphre introduisent le Montepulciano d'Abruzzo 2021. Il flatte le palais avec des fruits rouges juteux et des épices douces, soutenus par une acidité vive. Légèrement tannique, mais assez long et d'une fraîcheur inattendue, le 2021 s'achève sur un soupçon de réglisse et de violette." Vinous
"Cardamome, fruits noirs et tapenade d'olives au nez. Il est savoureux et moyennement corsé avec des tanins moyennement fermes. Des notes de terre humide." James Suckling
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois de grands fûts de chêne
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 12,50 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2028
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 34,25 g/l
- Acidité totale : 5,82 g/l
- Sucre résiduel : 2,95 g/l
- Sulfites : 89 mg/l
- pH : 3,44
- Allergènes
contient des sulfites - Informations nutritionnelles pro 100 ml
- Énergie en kcal : 77 kcal
- Énergie en kJ : 322 kJ
- Glucides : 1,25 g
- Dont sucres : 0,55 g
Stockage climatisé12052121 · 0,75 l · 12,40 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Chronicon” Montepulciano d’Abruzzo DOC 2020
Rouge sombre et profond, arôme complexe et envoûtant rappelant les framboises et les fraises mûres ; épices très fines, crémeux, chocolaté, très pénétrant. En bouche, il est doux, incroyablement dense et opulent. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 12 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 16‑18 °C
- Potentiel de garde : 2027
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 33,55 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 2,68 g/l
- Sulfites : 88 mg/l
- pH : 3,40
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12052920 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“San Clemente” Trebbiano d’Abruzzo DOC 2022
Puissant avec un parfum d'une clarté impeccable. En bouche, l'acidité soutient un fruit mûr de bananes et d'agrumes qui se fond sans heurt avec le bois. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Trebbiano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 6 mois en barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 13,00 % vol
- Température de service : 10‑12 °C
- Potentiel de garde : 2028+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 25,35 g/l
- Acidité totale : 5,79 g/l
- Sucre résiduel : 2,15 g/l
- Sulfites : 69 mg/l
- pH : 3,33
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12050122 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“Capsico” Rosso Colline Pescaresi IGT 2018
Le Capsico Rosso, un cabernet franc monocépage au caractère immensément concentré et complexe, offre plénitude et charnu. Les réminiscences de baies rouges des bois sont harmonieusement réparties entre le nez et le palais, des tanins intégrés et une bonne longueur complètent le tableau. SUPERIORE.DE
En savoir plus- Cépage : 100% Cabernet Franc
- Culture : conventionnel
- Aménagement : fûts de chêne/barrique
- Filtration : oui
- Degré d'alcool : 14,00 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2029+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 37,55 g/l
- Acidité totale : 5,76 g/l
- Sucre résiduel : 1,87 g/l
- Sulfites : 87 mg/l
- pH : 3,45
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12052518 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
“San Clemente” Montepulciano d’Abruzzo Riserva Terre di Casauria DOC 2018
Ce Montepulciano d'Abruzzo est l'un des meilleurs que nous ayons jamais goûtés. Sa robe rouge rubis est concentrée, le nez et la bouche sont marqués par un équilibre de rêve entre les composants fruités et les épices de chêne. Un rouge compact, élégant et très équilibré avec une finale riche. Parfait ! SUPERIORE.DE
"Le Terre di Casauria Riserva San Clemente 2018 s'ouvre sur un mélange mentholé de sauce aux prunes, de sauge et de terre poussiéreuse. En bouche, il se montre élégant et poli, avec des fruits rouges et bleus juteux qui se fondent dans des herbes piquantes et des épices exotiques. Le 2018 se rajeunit en longueur et en structure. Un soupçon de violette et de lavande rappelle le dégustateur au verre." Vinous
En savoir plus- Cépage : 100% Montepulciano
- Culture : conventionnel
- Aménagement : 18 mois en fûts de bois/barriques
- Filtration : non
- Degré d'alcool : 14,50 % vol
- Température de service : 18‑20 °C
- Potentiel de garde : 2033+
- Bouchons : bouchon en liège naturel
- Extrait total : 41,25 g/l
- Acidité totale : 6,05 g/l
- Sucre résiduel : 2,48 g/l
- Sulfites : 85 mg/l
- pH : 3,47
- Allergènes
contient des sulfites
Stockage climatisé12052418 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement
La cave Ciccio Zaccagnini de Bolognano, sur les collines de Pescara, s'est fait un nom grâce à ses vins nobles, mais aussi grâce à un mariage réussi entre art et culture du vin.
Tout a commencé en 1984 avec la présentation d'un projet de l'artiste et théoricien de l'art mondialement connu de Düsseldorf, Joseph Beuys. Il s'intitulait 'Difesa della Natura' (défense de la nature). Voilà qui en dit long sur la philosophie de ce grand domaine viticole qui fait depuis toujours partie du monde du vin des Abruzzes.
Chaque année, Zaccagnini réussit à produire des vins admirables, qui répondent à tous les souhaits, tant en termes de qualité que de quantité. Les vins, qui ne renient jamais leur origine territoriale, sont exportés à 70 pour cent dans le monde entier - dans 36 pays et sur cinq continents.
Aujourd'hui, le fils de Ciccio Zaccagnini, Marcello, qui a appris le métier de viticulteur dans l'entreprise familiale, perpétue l'héritage et fait progresser chaque année un peu plus cette cave qui est l'un des piliers de la viticulture des Abruzzes.
Comme la demande en vin s'est fortement développée, l'exploitation viticole située devant la Majella a été agrandie au début des années 1980 et s'est orientée sans compromis vers la qualité avec de faibles rendements à l'hectare. Aujourd'hui, l'Azienda Agricola Ciccio Zaccagnini cultive des cépages autochtones et internationaux sur une surface de plus de 150 hectares et sur d'autres terrains loués.
Les magnifiques vignobles sont soigneusement entretenus et contrôlés sous la direction de Marcello Zaccagnini. Les interventions nécessaires contre les maladies connues de la vigne sont biocompatibles. Grâce à une récolte rapide et exclusivement manuelle, seule une vendange homogène et mûre arrive à la cave. Les raisins, provenant de différentes régions de la région, sont traités avec soin afin de garantir une qualité constante du raisin au verre de vin.
L'assortiment comprend des vins typiques de la région qui se distinguent par leur grande valeur de reconnaissance. La grande diversité des produits tient compte de tous les goûts et va des rosés frais au San Clemente Riserva ambitieux en passant par le Capsico Rosso. SUPERIORE.DE
"Des vins de base définis avec précision aux vins de terroir sophistiqués de Montepulciano, tous les vins sont puissants et réussissent de manière impressionnante à concilier leur nature typique des Abruzzes avec un goût international". Gambero Rosso
Faits
- Année de création : 1978
- Propriétaire : Marcello Zaccagnini
- Œnologue : Concezio Marulli
- Production annuelle : env. 1.500.000 bouteilles
- Surface du vignoble : environ 300 hectares
- Culture conventionnelle