“Tralcetto” Pecorino d’Abruzzo DOC 2023

    Az. Agr. Ciccio Zaccagnini | Abruzzes
    Az. Agr. Ciccio Zaccagnini s.r.l. | Corso da Pozzo | IT 40100 Bologna

    "Tralcetto" Pecorino d'Abruzzo DOC 2023
    8,90 €

    12050623 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prix (DE) TTC, plus frais d’envoidisponible immédiatement

    • Cépage : 100% Pecorino
    • Culture : conventionnel
    • Aménagement : acier inoxydable
    • Filtration : oui
    • Degré d'alcool : 13,00 % vol
    • Température de service : 8‑10 °C
    • Potentiel de garde : 2027
    • Bouchons : bouchon en liège naturel
    • Extrait total : 24,25 g/l
    • Acidité totale : 5,95 g/l
    • Sucre résiduel : 2,55 g/l
    • Sulfites : 79 mg/l
    • pH : 3,37
    • Allergènes
      contient des sulfites
    Caractère
    • Élégant/minéral
    Cela correspond à
    • Poisson poché
    • Asperges
    Stockage climatisé

    Ce cépage blanc est encore injustement marginalisé, alors qu'il a tant à offrir en termes de plaisir et de sérieux : Un bouquet fin et frais de pêche, de coing et d'amande. En bouche, il est fermement construit, avec un fruit primaire complexe et une acidité vive et bien intégrée. Un compagnon merveilleusement sensible pour les plats légers d'été, volontiers accompagné de pain et d'olives sous le store lors d'une pluie d'été surprenante. SUPERIORE.DE

    Avis des clients sur la “Tralcetto” Pecorino d’Abruzzo DOC 2023

    (1)

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    23.09.2024

    Der Tralcetto Pecorino D'Abruzzo von Ciccio Zaccagnini bietet in der Nase Blüten und Grapefruit, schön mineralisch, kaum Säure, grüner Apfel, angenehme Bitterkeit, schön frisch, gestern gut zum Apero und selbst zum Knödel mit Pilzsauce

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